【魚】サバ、アジの寄生虫“アニサキス”一気に退治！ “画期的”パルスパワーとは？ 熊本大と福岡市の企業が開発 [ごまカンパチ★]
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https://news.yahoo.co.jp/articles/24c71e4f2ddaf0ed08f4f9664eb68fab2f14c625
※リンク先に動画あり
アジなどの魚に潜み、生で食べた人の体内で中毒を引き起こす寄生虫を、強い電気エネルギーを使って一気に退治できる画期的な方法を、
福岡市の企業などが開発しました。
※詳細はソースの動画で
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あれサバに当たって死んだんだっけ
フグに当たって死んだ奴が出てくる落語もあったよね？ 実はがん細胞だけをパルスで消滅させる機器はとっくに開発されているが大きな力が働き隠蔽されている ソースのニュース見たけどこれは画期的
ただ強力な電力が必要ってことで
電力コストがどれくらいかかるかってことと、
装置のランニングコストがどうなのか？ってことくらいだね。
実用化が近そうでとてもよい発明 コチニール色素なんて、カイガラ虫のすり潰し汁だしな >>187
一回に何匹くらいにできるかによるな
大型施設になれば一気に一晩の分を一回やればすむ >>1
でもその死骸の入った魚を刺身で食うのはちょっとな。 >>1
先月ぐらいのアジの刺身が水っぽかったのはこの実験台アジが大量に出回ったせいか？ >>182
イカ(のある種)と鯖には超高確率でアニサキスがいるから、
イカや青魚食べてる人はほぼ100％食ったことある。
全く魚を食べない日本人はほぼいないだろうから、
ほぼ100％の日本人がアニサキス(死骸)を食べたことがある。
>>158の人みたいに、アニサキスそのもののアレルギーって人もまれにいるけど、
程度の問題なので、普通の食生活してれば、発症すらしていない(今まで自覚が無い)と思われる。 その他、ホッケ、タラ、鮭なんかにもアニサキスは多い。 アニサキス対処は「よく噛んで食べましょう」。
落語みたいな話だが、マジ。噛み殺せば問題ない。 イカ刺しなんか特にアニサキス噛んで殺せって言うな
身が白いから全然分からん イカの身質はカタいから、
そんなに簡単に抜け出てこれないんであまり被害が無いんだと思う。
鯖なんかはフニョフニョなんですぐ這い出てこられる。
なのでイカと同じくらいいても、圧倒的に鯖で当たる方が多い。 退治とは言うけど
電気ショックで死んだだけで
そのサバの中に寄生虫がいたまんま
結果寄生虫ごと食うことになるのでは？ 死骸でもアニサキス食いたくない奴は完全養殖の魚だけ食ってた方が良いぞ
でもそんなの気にしても肉は雑菌だらけだしお前らの顔はダニだらけだからどこかで割り切れ >>199
それはすでにほとんどの人が生のアニサキスを食ったことがある。
冷凍して死んでも加熱はされてないからな。
死んだアニサキスをみんなバクバク食ってるから安心しろ >>182,191,199
分かってない奴多いからもう一度言う
加熱しても冷凍してもアニサキスの死骸は消えてなくなるわけじゃないのでお前らも多分たくさん食ってる そもそもアニサキス症の腹痛（激痛らしいが）は、アレルギー反応の痛みだからな。
アレルギー無しの人は、生きたアニサキス喰って胃壁に頭突っ込んでウネウネして
いても痛くもかゆくもない。シメサバとかイカの踊り食いとか、生イクラ大好きな好きな
人のほとんどが、この状態を経験しているはずだ。
一回アレルギー出た人は何度でも繰り返すだけの事。
ちなみに食物由来のアレルギーは、食事以外で皮膚などからの侵入が起因となって
アレルギー反応を起こす事がきっかけとなる事が知られてきていて、治療方法は医師
の厳重管理下で少しづつ「食べる」事で、経口免疫寛容という状態を作る事。
だから、アニサキス症になりたくなかったら、黙って死骸を食っとけ。 >>203
全く違うぞ
アニサキスそのもののアレルギーは死んだアニサキスでもなる。
これはアレルゲン持ちなんで誰でもじゃない極まれにいる人。
アニサキス症も確かにアレルギー反応ではあるんだが、
胃が異物に侵されていることに反応して過剰にヒスタミンを分泌することから起こる腹痛や吐き気など。
アレルゲン持ちじゃなくても誰にでも起こりうる通常の免疫反応(の暴走)
詳しくは働く細胞って漫画かアニメ見ろ。
つーかクグレカス >>203
つーか、あー「家庭の医学」症候群の人かーあんた(笑) で、一度アニサキス症になると、
全員じゃないけど、アニサキスのアレルゲンを持つ人もいる。
すると今度は死んだアニサキスでもアレルギー発症しちゃうんだな。
このことからもわかるように、
アニサキス症自体はアレルゲンの有無が絶対ということは無い。
アレルゲンが出来るかどうかは体質によるんで、なにが原因とか必ずなるかなどは
人によって違うから一概に言えない。
アレルギーは近年、人によっては生命を脅かすこともある重大な症状なんで、
色んな治療法はある。だがアニサキスは知らない これが普及するとええなぁ
鰹とかサク買いするからちょっと怖いんよね 30年以上前バス釣りながら考えてたわ、
微弱な電気で淡水魚の寄生虫退治できて生で食えるんじゃないかって
ただ、全身に微弱な電気を流すって難しそうだなって思って、そこで考えるのやめたけど
淡水魚でも生で食べても美味しい魚は普通にいるし、
わざわざ時間をかけて凍らせないで淡水魚も食えるようになるならありがたいな
淡水魚の寄生虫は命、健康に関わるものが多いから、淡水魚の寄生虫にも応用できるように研究してもらいたいわ、
もちろん、獣肉とかも どうして昔から酢で締めているのか考えたらわかるだろ イベルメクチンがコロナに効くと言うのは、
コロナウイルスが寄生虫と同じ性質を持つ可能性があるということで、
案外これが画期的な治療法になるかもしれない。 >>211
寄生虫＝生物
ウイルス＝非生物
根本が違う >>213
魚系缶詰の汁よくみてみ
かなりの確率でアニサキス入ってるよ
ツベ検索すればよくわかる >>52
回転ずしのネタなんて全部急速冷凍してる奴だろ…？
何言ってんだ >>196
アニサキスは表面が傷つくだけで死ぬけど
人の歯で?み切ることはおろか傷つけることすらできないぞ >>176
出回ってる養殖サーモンは淡水で育ててるから
そもそもアニサキスいねぇだろ… >>217
うちの近所の回転寿司は目の前で捌いて握ってレーンに乗せてる
そんな回転寿司もあるんだよ いいこと考えた！火を通してから刺身で食えば良くね？ >>220
水槽とかに入ってるの出して捌くタイプ？
あれ養殖じゃないの >>214
しかし、その根本的に違うものが、現実的にコロナ治療薬として使われてますわね。
じゃぁ、なぜそうなるのかってことはまだ分からない。 >>225
いや、その店は仕入れ漁港が表示してあるタイプ
もちろんマグロ系は解凍だけど青物は生だよ
魚は締めて処理したものの方が生簀から出した魚より圧倒的に美味いよね >>218
変な漢字が変換候補の上位に出て文字化けするときはIMEの設定全般をJISのみにすると消える >>218
内部の組織をちょっと圧迫できれば
不活性化できる
千切るのは無理でも 鯖だけは冷凍した〆鯖だろうけど、
鯵やイワシまで冷凍しないよ。
イカは生イカを歌ってるときは生だろうな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
