【おとっつぁん、精のつく鯉だよ いつもすまないねｹﾞﾎｹﾞﾎ】名物のこい料理を入院患者に提供・郡山の病院 [水星虫★]
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名物のこい料理を入院患者に提供 郡山市の病院で
＊ソース元にニュース画像あり＊
http://www3.nhk.or.jp/lnews/fukushima/20220215/6050017256.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
栄養価が高いこいを食べて元気を出してもらおうと、全国有数の養殖ごいの生産地
郡山市の病院で、入院患者にこい料理が提供されました。
郡山市の太田熱海病院では、地元で盛んに養殖が行われ、タンパク質やビタミンが多く含まれる
こいを使った病院食が、およそ１２０食用意されました。
１５日のメニューは、こいのすり身を丸めて揚げたもので、醤油ベースの味付けで煮込んだものと、
紅ショウガを混ぜたものが１つずつ出されました。
お年寄りでも食べやすいようやわらかく作られていて、
入院している人たちは郡山の地元の味を楽しんでいました。
こい料理を食べた６０代の男性は、「こい料理は久しぶりで懐かしいです。
食べやすく、お肉のような味がしておいしいです」と話していました。
また、７０代の女性は、「こい料理を食べたのは初めてですが、臭みがなくておいしいです。
なめらかな食感で食べやすいです」と話していました。
太田熱海病院の丹治雅博院長は、「こいはタンパク質が豊富で、疲労回復などに効能があるので、
患者にはこのだんごを食べてリハビリしてもらい元気になってほしいです」と話していました。
02/15 18:19 >>171
むかし台風の後に利根川にいったらバケモノみたいな魚が打ち上げられてて目を疑ったわ >>1
鯉は美味いからな♪
昔は新宿小田急デパートのレストラン街にあったけど、弱点は、寿司店より高額なところかな。
また鯉のあらいとか食べたいなぁ... 千葉のコイヘルペスから数十年たつがスーパーで鯉の洗い見なくなったな 昔居たラオス難民に釣り堀で釣った鯉を上げたらすげー喜んでた
次の日聞いたら家族みんなで食べたおいしかったって言ってたよ >>7
憧れるよな。
池から取ってきて病気の家族に飲ませるの。 海の魚の方が川の魚より高級だけど
濃いだけは別格で鯛よりも高級だったのよな 食い慣れた海魚で良いよ
鯉風情が味で勝てるのかい？ >>21
クアラルンプールのチャイナタウンで食った鯉粥は旨かったぜ >>162
あれは安いツアーで香港観光に行くと必ずジャンボっていう水上レストランでの食事が組み込まれてたからなんやで
日本人向け中華の定番みたいになってたからその流れで中国本土への旅行でも出されてたけど古臭い中華であることは確かだから日本人向けツアーの料理には嫌われて出さないところが多くなった
でも大概の中華レストランなら注文すれば今でも食えるよ
ついでにいうと香港のジャンボも潰れて今はなくなってたはず なつかしい
これ、子供の頃見たシャボン玉ホリデーの定番コントやん
娘役のザ・ピーナッツと病気のおとっつぁん
おとっつぁん役はクレージーキャッツの誰か
名前わからず 法事というとほぼ必ず鯉を煮たのが出てくる長野県
ほんといい加減やめて欲しいんですけど >>153
思い出した鯉のうま煮だ
あれも普通に食えるよな 以前、三鷹の中華飯店のサンプルに鯉の丸揚げが置いてあったな。
頭が付いたままの鯉の胴に網状に切り込みを入れて油で揚げる。
だから肉が網状にはじけている。
その上に野菜のあんかけを乗せてあるんだよな
あれは美味そうだった。一度食べてみたいと思いながらまだ食ってない。 近所のAコープが無くなって、鯉のぶつ切り売ってる店が無くなったんだよな。
どうしよ。 鯉なんて小骨多いし泥臭いし、よくあんな不味いもん食えるな 欧州ではクリスマスや年末年始に鯉を食べる国がけっこうある。
日本人がクリスマスにチキンを食べるように。
本当に不味けりゃそんなめでたい日に我慢して食わんよ。 川魚が泥臭いだの不味いだの言う奴はまともなもの食ってない証拠
川魚が不味いだと？
よく考えてみろ。ウナギは川魚だぞ
ワカサギも鮎も川魚
鯉も美味いが、鮒も美味い。
卵をもった鮒の煮付けなんかたまらんぞ 釣り人に聞いた｜今まで釣った中で「一番不味いと思った魚」ワーストランキング
https://tsurihack.com/2781
結局美味いか不味いかは釣る場所によるみたいだ
臭くて有名なボラでも場所によってはものすごく美味しく、本来は高級魚なんだとか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
