フグがヒレ付きで売ってるけど食べても大丈夫？ と保健所に連絡有り。 ｢絶対に食べないで｣と岡山や倉敷のスーパー３店で販売のやつ [水星虫★]
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毒があるフグを販売「絶対に食べないで」
＊ソース元にニュース画像あり＊
http://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/20220216/4020011814.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
岡山市のスーパーなどで毒があるフグの部位が販売されていたことがわかり、
保健所は購入した人は絶対に食べずに自主回収を届け出た加工会社に連絡するよう呼びかけています。
岡山市保健所によりますと、鮮魚の加工や販売を行う「岡山水販」が
毒があるフグの部位を販売し、岡山市と倉敷市の３つのスーパーに納品されたということです。
スーパーの買い物客から「ヒレが残ったフグが販売されているが大丈夫なのか」
といった連絡が１５日、保健所にあり、調べたところ、あわせて
およそ２２キロが販売されていたということです。
フグのヒレを食べるとしびれなどの症状が出るほか、場合によっては、呼吸が止まって死亡するおそれもあります。
これまでのところ健康被害は確認されていないということですが、岡山市保健所は、
購入した人は、絶対に食べないよう注意を呼びかけるとともに自主回収を届け出た
「岡山水販」に連絡するよう呼びかけています。
02/16 21:08 回転寿司で皆縁側を食ってるだろう
あれはヒレだ
ヒレは身の一部である
骨と筋肉組織と皮が混じってるものがヒレであり
フグ界の法律でこれは身と判断される
なんで>>1はヒレを危険視したのか
その理由が知りたいね >>6
まじで？
今朝淡路で釣ったフグ挑戦してみようかな >>26
陸上での養殖なら100％無毒。
ただ、天然フグと養殖フグが混在する状況で、誤って天然のフグの有毒部位を食べてしまうと不味いので、養殖フグでも天然フグの有毒部位は廃棄するらしい。
ある意味、とても勿体ない話ではある。 >>515
売られていたのはゴマフグだよ
スーパーから告知が出てる
皮がダメな種類 サバフグは皮も身も食えると法律で認定されている
よってヒレは可食部となる >>524
普通に売ってるな。
サバフグや養殖のトラフグたまにマフグ（ナメラフグ）もある。
でもって格安スーパーの「スーパー玉出」が丸のままマフグ売ってて大騒ぎになったことがある。
マフグって皮にも毒があって、毒の総量ならトラフグの３倍とかなのに活けで丸のままパックで販売ｗ なんだよ
記事書いたヤツも無知で載せたヤツも無知って結論かよ >>526
>骨と筋肉組織と皮が混じってるものがヒレであり
>フグ界の法律でこれは身と判断される
なんか妄想だけで馬鹿な書き込み続けてるけど、それ大間違いだからなｗ
食品の場合、ふぐの部位の分類で「皮にはヒレを含む」と法令でちゃんと定めてある。 >>534
知らんがな。
当該スーパーが自社サイトでゴマフグ売ったと告知しているのが現実。
出回らないだろうとかは想像でしかないぞ。 >>16
幼少期から柵がないの当たり前だから誰も落ちないぞ
県外から来た危険察知能力ゼロの甘えた間抜けが落ちてるだけ
他所の県にいくとそこら中柵で囲まれてて収容所みたいでキモいんだけどなんであんなに過保護なんだ？ｗ これ免許もってないやつに捌かせてそうだな
免許もってたら有毒部位かならず除去するし 取り忘れはあり得ない こんなのなんの躊躇もなくヒレ酒にするやついるだろ
おまえらも絶対やってるだろ >>535
法解釈の世界だからなあ
サバフグのヒレは可食部位であることに同意しており
君と私は何ら対立していない
争点が存在しない >>534
いつの時代の話をしてるんだ？
いまは北海道産のフグでも全国で売られてるぞ。
ちなみにスーパー玉出がやらかした丸のまんまのマフグは北海道産 >>540
解釈の余地もなく、法令で「皮にはヒレを含む」と明記されてるんだよ。
皮がアウトのフグは当然にヒレの販売もアウト
アホか君はｗ >>541、543
この件はサバフグでしょ
議論をするまでもなく
決定している >>545
サバフグなんて報道はない。
そもそも卸売りの「岡山水販」が有毒部位の処理不足で流通してしまったと
自供してるんだからサバフグなわけねーだろ。 >>501
いるよなこういう奴
その内やらかして新聞に載るぞって思ってたけど一度も当たった事が無いし
実はフグって安全なのかも知れん >>548
報道は全てを明かさないからねえ
サバフグ以外がスーパーで流通する方が珍しい >>550
個人で捌いて食って痺れて救急車…な報道はよく有るぞ
有名な歌舞伎役者も痺れて死んだのは有名な話 >>61
岡山の方が都市開発ガンガンやって人口増えて企業の巨大な倉庫やら工場やらビルたくさんあって凄いんじゃないかとも思うけど格の話なら広島は全国的にも特別な場所だから別格よ 俺なら食って痺れて死んでから毒の存在に気づいてたな >>551
ちょっと飲んじゃお
水で埋めときゃバレないだろw フグに馴染が薄い中部、関東人以北の存在にとっては
興味を引くであろうが
瀬戸内海近辺の住民にとってはどうでも良いニュースだろう >>554
それはお前の近所のスーパーだけだろ
西日本のスーパーじゃトラフグやマフグやゴマフグが売られてるのは特に珍しくない。
そもそも流出元が有毒フグの毒部位の処理不足で流出したと自主回収してんだから
サバフグなわけがないでしょ。 フグって脂身がいっさいないと山岡が言ってたわ
純粋なたんぱく質だけで旨味って出るもんなのか >>564
サバフグはほとんど東日本のスーパーで売らないだろうｗｗ
西日本限定だろうｗｗ >>550
シロサバフグって無毒で界隈では有名なんだけど、
そもそも、クロサバやドクサバフグと似てるからその点だけは注意 フグ毒は何をやっても変質しないが
糠につけて毒抜きをする奴らが居る >>566
毒部位の処理不足って日本語読めないの？
報道も毒部位と報じてるのに何で売られてたがサバフグって妄想してるの？
どうしようもなく馬鹿なの？ >>571
毒部位とは保健所が言ってるだけなんじゃないかなあ 出荷する方の体制もおかしいしスーパーもフグなんか入荷時点で気づけよ？てか普通スーパーにフグなんかおかんやろ 極少量なら肩こりに効く
が、しかし、さじ加減が難しい >>533
ヒレ酒に使うフグは当然ヒレに毒がないのを使ってるよ 法解釈というか官僚が書いた文書で保健所が毒部位認定したんでしょうねえ >>567
東京のスーパーで安いフグと言ったらシロサバフグ
一番馴染みがあるぞ
お前は妄想と決めつけが凄いな
今回の事件はゴマフグ
売ったスーパーの名前が記事になってるのがあるから
検索くらいすれば。 インコにお前さんの肝って美味しいの？
と言ったら、前代未聞の猛攻撃食らった
(´・ω・｀) フグの食中毒って未だに見かけるけど
人間ってバカ？日本ってバカ？
日本って生魚や生卵など加熱しないで食べる文化だけど
拘り過ぎてバカ？
そして世界にあまり定着しない食文化 知ったかで適当なこと書いて
引っ込みつかなくなった子がいるな
卸元も販売店も保健所も毒部位と言って回収騒ぎになってんのに
売られてたのはサバフグだーってwww >>582
いくら警告しても過ちを犯すから人間なんだよ 法律施行後1，2年なので自治体の行政も右往左往だろう
法律って罪深い存在だねえ こう言う正義マンほんと迷惑
地元民が食ってるならそれで良いだろ
店だって分かってて売ってるんだし >>583
売ったスーパーが、ゴマフグって明言してるのに
サバサバうるさいヤツがいるよなぁ 河豚を食うのは日本人くらいやろ
縄文の昔からの経験の積み重ね フグというフグは一切食わない。
命かけてまで食うようなものじゃない。 >>116
そんなんなら解明されるだろ。
>>195
石川じゃないの？
東京で物産展やるときに販売できないんだよな。
>>73
ラベルにふぐの種類書いてあるだろ。 部位って身のことやろ？
それは大丈夫よ。ヒレは乾かしてヒレ酒にでもして
臓器に含まれた血液がヤバいから売ってないはず
あれは何時間も流水で血を抜いてからでないと怖い
多少痺れるのがおいしいとか冒険する人が時々中毒で >>585
引っ込みつかなくなって今度はデマ書き込みか
ふぐの可食部位指定は昭和58年12月２日環乳第 59 号の「処理等により人の健康を
損なうおそれがないと認められるフグの種類及び部位」が最新
何処が法律施行後1，2年だよｗ 一流の人間はふぐも毒のある部位を好んで食べる。
あの魯山人も「ふぐの毒は適度に無いとつまらない。ピリピリする感覚がたまらない」と言っていた。 ttps://www.yomiuri.co.jp/local/okayama/news/20220217-OYTNT50042/
> 岡山市は１６日、鮮魚卸売会社「岡山水販」（岡山市南区）が、毒のある部位が
> 残ったままのフグを販売した恐れがあるとして、自主回収を始めたと発表した。
> 発表によると、回収対象は２月１０、１２日に同社がグランドマート津高店（同北区）
> とニシナフードバスケット西大寺店（同東区）、同中畝店（倉敷市）の３店舗に卸した
> ゴマフグで、「ムキフグ」の商品名で売られていた。
ゴマフグの皮膚は「強毒」だそうだ。 あんまりフグを食べる習慣のない地域だから
へ〜としか思わんかった。
キモ以外でもダメなんだね。 >>474
そうやって「相手に問題がある」「自分は悪くない」と歪んだ見方しか出来ないから、友達が出来ないし、周りからも疎まれるんだぞ >>598
むしろ、トラフグ以外の流通の方が多いかと(´･ω･｀) >>12
ヒレ酒の元で河豚のヒレだけ売っとるよね
あれは大丈夫なのか？
あれ飲んだこと無いんだけれども >>588
ぐぐったら見つかったわ。
ニシナフードバスケットの自主回収のお知らせに「ゴマフグ」と明記されてるね。
h ttp s://www.nishina.co.jp/news/20220217-1232/ >>595
ヒレ酒はそういう事だったのか
勉強になる フグって、あの遠くに連れて行ってくれるような痺れた感じがいいよね >>600
サンクス。グランドマートってまだあるんだ？ >>610
ふぐ調理師免許を持っていた客かも。
東京都で例年100名程度の合格者が出る。
合格率は60％ぐらい。 >>611
基本的にそう。
本来フグは小売り側に来るときは毒部位は除去されているものだから（除去されてなきゃ違法） >>609
真に受けるなよ
ヒレは皮の毒性に準じるんで、
皮がダメなフグのヒレも売っちゃいかんことになってる
フグ 部位 可食 で検索したら各都道府県が一覧出してるよ
筋肉、皮、精巣で別れてる
肉は食べられても皮はダメなのとか色々あるよ 養殖なら大丈夫らしいが天然物売ってるのはさすがにゆとり店長だったのか ちなみに21世紀になるまでそもそも毒があると知られてなかったスギヒラタケが一部地域のスーパーで売られてて
そのせいて原因不明の奇病が発生したことがある >>622
マフグを丸のまま販売するスーパー玉出には勝てるところはないだろう。
ちなみにマフグの毒量はトラフグの３倍
h ttp s://img2.bakusai.com/m/imagebbs/_nosync/355/495/14153371/org.jpeg トラフグは白子が美味い
ポン酢で食うもよし、
塩焼きで食うもよし ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
