【🍺】恵比寿にビール工場復活へ エビスビール３５年ぶり製造 [豆次郎★]
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恵比寿にビール工場復活へ エビスビール35年ぶり製造
2022年9月12日 月曜 午後4:45
サッポロビールは、エビスビールの発祥の地である東京・恵比寿に、ビールの醸造施設を2023年にもオープンすると発表した。
東京・恵比寿に、2023年にもオープンする「YEBISU BREWERY TOKYO」はこの施設内で販売するエビスビールを醸造するほか、エビスビールのルーツなど歴史を振り返ることができるミュージアムも併設し、「リアル体験」を重視した拠点だという。
恵比寿でのエビスビールの製造は、35年ぶりの復活になるということで、サッポロは「恵比寿の街の価値を高めていきたい」としている。
https://www.fnn.jp/articles/-/416011 最近スーパーに300円台のビール置いてあるけど売れてんのかな
うまいのか？
酒飲まないからよくわからんのだが 今まで恵比寿で作ってないのに恵比寿ビール名乗ってたのかよ ワイン、ウイスキーは生産地の水の良さを売りにするのに、ビールだけだよ平気で都会の水道水を使うのは いままでどこでつくってたの
ひどい
だましてたのね どうせクラフトビール製造所みたいな小さいヤツでしょ >>6
エビスビールがないのに恵比寿名乗ってる方がおかしい やっぱウイスキーメーカーはコロナ禍でも関係なく強いな 札幌で作ってないのにサッポロ名乗ってるメーカーがあるんだぞｗ またjrのアナウンスで恵比寿止まるときは宣伝流れるん？ 北朝鮮のビールは美味かった、マジで
ジョッキを持ち上げると焼き立てのパンの香りがして
これぞ麦酒って感じ
味も喉越しもよかった
空爆されて平壌が無くなってもいいけど
あのビールだけは惜しい それでエビスビールなのか。
ずっと神様にあやかって付けられた名前だと思ってたわ。 >>19
それな
なんかオシャレ～みたいな昭和脳と同じ 自然豊かで水のいいとこで造ったら
なんで東京なんだよ >>6
恵比寿駅の名前は、元々ヱビスビールを製造・発売していた日本麦酒醸造有限会社（現在のサッポロビール）の貨物専用駅だったことに由来しています。 ヱビスビールが恵比寿駅に由来したのではなく、七福神の恵比寿様に由来したヱビスビールのほうが、先に誕生したというわけです。
恵比寿ビール作ってないのに恵比寿かよ。が正しい 恵比寿がオシャレに街になったのはサッポロビールのおかげみたいなもんじゃん
ビール工場跡地を提供したから アサヒも隅田川なんちゃらってビール吾妻橋で作ってるよな
工場っていうよりもブリュワリーでクラフトビール作るんやろ
最近の流行りやし 20年くらい前に恵比寿で工場見学みたいのしてビール飲んだ記憶があるけど
あそこで作ってたわけじゃないのか >>18
丸亀製麺「へぇー、それはグレーゾーンよね！」 客車があったような気がするんだが
恵比寿だったかな クラフトビールだったら我が栃木県は宇都宮市にいらっしゃい
栃木県産のビール麦と日光山の伏流水で仕込むからガチに旨い >>35
ウェスティンホテルの方面で老朽化で廃墟感が出てきてない？ >>19
エビスビール記念館でうまく売るんじゃね？ 昔は服屋とラーメン食いによく行ったけど
今何あんの？ 恵比寿ガーデンプレイスで作るのか
あれって工場じゃなかったんだな >>56
日光山には雨が多く降るからね
だもんで我が栃木県壬生町の水道水は日光山の伏流水100%なんだわ >>1
【重要なお知らせ】リニューアル工事に伴う"休館"について
～最終日は2022年10月30日（日）～
掲載日：2022年09月12日｜お知らせ
いつもヱビスビール記念館をご愛顧いただきありがとうございます。
この度、施設の大規模工事に伴いまして、2022年10月30日（日）をもちまして休館とさせていただきます。
ヱビスビール記念館は、ヱビスビール生誕120年の誕生日である2010年2月25日にオープンしました。
1889（明治22）年に醸造場が建設され、長きに渡ってヱビスブランドを守り繋いできた歴史を中心に楽し
めるPR施設として、年間25万人のお客様をお迎えしてまいりました。
このたび、「YEBISU BREWERY TOKYO」として生まれ変わります。
改装後は、ビールの醸造を行うブルワリーと、ヱビスの歴史に親しむミュージアム、そしてブルワリーで作ら
れたビールを楽しむことができるタップルームの機能をあわせもつ施設となります。
ヱビスブランドの知る・見る・つくる・飲むの一連を提供する“圧倒的なリアル体験”のブランド拠点になり、
多くのお客様に今までに出会ったことのない感動を提供できる施設をめざしてまいります。
工事期間中はご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
現施設の最終営業日 2022年10月30日(日)
工 事 期 間 2022年10月31日(月)～2023年年末（予定）
https://www.sapporobeer.jp/brewery/y_museum/event/20220912_15254/ クラフトビールは美味いもんばっかなのに
なんでクラフトコーラはまずいもんばっかなのか 昔、ここ恵比寿で、エビスビール作ってたと聞いてたわ、33年ぐらい前 普通にサッポロクラシック輸入するだけでいいのに
今年もセブンイレブンに売ってたけど >>71
セブンのプライベートブランドビール(サッポロ製)も中々いける エビスガーデンプレイスが、エビスビールの工場跡地て聞いたわ、29年ぐらい前 >>69
>クラフトコーラはまずい
成城石井PBのクラフトコーラ逝こうぜ！ｗ
クラフトコーラは、何かで割って飲む物だな
辛かったりするし これは高くつきそうだな
旨きゃ飲むけどお気に入りにする価格にはならなそうだわ >>64
他県民からすると、あの辺の雷の多さとカブトムシの多さはびっくりするわ ビール工場関連で福岡のアサヒビール工場移転はどうなったのか検索したら、鳥栖市に移転するんだな。 >>89
俺が子供の頃に住んでいた千葉市川も雷様はエグかったけど
20年前にコチラに移住して意外と雷様少なくて拍子抜けしている
宇都宮以北は雷様スゲェらしいけど 大手ビール工場では水を20回以上濾過して水質を
国内で均一化して製造する。昔は一番搾りが
工場によって味が違ってたけど今はそんなことはない。
地ビールはそもそも若ビールが多いし均質に製造しにくい。 >>6
恵比寿はビール工場、駅名、町名の順にできた 正直、恵比寿ビールをうまいと思ったことは一度もない
ドライでビールを知ったからやっぱりドライが一番旨く感じる。 生ビールは結局なんやかんやでアサヒのスーパードライに落ち着くわ >>94
手作りビールのスレだと色々試した結果、水道水になるんだぜｗ >>85
マジでこれが美味い
缶ビール史上最も美味い おっさんだからかもしれんが
スーパードライよりラガーのが好きだぞ
ヱビスは、10℃とか温度高めで飲む 食費工場とかだと1時間に1回、試食と言うか一口食べて違和感ないか検査してたけれども、アルコール系も定期的に試飲すんの？ >>100
お値段張るから中々手に取れないけど
たまには飲みたい一品だよね >>85 >>100
へーいいこと聞いた。今度飲んでみるかｗ >>106
水っぽいドライとは対極の味だぞ
クドいクラフト系だから絶対好みじゃないぞ >>104
製造ロットごとに官能検査をするよ。
それからビールは濾過する直前のマイナス1度〜1度くらいの
ビールが一番うまい。普通の人は飲めないけど。 温くて美味しいんだもんビックリした
それまでビールはキンキンに冷やしたのをシュワッと喉越しだと思ってたから
コクがあって奥行きがあって和食と合わせて飲みたいって
はじめて思ったビールそれがエビス 昔は、サッポロビールとエビスビールとアサヒビールは同じ会社だったが >>111
マジでw
みんな一度は、名水と言われるミネラルウォーターとかコントレックスで仕込むのを経験する
通過儀礼みたいな感じｗ
手づくりビール総合スレ 17ケース目
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/beer/1594093207/ なんだあそこで作ってなかったのか
てかあの場所できれいな水とか出るの？ >>29
規制で地下水は使えないと思うから工業用水だと思う（多分…キット…） サッポロビール恵比寿工場が復活するのか
ＩＱエンジンのロケで使われてたよな アサヒビールが撤退するらしいから代わりに来ないかなあ 昔の恵比寿ビール工場は、三田用水を引き込んでつかってた
三田用水は、玉川上水から分水された江戸の六上水の一つ。
三田用水は、取水口跡とか色々史跡残ってるから有名 >>84
それは府中にあるサントリー武蔵野ビール工場
中央高速挟んで反対側に東京競馬場がある ビアホールとミュージアムに抱き合わせた小規模のものか
その場で出来たてが飲めますよと 今のビアガーデンみたいなとこは、昔は貨車の引き込み線だっけ
昔はビールを運び出してたんだろうな 大規模な工場になるとしたら出荷の関係で出入りするトラックへの苦情が出そうだけど
出来るとしても小規模な工場じゃないのかな。 ビールの国内消費は減ってるんでしょう？
なぜいまごろ復活？ ヱビス超長期熟成
ヱビス飛鳥
エーデルピルス
今風では無くて美味かった頃の味で出してくれ
350mlで400円までなら買う 今の青山学院がある場所はもともと官営の麦農場があった
最初にビール作ってみたが東京じゃ暑くて作れないことがわかったので
青山の農場売り払って北海道で作ることにしたのが日本のビールの始まり >>124
自由が丘も
秋田の田舎から出てきた舞踏家が近くに自由が丘学園があったんで自由が丘って呼んでた
東急が衾駅を作るときに自由が丘駅にしろと運動して東急が折れた。
んで住人が勝手に自由が丘駅前 >>28
どうせ飾りのタンクだけ有って中身は他所から持ってくるんだろ
こち亀で両津が良くやってたような商売 >>147
究極の飲料製造は工場で作った製品をその場で売りさばくこと
一番輸送費がかかる水は水道管で安く運ばれて来て
完成した製品もトラックで出荷する必要がないから運送コストもただ
よそから完成品を運ぶ方が実は金がかかる >>43
エビスビールに蛭子さんの何かが入ってるとか！？オェ >>32
へー、恵比寿駅こそがエビスビールからもらった名前だったのか。いいトリビアだ >>140
全体としては減ってるけどクラフトビールとかは増えてる。
少量多品種で高付加価値の時代。 それまでキリン派だったのだが、単身赴任先の博多の同僚に誘われ、休日にみんなでサッポロの日田工場に行ったんだが、そこの工場でのむビールが美味かった！
それ以来サッポロファンになってしまった。
ビールの旨さの決め手はやっぱり水だろうな。
博多の勤務先、、赴任先の近くにアサヒビールの工場もあったが、アサヒは水が綺麗だからここに工場を建てたというより、ビールを中洲直送するのに便利だからという理由であそこに建てた気がしてならない 俺は気づいてしまった
ビールより炭酸水のほうがおいしい >>156
自宅で炭酸水＋ポッカレモン少し入れて飲むわｗ >>158
これ
ハイボール作ろうとやってて
ウィスキー抜きでも全然行ける >>85
そういうあからさまな宣伝ぶっこんでくんなよゴミ
キリンは総じてクソ不味い 圧倒的にサッポロ派でヱビスはもちろんのこと赤星や普通の飲食店でも黒ラベルだと少し嬉しくなるタイプだわ
プレミアムモルツや一番搾り、スーパードライはあまり好きじゃない
サッポロ以外だとキリンラガーは一番多くの店に置いてあってそれなりに好きだが
ただそんな俺が新卒で入ったのがサントリーだｗ
MARCH未満で厳しいと思ったが一番ビール会社で良いサントリーに入れたから感謝はしてる >>5
無駄に高いものや人によってはこれが最高ってものからとにかく仕上がりの良いものまで様々やね >>155
アサヒビール福岡工場は鳥栖市に移転みたいですね。
検索すると場所もほぼ決まったみたいで。 サントリーPSB飲んでる
パッケージの香川照之の笑顔がおつまみ 一帯がガーデンプレイスになって、もう工場に使える敷地なんてほとんど残ってないでしょ？
ショールーム目的で細々とやる感じなんかな。 ３５年前の工場で開かれた、最後の桜まつり？公開お花見に行ったな。
工場敷地内に一般人が入場できた。
ちょうどバブルの頃だった >>175
箱買いしたヱビス35缶全部がラッキーヱビスだったんで24本持ってる >>32
銀河高原ビールとか意味不明な名前つけるカッペビールより全然マシ
銀河の高原で作ってないのに銀河高原かよアホなの？ >>35
はあ？何このカッペ感（笑）
カッペランドはアル中と交尾しかやることないから酒で有名になったつもりかもしれないがカッペの酒なんか不味いのばっかじゃんw
むしろチョンポロビールなんかコロナまつりでそういうイメージしかないわ >>35
浦安が有名になれたのは東京のおかげみたいなもんじゃん
東京ディズニーランドって名称を提供したから 恵比寿が垢抜けないのはそもそも恵比寿って地名にあるんだよね
代官山駅挟んで西側の渋谷区代官山町と東側の渋谷区恵比寿西
地価ぜんぜん違うから。
不動産価格的に、だからマンションとか渋谷区恵比寿西にあっても「◎●代官山」とか「代官山◎●」とかネーミングするわけ。
勝ち組は西側、代官山町
負け組は東側、恵比寿西 >>190
カッペは黙って
「垢抜け」とかカッペ用語恥ずかしいから使わないでw
しかも代官山を引き合いに出すところが僻地のカッペ丸出しwカッペは「垢抜けない」僻地へおかえり（笑） ビール園は？
あの、トンデモなく臭いジンギスカンは？ 震災前にあったのは覚えてるけどその後もあったんだな
震災で東京を離れたから知らなかった 恵比寿ガ－デンプレスのマンションの立地はかなりイイよね でも所得が上がってないから第三のビールばかり売れちゃうのが現状 アメリカ橋って知ってますか？
恵比寿と目黒の間にある どうせアミューズメントパーク的なやつでしょ
デカイビアガーデン >>182
ビール工場のマジで美味かったし恵比寿で近いもんが飲めるなら仕事帰りに飲みにいくわな >>196
ビールの税率下がってビールもどきと横並びになるからビールが売れるよ まーた老人ホイホイ施設かよ
今どきアルコールなんて年寄りしかやっとらんし
若者向けの施設作れや！ 一回ガーデンプレイスのウェスティンホテルに
泊まったがクソ高かった。 ガーデンプレイスもMITSUKOSHIとTSUTAYA撤退してから元気なくなった >>1
恵比寿ガーデンプレイスできた時にやってなかった？ >>148
水をそのまま売るならそうだがそんな美味い水道水じゃないだろうし醸造に何ヶ月もかけてたら土地代高くね？ >>153
ちなみに愛知県の豊田市もTOYOTAの企業城下町だから豊田市になった
元は挙母(ころも)市 工場労働者は都会で働く権利はないのかと思ってたのでこれは多いにアリ エビスビール記念館でたまに飲んでたわ
安いし
ビール工場見学行ってみたかったけどコロナ始まって工場見学とかやらなくなったから行けずじまい >>187
寅さん風に言うなら、
飲む人のココロん中に銀河高原はあるんだよ
わっかんねえかなぁw なんで北海道の会社が大阪のエビス神をシンボルにしてるか不思議だったが、東京の恵比寿だったのか
関東のエビスというか東日本は夷の字で、大阪は戎の字
これは日本の解説では、東の夷の方が凄く悪い意味だったそうだ
エビス神は戎の字だから、東京夷にエビス神は本来違うと言うことになる
だがしかし中国では東の異民族を夷と書き、西の異民族は戎と書いたそうだ
中国語では読みも全く違うが、エビス(エミシ)はおそらく日本語であり、東も西でもエビスだ
つまりこれらは同じ日本の原住民族であり、夷戎などと中国の悪い漢字を押し付けた方が異民族だった可能性が高い サッポロは偶然か五芒星も大阪と同じで、ずっと不思議だった サッポロは関西に工場でも作って大阪に売ればいい
大阪はキリンも泣いた位ビール激戦区だが、サッポロが一番遠く一番近いシンボルを持つ
福の神である海の神様えべっさんと星 >>6
都市伝説レベルでよければ
撤退の理由も水問題説とロシア語揶揄説がある >>65
インドの青鬼はIPAの中でも結構パンチある
東京クラフトのIPAあたりからでいいと思う >>36
ハイネケンはどうか知らんけど、最近久しぶりにバド買ったら、製造が韓国だった… >>222
今は知らんけどスミノフが製造韓国になった時明らかにクソ不味くなった
何やってんだろうあいつら… >>223
スミノフってもう日本から撤退したろ？
不味くて売れなくなったから >>224
まだ売ってるやろ
この前スミノフのセルツァー飲んだらクソ不味かったし二度と買わんわ >>187
地球も銀河系に含まれるからどこの高原で作っても銀河高原 >>221
パンチはあるがアメリカンIPAにしては香りが弱い。
価格がお手頃なのはいいね。 毎年十日戎の時期には西宮神社に
恵比寿の缶ビールをピラミッド型に積んで奉納してるわ >>14
逆だよ、エビスビールの工場があったから地名になった。 今の関東のサッポロビールは新習志野から行く船橋市の海沿い。ここでエビスビールも製造。以前は恵比寿に工場が有ったが。
札幌の苗穂に有った工場も今は恵庭市に。
2001年電車乗ってたら門司駅の真ん前にサッポロビール九州工場がデーンと有って驚いたが、今は大分県日田に。
サッポロビールはGHQにより1949年アサヒビールと分割された。 >>224
>>225
会社は変わらずとも
製造地がトンスルランドに変わるだけでマズくなるとは
トンスルランド恐るべし >>1
まあ飲むならエビス一択だな
あとのビールは飲まない
ビール腹になるし、禿げるから ビールは、スーパードライのエクストラコールドの様に氷点下まで冷やして飲むもの
みたいな人は、ヱビスビールを不味いという 海外やクラフトビール含めいろんなビール飲んできたけど、
バドワイザーが一番旨い。異論は認める。 冬は基本飲まないしそんなに好きではないがスーパードライはスーパードライで悪くない
夏の休日は水代わりにずっと飲んでるからそういう楽しみ方もある
鍋とかには絶対にエビスが合うけどな 海外のビールは飯に合わないな
こちらもつまみなしで水代わりに飲む感じ
ギネスは水代わりに美味いがハイネケンとかは俺はダメ
ドイツのはどれもエビスに少し近くて美味いけど >>249
飲みやすいね
ピザとか食べて
水のように飲むならバドで良い ちょっと前までは日本人のビール観なんて
「ドイツ行ったらヌルいビール出されたわ」
なんてクレームが成立したぐらいだからな。
ビールにたくさんの種類があって、
そのうちピルスナーしか知らなかった。
ここ10年でだいぶ日本人の消費者も成長した。 日本では、銘柄関係なくビールを氷点下や一桁前半までキンキンに冷やしてのどごしを楽しむもの！
というのがビールの一般的な認識
種類によって適温で出してくれる店なんてなかなか無い 貨物の引き込み線でＥＦ５８と旧客のビヤホールやってたのももうそんなに昔なんだな。 >>218
サッポロの☆は北極星だろ
北極星は開拓使のマークそのもの
>>221
インドの青鬼ってクソ苦くてクソ不味い
炭酸の漢方薬飲んでるみたい
>>248
炭酸水でも飲んでりゃいいのにと思う
キンキンに冷やしたら味もクソも無い >>254
ぬるいとか言ってる奴は陶器製ジョッキの意味もわからんだろうな >>259
金麦がうまいと言ってるキチガイは言うこと違うな ID:Dw1GLIsy0はビールのことが判ってない本物の味覚障害者 >>263
バドワイザー飲んでると平気で嘘つくようになるのか
興味深い 工場の蛇口から直接飲むのならフルーツ系のチューハイやソフトドリンクの方が更に美味ではないだろうか? >>265
外国産のビール飲むような奴はキチガイだから無視しとけ >>249
ここまでの味覚音痴は見たことない
ある意味貴重w >>267
海外旅行の時しかビール飲まないから、外国産しか知らないw
タイやベトナムはもちろんのこと、ミャンマーのビールが安くて旨いってのは嬉しい発見だった
ネパールのポカラじゃ何故かサンミゲルが安かったな >>182
このスレで何度か出てくる府中のビール工場、昔は工場見学するとできたてのビールを飲みたいだけ飲めたらしいけど、モルツが売れたのでそれをやめたらしい
さすがナニワの商人だわ >>134
昔はエビスビールの残りカスで作ってたそうな
アサヒとサッポロに別れてエビスビールとエビオスも別れ別れになったので、今はそれはないらしいが スプリングバレーのビールがソニービルの下で飲めた時よかったなぁ 韓国ビールだけが本物のビール
それ以外のビールをありがたがって飲むアホはビールを飲む資格なし
はい、論破 自分の脳内だけで完結させて論破とか
祖国の仲間が悲しむだろうし煽るなら
もう少し日本語を学んでからの方が良いよ エビスは料理に合う。日本人向き。ドイツ人みたいにラッパ飲みしてたらわからない。 見せかけ工場かな。作りたて飲めます！みたいな演出だけで実際は他の工場からこっそり配送。 >>18
一応、恵庭に工場あるから許したってえな。 ３０年くらい前にも一度、イベントで
工場復活したがその時にダチョウ倶楽部が
ゲストで来てた。酒飲みのネタやったかもw エビスは昔は美味しいと思ってたけど、なんかくどくて仰々しいというか。
懐石料理とかだと合うような気もするけど、それ以外だとアンバランスだと思うわ。
バルとか行くのに正装していく感じ。 一時期工場跡地がビアガーデンになってなかったっけ？懐かしいな >>284
いや、エビスは国内ではやはり一番美味いよ
冬の鍋なんかめちゃくちゃ合う >>287
趣向品など個人の好みだぞ
1番もベベも無くただ君がヱビスの味が好きなだけだ >>284
俺もオッサンになったら味が濃すぎてなんかそこまで有り難って飲むもんでなくなったな
一番搾りあたりで丁度いい
これも秋味とか濃いのはちょっと嫌 >>197
証拠がないところでカッペ丸出しなんだわ
まず実家が目黒なら代官山が恵比寿と比べてどんなところが知ってるから引き合いに出すことはないし「垢抜け」なんてカッペ用語を恵比寿に使うこともないのよ（笑）
カッペは田んぼでドロレスでもしてなさいってこったw >>32
寅さん風に言うなら、
飲む人のココロん中に恵比寿はあるんだよ
わっかんねえかなぁw
>>230
恵比寿という場所で作られてるから民国の戎橋で作ってもエビスビール 鳴り物入りで登場した恵比寿ガーデンプレイスとはなんだったのか。 >>292
駅から遠いのがなんとも残念ポイントなんだよな
クルマを所有できないプア東京民にとって鉄道がすべてなんだから >>293
食べに行くんだったら駅前の方が便利だし、
綺麗な景色を見ながら食事するのなら、ガーデンプレイスタワー最上階の展望レストランだけで十分。
週末はともかく、平日はオフィスビル需要だけになるから飲食は厳しい。
で、コロナでオンライン勤務になったことでオフィスビル需要の飲食が激減してしまった。
改めて、ヱビスビール発祥の地をコンセプトにして
ガーデンプレイス限定クラフトビールで飲食店を盛り上げる形にしたんだろう。 近所で働いてたけど、社員は内緒で昼飯時に
あそこでビール飲んでたわ。工場の塀に
世界各国語で「乾杯」と書いてあったっけな。 映画館があった頃は良く行ってたなあ
もう遠い思い出だわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
