【社会】 火山爆発で蘇るトラウマ「ブレンド米」を生み出した平成のコメ騒動とは何だったのか？ [朝一から閉店までφ★]
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2022.1.17 Author: 昼間たかし
トンガで発生した大規模噴火を受け、1993年?94年の「平成の米騒動」を思い出す人が相次いでいる。中でも、この時期を知る人たちのトラウマになっているのが、タイ米と日本米とが混ざっている「ブレンド米」の存在である。この暴挙は、いったいどうやって生まれたのだったか。振り返ってみた。（文：昼間たかし）
コメが記録的な不作に
そもそものきっかけは1991年のフィリピン・ピナトゥボ火山・大噴火だった。1993年の日本が異常な冷夏となったのは、その影響と言われている。この年はいつまでたっても梅雨が明けず、真夏になっても気温は低いまま。日本列島各地で気温が例年に比べて2度?3度も下がり、稲の成長に深刻な悪影響をもたらした。
本来、稲穂が黄金色に輝く収穫時期にも、まだ田んぼは青々としたまま。平年を100とする作況指数は、全国平均で74。とりわけ東北地方では青森県28、岩手県30、宮城県37という大凶作になった。青森県内には米が一粒も収穫できない地域まであった。
凶作は国民の食卓を直撃した。まず東北の都市部でスーパー店頭から米が消えていった。農村部では米泥棒が頻発した。「日本人ならコメを食わねば」という意識が強かったこともあり、コメは今でいう転売ヤーの格好の標的になった。
このころのコメ流通は政府がいったん買い上げ、卸すという仕組みで、政府買い入れ価格が1俵（60キロ）約1万6400円だったところ、「ヤミ米業者」は1俵1万8000円以上を出してコメを買い占めていった。
当然ながら、小売価格も高騰。値上がりを見越して、売り惜しみする米屋も後を絶たず、「近所の米屋に、法外な値段を要求された」といった話もザラにあった。
コメ不足の余波は、飲食店にも波及した。『週刊朝日』1993年12月31日号によると、「カレーハウス CoCo壱番屋」が食べ切れたら無料の目玉メニューを取りやめ、専修大学がゴハン大盛りを廃止し「パン、麺類を食べましょう」と掲示したという。
政府方針の大転換
対抗策として政府が打ち出したのは、外国米の輸入だった。この年まで日本は米の国内自給率だけは常に100％。多くの農産物を輸入に頼る中で「コメは一粒たりとも入れない」という方針を貫いてきた。
だが、国産米の不作という事実を突きつけられ、政府は方針を大転換。タイや米国、中国、オーストラリア、台湾、ベトナム、ミャンマーなどからも、コメを緊急輸入することにしたのだ。
ただ、当時は戦後の食糧難のときに輸入された「外米」の悪印象が残っていたうえ、「食の安全意識」が高まっていた時期で、輸入米のイメージは悪かった。
そこで国が打ち出した「常識に囚われない、トンデモアイデア」が、悪名高い「ブレンド米」の推奨である。ようは、悪評判の輸入米と国産米を混ぜて売ってしまえという話だ。
国が、輸入米と国産米とを「混ぜて売る方針」を初めて公式に示したのは、1993年11月9日のことだった。
===== 後略 =====
全文は下記URLで
https://news.careerconnection.jp/news/social/129991/ >>3
炊飯器で炊くから不味くなる
茹でて湯切りすれば美味いぞ 冷夏で米不足になるのに、まだ米を買い占めてないノロマおる？
これから米はビットコインと一緒やで カリフォルニア米は日本とかわらんとかとんでもない嘘だったな、日本米がどれだけ美味いか実感した出来事だった うちは田舎の爺さんが米送ってくれてたからタイ米は食ってないぞ >>3
> タイ米とかクソマズだったなｗ
調理法が違うから、だろ。
煮魚と言って刺身のマグロを茹でると美味いと思うか？
当時の日本人の知識不足でしかない一件だよ。 あのときは親戚の農家から米を分けてもらってたが
もう全員離農したから困るなあ(´･ω･｀) 普通に国産コシヒカリ食べてた
給食は地元産のお米だから国産米
外国米食べずに騒動終わった >>8
そうか？
高級米でもなければ、あれの方が旨いぞ
駐在員専用 >>14
米が不作になるなら小麦も不作になるのでは
オーストリア当たりの小麦に影響しそうだしオージービーフとかもかも なんとかエアロゾル、さほどじゃないと情報が出てきてるね
ピナツボ山の時とは全然違うとか
今回で終れば、だろうけど タイ料理やらスパイスカレーやら一般的じゃなかったからな
今なら別に問題ないわ 今は国が備蓄するようになってるから新米好き以外は問題ないぞ 大昔なら確実に大飢饉だったのにずいぶんと進歩したものだと思ったものだ
今はもっと備蓄してるのでタイ米は店に並ぶこともなく終わりそうである
でもたまにそれ用の調理してる長い米使ってる弁当は見る 米食少なくしてるし、もっとパスタに替えてもいい
だからその平成米騒動で、小麦の方も地球規模の不作となったのか？ を知りたいね >>1
自民党がおいしいカリフォルニア米の輸入を渋ったから起きた人災だよ(´・ω・｀) 当時学生だったのでタイ米が安くてありがたかったわ
翌年、もうタイ米が売られなくなって仕方なくブレンド米（日本＋カリフォルニア）を買って食べたら
むちゃくちゃ美味しかった
味に差があるのは確かだが、タイ米ばかり食べていると特に感じない程度の差
今ならサフランライスにしてもっとおいしく食べたかな ピナツボ噴火は農業にも影響があったけど、米軍のフィリピン撤退も助長した、というのでいいのか？
で、南シナ海での中国のプレゼンスがいきなり上がった
今回もその手の影響が陰に陽に避けられないか？ 言われるほど米は酷くなかったってゆーか困らなかったなあ
天気が悪かった夏の方が記憶に残ってるわ >>1
ちなみに、この冷害による大凶作で寒さに弱いササニシキの作付けが激減しました(´・ω・｀) >>18
現地で食べるならともかく
船で日本に運んでくるのにカビないように何されてるかわかったもんじゃない
大豆もトウモロコシも小麦もだ 日本人はマズイと言って捨ててたけど、タイでは米が高騰したせいで貧乏人が米買えなくて悲惨な目にあってたよ タイ米はカレーピラフか雀のエサにしたな
あの匂いは無理だわ >>3
タイのチャーハンとか滅茶苦茶美味いぞ
お前が調理方法を知らないだけ 日本海側の県は米については大して被害なかったと聞いた まあ日本は米を白米そのままで食うからな
混ぜもの前提の調理では誤魔化せないから代替が難しい 平成のコメ騒動で子供部屋にいたやつが
まさかおっさんになっても子供部屋にいるとは思わんかっただろ
年老いた母親の作った飯まで食べちゃって 当時のタイ米は確かに不味かったわ
今はだいぶタイの米も美味しくなったけどね
というか、昔は日本以外の外国の米は、
白米として食べるのなら全く美味しくなかった
味をつけて炒めて食べろという品種だったし ＞「日本人ならコメを食わねば」という意識が強かったこともあり、
30年前はそんな感じだったか >>27
と思ったら細川内閣発足直後だったわ
当時の新生党は自民党から離党した東北・北関東の政治家が少なくなかったからかな 当時ウチでもタイ米購入したけど不味くてそれっきりだったな
多少高くてもやっぱり日本の米がいいってなった カスゴミが扇動したからな
バカが買占め買いだめに走って
クズが売り惜しみしたことで騒動になった
カスゴミは毎日「コメ不足、コメ不足」「タイ米まずい」「政府は何やってる。餓死者が出るぞ」と
米そのものは前年の－10％落ちたけど
ほとんどを輸入してた小麦は通年通りだったから
パンやうどんを大目に食卓に出せばいいだけだった
全部カスゴミのテロ >>6
好き嫌いのない子供だったけどタイ米がまずくてびっくりしてたら
テレビでタイの人が日本人がまずいって連呼してることに
傷ついてたって話しを聞いて申し訳なく思った >>3
タイ人も不思議がる飼料用にするほど質の悪いのをわざと仕入れてた
輸入米がうまいなどという事実を知られては困るから >>20
「食糧を外国に依存すると外国で凶作のときに困る」と日本でずっと言っていたから
1993年の凶作のとき、オーストラリアは意地で日本向け輸出用小麦を確保したそうな
そのせいでオーストラリア人は困ったんじゃないかな
あのときはピナツボ火山のせいと思われず、
単にやませか何かで東北が冷害という認識しかなかった
全世界的な気候不順なら、今度は日本も我慢しなければならないね コメの種類によって調理法や合う料理は異なるのにそれをブレンドとかヤバすぎる 味噌汁と焼き魚に合う米と思っちゃいけない
調理法次第 この時の不作は天保の大飢饉と同じレベルだったそうだ
今なら餓死者はいないけど昔なら沢山の餓死者が出たところだよ 今はどうだろうな
米をあまり食べないって人も珍しくなくなったなあ
俺は米が主食だが 学食の米がタイ米に変わったなあ
パサパサで不味かった でも我が家ではタイ米食べる羽目にはならんかったんだよなー
何か別のもん食ってたのだろうか？覚えてないけどタイ米は買っていない >>48
米の収穫量の減り幅に比べて
店頭で売られている国産米の減り方は
辻褄が合っていなかったよね
売り惜しみ、買い占めが原因での米騒動だった 和食には合わないけど料理によってはタイ米の方がいい場合があるよ
今でもAmazonでときどき買ってるわ あの頃はタイ料理とかもほとんど食べたことがなかったから外国米を日本米と同じように白飯で食うぐらいしかやり方が無かった
今はネットもあるから美味しい調理法もすぐ手に入るから当時と状況が違う >>59
タイ米はそんなに売られていなかったよ
お米や山の片隅に一袋だけタイ米っていう感じだった
カリフォルニア米が中心だった あんときは実家が新潟でつくづくよかったと思ったw
東京にいたけど、親が普通にコシヒカリを宅配便で送ってくれた。 >>57
米を食べないとかシリアルとか吹聴する意識高い系の人間ほど、
いざコメ不足になったら、やたら国産米に拘って買い占めるグルメ派意識高い系人間に転化すると思うわ タイだってうまい米を急に用意できるわけないから
日本に来たのはタイ人も食べないようなクズ米だろ >>57
南半球が寒冷化すればオーストラリアやアルゼンチンあたりが打撃を受けるから、米よりも小麦の方が影響が大きくなるだろ。 タイ米うまいよなぁ
東南アジア系の飯屋入ってちゃんと長粒米だと当たりだと思う ササニシキがこれでほぼ消えて
コシヒカリ一色になったな
(´・ω・｀) 日本の米も寒さに強い銘柄がたくさんあるから、
作付け米かえればを９３年のような騒動は起きないと思うぞ
ただ干ばつがには日本米は弱い 干ばつになったら輸入米に
頼るしかない >>73
飼料用小麦が値上がりして肉牛にも転嫁される
今回はピナツボより影響低いそうだが 当時の米は、普通米で５ｋｇ1万円だったのが普通。
さすがに売れ残っていたが、８０００円や5000円の国産米があるわけではない。 この冷害をきっかけに低温に強い米の品種改良が進んだ？ >>75
ササニシキがコシヒカリ？ひとめぼれの間違いでは？ この事件で日本の代表的な米のブランド「ササニシキ」が作られなくなってほぼ全滅。 あの時は大学生で千葉でアパート住みだったわ。米屋に米買いに行ったら、よそ者に売る米は無いって言われたの思い出した。どうしてるのかな？あの米屋。潰れてたらいいな。 宮城の高校生だったが、山形の親戚から米を送ってもらったので影響なかった。
翌年、隣の県の駅弁入ったら学食でブレンド米出てた。 小学校の調理実習でブレンド米持っていったらいじめられたわ
田舎でクラスの八割農家だったからほとんど国産米だった >>64
あの頃から一気に減ったよね。
なんかうちは産地の米屋に送ってもらってたから
夏に気温が上がらなかったのをみて親にまとめて注文してもらって
家ではタイ米は食べずに終わったな、
でも学食とかではブレンド米を食べていたと思う。
あと政府が放出するっていってるのに米問屋が出し惜しみしたのが
原因だよ。年明けた３月頃から出回り始めたし。 ブレンド米は不味いからなるべく食べないようにしてた マスコミの騒ぎを他所に親が知り合いの農家から米買って来てたから飯がねえええ！みたいにはならなかった
長粒種の米は外食でカレーで食ったけど普通に食える味だったわ 国内自給100パーセントをやめて
北半球や南半球からバランスよく輸入するのが理想
食料自給率は3割ぐらいがちょうどいい >>80
あの頃はまだ作付のほとんどがササニシキコシヒカリあきたこまち
くらいだっだ
(´・ω・｀) インディカ長粒米
もしくは、半長粒米は
ピラフ、ドライカレー、チャーハンに
するとうまい
ジャポニカ米と同じに扱うから
まずくなる
適性をみろよ 今回は冷害なら何も問題はない 北海道で米が
作れないだけ
ただトンガ噴火は、干ばつになる可能性が高いからヤバイ >>73
オーストラリアやカリフォルニアの干ばつが相当ひどい。
米、小麦や牧畜に相当影響が出るだろう。
トンガ以前に潜在的な危機的状況。
アメリカの大豆騒ぎの今は知らない。 タイ米でもジャスミンライスなら値段もコシヒカリ並みだし
カレーライスで食べると超おいしい
タイ米がマズいってのは輸入した米のグレードが低すぎたのが
原因じゃなかろうか？ また朝日新聞がガセネタ流して
米騒動で人が死ぬんだな。 なんで昭和生まれって誰も聞いていない思い出話すんの？
ジジイなの？ 当時のこち亀で平成のコメ騒動がネタにされてたな
普段はお米を残すのは罰当たりだ残さず食べましょうとかしつけで言ってるのに
タイ米は不味いとか言ってることとやってることが違うじゃねえかと 両さんのこの話が印象的
食べ物自体が足りず餓えるってわけではないのに米泥棒ってリアルにあったの？ 冷害に弱いササニシキは、これ以降ほとんど作られなくなった。 まあ今は新米とか品種に拘らなければ米には困らんでしょ 美味しんぼで炊飯器で炊かないで茹でると美味しいって描いてあった >>97
そりゃこういうスレなんだから当時の思い出語りになるだろうし
当時を記憶してる人の話はむしろ聞きたいけど >>95
ジャスミンライスの小分け販売が高すぎて買えないｗ
国産米より高いｗ 当時とか記憶してるやつ何歳だよ
おっさんでもまだ生まれたてくらいだろ トンガの噴火もあったし食糧危機も囁かれるし
米は念のため確保しとこうとは思うけど保管方法を誤ると虫が湧くんだよな >>3
都合つけて輸出してくれた米を不味い不味いって恥ずかしかったわ
タイ米を日本米の炊き方で食えば旨くないの当然だろが そうか、日本に帰ってきたら食べたいと思っていたササニシキがなくて、あれって思った。そういう経緯があったのか。 >>8
コストコのカリフォルニア米
しっかり給水させれば美味いよ >>100
寿司飯に向いてるから高級すし店向けに細々と作られてる 大した不作にはならん気がする
なにせここ数年は温暖化でむしろ少し気温下がったほうがいい、まであるｗ ＞青森県28、岩手県30、宮城県37という大凶作
元々コメは熱帯の産物である >>105
ちょっと前にスパイスカレー作りにハマってアマゾンで買ってたけど
5キロ三千円以上した…
コシヒカリよりも高かったね。関税のせいだろうけど… >>92
ほんそれだったよ。
当時のジジイ共の頭が悪かっただけ。
上等な米だったのに、マスゴミの言うことを真に受けて、文句ばっか言ってた。
豚に真珠とは、この事だったわ。 当時タイだって火山灰の影響あったろうによく日本に回してくれたな タイ米はターメリックライスにしたらメチャウマなんだよな
だから嫌いではない >>115
国産の倍か、
４００ｇとかの小パックだともっと高いｗ 当時はテレビで連日タイ米は不味い不味い言ってたしな
今ならそれほど影響されないと思う、パエリアや炊き込みご飯みたいに味を染み込ませる米料理も多いし 温暖化マフィアに騙されて 気がついたときには１０℃前後下がってるぞ ゴイムはほんと正常性バイアスがひどすぎるよな 嫌なら食うな、つか捨ててた奴が居たけど
今なら喜んで拾う人間も居るだろう >>3
ジャポニカ米と同様に普通に炊いてたんじゃないの 輸入米の中に、昆虫や小動物の死骸が入ってるとニュースになってたが、
農家の人いわく、日本の米もライスセンターの段階ではいろいろ入ってるらしい。 米騒動はたしかオイルショックと同じ頃に起きたんだよな タイ米入りのブレンド米がクソ不味かった。
あと転売ヤーの買い占めと売り惜しみが凄くて、政府の無策がマジで酷かった。 >>3
サラダ油少し入れて炊飯すると粘りが出るとか言う奴も居たな >>92
政府がブレンドして売れってスーパーに命令したから
炊飯器で炊いておかしくなった。
ブレンド比率も決まっていたはず、より分けてピラフとか
出来なかったよｗ 今回のトンガ火山で火山ガチ勢が二酸化硫黄の排出量が少ないから冷夏は起きないとは言ってる。 >>97
お前みたいな馬鹿ガキに話を合わせると、何か面白いこととかあんの？ 細川バカ殿総理の頃だな
このバカ殿以降政権を投げ出す輩が増え出した
その最たるものがバカボン安倍 今で言うこどおじレベルのボッチとか嫌われ者に限って
「俺は米にこだわる、こんなまずい米喰いたくない」アピールが凄かったな、当時
普通の人以上は「まあイマイチだけど食べられるよね」と普通に食べていた >>133
あるに決まってるだろ。>>1くらい読んでレスしろよ、マヌケ。 今と違って当時はネットで気軽に調理法とか調べられる時代じゃなかったからな
とりあえず国産米の代替品として炊いて食べた人がほとんど
漸くしてタイ米の美味しい調理法とかテレビでやってたけど最初の印象を覆すことは出来なかった 平成の米騒動から2、3年してから売り惜しみして売れ残った古米が大量流通した。
どっかに隠してんだよねえ。店頭には全く並ばないし。思い出しても腹立つわ。 >>140
普段、水晶米とかパールライスとかブレンド米を食ってる奴なら大丈夫だろうな。 この米騒動の時
野菜が超不作でキャベツ一玉1000円だった時
この2つの時代の共通点
福岡でこれ持ってレジをラグビーのごとく突破しようとしたおばはんがいて捕まっていたこと あの、タイ米だけで売ってねえから。混ぜたブレンド米で出された。
チャーハンにして食えとか適当なこと言うな。 ふつうに食ったけどな 中学生だった
姉貴はマズイ言うてたな この時代一時期カレーブームになったの覚えてるわｗ
中学生のころだけど(´・ω・`) 抱き合わせで買わされたけど混ぜてはいなかったな
飲食店でぇは混ぜていた
タイ米は捨てられたりしていた >>147
いや、十日町とか北魚沼出身とか実家から米供給されていたようなやつも普通に食ってたよｗ
やたらこだわって俺凄いアピールしていたのはまさにおまえみたいな文言言っちゃうタイプだった そもそも“インディカ米(タイ米)”が不味いなら[中国の炒飯、インドのカレー(ライス)、欧州のピラフやリゾット]なんかも“不味い”となるわけで(基本的にインディカ米使用)
ジャポニカとインディカはそもそも“調理法が違う”事を理解しないとね 「日本人に輸入されたタイ米は、タイ人でさえ食べない低級のシロモノだった （ドヤ顔講釈）」
「日本人は料理法を間違っただけ、タイの調理法なら美味しいコメ （ドヤ顔講釈）」
どっちなんだよ？ｗ 正直、アベノマスクはあの当時の外米ブレンド販売を超える愚策かもしれんなあ。 当時はネットが無いからね
タイ米の食い方を教えてくれるのはテレビや週刊誌
今は嫌ってほど情報が出てくるから心配ない
もっとも、当時の反省から低温に強い米も出回ってるから米不足の心配事態ないけどね インディカ米は炊くもんじゃない
食い方が間違ってる味評価以前の問題 >>155
普通に水晶米、パールライスも不味いと思うけど？
バカ舌なんじゃね？ >>3
パサパサしてゲロまずだったな
アレが上手いと言ってるのガイジ >>32
現地で食べても美味くないよ
現地じゃ大雑把に調理するからな。 >>163
沸騰して日本語理解できなくなったか？ｗ
全然話が通じていないがｗ >>1
タイ米不味いからチャーハンばかり食べてた記憶 >>133
パンはあったけど、親が米党だから米ばっかだな
タイ米になってもパンにしなかったな
俺はガキだったから選択権はなかった
パンに合うおかずって肉だと思うけど、
肉は高かったんじゃないかな
スーパーとか当時あんま無かったから
個人商店で買ってたのが高かったんだと思う >>168
バカ舌仲間を擁護してんの？
友達思いだね、素敵だよ。 助けてもらったのに相手を見下して文句を言うジャップの傲慢さ >>164 もしかして普通に炊飯器で炊いたんじゃ？ >>163
会話になってないぞ農林二号でも食って落ち着け 小学生だったけどタイ米は不味い不味いって言われてた記憶しかないな
特に美味くも不味くもなかった気がするが ブレンド米を炊飯器で炊くと臭いがね
それが無理で食えんかった タイは買上で高騰したからもう日本に送る米なんてないぞ >>164
タイ米を、
『何故か日本米の調理法で作って』
不味い不味い言ってたバカが
勝手にトラウマになってるだけだろ。
今外食産業じゃ普通にインディアカ米ブームしてるよ >>137
ピナツボとはタイプがちがう火山かな。
ピナツボって赤い溶岩流が流れてた記憶。
あと大爆発起こす前からだらだらと噴火してた。 >>177
助けてもらって、まだ足りない、お代わり寄越せって半島の話？ タイに迷惑をかけた
まずいと言われ真面目にタイが日本人にあうジャスミン米を開発
日本で売っているから時々買っている >>178
おまえタイ人か
一般家庭にタイ料理専門家派遣してくれ この年に半導体を埋め込んで扱いやすくするための黒いプラスチックも
ほぼ１００%のシェアだった住友化学の工場が燃えてしまって、世界中が大パニックになった 竹筒に詰めて炊いてる人とかいたな
あれが正しいんやろな >>3
イタリアで
ジャポニカ米をパエリア作るみたいに
フライパンで炒めるようにして作ってなんだこれｗマッズｗｗｗ ってやってる動画があったな。
そんなのあたりまえだろ不味いわ
適してない調理法なんだから。 >>121
自分の知らない事はなんでも陰謀論にしてそう >タイ米と日本米とが混ざっている「ブレンド米」の存在である
これは嘘やろ
外国産混ぜたコメがブレンド米だったけど、ジャポニカ米同士やったぞ >>156 その通りなんだろうけど、しかし調理適切でも長米は和食には余り合わないよね タイ料理なんて誰も知らなかった時代だからな。
今だったらみんなタイ米を美味しく食べられるだろう。 当時はガパオライスもパエリアも日本には無い料理だったからな。
カレーライスかチャーハンしか日本国民は調理法を知らなかった。 >>176
おまえ当時違いがわかる俺アピールして露骨に残したり捨てたり文句言って周りから引かれていま孤独老人になったタイプだろ 今時の炊飯器だとタイ米も問題なく炊けそうだけどね
あわせて調理すばいいんだけどさ コメに世界一煩い日本人にタイ米の美味しい食い方レスしてる奴アホか 不作続いたなら分かるけど１年だぞ？
たった１年不作あっただけで輸入米解禁
農水省とかいう無能の税金乞食要らんだろあのクズども 国産米とタイ米のブレンド米まであったのか？
美味しい炊き方が全然違うなら分けて炊いたりでもしない限りどうやったって不味くなるよな うちが買うことが出来たタイ米はかなり質が悪い屑米みたいなやつで
沢山混じってる黒い米粒やゴミを選別しないと使えないようなものだったわ
そのうち冷夏の影響が少なかった産地の日本米が運良く買えるようになって
残ってたタイ米は庭の雀のエサにしちゃった >>108
タイじゃ米が高騰したんで迷惑掛けてるんだよね
(´・ω・`) 昭和ジジイの昔語りは
そろそろ歴史板に行ってくれない？
戦時時代の話ししてるおじいちゃんと同じだぞ >>206
で、お前は孤独じゃないアピールしてる老人なわけ？
まあ、ゲートボールで近所の未亡人でもナンパしてろよ。 >>202
ジャスミンライスとして売っているよ
炊くより煮た方がおいしい アメリカ行ったとき米食ったけどうまかったよ やっぱ米国というだけあるな >>1
ブレンド米が暴挙ってバカじゃないの？ｗ
100％タイ米とかどうやって食うんだよ。言いたいだけ。 長米は基本油を使う料理向けだからなあ
ジャポニカ米のようにしっとりとしたものとは別物と考えるべき
まあ混ぜたのは流石に失策だったわｗ >>210
そんなん無かったわ
国産とアメリカ産混ぜたりとかやった、当然ジャポニカ米同士 米なんて2年分くらい余ってるだろ
うちは今年も作付け減らすよ タイで高級な品種と日本人の口に合う品種が異なる点に留意せず
試食しないで買い付けて来た奴のお陰で悲惨な結果になった事が
思い出されます。 >>3
代わりに謝りたい
タイの人に本当に失礼だし
タイ米は美味しい >>214
孤独認めていて草
普通の人格ならそんなふうにならんだろうが 今はパエリアとかあるし若い子はお米食べないんでしょ 粉ゼラチン入れるのが一番マシというとこに落ち着いた記憶
今だと調理法も調べられるからあそこまで酷いことにはならないだろう >>208 あー、やっぱり。。。
日本の米だって炊き方間違えたらゲロマズだろ そういう事よ😞 >>216
中国ではアメリカの事を美国というけどアメリカ人は美男美女ばかりだったの？ 食いもんを有難く食えないようなカスにはなりたかねえわ >>226
そのしつこさは充実した老人特有のものなのか？ｗ
バカ舌言われてキレて、しょうもねえジジイだな。 >>213は板の初心者か何か？
ニュース板でも普通に過去に関す記事のスレには当時を知ってる人のレスがつくものだよ
それをいちいち歴史板に行けとか213だけ過去に関するスレ見ない方がいいんじゃない？ タイ米は本格カレー向け
バーモンドカレーとかの日本の家庭向けカレーでも悪くない 学生だったが実家が農家だから、何の問題も無く米を食っていたわ。実家は冷夏の影響は無かったようだ
今も米を作ってるから平気だろうな。米を作るのが農家にとって一番楽だからな。何も作らずにしておくのと大して違わない >>3
タイに半年住んだことがあるが、
タイ米は、現地のように調理しないとまずいとってだけ
白米のまま美味しく食えるなんて日本だけだよ
最近はカリフォルニア米も美味くなってきてるけど全部が全部ってわけじゃないし タイの白米 =カオスワイ、 米+白く綺麗な
ジャスミンライス=カオ ホム マリー 、米+香る+ジャスミン
タイ米とジャスミンライスは別物
タイ人もタイの米は臭いと言って好んでない
好まれてるのはカオ ニァオ（米+粘る）
もち米 今の子供の米嫌いはかなりのもんだよ
ちょっとビビる
米が嫌いって何だよそれって驚くわ >>232
ケツがデカイ女多かったな
アッパーイーストを歩いたときは、こいつらが世界を動かしてんのかよと感動したよ >>234
レス2回の奴にレス11回のおまえがしつこいとかウケる
精神障害か？ >>232
美利堅（メリケン）から来てる。
中国や韓国はおろか、ベトナムも美国で表記する。 タイ米の大量廃棄とかあったなあ
友人から美味しいカリフォルニア米を送ってもらったわ >>246
レス2回ｗｗｗｗ
数も数えられないんですか？ｗ 噴火一発で寒冷化する訳で地球温暖化に全力で舵きるのってむしろリスクじゃない？ 一昨年NYでカツ丼食ったが米うまくて驚いたな
その前の都市LAで食べたときは辛かったから尚更ｗｗ >>242
大釜で炊いた飯とかレトルト飯で来たからじゃね？
土鍋で炊いてやれば一発で治るのにな 食糧庁と食糧事務所が潰れる原因となった事件だった。ブレンド米なんてバカなものを強制的に売らせやがって。 >>208
今は外国米の味もだいぶ改善されたけど、
昔は日本の米だけが異常に美味しかっただけだな。
昔香港で食べた白米もタイ米と同じでくそ不味かったし。
例えるなら、海原雄山にインスタントラーメンを出したようなもんだな。
「これはこれで工夫次第で美味しいですよ」と言っても「ばっかもーん！」って問答無用でどんぶりごとひっくり返されるオチ あの頃は日本人の民度アホみたいに低かったからな
店先でタイ米捨てるのが
飲食店のトレンドになってた タイの人達はタイ米事件なんて忘れてるだろ
日本に観光で来る人達多いし 無いと言われると食べたくなる不思議
マックのポテトと同じ この時輸入された中国米、袋の中でネズミのミイラ発見とニュースで実物映していて、絶対輸入米食わなかったわ。 >>205
パエリアぐらいあったわ
バブル時のイタ飯ブームなめるな タイ旅行に連れてってもらって食ったタイ米のピラフ旨かったけどな
日本に帰ってきたらオヤジがタイ米を庭に撒いてバードウォッチングとか言ってたｗ 普段米なんか食わない奴まで買い漁ったからな。お米がなければ、パンやうどんでいいじゃない、が出来ないバカが多すぎた。 >>201
和食に合わないのは仕方ない
和食はジャポニカ米(主食)に合わせて進化発展してきたのだから >>250
専ブラだと回数出るけど2回だよ
ちなみにおまえは14回のこのスレ一番の必死くんｗｗ >>265
あの当時中国米なんて輸入してたか？
全然聞いた事ないけど 翌年に古米・古々米が山ほど出てきたんだよね
買い占めコロガシは今も昔も変わらない あの時、大人はみんな不味い不味い文句言いまくっててうるさかったけど普通においしかったけどな
クラスでも「違いが分からないね」「タイ米どれ？」「これじゃない？」みたいな感じだった 日本の米を友達のお土産にタイへ持ってくと次の日にはコクゾウムシだらけ
で、この米に一握りタイ米を混ぜるとピタッと湧かなくなるw
問題なのは味じゃなくて農薬なんだわw コメ不足なら代用のしようがあるけど飼料用穀物不作のほうがヤバいだろう >>270
大衆心理は時代が移ろっても変わらないものよ
マスクやトイレットペーパーで再認識したでしょ
マスクならまだしも、トイレットペーパー買い占めって 確かに米を食べる人は相対的に減ったが、無いとなるととたんにみんな食べたがるｗ
だから結局パニック再来 冷夏だったのは覚えているがタイ米食った記憶がねーな
普通に日本米食ってたけど、気が付かなかっただけなのかな 今年は世界規模で食料買い占めと不足が起こるって一部で騒いでるやつがいるが
どうなんかね？ >>1
タイにお米を貰っておきながらマズいだの暴挙だの失礼過ぎるだろ。 コメなんてあまりまくっていたのにマスゴミが大騒ぎした結果
政府が大量にコメを海外から輸入したためにさらにコメが余って
最後は廃棄処分されたという騒動だろ
今のコロナ騒動に相通じるところがある >>3
自治体がタダで10キロ配ってたけどみんな要らん言うてたｗ >>278
ついでに肥料不足も起きてるからね
エンゲル係数ましましになりそう ブレンド米はあほだった
というか日本国民全体が無知だった 慇懃無礼なジャップどもは親日のタイ産に失礼なことしたよね？ごめんなさいしとき タイ米を白米の代わりに炊くから不味かったんだろうが
だったら最初から調理方法を周知徹底しとけっつーの
不味い飯は許さん >>265
それタイ米で共産主義者がその情報流してた記憶がある 博識ぶってしれーっと後から講釈垂れてる知ったかくそ野郎まじぶん殴りてえ ブレンド米は今でも安売りしてるけどなw
怪しいお米とのブレンドだけど >>282
農家や農家などにコネがあったり高値で買った人達だけ
都内の米屋はタイ米セット販売だよ 海外出張中にインディカ米は良く食べるけど、全然慣れない
あの匂いが無理だ そりゃタイ米をジャポニカ米と同じ炊き方した不味いに決まってるｗ フンガートンガーフンガーの大噴火によって氷河期が加速します
地球は急速に寒冷化するでしょう
グレタざまああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ >>295
所により収穫ゼロで廃業したとこもあるんじゃね タイ米とのブレンド米の名前が「地球家族」で、素敵なネーミングだなぁと思った。
味は最悪
タイ米、インディカ米は大好きだけど、日本の米のように炊飯器で炊いたらいかんのよ。 >>288 米をパスタに替えてもいいだけど、世界的な小麦不作くるのかな？ 平成米不足の時は小麦はどうだったの？ >>298
だいたいカレー粉で匂い消ししたりしてるじゃない
ジャポニカとは違った食べ物としておいしい やっぱタイ米で共産主義者が流した情報やった
痛い「ネズミ死体」疑惑 中・短種は輸入もたつく
タイ米の不人気
「ネズミの死体が見つかったという話が出たのが、いちばん予想外のできごと」。
コメを求める長蛇の列が続いていたころ、タイ米が不人気である理由について、
東京都内の米穀店経営者は即座に答えた。
輸入米の販売が本格化する直前の２月２８日、参院決算委員会で高崎裕子氏（共産党）が指摘し、
新聞や週刊誌、テレビが取り上げ、またたく間に知れわたった。
www.mekong.ne.jp/database/society/thairice/19940326.htm ところでお前らは
ジャスミンライスとバスマティライスどっちが好きなんだ？ >>298
米自体もそうだし糠も結構トイレの芳香剤系の香りがするんで好き嫌いがね >>1
あの頃よりもあきらかに米の消費量減ってて、B地区は当時よりもしてるから、
あんな状況にはたぶんならないよ。 >>300
騙されたくそどもがevでｇｋｂｒしてほしいよなｗ 火山のせいにされてるけど
気温が低かったのは1991年の春から93年の冬にかけてエルニーニョ現象が起きてたからだし
米がなかったのは買い占めと転売、売り惜しみのせいだろ
>>51
東北の低温はいわゆるヤマセのせいだよ タイ米にネズミの死骸とか赤旗新聞購買してる人きてんね >>302
今ですらコメよりパンが割高だから倍どころじゃ済まなくなりそう
それなのに金ないくせにパンがいいという池沼の多いこと 困って輸入した物を不味いって言うのも如何なものかと思ったわ。ピラフとかパエリアなら美味しかったんじゃないの。 ブレンド米なんて無かったような
ただタイ米がもれなく付いてきた
勿論オマケではない >>304
小麦は記憶にないな
日本の聖域だった米の特殊性が引き起こした騒ぎ
豪州は小麦の一大産地だから影響あるかもね
飼料用が値上がりすれば肉牛も直撃する >>317
みんな贅沢だよな。オラなんてヒエやアワで空腹を満たしてるってのに。 買い漁っといて不味いと本当に失礼だと思いましたわあの時 >>316
パスタみたいに茹でて
おかずと混ぜて食べる
ただ和食みたいな甘い料理とは合わないから
そこは何かしら考える必要があるかもな 来年は東南アジアや中国も穀物の不作は間違いない。
日本も中国大陸も冷夏で、食料危機。
エコ社会の前に、マックドナルドのポテトのように1年間の日本消費が未達。
輸入ができないので食料危機と同時にコンテナ不足は間違いない。
これはインフレとヤバイレベルの恐慌。中国の物資が足りないレベル。 家畜の餌ならともかく、あんなまずいものを人間に食えなんて、無理な注文だったよなタイ米 後になって知った事だけど、あっちでは新米よりも古米のほうが高級なんだってな
わざわざ高級なのを送ってくれたのに、文句言ってすまんかった(´・ω・｀) >>30
で次の年かまたは再来年だったかは忘れたけど
記録的な猛暑になったなｗ こんなのに惑わされるなよあれに懲りて困らないように政府が備蓄してる 困ったら一揆や打ち壊しを起こせばよい
日本人の伝統やろがい >>321
この意識高い系め、ヒエやアワの方が贅沢だろ >>329
猛暑でも、今みたいな亜熱帯じゃなくて気持ちいい暑さだったな。 91年のと比べて噴出量が5分の1だからそこまで影響ないだろうって話が出てたな >>329
今度は水不足よ
さらにオウムや阪神大震災だったりひどい時代
経済もどん底ときたもんだ >>332
オラの家ではご先祖様の代からやってっべ～。
米なんて年貢でなくなっちまうだよぉ。年貢食うなんて罰当たりな真似でけねえべ？ インディカ米、タイ米
チキンスープで炊飯、生姜をきかせた甘辛たれを添えてのカオマンガイ作りたい >>330
農林水産省によると政府の備蓄は100万トン程度
これは10年に1度の不作(作況指数92)や、通常の不作(作況指数94)が2年続いた場合でも対応できるとある
だが1993年の時みたいな作況指数74とか記録的な大不作となると、対応はとても出来なさそう タイ米はパサパサしてただけで別にまずかった思い出ないけどな
おいしかったイメージもないけど >>338
実は年貢は米だけで裏作の麦にはかからないと言う 「ブレンド米」は原発事故でも登場した
日本のお家芸 パンも麺もめちゃあったのにコメだけで行列とか馬鹿じゃね？ タイ米でオニギリ作ってもパサパサですぐ崩れる
これ豆知識な >>343
！？ おんめえ～。それ早く言ってくれねえとだめだよ～。
オラの家系数世代分の涙の結晶かえしてくんろ～。 業者の買い占めじゃなかったっけ?
米余りで新米にこだわらなきゃ十分あるだろうに カリフォルニア米とかは割と普通に食えた、冷めるとイマイチだったけど
タイ米は普通に食う米じゃねーからな、ピラフとかインドカレーとかで食う米 >>346
タイ米はレトルトカレーぶっかけて食えば良いだけ。 >>345
だってひながTV見てて暇な女性がメディアに踊らされて買い占めるんですもの タイに行った時に食った米は日本で炊いたタイ米とはまるで別物だったな 古代エジプト王朝の滅亡は地球の裏側で起こった火山噴火が原因 大丈夫じゃね
炭水化物ダイエットが流行ってるんだろ
オレは米を食べるけどな 93年の夏は仕事で青森県にいたけどお盆明けでも水田の出穂率がゼロで大騒ぎだった。
天明の大飢饉って始まりはこんな感じだったんだろうな、と実感した。 >>1
あれから国が米を備蓄するようになったんだがな 米に困った記憶はないんだよなぁ
誰かに送って貰ったのかもしれない
外食でも米が不味いと思わなかった 当時の新聞にこんな俳句が載ってた
どうちがう
セット、ブレンド
抱き合わせ 政府の米の備蓄とか中抜きで、半分ぐらいにカビ生えてるやろ >>361
長野じゃ稲穂が緑色のまま白カビ生えてたぞ。 >>358
若い頃、団塊世代の上司は米じゃない腹持ちが悪いって豪語してたｗ
時代だね。 >>361
暑すぎると成長阻害だし難しいな生き物は しかし不味かったよなあタイ米(笑)
不味すぎて盛り上がった稀有な例(笑) ところで去年の大陸にいた奇想天外な数のイナゴの団体ってその後どうなったんだ？ >>367
カビ生えたのは事故米としてのりの原料として放出されるけどね、中抜き？ってのは何が云いたいのかよく分からんが >>356
あん時に原因になったササニシキはもう駆逐された。 あれはまずかった。
炒めて食べるのに合うのに、
普通に日本米みたいに炊いたらめちゃまずい 冷夏で日本や中国の不作が大恐慌をおこしそうだな。
雑魚レベルCO2やエコEVとは関係レベルのトンガ火山爆発ですよ？ 普通にコロナ禍でローリングストックして米は半年分備蓄済み
缶詰やレトルトや調味料も買って置いて本当に楽 >>350
今は日本と同じジャポニカ米のカリフォルニア産のカルローズやオーストラリア産のオーパスがあるからな
ただ全世界的な気候変動で不作となるとどうなるか分からない
やっぱ熱帯地域のインディカ米やジャバニカ米に頼らざるを得なくなるかもしれない なつかしいな
これがきっかけでデニーズはジャンバラヤが人気メニューに コメ消費量
1993年 1050万トン
2021年 700万トン
30年前コメじゃないと絶対に嫌だと言ってた世代の
大半はもう鬼籍に入ってる >>374
その事故米を大規模に食用に転用した業者がいたな。 >>380
オーストラリアがダメだろ。南半球での噴火なんだし。 今は確か米騒動みたいにならないようなシステムになってるんだっけ？ あの時とは時代が違う。今ならタイ米を美味しく食べるレシピをYouTubeがガンガン上げて日本米なんてどーでもよくなる >>213
ジジイ向け掲示板に乗り込んできて何言ってんだよ
お前が場違い >>355
タイのホテルのビュッフェで寿司があったんだけど
シャリがタイ米で・・・
食ったらグフォア！って声が出た 給食の米に長いの混じってるか、みんなで確認したよな コメ不足になって価格が上がったらパンや麺類を食べるからな
そして更にコメ離れが加速する 米が売れないのはこんな事してたから
自業自得、自己責任 >>279
1991年のピナツボ火山の影響が出たのが1993年
米の買いだめなんてするのはバカのする事
しかもトンガは南半球南回帰線の近くで
北回帰線近くのピナツボの真反対側と言って良い
爆発前後3日間火山南側にあった強い低気圧のせいで
放出物はまず南極方向へ いまやっとフィジー方向
米の買いだめはする意味がないよ >>213
まあ、話題がブレンド米と言われたらそれは仕方ないだろｗ
生き証人なんだから。想像で話してるわけじゃないしな。 >>213
戦時時代といえば2ch時代にはガチの元日本軍パイロットとか狙撃兵が結構書き込みしていて当時の空中戦の話とか読んでヤバかった覚えがあるわｗ 一昨年7月の超長雨でも収穫できているから大丈夫だろ >>388
人間理解が浅い
マスクやトイレットペーパー買い占めはいまでも起こる
米だって一度火が着いたらすぐだよ
今回はそうならないだろうけど >>392
当時は新鮮なネタだったからな。
給食だとブレンド米しばりの期間があったよな。 まぁ 今はピラフやパエリアやリゾットその他を調理する家庭も増えたからな。
凶作でも、当時のようにはならんだろう。
高級天ぷら屋がタイ米使わざるを得なかった歴史は黒歴史として葬ろう。 炊いてもボロボロパサパサの米を食ったのはあれが初めて
でも普通の米も普通に食えたよな インディカ米の旨さに目覚めてから
１kg１５００円弱のバスマティライスと国産米の比率が逆転して
７：３位の割合でインディカ米の方が中心の食生活になった >>395
炊き方も良くなかったっぽいね
日本のお米と同じように電気炊飯器で炊くのが良くないらしい
タイ米はパスタみたいに鍋で茹でてザルにあけるやり方じゃないとダメとか >>333
そうかｗ
俺はその頃総合病院で設備管理やっていたが
看護婦様が朝出勤前に冷房入れておけて お命じなりましたよｗ
まあ設備科の上長は医者の言うことはヘイヘイ聞くけど
看護婦の言うことは無視だったけどなｗ
それと役所系統の総合病院だったから冷房入れるのも学校の衣替えみたく
暦どおりにやるからその前から暑かったのでナースステーション詰めの医者から電凸とかあったなｗ
設備科の上長は窓開けろとほざいていたがナースステーションは建物の真ん中にあるから
風通しが悪いだよなｗｗｗ >>402
無いとなると行列までして買いたくなるのが大衆ってもんだわな
マックフライポテトに行列するとか普通では考えられない事が起きるｗ 今ならツベでおいしい炊き方とか
調理の動画とかで紹介されるんだろうな >>3
特徴的な香りがして美味いぞ
最近、業務用スーパーのAプライスでタイ米5kg扱うようになって嬉しいわ 備蓄米、飼料米を積み上げてもまだコメは余ってる状態で
消費量も下がりつ続けてるから少々の不作くらいでは
コメは足りなくならない。 >>370
実際 小麦食だと腹持ち悪いよ
だいたいさ パンなんてスカスカだろｗ コメ需要が消滅しそうだけどな、ザマァ
白米主食洗脳なんてされたまま代謝落ちたらデブで糖尿だ、さっさと解脱してマトモになれ
自分の目で世界を見ろ >>411
トイレットペーパーはある意味死活問題だから仕方ない
あれみてバカにしていたアメリカ人、向こうではそのせいで銃撃戦だもんなｗｗ コロナ需要の低下で去年の米あまりまくってるから古米でよければ供給できるだろ タイ米のあの臭さは調理法でどうにかなったんだろうか 当時の日本人はインディカ米の食べ方を知らなかった
タイ人にはもうしわけない あったなーｗ
あと汚染米
官僚は昔からクズ
使ってた企業もクズ タイランドが無理して備蓄米日本に出したから米の価格が高騰して餓死者出たんだよな
で、日本人がタイ米はまずいとか言って捨ててたのでその後かなり恨まれたらしいよ >>411
狂牛病騒ぎ、吉牛販売中止で行列なんてのもあった >>415
カロリーに対して満腹感が低いから太りやすいんだよね
合わせるおかずに肉や油の多いものになりがちだし 俺は100均で買った電子レンジでご飯炊く容器使ってるけど普通に美味しい
本来の使い方は500Wで6分のち150Wで12分だけど、500Wで6分のみで1時間ぐらい蒸してる
そんな俺だから多分タイ米でも美味しい美味しいと食べるだろうね >>368
青森じゃ稲穂すら形成されず、ただの草状態だったよ。穂が出ないから出穂率ゼロ。 抱き合わせ米だった
国産米とタイ米が別々の袋だけどくっ付いてるヤツ
まぁそれはそれで別々に頂きました >>382
ただ国内のコメの作付け面積(生産量)も同じくらい下がってるからな >>370
それは単なる事実じゃないかな
自分も今でも普通にそう感じるし
そりゃパンもたっぷり食べれば満腹感はあるけど >>421
うん、タイの貧困層が米買えなくなって餓死者出たらしいからね
まずい言うて捨てたのでかなり恨まれてるらしい 平成の米騒動があった記憶はあるけど米に困った記憶はないな
実家では古米をもて余して雀に撒いてたら誰かに怒られたって言ってた >>430
そこは学校行事の田植えに任せようじゃないかｗ
やってるとこ減っただろうけどな。 米が無ければ麦を食べればいいじゃない
麦が無ければ肉を食べればいいじゃない
自民党よりww
革命前夜かな >>435
ワシが記憶にあるのは大正の米騒動じゃ。
あれはきつかったわい。 米で棚が空っぽになった画像が出てたけど実は東日本のだったってやつ？
今はどうなってるか知らんけど 問屋が米隠してただけだったんでしょ、次も同じ事したら不買するは >>420
慣れじゃないかねえ
炊飯する時の蒸気には硫化化合物が含まれてるらしく、俺らには香しく感じるジャポニカ米でも外人には臭いと感じる人も多いとか
ジャスミンライスなんかはジャポニカを炊く時の匂いが数倍強くなった感じがするし 当時うち貧乏だったから10キロ3000円くらい買えた中国米食ってたわ
日本米は糞米でも6000円くらいしたんで、味は普通だったわ
今逆に中国米とか怖くてくえねーわ >>54
国際協調の成果だねｗ
江戸時代も鎖国やってなかったら
あれほどの餓死者もでなかったかもな
中国あたりから食料輸入すればなｗ
まあただ買うための銀か物々交換できる品がなければ輸入はできないけどなｗ あーあとカリフォルニア米も食ったけど普通にうまかったな こち亀でも当時米騒動のエピソードあった気がする。
普段スーパーで買ってる奴らが米屋に殺到して、なんで売らないんだってクレームつける話。 伊豆半島って大昔トンガのあたりにあったのが地殻変動で
年1cmづつ北上して日本にぶつかって今でもめり込み続けてる
太平洋プレートとユーラシアプレートの境界上に日本はある
今回の噴火は東南海巨大地震の前兆予兆であるのは明白
呑気なこと言ってる場合か >>420
でもタイ料理店とかで食べたら普通に美味しいからなぁ
調理法失敗したらどんな素材でもまずくなってしまうとはいうけど
炊き方だけでそんなにも食味が変わるとは中々信じられないけど >>446
カリフォルニア米ぜんぜんおいしかった
上の方でも出ているジャスミンライスも >>447
当時の米騒動を揶揄した水騒動なる話もあったぞw何かで水不足になったから政府が外国の水の輸入を決定。で、
両津は誰かの工場だか誰かと結託してミネラルウォーターの販売で儲けようと企んだ。結末は覚えてないがwww >>190
ゲロまずとか言って態度悪い奴には派遣しません！ >>448
ハワイも毎年日本に近づいてるよね
そっちの方が年6〜8cm動いてるから危険だと思うんやがな
少なくともワイらが生きてる間はくっつく事は無いな >>1
肝心の当時の一番の問題点をまったく書いてないなｗｗｗｗｗ
当時コメ不足で日本が困ってるときいて、親日のタイから新米のタイ米を好意で一杯送ってくれた
タイ米の新米は美味しい。特にチャーハンや丼ものに合うし、白米で食ってもモチモチしてかなり美味い
だが、これが流通して評判になると日本米の市場奪われかねない
そこで日本政府は非常用の名目の元、普段から流通しないように備蓄に回してた海外米の中で廃棄段階になった
タイ米（通常時には家畜用に回すか廃棄にしていた）を市場に回し、タイ米、タイ米と日本米とのブレンド米として
流通させた。もちろん新米のタイ米は出回らないようにしたｗ
結果、「タイ米はパサパサいてまずい」「ブレンドしようが糞まずい」と日本人が誤認したｗｗｗ
タイ政府も支援で新米送ったのに 美味しいと感謝あれるどころか、まずい米と言われておかしいなと
調べて糞古い米を使われてるの知って激怒
きちんと外国産の米も新米をブレンドしてたら、ブレンド米＝マズイなんて話になってなかった
悪意でねじまげたブレンド米政策(笑)
実際、当時タイに旅行に行ったら、まずいどころかめちゃくちゃ美味かったよ
なんで外国米、外国米とのブレンド米がマズイと言われたか、ちゃんと書けよなｗｗｗ >>438
わかいのう
ワシが記憶にあるのは天保の大飢饉じゃ
ヒエやアワで糊口をしのいだもんじゃ >>454
豪快に腹黒い事をして大失態やらかしてエンドって感じだろうな。 タイに住んでるけどタイ米はニオイが独特で食べられない。
タイ生産の日本米も売ってるので、それを食べてる。
タイ人もタイ生産の日本米の方が美味しいと言ってる。
少し高いけど。 ササニシキって、もう作ってないのか？寿司のシャリには、最高と聞いたが。 >>95
輸送時の温度管理技術もなかったんじゃないかな？ 江戸時代の飢饉は人災の面もある
領民は飢えてるのに財政が苦しいから米を市場に出した藩があったり >>420
10年ぐらい経って廃棄する古々米ですからｗｗｗ
正直、日本米でも廃棄米ならまぁ無理だったでしょう
新米のタイ米だったら、当然臭くないし美味い ササニシキが死んだ日だな
そのうち亀の尾みたいに復活するだろう 日本米じゃなきゃ嫌だとゴネて行列作ってたの年寄りだけだったろ >>458
当事者だらけのスレでよくもまぁそんなデマ書けるなぁ
霊的に生まれ変わってください パン好きで米はほとんど喰わないから
米不足で困った記憶はないな
両親は米好きだが、2人とも戦中派だから
「喰うものがないわけじゃない」と泰然としてた
戦争経験者は強い >>459
ほう。残念じゃが、わしは縄文生まれじゃ。
それぞれの時代を面白く過ごしておる。
天保の大飢饉？あったのう、そんな事が。
じゃが、わしはその頃は大奥におったからあまり印象にないのう。 白米なんて何年も食ってないし、玄米は新米で5㎏を使い切るまで、年間消費5㎏、他も茶色い炭水化物しか取ってない
牛乳は飲まないけどプロテインは飲んでるし、バターも消費してる、チーズも
周りみても似たような傾向だし、だからこそ日本の農政は本当にセンスがない
気持ち悪いくらいに数字でなく情緒と惰性で動いてる >>473
文法がめちゃくちゃで読めない
何この怪文書 >>441
やってなかったよ、農協の流通倉庫見て
「米隠しだー」ってマスコミがさわぎたてただけ
結局うやむや >>472
パニックがパニックを呼ぶという感じで消費者が買い占めに走り
かなり大騒ぎだった記憶 >>462
復活してるらしい、スーパーとか量販店では見た事ないけど タイ米はタイ米の味や歯応えがあって美味しいけどな
原産国の食べ方を調べもせず調理法のオウンゴールで批判はダサい
鰻重は美味しくてタレだけでも美味しいとか言われるわりには他の具材でタレ使わないしな >>481
あの時代はテレビがパニくるとみんなパニくる時代だったからな。 >>459
そうかい
ワシはガキを隣のゴンベエと交換して
締めて煮て糊口をしのいだもんじゃｗ
さすがに我が子は締めて食えないから
お互いに交換したのじゃよ それは地獄だったわｗｗｗ ブランドもあるんだろうけど鮮度なんだよね
精米したてはワンランクツーランク上がる >>484
テレビ？
ネットがあっても新型コロナ初期にトイレットペーパー買い占めてる馬鹿がいたでしょ 翌年94年は当時としては記録的な猛暑で大豊作
それ以降温暖化進行で猛暑は頻発してもまともな冷夏はほとんどなし
しかもトンガの噴火での粉塵排出量は
ビナツボ噴火の20分の1から50分の1
トンガ程度じや気候への影響はほとんどなし
そのピナツボですら僅か1年、平均気温が0,5℃下がっただけで
温暖化の進行には全く抗えなかったけどな あれから寒さに強い米が開発されて
努力の結果北海道でも米が取れてしかも美味しいしな
火山で冷夏になっても前ほどの米不足にはならないんじゃないか >>485
ゴンベエで思い出したわ。
昔の話じゃが、近所になんとか五郎っちゅうのがいて、
そいつがイモ掘ってたら小判がザクザク出てきて
あっちゅう間に長者になってたわい。 確かタイ米が不評で廃棄されてる現状をタイの現地人にインタビューしてたな。あの頃からジャパンディスカウントに励んでたんだな、マスゴミは。
当時TV見ててわざわざタイに喧嘩売りに行ってんのか？馬鹿なの？と思ったが狙ってやってたんだよな、きっと。 解んないけど
トンガって
レインボーマンが山奥で修行したり
仮面ライダーアマゾンが人語を解せず衣服を嫌がる
未開の国なんでしょ
ここはひとつ
アグネスがＮＨＫ夫婦が頑張らなきゃ >>484
それな
マスコミが煽った印象がある
マズイという評判も伝言ゲームで大仰に拡大されていったような…
同僚の弁当のタイ米を一口だけ貰って食ってみたが
悪臭はなく、言われているほどマズイとは感じなかった 米どうこう以前に食料全般が既に値上げしてるわけで
今年は当時以上の混乱を招きそうな気がする >>494
ジャパンディスカウントはあの頃のほうが遥かにひどかった
欧州まで行って向こうの運転手に「俺は日本人が嫌いだ！」とか言わせたり
ネット時代の今のほうが遥かにマイルドだよ >>481
当時も実は備蓄米が大量にあったんだよな
まぁいまだにトレペ争奪戦なんかやってんだから
人間の本質なんて変わってないだろうが ちなみに、米の作柄不良はかなり前から警告されていたがマスコミからはほぼ無視されていた。店頭から米が消えはじめた時点からマスコミが騒ぎはじめ、犯人探しが始まった。
最も思いつきやすい犯人として農家と農協が槍玉に上がり、米隠しが紙面を賑わせた。 >>489
あの頃のテレビのカリスマ性は次元が違うんじゃよ。
今はネットじゃろうな。じゃがのう、今も昔も人間は心がお花畑じゃ。
縄文からち～っとも変わっておらんわ。 >>464
農民て米食えたのかな
大根飯とか 雑穀飯とかの 混ぜ飯だろ
明治維新後 国民皆兵で兵隊に取られるようになったが
兵隊だと3食銀シャリが食えるので不満はなかったくらい
米飯て庶民は食えなかったみたいだなｗ 美味しんぼでやってたよな。あとこち亀でも。
俺、牛丼屋でタイ米牛丼食ってたけど、何も気にならなかった。
米が長いな！って思っただけ。 タイ米は最低レベルの米を輸入したんだよね
やっぱ日本米は旨いわって国民を洗脳するため
それと米は実際には余ってたってよくきく中間で売り渋りが起きてたらしい 自分もまずいとは思わなかったんだけど米に執着してる親はうるさかった 農家が保護される政策よりは日本米が無くなって輸入米や輸入したパンを食べる未来の方がマシだと思う
保護されない中流以下の国民が大半なんだから自然災害に対応もできず収穫を挙げられない農家なんてすべて自己責任で努力不足で保護する意味がない
というド正論を投下しておくよ >>505
麦飯がデフォだろ
脚気が「江戸わずらい」と言われたのは
近隣の農家の子供らが江戸に奉公に出て
白米ばかり喰って脚気になるケースが多かったから
当時、おかずは漬物や梅干ぐらいだったから
ビタミンB不足になったんだろう 今は違うみたいな事言っている奴は、
ちょっと前にマスクとなぜかトイレットペーパーが無くなってた事を覚えて無いのか >>490
人間の活動による温暖化なんて本当にあるのか？
皆無じゃないだろうが、地球のくしゃみや太陽の気まぐれで吹っ飛ぶレベルなんじゃないか？ ただまあ、今回は元気イッパイテンバイヤーさんが大挙して煽るだろうからなあｗ
連中、金儲けの為なら風説煽りなんでもありだからなあｗ >>503
わざわざブレンドしなければブレンド米にはならない。 あの日本中の面長な小中学生のアダ名がタイ米になった悲劇からもう30年近く経つのか そうよ
喰える働かず喰える
とんがのみなさんも
あたし達を目指せばいいのに >>512
それはワシが指摘しておいたぞ。人間なんていつの時代もそんなもんじゃ。 備蓄米の維持費がアレで勝手に廃棄したら不作になって
マスコミが夜のニュースで報道しますの動きになった日に「ゼロ水準に足りない」みたいな言い方で濁して発表
したのってコレじゃなかったっけ？ まず米よりも止まぬコロナ騒動をどうにかするのが先じゃ。 一つだけ言えるのは
努力して75以上に産まれない皆さんは
努力不足だっていうことよ >>510
そんな状態で輸入食品が食えると思ってる脳天気さｗ
ちなみに、平成米騒動でタイ米を大量輸入した煽りでアフリカのルワンダで食料不足になり内戦大虐殺の原因ともなったという話もある。 そんな事あったねというか懐かしいというか
自分も子供だったけどタイ米を食べて不味いと思った事はなかったな 今ならみんなタイ米の扱いわかってるし混ぜずにタイ米オンリーでいいだろう かりほるにあ米は
５きろ
１１００だぞ
ぎょむすぱで >>3
当時はインターネットもそれほど流行ってなかったから
タイ米の調理法がわからなかったせいだろ
最悪だったのはブレンド米
混ぜてるから普通に炊いてもまずいし
タイ米に合わせたらベタベタが混ざる >>515
ブレンドしなきゃ巷に出回ってる魚沼産コシヒカリは何なんだよ トンガ噴火で冷夏になるだのタイ米騒動がまた起きるだの
みんな科学的データを無視した朝日新聞が言い出したデマだから
お前ら騙されるなよ >>1
その20年後に、福島の土と他の土をブレンドしてんだから政府の無能さは全く改善してないんだな。 朝日新聞が云うのだから
粒にすべてＫＹと傷つけられていたり
非武装の米農家が一夜にして日本兵に30万人撫で斬りにされていて
天安門での死傷者は誰一人存在しないだろう 日本の米と一緒なのは
台湾とオーストラリアの一部ぐらい
今回は南半球だし米は心配いらないだろ
小麦とくにうどん用の小麦はやばいかもしれないが タイ米ただみたいに手に入ったもんなぁ
料理の仕方でエスニックな料理を堪能出来た >>511
米が常食できる様になった時期は地域差が大きいよ。
徳川中期以降江戸の町で庶民レベルまで米が常食出来るようになったのは有名だが、日本全国では大正時代になるまで常食出来ない地域は残っていたらしい。
これが、米が余るレベルまで来たのは1960年代以降1970年に近い辺りだったかと。
社会科の教科書に｢米不足をどう解消するか?干拓と輸入か｣とかあったり、修学旅行や遠足運動会には個々の家からコメを持ち寄ったりとかやってた。 > 値上がりを見越して、売り惜しみする米屋も後を絶たず
流通してる魚沼産コシヒカリが生産量より多いってのもずっとかわってないだろ
米屋ってのはなんでこんなに屑だらけなの あの頃はネットも普及してなかったからね～
マスゴミが、外米は不味い 不評 売れない 日本人は食べない 抱き合わせ商法って
政府批判も含めて大ネガティブキャンペーン張ったのよ
援助してくれたタイにも失礼な話しよね
ほんと碌なもんじゃないわ マスゴミ
毎年米あまりなのにちょっと不作だったからって米が足りなくなるのが理解できなかった >>510
たぶん、船便の米って、おいしくない。
現地で食べるタイ米は、たぶんおいしいと信じている。 >>536
真緒を罵ったり穢したりするヤシは許さん
と思った若かりし日 >>539
東北の生活水準が西日本並になったのは高度成長期から と歴史学者の磯田道史が言ってたな 不作でもコメ輸入するなよ、輸出する国の金持ちは儲かって良いかもしれんが
貧しい人たちは国内でコメが不足して高騰して飢えることになる >>510
だからといって、わざわざ、
あんな重い米を空輸するかな？ トンガの粉塵がオーストラリアにかかってるらしいから
もし飢饉が起きるなら麦だと思う >>508
城南電機の社長が売ってたの思い出したｗ >>530
大体は、ブレンドしてない他産地産コシヒカリだよ。
変にブレンドするよりバレ難い。 爺婆がタイ米不味いとか言ってたな
食えればよかったのでどうでもよかったが 今一番の危機は讃岐うどんだな
食べ歩きをするなら来年までにやっておいたほうが無難か 当時小売店でバイトしてたから、来る客来る客
米ありますか？
米ありますか？
米ありますか？
米ありますか？
これの対応の思い出しかない 冷夏の年、夏休みのプール開放日が無くなった
お米以外でも夏野菜とか、どうだったの？ 田舎なんで1993年も普通に新米喰ってた
専業米農家じゃなくても自分ちで米作ってる家がいっぱいあるから心配してくれるんだよね 昔のほっかほっか亭は「米は一番ササニシキ」が売り文句でご飯が美味しかったなぁ タイ米でおにぎり作ったらそりゃ不味いよ
タイ米にはタイ米の美味しい料理の仕方がある >>544
タイ米についても
当時は
日本が高く買うからタイでも上等な米がかき集められて米不足になるほどで
値上がりしてしまってタイの貧困層では餓死者も出たって言うはなしもあれば
タイではすてるような屑米を集めて日本に送ってきたから不味いんだっていう
そんな話もあったりと何が真実だったのか
今でも分かってない人が多いだろう 精米した米なんか持って１ヶ月程度なのに
馬鹿だよなほんと ボッタクリ酷かったなあ
日本人の農民なんか信用できんわ >>545
一般需要は新米だけだからね。だから自衛隊は古古古米食わされてる 当時小学生だったがカリフォルニア米は普通に美味しく食べれた記憶があるかな
タイ米は生米の状態から既に臭くて洗っても臭くて炊いても臭くて口に入れても臭くて最悪な記憶しかない >>551
小学生のころだけどＮＨＫでおしんってのがあって
雪降る最上川を売られていく小林綾子に
その前夜 泉ピン子が涙して実演して見せた
ええか、おとことおんなはこうするんやよう見とき覚えとき
に時代の貧困を感じた >>570
日本人が新米にこだわるようになったのは意外に最近で、むかしは古米の方が値段が高かったんだよね
乾燥が進んで、同じ量でも古米の方が炊くと量が増えるのが理由 まあ今回のトンガのvolcano一件に際して
記憶に新しいピナツボ火山の噴火とか言及されるようになりましたね。
その後に起こった冷夏大凶作とそれに伴う平成の米騒動とかさ
２ちょんでも他所のインターネッツ論壇各所でも
エモくなっちゃったおぢさんたちが懐かしネタを投下しておりますが
こりゃ今日びのヤングにはついていけねーよなｗｗｗ
なんつっても平成の米騒動は93年。
その1月にうまれたヤングだって今や29歳だからノー。
29歳をヤングっていう？ まあ今日びの年齢構成見ればヤングかｗｗｗ
江戸時代なら大年増ってもんだけどネｗｗｗ
>>438
越中女一揆の記憶のあるスレ民は評価するｗ
ｳﾘは元和偃武の生まれだからｗ 天保の飢饉と
それを起因とする大塩中斎義挙一件の記憶があるがネｗｗｗ >>426
肉や油の多いもの食べ続けて気が付くと
狭心症、心筋梗塞、脳梗塞 >>566
情報が一方的かつ恣意的だったからねぇ 今でもだけど今よりも
私も今でも何が何やらわかってないわｗ
このスレにもテキトーな印象操作してるレスもいっぱいあるし >>3
そもそも米の種類が違うのに
無理やり日本米と同じ様に炊いて食おうとしたのが駄目なのよ ４年後に生まれた私がパン率たかいのもこの年の呪いかもしれない・・・
本当にあった米の呪い・・・ >>564
カルロースは水多めにして炊いたり
工夫すれば食えるけど
ただ炊いただけの白米だけで食うと
驚くほどマズいよ
そもそも日本産の米が糖質高過ぎ、甘すぎなんだわ
インドとかバングラデシュは日本より３倍も４倍も米食うけど
糖尿病は日本ほど多くないのは
米が糖質少なくてパサパサだから >>510
やるだけ赤字だよ
だから廃業した
こっちもボランティアじゃないんで 日本の炭水化物自給率を駆逐した鬼畜米英様のお陰です 当時ピラフが流行ったよな。
白米じゃ臭くて食えないから。 半島の猿助けるよりよっぽど甲斐あんだろ
てめえの米より即座に向かったれや >>538
オムライスもジャポニカ米の糖度に頼った味だったのだと知った
タイ米だと同じ料理の仕方じゃまずい 今となっては、炊き方違うインディカ米とジャポニカ米を混ぜるって頭おかしい所業よな ろくに味もわからん連中がインディカ米を不味くて食えんなどと大騒ぎしてたのを覚えてる
今と比べたらまだまだバブルの余韻が残る時代 食糧危機だと言いつつ余裕ありまくりだった >>50
タイ人の留学生から同じこと言われた。
まともなタイ米を一合ほど分けてもらい、
普通に炊飯器で炊いて食べたけど、
味も艶も素晴らしかった。 ドラクエが売れまくっていたころ不人気のゲームがセット販売されていたな。
それを政府がやっていたからな 日本米はおいしくないが、
現地で食べる日本米って、ものすごくおいしいんだよ。 ウチもロープライスや云うてうどんばっか食べとったわw >>510
不作凶作になるのはコメだけじゃない
野菜も日照不足でハクサイ一個千円なんていう年もあったの忘れたのか
農作物全般に及ぶぞ タイ米が不評だから麦を混ぜた浜勝が思いの外好評で米不足解消後も続いたんだよな 噴火ですぐに地球冷える
温暖化に騙されて協力する人は他人を苦しめている ブレンド米は1回買って無理ってなった親が、どこからか聞きつけてきて通販でお高い有機栽培米を注文して2～3年間食べた
さすがに美味しかったなあ >>3
普通に美味いよ
ガパオもグリーンカレーもタイチャーハンもタイ米だと美味い タイ米が公園に捨てられてたってニュースやってましたよねぇ。 >>28
いまは調理法が豊富だから昔よりもっと美味しく食べられると思う 悪評出回った終盤は抱き合わせ販売のような形になってた気がしたが
なんというかブレンドしちゃうのがね。ワインに泥水混ぜて売るような全部ダメにしちゃう感が。 米屋でバイトしてた頃だ
米がないので仕事にならなくて暇だった
本当はある所にはちゃんとあるのに出し惜しみしてるんだと店長が言っていた記憶 国立の学校の寮に居たときだったんで
速攻タイだったよw >>92
後は炊飯の仕方だな
パスタと同じく水を捨てる茹で方しないと
ちゃんと炊いたタイ米はカレーなどによく合うわ トンガの津波15メートルで首都飲み込んだって速報来たけどヤバない？ タイの方も飢餓輸出みたいになってた時にブレンド米だの悪手やったりタイ米に向いた利用もせずに
ネガキャンしまくって恩を仇で返した件か 抱き合わせ商法で付いてきた
外国米を親戚や近所から
恩付けがましく押し付けられた
毎日チャーハン、弁当もチャーハン
挙句に親父がニーハオと口走りだした タイ米は炊き方を知らない人が多い、とういうか基本的に日本米専用の炊飯器と相性が悪すぎる。タイ米はパスタと同じだ、そのままなら茹でて茹で汁は捨ててるか、濃厚なソースに洗った生米入れて煮込むんだよ。 昨年から農家の友達と年間一括契約した我が家セーフ。
今年の秋からのは結べるか分からんが >>566
タイ米自体はきれいな良い米に見えたよ
日本人が炊き方知らないだけで >>28
自分もタイ米喜んで食べてた。
チャーハンなんか寧ろタイ米で作った方が美味しく感じたな。
マズイとかホント失礼 >>616
＞恩付けがましく
それを言うなら「恩着せがましくだろ」
日本語知らないパヨク大杉漢方 無いと聞けば欲しがる卑しさ。
マスクやワクチンと一緒だよ >>588
そう
混ぜないで日本米500ｇ買ったら必ず
タイ米を3キロ買う、とかを義務にした方が
ましだった 日本国家統制運営能力ゼロ、危機管理能力ゼロの、
異世界転生モノ並みの、モリカケ忖度、桜を見る会、自民党 自公XX政権ｗ
重税加速、インフレ化で、スタグフレーション慢性的構造不況激化の達人。
>1
1990年代、昭和末期から平成にかけ。ソ連 東欧共産圏連鎖破綻やら、
1990年 湾岸危機戦争でのグローバル資源価格高騰。インフレ化へ加速
自民党ショウワノミクス投機狂乱バブル大崩壊、出口戦略 構造改革 総量規制 増税路線。
平成慢性的不況へ。
西成暴動で最大の第22次西成暴動発生に。1993年、自民党から野党連合に政権交代。
住友銀行名古屋支店長、阪和銀行頭取、連続銃殺事件、
富士フイルム専務斬殺事件など、連続要人暗殺、相次ぐ。
オウムクーデター未遂な、同時多発テロ。
国松警察庁長官銃撃事件。八王子スーパー店員3人射殺事件。 豚の餌にするような安物のタイ米を輸入したから。
普通のタイ米は美味しい。 >>627
タイ米って香り強めの長細いやつ旨かったよね。
当時はまだ子供だったから料理してないが、家で作ったパエリアなんて最高に旨かった。 タイ米割と好きだったな
自分が何でも食えるタイプなのもあるけど 日本米だって
全員が三食、食べたら自給率は100なんて無いのにｗ
パンや麺で小麦な人も多いでしょ ID:LmhNo4Dh0 >1
2006年〜2009年あたり。自公いざなみ景気バブル風味末期。
自公福田、自公麻生政権末期。
リーマンショック前後の、グローバル インフレ化政策。
石油価格、穀物価格の高騰、グローバル資源価格高騰.
いわゆる、曰比谷大派遣村デモやら、ウイグル チベット巨大暴動
アラブの春暴動など グローバル スタグフレーション ハイパー ショック中突入へ 。
秋葉原 派遣奴隷 加藤の乱 多数殺人、2008年 西成暴動再発。
大阪 個室ビデオbox店への放火、此花区パチンコ店放火で、あわせて21人焼殺事件。
厚労省幹部連続殺傷事件、相次いで起きる。
2009年ー2011年 この時期に、日本は、政権交代から、インフレ低減で、
有害疫病貧乏危険害人は、ロックダウン、シャットアウトで、総量規制。
円高 デフレ政策な、友愛民主党政権で、日本は廉価な物資豊富で良かったなああw 。 >>569
こういう調子でマスコミは国産農家悪役に仕立てた、
どうもこれを機に米の輸入自由化に持っていきたい勢力がいたとか タイ米騒動懐かしいね
あの時、味とかいう以前に輸送中？のカビ米とか騒動になってそっちで嫌気差した記憶あるわ
よほどの気候変動以外はもうそんなこと起きないだろうな、と思うと寂しいｗ あの頃はササニシキという味は抜群だが冷害に弱い米を作る農家が多かったんだが
今は冷害に強いコシヒカリが圧倒的に多いから、米の凶作は心配しなくていいよ。 まあ今回は全然不作にならねえから買い占め派は大損こくだろうよｗ お米の種類で合う食べ方は違うのに、普段と同じ食べ方をして文句をつける人たちがいたな
アホなんだろうと思ってた >>576
何心配してるか?つうと
あの頃の事をすっかり忘れてさらに煽られやすくなった日本人がなにやらかすか怖い、ということ。 ササニシキは
家庭で炊き立てご飯には向かなかったか
鮨屋がシャリに使う用途だけ流通してる タイ米は白米としては口に合わんかったことしか覚えてないわ
カレーなら合ったのかも >>633
そういえば昔シンガポールに住んでた時
ラジオで米の相場を放送してて
中国語で香りのよい「香米シヤンミー」というのを聞いたことがある
当時学食で食べたタイ米は安物で余り美味いものじゃなかったな タイ米の白ご飯食べた事無いな
アジアンなカレーピラフみたいなので食ったけど不味いとか無かったわ >>1
自給してれば安心と考えてる人は日本が不作になることを考えてないよね
日本はいつも豊作だと思ってる あの時の事は親戚の飲食店でよく覚えてるけど、
すぐに国産米流通し始めたから
タイ米食った人あまり居なかったはず
俺は食ったけどあのタイ米はジャポニカ種とのかけ
合わせっぽくて、粘りがちゃんとあったからメニューに
あったおにぎりも問題なく作れた >>647
子供ながらに旨かった記憶あるが思い出補正かね。
なんかタイ米料理のやり方をテレビでしてたのを親が作ってた気がするんだが、コシヒカリよりも美味かった記憶がある。
ちゃんと長細い米でタレ絡めた野菜と肉をカレーみたいにして混ぜながら食べたよ。 温暖化や品種改良で北海道でも作れるようになったのだが 混ぜてなくて抱き合わせだったな
長粒種は炊き方が全く違う事を知らない人が普通に炊飯器で炊いたから
長粒種（タイ米）＝ まずい のイメージが定着してしまった あの時も買い占めジジババの責任が大きかった
いつの時代も馬鹿は馬鹿
マックポテトに並び、ワクチンをすすんで接種し差別する
なんか障害でもあんのか？ 親戚が米農家だったから家では譲り受けた古米を食べていた
コンビニ飯はセブンイレブンのピラフやドリアがタイ米だった >>599
シンガポールに住んでた時は
チキンブリャーニ、マトンブリャーニを食べたな
cookpad.com/recipe/485436
イランやイラクなどでも食されているらしい >>653
知らなきゃ炊飯器で炊いちゃうよね
ネットで調べたら茹でると出て当時ビックリしたわ 今ならブレンドせずにタイ米だけちゃんと炊いてカレーかけて食べたら美味しく食べられそう タイ米もここ20年でめっちゃ進化して美味しくなった
昔はバンコクの屋台メシは価格なりの不味さだった
お米だけめっちゃ品質が上がった
今は美味いよ >>660
マジで美味い
後は地中海系料理ともよく合う
パエリアなんかは長粒米でないと 当時、言われるほどまずくなかった
というより気にならんかった
不味いと連呼するマスコミが気分悪かった タイ米は美味しいけど意識高い系の店でしか買えないから凄い高い
炊くといい匂いがする ササニシキ消えた理由だっけか。
今はコシヒカリ一強だからな。
どんな味か覚えてないが選択肢が消えたのは残念だ。 いまのうちにソーラーシステム集光による米作推進をはかります >>399
そうそう、大枚はたいてタイマイ買ったよな。 ジャポニカ米と長粒種を同じように食おうとするから不味いんだよ
ピラフとかスープカレーで食え シンガポールのムスタファとかでは 1kg２０００円以上の長粒米が山ほど売られてる
良い品は香りが良くて長い
日本だと泡盛の材料が主かな 確か以前工業米（糊の材料）として輸入した物を
食用で流通させていた事件から極端に流通が減ったと思う >>3
そもそもタイの米は長粒種で日本の米の短粒種とは全くモノが違うから調理法も違う
同じ調理法で不味くなるのは当たり前 懐かしいな
おにぎりだけはちょっとアカンかったけどカレーや丼には全然問題なかった 実際に1993年に自炊や家族のために炊飯してた人で
本当にタイ米で困ったという人は見たことない
業者は知らん 首都圏が過剰に反応してパニックが起きるんだよな
米なんていつも余ってるだろ >>280
トイレットペーパーもないと不便だからな。代用品といってもティッシュペーパーだとトイレが詰まりかねぬしな。 せっかくタイが恵んでくれたのにまずいまずい言う日本人が子どもながらに胸くそ悪かった >>677
短粒種より旨いよね
そのまま白米で食ったりおにぎりにしたりとかは向かんけど、チャーハンとかそういう米を材料にした料理には長粒種のほうが向いてる気がするわ
匂いが弱めなのも良い タイ米とジャポニカ米を混ぜるって発想がやばい
バブルの余韻が残る経済絶頂期だから二束三文で手に入る米なんてと馬鹿にしてたんでしょ？
だから罰が当たったんだ 米を買い占めた奴らがいるだけ
国が買い占めを禁止すればいいだけ ビリヤニつくってみたいからこれを機にバスマティライスをスーパーに置いてくれや >>668
ササニシキの特徴はアッサリだよ
今はもっちりしたのが多いから今でもササニシキ好きは結構いる
だから作ってる近所の農家は直販で全部さばけるってさ
ただ作るのが難しいんだよな 家では食わなかったが、学食のご飯がブレンド米でまずかったのは覚えてるわ ニッポンジンハ、カｬリフォルニアマイヲ、タベナサーイ！ >>445
天保の大飢饉当時は
世界的に不作だったからな 生協やってたから日本の米しか普段は食べなかったけど
確か日本米を買うと1kgのタイ米が何故か付いてきてたんだよ
捨てるのはもったいないからとカレーピラフにしたけど
コメ自体が子供の口には合わず親に怒られながら泣きながら食べた苦い記憶しかないわ
しばらくは冷凍食品も外食も長いコメが混じってないか必ず確認して食べてた タイ米とか中国米とかのアレ？
あったなあああ
ピナツボｗ
タイ米はピラフでいけたけど、中国米だけは臭くて無理だった
ほんとに中国人はこんなの食ってるのかと思ったわ
まずいのが来てたのかしらん？
カリフォルニア米は結構おいしかったな
今回の噴火はあのときより凄いみたいなんでどーなるんだろ >>136
ブレンド比率なw
「タイ米30%」って書いてたけど
粒を数えてみたらどう見ても7割タイ米だったよw 当時すき家で働いてたわ
カリフォルニア米混ぜるとそんな変わらんイメージ
固め好きな人は問題ないだろ 実家が田舎だから米なんてなんぼでも送ってもらえたんで全然実感なかったな 寒冷に弱いササニシキの作付けが多かったからだろ
あれ以降ササニシキは市場から消えた 家で炊くと食えなかった
でもかまどやの弁当はまあ食えた …5ちゃんて年寄りばっかなんだな
年齢層高いとは思ってたが
自分と同じくらいの年齢かと思ってた タイ人ってブタや家畜に食わす飼料米を送って来たんだよな
バカな日本政府はそれを高額で仕入れた >>3
忘れちゃいかんのが、悪徳業者によるカビ米や工業米を食用米としてうってたことな
次も同じことするやつがいて、被害が出て、国は見殺しにする。農水省はバカの寄せ集めだから。 「毎日飯にイモ混ぜるのは勘弁してよ母ちゃん」
「ご飯にグリーンピース混ぜるのは週に1回までにしてよ」
そんな会話が聞こえて来る令和の食卓 翌年フェリーで宮城や岩手遊びに行ったけど
指数は山の方のマイナーな品種で稼いでて平地のブランド米は０と聞いた 今ならそこまで米食需要ないから当時より混乱はないだろう コロナで業務用のが売れず古米が大量にだぶついてるので２，３年ぐらいは持つだろ エスニック料理が好きだったので、タイ米が手軽に安価で入手できて嬉しかった思い出 最近は、カレーに合うようにジャポニカとインディカを掛け合わせた米も開発されてるからな
昔ほど抵抗は無いんじゃない？
日本のコメとは別枠なんだから関税安くしてほしい >>50
あれ緊急輸入だったからタイの備蓄米だし、そりゃ質は落ちるよ 余ってるってわりにそんなに下がってはいない様な
ななつぼしが10kg＋700gでここしばらく売ってるけどさ >>1
今思うとタイ米捨てたの記者じゃね？って思うのわいだけ？ あの時は スーパーの衣料品担当だったが
レジが打てるというので、何故かお米の店頭販売役に回された
１１時出勤だけどサービス残業して 9：30に出てきて店頭販売したわ。2,3回やらされた。売り切れたら終わりなので、10：30には終わったけど、衣料品売り場に帰ってきたら
おつかれ様でした とパートさんたちから言われてちょっとホットした
加工食品チーフは 一度もありがとうも言ってこなかったな 何だあいつムカつくな。 テレビとかで平然と不味い不味い言ってたよな
今だったら考えられないわ 高校の寮の食堂がブレンド米だったけど臭いが強烈でおかずしか食わない奴や三食インスタントラーメンの奴が大勢いたわ タイ米は 長粒種インディカ米 と言って、日本の丸っこい短粒種ジャポニカ米とは まるで別物
だから 調理方法も全く違う。 日本米のように 普通に炊いて 白米のママ食べたら当然マズイ
ピラフのようにして調理するのが本当らしい。 >>1
あったあった
味は覚えてないけど
タイ米細長くてちょっと黄色いんだなぁっと思った記憶がある 当時ネットなんか無いから、タイ米のおいしい食べ方なんか知るわけ無いからな >>722
90年代前半が国力の絶頂期だったから、日本人が傲慢になっていたのかもしれない あの時東北の農家はいっぱい米備蓄していたの思い出した
岩手と秋田出身の同期に米もらった
会社の社食はタイ米
ホテル勤務だったからレストランの寿司屋の板前さんは、こんな米で寿司握れるかって怒ってたなあ あの当時はブレンド米ならまだいいけど
タイ米に寒天入れたら粘りが出るとかテレビで放送してたな
営業で定食担当してけどコメが丼にしても客が。。。でさ
ホンとマジ苦労した、一気に10キロ焚くと波うって
冷めると匂うから焼きおにぎりにして売ったりとかな
今なら小麦不足で大騒ぎしそうだけどどうなることやら
太陽光発電とまるかもね と、言いつつ、当時自分はタイ米を買って食った覚えはないな。多分米びつが日本米でパンパンだったんだろ 今回が怖いのが規模がピナツボよりでかいのと
中国人の人口が増えて食料輸入国になってることだな あの時JAだか農家が米隠してるのを知って
米農家が困ってもざまあみろとしか思わなくなった コメが無ければ菓子を食べろとマリーが言っていた・・・ 俺はカレーでも粘る日本米で
しかも炊き立ての熱々が好き。 農家なんだが、お米をプレゼントしたら誰もが店で買うより美味いと言ってくれる。
最初はお世辞かなと思っていたらそうでもなさそうだ。ほぼ無農薬で作っている。
店頭のお米は不味いのか。 教科書載ってたほうの米騒動って朝日新聞の誤報が発端だったよな。 >>739
自作の米と言ってプレゼントされたものを
本人に「あれは不味かった」と感想言う人はいないだろう。 >>739
集めたコメを農協で混ぜるのがいかんのだと思う >>739
そりゃ、店頭の安物の米は美味しくないだろ。
店頭でもそれなりのお値段のお米を買ったりすれば美味しいよ。 >>739
スーパーの安い米は、何度も精米し直して粒が小さくてなってるもんw
高いものなら旨いんだろうけどね ニュースではよく見てたけど身近に米の危機みたいな感じは無かったな >>1
マジレスすると、騒いでいたのは東京人だけ。地方では、地方大都市でも米騒動なんて一切起きていなかった。
東京人だけが騒いで、東大卒の馬鹿キャリア官僚どもが机上の空論の愚策を打って自滅した印象しか残ってない。 >>1
クソ百姓どもの売り惜しみ。
忘れもしねえよ。 >>739
こんな嘘ついてなんの意味があるんだろう >>739
いや農家から直接米を買ったら虫だらけだっだぞ
米粒も黒くなってたし よくチンカスネトウヨ売国奴自民党信者のクッソ田舎者どもが「有事の際に困らないよう自給率をUPしろ～！」とかほざいているだろ？
それが無駄だと良くわかったのがあの米騒動だよ。
普段はさんざん補助金とかで税金食い荒らしているくせに有事の際には売り惜しみするのがクソ百姓どもだ。
クソ百姓にばら撒く莫大な金をシーレーン防衛のために使う方がよっぽどマシだぜ。 おまえらが米米言うから
滅茶苦茶チャーハンが喰いたくなった
こういう時に限って冷凍が切れてる（泣 北半球は大丈夫だろう
南半球の穀物が死ぬから、小麦粉、とうもろこしあたりが高騰か？ わざわざジャスミン米を通販で買って食べてるくらい好きなんだが、ジャップはあの香りが口にあわないのだろう。
自分たちの口にあわないだけで、バカ舌を棚に上げて不味いとかいうものではない。 タイ米＝マズいは、集団ヒステリーが伝言ゲームで
どんどん大袈裟な低評価をしていっただけだったような気がする
俺も食ったけど、別に臭くもマズくもなかったぞ あの時、カリフォルニア米が代替できたら、問題なかったろうね。 ササニシキ由来のジャポニカ米らしいから タイ米は炊飯器で炊く時にコンソメキューブを入れると美味いぞ
好みでバターを入れて炊いても良い よく分からんけど噴火のニュースを聞くやいなや特定の株を即買い付けて儲ける人もいるんだろうな >>758
タイ米は長粒種と言って、細長く尖ってる 日本米はジャポニカ種と言って丸っこい まるで別の品種
だから、調理法もまるで違う 炊くんじゃなくて 煮込むらしいぞ 長粒種は 多分、実際に不作かどうかは関係なく上がるだろうな。
今の商売人の行動原理として
｢ぼったくれる金は根こそぎぼったくる｣
というのが鉄則だから、それが市場原理だと信じてる。 ピラフのようにして食うらしいな タイ米みたいな長粒種は。ｗ ヤミ米業者を徹底的に取り締まればいい
高く売ってる店をどこから仕入れたか辿っていけばわかるだろ 日本風に炊くと美味くないけど、ニンニクを加えてラードで炊いてカレーとかフェイジョアーダにはよく合いそう
ブラジルで言う脂メシ せっかく自由に米食べられるようになったのに、今じゃダイエットで大麦とかもち麦ばっか食べてる。
血糖値急にあがるからなあ。
白米はもはやスイーツ。 南半球で食料不足が深刻になって、ニュージーランドあたりが捕鯨始めたら笑うな。
さすがにそこまでいかないとは思うけど。 タイ米のお陰でカレーがこんなに旨い物と知った
ありがてえよ タイでも寒冷化で米不足になったら
タイ米も輸入出来ないぞ その時な何米たべる？ 当時学生でな
ネットもなく料理法も知らず
ほか弁を買うしかなくて懐が寒かったわ >>50
わざと仕入れたかどうかはわからんけど
確かに最初の頃はほんっと糞まずいぃぃって思ったけど
暫らくしたら普通に食べられるようになってたわ
慣れたとかじゃなくって、美味しいのが入荷されたのか炊き方を工夫したのかどっちかだろうな タイ米はドライカレーやピラフにすると美味しかった
でも毎日食べる白米はやっぱり日本の米が美味しいと実感したね >>3
ほんこれだったよ
当時ネットもなかったから、みんな最初はそのまま炊いてしまってパサパサでまずいとなってた
タイ米なんて食ってたら学校でいじめられる勢いだった
無料で配ってたけど誰ももらわなかったしな
今だとネットで調理法が分かるしそうはならんだろうな
逆にまずいなんて言ったら炎上するから人目を気にして感謝するくらいだろう 寒くなるんならCO2出しまくって温暖化させればいいじゃない ササニシキよりも
亀の尾・ササシグレの方が好きだな カオニャオ旨いね。カオニャオとスマホで打ったら信じられんくらい沢山顔文字出てきた。 >>688
ササニシキ美味しいよな
サラッとした味で、濃厚なのより好みだわ
最近の銘柄米はだいたい甘いミルキーもっちりばっかで選択肢がない ３年くらい米炊いてない
弁当とかでは食ってるけど別に無くても困らない 冷害でも新潟米は豊作だったんだよ
ただグンマーの業者が買い占めてたから
倍の値段でグンマー県にはたっぷり売ってた あんな糞まずいタイ米を食うくらいなら古古米でいいわ いま、米の不作心配してる場合じゃないわ
孤島で大災害起きてんだよ、トンガ人は地獄になってるかもしれん
東日本大地震で少なくても、GDP比で1番無理して支援してくれた国が困ってるんだよ
いま借り返さないでいつ返すんだ。 当時に比べれば食文化の知識だけは豊かになったし
数年前のパクチーブームもあったから
タイ米が入ってくれば喜んでガパオとか作る奴は多いだろうな
問題は中国が買い付けに走りそうな状況で日本の商社が買えるかだな >>1
でもいずれ難民なんかを入れる前に米の自由化の方が先に必要になるだろうな もし、冷害になっても
備蓄してる膨大な古米を消費する最後のチャンスだと思うわ タイ米は酷かった
戦火の飢えを体験した親でさえ廃棄した 弱みに付け込んで送って来たの豚とかニワトリに食わせる飼料米だったんだよな
戦中も日本軍劣勢なったら裏切りやがったし親日顔をしてるタイ許さんわ コロナで外食需要分がまったくさばけずに古米が山済みなってるからタイ米緊急輸入なんてことにはならないよ あのとき食べたタイ米の味は忘れない
もちろんマイナスの意味で >>1
CoCo壱の食べきれたら無料は復活して欲しい
子供の時にいつかやってやるぞと思いながら大人になったら終わってた >>50
タイ人に言われたわ
あれは餌だよって
2キロ100円くらいだったから買ったが
どう調理しても不味すぎだった
香り米は大好きだが、あれはダメだ >>1
ライターの感覚がズレてる。自分で買ったりしてた感じがない。ブレンド米と言う前に、まずはタイ米だね。
昼間くんはちょっと若いから、当時は親にぶうぶう文句言ってれば済んだ年頃だったろう。 マスコミが煽りまくったからでしょ。
タイ米はこう炊飯すればマシになるとか酷い報道合戦。
高級タイ米の素晴らしい風味を活かす調理もせずにジャポニカ米の代用とか下衆な時代だったわ。 >>505
大根や芋や雑穀でかさ増ししたのは「かて飯」っていう
高度成長期くらいまでは都内でも食ってた >>807
今だとスパゲティでかさまし、セブンイレブンみたいに酷いと容器を盛り上がらせての詐欺かさましだなw >>36
> その教訓で備蓄してんじゃねーのか米
日本には備蓄米が多い、多すぎるから米不足はまず起こらない。 タイ米やブレンド米をくったことがないな
一度くってみたいもんだと思いながら
今に至る
タイ米はチャーハンには合うとか聞いたような >>1
お米が無かったらパンを食べれば良いじゃない？
とはならなかった時代 小学生の時、給食がタイ米だったのはこれが原因か
普通においしく食べてたけどね >>809
その備蓄米は訳ありもある様だが。ガットウルグアイだかの条約で仕方なく殆どがアメリカ産の米を不必要にも関わらず輸入していると。
で、それの輸送から保管等で莫大な税金が使われている。その中には農薬が多く残留していたり有毒なカビ毒が
大量に含まれる事故米と呼ばれるのもある。かなり過去に、その事故米を三笠フーズが莫大に購入し食用に莫大に転用した事件が起きたがな。 そもそも日本人は米食わなくなってきてるんだからパンでも麺でも食えば済む話 あのタイ米は飼料用だったらしいな。
おいしいのを輸入したら「安いしこれでよくね？」となるんでわざと飼料用 何故、当時のバカな役人どもは全く別物のタイ米を日本米の代用品にしようとしたのか？
蕎麦やパスタでラーメン作っても不味いだろ？
それと同じ
外国米を輸入なんてせずに困った時だけ大量に輸入したくせに、勝手に間違った認識してマスコミも国民も「タイ米不味い」とか無知と失礼にも程がある
タイ米を食べ慣れたタイ人がタイ風炒飯を日本米で作って「日本米はベタベタしてパラパラ炒飯すら作れないクソ不味い米」とか言われたらどう思う？ タイ米を日本が買い上げてしまったから、現地では米価が暴騰したらしいね。
>>818
そんな噂があったな。でも多分、真実なんだろうな。 >>819
日本の米みたいに、そのまま炊いて食べる米じゃなかったんだよな。ちゃんとした調理をしたら
おいしい米だったみたいだね。タイでチャーハンみたいなのを食った事があるけど、美味しかったもの。 松屋は契約農家からの直接仕入れだったから
日本米だったのを覚えてる 調理方法が違う米同士を混ぜたからクソ不味かったな
タイ米だけで煮炊きすると普通に食べれた あの頃と違って米の消費が減りすぎだし、米がなくても別に苦にならないわ 外国米の輸入を解禁するための茶番劇だよ
タイ米=まずいと洗脳するための工作でもある それまで国産米保護で輸入禁止して本格的タイカレーが食べられなかったが、
いきなりブレンド米で銀シャリにもカレーにも使えないようにしたんだよな アジア人はコメ、欧州人は小麦が主食
コメは小麦より遥かに生産効率が高い
ゆえにアジア人は欧州人に比べて人口が多い一方で
多すぎる人口により人権の概念が希薄だったりする あのときタイ米を区別して売って、「週に２回はタイ料理」とかキャンペーンして
アジア料理普及していればよかったのにな 俺みたいな令和生まれにとっては
平成の出来事とか古草ｗ あのタイ米って本国でも食わんゴミとかって話だったな >>1
調理法か違う短粒と長粒をブレンドしたキチガイ施策 あのころタイ米は輸入できなくてアジア料理ファンは不満だったんだ
それが輸入解禁はいいもののブレンド米でしか売らないから怒りが爆発した 当時、タイ米を食べてクソ不味かったよな！ というトークを同級生としたかったのに、うちの母親がタイ米を1度も買わなかった
だから、思い出話に花も咲かせられない 糞不味かった
粘り気が無い、とかでなくビニールみたいな味がした
チャーハンにしても食えなかった 調理以前に米がまずい
陸稲は土人米って知っとるだろ タイ米だと精米日から半年以上経ってるお米を平気で売ってるから、そりゃ味落ちるよね。 あの米騒動は買い占めたから起きたのであって、必要量買っていればそれ程問題ではなかった
今なら転売目的で買い占めるんだろうなぁ >>722
炊くんじゃなくて 煮るんだ タイ米は。インディカ米長粒種 で 日本の米はジャポニカ種でまるで違う品種 タイでは ピラフみたいにして食べてるらしいな 炊飯して白米で食うものではないらしいぞ 底辺タイ人すら口にしない豚のエサ米を売りつけたんだよな
困った相手にああいうことする連中って覚えておくべき >>1
ピラフやパエリアにすればめちゃ美味しいのにタイ米不味いとか言って捨ててた情弱いたよな 残念ながら冷夏→凶作にならないのは確定しました
おまいら残念だったな エルニーニョ＆ラニーニャ「うぉおおおおおおおおおおおおおおおおお」 米不足を装って中間業者がガメてたのを吐き出させるための米輸入だった
今でいうアベノマスクと同じ役回りだな >>812
入手できない、店頭から消えるとなると買い占めに走るのが日本人、
トイレットペーパーしかり、マスクしかり。 >>840
タイ米は炊飯器で炊いたらダメらしいね
長粒種は炊飯の水加減がとても難しいとか
パスタみたいに大量の水で米を煮てザルにあけるやり方のほうが間違いがないと 今の日本の米の消費量は、あの年の収穫量以下というのが寂しいね 間違いなく状況を好転せた施策だったが
マスゴミは「それ」が面白くないので的外れな批判をした
でもタイ米が不味かったのは事実だな >>7
一昨年産の米余ったから
去年産の米価格暴落してるだろ
今年は冷夏とか関係なく大減産 備蓄米も進化して美味しい状態で在庫があるのだから
令和の米騒動にならんだろうが
他のことで騒動が起きそう タイ人あの時はガチ切れてたし今やあっちの方が裕福
円の価値も目減りして今度は売ってくれないって >>7
結局無駄金になってざまぁ
冷夏来ないのは確定したよ 当時、マスコミが「平成の米騒動」などと呼び煽っていたことは忘れない >>868
ラニーニャ傾向だが夏には解消されるとのこと ジャポニカ米に長粒種混ぜてどうするって話だ
政府も無知すぎる 米の転売ヤーとか出て来るんだろうなｗ
日本の貯蔵量知ってるんかね。劣悪な環境で保存した転売米なんて買わねーよｗ ここで全く話題になってないけどタイ米てのがあって安くて美味かったよ 問屋から安く買い叩いて価格崩壊招いた宮路社長の悪口はやめてあげてね 深刻な不作はあの時が最後だな
何回か冷夏はあったけど冷害に強い品種になってるのと冷夏のレベルもたいしたことないんだろう
今回だと米よりオージーとか南半球の穀物がヤバくないのかな 今年のオーストラリア産の農作物はほんのりとタロイモの味がするとか言われそう >>876
位置的に貿易風に乗ってなんやかんや北半球にも影響出るのかな
とりあえず南極に灰が降って氷が溶けやすくなるあたりは目先でありそう 今回の噴火におけるSO2の放出量がピナトゥボの100分の1以下
さらに火山灰もさほど多くないという調査結果
つまり今回の噴火が原因で寒冷化は起きえない
今回の噴出物のほとんどが水蒸気だった
その結果あの衝撃波が生まれた そんなことよりあの規模の噴火が日本で起こることを心配しようよ
まあ、あれの数百倍の噴火が起こることもあるけど >>876
当時作付面積多かったササニシキが
壊滅して、冷害に強いひとめぼれが台頭
あそこまでの不作はもう無いよ ネットもなかったあの当時に世の母ちゃんたちがタイ米をうまく調理出来るわけねぇだろ
よほどのアジア通だけだ あれは1000年に一回の大飢饉
輸入がない時代だったら人喰ってただろうな >>856
美味しんぼでその炊き方を知った
でも、ブレンド米の中に混ぜられて、純粋なタイ米は手に入らなかった >>3
同意
コレを美味いって言うやつは、毎日古米食ってるから本当の日本の米を知らない 93年の冷夏はよく覚えている。当時小学生だったけど、せっかくの夏休みなのに雨ばかりで遊びに行けなくて
「なんで夏にならないの？」
と不満タラタラだった。雨じゃなくても暑くないからプールに行くと寒くなる。
でも当時は「エルニーニョ現象」が原因と言われていたはずだけどな。ピナツボ火山が原因とか報道していたか？
米についてはよくわからん。
毎日テレビとかで大人たちが大騒ぎしていたのは覚えているが、うちの食卓に出ていた米が何かなんて気にせず食べてた。
でもタイ旅行に行った時に「白菜のあんかけ」でタイ米食べたけど、これはめちゃくちゃ美味かった。
パラパラしたタイ米じゃないとあの味は無理だ。 もち麦ご飯とかじゃダメなん？健康に良さそうだけど。 年寄りはササニシキ派が今でも多い。
米騒動後に作られなくはなったが現在でも少しは作られていて少し高いが手には入る。 友人の実家が米農家だったが全然米不足じゃなかったと言ってた 東京は22℃とかで確かに寒かったけど
大阪は28℃ぐらいあって普通に暑いのに
東京に合わせて「寒い夏」とか言っててワロタわ 昨日のクロ現で、噴出物はピナツボの100分の1かもと言ってた
同じ影響は出ない可能性 >>887
当時のタイ米と今日本で流通してるジャスミン米は別物
それを知らない奴は情弱
国産米とジャスミン米はうどんとパスタくらい違う 今はもっと情報が広がってるし、料理よってはわざわざタイ米を捜して買う時もある。
食べ方とかちょっと検索したら何種類も出てくる。
それにあの時は流通方法も悪かったんだろ？
ジャポニカ米と混ぜて普通の炊飯器で炊くって愚行さえしなければ不味い米じゃない >>891
あれはマスコミが煽ったようなもの
以下抜粋
政府備蓄米
政府備蓄米は適正備蓄水準を100万トン程度として運用されている。
この100万トンとは日本の米の総需要量838万トン（平成29年度）の約8分の1にあたり、「10年に1度の不作（作況指数92程度）」または「通常程度の不作（作況指数94程度）」が2年連続した場合に対処できる水準である。 タイ米を普通に炊いて日本の米と同じ様に食べられる訳ない。アホかと思ってたわ。 調理実習で食べ比べして次の日お腹壊したな
タイ米よりまずい米があったけどどこのかは覚えてない タイ米不味いよねって言わないといけない同調圧力感じたわ当時 >>24
なるほどなー。
米出回らなかったら革命起きかねないところ
タイ米バッシングで昇華させたのは凄かったてことか ぼく小学生だったけどあの細長いコメを見るだけで拒絶反応だよ 日本の火山が大爆発すると考えない馬鹿
最悪のカルデラ爆発の危機が迫っているwww >>1
あのお陰でタイ米の美味さに目覚めたよ
茹でこぼすだけの簡単調理も好き
ウチでは米に困らなかったので
食べ比べなんて贅沢もしました >>908
一番可能性高いのは喜界カルデラだけど
この1000年で3％程度の確率
富士山噴火や首都直下地震、東南海トラフの方がリスク高いでしょ タイ米食ったことないなー。当時はじっちゃんが現役農家だったからか普通に米もらってた。 当時はタイ米＝まずいの印象が本当に強かった
ウチは田舎だったせいか調理法を知ってる人も、外食等できちんと調理されたタイ米を食べたことある人も周りにいなかった
だから炊飯器で普通に炊いてバサバサ、市の指導でお粥にしたらドロドロという思い出
ここでタイ米うまいって言ってる人は今の感覚だけで言ってるの？
当時はネットもないのにきちんとした調理法をどこから入手してたのか聞いてみたいね >>792
そんなん今の日本人考えるわけないやんｗ
おもいだしてみ、
東日本大震災で三陸で数万人死んでるとき、
東京では｢もっと経済を回せー｣とか言ってたんだよｗ
自分達に関わりのない災害とか日本人にはただのオモシロイベントだよ。 >>804
そんな事言わない、どうせスタバ辺りでググって書いただけなんだから。 >>452
市販のカレールー使ってないってことでしょ >>913
テレビなんかだと日本米にどうにか近づけるような食べ方ばっか紹介してたイメージだなぁ
おいしく食べてたという人はよほどアジア料理に精通してたんだろう
東南アジア買春ツアーとか当時はまかり通ってたので頻繁に言ってたおっさんだと詳しかった可能性もある 当時エスニック料理屋やタイ料理屋普通にあったが
おまいらどんな僻地に住んでたんだ？ タイの人が怒るだろというくらい、タイ米の評判が悪かった記憶 >>920
だってタイ米でも廃棄レベルのクズ米だったから
今流通してる5kg3000円の高級ジャスミン米だったら
印象かなり違う タイ米は2キロだけ買ったなー(遠い目)
1度炊いて、あまりの不味さに呆れて捨てた
パンでも食ってた方がはるかに良いから あの時もサトウのごはんがバカ売れしたからみんな株かっとけ 今回の噴火では衛星画像から判断して、
火山灰が大量に吹き上げられた。
どこかのバカが水蒸気爆発だと言っているようだが、
間違いだ。
地球は数年間、間違い無く日差しが遮られ寒冷化する。
穀物の不作が続き、米不足になるのは確実だ。 タイ米もちゃんと炊いて食えばおいしいからいいんだけど
ブレンド米だけはやめろ
系統の全く違う米を混ぜるんじゃない >>901
臭いタイ米とそうじゃないタイ米があった
臭いヤツは炊飯器を使わずリゾットやピラフにしても臭かったし
カレーみたいな匂いの誤魔化せそうな料理ですら臭かった 国産米は余っている。
コロナ禍以降、外食向けの需要が落ちて値段は下がっているよ。
>>891
我が家も普段どおり国産米しか食べなかった。 ２８年前だっただろうか
当時はまだ大学生だったから投げ売りされてる２ｋｇ１０円のタイ米には
ずいぶん助けられてものだったわ
もちもち感のある日本米とは食感などは違うが食べられないほどマズいわけでは
なかった
食べ物に贅沢な奴は世の中が本当に混乱した時に
生き残れないだろうなと思ったわ ジャスミン米食いてー
今ならいろんなカレーレトルトあるから家で気軽に楽しめるな >>924
二酸化硫黄の量はピナトゥボの100分の1
残念だが影響はない
無知は黙ってろ 1番遊びまくってた大学3年の頃だけど米不足とか冷夏の記憶全く無いなぁ
デカい台風が来たのは覚えてる 食糧難が起こったとして、前回のタイ米騒動の時みたいに食糧わけてもらえるんだろうか？
日本は既にいろいろ買い負けてる気配があるんだけど… >>928
食材として種類が違うものを同じ調理して美味いわけがない
それだけの話だよな
タイ米はパエリアとか雑炊に向いてる
チャーハンも日本米のパラパラチャーハンを目指さなきゃうまいチャーハンになった
まあ、古古米でも美味いとか言う奴らもいるんで好き嫌いを一般化すんなよって思ったな >>894
当時の米は品質悪かったのは確か
ジャスミン米は香ばしい香りが強いから一掴み程度入れればいいんだけどな
今の炊飯器はタイ米も美味しく炊ける、つーか慣れん奴が他の調理法やるより手間がかからん上失敗がない とりあえずトンガに支援したいけど募金窓口とかまだ開いてないんかな 今なったら普通にパンとパスタにシフトするんだろうな。 タイ米はカレー用に時々買うんだけど無茶苦茶関税かかるから高いんだよな
普通のタイ米で良いから安売って欲しい気分 当時の米業界が価格高騰を狙って物流を止めてただろ。 >>940
それはあるな
逆に「コシヒカリ」とかはネチネチ感が強くてカレーだと合わない
だから、結構いろんなものに合う「あきたこまち」を買う事が多いわ タイ米好きだったから当時買いだめした
タイ料理自体好きだし >>944
カレー粉とルーは違うよ
小麦粉入ってるのがルー タイ米は、独特のクセがあるけど、それ自体は不味くない
タイ米を国産米に混ぜたブレンド米は最悪だった
あれを考案した奴はアホだ >>937
世界の料理知らずに死んでいく年寄りって悲惨だな さんざん出ているように急遽の輸入で質も悪かったからね
タイ政府がこんな米でいいのか？と日本側に聞いたくらい
個人的には外米は不味いと思わせたい農水省の陰謀だと
思ってるわ >>942
コシヒカリってもち米感有るよな
一般人がスーパーで普通に買える物のモチモチな米一辺倒はそろそろ脱して欲しい 夏の日の1993の夏は若狭でガタガタ震えながら海水浴してたな。 >>950
わかる
ササニシキ復活してほしいわ
トンガ噴火で寒冷化の可能性があるし無理だろうけど あの当時東北地方太平洋側では生産品種の主力がササニシキだった
特に宮城県で約7割と圧倒的な割合を占めていた
それが1994年以降猛烈な勢いで冷害に強いひとめぼれ等に置き換わった
また冷害に強いササニシキ系統の新品種も生まれている
再び同程度の冷夏に見舞われてもあれほどの米不足にはならない、、と言われてはいる
あの時はいろんなとこからかき集めて品質は二の次だったな
どうやって仕入れたのか知らんがスーパーでコシヒカリ5kg4000円で売っていたこともあった 昭和40年代はガス炊飯器でご飯を炊いてたからノーブランドの米でも美味しかった。
お焦げもあったけど。 >>934
食材そのままだけでなにも混ぜないなんて果物くらいだろ みんな自分の庭やプランターでさつま芋栽培をしよう
地球温暖化対策にもなる >>924
火山灰が頭に詰まってるということが違うねぇｗ >>956
今のオシャレさんはメスティンで米炊くらしいから
美味しいらしいやで！ >>952
1993恋をした
オー君に夢中
海水浴で寒かったのは初めてだった 当時は自民党が下野していた時期で、自民党が政府攻撃に米問題を使ったんだわ
「消費者は日本の米が食べたいんです」って、当時自民党だった田中真紀子が騒いだの覚えてる
インディカ米とジャポニカ米は種類が違うんだから、どっちが質が良いって話ではないのに
日本の米は良質で外国の米は粗悪みたいな印象を煽ってしまった。
その間違いを指摘したの、「美味しんぼ」ぐらいじゃね？ タイ米は種類が違うから置いとくとして
中国米、てめーはダメだ
クソまずい上に黒っぽいゴミ(虫の死骸？)が多過ぎた >>967
中国から米なんて来てる？
台湾やオーストラリア、カリフォルニアなら知ってるが >>913
正しい炊き方、食べ方を教えるのは輸入を決めた当時の現金な政府の仕事だろ
そしてあれから３０年近く経って、東南アジアの食べ物が身近になっても未だに誤解を認識せずに、「不味かった」としか言えないジジイババアは単なる無知で失礼なアホ 当時って米の輸入を自由化しようとか言ってなかったっけ
でたまたまのコメ騒動でタイ米が悪者になって
結果的に自由化の話は消えたような 調理法とか言ってるヤツは不味いタイ米を食ったこと無いだけ
多少工夫したらなんの問題もなく食えるタイ米と
何やっても不味くて食えないタイ米があった >>920
あんな餌出して申し訳ないと言ってたよ、
古参の在日タイ人 >>946
だからカレー粉は昔から一般的だろ
カレー粉はスパイスだろ
カレー粉で作るカレーはスパイスカレー？
スパイスカレーの意味がわからん なんだって・・・日本人が馬鹿だっていうだけのことだろ
他にいくらでも食べ物あるのに、
普段米どんどん食わなくなってるくせに、
日本人は～～が手に入りにくくなるぞーって言われると、途端にそれが欲しくなるんだよ
サンマが豊漁だと見向きもしないくせに、不漁だと我も我もとサンマを買い漁る >>971
俺も当時のタイ米を母親が買わなくて食えなかったから、食えた人は勝ち組でうらやましいわい
話のネタとしてすごく良いもんな >>920
他所の国の備蓄米まで金でビンタして奪って迷惑かけておいて、あんときは本当にヒドイあり様だったよな
向こうには向こうの食文化と、それに適した材料があるわけでさ。
それをまずいだの何だの・・・
日本人の傲慢さを本当に痛感した。
俺食ってみたけど、別になんとも思わなかった。
白米単独でよーく味を意識しながら食ったりすれば、そりゃ違いとか違和感あるだろうが、
そもそも俺たちそんな繊細な食い方いつもしてるわけじゃねえだろうに これ実際はティッシュ買占め転売ヤーみたいなもんだったから米買占めるアホが出てきて品薄になったらまたマスゴミが煽ってやらかすんじゃね >>12
混ぜて売られてたんだよ
バラで売ってくれりゃなんとでもなるが
混ぜられたら牛丼ですら厳しかったわ >>739
無農薬やめろよ
虫が増えるんだよ
米屋は古米混ぜるから不味いんだよ >>856
そんな感じ ピラフのようにすればうまいらしい ブレンドしないで、タイ米はこうやって作ります と表示すればよかったのにな トラウマ と言えば、当時自分はスーパーの衣料品担当だったんだが、
レジが打てる というだけで、１１時出勤の遅番なのに、
サービス残業で、９時半に出て、寒い店頭で米の店頭販売だ
10：30には売り切れて、終了だけど、肝心の食品チーフはありがとうもいってこねえ。すげえムカつく 2,3回はやったんだぞ。
売り場に戻ると、パートさんたちがみんなお疲れ様 と言ってくれたのが せめてもの癒やし >>985
オンラインのポスレジなら、衣料品の部門の手打ちで全部衣料品で打つことが出来たんだけどな
店頭用の独立した手打ちレジだから それは出来ない >>988
お客さんが、レシート見て、お米買ったけど、衣料品って書いてあるけど？と持ち込まない限り まずバレない >>913
母親が調理師免許持っててレシピ本も家に多くあったから、その手の知識のない家庭の事情の方が分からない 自分の発言にアンカー付けなくてもIDと句読点の癖で分かるから付けなくても大丈夫だぞ >>3
他の人も言ってるけど調理方法間違えたお前が悪い
うまいタイ料理屋とか行った事ねーのか田舎者 コロナもあってかなり米あまってる
大抵玄米だが保管状態も悪くないから劣化もあまりない >>971
そんとそれ
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