【グルメ】しいたけアイスなど｢お姫様料理｣御披露目・栃木県壬生町 [水星虫★]
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壬生町で「お殿様料理」に新たに「お姫様料理」加わりお披露目
＊ソース元にニュース画像あり＊
http://www3.nhk.or.jp/lnews/utsunomiya/20211112/1090011024.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
江戸時代に地元の藩主が食べていた料理を再現した「お殿様料理」を
観光ＰＲの一環で提供している壬生町で、新たに「お姫様料理」が加わり、お披露目されました。
お姫様料理の取り組みを始めたのは、江戸時代に壬生藩があった壬生町です。
当時の藩主が食べていた料理の献立「御献立帳」を元に、現代風にアレンジして再現した
「お殿様料理」を３年前から町内の飲食店で提供していて、先月下旬からは「お姫様料理」が加わりました。
「お姫様料理」は、町内の１２の飲食店がそれぞれ「お姫様」をイメージして、メニューを考案し、
きょうは町役場で認定証の交付と料理のお披露目が行われました。
各店は、地元特産のかんぴょうや新鮮な野菜をふんだんに使って、
見た目にも美しい、ちらしずしやフランス料理などに仕上げました。
このうち「お姫様の氷菓子」という一品はシイタケや焼きナスをアイスにして、
かんぴょうの原料のユウガオの実のシロップ漬けなどを添えました。
認定証を受けとった寿司店の店主の鈴木裕さんは、「彩りを意識して
ふたを開けたときに華やかさに驚いてもらえるように作りました」と話していました。
「お殿様料理」などを企画した「壬生お殿様料理促進の会」の鈴木浩会長は、
「女性向けの優しい料理をそれぞれ店ごとに作っていて、予約も不要なので
ぜひ全店舗を回って味わってほしい」と話していました。
11/12 17:42 >>2
クッククック →くえすちょん、くえすちょーん→おっさん
. ↓ . . . . . ↓
おっさん . . ぼく、オバＱ→おっさん お姫様に僕のしいたけを味わって頂きたいで候！(´・ω・｀) >>1
こういうのってさ、「御献立帳」を元に素直に再現するから良いのであって
現代風にアレンジとか、イメージしてメニューを考案とか、いらんねん お殿様料理のほうは一応文献を元にしてるっぽいが
お姫様料理のほうは完全にイメージだけじゃん アイスクリーム食って小便がシイタケ臭くなるとか最悪だなｗ >>13
ジャップランドにおいて歴史とはクリエイトするもの >>28
そっちはおもちゃのまち駅で壬生駅からは2駅目
きのこだから壬生駅前の会社だろ 👸お姫様がインドから来たのなら
王子🤴だって違う所から来たんだろ😂
∣ժ̅˝ᓓ̸ᐠㄘょƕ ウラル祖語の故地は定かではないが、ウラル山脈付近または西シベリアあたりと考えられてきた。 しかし近年の遺伝子調査でウラル語族に関連するY染色体ハプログループN1（N1*を高頻度に含む）が遼河文明時代の人骨から60%以上の高頻度で観察されたことから、新たな可能性として
遼河地域が浮上している。← コストコ出来るまで壬生に良い話はひとつも無いだろうな 日本だって何処かから来たんだろ😂
∣ժ̅˝ᓓ̸ᐠ藤村 >>36
お前バカ？
あんなもん渋滞の元なだけで町民からすりゃいい迷惑だわな >>31
菌床しいたけの北研を知ってるとは通だなw 壬生狼のスレ（違
壬生狼と書いて"ミブロ"ってのは幕末の新選組のことで
京都の壬生に屯所を置いてたことから
京雀が畏怖して名付けたアダナですな。
その割にはカッコいい名前だなあｗｗｗ
で、この話題の壬生はその壬生ではなくて関東栃木は壬生町のお話。
＞「お姫様料理」は、町内の１２の飲食店がそれぞれ
＞「お姫様」をイメージして、メニューを考案し、
＞きょうは町役場で認定証の交付と料理のお披露目が行われました。
ってまあローカルのほのぼの町おこしニュースでよろしいのではないですか。
しかしまあ記事を見るとやはりインパクトがあるのが
＞このうち「お姫様の氷菓子」という一品はシイタケや焼きナスをアイスにして、
＞かんぴょうの原料のユウガオの実のシロップ漬けなどを添えました。
ってのは読むならくすごいなあ、と思ったね。テキストだけだと想像もつかないｗ
まあオンリーワンこそがナンバーワンだという箴言もあることだし
全国各地のお姫様が喫食する当地の名物になるといいなあと思いますた。
食文化史とかの本を読んでると郷土料理とか御当地メニューって
結構そういう一つの店から街場に波及して全国区になったとか
そういうの散見するからねえ。盛り上がるといいんじゃないでせうか。 >>44
栃木県の地名には京と通じるの多いからな
小金井に祇園ってあったような記憶
だが…しいたけアイスはパスさせて頂く >>45
べつにそんなの栃木に限らず日本どこでもだよ
国分寺とか銀座と一緒 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
