【食】「なぜイギリス料理は美味しくないのか」歴史と文化をつなげて考える [みなみ★]

**みなみ ★** · 2021/08/01(日) 18:21:58.23

https://news.livedoor.com/article/detail/20626415/
2021年8月1日 6時0分

人生100年時代は「働き続ける」と「学び続ける」がほぼ同義になっていく。大事なのは、「学ぶことが楽しい」と感じること。こう語るのは、「学びデザイン」の代表として、学びの啓蒙活動を行う荒木博行氏だ。そんな荒木氏が「学びの楽しさを実感するのに最適だ」と絶賛する本がある。代々木ゼミナールで「東大地理」を教え、日本地理学会企画専門委員を務める著者が書いた『経済は地理から学べ！』だ。「地理」を通して現代社会の「理（ことわり）」を説く本で、6万部突破のベストセラーとなっている。本書の面白さについて荒木氏に聞いた。

バラバラの知識が「1本のストーリー」になる
　皆さんは、何かを学んでいて「楽しい！」と感じた記憶は残っているだろうか？唐突に問いを投げかけてみたが、私はこの問いはとても大切だと思っている。

　もし学びの楽しさを感じた記憶が思い出せないのであれば、これからの世の中を生きていくのはとても辛いものになる。なぜならば、私たちがこれから起きうる不確定な未来を前にして、学ぶことは避けて通ることができないからだ。「働き続ける」という言葉と、「学び続ける」という言葉はほぼ同義になっていく。

　だからこそ、もし学びの楽しさということがまだ経験したことがないのであれば、早い段階でその感覚を思い出した方がいいと思っている。一日でも早く。

　では、私たちはどういう瞬間に「学びの楽しさ」を感じるのだろうか？

　それは、頭の中に点として存在していた知識がつながる瞬間だ。バラバラに点在していた一見関係のない知識に自分なりに接続点を見出せる。それがストーリーとしてつながってくる。

以下ソースで

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/08/01(日) 19:31:25.80

産業革命の時のリバプールの平均寿命が15とかだろ
食文化が完全に消えたんだろ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/08/01(日) 19:31:30.05

ジャガイモが主食なのがだめな理由

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/08/01(日) 19:31:38.58

イギリスにはあるのは草原だけ

山がない、だから美味しい雪解け水がない

地下水の鉱源もないのだろう

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/08/01(日) 19:31:38.91

>>860
うーん
イギリスの王は後継問題でフランスから呼んだりしてるのもあるんかね？
日本の皇室はイギリス王室に準拠したってのはわかるが

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/08/01(日) 19:31:44.14

ググると内臓料理とかで凄い画像出て来るが、こんなのあるんだな
でも町並みは隅々までオシャレだったなあ
あと小さい美容院が多かった気がする、そこらへんの通りにいくつもあったりした

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/08/01(日) 19:31:48.53

>>933
フランスのうなぎ料理もセンスない

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/08/01(日) 19:31:53.24

>>836
真のカルチャーショックというものを味わえたわw
ありがとう

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/08/01(日) 19:31:55.14

>>914
ポルトガル料理は日本人の口に合うらしいね
ポルトガル旅行した人で飯がまずかったというのを聞いたことがない

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/08/01(日) 19:31:56.68

>>903
タコ食べる国はおいしいと断言していいぞ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/08/01(日) 19:32:03.07

>>19
スケキヨ丼の起源？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/08/01(日) 19:32:03.48

白身魚フライはみんな好きだろ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/08/01(日) 19:32:04.98

>>933
黙って日本のうな重食えってなぁ。
奴らはプライド高いだけの馬鹿だから飯もまずいのよ。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/08/01(日) 19:32:05.18

エゲレス貴族
お金の管理運用はユダヤ任せ。
食べ物は植民地任せ。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/08/01(日) 19:32:13.45

和食ではなく日本食が最強なんじゃね？
ラーメンやカレーも日本で化けた料理だし、餃子も選手村で大人気なんだろ
イタリア料理や韓国料理も本場より日本のほうが美味いらしいし

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/08/01(日) 19:32:14.12

>>637
判断基準が日本人とされるのは当然だろ
ゆたぼんか？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/08/01(日) 19:32:15.51

>>955
世界的にフレンチと決まってるし

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/08/01(日) 19:32:26.25

イギリスは交雑が進んでるので
イケメンとデカマラが多い
ソースは映画「クライング・ゲーム」

The Crying Game ? Theme Song ? Boy George

https://www.youtube.com/watch?v=kFfL_oglHZw

　　

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/08/01(日) 19:32:28.79

日本人が日本でハギスを作って食べる動画見たけど不味そうだった。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/08/01(日) 19:32:39.97

ウナギ好きな国民同士仲良くできるよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/08/01(日) 19:32:41.50

面倒臭いから
酒さえ飲めればいいから

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/08/01(日) 19:32:46.76

>>930
今や雑穀入りの16穀米の方がコシヒカリより高いわけだが？
栄養価も高い

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/08/01(日) 19:32:48.81

>>940
ロシアの皇帝もドイツ人だったな。
ピョートル３世だったかな。
ドイツに勝てそうなのに、戦争をやめて大ブーイングで殺されて、同じくドイツ人のエカチェリーナ２世が皇帝になって、ロシア語マスターした。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/08/01(日) 19:32:50.63

旅行した限りでは普通に美味しかった
フライ系は日本より美味しく揚げられてるしデザートのレベルも日本より高いと思う
日本より食べられる種類も多国籍で種類が多い

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/08/01(日) 19:32:50.70

HUBのフィッシュアンドチップス旨い

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/08/01(日) 19:32:51.62

>>899
生のきゅうりはお金持ちの証拠やぞ　　自慢の逸品や

つまりかっぱ巻きを食うやつは金持ち

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/08/01(日) 19:32:51.92

>>944
なによりポルトガルは物価が安いのが良い

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/08/01(日) 19:32:57.22

いや、悪くないけどね
ソースに醤油を用意してくれたなら

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/08/01(日) 19:32:59.98

海洋大国だから塩や油で漬け込んだものを酒で流し込むのが食文化だった
調理に手間をかけるという概念がない

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/08/01(日) 19:33:01.07

>>960
ギリシャはマズい。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/08/01(日) 19:33:02.74

>>944
ポルトガルはめちゃくちゃうまいよ
スペイン料理よりも日本人に合う気がする
人も親切だったしすごく居心地よかった

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/08/01(日) 19:33:02.86

Ｘ＝フィレオフィッシュは変わらない

こいつこそ味が変わるチャンピオンだぞ
ロンドンなんかで食ってはいけない　油も魚肉も毒に近い

最低　田舎の港町まで行け

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/08/01(日) 19:33:07.08

>>922

マックよりマクドの方が美味い

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/08/01(日) 19:33:07.94

中華とインド料理でOK

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/08/01(日) 19:33:09.02

>>943
了解いたしたｗ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/08/01(日) 19:33:11.33

イギリスはパンがまずい

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/08/01(日) 19:33:15.54

「イギリス料理」と一括りにするのごものすごくモヤモヤする
北部の煮込み系と南部の揚げ物系はもはや別物だと思うけどなぁ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/08/01(日) 19:33:17.45

>>1
快楽主義者じゃないから味にこだわりがないんだろ、きっと

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/08/01(日) 19:33:18.04

そういやイギリスから北海道に旅行きてた知人が食べ物美味しすぎて永住したいっていってたな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/08/01(日) 19:33:18.30

こういうのネタにすると差別だと言ってくる連中だからやめた方がいいぞ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/08/01(日) 19:33:22.61

>>906
日本は下味の時点で味を染み込ませる文化だからね→唐揚げ
衣の部分だけに味をつけるのが欧米→フライドチキン

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/08/01(日) 19:33:30.62

>>945
スターゲイジングパイがどうしたって？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/08/01(日) 19:33:42.26

>>622
中国の宮廷料理をイタリアがパクってイタリアの料理が発展した

イタリアからフランスに嫁入りした貴族がイタリア人シェフを連れて行った
そこからフランス料理が発展した

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/08/01(日) 19:33:50.84

中国人が日本料理をマズイと言うのた同じ感じでフランス人がそう言ったのが広まっただけだろ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/08/01(日) 19:33:51.72

>>990
韓国人みたいだな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/08/01(日) 19:33:54.61

>>975
まともな油使ってちゃんと冷凍された白身魚を日本で揚げてるからな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/08/01(日) 19:33:58.24

美味しい食事求めて侵略を繰り返した

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/08/01(日) 19:33:58.40

わしが食べたイギリス人ちの料理て、野菜を切ってフライパンで炒めるだけ
塩やしょうゆで味付けしない。あれは驚いた

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/08/01(日) 19:34:01.44

お刺身食べたいなあ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/08/01(日) 19:34:04.08

>>934
なんかそうじゃなくて
日本食でも基本通り昔の味だと美味しくないじゃん
でも高級な日本料理って同じメニューでも美味いじゃん
イギリス料理も一緒だと思うよ

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