【新型コロナ】日本酒に含まれるコロナ予防や治療に必要な5-ALA 納豆の１００倍前後含まれており、「生命の根源物質」 [かわる★]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
https://www.sakagura-press.com/wp-content/uploads/2021/08/147826618_851505832085204_665539325421134134_n-1.jpg
新型コロナウィルスの増殖を100％阻害すると言われる5-ALAが日本酒や納豆などの発酵食品に多く含まれるというニュース（下記参照）は、コロナ禍で大きな影響を受けている飲食店や日本酒業界へ明るい話題として取り沙汰されました。
5-ALAとはヒトや動物、植物など、生命体の細胞の中で作り出される天然のアミノ酸です。日本酒や納豆などの発酵食品に多く含まれており、「生命の根源物質」とも呼ばれております。
日本酒が作り出す5-ALAについて
食品の中で日本酒の5-ALA量が多い理由について、研究が進んでいないため、明らかにはなってはおりません。
しかし、日本酒の独自の製造方法により、5-ALA量が多いという仮説を立てることができます。
Q．日本酒の5-ALA量は「70μg〜353μg/100g」となぜ幅があるんですか？
A．実際には検証してみなければ分かりませんが、米の種類や磨き、酵母の種類、仕込み水、火入れの回数など、原料や製造方法がそれぞれ違い、味わいもそれぞれ大きく違うので、特定の量を示すことができないと考えられます。
Q．食品の中でも日本酒の5-ALA量が際立って多いのはなぜですか？
A．実際には検証してみなければ分かりませんが、日本酒の原料「仕込み水」や発酵方法「並行複発酵」に答えがあるかもしれません。
まず日本酒の製造工程において、品質劣化へとつながる鉄分が少ないことで5-ALA量が多いということが考えられます。
日本酒に使われる「仕込み水」は、鉄の許容量を0.02ppm以下に抑える必要があり、用水中の鉄含量が高い場合は、鉄を除去させるために矯正を行っております。
人間の体内では5-ALAが鉄分と結びつくことにより血液中のヘモグロビンにも含まれるヘムが生成されるのですが、日本酒の製造工程の中では鉄と結びつく機会が少ないため、ヘムにならない5-ALAが多く、含有量が多いことが推測されます。
次に「並行複発酵」により、5-ALA量が多いということが考えられます。「並行複発酵」とは、デンプンを原材料として最終的にアルコールを得る醸造のプロセスのことです。
https://www.sakagura-press.com/sake/covid_19_5_ala_v2/
https://www.sakagura-press.com/wp-content/uploads/2021/08/147826618_851505832085204_665539325421134134_n-1.jpg
【社会】「若者の日本酒離れ」が止まらない…日本酒は敷居が高く、古臭いイメージを持たれている ★2 [ボラえもん★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1641099854/ > 食品の中で日本酒の5-ALA量が多い理由について、研究が進んでいないため、明らかにはなってはおりません。
> Q．日本酒の5-ALA量は「70μg〜353μg/100g」となぜ幅があるんですか？
A．実際には検証してみなければ分かりませんが、
> Q．食品の中でも日本酒の5-ALA量が際立って多いのはなぜですか？
A．実際には検証してみなければ分かりませんが、
なに？この記事…w
■■ ご当地 銘酒 ■■
北海道：男山、国士無双 青森：八鶴 秋田：陽乃鳥 （ひのとり）
山形：十四代 岩手：南部美人 宮城：萩の鶴 福島：飛露喜 （ひろき）
栃木：七水 （しちすい） 群馬：尾瀬の雪どけ 茨城：水戸の梅
埼玉：花陽浴 （はなあび） 千葉：総乃寒菊 （ふさのかんきく）
東京：澤乃井 神奈川：残草蓬莱 （ざるそうほうらい）
山梨：笹一 静岡：磯自慢 （いそじまん）
新潟：高千代（たかちよ） 長野：ソガペールエフィス
富山：勝駒 （かちこま） 石川：天狗舞 （てんぐまい）
福井：黒龍 （こくりゅう）岐阜：射美 （いび） 愛知：菊鷹 （きくたか）
三重：作 （ざく）滋賀：不老泉 （ふろうせん）
京都：玉川 （たまがわ）奈良：みむろ杉 大阪：秋鹿 （あきしか）
兵庫：播州一献 （ばんしゅういっこん） 和歌山：黒牛 （くろうし）
岡山：桃の里 広島：賀茂金秀 （かもきんしゅう）
鳥取：千代むすび 島根：丈径 （たけみち）山口：獺祭
香川：川鶴 愛媛:梅錦 徳島：鳴門鯛 高知：酔鯨 （すいげい）
福岡：田中六五 （たなかろくじゅうご） 佐賀：鍋島 （なべしま）
長崎：長崎美人 熊本：亀萬 （かめまん）大分：豊潤 （ほうじゅん）
宮崎：千徳(せんとく）鹿児島：薩州正宗(さっしゅうまさむね）沖縄：黎明(れいめい） 酒は飲む気はないが、依存症になってからでは遅いので
気をつけたほうがいい。
納豆依存症があるかどうかは知らん。 >>1
この成分が入っている肥料は、本当に効果あった まあ日本酒は瘧の治療法の一つだけどね
うまくいくのは適合すると思ってるのの十人に一人程度
失敗したら困ったことになる程度では済まず
目やら北斗の拳みたいに全身から血を噴き出して確実に死ぬよどうするっての
あらかじめ患者さんに伝えておかないといけないんだけどなあ
まあこのまま死ぬよりはってので賭けに出てもその後の御遺体がなあ 日本酒のこの独特な甘味がすごい好き
フルーティーなのもあったり個性豊か
なんか髪の毛が少なくなったけど 依存症「日本酒がファクターXだ！」
居酒屋クラスターの誕生 焼酎には入ってないの？？
日本酒飲めないんだよー
。・°°・(>_<)・°°・。 >>367
滋賀：不老泉 （ふろうせん）か
参考になった 5-ALAは、効果なしとする記事も見た
誇大広告みたいだったぞ これは嘘だろ
おれの知り合いは毎日呑み歩いてコロナに感染して亡くなったが日本酒、ビールを毎日呑んでたぜ 酒粕も調べて欲しいな
でも酒粕の種類によって大きく数値違う可能性もありそうだが
もしかしたら日本酒よりずっと多いかも？ >>378
試験官と体内では大きく違うからな
茶カテキンでも効果あると言われたが
実際に体内ではほとんど効果がない
カテキンの99％は吸収されないから当たり前だけど >>1
だから悪い奴らが
米離れの記事をでっちあげてきたんだよw >>383
【林修の今でしょ講座】甘酒の健康パワー！米麹と酒粕の効果的な飲み分け術とは？
元ページ）awesome-style.com/2018/12/11/post-28741/
・米麹 甘酒
免疫力アップ 〔腸内環境の改善〕
高血圧の予防・改善 〔血圧上げるホルモンの働きをペプチドが抑制〕
・酒粕 甘酒
肌トラブルの改善 〔α-EGが真皮を活性化〕
肥満の予防・改善 〔レジスタントプロテイン〕 白鶴丸の3リットルパック買って呑んでるけど、ベルマーク12点も付いてるんだよな。勿体ないからスーパーの回収箱に入れてる。 >>390
ベルマークってまだあるんだ
自分でためて母校に滑り台でも贈ってやれよ >>30
自分はこの時期だけ菊水の冬季限定を買ってる。 >>316
それが本当なら
あんたこの先肝硬変で死ぬよ 日本酒はしょっちゅう呑んでるし納豆も毎朝食ってるから安心
日本酒メーカーからステマ依頼でも来てんのか？
立て続けだな
>>213
日本酒は敷居が高いってのがわからないんだが
そんなに敷居高いかね タバコの煙や胃潰瘍治療薬に新型コロナウイルスの感染 阻害作用を確認 - 大学ジャーナルオンライン
https://univ-journal.jp/113043/ 日本酒にはフェルラ酸というポリフェノールも含まれており認知症予防に効果が 毎日日本酒1本プラスアルファ飲んでたら
健康診断で肝機能障害と十二指腸変形が出た
ただ座ってたり横になってても眩暈がしたり
常に苦しかったりすることがあるから薄々やばいとは思ってはいたが。。
今日は診断受けてから二週間ぶりにお正月なので飲んでいます 実際に販売されている5-ALAのサプリメント（10〜20mg）の場合、日本酒からサプリメントの5-ALA量を接種しようとすると5,000ml〜6,000mlにあたります。
(´・ω・`)無理… >>84
殺菌作用のあるものって基本的に人体に有害だよな 煮物ブーム来る？
煮物には日本酒をドバドバ入れるぞ ワクチンを打つ前にクラスターの発生した職場で、発症者の隣りの席で仕事していたけど、感染しなかったのは、日本酒で毎晩、晩酌していたからかもしれないな。 >>359
尾瀬の雪解け
東洋美人
秋鹿
酔鯨
辺りかな？ガブガブ行って大丈夫なのは。 >>17
そういやテレビcmで酒粕と糀のミックスした甘酒売り出したとかやってたわ >>13
> それで数値が高いのはどれだ
これって主流の３倍増は少なくて、純米酒とかのが多いってことじゃね？ なんかブルーベリーが目に良いって迷信と似たような何かを感じる 日本酒はカロリー多いから、体に悪いよ。
江戸時代みたいに、食べ物少ない時代には栄養補給になったけど。 スーパーにならんでる日本酒って醸造アルコールやんｗｗｗｗ
アルコールを日本酒として売っててよくこんな記事書けるな いちいちアルコールという毒を飲まなきゃいけないとかありえないだろ
甘酒やバナナ、イカやタコを食べても摂取出来るのだから >>15 納豆菌は、保管時レベル5扱いの
炭素菌の仲間 炭素菌はテロにも使われ
大量殺人兵器扱いだが、納豆菌は
人体に素晴らしい健康効果をもたらす >>394
チェーンのスーパーいくと、
地元の小中学校の名前でベルマークの投函箱があるよ。 >>430
自分が持ってないから嫉妬か、イベの工作員かー、だなw 退職したか海見て魚釣りしながら日本酒飲んで暮らしたい >>1
ネトウヨジャップがホルホルしてる最中申し訳ないけど、トンスルにはその1000倍のALA5が含まれてるからw
差別民族ネトウヨジァァァップwww >>446
トンスルって露酒（焼酎）でつくるから含まれてないだろ >>1
酒飲みがばら蒔くデマ乙
いい加減に酒が飲みたいからと
デマをばら撒くなや >>423
普通に純米酒売ってるよ
料理酒はいつも酒売り場の純米酒買ってる
みんな醸造アルコール入りかどうかって全然気にしてないからなあ
酒飲みで色々うるさい人も知り合いにいるけど
全く気にしてない アルコール添加は日本酒では普通だからなあ
味づくりのため
そっちの方が好まれるから多いとも言えるね。 これ日本酒大ブームと米減産抑止くるで
日本酒の輸出量が2倍、国内価格1.5倍、輸出末端価格2-3倍
しかも日本酒は海外には工場ないし、ジャポニカ米が世界で希少だから海外量産は無理で日本酒は特権ビジネスになるぞ
多分22-25年あたり日本酒の輸出額は年1000億、内需込みで市場は2倍に成長するな
米価格の上昇も加速しそう 店頭で生原酒とあると値段も銘柄も関係なしに俺は買っちゃうからコロナにかからなかったんだな。
これからもガンガン飲もう。 酒場で、口開かずに、一人酒なら、、、感染リスク低い？ 2年に一回しか飲まないなら
ワンカップ大関でええねん
残りが酢になる事件も起こるまい >>458
ていうか、今日本酒って後継者いなくてピンチだから
それが目当てっしょ 5-ALAが一部の連中が金儲けのために提唱しているまやかしだから ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
