【2万票以上集まる】「ラーメン」がマジでうまい都道府県ランキング発表！ 「山形」を抑えた1位は？ [鬼瓦権蔵★]
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調査期間 2022年2月2日 〜 2月16日 有効回答数 2万1452票 質問 ラーメンがマジでうまい都道府県はどこ？
https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/587359/
ラーメンがマジでうまい都道府県はどこ？
投票結果（票数）
順位 項目名 票数
1 新潟県 4132
2 山形県 2976
3 福岡県 2067
4 北海道 1412
5 福島県 1065
6 熊本県 643
7 京都府 580
8 神奈川県 576
9 鹿児島県 519
10 青森県 514
11 東京都 498
12 栃木県 476
13 和歌山県 440
14 徳島県 429
15 広島県 321
40 三重県 64
41 長崎県 63
42 山梨県 59
43 沖縄県 54
44 高知県 51
45 愛媛県 50
46 島根県 49
47 香川県 40
https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/587359/8
日本人の国民食とも言える「ラーメン」。全国各地で特色豊かなメニューを楽しむことができます。
そこで、2月2日から2月16日までの間、ねとらぼ調査隊では「ラーメンがマジでうまい都道府県はどこ？」というアンケートを実施していました。
今回のアンケートでは計2万1452票の投票をいただきました。たくさんのご投票ありがとうございます！ それではランキングを見ていきましょう。
（調査期間：2022年2月2日 〜 2月16日、有効回答数：2万1452票）
●第2位：山形県
第2位は2976票を集めた「山形県」です。
他県からもファンが食べに来る名店として、赤湯からみそラーメンの「龍上海」や、早朝から予約券を取る必要がある「中華そば処 琴平荘」などが有名です。
同じ県内でもエリアで味や製法が違い、「米沢ラーメン」や「冷やしラーメン」「赤湯辛味噌ラーメン」「とりもつラーメン」など食べ比べをして楽しむこともできます。
コメント欄では「県内の各地域（米沢市・山形市・新庄市・酒田市）で味の決め方や麺の打ち方にも特徴がありますよ」との声が挙がっています。
●第1位：新潟県
第1位は4132票を集めた「新潟県」です。
「長岡生姜醤油ラーメン」や「燕背脂系ラーメン」がご当地ラーメンとして有名で、その他にも「三条カレーラーメン」「越後濃口味噌系ラーメン」「新潟あっさり系ラーメン」を「新潟5大ラーメン」として売り出しています。
背脂を多く使って冷めない工夫をするなど、寒い土地ならではメニューが楽しめます。
2022年2月に総務省が発表した家計調査では、新潟市が1世帯あたりのラーメンなど外食費用の金額で初めて日本一となりました。ラーメン店も多く、ご当地メニュー以外にもさまざまな味が楽しめます。
コメント欄では「日本海の魚介ベースをはじめ豚骨、背脂、カレー、味噌、生姜、麻婆などラーメン巡りするならこの県」との声が挙がっています。 新潟はあまり聞いたことなくて意外
最下位については超納得
ラーメン食べてるイメージが思い浮かばない >>855
修羅の国は安くてうまい選択肢が沢山あるんで単品では弱い >>814
福井のそばなんかくそまずいわ
福井県民バカだからラーメンも福井が日本一とか思ってそう >>947
上野藪蕎麦は神田や並木よりメニュー多いで
その代わりいい値段するでｗ >>948
ラーショなんてフリーダムにアレンジ出来るのに、池袋にラーショインスパイアという謎のラーメン屋が出来たｗ >>830
紬麦かなあ、5,6年行ってないからうろ覚えだけど。
どっちかというと讃岐うどんの小麦を使った麺のほうがウリかな。 >>949
アルビレックスの試合帰りに高速のSAで新潟4大ラーメンをお土産に買ったな。 新潟市の天龍のミソラーメンは忘れられない。
ラーメンは麺とスープとか言う輩が多いけど違うと思うね。
ラーメンは香りや！鼻腔をくすぐる香りがラーメンを美味しくするねん！ああ！酒飲んだ後の天龍のミソラーメンの香りは絶品やったわ！！！ >>956
そばってか福井の大根おろしぶっかけはなかなかだったぞ >>958
ほほう
ありがと
同じ値段出すなら精養軒とどっちが満足度高いかな 前札幌住んでて今東京住みだけど関東のがうまい店多いと思った >>830 >>963
秋葉原は外れにある刀削麺がおすすめや
何がいいってピーク時でもマクド並に出てくるスピード速いからな 生姜醤油なんて全然美味くなかったわ
しょっぱいだけや うちのかーちゃんがラーメンのスープ工場に勤めてたけど
結局その地方の味を決めてるのは
スープ工場のレシピな >>313
秋田の人間は味覚が良くないので評価はあてにならない
秋田の人間がウマい言っても無視するのが一番
あらゆる料理で塩分多め、喫煙率高め、飲酒量も全国トップクラス
こんなんでまともな味覚持ってる方がおかしいだろう >>944
一蘭もなあ
アレは博多ラーメンじゃないじゃん
旨いけど
東京ドームのむかいに有るし
コロナでまあ普通に思えるようになったけど、
食ってるとブロイラーになった感じかする >>970
腹減ってるなら精養軒ｗ
ノンビリしたいなら藪蕎麦ｗ 世代によって、美味いラーメンは変わるよね
豚骨ラーメンは青少年の食い物だわ >>968
あれ大陸の麺ってかんじだよね。
独自発展したんやろな。 こんな圧倒的な数字の差になるのは変だろ(笑)
しかも新潟山形のラーメン？
美味いだろうけどピンとこない >>909
近所にもう何年も大行列の店があるが美味くないぞ。 >>888
揚げたこやきって群馬なん？？ 徳島かと思ってた 30年以上前にはすでにあったと聞いた 沖縄のそば始めて食ったとき懐かしい味がしたな
赤いきつねだった >>967
コロナ禍なのに、カウンターの隣でべらべら喋りながら喰われて、怖いわ
一乗寺の店とか、だから行きたく無くなる 福岡だか北海道の味噌ラーメンは違い過ぎて逆に結構好きだな >>966
酒飲んで天龍→店でてからもはしゃいで変なのに絡まれる
バブル後によくあったわ まあ、俺の学生時代のバイアスがかかってるのかもしれないが、
今俺が一番食べたいラーメンは日吉の”らすた”ですね。
あそこは私も大好きでしたね。二郎より待たないしね。
さっさと人生と名誉を回復し、心身も回復しててらすたラーメン食わないとね。
新潟ラーメンは機会があったら食ってみたいけど
朝鮮電通プロデュースのフェイクニュースで宣伝されると食う気失せるね。 福井県民が地元の二郎系自慢してて
こんなラーメン他の県にはないだろ
ってほざいてたわ >>93
九州の白濁豚骨の元祖の店は佐賀にあったのをご存知かい？
三九軒な。
極上の味だった。 東京が一番だよ。
何より、情報が良いから美味しく食べられる。
これは田舎には真似できない。 このスレッドは１０００を超えました。
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