【外食】ビフテキ、値上げも視野に…円安、輸入牛肉高騰 ステーキチェーンからは嘆きの声 [シャチ★]
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日本の通貨、円の下落に歯止めがかからず、15日午後の円相場は、一時1ドル＝126円となり、13日に続き、およそ20年ぶりの円安ドル高水準となりました。
3月中旬までは1ドル115円前後で推移していましたが、この1カ月の間で10円以上円安が進みました。
鈴木財務大臣は、「輸入品等が高騰しているが、それに応じて価格に十分転嫁できないとか、買う方でも賃金がそれを補うようなところに伸びていない環境で、『悪い円安』ということが言えるのではないか」と話しています。
家計の負担は増すばかりです。
大阪市阿倍野区のスーパー、フレッシュマーケットアオイでは、ニュージーランド産のゴールドキウイが1玉200円と、通常の1.5倍ほどの値段になっていました。
内田寿仁社長によると、外国産の輸入食品の値上げが4月に入って顕著だといいます。
売り場には客に向けて、「輸入フルーツ相場が高騰しています」という張り紙も。
このスーパーでは、4月に入ってからキウイやグレープフルーツ、アボカドの価格がそれまでのおよそ1.5倍に。アメリカ産の牛肉も、およそ1.3倍に値上がりしています。
【買い物客】
「確実に響いてますね、生活に。いつも買ってるものがなんでこんな高いんやろな。小麦粉が一番高いなぁと思って。あとは油かな、サラダ油」
【買い物客】
「どうしても、賞味期限が近づいている食品で、シールの貼ってあるものとかを買ってしまうことが多くなりました」
スーパーでは、商品1つの単価が上がらないよう小ぶりのものを仕入れたり、円安の影響を受けない国産野菜の販売に力を入れたりと工夫をしているということです。
大阪府内に9店舗を構えるステーキチェーン、「ステーキ＆ハンバーグタケル」。輸入牛肉の高騰で、こちらでも円安の影響が出ています。
店では、今年2月にコロナと原油高で最大500円の値上げに踏み切ったばかりですが…
【1ポンドのステーキハンバーグタケル 葭井エリアマネージャー】
「原油高、コロナの影響、あと、円安ですねトリプルパンチで、結構営業自体はしんどい状況ですね」
この円安状況がさらに続けば、輸入牛肉の値段が上がり続け、利益の確保が難しくなってしまうといいます。
ーーQ：このまま円安が続くと価格への影響は
【1ポンドのステーキハンバーグタケル 葭井エリアマネージャー】
「今後、値上げも視野に入れながら営業していかないといけないのかな、というのは考えています」
関西テレビ
https://news.yahoo.co.jp/articles/a30db275a1773a4bfd918c2f63ebc2768734b0d2 >>309
小規模なスーパーだし大手と比べると高くなると思う
数年前までは市場みたいにテナント形式の店で安い果物屋さんが入ってたんだが
安くし過ぎて潰れたと聞いたわ 4月に入ってからゴールドキウィが・・・って言ってるけど、
つい先週に今期の初物が販売され始めた所なのに
値上げも何もオフシーズンで物が売って無かった
市場のこと知らないで書いてるだろ ビフテキてバターとレモンが上に乗って側面にベーコンが巻いてあるイメージ アメリカは遠いから運んでくるコストも高いしTPPでもない。アメリカより近いTPP仲間のオーストラリアでいいやん オレンジ一袋298円と広告載ってたので買いにいったら4つしか入ってなかった
ツラい 日本はウクライナ、ロシアより中国を警戒しといた方が良いと思うの🥺
与党内に堂々と中国追随を公言してる宗教政党もいるしね🤤
https://i.imgur.com/THD5w6n.png
https://i.imgur.com/yBCTyZ7.png >>319
東京～シドニー 7800キロ
東京～ロさんゼルス 8500キロ
1割くらいしか違わないよ？ 近所のスーパーのゴールドキウイは168円だった
大きいからこんなもんかなと思ってる 値上げすればいいじゃん
美味いもの出してる自信があるなら、応分の対価を取れ。 >>324
今は麦の値段上がってるからダメ
貧乏人は米を食え >>327
世間の給料は上がってないから売れなくなるだけだ >>302
本当に値上げできないなら滅びるしかない。
どっかで値上げすべき。
個人的には円安無関係に値上げすべき、そして従業員の給料を上げるべき。
あったかい飯を1000円未満で食べられる先進国は日本ぐらいよ。オカシイって。
円安になっても輸入企業は値上げで対応できる。
そしてそれは海外からの輸入全てに適用されるから、それだけで価格競争上優劣や抜け駆けは生じない。
したがって長期の円ジリ安には対応できる。
（なお、輸入産品は国内産品との価格競争には巻き込まれる、でも国内産品が勝つならいいと思わない？）
一方、円高の場合は
【日本企業（正確には日本産品※）だけが大きな価格優位性を持てる。】
※ウイグル等の賃金の安い地域で生産しているユニクロは優位にならない。
経済音痴の連中が理解していないのはそこ。 ステーキ→アメリカンな感じ
ビフテキ→おフランスな感じ 100グラム九十八円の豚肉も百三十円になったら意味ないよなあ 円安は食い物にも影響するし
国内で自給自足できる社会にしないとやばいな さっきから999・999言う奴多いけど
あれ書いたのもう糞爺だからな
そら昔の言葉を使うだろｗ ビフテキってずっとビーフステーキの略だと思ってたわ アベちゃん「いよいよアベノミクスの果実が、みんなの下にとどき始めたね（ニッコリ」 ビーフステーキ→ビフテキ
ポークステーキ→トンテキ
何故なのか >>1
もう円安誘導のアベノミクス金融緩和は､止めた方が良くない？ >>208
日本の肉業者(このときはいわゆる在日さんとかそっち系)発祥だよ
あっちの料理ではない アメリカ牛が高くなってるだけだな
アメリカの人はインフレで大変だぞ >>352
アメリカは給料が上がってる
日本は給料が下がってる 一回値上げしたらなかなか値下げはやらんだろうしなあ
物価だけ上がって生活はどんどん貧しくなる日本崩壊に向かってるな >>348
その理屈だとパチンコもパチスロも日本発祥でありあっち系ではない 自炊派だけどまあ食費が上がる上がる
牛肉はもうこの２年で３０％くらい値上がりしてるのに
さらに値上がりするんじゃそろそろ食えないな 首相が急に食料自給率向上と言い出したのは笑えない 当面円安は続くということだわ
生産額ベースにすると７割くらいある、カロリーベースの試算は間違いで食料は問題ない、という
珍妙な論が１０年ほど前から一部で言われているが
生産額ベースでは国産扱いになる畜産のエサは輸入頼み 国産でほぼ賄っているといえるのはコメと野菜くらいだよ 飼料米の増産、休耕田活用、問題は化学肥料と燃料かな
燃料は言ってしまえば原発再稼働すれば済む話だけど 視野っつーか
原価上がってるならそら普通に価格反映すべき
全国的にお客様に迷惑はかけられないみたいな発想の方をなんとかすべき ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
