※ 2022/10/18 10:31
南日本新聞

　ＪＡ鹿児島いずみ（出水市）は１７日、「日本一早い」と銘打った早掘りタケノコの出荷を始めた。えぐみが少なく、甘くて柔らかいのが特徴。今季は裏年に当たるものの、色艶や形など品質は上々だという。


　管内２市１町（出水、阿久根、長島）で１７５人が１５０ヘクタールで栽培。初日は８人が、５０～１００グラムのサイズを中心に昨季並みの約８キロを集荷場に持ち込んだ。根切り作業の後、重さで仕分けし丁寧に箱詰めされた。

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