【物価】牛タン高騰、モ～勘弁 円安の波、仙台名物襲う [ぐれ★]
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※2022/05/02 06:00河北新報
急速な円安による輸入価格上昇の波が、仙台名物の牛タンにも押し寄せつつある。新型コロナウイルス禍で海外の精肉加工場の稼働率が落ち、昨夏には仕入れ値がかつての約２倍に達し、その後も高止まりが続く。地元店の多くはこの１年の間に値上げしたばかりで、当面は利幅を圧縮してでも価格を据え置く方針。関係者は「我慢の春」と歯を食いしばる。
■「ここが踏ん張りどころ」試行錯誤続く
「うなぎや高級すしと同じ扱いになれば、多くのお客さんをがっかりさせてしまう。ここが踏ん張りどころ」。仙台市を中心に店を展開する老舗「喜助」（富谷市）の小野博康社長室長は、自らに言い聞かせる。
同社は昨秋、大半のメニューを２割程度値上げした。コロナ禍による精肉加工場の稼働見合わせに、中国など海外での需要増、総菜をはじめとする「中食」での人気が加わり、２０２１年７月には米国産牛タンの仕入れ値がかつての２倍以上の１キロ当たり３０００円を突破。値上げで対応せざるを得なかった。
続きは↓
https://topics.smt.docomo.ne.jp/article/kahoku/nation/kahoku-20220501khn000016 円高還元の逆が起きると考えれば容易に想像出来る
100円ショップが消える > 地元店の多くはこの１年の間に値上げしたばかりで、当面は利幅を圧縮してでも価格を据え置く方針。関係者は「我慢の春」と歯を食いしばる。
まあ無駄なあがきだと思うが。3000円とか4000円になると旅行者でもちょっと手出しにくいけど >>82
名物と名産は違うからな。
お好み焼きなんか作り方だからな。 吉野家「私にいい考えがある!、一枚を薄くカットするんだぁ!」 >>2
国産は出回らない
高級焼き肉店すら出回るか怪しい >>1
悪くすれば一家路頭に迷う牛タン屋も出るかも知れんのに痴呆新聞のノリってイミフ
別の記事ではどうでもいいことを不謹慎だ！ってダブスタで叩いてそう 通は仙台行ったらカレイのエンガワを買う
素人は干からびた牛タンを買って無理やり美味しいとほざく >>2
前も国産じゃない云々騒いでたな
狂牛病のときだったか うどん県も県内産小麦の普及に努めているがうまくはいっていない 輸入品だったんか
名物っていうくらいだから
国産牛だと思ってたわ 輸入のヤツだってあの舌ベロは定食でも2000円くらいするな ふるさと納税で注文しようとしたら輸入ばかりでびっくりした
期待するような仙台牛の牛タンなんて値段の桁が違うんだろうな 牛タン美味しくて大好物なんだけどメッチャ高いから気軽には手を出せない
安くなってたらふく食いたい
塩コショウまぶして酢醤油に唐辛子をちょっとだけパラパラ
ご飯のおかずで最高やしビールのお供にも最高 >>19
できなかないけど牛肉味ではないのと
豚は味蕾の突起が大きいので削がない場合ちょっとキモい あれー日本は人件費が高いんじゃ無かったの？
材料費の多少の値上げは売価にはちょっとの影響じゃないの～ 仙台の人は牛タンを食べない
食べてるのは、他県民だけ 牛一頭に一本だけだもんな
中国に買い負けもしてるし高騰続けるわ 利益に見合う価格に値上げしてどうなるか興味はあるな。
俺は食わないけど。 随分前に外国産がバレて
開き直ったんだよ
東北人らしいけど
コストコタンでも仕事すれば美味しく食べられるぞ >>119
熊本のアサリよりはマシやろ、少なくとも正直や
客が馬鹿なのは変わらんが >>83
ステーキけん
ステーキケネディ
この辺は円高でも倒産した。 >>87
一度も冷凍してない牛？
マグロか何かと勘違いしてるのか
屠殺して冷凍しない牛なんか見たこと無い >>129
中国人も牛タン食い出したのか
あいかわらず旨いもんもってくな ガーシー砲がプチエンジェル級
【速報】芸能界の闇を暴露し過ぎたガーシー、大物政治家が警視庁に圧力かけた事により逮捕される？
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1651421440/ 仙台名物と言いながら輸入w
詐欺かよw
名物なら神戸牛みたいに国産使えよw 仙台ってほとんどカナダ産かアメリカ産だからなあ。有名店でも国産なんてない。 え？国産牛なのに円安になんの関係が？
外国産使ってんの？ｗ アメリカは、初期は欧州移民が主なのに、牛肉料理人で内臓を好まない不思議さ。 だから、タンがとても安い。 アルゼンチンやブラジルからも輸入できるが、はるかに高い。 >>139
支那なら舌が3つも4つもある牛育ててそうだな 日本は輸出できるものが少ないから円安メリットが少ないな >>144
大阪名物たこやきと同じだろw
小麦粉もタコも輸入品だぞw >>138
化学調味料って何？うま味調味料なら聞いたことあるけど・・・もしかして昭和はうま味調味料のことを化学調味料って言ってたとか？なんか古臭いねお・ば・た・ん♪ >>137
産地の和牛とか普通にあるけど
外国産牛した食べたことねーんだろうな これが現実
うなぎ→外国産
焼き鳥→外国産
から揚げ→外国産
トンカツ→外国産
天ぷら→外国産
海鮮丼→外国産
豆腐→外国産
納豆→外国産
枝豆→外国産
発泡酒→外国産
ストゼロ→外国産 >>153
半分以上ロシア・アメリカ産だから秋には値上がりする >>153
牛タンって焼くだけじゃん
焼肉を韓国料理とか言ってるのと同レベル >>156
宮崎生まれ三田育ち、高そうな牛はだいたい友達 ネトウヨはよく「韓国は起源主張するな」って言うけど日本の名物詐欺もやってることはさほど変わらんよな 値上げするぞ
値上げするぞ
もっとハードに値上げするぞ
牛タンはもともと庶民の底辺食とは無縁なので
一挙に何十パーセントも値上げしてもかまわないの
でござる >>146
もともと占領軍が出した廃棄物をジャップがあさって食べ出したんだよ >>114
サーモン「外国産」
イクラ「外国産」
マグロ「太平洋産」 牛タン高すぎだよな
今までグラム498だったのが980くらいになってる 輸入肉を単に焼くだけなのに名物とかw
何としか思わんけどな 仙台の人は検査体制日本一の福島県産をこぞって食べてる。
放射脳が風評被害してくれるお陰で高品質の食材を調達出来ている。 ほんとに偽装してただろ？
何で円安とか国産牛で関係あるんだよ？ >>147
その捨ててたアメリカが日本や中国の影響でもしかしてタン美味いのか？って気付いて消費し始めた上に相変わらず中国の爆買いで価格が急上昇、そのうち日本じゃ薄っぺらい牛タンが一皿2000円になるかもしれんなw >>167
そいつは切り方に如実に腕の差が出るからセーフ >>46
30年ぐらい前はハラミと共に内臓肉扱いで糞安い肉だったんよ、特に輸入物。 >>180
こいつなんなの？
焼き方にも差出るだろw >>174
別に良いんじゃね
誰かが消費してくれればさ助かる
まあ安全とは思うけど買わんから >>143
昔、ねぎしというチェーン店で食べた定食がそれぐらいだったわ。
まだあるのかな 【悲報】2022日本 国産の名物料理1つも存在しない 肉屋してるが
アメリカ牛タン去年はキロ3800円位で
買えてたが
今キロ5400円だから流石に飲食も
値段上げざるを得ないだろ 一頭から一個しかとれない舌なんだからそりゃ高いだろう 切り方で差なんてでんよ、脂が乗ってるからどうかで差は出るけどな >>52
老舗の鰻屋で中国製はさすがにないが
スーパーとかで売ってるのは中国製だらけなのはたしか
すき家のは100%中国製だろ 円安も値段そのままの輸入品ばっか増えるから大してメリットないけどな >>185
それってお前が安いチェーン店くらいでしかメシ食えないだけだろ >>187
政治家の牛は二枚あるけどね 二枚舌
知性を感じる書き込みに憧れて頑張ってみました >>181
うそだろ？
俺の記憶だと南座の所の某で特上タン塩1人前数千円だったぞ 富士宮やきそば、横手やきそば、うどんは名物じゃなくなったな >>188
バカ舌乙
いい包丁でちゃんと切った刺身は見た目からして全然ちがう
よっぽど育ち悪そうだなお前 >>187
本来海外では安い雑肉扱いだったんじゃね？
よく知らんけど 単純なミス
書き直します。
輸入牛タンだから、円安で値段が上がるわけだな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
