【日経】ラーメンの全国平均価格が過去最高に 海外ではキムチや、カレーに不可欠なスパイスも高騰 [みの★]
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ウクライナ危機などによる世界的な食材価格の高騰が「庶民の味」を直撃している。その象徴がラーメンだ。小麦粉やチャーシューに使う豚バラ肉など多くの原材料の価格が1年前より上昇し、ラーメン1杯の全国平均価格は過去最高値圏となった。海外でもキムチや、カレーに不可欠なスパイスが高騰しており、消費者の生活防衛意識が高まっている。
…続きはソースで(会員記事)。
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUB25ABZ0V20C22A4000000/
2022年5月13日 4時00分 今どきラーメンてw
昭和生まれのジジイしか食わないだろw >>1
先進国の中では圧倒的に安い
韓国よりも安い
それを高い高いと煽るマスゴミと
煽られる弱者
これが日本衰退の原因か? 今年の秋以降から本番やろ
まだまだ序の口
トッピング無しラーメン一杯1200円時代くるで >>11
どっちの意味?
原価率40%越えなんて商売ならない
すぐに潰れる 今のところ俺がたまに行く伏見の大黒ラーメンは、
一杯530円のままだけど。
そして次回100円引き券くれる。
逆に心配なので少し位値上げして欲しいw >>11
釣りなんだろうけど人件費とショバ代光熱費の事を考えろ 金出して食える内に食っとけ
来年再来年は金出してもそもそもの小麦が無い 貧乏人→コンビニ、外食でラーメンを食う
金持ち→5袋入り麺を買って自宅で野菜とか混ぜて調理 ラーメン店のラーメンて
味が濃すぎると思いません? モノにもよるけど普通のラーメンが700円超えてる店は高いなと思う。 粉もんなんて原価率が著しく低いのだから便乗値上げだね。 >>16
でも
家で綿あめ作ろうと思ったら
わりと工作しなきゃいけないし
面倒くさいじゃん アベトモ経済学者「悪い円安などない!円安こそ正義!」 高いいうても外食で一食1000円ちょいだろ
そんなに高いか? >>36
ラーメンで店を出すのは比較にならんくらい金かかるよ >>11
キミは子供?
売価から原価を引いた差額が店の儲けなんだが、それは食品業界みんな一緒だ
外食だけじゃなく、スーパーやコンビニで売ってるドリンク、お菓子も、ケーキもな
不満なら、自分で自給自足して暮らせ >>41
ラーメンを家で作るのは簡単
綿あめを家で作るのは面倒くさい >>11
豚骨ラーメンはラーメンの中でも1番原価が高いからまだマシ
ラーメン屋の主がテレビで豚骨ラーメン以外店では食べないって言ってた
他のしょうゆとか原価低いから食べる価値ないと 朝鮮人創業の吉村家も普通サイズのラーメン以外値上げしたぞwwww
てか、ここ数年で数回値上げしてるぞ
セコいラーメン屋www 小麦粉だからな
そりゃ影響は直撃するだろ
ウクライナ危機の前から値上がりしてたのに更に追い討ち食らってるわけで >>34
それがいいね
日本人なら米と漬物があれば大丈夫だろ 去年から中国が世界中で小麦買い占めてたし来年再来年は収穫が絶望的だからしょうが無い >>49
ずっとラーメン屋に
ボッタクられとけよ…情弱 値上げするのは勝手だけど、給料などの収入が増えてるわけじゃないから
値上げされたら消費者には「買わない」って選択肢も出てくる
一旦「買わなくても何とかなるし問題ない」ということを知ってしまった
消費者は戻ってこない可能性もある
最近の値上げラッシュで「飲み物は冷やした水道水」で十分ということを
知ってしまった俺は飲み物を買わなくなった 外食でラーメンとかあんなもん食わねえから関係ねえな。
デブには死活問題なんだろしらんよ ラーメンよりおにぎりの便乗値上げが酷い
米離れするの当たり前 >>33
ほんとこれ
元々の小麦があまりにも安すぎる
値上げしまくったところで小麦なんて糞安いのにな
便乗値上げでしかない >>53
うわ。悪口書きやがった
しょーもない奴だなお前… ラーメン好きに頭の良い人を見たことがない
みんな基地外か短気か精神不安定 ウクライナ産小麦に頼ってきた欧州がアメリカ産小麦に手を出し始めてるから
アメリカ産小麦頼みの日本がどんどん苦しくなってる >>11
むしろこれは原価率高過ぎだよ
3割以下が標準だぞ
そこに店舗のショバ代や人件費も加わるんだから バカウヨ「それでも自民!」
死ねよ売国反日ネトウヨ 1000円のラーメンも家で作れば200円程度。味は大差無い。 もはや1000円は飛ぶ
ラーメンなんて700円くらいで良いのに >>66
ラーメンのほとんどは出店してから一年以内に潰れてるそうだよ 今年は冷夏になる
食料値上がりするし
世界的な食糧難になるよ ラーメンなんて自分で粉を捏ねるところから自炊して食ってるが
スープも味覇やラードや醤油で適当にな 外食には10円たりとも使わないという徹底した不買しかないよね 個人的にはかき氷が高すぎると思う。
特に昨今の映え目当ての奴。 給料が上がらないのにラーメンばかり高くなって
ラーメンはすっかり高級品になってしまったな
いや、日本人が貧しくなったのか >>76
俺は好きじゃないのでみんなに含めないでくれ ラーメンに必要なコムギを保護するために
シベリアへ人道支援を実施しよう 自衛隊進駐で あるラーメン店。そこは行列のできる人気店として有名だった。
しかしそこのラーメンは、化学調味料たっぷりのスープに、豚の脂が一センチも膜をはって浮いている。
さらに、冬場でもさほど湯気が立たない。湯気は脂の膜が包んでしまうので立ちにくくなっているわけだ。
常連の客は、ニンニクや胡椒を鼻がまがるほどぶちこみ、汗をだらだら垂らして飲み込んでいく。
主人のおじさんは顔色の悪くなった常連客と並んで記念写真を撮る事がある。
壁に飾られたポラロイド写真は既に五十枚以上はあった。
「みんな死んじまった。」おじさんは真新しい写真を指さした。
「この人は肝臓ぶっこわして、ついこないだおだぶつだ
こっちの人は入院してるが病院抜け出してウチに食いに来てるから、もうじきだろうな。」
「ウチみてえな高カロリー 高蛋白 食塩過多 化学調味料過多のラーメンを週に四回も五回も食ってみろ 尻からラードが出るぜ。
脂肪肝だって診断されたり身体に蕁麻疹が出たりそれでも懲りずに食いに来続ける奴は写真に残す事にしている。」
「これだって全部じゃない 俺の知らねえとこで死んじまってる奴もたくさんいるわけだ。」
おじさんはさらに続けた
「それでもな この辺じゃこういう味じゃないと商売にならねえんだ。
身体に良くて美味いものを目指したこともあったが それじゃ店がつぶれちまう。 」
「結局 毒じゃなきゃ美味いって言われないんだ。憶えてももらえないんだよな。
変な連中だよまったく。銭払ってまで毒食いたがるんだから」
おじさんは指に挟んでいた煙草を床に捨て最後に呟いた。
「外食してもラーメンだけはよせよ」 >>79
粉から自炊してるんならお前さんがそれを300円で売る店を出してみるとか? 業スー行ってスープの素をかいこんで
麺はご飯に変換して食べればよくね?
最初から食べ終わった風にご飯投入 >>82
今の仕事がなければやりたいね
モノを売るってのは良いものだ そば粉も高騰してるし日本は米ばかり作ってる場合じゃなくないか? 今日は冷やし中華だな~
太麺二玉トッピング10種醤油胡麻ブレンドのオリジナルデラックス(笑) 全増しだと1300円前後が割と当たり前になったもんなあ >>10
材料費を払うための値上げで上がった分は海外に流れるだけだから正義とは言えないね 800円だったラーメンが850円になり大盛だと1000円だから並にしてスープ全部飲んでおなかごまかしてるわ >>54
周に一回はラーメン食いにいってたけど、最近900円ぐらいが当たり前になって、行く回数が年に一回ぐらいまで下がったわ
値上げして利益増えるのかね ビーフンか春雨代わりに使いな
ヘルシーだし糖尿病患者も減るだろ 近所のベトコンラーメン屋量が少ないのに1100円もするから醤油と味噌食ったらもう行かないとこう。ぼったくり過ぎ。ラーメンは税込み1000円以下じゃないと駄目! >>91
利益が増えるんじゃなくて価格維持してたら人件費も支払えなくなるんでしょ めちゃくちゃ感じる、俺が行くラーメン店ほぼ値上げ1000円近い涙目なのはこっちもだぜ… >>95
なるほど
値上げしてやっていけてるって事は俺みたいなのは一部で、多くは価格のつり上げを受け入れてるって事なんかね
でも、ラーメンに千円出すなら、普通にスーパーで国産のステーキ買うよなぁ >>11
これ以外に人件費、家賃、その他経営を継続するための資金がかかってくるんだぞ
頭大丈夫か? >>97
あれはラーメンじゃなくてスガキヤという食いもんだ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています