いきなりステーキ社長、ネガティヴ従業員に喝「作業するだけで給料をもらえると思うのは大間違いです」 ★6 [スペル魔★]
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「いきなり！ステーキ」などを展開するペッパーフードサービスの代表取締役社長CEO・一瀬邦夫氏の社員向けメッセージが賛否を呼んでいる。
2022年1月24日付の社内報に掲載されたもので、「ネガティヴ従業員」に喝を入れる内容だ。
■「ネガティヴな従業員をゆるすことは、到底できません」
一瀬氏は社内報で、店を訪れる客に満足してもらうには、商品だけでなくスタッフのファンになってもらう必要があるとして、ポジティブなスタッフとネガティヴなスタッフが混在している現状を問題視する。
「私は、各店のお客様クレーム一掃に取り組んできましたが、どうやらこのネガティヴ従業員によって大部分のクレームが起こっているようです。『店舗では作業するだけで給料をもらえると思うのは大間違いです。』店舗従業員のあなたの力で何人のお客様がご来店頂けたのかがとても重要なバロメーターです」
スタッフに対し自分を知り、ポジティブな気持ちで働いてほしいと訴えた。
「皆さんは、自分をよく知りぬいています。ネガティヴな人は、この社長の年初の言葉をきっかけとして『自己改革』してください」
「ポジティブの人の『お客様ファン作りの阻害要因のネガティヴ人間をなくす事です。』」
一瀬氏は「ご来店されたお客様に不快な思いをさせたネガティヴな従業員をゆるすことは、到底できません」ともしている。また、あわせて掲載された同社の「クレームゼロ憲章」の中には、
「再三にわたるクレームの当事者は、厳重な処分をします」
といった項目もあった。
「従業員のせいにしてたらダメだと思います」の声も
SNS上では、店舗スタッフにクレームの責任があるとしたり、作業だけで給料をもらえるのは間違いだ、などとする一瀬氏の主張に対し、厳しい反応が出ている。
「誰か、この考え方がダメなんだとクレーム入れるしか...」
「会社運営に対して責任を持て、自分なりの行動に移せ、と求めるならば、それなりの給料を出さないと」
一方で、一ノ瀬氏の今回の主張について、
「そうかな？別に普通の事かいてあると思う僕もブラック気質なんだろうなぁ」
「当たり前のことじゃね？物売りなんて、働いた時間よりどんだけ物売ったかが大事って言ってるだけ」
と理解を示す声も出ている。
https://news.yahoo.co.jp/articles/40a7ea8b380e7ce6c0e0569f4ea7d77600c35f94
※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1643290831/ 吉野家とか松屋が値上げしまくってるからもう無理だろ
行ったことないけど 時間給で雇ってる奴は拘束時間で給料決まるので
作業内容は関係ないな 人間って環境に左右される生き物だからね
そのネガティブな人間も店を出れば普通にバランスの取れたやつかも知れない
職場環境の何かがその人間のネガティブ要素を引き出すトリガーになっているのさ
そこを見ずに個人だけを切り出して大げさに批判するのはいただけないね
店の運営に問題提起をしてくれたと考える脳が必要だね 官僚でも問題起こすやつはいるんだから給料云々の話じゃないだろ
しいて言うなら発達障害を見抜けなかった人事・店長の責任 >>946
ペッパーくんはロボット界の馬鹿だから無理 社員をポジティブでクリエイティブな気持ちにさせる職場作りは経営者の手腕だろ 辞めない無能社員ばかりが居残ってどうにもならんのだろ
素直に畳めばいいのに >>954
その熟慮の結果が>>1なんだろ
これでも改善しなければ他の方法で改善を試みるだけかと 作業するかのごとく立地状況も考えずに出店しても役員報酬はもらえるのか それがあるとすれば
教育が行き届いていない現場の責任者のせいだろ？
で、責任者に教育の重要性を説いていないのはもっと上
寝言すぎるわ >>885
店員のファンとか言い出したらもう苦し紛れだろうね >>『店舗では作業するだけで給料をもらえると思うのは大間違いです。』
>>店舗従業員のあなたの力で何人のお客様がご来店頂けたのかがとても重要なバロメーターです」
ダメな点ここ。社長自身がネガティブすぎんだろ
同じ言葉でも上と下を入れ替えると全然違うわ >>1
そこまで言えるほどの給料を支払ってるの？
クレームたって客がおかしい場合もあるだろう >>961
どうやらここには社長以下、秘書、経営陣がいて、血眼になって何らかの建設的な意見が収集できないか見張っているようだな
お疲れちゃん
頑張って
フレーフレー 研修や教育にカネと時間割いてるの？
まずそこからだろ？反省すべきは誰よ ネガティブな奴も雇わないと店がまわらないのを会社側が改善しなきゃダメだろ 外食なんて、そもそも調理師免許もそのメイン料理店の修行もしてない
普通の主婦 学生 若者がパート バイトで料理作ってんだから、
美味しく調理出来たら、ラッキー
多少不味くても 仕方ないな〜ってくらい思ってないと駄目だろ。
美味しく飯 外で食いたかったら 長くやってる個人専門店行け。でも値段 高いぞ。 普通の会社なら考えて働けだろうが、管理職のなかには社長のワンマンが過ぎて、そして考える事を止めたと宇宙を漂う感じの社員も多そうだな >>966
社長が社内報ですらポジティブなだけだと会社が回らんと思うぞ
というか、そんな社長(いつも社長がニコニコそれにつられて社員も楽しそう、顧客も右肩上がり)がいるなら、ぜひ、具体的な企業を教えて欲しいわw 横浜家系ラーメン店は
お代わり自由のライスと麺 一緒に食べれるようにラーメンスープを塩味強め 濃厚味にしてある。 ポジティブすぎても急拡大して倒産危機の社長はやはり違うな >>1
そもそもまずいだろ？
店員のファンだからまずい飯食うとかなんの商売だよ >>979
市場の見えざる手にまかせて俺は寝る(´・ω・｀) ステーキに大根おろし
和風の味覚が
消化を助け 美味しく
召し上がれます
一瀬邦夫 >>973
一般的に個人店はそんな高くないよむしろ安い
仕入れ、下処理すべて自分でやるんだから ポジティブだとかネガティブだとかそんなワード遊び自体くだらないし全く関係ねえわ
責任者って立場が存在する意味を考えろや
なんのための「責任者」だ？ >>969
今が昭和なら、これって日本初のサービスで欧米や中国あたりに紹介されてたと思う
あの頃の栄光を取り戻した欲しい スーパーの総菜コーナーの600円〜1000円のスーパー寿司は、
ネタだけ取って シャリを炊飯器で炊いて自分で酢飯を作り、
自分でギュッと握ると 美味しくなる。
スーパーのお刺身5品 お刺身セットの切り身を
自分で炊いた酢飯で寿司をギュッっと握るととても もっと美味しい個人寿司屋風の本格寿司になる。 >>982
自分で買った牛肉にS ＆Bのチューブワサビを揉み込んで適当に焼いて醤油で食べます >>979
w
ポジティブ過ぎて店増やしすぎたよなw イキるだけで役員報酬が貰えると思ったら大間違いです >>989
IT銘柄以外ひどい有様
マジレスすれば、一番はパンデミックを想定しなかったことだと思うわ
だが、こんなことまで考えたら経営大変そう >>992
そうです
イキるだけなら中学生でも出来ますからね >>994
まあ
南海トラフ地震とか確実に起こるとしてタイミングが分からないものを想定しにくいしね
パンデミックもSARSやMARSが連発して出てくるから大規模なものが出てくる可能性は予見されていたビル・ゲイツとか予見している
局所的に抑え込める程度のものが連発してるけど抑え込めないの出る可能性あるよねって ブームの鳥からあげに手を出して失敗してるので貧しいとか関係ないです このスレッドは１０００を超えました。
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