【経済】 発売から60年！「マールシン、マールシン、ハンバーグ」でおなじみのマルシンハンバーグ、波乱万丈の歴史を振り返る [朝一から閉店までφ★]
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2022.02.02 ライフスタイル
#FURU
https://dime.jp/genre/files/2022/01/01-140.jpg
※昭和52年10月当時のパッケージング
CMがおなじみの「マルシンハンバーグ」！ 2022年で何と60周年〜！
実はここだけの話ですが筆者も我が家の娘たちも、魚より肉が大好きです。奥さんだけが魚好きなので、夕食が焼き魚の日は気分が憂鬱です。
そして肉料理の中でも、奥さんを除くみんなが一番大好きなのが「ハンバーグ」。
魚料理派閥の奥さんも、さすがに我々の誕生日には必ずハンバーグを出してくれるのでその日だけはご満悦です。
「ンマーイ！」
そしてテレビCMでおなじみ、市販ハンバーグの代名詞と言えば、誰がなんと言おうとも言わずとも「マールシン、マールシン、ハンバーグ」のCMメロディでおなじみ、マルシンフーズの「マルシンハンバーグ」であることは、もはや疑う余地があまりありません。
とにかく、マルシンハンバーグを実際に食べたことのない方は、ほぼいないぐらいではないかと思います。
……ちなみに、マルシンハンバーグは、2022年になんと発売60周年を迎えます！ 筆者よりちょびっとご年配のご様子で！
そこで今回コレを記念して、あまり知られていないようで実際知られていなかった「マルシンハンバーグ」の愛と勇気と友情の開発の歴史をひも解いて、ひも解きが終わったら直ちにみんなでユカイに食すことにいたしましょう！
さあ、いますぐ食品スーパーやコンビニへレッツゴー！
創業・昭和35年！ 販売開始・昭和37年！ オドロキの「マルシンハンバーグ」開発と販売の激動の歴史とは？
さて、筆者がまだ生まれる前の昭和35年（1960年）に、マルシンフーズは操業開始をいたしました。
当時はマグロの切り身やイカのもろみ漬け、にこごりなどの水産加工品を扱っていたようです。
そして昭和37年（1962年）、満を持して発売されたのが、聞いてビックリ、見ておののけの「マルシンハンバーグ」！
当時はキューバ危機が勃発したにもかかわらず「おそ松くん」が連載開始され、「ハイそれまでヨ〜」が大流行した古き良き時代。
開発のきっかけは、この時期の創業社長である、元・魚業界人の新川有一氏が、ふと「ここ最近、食の欧米化が進んできたなぁ……。」とふんわりと思ったのが、はじまりのはじまりです。
===== 後略 =====
全文は下記URLで
https://dime.jp/genre/1311912/ 牛肉100%のハンバーグもいいけどマルシンはたまに食いたくなる 食パンに挟んで食べると美味しいんだよね
よく学校へ弁当で持って行ってた おおきくなれよは
当時無かったCGではなく
小屋の面が鏡になっていて
子供たちがそこに映っている。
カメラは巨人に見える等身大のおじいさんに向けられている。 >>1
みんなに訊きたいけど「マルシンハンバーグ」って、袋から開けてそのまんま半生で食べてるよね？
おれ猫舌で食中毒にも狂牛病にもなったことないけどｗ 家でハンバーグを作るときは魚肉ソーセージをミンチにして混ぜると肉の量を節約してボリュームアップできる
昔、庖丁人味平でレストランのお得ランチのエピソードでやってた マルシンハンバーグ二度と食いたくない
貧乏学生時代を思い出す 子供の頃、CMを見て母親に買ってもらった
正直言って不味かったが買ってもらった手前、無理をして食べた
その後食べたことはないが、まあ今は味も材料も改善されているのかも知れん >>355
安いステーキ肉は技術が必要
おろしキウイで下ごしらえとか 前に買ったのがあったので食べた
ガーリックバターだったけど、美味かった わいと同い年やわ
かなり日にちが経っても悪くならないのが不思議だったわ >>346
本場英国のか、日本のなんちゃってウスターかどっちだ？ みみちゃんスレｗｗｗ
いやあ、いいですねえ、マルシンハンバーグ。
60周年、還暦ですか、実にメデタイ。
ｳﾘも昔からお弁当のお供などによく喫食したもんです。
ヤングの頃は誰しもそうであるように相応にワイルドだったんでｗ
昼飯とか一個焼いて、ケチャップとからしをかけて食パンに挟み
そのまま、ペロリとよう食べたっけ。我ながら健啖だｗｗｗ
最近は当方も加齢でさすがにそういう一気な食べ方はしませんがｗ、
でも、今もね元記事にもあるように色々なフレーバーのそれもあったりして、
買うて焼いておかずとして変わらず食べております。いやあ、すばらしいね。
大いに評価したい。60周年おめでたう！ キャンプにいったときこれを直火で焼いて食ったがめちゃ美味かった これがハンバーグやと思てるやつは、ソーセージは
魚肉、チーズはプロセスやと思てるんやろな >>14
焼き方と、かけるソースしだい。
初め強火で15秒づつ表面に焦げ目をつけて、後は弱火でじわじわ焼くこと。
焼き方は、ちょっとテクがいる。
ソースは、ハンバーグを焼いて、油の残ったフライパンにケチャップをゴルフボールくらいの量を入れ、中火の状態で、スプーンで掻き混ぜながら、酸を飛ばし、同じ量のデミグラスソースを足して、１人前が完成する。 >>399
直火か！
今度やぁてみる！
照り焼きソースが合いそうだな♪ 毎日弁当に入ってた
母ちゃんありがとう
でも美味くはなかったよ たまに買ってる
子供時代の美味しかった記憶が未だにある これとイシイのチキンハンバーグは小さいころ食べてた
それだから今でも稀に食べる
懐かしい
それにしてもマルシンハンバーグってのは大手メーカーが作ってるそういう
名前のハンバーグだと思ってた マルシンフーズはチルドの餃子もつくっとるんだな 美味しいんだろな バターロールに切り込み入れて挟んで食べると美味しい >>1
ハンバーグ作るの面倒だなって時にお世話になりましたな
たまに食べたくなっちゃう ウチの隣が社長の家だったから、いつも箱でもらってた
ベルギーワッフルとかも流行る数十年前からあって良く食べたわ 入れ入れ風呂入れ風呂〜入れ入れ風呂ほっほー
大きくなれよ なんかラードが減って味も落ちてから買わなくなった。 嫁の買ってきたステーキ、食い終わった。どう考えてもマルシンハンバーグより美味しかった
と思う。ジャンボニンニク添えて上手に焼いてくれた。お供はアメリカはナパのアンシャックル
ド・レッド。マルシンハンバーグじゃワイン飲もうとは思わんもんな。 >>25
「食品の裏側 みんな大好きな食品添加物」の著者が、
レトルトのミートボール作ってる会社に勤めてたけど、ある日に自社製品を奥さんが自分の子供に食べさせてるのを知って深く反省して退社したそうです。
それからは贖罪の意味もあって加工食品の裏側を告発する啓発活動してるそうな。 入れ入れフロ 入れフロ 入れ入れ フロフロフロ
丸出し ハンバーグ 大きくなれよ >>398
お前は年を取っている振りをしているだけのただのリストラおじさんじゃねえか。
実際65歳以上はとっくの昔に接種券が届いていたのに
「接種券がこねえ」って暴れてたよなｗ
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1641991663/102
＞今日は（も？ｗ）アナルその他（！）がクタクタなんで
お前がホモフォビアだとは知っているが、そんなところで白状してんじゃねえｗｗｗ
お前、LGBTを擁護する割にホモだけ異常に叩くことがあるから不思議に思っていたが、その謎は解けたわ。
日々はした金の為に好きでもないホモに掘られてたらそらまあホモフォビアになるのも仕方がない、その点は許してやるぞｗ 北海道弁では、フルチンのことをマルチンというので、小学生はマルチン、マルチン、ハンバーグと歌ってた うちのおかんはそのまま焼かず厚みを半分に切って食わせてた
それが確かに普通に食うよりおいしく感じるようになってしまった
単に貧乏だったからからどうかは考えないでおく これだけは子どもの頃から変わらず好物
初めて食べた時こんな美味いものがあるのか！と感激したのを覚えてる 昔のマルシンハンバーグは脂まみれだった
2〜3個焼いたらフライパンは脂の海 スーパーで必ず見かけるけど買ったことないな
イシイのハンバーグはたまに買う(´・ω・`) 電子レンジでも調理OKっていう所に進化を感じるな。 ブラックペッパーはいまいちだった
チーズ入りのやつが好き >>2
入れ入れ風呂入れ風呂〜
入れ入れ風呂っほっほっ〜 これの独特の食感のせいでハンバーグが嫌いになった人が少なくない？ >>25
ピンポイントで合致するコピペだから違和感ないのなｗ こういう加工肉とかサイコロステーキとか小さい頃はごちそうに見えるが
だんだん食い物に見えなくなってくるんだよな >>450
ワシはもう還暦のジジィだが今でも大好きだ このスレに触発されて昨日スーパーでチーズインのやつ買ってきてしまった 確かに久々に買ったら
ラードの量が少なくなってる
数年前までもっと真っ白だった >>69
鯨のベーコンが豚肉、鶏肉より安くてよく食べさせられてた。
今も懐かしんで食べてるが高いね。
マルシンハンバーグもよく食べさせられてた。
焼いたときの匂いが焼かなくても脳裏に焼き付いてる。 マールシンマールシンハンバーグ♪
わんぱくでもいいたくましく育って欲しい！
トンボMONOで首チョンパ♪ デミグラスソースがべっちょりついたハンバーグが好きじゃないからマルシンハンバーグとか結構好き >>112
ナレーションがシブかったな。
「忘れられない時がある〜 >>295
ボクはカレー！
ワタシはハンバーグ！
母「はいはい」 >>356
マルシンハンバーグは長野県で作ってるのかと思ってますた。 >>1
丸(ぽる) 銛(もり) 丸(まり) 森(もる) >>378
寿がきやのスープは蛇で出汁取ってるみたいな都市伝説 >>425
マルシンハンバーグに合うのは熱燗ポン酒 マルシンハンバーグはハンバーグと違う一つのジャンルだよな >>471
これでハンバーガーにすると、自販機ハンバーガーの味になるよな ハンバーグじゃなくて潰して平たくした肉団子なんだよなあ 40年近く生きてきたがフレーズもパッケも1mmも掠らない。何がどう"おなじみ"なのこれ。どこで売ってんの？ >>1
昔はウサギの肉とか使っていたな、今は使っていないけど味は変わっていない美味しさはそのまま、続けるって凄いなあ。 >>476
スーパー行けば普通に売ってる
スーパー行ってない奴はまともな生活できてない >>478
ありがとう。最低でも週2は行くけど全く目に入っていないね。普段ハンバーグは挽肉こねるけど、ハンバーグコーナー？に行けばあるのか？今度見てみるよ。 マルシンハンバーグとイシイのチキンハンバーグは今でも買う ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
