【海産物】クロダイの養殖海苔への食害が明らかに 高級部位狙い撃ちで売上げ激減 海苔が刈られたようになる「バリカン症」頻発 [ごまカンパチ★]
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釣り人に最も人気のある魚の一つクロダイ。しかしいま、そのクロダイによる「海苔」への食害が問題になっています。
■養殖海苔がクロダイの食害に
海苔の養殖が非常に盛んな兵庫県の水産技術センターがこのたび、県内の養殖海苔がクロダイによって食害されていることを確認しました。
その被害は、養殖初期の高値で取引される柔らかい新芽に集中しており、被害額も大きくなっているといいます。
県内ではここ数年、養殖の開始直後に海苔の先が刈られたようになる「バリカン症」が頻発してきました。
同センターは2018年12月から今年の2月にかけ、県内3箇所の養殖場にカメラを設置し観察したそうです。
すると、冬から初春の日中に、海苔養殖網の下の水深約30cmを撮影したカメラに、多くのチヌの群れが写っているのが確認されたそうです。
（『養殖ノリにチヌの食害 兵庫県内で確認 海の栄養不足が影響か』神戸新聞 2021.10.19）
■海苔の新芽を狙い撃ち
上記の水中カメラでは、海苔の新芽を20匹以上のクロダイが次々に食いちぎっていくところが撮影されていました。
他の魚や水鳥による食害もあったものの、その大半はクロダイによるものだったといいます。
そして、クロダイによる海苔被害が出ているのは兵庫だけでなく、全国の海苔雨養殖が盛んな県では概ね発生していると見られています。
なかには千葉県富津市や香川県のように、クロダイのせいで売上が激減し、廃業に追い込まれる海苔生産者が出ているところもあるといいます。
兵庫県は国内養殖海苔の約2割を生産しており、出荷額は約200億円ほどもありますが、クロダイによる被害は生産量の1割ほどにものぼると見られています。
近年はクロダイの被害のほか、栄養不足による色落ちなどにも見舞われており、海苔養殖はピンチが続いているのです。
■クロダイ被害拡大のワケ
クロダイは水深の浅い沿岸部に生息し、内湾や汽水域を好む性質を持っています。そのため彼らの生息域と海苔の養殖場は大きく重なります。
また他のタイ類と比べると、クロダイは非常に食性が広く、動物性食材から海藻まで好んで食べます。
そのため、柔らかくて食べやすく、量も豊富な養殖海苔は彼らの格好の餌となってしまうのです。
兵庫県ではこの事実を受けて、地元の釣り愛好家らが、釣り上げたクロダイに調査用発信器を取り付けるための釣り大会を計画しているそうです。
クロダイの生態調査を進めていくことで、兵庫県を代表するブランド品である海苔の被害をできるだけ小さくしたいという思いがみんなにあるのです。 クロダイ悪食だからな
予想出来なかった訳ないんだけど その割にはクロダイは釣り上級者向けで
難しいと言われる 横須賀でも海苔養殖してる
貸しボート屋がクロダイ退治喜ぶw 海苔食ったタイの刺身はほんのり磯の香りがしておいしくならんのか 魚つーか海の生物やばい
エサとみるやかなり獰猛に食いついてくる
あんな映像見させられると人間の死体もすぐ食いつくされると誰もが想像つくレベル >>6
それがいちばんの難点だな
海苔を食べに来たクロダイを捕ればいいじゃん←無理 海苔を食べたクロダイ美味しそうだからクロダイで儲けるのはどうよ クロダイはタイのくせに臭くてくっそマズイ
チヌが釣れても即リリース へぇチヌって釣るの難しいのか
ガキの頃よく釣ってたわ
まぁだいぶ当たりの方の魚だったけど >>20
ボラやシーバスと同じように生息圏次第なんじゃね？ 瀬戸内の汽水域のチヌとか食う気起きんわ(´・ω・`) 小さい頃食べたクロダイの刺身は衝撃的な美味さだったな。
実際美味いなら徹底的に漁獲すりゃええんちゃうか？ 迷惑だろうけどあっちは海苔がそこにあるから食うんだし
養殖なら隔離とかできんの https://yumenavi.info/lecture.aspx?GNKCD=g004713
放流して増えすぎてしまったクロダイ
クロダイは、瀬戸内海で日本全体の約60％が捕れます。ただ一時期捕れなくなったため、1983年頃から
稚魚の放流が行われるようになりました。放流は成功しましたが、今度は数が増えすぎてしまいました。
クロダイは、昔は高級魚でしたが、今では値段が下がってしまって漁師さんが進んで捕ることはありません。
それだけでなく、クロダイは養殖の牡蠣を食べるので養殖業者からは嫌われています。 >>11
実況のスレで真っ先にやられるワニと書かれてて吹いたｗｗ クロダイからしたら、エサが食べやすい形でぶら下がってるんだからそりゃ食うわな マダイだって、冬場はノリばっか食ってるやん
うんちが佃煮状態になるくらい食ってる 鯉とかボラとか、藻類食ってる魚は臭くて不味いのだな
唯一の例外は鮎。臭いは強いけど、何故か珍重される チヌだったら早々血抜きして、翌朝刺身になってたな。
美味しいかと言われるとそんなでもなかったような。 >>40
メジナはエビやカニを食ってる夏よりも海苔を食ってる冬場のノリメジナのほうが美味いとされる >>35
美人なのに20超えて処女みたいな空想を言うなよｗ >>48
お前は今日から黒鯛毎日一匹食べるのがノルマな！ 政府はヘチ竿と太鼓リールに補助金を出すしかないな
あとサナギ >>20
川崎港で釣ったクロダイを刺身で食ったけど真鯛と区別つかんかったぞ ま、一番の原因は海水温の上昇だろうな
クロダイは網でどさっと取れないし、
食味も当たり外れがあって、河口に居着いてるやつなんか
大きくハズレて食い物の味がしない >>55
たまたま回遊性のクロダイにあたっただけ
川崎新堤の黒鯛師なんかシーズンは何十人も来るけど
誰も持って帰らない 好んで食べる地域・名物料理
雑煮 千葉県内房では秋になるとチンチン（25㎝以下）を雑煮のだしに使う。 中学の時に本牧や磯子辺りでヘチ釣りで毎週のようにクロダイ狙って1回しか釣ったことなかったのに
家族旅行で行った西伊豆土肥のビーチ横の防波堤で爆弾釣りで爆釣だった時、クロダイに失望した
苦い青春の思い出 先月もうちょっとで年無しのチヌを釣ったんだが、身はフライにしたら鶏肉のような歯応えが有って臭みもなく美味かったんだが、塩焼きにしたカマが臭くて食えなかったな。 クロダイなんてそこら辺のどぶ川にもいてボラと変わらん
ルアーで釣れるが食べれないから即リリース 海苔食っとるチヌは磯臭いからみんな逃がして帰る。体を磯臭くしとくとリリースして貰えることを学習してしまってるかも。 >>1 安心してください
憲法９条がすべて解決してくれるでしょう >>55
東扇島かな、最近東京湾奥は黒鯛増えてんのかね近所の河に上ってきて凄い音たてて貝バリバリ喰ってる 子供の頃に見た釣り番組では堤防からタイコ型リールだかでオキアミ使う高尚な大人の趣味だったが今はゴミなんだな >>13
お前らが持ってきた餌より海苔の方が美味いからな 九州ではクロダイは真鯛の3倍するぞ。
味もうまい！ 自然環境から切り離して、陸上で養殖すれば食害は起こらないのではないか？ 海苔クロダイとかいう名で売出して、
損害分を高付加価値化で埋めてみるとか 人間にとって美味しい部分はクロダイも美味しく感じるのかw クロダイなんかいうとるやつみたことないわ
チヌやろ 漁師ユーチューバーで捌いて胃袋から黒い物がでたとき、養殖の海苔といってた人がいた
魚は、黒鯛じゃなくて真鯛だったきがするけど >>6
タイミング次第で食パンとかファミチキ釣れるよ 海は元々魚の住処なんだから物理防壁も施してなけりゃそら食われるやろ。
2018年12月には疑っているのに役人お得意の「緊張感をもって注視してまいりたい」→見てるだけ。 チヌが美味しくないのはその身の柔らかさにある
ちなみにどこぞの団体がチヌの稚魚を放流してたりする >>10
海の仲間よりもウナギがヤバいんだよ
川の中に落ちた虫や動物の死骸を掃除する生き物だからな
だから天然物のウナギはちょっと食えない
うまいうまいって食ってるその身の元は虫や動物の腐った身体な訳だし
アナゴも似たようなもんだけども >>86
そんなもん、雑食性の生き物は全部そうやん >>1
チヌ ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ 海苔
異論は認めない 大きいのが不味いからな
次からは潰して野良猫にあげるようにする なんか活用法があればな
池のブラックバスやブルーギルも不味いって理由で減らないし ◯◯ダイと名の付く魚は多数あれど、
クロダイは正真正銘本物の「鯛」である。
リリースなどもったいねえ >>6
難しくないよ、釣り雑誌や記事書いてるフィールドテスターなどが
もったいぶって言ってるだけだ。 美味しいよねー昔市場で買って食べたわ
スレ読んだら餌で味変わっちゃうんだね
ミカンとかレモンの皮とかで養殖出来ないもんかね チヌというと大ちゃんの釣りに行こうを思い出す
あの広島ローカル芸人まだ元気かな？ 美味しい海苔を食った黒鯛の天然養殖てことで黒鯛を名物にするとか… ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
