【経済】パンの「神戸屋」が小売り事業縮小へ、資源インフレで悶絶 [朝一から閉店までφ★]
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【スクープ】パンの「神戸屋」が小売り事業縮小へ、資源インフレで悶絶
ダイヤモンド編集部
堀内 亮：記者
今週の週刊ダイヤモンド ここが見どころ
2022.1.31 4:25
パン製造販売の神戸屋が、「神戸屋キッチン」などの小売り事業の大幅縮小を進めていることが分かった。首都圏の複数の不採算店舗を中心に、閉店が広がる見通しだ。
小麦粉など原材料の高騰とコロナショックが重なり、戦略転換を余儀なくされているのだ。『週刊ダイヤモンド』2月5日号の第1特集「インフレ到来」では、世界的なインフレと円安の中で、日本企業が悶絶するさまをレポートしている。（ダイヤモンド編集部 堀内 亮）
1918年創業の製パン業界の老舗
「神戸屋」の店舗が次々と閉店
神戸屋は1918年に大阪で創業した製パン業界の老舗。主軸事業はスーパーマーケットやコンビニエンスストアなどへの卸売りで、売上高約434億円（2020年12月期）の9割がこの事業だ。
企業規模としては山崎製パンやフジパングループといったトップ群に続く中堅メーカーながら、ベーカリーワールドカップ日本代表を多数輩出するなど、技術力の高いパン職人を豊富に揃えているのが強みだ。
小売り事業では「神戸屋キッチン」「神戸屋レストラン」などのチェーン名で、関東・関西を中心に店舗を展開。美味しいパンの食べ放題といったサービスが人気を集めてきた。店員が着用している青のギンガムチェックのユニフォームも「かわいい」と好評で、トレードマークになっていた。
ところが今、神戸屋はこの人気店舗を相次いで閉めざるを得ない局面にある。トリガーを引いたのは資源インフレだ。
https://diamond.jp/articles/-/294702
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資源高が神戸屋にとどめを刺した
https://diamond.jp/articles/-/294702?page=2 >首都圏を中心に
→なんか東京、買い物の選択肢も無くなりつつないか？
マジで住むメリットなくなりつつあるなあ >>1
少々びっくりしました
時勢でしょうか・・・？
他にも美味しいパン屋さんが次から次へと出てくるのもあるけど・・・ 材料高はどのパン屋も同じだろ
商売が下手なパン屋は出店サイクル間違えてジリ貧に陥る みんなそんなにパン買わないの？
つか、最近のパン屋値上げすごくて昔ほど頻繁に買えない 神戸屋のパンまぁまぁ美味しいけど微妙に他のチェーンより高いからな
あと100円ずつ安いチェーンに負けてる 資本家が給料を出し渋るから
消費者がバンすら満足に買えなくなる＾＾ 神戸屋ってフジパンなんかよりメジャーだと思ってたわ 務員限定楽園共産社会、その維持負担は資本主義社会で生きる民間納税者 →日本の社会構造
公務員の待遇上げ「続け」て、疲弊してる一般民間人の負担を上げ「続け」てりゃ社会の衰退当たり前
８年連続収入アップの公務員は明確な利害に基付き一致団結して「自民公明支持で現状維持」だね！！
人事院は一般職国家公務員の給与を決定するための指標として民間給与平均額は「４９．４万円」と算出
増税だらけで皆可処分所得下がりまくりだけど公務員だけは今後も一切損失無く税金生活！
民間企業や国内産業や個人がどうなろうが公務員の生活だけは税金で保障されてるから安心だね！！
今後は民間人の自殺や犯罪増えるだろうけど、公務員だけは税金で安心の生活保障！！ 日銀 黒田総裁 円安“総合的にはメリットのほうが大きい”
2021年12月23日 17時53分
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20211223/k10013401081000.html
日銀の黒田総裁は経団連の会合で講演し、外国為替市場での円安について「物価上昇を通じて家計所得に及ぼすマイナスの影響は強まっている可能性がある」と述べた一方、総合的にはメリットのほうが大きいという認識を改めて示しました。 パン売るだけじゃなくて食堂みたいなのやってるのが粉砕してるんだろ？ オッス！！オラ公務員！！民間サンの減収失業犯罪自殺増えて、なんだかオラわくわくしてきたぞーー！！
資本主義のリスクは一切負わずして、「資本主義の果実タダ食い」公務員マジうめえｗ
公務員限定楽園共産社会、その維持負担は資本主義社会で生きる民間納税者→日本の社会構造ｗ
増税で公務員は８年連続で給料アップ！生活困窮して自殺の民間サンは自己責任！！努力不足！
＜国営オレオレ詐欺＞オレオレ！公務員！皆の公益の為に増税ね！納付分以上に再分配還元されるから！→身内限定で貪り尽くしてお代わり増税ｗ
寄生虫公務員の待遇上げ「続け」て、かつ疲弊してる一般民間人に負担させ「続け」てりゃ「そりゃ」衰退当たり前ｗ
「民間準拠」だから昇給ボーナス終身雇用極太退職金と年金ｗ公務員給与維持の為に増税アザースｗｗｗ パン屋なんて何年行ってねーんだ?
高くて声が振るえるわ 値上げヤバいね。しかも、けっこう続きそう。
給料は上がらないから、単純に国民の購買力低下。 >>10
山パンは、あの規模でパンの標準価格が1円刻みってくらい原価管理をやってる。 阪神梅田近くの神戸屋の店で男バイトが女バイトリーダーを刃物で刺した事件あったよな
あれ何年前やろ？ 輸入インフレ時代に飲食やパン屋なんてやってけるはずないだろ 神戸屋は、パン食べ放題が売りだったっけ？
炭水化物ダイエットが大流行してるから厳しいよな
食べ放題って藁 さいなら
俺が生まれ育った千葉市川にて創業の山パンに勝てると思うなよとw ここのチョココロネのチョコクリームが濃厚でおいしい >>2
>>22
魅惑のサンミースレに…嬉しい！(*‘ω‘ *) 大阪の会社だったのか
騙された気分だわ
まあ大阪屋だと売れないわな。。。
キムチとかホルモン入ってそうだし 何度か店に入ったんだがどれもあまり美味いと思ったことがないんだよな
駅の脇にあって「時間あるし入っていくか」以上の店ではない 日に一度 パンをかかさぬ 母の愛
東淀川の本社工場横に看板がある 関西発祥企業が我が関東から撤退してくれて清々するわなw >>1
ヴィ・ド・フランスが有れば、とりあえずいいや
今調べて知ったけど
ヴィ・ド・フランスって山崎製パンの小売部門なんだね 神戸屋のは高級感があるからこち路線で売れば売れそうだけどな >>46
黒田(福岡県出身)
竹中(和歌山県出身)
西国出身はコレだからよw 店舗事業（ベーカリーやカフェ）の縮小な。小売り用商品（スーパーやドラッグストアで売っている）の生産縮小ではなく。
幼い頃からずいぶん長く家で買うパンは神戸屋だったし、長じてからは食パン「湯種」を愛食していたけど、十何年ぐらい前？のバターの相場が上がった頃にぐずぐずの改悪をしてからはあんまりだわ。よっぽどおかしな原材料でなければどこでも良くなった。 夕方からの３０％引きになってからが勝負
普段は買わない >>1
大阪北摂の憩いの神戸屋が縮小されるのは寂しいなぁ >>48
タカキ（アンデルセン・リトルマーメイド）もおるでよ 従業員の刃傷沙汰を乗り越えて頑張ってきたのに無念だろうな 東京に出て来た田舎者ってのは必ず出身地で繋がるものなのよw 神戸屋スペシャルはオンナ子どもの食いもの
パン通はシンケンブロート 神戸屋が安定してうまいな
多少高くても美味しい方を選ぶ客は確実に居るから拘って欲しいね 神戸カスタードメロンが食べたい
ホイップはよくあるけどカスタード入りメロンパンって意外とないんだよね パン屋さんが軒並み潰れてくな…
チェーンよりも近所の商店街のパン屋とかに売上シフトしていってそう
もしくは山崎やパスコ 商品がむき出しで並べられていた街のベーカリーってコロナがもろ直撃した形態だからなぁ 大豆と小麦粉が自給できてないのはヤバい
大豆は中国も自国で作れなくて輸入するくらい、条件が厳しい作物なんだわ >>67
ヤマザキの工場のバイトって、きついらしいな サンマルクが焼き立てパンのレストランで進出するまでは
神戸屋が焼き立てパンを食べさせるレストランで
テーブルクロスも濃紺でおしゃれだったなぁ スーパーで売ってる神戸屋のパンは安いよね
関西スーパーとか毎日70円くらいで売ってるわ 昔、たまご棒、チーズ棒、という蒸しパンをよく食べていた。 >>80
コレで客引きが出来ねぇってんだから男どもは何やってんだかねぇw 数年前も高いと思っていたけど
もっと値段上がってるんだろしな 着々とコストプッシュインフレで中小企業が悶絶し始めたな
値上げしようにも庶民にカネがないから無理という完全なる詰みｗ >>3
ビルのオーナーだけが儲かるシステムが東京だよ >>1
個人でやってるようなパン屋はどうなるんだ？ 神戸屋のパンは、色々いいの出してくるから面白い
しかし、色々と作りすぎで 棚がいっぱいな感じはする >>80
だけどダメな男性アルバイトを〆る
武闘派だったりするんだよな >>89
ビルオーナーにしたって固定資産税払わなきゃならねぇんから店子からはそれなりの賃借料は頂かねぇとなw >>93
昔からこんなんだよ
バブル期はそれ目当ての客もいた 神戸屋と神戸屋キッチンは関係あるのかないのかわからない 日本さん、ついに小麦を買えない弱小国にまで落ちぶれてしまうｗｗｗ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
