【あれから20年】富山の集団食中毒 牛乳が原因とほぼ断定 製造業者を営業停止へ… [BFU★]
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https://www3.nhk.or.jp/news/html/20210619/amp/k10013092951000.html?__twitter_impression=true
富山市内の小中学校と保育所で1500人を超える子どもや教職員が下痢や腹痛などの症状を訴えた問題で、保健所は、給食に出された牛乳が原因の集団食中毒とほぼ断定しました。19日にもこの牛乳の製造業者に対し営業停止処分を出すことにしています。
富山市内にある16の小中学校と5つの保育所で17日から18日にかけて1500人を超える子どもや教職員が下痢や腹痛などの症状を訴え、欠席や早退する子どもが相次ぎました。
富山市保健所が調べたところ、体調不良を訴えた人が共通して口にしたのは富山市内の業者が製造し、今月16日に給食とおやつに出された牛乳以外ありませんでした。
このため保健所は、この牛乳が原因の集団食中毒とほぼ断定し、19日午後にもこの業者に対し、営業停止処分を出すことにしています。
保健所によりますと、症状が出るまでの時間などから黄色ブドウ球菌やサルモネラ菌などが原因として考えられるということで、給食で提供された物と同じ牛乳の検査を進めています。
牛乳の製造業者はすでに営業を自粛していて、NHKの取材に対し「原因については思い当たることはないが、製造した牛乳が原因なら大変申し訳なく思っています」と話しています。
20年前の関連ソース
https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E9%9B%AA%E5%8D%B0%E9%9B%86%E5%9B%A3%E9%A3%9F%E4%B8%AD%E6%AF%92%E4%BA%8B%E4%BB%B6 調査に20年って、どんだけのんびりしているんだよw サルモネラ菌をばら撒いてる牛乳屋は営業停止にできて
コロナウイルスばら撒いてる風俗店は営業停止にできない謎 製造段階でアウトだったのかな
停止前に自粛してるから思い当たる節があるのかねえ だいぶ昔、「牛乳が原因の食中毒」って、よくあったような気がする。
時代と人が変わって、またやらかしているのか。 >>7
違うよ
1が勝手に雪印に引っ掛けただけのただの悪質な嫌がらせ あいつがほぼやったに違いないから
逮捕、みたいな事？ 回収した在庫を社長が飲んでみて異常がなければOKだろ 食中毒にも色々細かい分類があるけど
牛乳のブドウ球菌なんてせいぜいお腹痛くなる程度だろ？
正露丸飲めば済む話
営業停止処分は重すぎ ほぼ同時期に食中毒が1500人も出たら地獄絵図だな
牛乳であたると上から下から悲惨 あんま先走って犯人決めつけちゃうと違ったときやばいぞ 原因については思い当たることはないとか早速嘘ついてる 牛乳を飲んでない娘も食中毒になったってヤフコメで書かれてたな
ほんまに牛乳？ さすがに逝印みたいな使い回しとかしてないんだろうけど
集めてきたどっかの生乳が汚染されてたのかな 何してたのかな〜。思い当たる事がなければもう製造できないぞ でも同じ牛乳医療施設にも納入しててそっちはどうもないんだろ？ 寝てないとかいうコメントいる？
なんで寝てないとか言うたんや… >>1★
このスレタイはちょっとアウトかな
全く無関係なものをカラメルな >>26
つうか製造した牛乳は1日置かないと出荷できない
製造の翌日に製品検査をしてから出荷する
これは食品衛生法で決まってることなのだ
サルモネラ菌に汚染されてたとしたら
どこでそうなったか、ちょっとした謎だね >>46
いい加減な薬ばかり売ってるからな。死んで欲しいわ ブドウにしては潜伏期間ちょっと長い気もするが妥当だろうな >>41
普通はそう考えるけど、保健所はそっちに問題はなかったと言うとる 加工乳じゃないかぎり黄色ブドウ球菌は問題ないはずだが 牛乳目の敵にされすぎだろ
美味しいぞカロリー高いけど >>60
ほかにスレが立ってる
業者名もグーグルマップで工場も出てる 本当に食品には厳しいな
テレビ新聞なんてやらせやケガ死者出ても止めないのによ なんで立たない？
次スレはよ
↓
日本一コロナ患者を診た町医者「イベルメクチン等で対応、死者ゼロ。あえて言いますが日本はさざ波でした。日本医師会等の人災です」★２
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1624007750/ 内田乳業ねえ、なんか聞いたことあるようなないような 牛乳じゃないんじゃね？
内田喜夫社長は「今までに食中毒のようなことはなく、心当たりはない」と話した。 同じ牛乳納入してても大丈夫な学校あったし牛乳以外の可能性あるんじゃない？
サルモネラ菌と言ったら卵の殻が思い浮かぶが。火が完全に通ってない食材があつたりしないのかな 検食の牛乳を保存して無かったのかよ？
それ調べれば速攻で断定出来ただろ。 肉なり魚なりに付着していて、細菌の増殖加減や火の通し加減とかでランダムに発生したんじゃ？ 黄色ブドウ球菌：毒素型
生じた毒素は加熱殺菌しても失活しない。
サルモネラ菌：感染型
加熱殺菌すれば大丈夫。 こういう犯人探しみたいな捜査や報道やめて
謝ってる人に厳しい
東京で常温保存で弁当作ってたようなふざけた弁当屋には対して処分しない しっかり管理していたことがわかれば
何かの事故の可能性ある 私。校歌が「気高く光る立山に今日も新たな陽が昇り」の小学校を出たけど、給食でまだ肝油ドロップ食べてるの？ 120℃2秒の殺菌はしてるから原料の段階でってことか
月曜日から出てるから少しずつ混ぜてたのかな？ いまどきの牛乳って加熱殺菌→紙パックでしょ？
瓶じゃないよね？
それでこんななる？
20年前のやつは脱脂粉乳の汚染だったよね >>34
ほんと？だとしたら冤罪じゃないのこれ
完全に調査が終了するまで報道しない方がいい気がするけど >>93
幼稚園ってニュースには書いてないね
保育所は学校ではない 同じ牛乳でも、別の納入先は食中毒なしの情報があるな。
牛乳が原因でも、製造でなく輸送や保管の問題かも コロナをばらまく政府の過失責任は問わなれないって矛盾 自分は50歳のおっさんだけど牛乳が嫌いで飲めない。
小学生の頃、腐った牛乳が学校に納品され問題になり
回収した牛乳の表面にうっすらピンクや黄緑色の謎の物体が浮かんでたのを見てからトラウマになって飲めなくなった。
となみに富山市の小学校だった。 富山は生魚とかのイメージだけど
意外とかまぼことか
昆布しめとか加工食品のほうが多いね 全く無関係な事件を関係あるように見せかけるスレタイ すぐに忘れるさ
雪印メグミルクは今日も元気だしな（笑） >>90
製造装置のパイプ洗浄をサボったんだよ
パイプ内の曲がり部分で菌が繁殖した
黄色ブドウ球菌は殺菌しても生成した毒素が残る
120℃2秒間の殺菌プロセスを過信してしまったから起きた事故
今回のはサルモネラ菌だと言うから
製造工程で殺菌すれば問題無いはず
パック詰めする時に汚染されたとしか考えられないけどな まだ昼飯に牛乳飲ませてんのかｗ
いつまでも母乳飲んでたら気持ち悪いと思われるのに牛の乳ならおｋとか意味不明だよな 俺ならいつでも営業停止なっても痛くないようにグループ会社に分離して部門移設するわ
それなら営業停止食らっても影響無いやろ、20年も時間があるなら十分対策する時間はある >>90
お前みたいに滅菌してるんだから大丈夫と思う奴が内部にいるとこうなる
かつての雪汁も滅菌したから大丈夫から悲劇が始まった 自主検査やってるというし、黄色ブドウもさほど難易度の高い検査じゃないので、項目に入ってるでしょ。
菌は死滅したけど、途中でエンテロトキシン発生したか？ >>17
> 回収した在庫を社長が飲んでみて異常がなければOKだろ
実際やったんじゃないかな？
だから本当に分からない、なのかも。 新鮮な牛乳でも食中毒にあたる日本人は多い
牛乳は廃止でいいよ >>106
私も富山の小学校だったが、酢豚の不味さは半端無かったけどね。 >>87 私は
「立山遠く光る空 見よ三島野は輝いて〜」の小学校。今は射水市だけどね。
肝油ドロップ食べてた。
夏休みになると、缶単位で購入できる申込書が回ってきて、
親が1缶買ってくれたが１日で食べきって、死ぬほど怒られた記憶が… >>1
これ何が原因かわかるか？
期限切れでスーパーから回収した牛乳パックの中身を、一定割合で新しい牛乳に混ぜて新しく日付打ち直して再出荷してるんだぜ。
業界の悪習で、富山だけじゃない。 >>125
生産調整するくらいなのでその可能性は低いな
あるなら煮沸不足か、容器の洗浄不良だろ >>39
不祥事を起こした会社の責任者として、最悪の対応の仕方として歴史に残ってしまったからな。
雪印集団食中毒事件とは？「私は寝てないんだ」不祥事の原因・その後
https://shiritagirl.jp/jikenandmystery/jiken/4770 >>124
富山の肝油ドロップは美味しかったね。
でも、あれは何の利権があって食わされていたんだろう？と今でも不思議だわ。
当時の富山県児童の栄養面の課題は、ミニスキーで転んだ時にポキポキ骨折するカルシウム不足にあったんじゃないかと思っているんだけど。 富山は女の食事マナーが最低
大阪の日雇い労働者のオッサンがまだマシなレベル >48
ブドウ球菌による食中毒の場合、加熱によって菌は死んでも、
菌が作った毒素は残るから食中毒を起こす。
雪印乳業の食中毒がこのパターンだ。 県の保健所は徹底的に発生場所を特定するから
警察よりも信頼性が高い てか、何でこんなマイナーな会社の牛乳を県内全市で？ふつ、森永とか雪印だろう。
なんか癒着権益を感じるな >>133 地産地消というか、地元企業の奨励のためじゃないかな。権力者との力の強弱も考慮されるかもしれんが。 私は寝てないの雪印の社長の石川哲郎なる者は事件直後に母校 小樽商科大学のOB会会長に収入したが、他のOBから辞めろコールが起きてすぐ辞任したそうだな 120℃2秒の殺菌が温度計の故障で40℃の培養温度になってました
これくらいか 続き
すなわち、小樽商科大学のOBその他関係者にも、雪印牛乳をのんで、あなかがきゅるるるるとなって便所を往復するはめになった人は少なからずいたことが、説得的ひびきをおびてたちあらわれてくるのである >>132
保健所中核の保健師そのものが低学歴でもなれるし、過去において和歌山毒入りカレーで変な初断を下したばかりに被害が拡大した例もある。
失礼ながらそんなに優秀なアテになるような役所なのかね？ >>133
それ完全に東京思考
地元企業を大事にするのがふつうだろ？ 小学校の給食時代に年寄り男先生が白いものは噛みなさい！って言う人で牛乳も噛む動きで飲んでたのを時々思い出す カルシウムが含まれてるから
歯の隙間にねじ込んでコーティングさせるということだね
なかなかいい方法なんだが歯磨きがそれを取り除いてしまう
一番虫歯にならない方法は
きついタバコを吸いまくって歯を磨かない
これ最強
夜中にケーキ喰っても虫歯にならん
人には嫌われるが >>133
県内全市じゃない
富山市南部の方だと八尾乳業やもーもーちゃんでおなじみの富山アルペン乳業とかあちこちのが入ってるよ だからこそ牛乳が怪しいのよ
他の業者が納入してる地域はなんもないから
いずれかの牧場で汚染されていたか
製造元の汚染かはまだわからんけれども >>143
不潔な底辺企業に癒着で発注した
挙句が、大袈裟に言えば人命まで危険に晒した
んだぞ。何が東京思考、だ？この田舎者めが 学校給食の牛乳って数がでて利益も確実だからいいらしいね
街の牛乳屋さんがいってた >>150
でも、ほとぼり冷めたらまた復活でしょ？
それまでどこの業者が代替なのか興味あるがw >>148
横から申し訳ないが、富山というのは約半世紀近く2代に渡って高級官僚上がりの開発独裁型県知事が治めてきたから、住民目線じゃなくて県産業振興が第一。
毎日、県知事がどこかの公共ハコモノの竣工式に出たことがニュースになる土地だから、住民の健康なんて言われても東京目線にしか見えないわけよ。
ちなみにイタイイタイ病発見の功労者の荻野さんはあまり富山現地では評価が高くないから。 >>154
でも今の民間出身の富山県知事は事あるごとに富山のヤフコメに叩かれてるじゃないか
特に富山のコロナ関連のヤフーニュースのコメントはたいてい叩いてるコメが多い >>154
何故評価が高くないの？
偉大なひとだと思うが >>1
飲んではいけない【牛乳】
こういう業者に限らず牛乳さえ飲まなければ牛乳で食中毒になることは無くなる >>125
それ、雪印の大阪工場が真夏の野外で不潔な状態でやってたことじゃねえか >>128
骨の形成にはカルシウムを摂り入れるのに肝油ドロップのビタミンDが効くんだぞ！
骨粗鬆症の治療薬はビタミンD製剤な >>156
荻野医師を評価が低いとまで言ってしまったのは語弊があった。すみません。
ただ、敢えて小中学校で教わる「県の産んだ偉人」とやらには出ないわね。
私も取り壊し前の市立図書館でたまたま借りた本で知ったぐらいで。 >>125
んなことしてるわけねーだろ
乳業関係者だけどそんな馬鹿なことやったら終わりだよ
工場勤務で実際充填してるからわかる
絶対にあり得ない >>62
NHKは実際に停止命令が出るまで業者名は出さない。
>>1は発令前
発令後>>69 俺は牛乳飲むと必ず下痢するから片っ端から調べて欲しい ニュースは原因不明
味に異常なし
黄色ブドウ球菌、サルモレラ菌は
検出されていない
毒素だけ残ったのか?疑問形 エンテロトキシンも出てないですね
初動を誤った保健所かも、、、 >>1
雪印のは工場が三時間停電したのに
牛乳破棄せず使ったから黄色ブドウ球菌がふえたんだよ
でブドウ球菌から産生された毒素（熱に強い）が残って食中毒を引き起こした人災です うちの子はアレルギーで牛乳飲んでないのになったって書き込みみたような どうせテメエの家で出した食事にあたっただけだろうが。 スレタイ意味わからん
原因菌判明してないのに特定するんだな
今は風評被害とかうるさいから自信あるんだろうけど 牛乳の成分は血液に近いから温度が上がってしまうと雑菌が爆発的に繁殖する ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
