沿岸カツオの価格暴落、豊漁なのに…新型コロナ下で需要低迷 高知県内の漁師「大漁貧乏や」 [HAIKI★]
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カツオ豊漁に沸く今春の土佐湾で、5月中旬から供給過剰により市場価格が1キロ100円以下にまで暴落する皮肉な事態が起きている。新型コロナウイルス下での需要低迷も値崩れに追い打ちを掛け、「釣っても売り先がない」と出漁を見合わせる一本釣り漁船も。スーパーにお買い得な刺し身が並び、消費者にはうれしい半面、水産関係者は複雑な心境だ…
続きはソース元で
https://www.kochinews.co.jp/article/460595/ 需要落ちてるなら獲る量減らせよ
少なくても多くても獲れるだけ獲るから駄目なんだよ馬鹿が
漁業資源という概念持って効率よく獲れや コロナで食事の量が減ったわけでもないのに何故下がるか分かる?
要はインバウンドやら何やらの日本国民関係ない政策で食料物価が上がってた。
国民全般が犠牲者になってたってことだよヽ(`Д´)ノプンプン 鰹節食べない奴はだめでしょ
サプリの代りになるレベルです 平日の昼間からひろめ市場行ってカツオのたたき食いながら酒飲みたい じゃ獲るなよ
だから漁師はバカだって言われるんだよ 自分でやると結構火を通しちゃうんだよなあ、加減が難しい なんかカツオ一杯居るわ大漁だわ〜wwwって感じなのかな >>105
日本が獲らなくても中韓北朝鮮が乱獲してくだけだからな
もはや漁業はどうしようもない 最近魚の身が変じゃない?
鮭 ふくらぎ食べたけど
なんか変 昨日スーパーでカツオのたたき100g93円で売ってたわ グレのタタキのほうが好きだわ
カツオは塩タタキがいい カツオはあしが早いからな。関東の内陸では高知産の生カツオは手に入れにくいな。
千葉沖まで登って来てくれればな。 清水漁港のレストランで食べたカツオは美味かったなぁ
関東で食べると同じ肴ってくらい、血なまぐさくて薬味付けないと食えない その割にはかつおのたたき安くならないんだけど、近所のスーパー 乱獲すんなよ
こういうことするからすぐ不漁になるんだよ 原因は知らんけど、実際に海洋が温暖化してるんだな、これってば 今日高知産バター醤油でいただきました。
内食増えれば消費増えると思った。 たたきにした後、冷凍保存ではあかんの?
カツオのたたき冷凍解凍品 よく売ってるよね? 高知で食べるカツオのたたきは何故あんなに美味いのか?
地元のスーパーのは不味い スーパーの解凍カツオの刺身が安いのに、全然ねっとり感がなく新鮮で美味しかったのは豊漁のおかげだったのか。
しばらくはカツオをタンパク源にしよう。 1s100円だったら、100g10円ですよね。それなのにスーパーでは100g100円が
最安値。もう少し安くなってもいいんでは。それにしても流通経費は高いですね。 タタキとか美味いから安いなら買いに行くかな
世界的に人口増加で日本だけ貧しくなっていく時代だし、いつ食べられなくなるか分からん カツオなんておいしくないし
タタキなんてぐにゅぐにゅしてるだけ 善良な釣り人まで釣り禁止にして締め出そうとする漁業関係者にNOの意味で魚不買する たたきにしてクール便無料で送ってくれたら爆食したるわ そんなにうまくないからな
鰹節かたたきぐらいしか一般人は食わない 豊漁「なのに」ってなんだよ
豊漁だから暴落するんだろ スシローで100円ネタになってないから嘘ニュースだな 高知の食材の旨さは世界有数
東京のスーパーの食材がゴミに見える 毎週かつおのタタキg/100円美味しくいただいてます かわいそうに
本物の鰹を食べたことが無いんだな・・・
一週間待ってろ!俺が ゴールデンウィークに高知旅行に行って土佐清水の地元スーパーでかつおのたたき
買って食べたらカツオのたたきの概念が変わるほどめちゃくちゃ美味しかった。
薬味もたっぷりかかってて、たれは別添でたしか400円ちょっとだった。
そのあと温泉旅館で食べたり高知市内の居酒屋やひろめ市場で食べたのより
美味しかったな。
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| | 磯野カツオ ( Io sono cazzo )
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(__Y_) 浜値が落ちても売価はほとんど変わらない
中抜きの糞がいるってことです >>163
ここにきたのに居ないではないか!
おのれ四郎!! >>33
tunaってのはマグロ族(マグロ属じゃないよ)の英訳だから、マグロはもちろんカツオ属やスマ属も含む。 四万十川の天然ウナギ、素人でも川に壺置いとけば入れ食い状態ってすごいな 筋トレ後のカツオの刺し身はうまくてタンパク質多くてカロリー低いから最適!
安かったらたくさん食べるよ! たしかに一昨日魚屋で半身分の柵が400円だったな。お刺身たくさんになった なのにはともかく
キロ100円って異常だな、漁船の燃費も出ない 「価格高騰、豊漁なのに…」なら理解できるkど
「価格暴落、豊漁なのに…」は意味がわからない 高知県といえば南国市の小学生水死事件
さっさと犯人の●●を検挙しろよ 店頭価格も100g100円切った値段で売れよ
全然安くなってない カツオはそれ程重要じゃないから
カツオのタタキを食べる時は他のメニューが少ないて話 なんかスーパーで安くなってたから
大好きな漬け丼にして頻繁に食べてる
今のうちにもっと食べとこ ロピアでサクで399円だったので買ってきたところだわ >>141
うちの近くはスーパー激戦区なのでカツオの食べ比べしてるんだか
ねっとり感はスーパーによって違う タタキの真空パック、瞬間冷凍でAmazonと楽天で売るとかしても余るなら仕方ない >>41
コンビニの方が安い所あるよ〜
最近のコンビニ、スーパー並み >>34
今年のカツオが不味いんじゃなくて、
「ゴシ」っていう固体に当たってるから。
10本に1本の割合で激不味い固体がカツオにはいる。
素人には見分けがつかない。
高知県の地元の漁師がようやくさばいたあとで見分けがつけられる程度なので普通に流通してしまう コロナ前に高知の居酒屋で食べたカツオ美味かったな
あのクオリティは地元のスーパーじゃ無理なのかなー >>166
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| | ボ
| |.・(v) ン
( ゙゚'Д゙゚∴;∵ヽ('∀' ) ヂ
) .;.;.;’ /
(__ *’;') ッ
(v)
( '∀')ノ おのれ〜 科学忍者隊め〜! 毎年高知から鰹のたたきを取り寄せているが、
冷凍ではなく冷蔵で販売してるお店からぜひ買ってみてほしい
日持ちしないから届いたらすぐに食べなくちゃいけないけど、
冷凍とは段違いのおいしさだから超おすすめ 昨年、暴落食らったから言いたい事は分かるな
予想以上に値が付かなかったんだろ。出港したら赤字状態だろうな 野菜は豊作とかで安くなったりするが海産物はコロナで売れてないとかいう割に全く変化した気がしない 30数年前に銚子に住んでてイワシ10円カツオ500円みたいな世界だったけど
あの頃銚子で食った鮮度のカツオはその後の人生で食ったことないな >>192
高知でカツオのたたきを食べた時は感動したな
こんなに違う物なのかと >>26
そうでもなかよ、九州や東北は、めちゃ安いよ
名古屋が高いだけで、カネ持ってるからねー。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています