【食】ドムドムハンバーガーが期間限定「カレイバーガー」を発売 9/10より [あずささん★]
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魚の「カレイ」を丸々と使ったハンバーガーが、「ドムドムハンバーガー」から販売される。2021年9月10日からの期間限定だ。
メニュー名は「丸ごと！！カレイバーガー」（以下、カレイバーガー）。バンズから魚体が飛び出す迫力のビジュアルだ。
横ひれ部分からパリパリどうぞ
「カレイバーガー」は、カレイのから揚げをキャベツとはさんだバーガー。タルタルソースと「特製甘辛しょうゆだれ」で味付けしてある。
ドムドムフードサービスの開発担当に取材した。おすすめの食べ方として、まず横ひれ部分からパリパリといただくのが食べやすい。「サイドメニュー感覚」で楽しめるという。中心にある身のはふっくらとしており、魚の旨みを味わえる。「ひれ・身と食べると味の変化が出て止まらなくなります」。
カレイは内臓を処理した上で、5枚おろしで中骨をとってある。ただ、身がバラバラにならないよう尾ひれの付け根にのみ「少し硬い骨」が残っているため、注意が必要だ。この骨を食べるのは推奨されない。「尾ひれの先から食べ始めて付け根は残していただければ」とのことだ。
開発者は「おいしさにびっくり」
「ドムドムバーガー」はこれまでも期間限定メニューとして、サバの竜田揚げやアジフライを使ったフィッシュバーガーを発売してきた。
今回の開発にあたり、同担当者は当初、中骨などを処理したカレイに衣をつけて丸ごと油で揚げ、バンズではさんだら「面白いしおいしいかも」と考えた。ただ、バーガーを見た側から「大胆すぎ、安直すぎ」ととられる懸念も抱えていたという。
一方、社内の商品会議でプレゼンテーションの「オチ」として試しにカレイバーガーを提案したところ、全員から見た目や味を絶賛された。開発者自身もその時に初めて食べ、「おいしさにびっくりした」。その後、タレや具材を調整して商品化された。
ソース/J-CAST
https://www.j-cast.com/trend/2021/09/03419615.html?p=all >>1
クソッ！
俺の近所にドムドムがねぇ！！
なんでドムドムがねぇーんだクソ！ 写真みてワラタ
一度食ってみたいが愛知県にあるのかな スターゲイザーパイに通じるキモさ。
アジフライならなんとか。 これは食べたい
でもドムドムが無い
新橋の向こうに1軒あったような こち亀の両津が寿司屋でカレーライス頼んで出てきたカレイライスを思い出したw (-_-;)y-~
ドムドム象さんって、まだあったのか！
弟と半分こで食ったなぁｗ ドムドム懐かしい38年くらい食ってない食ってみたい オルテガ、マッシュ、モビルスーツにジェットストリームアタックをかけるぞ！ コロッケが正式にメニューのなる前は、よく食べた
最近は、店が亡くなって全く食べるきかいが無いけど
これは、食べてみたいと思ったｗ 単品680円。食べてみたいが他府県に行かないと店がない 頭と尾は取れよ・・・・間違えて持ったらどうするんだ (-_-;)y-~
おもしろいねんけど、
自転車ニキ・タコスバーのほうが上のような気がするｗ カレイは食べ物じゃねー！！
ポパイバーガー復活してくれ！ 閉店するか合併しろよ
都会でもなかなかドムドムないぞ… カレイとかいってどうせ南氷洋とかの深海魚的な何だか分からないバカでかい魚とかだろ ドムドムバーガーなんてどこにあんだよ・・・
昔はダイエーにくっついてたけど (-_-;)y-~
自転車ニキ、ホームタコスバーの画像見てたら美味そうやもんなぁ。
行きたくなるわｗ モニターで試作品食ったけどめっちゃ美味かったわ
ヒレがボロボロこぼれるけど >>1
一時期に比べてだいぶ店舗数復活してきてる
まだまだ少ないけどね・・・・・・
ドムドムハンバーガー 店舗案内
https://domdomhamburger.com/shop >>50
「はみ出る！アジフライバーガー」は400円
「お好み焼きバーガー」は370円
「手作り厚焼きたまごバーガー」は300円
https://domdomhamburger.com/menu_burger >>59
こっちもだ
マクドナルドよりポテトが美味かった印象 ドムドムがねーよ
お好み焼きバーガー好きやったのに 第9位：ファーストキッチン
第8位：ウェンディーズ
第7位：ロッテリア
第6位：KUA`AINA（クアアイナ）
第5位：ドムドムハンバーガー
第4位：フレッシュネスバーガー
第3位：マクドナルド
第2位：バーガーキング
第1位：モスバーガー
ホンマかいな 無理せずいけるところにはないな
これは食べてみたかった 35年前ドムドムでバイトしてた
当時はマックよりすべてが美味しかったよ >>1
斬新すぎるｗ
一度は食ってみたいが、近所にドムドムが無い…。 ここて昔ダイエーの中にあった
その頃がピーク、ダイエー崩壊と一緒に崩壊
ほとんど消えた、ここまで消えたら終わりだろう ベクレてたりしないよな
まあラフレ初生店じゃ売らないだろうけど カレーじゃなく魚のカレイか。
平目バーガーもよろしこ。 味に間違いはないんだろうけど
とにかく食いづらそうだな >>1
ドムドムの良さはお好み焼きバーガーだったのに。。。 ダイエー傘下で初代ウェンディーズに吸収されて消滅しかけたが
売りとばれたんだっけかｗ うちの近くの元ダイエーだったマルエツの中に3年くらい前まではあったな (-_-;)y-~
薄い豚肉一切れ入れて、
豚汁味バーガーすれば売れると思う。 ガイヤの囁き見たけど、ギョウザバーガーやお好み焼きバーガーを意地でも復活させない気概が見えて残念だった。
オバチャン社長が「その厚焼き玉子バーガー、ワタシが考えましたの〜オホホホ」とか客に話しかけてるシーン・・・
厚焼き卵バーガーもカレイバーガーもいいけど、やっぱり全盛期のドムドムと言ったらギョウザバーガーとお好み焼きバーガーやろ
過去の栄光を使いたくない気持ちはわかるけど、アカンでそれじゃ・・・ ドムドムバーガーってまだあったんだ
昔はよく食べたのに周りの店は全部潰れたわ アジ、サバ、イワシ、タラ、カレイがパンとよく合うね
バゲット切り開いてオリーブオイルたっぷり、トマトと一緒に挟むとおいしいよ カニ丸ごとバーガーみたいな丸ごと系最近増えてきたよな
食いにくいっちゅーねん もう一人いないとジェットストリームアタックできない うちも数年前三件あったのに買収されてあっと言う間に潰れた DOM DOMだった？
激レアさんに出た女社長。
製品開発が飛び抜けた開発サンプルばかり持ってきたとか言ってたなw 子供の頃はドムドムばかり連れて行ってもらってたが初めてマクドナルドに連れて行ってもらったときにその美味しさに衝撃を受けた
それから数年後、初めてモスバーガーに行ったときにその美味しさに衝撃を受けた >>95
それは残念、別物でやるならドムドムと名乗る意味は？となるね
激レアさんに出てた強気で賢そうなおばちゃんだよね
火傷する様な熱々のコロッケバーガーやコーンスープを懐かしむ層も掘り起こせる筈なのになあ その前にドムドムハンバーガーってどこにあるんだよ？ 男爵コロッケバーガーというのがなかったっけ
あれ美味かったのに ダイエー自体が、異常に店舗作りすぎだし
スカスカでもまだ増える状態
その中にあった、その当時から客なんてガラガラ
さみしい家族が、ぽつんと食べてるような地味なチェーン
子供も全く憧れないチェーン、消えそうになって言っても >>97
近所のスーパーにタラのフライが売ってる。
イワシのフライでも青じそといっしょにパンに挟んで食べる。 >>111
逆に昭和を打ち出してレトロな駄菓子屋風にしちゃったらｗ ドムドムまだ生きてたんかw
あと微妙な立地に店舗がある事に定評があったなw おまいら、ドムドムもないようなクソ田舎に住んでるのか？
大都会、茂原にあるから食べに来いよ 歓迎するぜ >>112
ヨーロッパじゃ、ニシンの酢漬けをパンに挟んで食べる ゲイの歌だったのに秀樹の功績で陽のあたる場所に出てきたYMCA 家から一番近いドムドムは千葉の野田市
これを食べるには野田までわざわざ行かないといけないのか >>125
霊波之光の中の店舗か
いろんな意味で行ってみたい よし、変な揚げ物でジェットストリームアタックをかけるぞ バーガーよりかりんとう饅頭の方がうまい謎のチェーン店か
あの玉子焼きバーガーってどうなの？ これはうまそう。骨まで食べれるレベルで揚げてあるんだろうな。 近所のダイエーにあったな
ダイエーの旗艦店だった碑文谷ね
あの中にフォルクスもあったけどフォルクスは未だに都心では見掛ける >>51
グフグフバーガーは喉につかえて苦しそうだな >>114
ダイエーで全てを済ませようという
ド庶民家庭だったので、ドムドムで食うというのは
子供ながら恥ずかしかった、たまには高島屋の上のレストランか
せめてマックが良かった、ドムドムて底辺家庭が行く感じだった
コーヒーお代わり自由だから、どんどん飲むという勢いの店だった
今のイオンの方がはるかにおしゃれ ♫ドムドム♪ハンバーガー♪
♫ドムドム♪ハンバーガー♪
♪ドムドム♪ドムドム♪
♪ドムドムハンバーガー♫ ドムドムって象さんがパォーンなキャラクターのやつ？ ロッテリアで〜♪
マックシェイクと
ドムドムのハンバーガーを注文する
カーネルサンダース〜♪♪ 店舗数が少ないから可能な商品だよな
そこを逆にメリットにする発想 >>4
華麗なるカレー味カレイバーガー登場
加齢臭のあなたにオススメ ダイエーがアメリカのマクドナルドと共同で
日本にマクドナルドを作ろうとしたが、出資比率で揉めて
ダイエー単独でハンバーガーチェーンを始めたのがドムドム
ダイエーのスローガンのいいものをどんどん安くから
どんどんバーガーにしようとしたが、DONDONは既に登録商標されていたので
NをMにしてDOMDOMとなった >>146
子供の頃はマクドナルドより行き易い店だったのに どこにあるのかと調べたら最寄りは浅草花やしきの中にしかなかった 近所にドムドムがないんだよなあ・・・(´・ω・`)
これ食べてみたいわ >>158
カレイの唐揚は尻尾やヒレのパリパリがおいしいからまあいけるんじゃないかな、ハンバーガー用なら小ぶりだろうし 最後に食ったのはＪＲ会津若松駅の店だな
まだあるのかなあ？ おいソフトバンク ドムドムバーガーを買収してくれないかね >>173
「霊波之光教会本部内RHKプラザ館 地下1階」？ こういうのは、ファーストキッチンの役目じゃないの？ >>23
カニバーガー食べてみたい
ソフトシェルクラブの唐揚げ１回だけ食べたことあるけど、うまいんだよ >>23
これ美味しかったよ
アジフライバーガーも美味しかった ダイエーのフードコートにあった気がしたのにドムドムってもう都内には浅草花やしき店しかないんじゃな。 ドムドム相変わらずぶっちぎってんなぁ！！！オイw
なんだよこれwww
最高だなw
なんで誰に向けてんだよw
モスが養殖鯛が売れないからってやってる鯛フィッシュバーガーに
対抗したつもりかよw でも鰈がなんの関係あるんよ？
なんの関係もねーーーよ！！！！なんなんだんよこれ！！！
だがそれが良い。ドムドムなら美味く逝くー！！ 昔ドムドムバーガーでバイトしてたって言ったら
大体笑われちゃうのよね
ドムドムってｗｗｗって
ダイエー系だと思ってたんだけどまだ残ってるんだね 意外とフィッシュバーガーって需要あるんだな、魚好きだけどバーガーは肉選んじゃうなー これで280円ならアリだよ
えぇっ!?６８０円なのかい ドムドムのコロッケバーガーうまかったなあ
あと、コールスローサラダも良い
生野菜大嫌いの兄貴が｢あのコールスローはうまい！｣て何度もリピートしてた カレイの唐揚げって骨だらけで旨くない印象だったが骨を抜いてあるなら ドムドム、電車2回乗り換えてバスに乗れば行ける･･･ ドムドムはこの路線で行くべきだよ
インパクト重視にすれば他と差別化出来るしYou Tuberも宣伝してくれるし
次は赤いきつねのきつね緑のたぬきの天ぷら挟んで赤のバーガー緑のバーガー作ろう
面白楽しいバーガー路線で行こう お好み焼きバーガーまだあるんだｗ
近所のドムドム無くなってから何年もドムドム行ってないわ
今ビッグマッ・・ビッグドムなんてのもあるんだ 焼き魚ってスーパーで素材買っても一匹800円くらいするだろ
どうなってんだ こういうのはチキンが妥当だと思ってた
魚ならデカくて人気のない魚、身だけ使ってフライにして出せばいい
っていうのならわかる
カレイを丸ごと揚げて入れるのはわからん かなり前に成瀬駅構内でドムドム見かけた気がするが今でもあるのかな？ 宝塚のダイエーにドムドムあったけど、今でも営業中かしら？ 昔乗り鉄旅行で会津若松のドムドムバーガーでうまそうな変なの買って会津鉄道キハ8500系で
食べたな１
今は閉店してる模様！残念だな ドムドムバーガーって別名１００円バーガーと呼ばれていたように
開業当時ハンバーガーが１００円だからこそ価値があったのに
今では馬鹿高くなっちゃってるしなぁ フィッシュバーガーはドムドムのが至高
これも美味いのだろうか… JR橋本駅ナカにドムドムバーガーがあったのに、いつのまにかマックに変わってた！
あとは京王線めじろ台にも確かあったはず！ 小平の西武八坂駅近くのイオンで去年20年ぶりにドムドム食べてなんか良かった
昔は松戸に2店舗あったんだが 店舗を増やさないことで成功した例
どこぞのステーキ屋は見習え ドムシェイクのメロンやのコーヒーやチョコレート飲んでみたいけど今はないんけ？ >>1
ポテトつけたらフィシュアンドチップスやんか 西友でそこそこ大きめのカレイの頭と内蔵を取った丸揚げに野菜入りの甘酢あんをかけた弁当が400円位で売っている これは絶対美味しいやつだ
カニとかカレイとかドムドムは丸揚げが好きだな >>7
自分もだよ！近くにドムドムない！
これ食べたい！ 大泉学園町にあるのは知ってる
豪徳寺にも子供の頃にはあったんだよなぁ
今、ファミマが入ってる所 ついに九州も福岡市1店舗になってしまったが
このカレイバーガーと一緒にビッグドムも
買いに行こう また受け狙いのスレタイ詐欺かと思ったらガチだった
食べてみたい 六甲道駅のに行ったのが最後だ
もう無くなってるんだな スーパーのライフの惣菜でたまにカレイの唐揚げなるものがあるが、
これのサンドか？ 海底にいる魚って福島の放射能の影響がありそうでなぁ 今見たら地方都市の県庁所在地じゃないヘンピな所にまだ残ってるなドムドム
ここの開発のおっさんが結構攻めた人で、女社長も居酒屋店長上がりの叩き上げだから時々採用しちゃうんだっけ？ コレ、おれは凄く食べたい。
カレイうまいよ。いやマジで。 >>226
岡南
原尾島
児島の3店舗だろ
まあ児島は対象外のようだが >>222
八坂のあそこにドムドムあったのか！
多摩湖自転車遊歩道民だから早速買いに行きます 近所のdaieiにはロッテリアが入っているがaeon food styleにはdom domがあるので行ってみるか >>246
>>1読む限りでは骨もパリパリして旨いらしいじゃないの
そもそも尾びれが売りみたいだし 一番近いドムドムが吹田って、これだけのために行く気せんわ 前回丸ごとカニバーガーが美味かったので、今回も試してみる
>>246
>>1にあるけど中骨は取ってある
＞カレイは内臓を処理した上で、5枚おろしで中骨をとってある。ただ、身がバラバラにならないよう尾ひれの付け根にのみ「少し硬い骨」が残っているため、注意が必要だ。
＞この骨を食べるのは推奨されない。「尾ひれの先から食べ始めて付け根は残していただければ」とのことだ。 >>13
和歌山へ行けばめちゃ貴重なドムドムが直営とFCの2軒あるで
田舎やのに意外やろ 厚木のドムドム知らんうちになくなってた
もう近くにドムドムないや残念
久し振りに甘辛チキンバーガーが食べたかった 俺の”鯉バーガー”のアイデアがインスピレーションになってるね。
別にこの程度、乞食チョニーと比べたら全然いいけど、これはまた見事な姿揚げだなｗ
カレイバーガーや鯛バーガー、最近ハンバーガー企業も攻めてるねｗ
個人的にはちょっと興味はあるけどうまいのかね？ｗ
カレイの姿揚げがうまいのは間違いないけど、別にヘルシー嗜好でもない
現代の肉慣れしてる若者に合うかな？ｗ
モスの真鯛バーガーは期間限定で売り切れだったらしいけどねｗ おわりやね
尻尾とか女が嫌う
釣り人だけど
潰れる前になんかしたかったんだろうな奇策 でもこのカレイの姿上げをそのままバーガーにしてるのはインパクトあるね。
おたまじゃくしみたいだね。
味付けをジャンクにすれば若者でも食べると思いますよ。
問題は、これいくらなのという話ですね。 >>220
大徳中学校は見せしめをやめてください>>232 美味そう！
生まれて初めてのハンバーガー🍔がドムドムだった。
未だ店有ったんだな。 ドムドム大阪京橋に帰ってきてくれ
ダイエーのドムドムとクレープ屋は中高生の溜まり場だったね ちょっと調べてみましたが、鯉のすり身のフライを挟んだバーガーは
行方バーガーという名称でやってますね、行方市の関係者が。
ご産地名物として売り出してるようです、2009年に販売開始ですね。
俺、いつからそういう話をしてたかな？ まあどっちが先でも構わないです。
鯉のすり身をフライにしたバーガー、滅茶苦茶うまいはずですよ。
真鯛と同じで鯉はうまくて当たり前ですからね。
アメリカの五大湖周辺都市でもでも鯉バーガーを売って、
鯉を食べ尽くせばいいと思いますね。アメリカ人も大喜びして食べると思いますね。 5年くらい前マルエツ北柏店内にあったけど客がいなくて店員もやる気の荷オッサンが無愛想に接客してたわ
もう潰れたけどな 1980年代に人口5万人の田舎の街にドムドムバーガーの店が出来た時の感動は一生忘れられない
街中が大騒動だった
開店時に貰った下敷きは宝物 新発売カレイカレー！
姉妹品のヒラメカレーもよろしく！ >>273
末期は店員も中高年だからお年寄りに優しい店ですとTVでアピールしてたな、あの建物がどうにかなったらまた帰って来て欲しいけど まぁ、コストに合わない期間限定の真のフィッシュバーガーということでw
何の白身魚かわからないよりはいいな >>276
千種駅のドムドムが無くなってだいぶたつな >>265
あっホンマや
厚木が新規開店した時は何年振りかの新店舗って事でネットで結構ニュースになったのになぁ
閉店はやはりコロナかな・・・ マックがクソまずいからもう一度鹿児島まで進出して欲しい ドムドム店舗少ないのにコアなファンが多いからドムドムのFC契約したら人気出るんじゃない？ アジフライバーガーまだちゃんとあって安心したわ
これと入れ替えになるんかと思った ドムドムリックドム
ザクザクビグザム
ズゴックズゴックアッガイ これ食べたいｗ
大阪はどこにあんの?
ボンバーガー以来の食べてみたいハンバーガーだわ
ってかサンドイッチかな? ドムドムこそ日本のハンバーガーの王道
しかも今一周回って超おしゃれ カレイ半切りのフライ1つ
パン2枚
千切りキャベツ少々とマヨネーズ
と思うと、680円は高く感じるな。1回だけ物珍しさで食うのはアリかもしれんけどね ハンバーガー用のバンズじゃなくてバゲットに挟んだほうが美味しいかも。 遠すぎていけないんだけどこんなニュースになんの意味があるのか。 高温高圧で揚げてあって骨もパリパリ食えるならともかく
単に揚げただけのは食いづらそうだな >>295
厚木からなら電車一本で上溝のお店に行けるぞ、駅から近いし
一号店のあった町田では系列ホテルでテイクアウトやってたんだけどもう終わっちゃってるな
ホテルでも出している高級パンと同じ材料で作ったパンズを使用して〜とかあって一度食べて
みたかったが残念、上溝店の方に行ってみるか >>326
昔は最古のバーガーショップで
なおかつ斜め上を行く感性を持ったメニューを売りに
名実ともに超有名だったドムドムが今は超貴重種になったから
しかも超貴重種になった今でもドムドムの知名度は高いから ガイアの夜明けにドムドムの藤崎社長が出てるわ
新バーガーのカレイバーガーが出ているが
フィッシュバーガー市場一番おいしいかも？ってらしい
https://www.youtube.com/watch?v=RK4nvbVgPbI
しかしカレイバーガーの実物は結構デカいな >>179
＞待たされてるだけ
カニの気持ちになれる人なんだね >>23
期間限定のカニバーガーね
それ1年ほど前に食ったけど柔らかくてめちゃおいしかったわ >>326
考えるな！感じろ！
ってブルース・リーも言ってたろ もっと「日本最初のバーガーショップ」であることを強調した方が良いと思うがな・・・
日本人は老舗とか信用とかを重んじる風潮があるし。
なにより国産素材100％使用ならマクドなんて日本国には必要なくなるんだよね >>64
お好み焼きバーガーまだあるんだw
食べたいな
遠いけど買いに行こうかな >>301
あったねぇ、今池地下劇場帰りに寄った事あるぜ。
でもタバコ吸ってる奴がいたからすぐ撤退したわ。
今、今池ダイエー自体あるかね、、、 >>348
ダイエーはイオンに、ユニーはピアゴに、そして今池地下劇場のあった新今池ビルは取り壊しになってる。 カレイのから揚げは鉄板だからな
縁側の部分をちゃんと残してるなんて、さすがドムドム判ってらっしゃるわ
最近の岡山天満屋ハピータウンまで行くしかないな(´・ω・｀) >>8
行かな〜くちゃ
ドムドムのあるとこに行かなくちゃ〜 >>358
都会ではUber Eatsする若者が増えている 根強い人気があるのかカプセルトイとかにもなってるよなハンバーガーとかマスコットの
どむぞうくんとか、第二弾まで出てたはず >>344
上の行、完全同意
下の行、却下
マックは要るだろう!！ マクドは要る
激戦地でマクドとドムドムがしのぎを削ってた頃に戻ってほしい ドムドムが大幅に店舗数を減らしたのはダイエーの凋落が原因だったな
ダイエー凋落以前の中内功時代は全国どこにでもあるバーガーショップだった
ドムドムには是非頑張ってほしいので早く名古屋にも店舗復活してください 昔大森にはドムドムもスエヒロもジャーマンベーカリーも不二家もあったのに
みんな無くなった >>27
確か、カレイライスの代金、リックでしょって来た1円玉で払うんだよなｗ >>363-364
ダイエーの中内はマクドナルドやりたかったが
ダメになって始めたのがドムドムだね。
ダイエーの経営が苦しくなってダイエーグループの
ローソン、フォルクス、ビッグボーイ、ウェンディーズ、
ほっかほっか亭、リクルート、OMCとか手放すはめになって
ダイエー本体もイオン傘下になってもうた >>1
通な客はかれいライスを頼むべきだろ(｀・ω・´) ドムドム遠いんだよな〜１時間くらいかかる。それでもカニが丸ごと入ってたやつは斬新で買いに行くカチがあったが。 みんな近所にないのね。。
小さい頃ドムドムのお好み焼きバーガーが好きすぎて食べたいてよく連れててもらった懐かしい。
考えたら斬新な商品多いね
好き 東京都にドムドムもう三店舗しかないの知ってびっくらこいた
比較的近くにあるから、無くならないようまめに買いに行こう 殆ど店舗自体がないやんけ
もっと増やすこと考えたら？ >>373
お願いします
こちら大阪ですが５店舗
京橋にあってまだ行ける範囲やったのに(´・ω・) レアキャラ ドムドム
かれこれ２０年は見てないと思う 俺が住んでいるところは、ドムドムと言う概念がない世界。 俺がガキの頃のドムドムは、マックのパクリみたいなメニューしかなかった。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
