【調査】「食事がおいしいと思う都道府県」ランキング! 「新潟県」を抑えて1位になったのは? ★6 [首都圏の虎★]
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2021年8月30日から9月11日までの間、ねとらぼ調査隊では「食事がおいしいと思う都道府県はどこ?」というアンケートを実施していました。
今回のアンケートでは、計1万2299件の投票をいただきました。たくさんのご投票、ありがとうございます! さっそく結果をみていきましょう。
(調査期間、2021年8月30日 〜 9月11日 有効回答数、1万2299票 質問、食事がおいしいと思う都道府県はどこ?)
●第2位:新潟県
第2位は「新潟県」でした。得票数は1786票です。コシヒカリなど「米どころ」といわれる新潟県。海・山の幸やB級グルメも豊富です。「はらこ丼」「へぎそば」「タレかつ丼」などが人気を集めています。
●第1位:福岡県
そして第1位は「福岡県」でした。得票数は1820票です。グルメの宝庫として知られる福岡県。「もつ鍋」「博多ラーメン」「辛子明太子」などが有名です。玄界灘の魚介類や新鮮な野菜も味わえます。
https://news.yahoo.co.jp/articles/21532979565b6dc9d938ad39d1fe5a721c164f33
1位から47位
https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/368020/2#utm_source=yahoo_v3&utm_medium=feed&utm_campaign=20210915-10009741&utm_term=it_nlab-life&utm_content=img
★1 2021/09/15(水) 18:26:26.38
前スレ
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1631712319/ >>411
アホ
青魚こそ寝かせないと不味いんだよ
ほんと、何も知らんないやつが多いんだな
自分で魚釣って食べてみれば分かるわ
寿司なんて熟成の技術とシャリの合わせだけが腕の見せどころだってのにな
アホは、それがいかに高度な技術が要求されるかも分かってない >>433
秋の一時期だけ食えるシシャモの握り寿司は珍味だね
あと道民は子持ちのメスより、オスのほうが好きw >>453
>>特に醤油のレベルがよそは低すぎる・・・。
オマエは他人に喧嘩を売る天才だな! w >>447
ここ一、二年、コロナのせいで外食行っても仕入れ悪くなったなとか、メニュー作り苦労してるな、と感じる
高級店は特に >>377
安くて美味い
あれが他県に知れたら
あと、はらから豆腐もうまいぞ
>>397
ありがとう
取り寄せて食ってみる
俺のお勧めは
秋田のあきたこまち
山形のつや姫、雪若丸
宮城 は、ササニシキ、県北のひとめぼれ、餅のような食感が好きな人限定のだて正夢 >>453
あれ、作れるで!
俺は関西人だけど自分で料理するから福岡醤油も作ってる
醤油8、酒1、ザラメ1を80度で煮込め! 新潟から米をとりよせても東京の水じゃまずいって前スレであったけど
うち新潟の障害者施設から取り寄せている岩船産コシヒカリを東京でもおいしく食べている
って思ったら
東京の水まずいから日頃から浄化用の墨を入れた水を使ってるんだったw 淡路島のビワと太刀魚の塩焼きを皆さんに食べてもらいたい
故郷を離れて分かるおいしさw >>461
独立した途端に中国の植民地になっちゃうけど(笑) >>453
九州の醤油といっても、鹿児島と宮崎の日南近辺の醤油は異次元だしな。
生まれは鹿児島で、育ちは各地転々して鹿児島に戻ってきたが、地元の醤油は無理。 まあ、これは納得のランキングだわ
福岡
明太子→文句なしにうまい
豚骨ラーメン→世界でも大絶賛
水炊き→玄人が大絶賛
もつ鍋→旨すぎてやばい
うどん→日本一うまい
名物もうまいんだけど、その他の定番料理も
福岡で食べるとグレードが三段階上がる。
福岡で外れの店をみたことがない。
日本で一番最高のグルメ都市は福岡だよ。 安くて美味いものが沢山あるのが東京なんだけどね
地方の人は分かってないけど >>467
チョーコーも密封ボトルが出て敵なしだな >>468
トビウオとウルメイワシは
とれたてが一番美味いけどな >>430
いや、あの店も独自の技術も何も江戸前だよ
つか、あの店以上の店は全て江戸前 福井に旅行行った時に食べた蕎麦は美味かったなぁ
名前は忘れたけど福井から勝山に行く電車で2軒ほどと武生駅の近くにあったお店
長野はもっと美味いって聞くしコロナが落ち着いたら長野に行きたい >>459
博多港は九州中の漁船が水揚げする日本一の漁港だから海鮮がしょぼいわけない
お前がちゃんとした魚料理を出す店に行けてないだけよ >>368
魚沼って放射能汚染地帯だけどな
>>375
それ逆なw
北海道戻りたいって言う道民は。
何食っても北海道が美味い。
転勤や旅行した奴等も北海道は美味かった戻りたいってな。
>>378
それなら淡路が一番高く売れるだろがw
蝦夷馬糞ウニやキタムラサキウニは北海道でしか取れない。
青森も北海道とは同じ様なのは色々取れるが。 沖縄料理も炒め物から麺類チャーハン全部同じ味で引いたな >>424
シカのフンっていうチョコレートもうまかったよw
その奈良出身の人、他所にいってしまったから5年くらい奈良漬け食ってない
通販で買うか >>437
鶴岡は自腹じゃないが例のフレンチに連れて行ってもらって美味かったな
自腹で酒田の料亭で簡単な料理も食って凝ったものはそうでもなかったが簡単なものはそれなりに美味かった
まあ、ラーメンだの刺身だの、なんだっけ、どんがら汁っていう郷土料理だのあちこちでいろいろ食って全部十分うまかったがw 群馬の下仁田ねぎ
すき焼とか鍋に入れると最高だんべ >>430
ある程度行った上で言ってるけど、「古い」「ダサい」店ばっか。
客もTシャツとかで来ちゃったりするし。 >>363
刺身に使ったりする甘い醤油は刺身醤油
刺身に甘い醤油を使わない人も多いよ
あとは
・うまくち醤油(旨味成分が入った物)
・甘口醤油(甘味料を入れた物)
・濃口醤油(甘味なくて色濃い)
・薄口醤油(甘味なくて色薄い)
とあって、料理によって使い分ける
全部が甘い醤油ではない
醤油が甘いのは昔から貴重な砂糖を豊富持ってる藩(地域)だったので、贅沢品、嗜好品として作られた >>463
ナスを挙げるあたりに下越感を感じる。
枝豆とナスは作付面積が広いくせに全部自分で消費するから出荷額は全然っていう。 >>487
福岡、カレーは弱いんだよな
なんちゃってスリランカカレーとかは流行っているけど >>455
基本的に野生しかいないからなかなか流通にのらない >>459
がめ煮、あれ福岡でしょ?
あれ家庭料理だけどうまいよな >>1
各地の最高の飯は東京で全部食える
従って東京が1位 鰻も福岡の名店が一番美味い。
カレーもハンバーグも福岡の行きつけの店が一番美味い。
福岡はレベルが高すぎるので不味い店がないんだよ。 福岡で珍しいのはどじょう鍋とシラウオ丸呑みくらいか >>425
知らなかった
ありがとう
旅行に行ったら必ず食べる
>>477
知ってるようで全然知らないな
勉強になる、ありがとう >>77
ミシュラン星付きとか半年前から予約いるねん
でもミシュランにはちょっと届かない田舎の店だと予約前日でも食えるねん
気軽に美味いもの食いたいなら田舎一択でっせ >>468
サバやサワラなどの青魚は鮮度の劣化が早く、熟成には向きません。
また、内蔵等に雑菌が繁殖しやすく、雑菌の繁殖した魚を食べると食中毒を起こしてしまう可能性があります。
それはヒスタミン中毒といって、嘔吐や腹痛・蕁麻疹などの症状が出ます。
やはり青魚の熟成は、やめておく事をオススメします。
https://fishingjapan.jp/fishing/2980 福岡が美味いっていうやつは、ハンバーグとか美味いとかいう層だな >>406
奈良で奈良漬の老舗の店に立ち寄った時に本物はこういうもんだ、ウチ以外は時間かけてない紛い物、みたいな事言われたのを思い出したけど時間かけて仕込んだ物の方がやはり味が違うんだろうか
結局買わなかったけど 東京の青魚はまずいのか
地方の海岸部で食べた青魚はおいしいから、寝かせなくてもおいしいし
鯖なんて特に足が早い >>4
博多モンは横道モン
青竹割ってへこにかく
バッテンらあめん
工藤会が大暴れ >>498
例のフレンチ…いずこ?
ちなみに、アル・ケッチァーノは全く合わなかったw >>284
魚介類はスーパーで買って食べても美味い位にレベル高かったな。
中でも、卸市場みたいな所にある回転寿司はレベル違い過ぎてビビったわ
それ以外だと、モツが美味かったよ!! >>470
北海道民じゃないけど本シシャモは子持ちよりオスがいいわ
シシャモ(カペリン)も俺は普通に好きだけど「子持ちのオス」が美味いね >>465
うどん消費量、一位の香川、二位の埼玉。
一位と50馬身差くらいあるんだけどなw >>45
人によっては雑巾の絞り汁みたいな臭さがある
松茸が嫌いな人とかがそう感じる >>487
初めてもつ幸行った時は感動したわ。もつ鍋はどこも似たようなものと思っていたので。 美味そうだと思うのは北海道 富山 京都 静岡辺りだなぁ
大阪福岡はジャンクフードのイメージが強いっす >>476
日本国に寄生してる都民よかマシだよ
コイツら自力で生きていけんクソムシだろ 常識的に東京が一番に決まってる
東京以外に票を入れるのは百姓だけ >>375
上京したら北海道の美味いもの自慢が始まる ちょっと駅そば食おうとかできない地方なんて絶対行きたくないわ 北海道青森はやはり海鮮が美味い
千葉でも名店は有る
都内は世界の台所だからなあ… >>25
東京が近いし北陸長野新潟東北に行くにも便利じゃん >>418
行けるなら国後か択捉だと思うよ
エゾバフンウニも毛ガニもタラバも死ぬほどいるらしいから >>490
味噌カツ最高
昔コンビニで毎日名古屋味噌カツ弁当食ってたよ
あの赤味噌ソースがうまい >>491
いいや、イワシも寝かせた方が断然、美味しい まあ探せばあるとか言い出したらキリがないから
諸々のイメージ戦略がうまくいってるかどうかの結果ではあるんかもね
個人で食べに行ける料理店の数も知れてるしね 東京の下町民は伝統的に魚食いだからな
魚屋も、酒場も、スーパーも、美味い魚出さないと客が付かん
日本のスーパーは生鮮にこだわるって言うが、ほぼ東京の影響 海鮮におされ気味だけど淡水の魚介も地味ながらおいしくてちょっと贅沢な気分になる
スジエビやサワガニの素揚げ、鮎に岩魚に山女魚やニジマス >>504
小須戸だよ!^0^
あと吉田の味噌漬けがうめんだわ >>493
越前大野?あのへんは水が良くて銭湯も面白いし酒も美味い
永平寺のへんの蕎麦もまずくはないが観光地っぽくていまいち >>506
ナイルのカレー知らない?
日本で一番美味いカレーだと思うけど。
東京関西いろんなところ渡り歩いたけど
あれ以上のカレーは知らない。
スパイスの香るあれこそが本格的なカレー。
結局は福岡が最強なんだよなあ。 >>465
埼玉は実は回転寿司が多い都道府県じゃなかった?
あと、ラーメン モツ鍋は旨かった
でも最近気付いてしまった。
上野の朝鮮人がやってる肉屋で小腸買って自分で作ると、福岡現地と同じかもっとうまいのを作れる。新鮮で滅茶苦茶安い 博多の細くて柔らかめのごぼう天入ったうどんおいしかった。また食べたい >>452
県単独の物産展って北海道と京都くらいで
だいたいは九州沖縄大物産展だと思うんだけど 降水量が少ない讃岐は米作に不向きで小麦食が発達したと聞いたけど
埼玉はなんでだろうね >>517
長岡の醤油で食ったら栃尾の油揚げは日本一だと思う。 東京はチェーン展開してる店が集まる。
大体チェーンになると大量生産になって味が落ちる。
味つけも東京仕様になって不味い。
やはり福岡で食べるのが一番美味しい。 東京住んでた頃は安いものは値段相応かそれ以下でしかない印象だったけど焼きとんだけは違ったかな >>458
八角美味いよなあ。日高三石で初めて食べた時びっくりしたわ。漁獲量少ないからか関東ではほとんど流通してないね。。 上田のあんかけ焼きそばだけは本気で美味いと言える。あれだけは別格だ >>514
それを熟成させるのが技術なんだよ
腐敗させずにアミノ酸を熟成させるには技術がいる
サバだろうが同じ >>524
違うんよ
埼玉が力不足なのではなく、香川が飛び抜けてんのよさ(´・ω・`;) 沖縄高すぎだろ
美味いものを現地の人に聞いたらハンバーガーとかステーキとかジャンクフードで
観光雑誌頼りに料理食いに行ったら全部ハズレ 地方で有利なのは魚介類の鮮度くらいだろ
そんなもんも毎日食ったら飽きるし
あらゆるジャンルで凄まじい数の店がある東京が別格すぎるだろグルメは かわ屋の水道橋店ってどうなん?
昔博多に行ったとき入れなかったんだよね >>535
でしょうなあ…
行っちゃダメだから行きませんが、あとはサハリンかなあ 東京が圧倒的に旨い
地方は人口少ないから
いわゆる高級店は
あまり根付かないんだと思う >>546
県ランキングネタは伸びるよ。誰でも何かしら言いたいことがあるw >>506
全国でカレー300件くらい行ってるけど東京の鞠町に1位の店があってで福岡の城南区が2位だわ
まぁ俺がいってる福岡のカレーの店は、実は京都出身の夫婦がやってるから福岡味ってわけじゃないが 東京人のコメントってどれも同じやな。
東京に全てが集まるから1番っていうコメントだらけ。
同調圧力で考えが統一されとるんか? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています