【外食】「もつ鍋頼んだら、1000匹くらい虫が入ってた…」魚民、料理への虫混入で謝罪。保健所立ち入り「白菜の洗浄不備」が原因か★9 [記憶たどり。★]
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https://news.yahoo.co.jp/articles/df68bc0d1253f651c102653e21ae3e112d286793
魚民赤羽店を訪れた客が11月15日夜「料理に虫が入っていた」とSNS上で訴えていた件で、
店舗を運営するモンテローザが事実を認め、謝罪しました。
同社はメディア向けの説明で11月16日に管轄保健所による立ち入りの検査があったと報告。
調理場内の衛生状態に指摘はなく「（白菜の）洗浄不備が原因ではないかとの見解があった」と原因を説明しています。
SNS上では鍋料理やイカ料理に無数の小さな虫が付着した写真が投稿され、広く拡散。
被害に遭った客からは、退店時に「他の客の料理も確認したほうが良い」と伝えようとしたところ、
言葉を遮りながら早く帰るように促すような対応をされたとの証言や、会計時に割引額の確認のため
終電間際に30分ほど待たされたといった証言もあり、ネット上で店側への批判が加熱。
Googleの店舗紹介ページに大量の低評価が付けられるなど、炎上状態となっていました。
モンテローザは問題が発覚した経緯について、被害に遭った客から直接「お客様相談窓口」宛てにメールを受けたことで
初めて知ったと明かしており、本来店舗側から速やかに報告をするルールも徹底されていなかったと説明。
今後は飲食をした客の健康状態を第一に考えて対応し、「二度とこのようなことが起こらないよう、
今一度衛生管理や従業員の対応等について始動を実施し、再発防止に努めてまいります」としています。
モンテローザの回答全文
https://image.itmedia.co.jp/nl/articles/2111/17/l_n211117_uotami_2.jpg
https://twitter.com/mochipiyo3730/status/1460263907864449025
魚民 赤羽店やばすぎた
もつ鍋頼んだら、1000匹くらい虫が入ってた…
写真は取り分けた小皿のだけど、鍋は表面ブラックペッパーかな？って思うレベルで浮いてた
他の料理にも虫入ってて気持ち悪すぎる
https://pbs.twimg.com/media/FEPmR0haQAIX9AG.jpg
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1637179136/
1が建った時刻：2021/11/17(水) 14:00:15.17
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) まあ、きちんと謝罪して対応しなかったのなら
騒ぎになってもしゃあない >>512
不衛生で虫が1000匹沸いてたら流石にやばい >>506
韓国産の白菜は1kg70円らしいけど、どこから仕入れてるんだろうね 白菜は黒っぽい班が出ることあるけど
最近の品種にはあまり無い モツから虫が出たら恐ろしいが白菜の虫だろ
悪意が有る見出し >>509
このサイズで20cm間隔やけど
わいの知り合いミチミチに育てても病気なく育ってたから大丈夫やない
植物は案外強いで
https://i.imgur.com/RoC2EYk.jpg 店の評判落とすだけなのにな
気付かないものなのだろうか 外食って、食器の水切りとかも
ほぼ毎日洗わない
水切りって受け皿が
めちゃめちゃ汚いんだな。
虫もわきますよ。 野菜に付いている虫より犬・猫の毛がある方が嫌だね
犬・猫を家の中で飼う奴の気が知れない
俺が犬を飼うなら庭で犬小屋で飼うね
庭がない奴が飼うもんじゃないんだよ >>520
ゼンショーは因みにキャベツね(。・ω・。) まともなチェーン店だとトラブルが発生した時はぜーんぶ本部とか担当してる正社員のせいにできるか店舗のバイトは気楽なもんだよ
給料は安いけどな >>528
目に見えないだけで
確かにそこにいるから…！ お前ら、勝俣 バナナでググっちゃダメだからな。やめとけよ。 今、うちにはハエトリグモちゃんが住んでいる。寒くて餌が乏しいので、クモちゃんの代わりに血眼になって蚊とかチョウバエとか探してやっている。
ぴょこんと飛び付いて食べるのがとてもかわいい。食べ終わるとお腹がプクーと膨れてよりかわいい( ・∇・) >>524
多分ミニサイズの品種やろ(。・ω・。)
金子種苗のミニ白菜はサラダで食える品種あるけどあれは美味い(。・ω・。) >>531
ゼンショーもモンテローザもいい印象はなかったけど、選択肢としてゼンショー1択になった気はする
株価上がるかもね 安全な野菜の証拠だとか
虫が付いてるのは当たり前だとか
無茶な擁護する奴いるけど、それだったら鍋に多量の虫が浮いてるのが常識になってないとおかしい
非常識な事だからこうやって炎上してるわけで >>504
1000匹も居たならヨトウムシの幼齢だろ
あれは見た目と違って
モンシロチョウなんかより美味い >>491
初めて無農薬トマト作ったのカゴメの苗だわ
剪定したのをウネにぶっこんどいたら
そこからもトマトができた これ高齢者とか目が悪いと、すりごまだと思ってく食いそうだな うちの畑で作っている白菜は、納豆菌をまきまくってる。 >>523
白菜じゃなくて排水溝とか空調の虫だろうという指摘が出てるのがもんだいなんだが？ >>538
いわばでかい白菜の真ん中の柔い部分、って感じやからねぇミニ白菜は
こちらわわ菜っていうミニ白菜なんやけど甘くてトロトロで最高や 虫もアレルギー源なるから食べたくないなら食べない方がいいぞ
粉ダニアレルギーで病院送りなる奴は年中世界中にいるそうだし あー白菜に付いてるやつやろな
うちのババアが出してくる鍋にもよく入ってるわ >>506
ありがとう 安定収入にはなるけどコロナ禍で外食が減って農家さんが大変とも聞いたが契約内容に最低保証とかあれば良いのだけど >>541
虫が付いてるのは当たり前は事実だよ
だから洗って虫落とすのが当たり前なのに洗わずに出した店の罪は重い >>540
コロナで今後どうなるかだな飲食は(。・ω・。)
死ななくなってはきてるけど今後ワクチンと薬で無料じゃなくなるから外出控えると思うけど(。・ω・。) 野菜に虫は普通についてるものだが、料理する人としない人とで感覚違うよな
もともと付いている虫とスーパーで売られている間につく虫もいる >>555
普通は農薬かけてるから
外葉以外はほとんど虫はいない
漬物屋とかは白菜洗わない >>511
ほらな何が本物の野菜だよｗ
素人じゃねーか 中の人が降臨しないとわからんけど、白菜なんかはモンテの工場で加工済みなんじゃね? >>553
最低保障はないと聞いた(。・ω・。)
植え付け前に1株いくらで契約(。・ω・。) >>546
農家のじじいが無農薬は無理とか抜かすから
完璧なトマト作ってやったわ
ウネに反射板置いてアブラムシ対策もしたぜ
雨に掛からないようにドーム型のカバーも付けたわ
カゴメ完熟のうまうまトマトだった そもそも白菜に付いていた虫が洗浄不備だったのが原因と断定した上で話が進んでるが
イカにも付いてるし本当にそうだったのか怪しい
調理場内で湧いた虫の可能性もあるだろ 無銭飲食扱いしてTwitterに書き込んだ店員がアカウント消して逃亡したんだろ？最低すぎないか そもそも白菜とか洗うの？(。・ω・。)
農家の俺からしたら白菜やキャベツなんて内から巻く野菜は一番外外して終わるけどな(。・ω・。)wwww あ、そうそう。有機栽培って害が多いから止めたほうがいいよ。
大量の虫の卵も一緒に食べてるからねアレ。
特に米はヤバいからやめとけ。あれは卵だらけだ。
アホな人は農薬とか嫌がるけど、長年研究されて安全性が確保されてるし、
所定の品種に対する特定の害虫にしか効かないものだからマジで安全。
だからリスク比較で言えば自然のままの方が100倍危ない。
寄生虫が減ったのは農業の進歩のおかげだし、近年また
寄生虫が増えつつあるのは雑な有機栽培のせいだとも言われている。 どうせ客が食うもんやから調理場の清掃なんかしてへんねんやろな
鍋物はゴキブリで出汁とってそうやでw >>561
ほんこれ
店舗のバイトなんて普通パック詰めされた具材を鍋とか皿に盛り付けるだけ
叩かれる理由がわからん
モンテはちがうのだろうか そもそもわざわざ、外食でモンテローザ選ぶとかなんか頭の病気なの？ これ白菜からでもキツイけど
モツから出た虫だったらもっとキツそうw 野菜についていたあらゆる汚れ〜動物のフン、寄生虫、ゴミなど〜を洗い落とさずに鍋に放り込んで食わせるとか相当だよねこれ。 自分が責任取りますっていう奴一人もいないでしょ。
本部は店が悪いと言い、店はバイトが悪いと言う 目に見えない細菌はスルーなのにw
目くじらの立て方ハンパねーわ、おまえらw >>559
そうや
下漬けは洗わずに塩で〆るよな
打ち返しの時に洗うけど >>542
そうか、ヨトウムシか。それ蜂の子みたいに食べるの？ >>563
趣味でやるなら採算度外視で手間暇かける力業もいけるやろ 白菜をよく見るとある黒いつぶつぶ、アレ全部虫だったんだなw
俺もバッチリ食ってるわwwまあ、ドンマイよww >>1
1000は流石に盛りすぎだろ数えきれねえわ >>578
洗ったところで虫のエキスが染み付いてることには変わらんよ >>580
細菌の方がよほど危険だな
加熱で死んでも致死性の毒が残る場合もある
いも虫なんか食べても害はない 台湾ラーメンが有名な名古屋の中華料理店、郊外の支店だが
青菜いために20匹以上の幼虫が入ってたな、べつにそのまま何も言わなかった。 >>121
それは無いんだよね
何故なら安かろうあまり良くなかろうの店だから 無農薬の証だろｗ
昆虫食も楽しめるし、文句言ってるのはタダの虫が怖いヘタレの軟弱者 >>563
まあそんなところだろうなｗ
他の人は気付いてたみたいだけど >>584
ああ
アブラムシは毎日取ってたよ
一番いいのはウネを覆う反射板だわ >>570
その説で行くと中国産の有機栽培なんて怖いな 農薬ちゃんとつかってくれた方がいいな 無農薬の野菜でも人間が死ぬことがある、無農薬バカにはわからないだろ。 まあ、こういうトラブルがあれば以後気をつけるだろ。
再び同じ過ちで世間を騒がせたら会社は潰れる。
むしろ、食材に気をつける店になるんじゃないか？ >>585
えっ？黒い斑点は糖分が多くておいしい証拠だよ。 魚民はねそうとう前だけど都内繁華街でマグロの刺身頼んだら色が灰色？っぽく変色してて
一口噛んだら腐ったような吐き気がする味してこれ、大丈夫なんですか？て言ったら
交換してくれだが、全く同じようなやつ持ってこられてから二度と言ってない >>585
なわけねーだろ
目が悪いのか
あれはN過多で出る斑点だ >>585
白菜の黒いつぶつぶはポリフェノールであれあるほうが美味い白菜なんだぞ低能(。・ω・。)wwwww 白菜を自分で使うときは一枚ずつ千切って洗うし、見た目マズそうなところはトリミングするけど…
店でそんな手間暇かけてられるんだろうか？
なんだかちょっとかわいそうだ そらワタミ系列なんか行くから…。
身内の従業員にすらまともに扱わない様な企業が、ちゃんと客をもてなせる訳ないだろ。 >>1
むしろオーガニック厨は喜んで食べるのでは？ 魚民と和民の違いがよくわかってない奴はかなりいると思う。巻き添えで死ぬから早く名前変えた方がいい >>570
米の中にどうやって虫が入るんだよ
お前、米も見たことないのかw こんなに大量に入るのはさすがに洗わなすぎというか
調理人が気づかないのがおかし過ぎる
むしろわざとかｗ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
