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【外食】「もつ鍋頼んだら、1000匹くらい虫が入ってた…」魚民、料理への虫混入で謝罪。保健所立ち入り「白菜の洗浄不備」が原因か★9 [記憶たどり。★]
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0001記憶たどり。 ★
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2021/11/18(木) 08:41:22.71ID:Vy1rglJd9
https://news.yahoo.co.jp/articles/df68bc0d1253f651c102653e21ae3e112d286793

魚民赤羽店を訪れた客が11月15日夜「料理に虫が入っていた」とSNS上で訴えていた件で、
店舗を運営するモンテローザが事実を認め、謝罪しました。

同社はメディア向けの説明で11月16日に管轄保健所による立ち入りの検査があったと報告。
調理場内の衛生状態に指摘はなく「(白菜の)洗浄不備が原因ではないかとの見解があった」と原因を説明しています。

SNS上では鍋料理やイカ料理に無数の小さな虫が付着した写真が投稿され、広く拡散。
被害に遭った客からは、退店時に「他の客の料理も確認したほうが良い」と伝えようとしたところ、
言葉を遮りながら早く帰るように促すような対応をされたとの証言や、会計時に割引額の確認のため
終電間際に30分ほど待たされたといった証言もあり、ネット上で店側への批判が加熱。
Googleの店舗紹介ページに大量の低評価が付けられるなど、炎上状態となっていました。

モンテローザは問題が発覚した経緯について、被害に遭った客から直接「お客様相談窓口」宛てにメールを受けたことで
初めて知ったと明かしており、本来店舗側から速やかに報告をするルールも徹底されていなかったと説明。

今後は飲食をした客の健康状態を第一に考えて対応し、「二度とこのようなことが起こらないよう、
今一度衛生管理や従業員の対応等について始動を実施し、再発防止に努めてまいります」としています。

モンテローザの回答全文
https://image.itmedia.co.jp/nl/articles/2111/17/l_n211117_uotami_2.jpg

https://twitter.com/mochipiyo3730/status/1460263907864449025

魚民 赤羽店やばすぎた
もつ鍋頼んだら、1000匹くらい虫が入ってた…
写真は取り分けた小皿のだけど、鍋は表面ブラックペッパーかな?って思うレベルで浮いてた
他の料理にも虫入ってて気持ち悪すぎる

https://pbs.twimg.com/media/FEPmR0haQAIX9AG.jpg

前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1637179136/
1が建った時刻:2021/11/17(水) 14:00:15.17
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0282ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 09:49:52.91ID:ptaIjrD90
>>275
本当にバイトのせいかも怪しいよなーw
バイトはマニュアル通りやってこれかもしれんし
0284ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 09:50:26.14ID:NcqAGV8w0
>>248
お金を使って買うのなら形が良くて虫食いが無くて綺麗でテカテカしてるのが良いのですよ

自分の畑で作る分には気にせんが
0285ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 09:50:48.26ID:NVPupKjm0
>>280
全然
パッと見虫ってわからん
0286ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 09:51:14.35ID:nxSUricu0
温かいからアブラムシが増えちゃった
0288ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 09:51:34.65ID:EpaHhL9q0
虫ぐらいで文句言うなよ潔癖症か

文句言うなら自炊しろ自己責任で
0290ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 09:51:41.69ID:33Hyq1qt0
>>271
高齢化社会、若年人口減の影響で蝕まれる日本。世襲バカ議員はこんなところに影響が。
おまいら世襲バカ議員を排除しない限り仕方ない、日の沈む国。
0291ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 09:52:02.99ID:lwYH8i5q0
ていうか虫入ってるの従業員気づかなかったの?
客から言われるまで分からないってそれはそれで怖いんだが…
0292ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 09:52:14.91ID:gXBZOjOw0
もつ鍋に白菜ってキャベツとニラやろ
0294ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 09:52:38.24ID:ptaIjrD90
でもアブラムシってムカつくよな何処でも大量に湧くし
0295ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 09:52:38.31ID:D5DImAgU0
>>267
農薬の登録制度とか生産履歴とか知ってれば美味しんぼみたいなヒステリー起こす必要ないんだよな
まともな農家なら出荷停止恐れて使用量や使用時期守るし
0297ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 09:52:46.19ID:5tCE0SC00
>>223
本社に言う!と言われてその夜慌てて掃除したんだろうね
本社に報告してないし

料理の写真をみると鍋に限らずすべての料理に虫が付いてるからすごい状態だったんだろう
0298ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 09:52:47.00ID:YlVa6BpZ0
>>241
衛生管理の指導も杜撰なんだろうな
0299ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 09:53:34.68ID:YlVa6BpZ0
>>293
思った
気付かないで、食べちゃった人も、いそうで心配
0300ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 09:53:50.38ID:XZLGh3Ur0
昭和の母ちゃんなら表面チョチョッとすくって「はいキレイになったよ〜♥」とか言っちゃうんだよな
そんで「え〜?」とか言ってると横から父ちゃんが「男が細けぇこと気にすんな!」ってバチコ〜ンて頭ハタかれてたパターンのやつだわこれ…
0302ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 09:54:06.97ID:0fzcTsYt0
>>188
まあちゃんて誰?
0303ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 09:54:53.91ID:IJxEmCVq0
魚民って和民系列?
0304ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 09:55:08.76ID:u0K8Vyhv0
>>1
ハッキリ言えば
洗浄不備じゃなく全く洗ってねーんだよ
わかった?
0305ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 09:55:12.28ID:ObVxFDP50
ちなみに小売りや飲食、運送等も本社に直でクレームをいれないと確実に店や支店の担当者レベルで
クレームは握りつぶされてなかった事にされる。ソースは俺が握りつぶしていた側。
0306ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 09:55:23.15ID:GKOXhu1t0
酔っ払ってたらやべーな
気付かない
0307ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 09:55:33.66ID:0cybl7Ef0
作った料理見なかったの?
どうやったらあの状態で客に出すんだ?
0308ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 09:55:58.68ID:xbZvME410
>>295
やっぱ野菜は一等産地の物買うよね
産地と中央卸の信頼関係も有るし安心だ
0310ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 09:56:11.81ID:JedjDc2I0
良い野菜使ってるってことだろ
ありがたく食え
0312ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 09:56:45.13ID:6x7QESCG0
白菜鍋をメニューに出す時は胡椒が浮かびまくった鍋にしないとな
0314ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 09:57:20.58ID:u0K8Vyhv0
>>303
ほれ、検索してやったぞ

「和民」は、ワタミフードサービス株式会社が運営している、居酒屋チェーン店
「魚民」は、株式会社モンテローザが運営している居酒屋チェーン店

「和民」と「魚民」は、店名や看板などとてもよく似ていますが、別会社が経営する居酒屋であり、デザインが類似している等の理由で裁判となり、既に和解が成立しています。
0315ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 09:57:27.41ID:33Hyq1qt0
野菜なんかまともに洗うもんか?
農家から仕入れたそのままぶった切って料理にだす。
たまたま調理場が見えるところに座ってこの様を見た。
もうだめだおまいらの体は汚染しまくり、
0316ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 09:57:31.03ID:gM12AtuK0
>>300
昭和ジジイの意見などどーでもいい


今は令和ですよおじいちゃん
0318ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 09:57:31.88ID:gXBZOjOw0
良い意味で考えると農薬を使っていない野菜ということになる。
スーパーで売ってる野菜すべてキレイやからねー
0319ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 09:58:00.01ID:YlVa6BpZ0
>>265
調味料は、小容量のものを買って、短期間で使い切るようにしてるけど
七味や一味は、短期間で使いきるの難しいな
0320ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 09:58:03.29ID:5tgHA2pz0
今の大半の日本人にとって虫ブンブン自体恐怖そのものだからな。
取り分け平成生まれ以降は、昭和の時代の臭いとか埃っぽさと同様に"汚れ"として忌み嫌う。
一時期、アウトドアブームとか田舎暮しブームとかあったが、最初にこれらの洗礼受けて挫折した人も多い。
0321ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 09:58:11.86ID:HEOv8ktv0
貴重なたんぱく源が・・・
0323ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 09:59:05.44ID:0gPFEU5j0
所詮和民のパクリだしな。和民のネガティヴ投稿も関係がやってたんだろ
0324ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 09:59:05.91ID:VlUv85h/0
>>257
うむ

バイトの賄いで出すべきだなw
0325ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 09:59:37.57ID:CRh61Ior0
虫程度でぐだぐだ文句ばっかり言ってないで食え
食べ物を粗末にするなって習わなかったのか
0326ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 09:59:42.63ID:YlVa6BpZ0
>>315
やっぱり外食はだめだな
自炊なら、自分できちんと野菜洗うからな
0327ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 09:59:56.16ID:pRJkQa2X0
>>268
ネタ書き込み

と言いたいけどその手の話本当にあるよな
0328ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 10:00:15.56ID:LK0UGhBr0
シチューに海苔入れたらこんな感じになりそうだけど拡大したら紛れもなく虫

ゾワっとしたわ
0329ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 10:00:18.12ID:xbZvME410
>>318
それは違う
無農薬でも虫のつかない栽培方法で作ってる物
が本物の野菜だよ
0331ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 10:00:43.28ID:jopqRPHm0
1000匹とは大きく出たな
0333ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 10:01:35.69ID:0LAANyXV0
つーか金曜もつ鍋食べに行く予定なんだけど
新しくできたお店だけどやめたほうがいいかなって気になってきた
0334ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 10:02:00.49ID:XKl2v+2s0
この数は多すぎる
絶対「まぁええやろ」って出したろ
0336ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 10:02:25.41ID:M658KWL60
>>267
そんな夢のような農薬は存在しないだろ?
多少食べ続けても直ぐに影響が出ないようになってるけど、長期的には蓄積して徐々に色々と面倒な症状が現れてくる
0338ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 10:02:46.05ID:HEOv8ktv0
>>333
まぁ、熱は通ってるわけですし。
刺身のアニサキスなんかの方が実際は怖い。
0339ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 10:02:52.01ID:0gPFEU5j0
まあお前らの腹の中には寄生中が山ほどいるしむしろこいつらの中には食物の消化を助けてくれる奴もいる
全てが悪役じゃない
0340ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 10:03:29.04ID:pRJkQa2X0
アブラムシなのかチャタテムシなのかその他なのか

過去スレにはチャタテムシの可能性が高い
って意見があったけど画像見るとどっちか分からん
0341ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 10:03:38.84ID:+t5YytBM0
牛の内臓食うようなやつが虫なんか気にするなよ
0342ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 10:03:55.75ID:m3Po570l0
>>38
めっちゃ韓国大好きな人やね

ttps://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:yYz2gvC25FUJ:https://twitter.com/maysan8696+&;cd=1&hl=ja&ct=clnk&gl=jp

>may-non
>@maysan8696
・>Aug 31
>韓国行きたすぎて痺れる。行けるならワクチンを打つ選択まで考えだしてしまう。
>会えた時また恋人に戻ると話し合って決めたから尚更行きたい。
>家と職場のみで完璧に自粛守っても終わる気配もないから心折れる。
>早く恋人に戻らせてください #愛は観光ではない

>may-non
>@maysan8696
>Aug 2
>選手村の食堂で韓国の選手が食事してることをネタにしてる記事があったけど、
>誰が何食べようと関係ないじゃん。脱放射能弁当だって選手が望んだことじゃない。
>食べなきゃ食べないで文句言って食べたら食べたで文句言う。
>挙句盗み食いみたいな言い方までされて本当に可哀想。性格悪過ぎ。嫌い。
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0345ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 10:04:24.67ID:rrYlW8VY0
俺この前ラーメン食いに行ったらチャーハンに虫が入ってて彼女がそれをティッシュにくるんで、はいこれでオーケー!って言われて店に文句も言えずに食べて帰ったわ
男の方が細かくてうるさいのかね女の子はなんとも思わないのかと思った最近の件
0346ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 10:04:28.22ID:xbZvME410
>>336
寿命が延びてるのは農薬で管理された野菜食ってるからかもよ
0349ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 10:04:51.19ID:iQt+I1oi0
気持ちわる
0351ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 10:04:55.35ID:GX1mkXGW0
>>335
ぎえええええええ
0352ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 10:04:57.83ID:ObVxFDP50
白菜でやっかいなのが黒い点がついているやつなんだよな
単なるゴマ症だけど腐っているやダメになっていると勘違いされやすい
0354ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 10:06:02.05ID:YOLBx8uo0
安く時給でここまで責任被されるバイトさん割に合わなすぎ。責任者の仕事って何?
0361ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 10:07:40.21ID:3lxeSH1K0
昔はキャベツの味噌汁とか、最後の残り汁に細切れになった青虫の残骸とか良く見たけどな
虫ごとき気にすんなw
0363ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 10:08:51.74ID:ojVAaxPt0
>>329

それは違う
農薬を使用する野菜が本物の野菜
農薬を使用しない野菜なんか唐辛子とか一部の野菜しか存在しない
0364ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 10:08:52.89ID:xbZvME410
>>352
ひませで甘みが無いのが多いな
0365ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/11/18(木) 10:09:02.50ID:9WAkvScj0
他の料理にも入ってたと言ってるんだから
調理場中虫だらけだと思うで
0367ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 10:09:31.27ID:6TVtDwIB0
隠蔽図ったから悪質
0368ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/11/18(木) 10:09:40.28ID:xbZvME410
>>363
そんな事無いぜ
調べてみな
0371ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 10:09:59.32ID:Fn0uqv5y0
白菜「俺のせいかよ」
0372ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 10:10:06.84ID:1yEZ4sRx0
俺目が悪いからゴマだと思って食べちゃうかも
気持ち悪すぎる
0373ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/11/18(木) 10:10:13.65ID:X7FuRH+90
人件費削るならコストかかってもカット野菜仕入れるべき
大手チェーンで店で白菜切ってるとか…

下手したら洗わずに使ってたのでは?
一般家庭ではキャベツや白菜洗わずに食べる人いる
外国の人なら尚更そんな感覚あるから手抜きでやっちまうかも
0374ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 10:10:17.56ID:1R8t1YWW0
>>365
そうなんだうな 保健所立ち入りとか
0376ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/11/18(木) 10:11:06.74ID:r4UsNKfJ0
まあ悪評立っても1か月もすれば忘れるし
いざとなったら看板付け替えて違う名前でやればどうせ気づかないし
くらいにしかモンテローザの人は思ってないだろ
0378ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 10:11:29.36ID:8dEZKsC80
>>361
どう見てもそんな量じゃないから話題になってるw
0380ニューノーマルの名無しさん
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2021/11/18(木) 10:12:42.98ID:X7FuRH+90
>>345
クレームを避けたがる子は多いだろうけど
虫が入ってて取って食うとか異常だから別れた方がいい
結婚は絶対にやめといた方がいい
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