【コロワイド悲報】牛角、かっぱ寿司、大戸屋が壊滅 [和三盆★]
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昨年、大戸屋を敵対的買収したことで大きな話題を呼んだ、株式会社コロワイドが窮地に立たされている。
コロワイドの2021年３月期決算は壊滅的だった。売上は1678億2600万円となり、前期の2353億3400万円から大幅に減少。事業損失は81億4600万円（前期比−5.4%）、当期損失も107億6900万円（前期比−6.4%）となり、軒並み厳しい数字が並ぶ。
2021年3月期第2四半期決算では、2021年３月期決算には1892億円の売上を見込んでいたので、想像以上に苦しい経営を強いられたことを物語っている。
コロナ禍では焼肉や寿司、ファストフードが勝ち組と呼ばれている。実際、「焼肉きんぐ」や「スシロー」「マクドナルド」などがコロナ禍でも堅調な売上を叩き出し、多くの業界関係者が熱い視線を注ぐ。
一方で、コロワイドも「牛角」や「かっぱ寿司」「フレッシュネスバーガー」といったコロナ禍で好調だった業態を傘下に持つ。ましてや、コロナ禍で多くの外食企業が非アルコール業態の必要性を感じて参入した定食業態を、大戸屋の買収で手に入れた。
その事実だけ見ると、コロワイドもコロナ禍の勝ち組になっていてもいいはずだ。しかし、コロナ禍の勝ち組になれていない。その原因はどこにあるのだろうか。「大戸屋」「かっぱ寿司」「自己資本比率」の三つの切り口で分析をしていく。
コロワイドがTOBを成功させて、大戸屋ホールディングスを連結子会社としたのは2020年9月のことだ。当時、既にコロナ禍になっており、「甘太郎」や「北海道」「土間土間」といった居酒屋業態を抱えるコロワイドは宴会の激減や二軒目需要の消失などから苦戦を強いられていた。そこで非アルコール業態の「大戸屋」は是が非でも手に入れたい業態であった。
コロワイド傘下に入った効果はまだ出ていない
コロナ禍に合わせて業態ポートフォリオを組み替えて、時代にマッチした外食企業に生まれ変わろう。そういうシナリオを描いていたであろうが、現状はその通りにはいっていない。なぜなら、大戸屋ホールディングスの2021年3月期の売上高は前期比34%減の161億円、最終損益は46億円と過去最大の赤字を記録したのだ。
とはいえ、もともと大戸屋は赤字だった。2019年3月期の売上高は257億円、純利益が5500万円とかろうじて黒字を保っていたが、2020年3月期は売上高が245億790万円だったものの11億円の赤字に転落している。
しかし、今期は、そこからさらに業績が悪化した結果となった。今のところ、コロワイド傘下に入ったことによる効果は発揮されていないといって差し支えがないだろう。
大戸屋は2022年3月期の売上高は229億円、最終損益は8億4000万円の黒字を目指す。コロナ禍がある程度収束しているのはもちろん、新メニューの全店導入などで目標達成を実現していくが、そこに向けたきっかけはつかみつつある。
実際、4月の全店売上は18億2806万円（前年同期比186.1％）で、5月は17億4551万円（149.3％）と、いずれも好調な数字が並ぶ。ただ４月は、昨年１回目の緊急事態宣言が発出された影響もあり、ほとんどの外食企業の昨年対比の数字は伸びている。
全文
https://news.livedoor.com/lite/article_detail/20434581/ くら寿司はダークな漫画がウケたから
対抗してかっぱ寿司も地下で労働させられるかっぱの漫画でも出せばよかったのに >>98
去年は営業自体してなかった期間あるし
再開しても20時には店閉めてたからね やる気が無い地方の牛角 開いてるのか閉まってるのか分からないｗｗ 大戸屋はビジネスマンや学生の客が多いから
テレワークやリモート授業の影響をモロに受けるわな
もっとも、コロナ前から落ち目だったけどね
昔みたいに安い店じゃなくなっちゃったし >>86
こっちは今改装工事中だな
繁盛してるのかな >>108
サラリーマンを真ん中において主婦を二人席ばっかなのが客逃れのいち要因 >>1
コロワイドって社名のイメージが
現代に適してないだろ 大戸屋は小綺麗になる前の方が美味かった
かっぱと牛角は何年も行ってない
寿司はがってんだろ >>95
店舗調理は時間とコストが掛かり過ぎる、と言って買収して方針変えたのに、
その記憶も新しい時期に値上げして、別に美味しくなったり増えたりもしないんだから、
そりゃあ客は離れるに決まってる チェーン店化した後の大戸屋はゴミだよ
開店の時から常連だけど
ニワカさんはチェーン店のゴミしか食べてなくてかわいそう かっぱ寿司 駅前にあったら すぐ行くのにー
仕事帰り無理
バス コロナ感染怖い
老害大量
無理
すまん、 結局飲食扱う経営者は、腹の底では飲食業をバカにしてるし
本来頑張らなくちゃならないキッチンに立てるヤツらは、バカにされても仕方ないようなヤツらばかりだし
どんどん潰れりゃいいんだよ。 >>108
個人的には、値段はともかくコロワイドで味が落ちたのが致命的だったな。 大戸屋って俺が大学生の頃は池袋に小さな店とその周辺にあった程度だったような
10年前位には地方でもかなり店舗を見かけるようになったな >>117
俺から言わせたらお前の「昔」とゴミやで
食堂の頃知らんやろニワカ >>1
こんな業績で大戸屋敵対的買収するのは
自殺行為だろ かっぱ寿司。
シャリは小さすぎてネタが横に落ちるレベル。
わさびも無しで、袋で客が勝手に付けてくれ。
コロナの影響かレーンに寿司は流れず注文のみ。
幼い頃から両親と良く行ってたけど
家族全員もう誰も行きたいと言わなくなった。 大戸屋は自ら劣化したんで自業自得 コロナは関係ない フレッシュネスバーガーってまだ存在してたのか。うちの町からは20年くらい前に全部消えたからとっくにないもんだと
牛角も5年前くらいに消えた。かっぱ寿司は最初からない 大戸屋はパワハラ企業だとわかったので、行かなくなったな
パワハラ野郎が出世する体質の会社に1円でも出したくない 大戸屋の味が落ちたな
今まで手作り感あったのに、魚系が
なんかファミレスみたいな味付けになった
100円値下げられても、安価ファミレス化されるなら
居酒屋定食以下だわ コロナで苦境になるのが分かりきっているのに
大戸屋の株を強引に過半数を取りに行ったのが意味不明だった
自己資本比率が10％程度しかないのに 大戸屋って女に媚びてからクソ化して、単価の高い男性客が離れていっちゃったんだよな まぁ、大手はセントラルキッチンで一括して
大量生産製造した方が、コスト下がるのだろうけど
味付けケミカルになるし、手作り感は失われる
安物の飲食店ならそれで良いのだろうけど
ランチに千円払うのなら、そんなに旨くないメシ食う必要もないかな
なぁ、大戸屋さんよ 優待目的でコロワイドの株を500株100万円くらい持ってるが、
毎年4万円分というか毎季1万円分来て助かってるし
株価的にも業績が悪い割には将来の復活期待も込めてか底堅いがな。
今の所株価てきにはとんとんくらい。すかいらーく株も業績が悪い割には
株価はそんなに悪くない、絶好調でもないけど >>100
かっぱも味を良くしたらしいがな。スシローは一皿300円の高級なネタが美味いな >>1
牛角はここに買収されて肉の質が最悪になった。
大戸屋も同じ道をたどるだろう。 ついでに、いきなりステーキも買収したらどうだろうか？ 結局大戸屋に残ったのは、看板だけだった。
ずいぶん高い買い物をしたものだ。
行ってみて、今まで違うと気付かれたら
もうリピートされることはないだろう。
自宅では作れない和食を食べに行ったのに
インド料理店に来たかのような店員がうろうろ
しているのでは、落ち着かないな。 かっぱも昔は良かったけどここに買収されてたのかよ。 カッバ寿司はシャリだけとか変なぼったくりキャンペーンやってなかったか？ >>152
やっぱコロワイドってそういう体質なんだね 大戸屋はコロワイド傘下になったからと言って
出てくるまで早くなったとは感じない >>152
大戸屋そんなに味が落ちたかな？20年前と比べると分からんが
美化されてないか？記憶が
ココ一と同じで、いつも副菜でネバネバマグロを食べるから
一食1500円くらいになるな、でも行っちゃう。
だから、ココ一は儲かってるんだろうな 90年代の大戸屋、牛角はそれ系の店にしてはちょっと小綺麗で大学生がデートで使ってもいいかもみないなポジションであって、大々的にやる店じゃないと思う コロワイドは良く知らんけど、ゼンショー系は味が良くないと思う。
すき家は知らんけど。 >>166
コロワイドに買収されるまで週に複数回通ってたが、明確に味は落ちたよ。
それで行かなくなった。 >>34
外食の優待は株を借りてやるもんだ
外食株買うなんて素人か暇人のする事 >>168
90年代に大戸屋が大学の近くの国立駅にできて、その頃は
オサレなイメージがあったな。ワタミも
そういや、スタドンがその頃に比べて都心に大々的に進出してるな、最近。
昔はスタドンとロージナ茶房といえば国立の学生街の象徴だったのに かっぱは美味しくない。
家の近くにあって何度か行ったけど微妙だった。
同じ100円の寿司ならくら寿司かはま寿司、スシローの方が相当美味しい。最近ははま寿司がお気に入り。 >>4
タブレットメニューの品質が悪いとはよく聞くね よくわからんけどドフォーレ商会を買い取った感じなん？ >>4
そんなことで行く行かないの決め手にはならんだろ
他に理由がある
提供時間とかじゃない？ 同じエリアにかっぱ寿司とスシローがあったら普通はスシローに行くだろ >>176
でも私はうかい亭の鉄板焼きが好きなので、特別な日などに行くけど
非常に美味しいのに、やっぱりコロナが悪影響はすさまじくて
業績が悪いよ。ちゃんとしてても
マクドナルドとかテイクアウトが充実してる所は打撃を受けるどころが
好調でも >>177
食べ放題やり出した辺りから微妙になったよね
スーパーのパック寿司も新鮮だしこっちでいいかなーとかなる 大戸屋は人が居ないのか注文取るまで待たされる挙げ句、声がでかい老害が先に注文受付させるから行かなくなった。 昔は、大戸屋>やよい軒だったのにな…
大戸屋がこんなにも劣化したのは何故？ ウチはでかいから、ちょっと落ち目の奴でも仲間に入れたらなんとか使えるやろと安易に考えたな。 >>177
さっきゼンショー系は美味しくないて書いたものだが、浜ずしは
まあまあ美味いな。ラーメンなどのサイドメニューが良い スシローの人気ぶりが凄まじい
夜遅く行っても事前予約してないと店の中で食えん
業績伸ばしてるところはちゃんと努力してる 大戸屋は味が落ちて、価格上がったから行かないようにしてる。価格が元に戻ったらまた行きたいが >>188
やよい軒は味は良いが、種類が少ないのがな。
あと、同じほっともっと系列なのに、ほっともっとは味が悪い
やよい軒を見習ってくれって思う。 客層が違うだろ
コロナで自粛する層と
コロナでも活動する無敵層
大戸屋に行く客がコロナで遊びに行くのかと！？ >>1
なんとなく「関東臭」が強過ぎるんだよなぁ
雰囲気が「イトーヨーカドー臭い」というのかな？
関東地方出身者には違和感がないのかも知れないが
関東圏以外の人には何となく違和感が有るんだよね >>177
はま寿司が美味しいと思ってる人いるんだ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
