【外食】ビフテキ、値上げも視野に…円安、輸入牛肉高騰 ステーキチェーンからは嘆きの声 [シャチ★]
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日本の通貨、円の下落に歯止めがかからず、15日午後の円相場は、一時1ドル＝126円となり、13日に続き、およそ20年ぶりの円安ドル高水準となりました。
3月中旬までは1ドル115円前後で推移していましたが、この1カ月の間で10円以上円安が進みました。
鈴木財務大臣は、「輸入品等が高騰しているが、それに応じて価格に十分転嫁できないとか、買う方でも賃金がそれを補うようなところに伸びていない環境で、『悪い円安』ということが言えるのではないか」と話しています。
家計の負担は増すばかりです。
大阪市阿倍野区のスーパー、フレッシュマーケットアオイでは、ニュージーランド産のゴールドキウイが1玉200円と、通常の1.5倍ほどの値段になっていました。
内田寿仁社長によると、外国産の輸入食品の値上げが4月に入って顕著だといいます。
売り場には客に向けて、「輸入フルーツ相場が高騰しています」という張り紙も。
このスーパーでは、4月に入ってからキウイやグレープフルーツ、アボカドの価格がそれまでのおよそ1.5倍に。アメリカ産の牛肉も、およそ1.3倍に値上がりしています。
【買い物客】
「確実に響いてますね、生活に。いつも買ってるものがなんでこんな高いんやろな。小麦粉が一番高いなぁと思って。あとは油かな、サラダ油」
【買い物客】
「どうしても、賞味期限が近づいている食品で、シールの貼ってあるものとかを買ってしまうことが多くなりました」
スーパーでは、商品1つの単価が上がらないよう小ぶりのものを仕入れたり、円安の影響を受けない国産野菜の販売に力を入れたりと工夫をしているということです。
大阪府内に9店舗を構えるステーキチェーン、「ステーキ＆ハンバーグタケル」。輸入牛肉の高騰で、こちらでも円安の影響が出ています。
店では、今年2月にコロナと原油高で最大500円の値上げに踏み切ったばかりですが…
【1ポンドのステーキハンバーグタケル 葭井エリアマネージャー】
「原油高、コロナの影響、あと、円安ですねトリプルパンチで、結構営業自体はしんどい状況ですね」
この円安状況がさらに続けば、輸入牛肉の値段が上がり続け、利益の確保が難しくなってしまうといいます。
ーーQ：このまま円安が続くと価格への影響は
【1ポンドのステーキハンバーグタケル 葭井エリアマネージャー】
「今後、値上げも視野に入れながら営業していかないといけないのかな、というのは考えています」
関西テレビ
https://news.yahoo.co.jp/articles/a30db275a1773a4bfd918c2f63ebc2768734b0d2 ビフテキは欧州の御馳走だがステーキはアメリカの食事
まあどちらも好物だがソースに醤油を使った日本のステーキが一番好みだな 給与上げない文化が固定化されつつあるし富の再分配も中抜きやらど下手くそなんだから円安が正解なんや。 さあ、自民党によって没落した後進国の猿どもー
虫を食え〜〜〜(ニチャア) ビフテキが食べられなくなるならフィシュテキにするか >>104
上場ゴールだからな
取り敢えず増やしまくる おっちゃん、イモ類やトウモロコシ、ネギ類、葉っぱ類だけでも
塩やコショウと米があれば構わんけどね。 レストランでビフテキ食べるのが豪勢な食事だったな
今は月の食費が２万円くらいなので牛丼クラスでも外食しなくなった
外貨が６万ドル程度あるから一部を円にしてビフテキ食べにいこうかしら
株の配当が入ってくるからそれで行こうかとも思ったけど
一人なので家で焼いて食べるか 牛アレルギーなので最近はチキンとポークばかり食べてる いきなり!ステーキ 東京都の時短協力金により14億円の赤字→3億円の黒字化に成功
https://www.broadcreation.com/blog/news/124537.html
2021年12月期の営業損益は「14億円の赤字」だったのですが、東京都による営業時間短縮要請に応じた協力金（1店舗あたり60万〜480万）を受けた事により
時短協力金の25億円を営業外収益とした事で、最終的の損益は「3億円の黒字化」になりました。 ついに、合成ステーキ主流の時代到来だな！
「鉄郎…最期の本物のビフテキの味、しっかり味わっておくのよ…」 >>99
カロリーベースだからそうなっているだけ
米食って野菜と魚食えば上がる >>78
近所のスーパーでも100g258円だったので試しに買ってみた。
塩コショウ振って、おまけの牛脂使ってフライパンで適当に焼いてみたら結構うまかった。
舌オンチとか言われるのだろうけど俺は十分満足した。 10時にまいばすけっとで30%引きの肉買えばもんだいない 円安が進んで昭和みたいに牛肉がたまにしか食えなくなるのはキツイなぁ トヨタが儲けてステーキ屋は潰れていいってボケ老人の黒田が決めてるってこと 西友のアンガスステーキもやばいかな？今のうちに買って冷凍しとくべきか 外国産の牛肉なんか不味いわ
かと言って国産は高いから要らん
鳥肉でええわ 円安要因は10%くらいしかないだろう
商品自体の値段が上がってるわけで 量や質を落とすなら値上げで構わない
選ぶのは民 民衆だからな ビフテキと聞くと
気性の荒い職人のオッサンに、会社の営業が
昼に近所の有名な洋食屋でビフテキご馳走するから
って機嫌取って仕事して貰ってたら
飯時になって施主が
山菜の炊き込みご飯、たんと炊きましてん
とか言ってきやがって
ガチギレした職人オッサンが、営業からサイフふんだくって
おいしいビフテキ食いにいって
俺と営業で、5人前くらいの炊き込みご飯を必死で食って
途中で営業がガチ泣き始めたのを思い出すわ 某肉屋で和牛サイコロステーキをg170円で買って食うのが楽しみ
なおハズレ肉も入ってる模様 工業製品の輸出で稼ぎ農産物は輸入で済ますという日本の昭和時代以来の政策が敗因
農業を復興させるしか無いよ >>139
世界的にインフレしてるんやで
日本では、円安×インフレのダブルパンチなんやで ビフテキって、
なんかガウン姿の山村聰が食べてるのを想像してしまった レストランの値段なんてガソリンみたいに時価で上げたり下げたりしてもかまわないんだよ？ >>1
円安なんだから輸入ものはどんどん値上げしていけ
円安が政府や日銀や経団連の方針なのだから悪いのはそいつらだ 豚はトンテキなんだから、
ギュウテキかウシテキが正解。 関税無くせばいい
過度に安いものに対する調整目的のものなんだから無くして何の問題もない ぶっちゃけ国産のものが割安になりつつあるからある意味チャンス これからは国産牛肉の時代だよ。輸入飼料がどう影響するかは知らないが。
フードロスやイネ藁を食べないかな このタイミングで
西友がウォルマートと離れてしまった(´･ω･`) スーパーの牛肩ロースも大幅値上げしてるんだが食わなきゃ食わないでなにも困らないことに気づいた
むしろ健康のためには食えないくらいの方がいいのかも
鶏肉の値上がりの方が深刻 >>154
(遺伝子組み換えではない(ではない)) みんな知ってるだろうけど
ビフテキはビーフステーキの略ではなく、
フランス語でいわゆるステーキをさすビフテックがなまったもの。
これマメな。 スーパーで半額になった国産牛を家で焼いて食べるのが安上がり 為替だけで8%以上変動だからな
消費税率2%引き上げどころじゃないから 1ドル115円が126円に
円の価値は国際比較で0.9126倍に下がったということ >>180
もともと国産牛が輸入牛肉の数倍の値段だろ >>184
国産品も遅れて値上がりだよ
飼料燃料原材料は輸入だからね 大胆な議員定数削減をするかわりの８パーセント消費増税で
削減してないんだから、消費税3ポイントさげろ
今までとりすぎてた分も遡ってまで下げろ まぁバブルが来るまでは牛肉なんて庶民がそうそう食うもんでもなかったしな
アンガスビーフなんてのが安く買えるのが普通じゃなかったんだよ >>165
円安進捗度に応じて関税も低くしていけばいい >>126
え？
うちなんか、ずっと牛肉はたまにしか食えないぞ… >>186
生産する人材すら外国輸入品だからなクソジャップは。
完全に国内で生産出来るものなんか馬鹿な国民くらいしか無いわ。 俺は毎日国産牛のステーキだけどな
牛肉はステーキに限る(＾ω＾) 大陸を走っていたあじあ号の食堂車ではビフテキがあった
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