【社会】 火山爆発で蘇るトラウマ「ブレンド米」を生み出した平成のコメ騒動とは何だったのか？ [朝一から閉店までφ★]
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2022.1.17 Author: 昼間たかし
トンガで発生した大規模噴火を受け、1993年?94年の「平成の米騒動」を思い出す人が相次いでいる。中でも、この時期を知る人たちのトラウマになっているのが、タイ米と日本米とが混ざっている「ブレンド米」の存在である。この暴挙は、いったいどうやって生まれたのだったか。振り返ってみた。（文：昼間たかし）
コメが記録的な不作に
そもそものきっかけは1991年のフィリピン・ピナトゥボ火山・大噴火だった。1993年の日本が異常な冷夏となったのは、その影響と言われている。この年はいつまでたっても梅雨が明けず、真夏になっても気温は低いまま。日本列島各地で気温が例年に比べて2度?3度も下がり、稲の成長に深刻な悪影響をもたらした。
本来、稲穂が黄金色に輝く収穫時期にも、まだ田んぼは青々としたまま。平年を100とする作況指数は、全国平均で74。とりわけ東北地方では青森県28、岩手県30、宮城県37という大凶作になった。青森県内には米が一粒も収穫できない地域まであった。
凶作は国民の食卓を直撃した。まず東北の都市部でスーパー店頭から米が消えていった。農村部では米泥棒が頻発した。「日本人ならコメを食わねば」という意識が強かったこともあり、コメは今でいう転売ヤーの格好の標的になった。
このころのコメ流通は政府がいったん買い上げ、卸すという仕組みで、政府買い入れ価格が1俵（60キロ）約1万6400円だったところ、「ヤミ米業者」は1俵1万8000円以上を出してコメを買い占めていった。
当然ながら、小売価格も高騰。値上がりを見越して、売り惜しみする米屋も後を絶たず、「近所の米屋に、法外な値段を要求された」といった話もザラにあった。
コメ不足の余波は、飲食店にも波及した。『週刊朝日』1993年12月31日号によると、「カレーハウス CoCo壱番屋」が食べ切れたら無料の目玉メニューを取りやめ、専修大学がゴハン大盛りを廃止し「パン、麺類を食べましょう」と掲示したという。
政府方針の大転換
対抗策として政府が打ち出したのは、外国米の輸入だった。この年まで日本は米の国内自給率だけは常に100％。多くの農産物を輸入に頼る中で「コメは一粒たりとも入れない」という方針を貫いてきた。
だが、国産米の不作という事実を突きつけられ、政府は方針を大転換。タイや米国、中国、オーストラリア、台湾、ベトナム、ミャンマーなどからも、コメを緊急輸入することにしたのだ。
ただ、当時は戦後の食糧難のときに輸入された「外米」の悪印象が残っていたうえ、「食の安全意識」が高まっていた時期で、輸入米のイメージは悪かった。
そこで国が打ち出した「常識に囚われない、トンデモアイデア」が、悪名高い「ブレンド米」の推奨である。ようは、悪評判の輸入米と国産米を混ぜて売ってしまえという話だ。
国が、輸入米と国産米とを「混ぜて売る方針」を初めて公式に示したのは、1993年11月9日のことだった。
===== 後略 =====
全文は下記URLで
https://news.careerconnection.jp/news/social/129991/ 夏の日の1993の夏は若狭でガタガタ震えながら海水浴してたな。 >>950
わかる
ササニシキ復活してほしいわ
トンガ噴火で寒冷化の可能性があるし無理だろうけど あの当時東北地方太平洋側では生産品種の主力がササニシキだった
特に宮城県で約7割と圧倒的な割合を占めていた
それが1994年以降猛烈な勢いで冷害に強いひとめぼれ等に置き換わった
また冷害に強いササニシキ系統の新品種も生まれている
再び同程度の冷夏に見舞われてもあれほどの米不足にはならない、、と言われてはいる
あの時はいろんなとこからかき集めて品質は二の次だったな
どうやって仕入れたのか知らんがスーパーでコシヒカリ5kg4000円で売っていたこともあった 昭和40年代はガス炊飯器でご飯を炊いてたからノーブランドの米でも美味しかった。
お焦げもあったけど。 >>934
食材そのままだけでなにも混ぜないなんて果物くらいだろ みんな自分の庭やプランターでさつま芋栽培をしよう
地球温暖化対策にもなる >>924
火山灰が頭に詰まってるということが違うねぇｗ >>956
今のオシャレさんはメスティンで米炊くらしいから
美味しいらしいやで！ >>952
1993恋をした
オー君に夢中
海水浴で寒かったのは初めてだった 当時は自民党が下野していた時期で、自民党が政府攻撃に米問題を使ったんだわ
「消費者は日本の米が食べたいんです」って、当時自民党だった田中真紀子が騒いだの覚えてる
インディカ米とジャポニカ米は種類が違うんだから、どっちが質が良いって話ではないのに
日本の米は良質で外国の米は粗悪みたいな印象を煽ってしまった。
その間違いを指摘したの、「美味しんぼ」ぐらいじゃね？ タイ米は種類が違うから置いとくとして
中国米、てめーはダメだ
クソまずい上に黒っぽいゴミ(虫の死骸？)が多過ぎた >>967
中国から米なんて来てる？
台湾やオーストラリア、カリフォルニアなら知ってるが >>913
正しい炊き方、食べ方を教えるのは輸入を決めた当時の現金な政府の仕事だろ
そしてあれから３０年近く経って、東南アジアの食べ物が身近になっても未だに誤解を認識せずに、「不味かった」としか言えないジジイババアは単なる無知で失礼なアホ 当時って米の輸入を自由化しようとか言ってなかったっけ
でたまたまのコメ騒動でタイ米が悪者になって
結果的に自由化の話は消えたような 調理法とか言ってるヤツは不味いタイ米を食ったこと無いだけ
多少工夫したらなんの問題もなく食えるタイ米と
何やっても不味くて食えないタイ米があった >>920
あんな餌出して申し訳ないと言ってたよ、
古参の在日タイ人 >>946
だからカレー粉は昔から一般的だろ
カレー粉はスパイスだろ
カレー粉で作るカレーはスパイスカレー？
スパイスカレーの意味がわからん なんだって・・・日本人が馬鹿だっていうだけのことだろ
他にいくらでも食べ物あるのに、
普段米どんどん食わなくなってるくせに、
日本人は〜〜が手に入りにくくなるぞーって言われると、途端にそれが欲しくなるんだよ
サンマが豊漁だと見向きもしないくせに、不漁だと我も我もとサンマを買い漁る >>971
俺も当時のタイ米を母親が買わなくて食えなかったから、食えた人は勝ち組でうらやましいわい
話のネタとしてすごく良いもんな >>920
他所の国の備蓄米まで金でビンタして奪って迷惑かけておいて、あんときは本当にヒドイあり様だったよな
向こうには向こうの食文化と、それに適した材料があるわけでさ。
それをまずいだの何だの・・・
日本人の傲慢さを本当に痛感した。
俺食ってみたけど、別になんとも思わなかった。
白米単独でよーく味を意識しながら食ったりすれば、そりゃ違いとか違和感あるだろうが、
そもそも俺たちそんな繊細な食い方いつもしてるわけじゃねえだろうに これ実際はティッシュ買占め転売ヤーみたいなもんだったから米買占めるアホが出てきて品薄になったらまたマスゴミが煽ってやらかすんじゃね >>12
混ぜて売られてたんだよ
バラで売ってくれりゃなんとでもなるが
混ぜられたら牛丼ですら厳しかったわ >>739
無農薬やめろよ
虫が増えるんだよ
米屋は古米混ぜるから不味いんだよ >>856
そんな感じ ピラフのようにすればうまいらしい ブレンドしないで、タイ米はこうやって作ります と表示すればよかったのにな トラウマ と言えば、当時自分はスーパーの衣料品担当だったんだが、
レジが打てる というだけで、１１時出勤の遅番なのに、
サービス残業で、９時半に出て、寒い店頭で米の店頭販売だ
10：30には売り切れて、終了だけど、肝心の食品チーフはありがとうもいってこねえ。すげえムカつく 2,3回はやったんだぞ。
売り場に戻ると、パートさんたちがみんなお疲れ様 と言ってくれたのが せめてもの癒やし >>985
オンラインのポスレジなら、衣料品の部門の手打ちで全部衣料品で打つことが出来たんだけどな
店頭用の独立した手打ちレジだから それは出来ない >>988
お客さんが、レシート見て、お米買ったけど、衣料品って書いてあるけど？と持ち込まない限り まずバレない >>913
母親が調理師免許持っててレシピ本も家に多くあったから、その手の知識のない家庭の事情の方が分からない 自分の発言にアンカー付けなくてもIDと句読点の癖で分かるから付けなくても大丈夫だぞ >>3
他の人も言ってるけど調理方法間違えたお前が悪い
うまいタイ料理屋とか行った事ねーのか田舎者 コロナもあってかなり米あまってる
大抵玄米だが保管状態も悪くないから劣化もあまりない >>971
そんとそれ
ネットの浅知恵仕入れて実際を知らんお馬鹿 このスレッドは１０００を超えました。
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