【外食】「もつ鍋頼んだら、1000匹くらい虫が入ってた…」魚民、料理への虫混入で謝罪。保健所立ち入り「白菜の洗浄不備」が原因か★9 [記憶たどり。★]
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https://news.yahoo.co.jp/articles/df68bc0d1253f651c102653e21ae3e112d286793
魚民赤羽店を訪れた客が11月15日夜「料理に虫が入っていた」とSNS上で訴えていた件で、
店舗を運営するモンテローザが事実を認め、謝罪しました。
同社はメディア向けの説明で11月16日に管轄保健所による立ち入りの検査があったと報告。
調理場内の衛生状態に指摘はなく「（白菜の）洗浄不備が原因ではないかとの見解があった」と原因を説明しています。
SNS上では鍋料理やイカ料理に無数の小さな虫が付着した写真が投稿され、広く拡散。
被害に遭った客からは、退店時に「他の客の料理も確認したほうが良い」と伝えようとしたところ、
言葉を遮りながら早く帰るように促すような対応をされたとの証言や、会計時に割引額の確認のため
終電間際に30分ほど待たされたといった証言もあり、ネット上で店側への批判が加熱。
Googleの店舗紹介ページに大量の低評価が付けられるなど、炎上状態となっていました。
モンテローザは問題が発覚した経緯について、被害に遭った客から直接「お客様相談窓口」宛てにメールを受けたことで
初めて知ったと明かしており、本来店舗側から速やかに報告をするルールも徹底されていなかったと説明。
今後は飲食をした客の健康状態を第一に考えて対応し、「二度とこのようなことが起こらないよう、
今一度衛生管理や従業員の対応等について始動を実施し、再発防止に努めてまいります」としています。
モンテローザの回答全文
https://image.itmedia.co.jp/nl/articles/2111/17/l_n211117_uotami_2.jpg
https://twitter.com/mochipiyo3730/status/1460263907864449025
魚民 赤羽店やばすぎた
もつ鍋頼んだら、1000匹くらい虫が入ってた…
写真は取り分けた小皿のだけど、鍋は表面ブラックペッパーかな？って思うレベルで浮いてた
他の料理にも虫入ってて気持ち悪すぎる
https://pbs.twimg.com/media/FEPmR0haQAIX9AG.jpg
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1637179136/
1が建った時刻：2021/11/17(水) 14:00:15.17
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>459
水耕栽培なんて小松菜やほうれん草しか作れないよ(。・ω・。)
サニーレタスが限界(。・ω・。)www >>471
自転車乗ってると目や口、鼻に飛び込んで
来ることあるね
今はマスクで防げるけど >>464
ツイ見ると結構ホテルのバイトも頑張ってやってそうじゃん ストレス溜まるからツイで発散できて今の人は良いなと思うけど、自分も若い頃なら自爆しそうではある >>475
別に
夏野菜なら無農薬で何種類も作ったこと有るけど 結局ムシはアブラムシだったの？コバエだったの？
コバエだと飛び回るからアブラムシだと俺は見たが しかしバイトとは言え変に口達者になってめんどくさいタイプだね
環境悪いのは気の毒だけど安かろうがお金貰う以上いい加減な仕事やっていい理由にならない 自営農家の俺からしたら多分契約栽培してるんじゃない？(。・ω・。)
糞安いから農薬けちったかおんなじ農薬使いまくって害虫に耐性出来て死ななくなったか(。・ω・。) >>440
こういう言い訳をさせてしまう職場環境のせいだよ
ウルトラブラック企業なんだろう >>488
よく契約農場で作りました！とか見かけるけど農家の人は大変なの？それとも大口で安定収入になるからいいのかな
カゴメとかよく売りにしてるけどメーカー側がいろいろうるさく言いそうだけど 無農薬野菜を宅配で買ってた事があったが密封されたサラダミックスの中が小さなゴマ粒みたいのがたくさんあったから何だろうと開封前よくよく見たら親指よりデカい丸々と太った青虫がいた >>484
アブラムシも羽があるのがいる
この餌場、そう先が無い？と感じたとき羽生える子供ができる 魚民・白木屋の白菜って中国か韓国産の輸入モノなのかな。
で、鍋場の新人が日本のキレイな白菜感覚で洗わずに切ってそのまま出したのかと推察。
サラダなら虫落としで洗剤で洗うんだけど白菜は洗剤使って洗う飲食店はないだろうなぁと。 >>480
偉そうに文句を頭良さげに語るやつに限って仕事出来ない説 つか、明らかに騒ぎにしてほしくない人達が必死で書き込んでるな。 >>485
白菜出来るんだ(。・ω・。)w9ww
株間35センチ以上開けないと無理だから相当面積必要だな(。・ω・。)wwww モンテローザ→バイトが悪い
バイト→客が悪い
火消し→農家とバイトが悪い
お前ら→バイトとモンテローザが悪い
この構図見るとバイトが可哀想な気がするわ(笑)
正常な判断出来れば本部に責任があるのは明確なのに、バイトも社畜化が進んでる? チャタテが食器棚に沸いてたとしても、この量はさすがにないだろｗ
棚の奥のほうにあった鍋を引っ張り出してきて洗わずに使ったとかのレベルでもここまであるのかと >>499
間隔がもうちょい狭くてもミニ白菜として栽培しても柔らかくて良いかと >>492
キャベツ入りならモンシロチョウの幼虫だったかも。幼虫も成虫もかわいいので自分なら育てるな。 昔モンテローザ系でバイトしてことある奴たくさんいるだろ 自分もそうだけど 続いてるのが不思議なくらいだよ >>491
大口で収入安定だけど(。・ω・。)
コロナでどうなったかわからんけどゼンショー当たりだと反5000株12万とか聞いたことある(。・ω・。)
1株40円位かな(。・ω・。) >>503
間隔狭いと病気出るけど水耕とかどうなのか知らん(。・ω・。)www >>491
豊作の年なら楽やろけど
不作の年も契約した数上げんといかんから
それは大変だと聞く >>502
そら趣味だから究極を目指せるんだよ
一つの苗にどれだけ時間裂いてると思ってるんだよ
あの情熱を継続するのは流石に無理だわ
商業主義なら事業として成り立たせるのは至難の技だろうな 畑で白菜につく系の虫なら許せる
店が不衛生でつく系の虫なら最低 まあ、きちんと謝罪して対応しなかったのなら
騒ぎになってもしゃあない >>512
不衛生で虫が1000匹沸いてたら流石にやばい >>506
韓国産の白菜は1kg70円らしいけど、どこから仕入れてるんだろうね 白菜は黒っぽい班が出ることあるけど
最近の品種にはあまり無い モツから虫が出たら恐ろしいが白菜の虫だろ
悪意が有る見出し >>509
このサイズで20cm間隔やけど
わいの知り合いミチミチに育てても病気なく育ってたから大丈夫やない
植物は案外強いで
https://i.imgur.com/RoC2EYk.jpg 店の評判落とすだけなのにな
気付かないものなのだろうか 外食って、食器の水切りとかも
ほぼ毎日洗わない
水切りって受け皿が
めちゃめちゃ汚いんだな。
虫もわきますよ。 野菜に付いている虫より犬・猫の毛がある方が嫌だね
犬・猫を家の中で飼う奴の気が知れない
俺が犬を飼うなら庭で犬小屋で飼うね
庭がない奴が飼うもんじゃないんだよ >>520
ゼンショーは因みにキャベツね(。・ω・。) まともなチェーン店だとトラブルが発生した時はぜーんぶ本部とか担当してる正社員のせいにできるか店舗のバイトは気楽なもんだよ
給料は安いけどな >>528
目に見えないだけで
確かにそこにいるから…！ お前ら、勝俣 バナナでググっちゃダメだからな。やめとけよ。 今、うちにはハエトリグモちゃんが住んでいる。寒くて餌が乏しいので、クモちゃんの代わりに血眼になって蚊とかチョウバエとか探してやっている。
ぴょこんと飛び付いて食べるのがとてもかわいい。食べ終わるとお腹がプクーと膨れてよりかわいい( ・∇・) >>524
多分ミニサイズの品種やろ(。・ω・。)
金子種苗のミニ白菜はサラダで食える品種あるけどあれは美味い(。・ω・。) >>531
ゼンショーもモンテローザもいい印象はなかったけど、選択肢としてゼンショー1択になった気はする
株価上がるかもね 安全な野菜の証拠だとか
虫が付いてるのは当たり前だとか
無茶な擁護する奴いるけど、それだったら鍋に多量の虫が浮いてるのが常識になってないとおかしい
非常識な事だからこうやって炎上してるわけで >>504
1000匹も居たならヨトウムシの幼齢だろ
あれは見た目と違って
モンシロチョウなんかより美味い >>491
初めて無農薬トマト作ったのカゴメの苗だわ
剪定したのをウネにぶっこんどいたら
そこからもトマトができた これ高齢者とか目が悪いと、すりごまだと思ってく食いそうだな うちの畑で作っている白菜は、納豆菌をまきまくってる。 >>523
白菜じゃなくて排水溝とか空調の虫だろうという指摘が出てるのがもんだいなんだが？ >>538
いわばでかい白菜の真ん中の柔い部分、って感じやからねぇミニ白菜は
こちらわわ菜っていうミニ白菜なんやけど甘くてトロトロで最高や 虫もアレルギー源なるから食べたくないなら食べない方がいいぞ
粉ダニアレルギーで病院送りなる奴は年中世界中にいるそうだし あー白菜に付いてるやつやろな
うちのババアが出してくる鍋にもよく入ってるわ >>506
ありがとう 安定収入にはなるけどコロナ禍で外食が減って農家さんが大変とも聞いたが契約内容に最低保証とかあれば良いのだけど >>541
虫が付いてるのは当たり前は事実だよ
だから洗って虫落とすのが当たり前なのに洗わずに出した店の罪は重い >>540
コロナで今後どうなるかだな飲食は(。・ω・。)
死ななくなってはきてるけど今後ワクチンと薬で無料じゃなくなるから外出控えると思うけど(。・ω・。) 野菜に虫は普通についてるものだが、料理する人としない人とで感覚違うよな
もともと付いている虫とスーパーで売られている間につく虫もいる >>555
普通は農薬かけてるから
外葉以外はほとんど虫はいない
漬物屋とかは白菜洗わない >>511
ほらな何が本物の野菜だよｗ
素人じゃねーか 中の人が降臨しないとわからんけど、白菜なんかはモンテの工場で加工済みなんじゃね? >>553
最低保障はないと聞いた(。・ω・。)
植え付け前に1株いくらで契約(。・ω・。) >>546
農家のじじいが無農薬は無理とか抜かすから
完璧なトマト作ってやったわ
ウネに反射板置いてアブラムシ対策もしたぜ
雨に掛からないようにドーム型のカバーも付けたわ
カゴメ完熟のうまうまトマトだった そもそも白菜に付いていた虫が洗浄不備だったのが原因と断定した上で話が進んでるが
イカにも付いてるし本当にそうだったのか怪しい
調理場内で湧いた虫の可能性もあるだろ 無銭飲食扱いしてTwitterに書き込んだ店員がアカウント消して逃亡したんだろ？最低すぎないか そもそも白菜とか洗うの？(。・ω・。)
農家の俺からしたら白菜やキャベツなんて内から巻く野菜は一番外外して終わるけどな(。・ω・。)wwww あ、そうそう。有機栽培って害が多いから止めたほうがいいよ。
大量の虫の卵も一緒に食べてるからねアレ。
特に米はヤバいからやめとけ。あれは卵だらけだ。
アホな人は農薬とか嫌がるけど、長年研究されて安全性が確保されてるし、
所定の品種に対する特定の害虫にしか効かないものだからマジで安全。
だからリスク比較で言えば自然のままの方が100倍危ない。
寄生虫が減ったのは農業の進歩のおかげだし、近年また
寄生虫が増えつつあるのは雑な有機栽培のせいだとも言われている。 どうせ客が食うもんやから調理場の清掃なんかしてへんねんやろな
鍋物はゴキブリで出汁とってそうやでw >>561
ほんこれ
店舗のバイトなんて普通パック詰めされた具材を鍋とか皿に盛り付けるだけ
叩かれる理由がわからん
モンテはちがうのだろうか そもそもわざわざ、外食でモンテローザ選ぶとかなんか頭の病気なの？ これ白菜からでもキツイけど
モツから出た虫だったらもっとキツそうw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
