【コロナ】「外食業界崩壊寸前」で飲食団体が緊急会見 18団体が結束「もう限界に来ている」 ★3 [ぐれ★]
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※2021/06/10 11:45スポーツ報知
新型コロナ禍で打撃を受けている飲食業界の１８団体が１０日、都内で「外食崩壊寸前、事業者の声」と題した緊急記者会見を行い、「資金面、精神面で我慢の限界がきております」と訴えた。
この会見は、飲食店が抱える苦難や課題を集約し「食文化を未来に繋ぐ飲食アライアンス」として声を上げるため、飲食業界の厳しい現状を世に伝え、政府や自治体の政策について提唱を行うもの。
会見には１８団体のうち一般社団法人食文化ルネサンス、一般社団法人日本ファインダイニング協会（ＪＦＤＡ）、一般社団法人日本飲食未来の会、飲食関連業者として旭酒造株式会社、株式会社横浜君嶋屋などの代表者が参加した。
食文化ルネサンスの二之湯武史さんは「飲食業は休業要請、時短要請、そして現在の酒類の提供の禁止で、最もコロナの影響を受けている。そしてもう経営体力も限界に近づき苦しい状況に置かれている。現在の政策をこれからも継続するというのは、もう限界に来ています」と訴えた。
また、「この業界がこれまで政治的に声を上げるという文化がなかったことが大きなことだと思っています」と今回の団結と会見の意味を説明した。
ＪＦＤＡの秋元巳智雄さんは、３回目の緊急事態宣言の８時までの時短要請と、酒類の禁止は「ものすごいインパクトがある」と話す。それにより、「赤字を垂れ流しながら守っているところもあるが、守らずにやる人も増えて来ちゃってる。同業者の中で分断化して嫌な空気が今流れてる。この嫌な空気感により崩壊に繋がっているように感じる」と業界内でも分断が起きていると主張。
「開けている店を責めるつもりはない。借金返さなきゃいけない、社員に給料を払わなきゃいけないというのがあると思います」と一定の理解を示したうえで、「この政策を続けることは非常に無理がある。感染症対策をやっているところには、ある程度のメリットを与えるような世の中にしていくということが大事」と一律に制限される政策の限界を訴えた。
会見では、〈１〉”禁酒政策”の撤回と厳しい時短政策の緩和を〈２〉飲食店の感染対策において第三者認証を明確化し、認証店舗についてはメリットを〈３〉飲食店向け生産者や納入業者も苦しんでいる！減少分の補填など支援策の強化を〈４〉”アフターワクチン”に向け、米国ＲＤＦ（レストラン活性基金）のような大規模経済支援を〈５〉わが国の食文化を守るためにエビデンスに基づいた飲食店政策をーの５つが提唱された。
京都・祇園の老舗料亭「菊乃井」の３代目主人・村田吉弘さん「京都では大きな料亭がどんどん店を閉めてる状態。料亭というのは一回なくなりますと、もう二度とできることはありません。ましてや酒を飲まないのに芸者衆の活躍する場はない。京都の魅力が半減してる。今は要請を守っているが、もう限界に近づいている」
中華料理Ｗａｋｉｙａ・脇屋友詞さん「感染防止対策をしているお店に対しては要請が緩和されるガイドラインを作っていただくのが要望。この世の中で食べることの喜び、飲むことの喜び、みんなの笑顔も消えていくような暗い街の雰囲気が飲食店の職場にも流れている」
株式会社バルニバービ・佐藤裕久さん「今回のこの事態、我々も必死で頑張りました。歯を食いしばって、毎月赤字を垂れ流してやっております。わずかばかりの希望をつなぎながら、命をつないでいる。ですが、わずかばかりの希望すら見失いかけているというのが現状です」
株式会社ソルト・コンソーシアム・井上盛夫さん「日々ぎりぎりの状態でやっている。お金を借りて、資金繰りに追われてる。これは我々のせいですか？ なんで借りなきゃダメなんですか？といつも思います。基金が欲しいです」
続きは↓
http://topics.smt.docomo.ne.jp/article/hochi/business/hochi-20210610-OHT1T51043?fm=topics
※前スレ
【コロナ】「外食業界崩壊寸前」で飲食団体が緊急会見 18団体が結束「もう限界に来ている」 [ぐれ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1623313052/
★ 1がたった日時 2021/06/10(木) 15:53:38.79 >>38
それを国民に訴えればいいだろｗ
自分たちは楽に生活したいから増税して金をくれとｗｗｗ 安倍首相は言った
ワクチン出来るまでがんばろう
当時は２，３年かかるというのが常識だった >>67
お前が全額保証すれば店もやらないで済むだろｗ
してみろ屑 だから、潰れても誰も困らへんのやて。需要あるならば、誰かがまた始めるから全く困らん。転職したまえ。
お百姓さんや介護、トラック運転手や警備など、遣り甲斐があり、人様のお役に立てる職業が、君の応募を待っている。 >>1
都民じゃないんで
無尽蔵にある東京の飲食店が潰れるのは
ぶっちゃけ別に。
近所にある全国規模の安いチェーンがいくつか残れば え？
リモートワークで空いた時間使ってウーバー配達員やってるけど、結構稼げてるよ？
特に夜8時以降。 酒入るとあらゆる感染対策が無に帰すからなぁ
ワクチンである程度収まらん限りは厳しいだろう 言われてみれば下級国民のオッサンたちって
たった10万円一度きりだよね
しかもそれって公務員にもナマポにも外国人にも配られたやつっていう >>72
吉牛も松屋も閉店してるよ
池袋東口の吉牛の後は、漢方薬だよ
コロナ前は空いたらすぐ、別の飲食が入った
辺りなのに、松屋の後に誰も入らない 憲法違反なんだよ
職業選択の自由なのに、特定職業を制限してるんだから
何様なんだ尾身は 金貰ってウハウハつってる奴いるけど、
「金は払う。だがいつまでに払うとは言っていない。」
状態なのは知ってるんか？
去年の金がようやく1か月分入ったとか、今年の分はまだ申請すらできてないとか普通に聞くぞ。
無利子無担保の融資も利用尽くして、本当にもう無理って飲食店がかなりある。
ところで、飲食店の新規参入時に内装工事を請け負うような工務店あるじゃん。
大手の企業がこぞって価格叩いて中小工務店潰しにかかってんだよな。
なんでだろうねｗ ホストキャバクラを自ら潰せば？
感染症対策全くやってないようキャバクラ >>1
東京オリンピック(7月23日〜8月8日)
が終わるまで冬眠してなさい
国策に逆らってはいけません
東京五輪が終わるまで外食飲酒まかりならぬ 今までがバブルだったと思えよ
つうか普通に客入ってるだろ
入ってないとこは淘汰されるだけ 無職ネトウヨが転職しろだのアホな事言ってて草生えるな(笑) >>18
だって出入り口にアルコール消毒液おいただけで感染対策は完璧とか
抜かしてるところは淘汰させてもいいだろうにｗｗｗ 小池ちゃん「飲食店ガー酒ガー飲食店ガー」
飲食店「微量にしか減ってないけどどういうことや 毎日数百人どこで感染しとるんや説明せい」 個人店は焼け太りしすぎてチェーン店にも生産性のない金垂れ流して夜の店は脱税
税金が無為に消える一方だな >>112
吉牛とか松屋みたいな店はかわいそうだと思ってる
酒さえ売らなければ全く問題はなかったわけだし 飲食店を手厚く保護してる時点でおかしいんだよ
何も生み出さないし 食品工場とか配達とか人手不足らしいよ((´∀｀))ｹﾗｹﾗ
何故やらないの？？？ >>92
＞酒なんて麻薬って
それただのあなたの主観でしょうが
ちゃんと営業許可取ってやってるのに
何の問題があるんだよ、言ってる事が無茶苦茶だわ >>105
なんで被害者の俺が加害者に払うんだ？
こいつらクラスター作りまくってんだぜ
飲食店は日本の国益を損ねてるんだわ ほんま飲食潰れても自分関係ありませーんwみたいなアホ多すぎない？
農業漁協小売運送設備金融不動産
ぱっと思いつくだけでこれだけ波及あるよね？ 社会人にとっては、コロナいい訳に飲み会を
断れるだけに、時短やめても当分は人来ないだろ 改めてもう一度言おう
どんな小さな産業でも潰れると連鎖倒産が起こり負の連鎖の波及効果は計り知れない
巡り巡って確実に自分たちに経済的損失と負担が返ってくる
新たな産業が定着して安定成長軌道に乗るまで何年かかる？誰がそれまで投資する？
今の日本で潰れていい店舗は一つもない事を理解すべし 甘えんな、仕事なんざ選り好みしなきゃいくらでもあるわ
酒出す仕事にこだわりすぎ、料理人なら料理で勝負しろよクズ こいつら、好調な時は5chの氷河期おじさんたちを自業自得とか自己責任だとか言ってて叩いてた奴らなら笑えるな！ >>123
忘年会とかないのは嬉しいがつぶれると困るんだよ
意外と巡りめぐってくる 限界って何の為に有ると思う❔
超える為に有るんだよ(*^-^*) 限界ということは時代に淘汰されているだけでは
新しい利権団体を探すときに来ている >>104
邪悪で卑劣な売國奴非國民無法者内乱罪安倍晋三は言った。『ただの風邪。6月には終息し、五輪開催。更にはgoto感染！』 >>1
ちゃっちゃと廃業しろ
勉強もしないで遊びほうけてきたから飲食やってんだろ >>65
不要不急の外食業界は死ねば良い
こいつらがコロナを広めたんだから
こいつらクズが消えればコロナは収束する
楽して金を稼ごうとしてた奴らは真面目に働け 開けてる店を責めない時点で
あいつらズルいでしかないんだよな 巣ごもり需要で小売業種は持続できる
仮に零細卸が潰れようが食品類は商社系が店に山ほど突っ込んでくるし
食品に限れば安泰 おれ去年から一貫して言ってるのが元凶の中共に全世界で圧かけて責任取らせえよって言ってんだけど。
そういう展開になると、中国共産主義に与する勢力vs全世界の3次大戦になっちゃうから、そうはならんわけ？ 弁当屋の店員の年収を一か月で稼ぐんだろ？
まだまだ余裕じゃないの？ >>112
もともと飲食業は激戦区だろ
松屋なんかそこらに沢山あって営業してる 無駄に店舗を出しまくって、ほっといたって3年持たない店が大半じゃん。
コロナにかこつけてムリ言うなよ。
ソシャゲなんて半年持たないのがほとんどなのに。 二郎とか相変わらず長蛇の列だし不人気店だと厳しい時代ではある 飲食がなくなったら底辺職の奪い合いで
賃金が下がりまくるだろ で､コックさんたちそのアピールを誰に言ってんの？都知事だろな。休業要請は都道府県知事の権限な。テレビ向けに記者会見してないで都庁に押し掛けろよ。小池に言え小池に。 >>65
ほとんどの店は消費税以外直接税納めてないだろ、とっとと潰れろ、誰も困らん >>1
自民党への献金が足りなかった業界の末路だから残当
自分たちに利権をもたらさない相手は絶対ころすマンだからね自民党は
飲食業界は去年の旅行業界を見て学ぶべきだった 非常時には利用されなくなる
要らん業界という事だよ >>137
タバコ吸える店は残ってるって言うか
大繁盛してるな
コロナどんとこいだから >>113
自粛要請だから飲食が勝手にやってるだけだよ >>50
「美味しい料理を作ってくれる」なんて感じられる店は
本当にごく一部じゃないか。
殆どが組み立て産業。工場で作られた品物を温めたりするだけ。
ラーメンなんかその代表で、スープは工場製、麺も工場製。
見店では、あたかも一生懸命に作っている姿を見せる舞台。 >>93
実際コロナ感染者は飲酒つき外食してる奴とその接触者が大半なんだとさ
表立って公表すると酒業界から突き上げくるからマイルドに言ってるだけで もうかれこれ500万近くもらって不況と言われてもw 松屋とマンシュウと居酒屋２軒ぐらい残ればいいよ
ブーブー文句ばかり言ってる協力金乞食店は全部潰れろ
跡形もなく消えろ 20日まで休業してる店は絶対行くけど
この時期に酒出してる店は絶対行かんわ 経済マスコミでは世界は金余りで投資、ワクチンで街に人が戻るとソレばかり。スキあらばマスク外す勢力。しかし日本では元には戻らないよ…。だって人が毒なんだぜ。ちょうど一年前の飲食店禁煙と歩調を合わせて気付いた人はガヤガヤ飲食は避けるよ。ましてや他人と肩を並べて酒なんて… 文句は五輪強行派に言えよ
一向に終息しないのはこいつらが対策を邪魔したからだからな >>152
だから、空いたらすぐ入る
激戦区が空いたまんまなの >>67
>外食のカスども
ほんとこいつら死ねよと言いたい、酒と居酒屋がなければ少子化なんかにならなかったんだぞ この一年客がただ来るの
ジーっと待ってたんだろうかｗ 困ってるのはおめえらだけじゃねえ！！
とっとと潰れろバカが ワクチンも打てば打つほど感染者や死亡者増えそうだしな
アフターコロナなんて期待すんなよ 自民党の政策は仕方ないけど
自民党議員のふざけた態度には怒り心頭ではあるな
みんな潰れかけなのになんなんだろう
次から次に
恨み晴らすって意味の投票も増えるだろうな 去年の段階で。結束して感染拡大しないようにすればよかったのにな。 テレワークが増えるんなら飲食業なんて幾つか消えるのは必然だし
一極集中解消させるなら飲食業なんて多すぎるくらいよ だから廃業しろってほかに何があるの？
どうして欲しいの？ >>106
女はどこで働けば良いのかね
介護は余り気味だし農業は最低賃金以下だし建設や大型は体と空間把握能力の低さから無理な奴が多い >>172
そういう奴は夜中動き回らないからド田舎でもないならそうそう叩かれない >>172
でも今の国民じゃそこの店は開いてるとかいくだろうしねえｗ
そこでクラスター発生したらもっと規制はきびしくなるだろうけど >>42
昔と比べて無駄に多すぎる
整理統廃合が必要な業種だろう >>50
アフターコロナに向けて形態変えなかったもの悪いで
消費者も収入減って行ってられん現実も有るし
早くからデリバリーやテイクアウトに力入れてるとこはそっちで稼いでるで >>164
たった数百円なんだから当たり前だろ
数千円取るなら全て手作りを
強要しても仕方ないが >>178
需要がないだけだよ
飲食業なんて多すぎるんだから あぁ、なんとなくだけどさ。
潰れろ論をぶちかましてる奴ってさ。
手に職も何もない底辺なんじゃね？
金は好きだけど金の流れは全く把握できない節穴かもしれない。
節穴さんたちにちょっと聞きたいんだけどさ。
たとえば20年調理人として働いてきた人が、生活のために介護の仕事をしました。
適材適所から外れて慣れない仕事をして精神病になりました。
その治療費や福祉費は誰が負担すんの？
休業してる間は税金納められないけど、誰が払うの？
経済の事とやかく言うなら、少なくともその程度まではしっかり深堀りした方がいいよ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
