【北海道】松尾ジンギスカン、鍋新たに 煮込みやすく ２５年ぶり６代目 [菊姫いりぐち★]

[0069 ニューノーマルの名無しさん 2022/01/14(金) 22:51:23.30 ID:NS/qpP7E0]

>>6
松尾ジンギスカンはタレに漬け込んだ肉。
その漬け込みタレを円周に注ぎ込み野菜を煮込むスタイルをいつしか推奨している。
鍋が焦げ付かない方法なんだろう。が、俺は好きじゃないな。