【洋生菓子/乳飲料】「生クリームは飲み物」通販が一時中止に 保健所からの指摘受け 製品名も変更 [朝一から閉店までφ★]
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2021年09月22日 10時26分 公開
「生クリームは飲み物」通販が一時中止に 保健所からの指摘受け 製品名も変更
「洋生菓子」として開発したものの、保健所から「乳飲料ではないか?」と指摘されたと説明しています。
[ねとらぼ]
「生クリームは飲み物」というインパクトのある名称で話題になった製品をめぐり、販売元のエム・ジー・ケイが通販を一時中止し謝罪しました。保健所からの指摘を受けたと説明しています。
https://image.itmedia.co.jp/nl/articles/2109/22/l_ah00_nama2.jpg
話題になった「生クリームは飲み物」
「生クリームは飲み物」は濃厚な生クリームを飲み物にした製品で、9月6日からエム・ジー・ケイのオンラインショップで販売していました。しかし「洋生菓子」として開発したところ、製品の形状や乳製品を使用していることから、保健所に「乳飲料ではないか?」と指摘されたとしています。
https://image.itmedia.co.jp/nl/articles/2109/22/l_ah00_nama1.jpg
お詫び
同製品は、同社のハワイカウコーヒー新宿御苑本店の店舗内で製造。店頭で販売して客がすぐに飲む場合は飲食店の営業許可があるため問題ないものの、通信販売で「飲み物」を販売する場合は専用の工場レベルの設備・営業許可が必要になると指摘を受けたと同社は説明しています。
現在の設備で「洋生菓子」として通販するには、咀嚼(そしゃく)する形に仕様変更する必要があり、生クリームを飲むというコンセプトから逸脱するため、製造と通販を一時中止に。今後は製造・販売を再開できるよう設備などを準備を進めるとしています。
===== 後略 =====
全文は下記URLで
https://nlab.itmedia.co.jp/nl/spv/2109/22/news088_0.html 頭悪いなあ
中小零細や個人営業だと飲食業界ってこの程度の人ばっかりだよなあ 固形の洋菓子でなく、水分とタンパク質を多く含む液状で
菌が繁殖しやすいから、衛生管理の厳しい設備でないと 生クリームを飲む人はこんなの買わずに普通に生クリーム買って飲むでしょ ( ゚∀゚)
( ∩ミ ほーら、飲み物だよ
| ω |
し ⌒J >>7
ただの比喩表現じゃなく実態から判断されてるようだけど 安物の生クリームは本当に気分悪くなる
食えるレベルの生クリーム使ったケーキとかシュークリームと、
なんであんなに違うんだろ、バターの差かな >>15
左から右に読む縦書きは日本人としては受け付けないわ
日本人じゃないとこが作ってんのかな >>1
この容器かw これで飲めるならそりゃ飲料だな 機械屋も缶の業者も教えてあげればいいのにって気はする >>28
何でもかんでも文句つけるお前の人生がヒマなんだよバーカ 法務部門ない会社だとこんなのしょっちゅうやらかしてるんやろな。 まあ食中毒事故を起こす前に止めてもらったんだからよかったのでは?写真で見る限りはどうみても生クリームの缶飲料で、工場が衛生基準満たしてないのなら事故になりかねない >>1
確か乳製品に関する缶入り商品て規制があんのよね。缶コーヒーもミルク入りの奴はスチール缶じゃないと駄目だったんだが、コレは何年か前にアルミでもいい事になった。 >>44
>>1に書いてる
通販だと専用レーンや独自の規定があるらしくそれをクリアしてないらしい
店舗内で飲むなら構わんみたい
だから、言ってるだろ!
ホンモノの生クリームは、
乳原料100パーセントの
ものだけだから!
すくなくとも、
生クリームといえるのは
乳原料が100パーセントのものだけだ!
卵から作った人造クリームの
カスタードは、やめてください!
もちろん、植物原料だとかの
マージャリンは、論外!
これで、はっきりとした。
上記を混ぜることは、違法だ!
牛乳って別に許可がいるんだよな。腐りやすいからか? 牛乳は持ち運びさせないために
一度開けたら閉められない紙パックなんだって。 なんかスプレー缶みたいな生クリームあるじゃん?
デブがあれ食ってた >なお製品名についても、「クリーム」という言葉を製品に使用するには
>「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令(乳等省令)」に準拠したものでないといけないと指摘を受けたため、
>販売再開時は製品名を「生ホイップは飲み物」に変更すると述べています
そもそもが生クリームじゃなかった模様
詐欺だろ >>67
生クリームじゃないのに「生クリームは飲み物」はアウトやな パックの生クリームを牛乳と間違えて飲んだことはある >>58
生き物から出るものだから雑菌チェックと殺菌の規定がある 最近の間食、生クリーム、ホイップクリーム摂らせすぎだよね。 >>58
大昔に瓶のコーヒー牛乳みたいな飲み物が流行ったときに
乳成分がすくないパチモンを○○牛乳と称して売るのが問題になった
そういうことがあったので牛乳や乳飲料の規格が非常にきびしくなった・・・
と聞いたような。 乳製品は下手打つと天下の雪印が空中分解してしまうくらい危ないからな
トラブルが起きる前に保健所に指導してもらってむしろ幸い 商品名:生クリームは飲み物
種別:乳飲料
て事じゃないの? 森永の飲むソフトクリームは種類別:乳飲料だから問題ないのか これ(糖分)きつそうだなw
おしるこの自販缶といい勝負しそう たぶん乳脂肪と植物性油脂の比率から言うと生クリームじゃないだろうし、 >>82
クリームの定義はこう
生乳、牛乳又は特別牛乳から乳脂肪分以外の成分を除去したもの 乳若しくは乳製品を主要原料として製造したもの
乳脂肪 18.0%以上
衛生規格 総菌数100,000以下、大腸菌群陰性
脂肪 乳脂肪のみ
食品添加物 使用不可
乳飲料じゃクリームは名乗れないし商標も登録は突っぱねられる >>83
うかうって何語?
食中毒と食あたりと区別がつかない人かな?
井戸実だったっけ?身体鍛えてねえから食中毒になんだよ!!とかって人
もしかして本人? >>66
意味分からんけど乳製品の話でなぜジュース? >>90
法律って、いつまでこんな時代遅れな事やってるんだろな笑
馬鹿な文系じゃこれが限界なんだろうけど >>89
今、忙しくてそれどころじゃないはずなのに、こんな優先度の低い仕事やってるって事は実は暇なのか? >>62
ヨーグルは旨いと思うけどなw(個人差は認める) >>83
JASも過去の犠牲の上で纏められたと思うし、恩恵は受けていると思うよ 縦書きは右から書くものなのに
まともなデザイナーに依頼してないのか
どこまで馬鹿だよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています