【経済】 発売から60年！「マールシン、マールシン、ハンバーグ」でおなじみのマルシンハンバーグ、波乱万丈の歴史を振り返る [朝一から閉店までφ★]
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2022.02.02 ライフスタイル
#FURU
https://dime.jp/genre/files/2022/01/01-140.jpg
※昭和52年10月当時のパッケージング
CMがおなじみの「マルシンハンバーグ」！ 2022年で何と60周年〜！
実はここだけの話ですが筆者も我が家の娘たちも、魚より肉が大好きです。奥さんだけが魚好きなので、夕食が焼き魚の日は気分が憂鬱です。
そして肉料理の中でも、奥さんを除くみんなが一番大好きなのが「ハンバーグ」。
魚料理派閥の奥さんも、さすがに我々の誕生日には必ずハンバーグを出してくれるのでその日だけはご満悦です。
「ンマーイ！」
そしてテレビCMでおなじみ、市販ハンバーグの代名詞と言えば、誰がなんと言おうとも言わずとも「マールシン、マールシン、ハンバーグ」のCMメロディでおなじみ、マルシンフーズの「マルシンハンバーグ」であることは、もはや疑う余地があまりありません。
とにかく、マルシンハンバーグを実際に食べたことのない方は、ほぼいないぐらいではないかと思います。
……ちなみに、マルシンハンバーグは、2022年になんと発売60周年を迎えます！ 筆者よりちょびっとご年配のご様子で！
そこで今回コレを記念して、あまり知られていないようで実際知られていなかった「マルシンハンバーグ」の愛と勇気と友情の開発の歴史をひも解いて、ひも解きが終わったら直ちにみんなでユカイに食すことにいたしましょう！
さあ、いますぐ食品スーパーやコンビニへレッツゴー！
創業・昭和35年！ 販売開始・昭和37年！ オドロキの「マルシンハンバーグ」開発と販売の激動の歴史とは？
さて、筆者がまだ生まれる前の昭和35年（1960年）に、マルシンフーズは操業開始をいたしました。
当時はマグロの切り身やイカのもろみ漬け、にこごりなどの水産加工品を扱っていたようです。
そして昭和37年（1962年）、満を持して発売されたのが、聞いてビックリ、見ておののけの「マルシンハンバーグ」！
当時はキューバ危機が勃発したにもかかわらず「おそ松くん」が連載開始され、「ハイそれまでヨ〜」が大流行した古き良き時代。
開発のきっかけは、この時期の創業社長である、元・魚業界人の新川有一氏が、ふと「ここ最近、食の欧米化が進んできたなぁ……。」とふんわりと思ったのが、はじまりのはじまりです。
===== 後略 =====
全文は下記URLで
https://dime.jp/genre/1311912/ ハイリハイリフレハイリホー
ハリハリフレホッホー
大きくなれよー マン汁だと思った人、先生怒らないから挙手しなさい😡 コレ不味いよね
一時期モスのパティが細挽きの合い挽きでコレの食感だったから
行かなくなった マルシン大好き
今でも週一で必ず食べる
カリカリに焼いて食べると最高よ 親が笑い話にするんだが、俺が幼児の頃に親戚の家でマルシンハンバーグ出されて
「ママ！これハンバーグじゃない！」
と叫んで大恥かいたと
親の手作りハンバーグしか食ったことなかったからマルシンハンバーグのまずさに子供ながら発狂してしまったらしい
今思えばマルシンハンバーグなんて食わされてる子供気の毒だな フライパンでカリっと焼いて、ケチャップとソース１：１で混ぜたやつかけて食うもの。 >>5
レタスたっぷりとマヨネーズでパンに挟むと照り焼きバーガー 子供の頃売ってて、母親が不味いと言って買わなかった奴だ
イシイのハンバーグは美味かった
赤が牛で黄色が鶏で牛とにわとりの絵が書いてあって安い黄色の方をよく買ってもらった
懐かしい 実家が沿岸漁師で美味い魚には困らなかった
肉も近所に猟師がいて鹿、猪、熊、山鳥を貰い困らなかった。
たまに買って貰えるマルシンハンバーグは特別な「ごちそう」だった
あのジャンクな味がたまらなく新鮮だった。 >>31
イシイはミートボールのイメージ。
オリエンタルのカレーの中にハンバーグ入ってるのが懐かしい。 普通に今でも食ってるんだが…
普通に今でも美味しいと思ってるだが… 針が混入していて
食べた人が亡くなった
って事件あったなあ
45年ぐらい前か ラードをかなり減らしてから昔のようにカリっと焼けないし臭みも取れないからダメだな >>25
売れ続けている食べ物にそんな悪口は天罰が下って死ぬまでゴミだらけの臭い部屋です >>1
子供の頃ポコチン ポコチン ハンバーグって替え歌歌ったよな 小学生のころ、初めて火を使って調理したのがこれだった
その時代は成分を見たら、羊肉や馬肉が入ってたような気がする 超リッチなマルシンハンバーグ２個食ったお＼(^o^)/ スーパーとかで売ってる安いハンバーガーに挟まってるのもこれだよな 田舎に行って初めて食べた。
まずいと思ったけど、封建的な田舎だから何も言えなかった。 >>38
そういうことか
最近久しぶりに食べてみたけどどうもイマイチだった
やっぱりあのカリっがいいんだよね
ハンバーグとはベツモノ >>25
親ガチャ勝ち組だな
料理上手の御母上を大事にしてあげてください >>38
うん。だから他に何もせずに作れる利点はなくなった。だからかわりに今は自分でラードくわえてる。これはやはり昔と比べるとラードがなくなったシュウマイも同様だ。何故かそれと反比例して冷凍ギョーザにはたっぷりとラードがついている。不思議だな チェダースライスチーズのせてチンして軽く溶かしてフライパンで焼き目つける
これにかけるデミソース軽くかければ美味しい
ご飯はパセリ振っとくとよし
近所のスーパーで60円で買えるから便利
安売り店だと75円イオン90円位だっけ？
そこまで高いと流石にコスパ悪いな キューバ危機があったらおそ松くんやっちゃいかんのか 大きくなれよとかボケてるやつ居るんだろうなと思って開いたら案の定
>>2
(´･ω･` ) 懐かしさのあまり買ったけど結構しょっぱくてビビった。 マルシンハンバーグは「ハンバーグ」じゃなく「マルシンハンバーグ」てな固有の食品なんだよな
ハンバーグとして見れば微妙なんだがマルシンハンバーグとして旨い
マルシンハンバーグをレンジで１分半、それを６枚切り食パン二枚にスライスチーズと一緒に乗せてレンチン１分
これが昭和のサービスエリアやゲーセンに置いてあった自販機のチープでパッサパサなハンバーガーと食感がそっくり、ジャンク好きにはたまらん
４個入りで２００円前後だから一個５０円位だしコスパも良し >>25
いまもむかしもそれさえ食べられない子供はいると思うぞ。この日本で >>31 ごっちゃになってるわ、ソース付きなのがイシイかな 今のここの会社の主力はハンバーグじゃなくて宇都宮餃子な。
わざわざ本社ごと栃木県に移すほどにな。 >>54
４個入りパック置いてある店探すといいよ
無印、チーズ入り、ブラックペッパー仕立て、確か３種類位現行あるんかな
もっとあるのかもしれんけどとりあえず見たことあるのはその３種類 なんか最近食べたらパサパサで美味しく思わなかった
好きだったんだけどなあ ブラックペッパーとかスパイシーベーコン味とか好きなんだが
最近、近所のスーパーでは売ってないんだよなぁ… >>59
昔はそれでも肉が食えるってだけで嬉しかったんだよ。
今は貧しくなったと言っても、昭和時代はもっと貧しかったんだよ。 >>69
昭和時代懐かしいよな
うちは手巻き寿司よく食ってた >>66
そりゃ今はもっとまともなハンバーグ食ってるからそう思うだけ。
ハンバーグどころか肉自体がめったに食えなかった時代じゃ
マルシンハンバーグが出た時点でハレの日だったんだよ。 >>65
マルシンハンバーグはビッグサイズもあるんだよ >>25
自分の家ハンバーグは手作りしか出なかったから食べたことなくて逆にマルシンハンバーグに憧れてた >>35
×子供だから
○昭和だから
なので買い求めるのは子どものためでなくジジババのため
なのでマルシンフーズ自身もハンバーグにはあまり力入れてない。
宇都宮餃子が主力。
http://www.marushin-foods.co.jp/product/gyoza/details1.html >>53
そういえばここ10年はCM全く見ないな
マルシンハンバーグは美味いとか不味いとかの話じゃないと思ってる
子供の頃に刷り込まれた意識的なものだと思ってる
数年に一回食べることあるんだけど、ハンバーグってこれだなって認識するし
ふんわりやわらかいだのデミグラがどうだのってのはどうでもよくなるし >>62
ソースの中にハンバーグが入ってるのがイシイだよ
マルシンは何者なのかわからないみみちゃんという奴の絵が入ってる >>25
うちは家で作ってくれるハンバーグがツナギばかりでベチョベチョ。肉の味もせず不味くて食えなかった。マルシンや石井の方がずっと美味かった。
肉をケチるような貧乏人は手作りなんかしちゃダメだな。 マルシンハンバーグたべながら「今日も人工肉か……」ってディストピアごっこできるよね おい ここで重大なことが判明したぞ
マルシンは丸大の子会社じゃないかよ 魚肉ソーセージの大きいやつで切って焼くタイプのも美味いよね。 今は特売でもないと４個入り200円じゃ売ってない。バラして一個88円とかで売ってたり これをサイコロ状に切ったやつがアレだろ
カップヌードルのアレ >>53
そりゃ流しても売れないからな。
昭和時代の選択肢に乏しい時代だから売れたものだから。
今買い求めるのはCM見てた時代が懐かしくて買い求めるジジババだけ。
そもそも売ってない店も多いし。
同じ会社の宇都宮餃子はよく見るけど。 >>84
あああったあった、ハムのデカい奴
あれも好きだった ＞「ンマーイ！」
このセンス、絶対こいつ藤子不二雄Aの愛読者だろ うちはオヤジが魚河岸だったんで、晩飯は毎日獲れたての刺身が山のように出てきた
もうお刺身イヤ！お肉が食べたい！とよく母に泣きついた
そうするとこのハンバーグがたまに出てきて、それがご馳走だった
おっさんになった今では、なんて恵まれた食卓だったんだろうと思う 昔はラードがたっぷり付いていた。
だから美味かった。
今のはあかんよ、昔に戻せ 子供にマルシンハンバーグを食べさせたいかどうかと考えたら、、食べさせたくないよな… 魚肉ソーセージは昔の味はもっと旨みがあったけど今はあっさりな味に…別モノやん… >>5
ソース入りで、温めるだけでOKなので、
家ではもっぱらイシイだったな。 >>57
良くも悪くも昔のままだからな。
で、輸入肉なんてなかった時代でまともに食える味にするには
しょっぱくしてうま調山盛りにするしかなかった。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
