加速する梅干し離れ 消費量約20年で4割減 製造業者が苦境「倉庫がパンクして商品の行き場がない」若者向けへ打開策 [煮卵オンザライス★]
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
まいどなニュース 2023.01.13(Fri)
https://maidonanews.jp/article/14812933
ご飯のお供として愛されてきた梅干しの消費量が激減している。
総務省の家庭調査によると、1世帯（2人以上）当たりの消費量は2002年の1053グラムがピークとなり、21年には658グラムとなり約4割減。
スーパーで大きめのパックを500グラムとすれば、658グラムはその少し多めのイメージだ。
梅干し業界は売り上げ減が続いており、ある業者は「梅干しの倉庫がパンクしていて、多くの商品が行き場のない状況です」と苦境を訴える。
(略)
⬛若者で「強い酸味が苦手」の声も
健康食品として、高齢者の中に根強いファンがいる梅干し。一方で、若い世代になるほど梅干し離れが進んでいるのも事実だ。
総務省の統計で、年齢層別に全国の梅干しの消費量をみると、若い世代は年々減少。2021年は29歳以下が303グラムだったのに対し、70歳以上が約2.8倍の834グラム。30代は387グラム、40代は436グラム、50代は617グラム、60代は755グラムだった。
ではなぜ、梅干し離れが進むのか。食の選択肢の多様化、朝ごはんにパンを選ぶ人が多くなったこと、家族構成の変化…。
いろんな要因が推測される一方で、強い酸味が苦手な若者もいるという。
業界では若者の心をつかむため、はちみつや、オリーブオイル、トマトエキス、キムチなどを入れた梅干しも販売し、打開策を模索している。
※全文はソースでご確認ください カルトは守らねばならない
創価がいないと選挙大変だし
ボランティアがいないと誰がポスター貼るのか ほし梅系の菓子好きなんだけど見なくなったなぁ
塩気があるのが好きなのに甘く味付けしたのばっかり 梅干し苦手とか子供かよｗｗ
ピーマンや人参もダメなんだろガキｗ 梅干しは作るの手間かかるからどうしても今の時代高くなってしまうな 梅干しは無理
臭いし酸っぱいし
あんなん好き好んで食べてる奴キモすぎるは 女だけど、塩分取るとむくみやすいから
真夏でも塩キャンディとか控えてる
足太くなるくらいなら熱中症で死んだほうがマシ 美味しいのは高いから買わない
安いのは不味いのが分かってるから買わない
なので売れないんじゃない？ 梅直接食べる以外使い道少ないからなあ忘れられやすいよねえ 昔はチューインガムにまで梅味あったのに最近じゃ梅ソースものも減ってる >>6
今は減塩、減塩でなあ
一舐めするだけで顔がしかめっ面になるぐらいの白漬けが売ってないしな
多様性がなくなってるよ 時代がオレに追い付いてきた
食べ物で唯一苦手なのが梅干し 味は苦手だけど割りと食べるわ
薬として
吐き気、腹痛起こしたときはマジで効く
風邪にもいい なんか市販のはダシガラみたいのばっかだから自分で漬けとるわ
弁当に殺菌用として使うからダシガラみたいのじゃ不安なんだよ 塩分の塊じゃねーかw
タネは面倒くさいし
まずご飯と合わないよwwたくあんがまだいい 梅は杏の仲間だからほんのり紅く色づくまで樹上で熟させたのをシロップ漬けにしたら甘酸っぱくて美味しくてええのに 適当にデータをでっちあげて梅干しを食べるとダイエットに効くってテレビでやっちゃえばいいのよ おこちゃまには砂糖をたっぷりお見舞いしたらいいんじゃないですかぁ？ 梅干は塩分が多いからな。
健康志向の時代には厳しいな。 初めてがハチミツとか南高梅で苦手になっちゃった人が多いんでなかろうか 子供の頃は種かんで中の身食べるの好きだったけど、青酸カリとか怖すぎ…
だからアホになったんだと思ってる 健康食品 → 嘘
日本産 → 原料の実は中国産
誰がこんなの買うの？ はちみつ添加とかいらない
塩分20%のが健康に悪いけど好き 最近昔ながらの酸っぱくて塩がゴリゴリ結晶になってる梅干し全然なくなっちゃったもんな
わざわざ群馬まで買いに行ってる 食の貧困だった時代の遺物だろ
正直美味しくないと思ってるやつが多数 塩分10%もなくて甘味料添加の冷蔵保存が必要な軟弱なのはいらない
毎年南高梅の規格外品(小粒だから却って好都合)の塩だけで漬けたのを買ってるよ 梅干を食うと新型コロナに感染しにくくなるという噂を流せばいい 梅干しが必要な家庭は
売ってるのは旨味調味料を入れすぎで不味いから買わない
自分で漬けるから売れないっていう構図なんじゃないの 菓子の梅味も×
梅が入ってる緑色のゼリーだけうまい 日本人は梅干しも沢庵もその他糠味噌付けも全て忘れてキムチに夢中です。
もともと食文化は韓国の方がレベル高いし日本人は韓国に憧れてるから仕方ないね！
キムチは世界中て人気だしね！！ >>32
白漬けなら冷蔵庫あれば作れるぞ
ズボラの俺でもできる
梅の実と塩とホワイトリカー そういや俺が子供の頃は種をひたすらしゃぶって、最後歯で割って中の芽みたいなの食べるまでがワンセットだったな どんだけ貧しかったんだか 風邪ひいた時とか調子悪いときあれば食べるくらいのものだな >>16
↑
隙あらば、社会の嫌われ者であるネトウヨチョッパリ
ID:XGboPqzj0のことな。 国産もう少し安くならないかな
結構高いんだよね
うちの子好物だけどなかなか買えない >>47
ハチミツとかそういうのいらないんだよな
あと塩分控えめもいらない
梅干は調味料
キュウリやキャベツを梅干まみれにするためのもの 減塩のなんちゃって梅干しやはちみつ入れたのとかいらねーんだよバカが コップに入れて熱湯注げば梅茶になって40代以上ならおいしく飲めると思う うちでは1年分を作るからな
減塩なんてしてない手加減なしの梅干し
うまいぞ 塩分増やして100年物とかにしたらええんやない？
ブランドつけないと売れない時代じゃないの？
俺は梅干嫌いだけど 日本人は唾液の分泌が少い人種だからな
唾液分泌を促進する梅干しが必須 梅干し食べた後歯磨きしたら歯が痛くなるようになってから避けるようになった >>74
確かに高いよな
俺はコドオジだけど給与と治療費で余計な物は買えない タダ同然なら買う
売れないなら値段下げるべき
下げないで売れないなら
当たり前だろ？ 梅昆布茶飲んでるけど
減塩ブームだからなあ 塩分控えめがええんやろ？ 減塩とかはちみつ漬けとか高い
昔ながらの安い塩分高い梅干し 湿度の高い日本で鍬とかで畑を耕してた時代のものだからな
肉体労働しなくなって塩分を控えるようになったし 一個20円くらいならなぁ。なんか150円以上するやん >>1
へー
離れてるんだ
コンビニの梅干しおにぎりも美味くねえしな
白がゆには最高
コロナで行くのやめたけどまだ群馬の農家で取り放題あって、
もともと貸してた土地が帰ってきたが誰も管理できないから
取り放題クソ安い
そのときに10本くらい梅酒作った >>89
梅干しは酸性だからなごはんの最期にお茶で口をゆすぐんだよ コンビニやら弁当屋に梅干しのってんじゃん
だから年5個くらいは食べてるよ 昔から弁当は梅干のおにぎり3つと決まってるそれ以外は認められなかった いやめちゃめちゃ欲しいんだが？
高値で売ろうとしないで提供してくれよ 酸っぱいものって経験を重ねることでで美味しく感じるようになるらしい
だから年寄りは酸っぱいものを美味しく食べられるんだとか 梅って大した世話せずにばんばん実がなる感じじゃん。なんであんなにたけーの >>104
梅ジャムで
>>103
昔の作り方だとうまい
最近の化学調味料まみれのはまずい 梅干しは作るのに半年くらいかかって
手間がかかるんだよね たしか 梅干し好きだけど１人暮らしであまり白御飯食べないから買わないなあ
たまに梅干しのおにぎり買うくらい カリカリ梅やめて
梅使うとこは全部本物の梅にしろよ スーパーでも1粒100円、1パック500円からだもん
そりゃあ買わないよ 元々梅干しは買うより作るイメージなんだが
買うおにぎりや弁当に入ってるならともかく 大森屋のカリカリ梅が好きで、永谷園のお茶漬けに追い梅して食ってる。
鮭ハラスを焼いて一緒に鮭梅茶漬けにしている。
めちゃ美味い。 >>96
和牛業者と同じ
１回下げたらブランド力落ちて上げることが出来ない
下げるくらいなら廃棄
梅干しは日持ちするから倉庫で眠らせてると 安いのはうま味調味料で後味が悪いので買わない
ちゃんとしたのは高すぎて買えない うちの梅干し誰も食べないから塩分が結晶化してる
先日うっかり食べて歯が折れるかと思った コンビニの梅おにぎりに入ってるような甘酸っぱくて柔らかい梅干しなら好き
昔ながらのしょっぱくて硬い梅干しはあんまり好きじゃないな アルカリ食品あんまり食ってないのか
おっさんになると
食べるだけで体調良くなる 確かにおにぎり食べて中身なんだろーで梅干しだとハズレ枠だもんな >>76
梅が格安かタダで手に入る環境ならいいが、スーパーで買うと高くつくぞ >>132
梅自体が高いけどいくら位かかるの？
量はどれくらい？俺もやろうかな >>121
虫食いしたり、ウメ科なのでどうしても歯がやられたりする
だから紀州南高梅とかバカみたいに高い
それで市販のカリカリ梅とかは輸入物 たしかに安いのは甘味料？みたいなの使ってるからいらん 己で漬けろよ
副産物の梅酢と紫蘇っ葉がまた使えるんだわ
己で作るならかなりコスパいいぞ 同じくw
ほっぺた痛くなってきた
最近スーパーでもはちみつ入りの梅干しばっかり並んでる
シソと塩だけで漬けたのが1番美味いのに。 梅干しは作らないから買う
梅干し大好き
出掛けでおにぎり買った時の
梅干しの貧相さにはガッカリなんだよ
ガッツリ入れろ ジャンクフードとか肉ばかり食ってるヤツは
たまには食ったら良いぞ ちゃんとした梅干しなら年代モノって高く売れるんじゃないのか？ 梅漬けはどこまで持つか知らんけど 酸っぱいだけで美味しくないよ
梅干しなんてこの世から消滅して構わん >>141
スーパーで梅酒の時期に売ってる青梅はおすすめしない
クソ高いから
旅費使っても梅農家で買う方がいいよ 梅干しにもいろいろあって好きなの嫌いなのがある
だから美味いと思ったものしか食ってない
新しいものに手を出すのは怖い
そもそも嫌いだったので >>140
いやいや、ちゃんとした梅干しをスーパーで買うと凄く高い。手作りなら半額くらいで済む 昔ながらの塩辛い梅干しが食べたいのに蜂蜜とか減塩ばっかなのどうにかしろよ
あんなんじゃ昔から食べてる奴も離れるだろ 語尾の「わ」を「は」で書くやつって総じて知能が低いよな >>157
カリカリ梅使ってる業者
バカじゃないのって思う >>151
地元やが観光に来たら小さな商店回ると良い
3分の１以下で買えるよ >>154
と言っても梅雨に収穫してだいたい10年ものとかだな
腐りはしないが、まずそんなになる前に普通売るから
梅と塩とシソだけで育てるとガチでうまいし長持ちする >>141
5月頃になると青梅がスーパーに売ってるやろ
あとは塩と赤紫蘇と焼酎少し
くらいでそんなに高くはない
(´・ω・`) ちょうどいい感じの梅味になるよな。ティーバックの梅茶だとなんか粉っぽい(？)感じがして 普通の昔ながらの梅干しは白米たべなくなれば消費減るのも当然
はちみつ南高梅ならそのまま食べてもおいしいけどな ガキの頃からジャンクフード漬けのバカ舌が増えたからな >>160
結局そこだよなぁ
紀州梅干しの良さは消費者に浸透してるのに 塩辛すぎるんだよな
現代人は塩控えめの味に慣れてるんだし
梅干しは塩味やめて梅の砂糖漬けとか蜂蜜漬けでお菓子やジャムとして売る方が売れそう 梅干しがダイエットに良いとか、
そんな風な番組を流せば、
あっという間に売り切れるさ。
おっさんの俺は寒天ダイエットブームを思い出す。 >>158
不味いよそんなの味音痴氏ねよいらつくわ 毎日梅干しおにぎりを職場で食べてるけど
業スーの一番安いの買ってるわw
粒が小さくて不揃いなの >>159
あれはなんであんなにまずいのに売ってるんだろうね
俺猫舌なのもあって化学調味料すぐわかるから、
苦手なんだよね >>142
そうなんか。ろくに世話してない梅の実がすずなりで放置されてるのをよく見るけど 甘い梅干しはいらん
梅干しはしょっぱいんだよ
紫蘇の風味と塩 >>183
塩分の低い蜂蜜漬けなんてしょっぱくも無いよ ほどよく酸っぱくてご飯に合う梅干しがあったら買ってもいいけど
酸っぱすぎるからいらない
他におかずがない時代から進歩しなさすぎでしょ 市販の変な味付したのばっかしやからな
実家の梅干し分けてもらってる
甘い梅干しとか食べとうない スーパーいきゃほぼ中国産だしな
消費者も慣れちゃってるしもう勝てないだろ 高価だから買わなくなる
買わなくなると梅干しのない生活が定着する
ハードルは高いな 梅おにぎりとかは普通に好きだけど家に梅は常備しないんよな 食ってるが連日食うわけではないから買う頻度は少ない >>164
高いよ
少し補助出すとかしたらかなり売上回復するよ お取り寄せしたら高い上に送料までかかるし >>183
あれだけで飯3倍いけるって時代じゃないしな
白がゆだとありがたみがわかる 梅ペーストにして売る方が売れるんじゃね
色々と使い道も広がるし 昔ながらの酸味の強い梅干しが良い
最近の若いもんは甘い梅干しばかりでいかん
あんなもんは食いもんじゃないわい >>95
ちょうどいい感じの梅味になるよな。ティーバックの梅茶だとなんか粉っぽい(？)感じがして 高い梅干しと日本酒がクソほど合う
これ以上のアテはない 梅干し食っている
ただ塩分が高いので、1日に1個の半分だけ
あと、梅干しって意外と高い >>173
カリカリ小梅を青梅から自分で漬けてるが、味も歯応えもまったく別物
まあ市販のカリカリ梅にわざわざ文句言うような人でない限り、
違いなんか気にしないと思うけどｗ >>122
余った梅でジャム作ったら甘酸っぱくてすごく美味しかった
砂糖を梅と同じぐらいの重量使うから沢山食べると太っちゃう 高い値段出してまで食いたいほど美味しいわけじゃない
どうしてもご飯が進むので糖質制限な世の中じゃ敬遠される
健康食品とか嘘こいてた歴史もうさんくさい
無理 >>123
紫蘇なし天日干しなしで作れば簡単だし1ヶ月で食べられる >>196
その梅干しは貴重だよ
俺の母親も昔、作って知り合いに
配ってたけどすごく喜ばれてた
作るのに手間がかかるんだよね 毎日二、三個食べたいけど、なにげに高いから三日に一つとかにしてる >>194
現代人だとオニギリの具の甘い梅干しより
完全お菓子のが売れそうだ >>120
苦味も同じ
子供は苦いものは毒って判断するから子供は食べられない。
大人になって経験して味覚が変わる 梅干し好きだけど、スーパーで見るとやたらハチミツ入りの甘いのが多くて
手頃な値段で気にいるのが見つからずに諦めることがある お弁当作ってて時期は必ず入れてたなあ
普段は確かにあんまり食べない
イワシの梅煮にする時以外本当に使わないわな
若くないんだどw >>156
流石にそこまでは出来ないかも
>>177
あーあれ梅酒だけじゃねーんだな
今年梅干しと梅酒もついでに作ってみようかな 梅干し食わないって親が悪いよな
美味しい健康食品なのに 20年で4割減ってことは確実に若い世代ほど食べてないんだね
たしかにいちいち炊飯かサトウの系用意しないと成り立たないから不向きはあるかも >>218
塩分と酸度高いのをご飯に混ぜこまないとほぼ効果無いよ >>192
一回実がなるとスズナリ
でも庭に植えるのは花目当て
だから梅の実は梅干し自分でつけるなら割に合うんだけど、
手間はかかるといえばかかる
うちの嫁なんか来年は赤紫蘇植えて梅干し自家製にするってもう言ってる 知り合いの家に古い梅干しがあるわ
ご先祖様が1576年に漬けられたものらしい
https://i.imgur.com/DPEv8d7.jpeg >>225
子供のうちから激甘の飲み物とかに汚染されてるからな
あんなもの飲んでたらそれこそ味覚おかしくなる >>167
スーパー行くとはちみつとか減塩の方が先に売れて消えるんだよなぁ ピンポンより一回り位小さい肉厚の梅干しが7~8子入って350円の買ってる
ものすごく美味いしがものすごくっぱくてしょっぱい >>230
なら通販かな
地域わからんけど紀州以外なら大量に安く手に入る
スーパーで梅酒時期のやつは高い
なんであんな高いんだろう、と思う >>174
観光に行くのがまた大変なんだよ
大阪から特急で時間かかるし、東京からなら白浜空港使わないと気軽に行けない 白浜空港に格安航空会社飛べば行く人は居ると思うけど、夏限定で関西からは海水浴でいくみたいだけどね >>141
いつも1kg漬けるけど梅は800円ぐらいであとは粗塩がいる
全部で1000円しない位かな
ジップロックでもできるよ >>234
紫蘇こそ滅茶苦茶虫にやられそう。ヨトウムシとさ 目の前に見た目同じおにぎりが10個並んでて好きなの選ぶやん
梅干しだった時の絶望感は半端ない
すまんな梅干しさん 梅干し１粒百円ぐらいだろ？
そんなもん誰か買うの？ 米に梅干しとかないわキモいわー
っぱゴハンですよですよ 体調悪い時はしょっぱい梅干し食べたくなるけど、スーパーには減塩や甘い系しか無いからな >>232
おにぎりでも一位はツナマヨ
衛生上の理由の意味がないから日の丸握りは減ってる ハウルが作ったるパスタと梅干し無しの香水オニギリが美味いとか抜かしてる連中だろどうせ 牛乳もそうだけど安く売れば買う人も増えるでしょ
意地でも価格を維持してるから離れていくんだよ パッケージどうにかならないかな
開けにくいのに一度開けたらつゆこぼれやすいし、買ったの忘れて冷蔵庫の中でカピカピになってたりする
あと自分が買わなくなったのは最近の梅干しは弁当に入れても食中毒対策にならないってニュースで見たから
そのへんの真偽どうなんでしょう 梅干しは大きめので柔らかいのが美味しい
お値段は一番安いやつの3倍くらいの値段ので十分 夏にカリカリ梅はぴったりだし、
お茶漬けにも入れたいが、無くてもいい、みたいな感じ。
販促や食べやすさをもっと頑張るといいのでは 大量のご飯を塩っ辛い梅干しでかき込む時代じゃないしな
おれも甘くてあまり塩っ辛くないのが好きだし >>249
3年間実験農場やってるけど、
コンパニオンプランツとしてほぼ虫がつかない 焼酎を割って飲むときに、梅干し入れたら最高に美味い
梅干し常備で置いておきたいけど、やっぱり高い >>51君は一番わかってるわｗｗｗ
梅干し塩分20%以外梅干しとは認めたくねー
ハチミツ入りとかくそやろすぐ悪くなるし
俺は梅干しを一粒だけうどんの出汁に入れて隠し味にしてる >>202
言うほど高いか？
4割も減るのは単純に食われなくなっただけだよ >>257
香水付きオニギリって想像しただけで気持ち悪くなるな ダイエットにはいいかもしれん >>258
それ納豆の力だから
単品じゃ雑魚って事なんだわ 添加物もりもりの梅干しは食べたくない
昔ながらの梅干しは好き！ 米系意外だと鳥と薄切りの牛肉くらいか
かといってジャンクフードに入ってても嫌だしサラダに入ってるのも邪魔だ
使用用途そんなないな それでも梅干し300g～900gも食べてるのか 俺は100gもいかないだろうな >>57もう流れてたよ
それでも鈍いんだからどうしようもない ラジオショッピングでつぶれ梅売ってるけど、あれわざと欠損作って安くしてるんだよな。牛肉の切り落としも同じく 梅干し自体は苦手なんだけど焼きおにぎりの具にした時だけ別物かってくらい美味く感じるわ >>249
日本のハーブみたいな物だから虫食いは無いに等しいよー >>273
安いのは明らかに不味い。なんか変なの入ってる >>262
そうそう
デカくてふやけてるのが一番
まあうちのババア味覚音痴だから、
再結晶するまで味の素を漬物にかけてたから、
実家でうまいと思ったことないけど
田舎いくとガチでうまいのよね コンビニでおにぎり３つ入ってるやつあるじゃん
前はツナ、昆布、梅だったけど
ツナ、昆布、鮭に変わった
ケンカになるからな 梅は毎年庭に生えてる梅の実で梅酒か梅ジュースにして飲んでる
梅干しはデカい梅じゃないと作れないしな 売ってるのはハチミツ入りの甘いのばっか
日本人も甘けりゃ何でもいい馬鹿舌になったな── 梅干しめちゃうまやん
余ってるなら安くしろよ
全然安くなってねぇぞ >>190
あれは地元関西だと正月時緑茶に入れて飲む習慣あるな 親が無添加カリカリ梅を見つけて取り寄せてたわ >>236
珍しいけど、古すぎて決して旨くはないと思うよ 減塩もあやしいぞ
医者が言うことはまず疑え、が現代の常識 >>300
いや売れてないのはそれが理由じゃないのか？ >>272
はちみつ使うなら梅酒にする
ブランデー梅酒が最高だった
今年はグンマー行くかな >>246
なるほど探してみるわ
ありがと
>>248
へー安いやん
みんなやってるんだな意外 高齢者の死亡と健康上の理由から高い梅干しがうれなくなっただけじゃ。 毎年５０キロくらい梅を買って自分で漬けてる
市販のは添加物の味が苦手 そういえば最近は梅干し入れてる弁当屋も少なくなったような 40過ぎて健康のために梅干し食べてる
国産が高過ぎてなかなか買えない 好きなんだけど自分で買って食おうとは思わなかったな
買ってみるか >>225
居酒屋で梅干しオニギリすらない店もあるよ 鮭や明太子、おかかのが強そう >>236
これだと乾燥梅だな
白いのなんの菌だろう 今って市販の弁当も幕の内以外ご飯に梅干し無いもんな 10年前に一本だけ植えた南高梅は、現在隔年だけど３０㎏収穫出来るから毎年梅干し作るはめに… 不味い中国産買っていた頃が懐かしい たまに駅の特設コーナーで梅売ってて
昔ながらの遊びの無いガチ梅干しの試食してたけど
ジジババが無理だこれって言ってたね
俺は買って帰ったけど >>317
それが自然な生き方っちゅうもんや
甘ったるいもんばっか食いおって青二才が このスレ見て楽天で梅干し検索したら今塩分1.5％ってあるんだな
昔ながらのが22％だからほとんど塩気ないんじゃないの おにぎりは9割梅しか食わんが
自宅で食うかと言われると食わないんだよな >>205
無印に梅ペーストは売ってるよ
不味くはないけど値段相応な味で別にやった 料理のアクセントに足すなら使える 納豆は中国人に目をつけられ始めてて今後えらいことになりそう
だが梅干しは中国人も無視してるようだ >>304
誰も食べた事はないらしい
>>308はテレビで食べた事はあるけど、微妙な顔してたw ワクチン接種者は食べた方がいい
なぜなら梅干しはクエン酸とマグネシウムが摂れるから。 >>330
そう
代わりに化学調味料や出汁で味整えてる >>256
ツナマヨなど他の具材と比べたら人気が落ちるのも妥当だな
そもそも酸っぱい食い物って基本的にニッチな需要だろ ショートケーキの頭に
イチゴの代わりに乗せてみたら？
或いはイチゴ大福ならぬ
梅干し大福とか しょっぱいのは好きじゃないけど、甘い南高梅？とかは好き >>210
焼酎もいいよ
この時期お湯割りしたら最高な組み合わせやな >>323
早いなw
13年ほど掛かるもんだと思ってたw >>236
梅干しって別に古いと熟成するとかないよね？ 梅紫蘇みたいな神ブレンドで消費を開拓するか。
梅単体だと食べるのに種が邪魔なのと、梅単体だと小さく酸っぱいからメインにはなれない。
コンテストでもやって知恵を集めるのも良いだろう。 梅干し自体は嫌いじゃないけど紫蘇が嫌いだから食ってみて紫蘇風味があるとオエってなる 若者は酸っぱいものを好かん
思い切り甘い梅干しとか作ったら売れるかもな >>1
ワクチン解毒に適してるはずなのになw
普段から食べてたら重症化しなかっただろうに これ販売量じゃなくて家庭消費量でしょ？昔は家で梅干し作っていたから、あるから食べてたってだけじゃね？
店頭の南高梅とか馬鹿みたいに高くて買う気しないよね 梅干しなんて元々保存食だろ？
食糧難の時代になればまた重宝されるかもしれんからそれまで我慢しろ >>219
クエン酸や殺菌効果は凄いあるし健康食品かと ただ取り過ぎたら塩分過多になるのがネック >>339
だけどレモネードとかオレンジジュースとか飲むだろ
ビネガーも酸っぱい
ある程度はすっぱい方がいいらしいが、
酒飲みすぎると酸からエネルギー取れるようになって、
やたらに酸っぱいもの欲しがるようになる
この酸から炭水化物作れる仕組みがよくわかんない >>352
その消費量の数字どうやって集めてたんや はちみつ
おかか
こういう余計なものが入ったのは梅干しを名乗るな ハンバーガーにゆかり振りかけて食べてる奴おったけどアホかと 高いけどめっちゃ食ってるよ俺
お弁当には絶対入れたいんだわ ソシャゲとコラボして10万以上の購入とかでSSRとかやろうや 3ヶ月に１回ぐらい梅干しを入れたお茶漬けを食べるけど、それぐらいだな。 母の漬けたすっぱい梅干しで
おにぎり食べるのがジャスティス
売ってるのは甘かったり美味しくないの多くて買わない 冷蔵庫にあるけど弁当作るのやめたら食べなくなった。 >>369
倉庫がパンクする位なら一度激安で販売してみたら良いのにな 庭に南高梅植えたけど
違う品種を植えないと実がならない仕様だったので抜根した 若者の数は団塊や団塊ジュニアに比べて半分に減ってるんだから若者の消費が減るのは当然
何でもかんでも若者に押し付けるなよw 買うと高いから自分で漬けてる
ひとり暮らし始めた息子も欲しいって言うから今年はすぐ持ち帰れるサイズの瓶にも漬けた >>366
自分で漬けたら保存の観点から塩の塊になってしまう 業者の味付け具合にならない >>375
お、ホントやな
うちには聞かれてない
去年は例年に比べやたら食ったけど 最近の若い女子はパスタばっか食ってるしな？
日本食が世界1と言っても過言ではないのに‥
しかも飯ウマの国に住んでるのに 全然好みの味のヤツ売ってないから作る量が10年前の3倍くらいになったわ
ハチミツとかいらないんだよ 永谷園のお茶漬けに梅干し入れるのは美味いけど
まあ毎日は食わねえなｗ 原材料表示をチラ見してはちみつとか砂糖が入ってたら買わない 安く売ればいいだけ定期
まぁ、たまに食うと美味しいのは事実 調味梅干しなんか売ってるからだろ
塩分過多？そんな難癖野郎は減塩しても買わねえよ 味わう必要ないんだよ別に
自分は梅干し好きな方だが酸っぱいのしんどいから毎回は味わわず種だけ残してお茶で梅肉流し込む感じ
柔らかいから別に噛まず飲み込んでも大丈夫
体に良いから梅干しを摂取する、という感覚 >>192
梅は枝いっぱい伸びるから実に傷がつきやすい
枝に押されたりすると皮が黒くなったり固くなったりで見目が悪くなるし均等に漬からない
なんでもそうだけど果樹農家は実がなったら枝剪定して傷つかないようにする
放置梅は小粒になるし全部収穫したとしても売り物になるようないいのは半分もないだろうね 日の丸弁当って今考えると割と高級品なんだぜ
梅干しが高い >>368
和風パスタのアクセントに入れたら？ 野菜系の和え物にも合うよ クソ甘いのしか売ってないんだよな
と、いってちゃんとした昔からの梅干しは高すぎるし >>9
母ちゃんが作ったのフルーティだったよ
すぐやめたけど うっそ安く出してくれればバンバン買うのに
最近高いから人気が高いせいだと思ってたわ 甘い梅干しばかりでなぁ
こっちは酸っぱいのを求めてんのよ おにぎりの具みたいな固定観念あるからダメなんだろ
ポテトサラダに混ぜ混ぜしたら美味いぞ
ササミに和えたら美味いぞ
魚を梅煮にしたら美味いぞ
梅干しなんていくらでも消費出来る >>384
期間か数量限定で様子見したらいいのに このスレ見ると値段がネックな消費者多そう >>393
スパゲッティ含めてパスタはアレンジも利きやすいし優秀な食文化だと思うぜ
バラエティや味は和食のが上だが手軽さはパスタに軍配が上がる むかし、サッポロの「うめぇソーダ」とか
VIVOの「梅ソーダ」とか愛飲してたけど
あれも見なくなったな おにぎりの具は何だかんだで梅干しが一番好きだけど他じゃあんまり食べないな
焼鳥でささみに梅肉とシソ載せてあるのも美味しい 梅干しが高いってうそでしょ
若者ってそんなに貧しいところまできてるの 梅干しもワサビもムリな大人増えてんだろ？どんだけおこちゃまやw >>393
パスタ用の梅干しを作ればいいじゃない
それか梅干しが美味しいパスタを開発 スーパーえ売ってる梅干、普通に一粒50円を超える
ちょっと高級おうなやつは100円以上
あまりにも高い >>423
お洒落じゃないお前がそんなの過度に気にすんなよ 買ってるとこ値上がりしたかと思って確認したら変わってなくて良かった
和歌山のをネットで買えば安いぞ >>321
白いのは塩だよ
昔はかなり塩が多かったんだと思う そりゃ自分で漬けたほうが安くて美味いからな。全く買わなくなったわ。 オッサンが食べると
明らかに体調良くなるぞ
１回買ってみ ばあちゃんちでおやつに小梅漬け、白米に梅干しで育ったからないと物足りない
でも最近店頭でシソと塩だけで漬けたものが出てもすぐに消えるんだよね
売れないんだろうな
ばあちゃんに漬け方教えてもらうんだった >>410
まともな物買おうとするとパック1000円弱やしな 怪しげな着色料入りカリカリ梅とか嫌だし ネット社会になるといろいろバレるね
梅干し神話も尾張やね 梅の実は一袋で買えばそこまで高くないから自分で漬けるのが正解 おにぎりは外国でも人気だが、梅干しを食える人は少ないそうだ。 倉庫がパンクしそうなのに値段が下がらないのは、不作の時の値段を維持しようとしてるからなのかな？ >>431
和風パスタで梅干し使うレシピたくさんあるよ >>444
ほんまかぁ？
クエン酸しか栄養知らんわ >>414
高すぎてしょうがなく中国産にも手を出さざるを得ない昨今
売れて無いから高かったのかー >>425
来てるよ
夜ご飯カップラーメンやオニギリ一つな人もいる 奨学金返済してたら悲惨やで そういえば弁当に入ってるカリカリの梅干しってなんなんだ？
製法が違う？梅の種類？ >>436
子供舌増えたよなあ。
将来まともな食い物が無くなりそうで恐ろしいわ。 梅干しは甘くて柔らかいのが好き
味噌も甘い白みそがいい
日本酒は酸味のあるフレッシュで濃い辛口が好き
良い塩梅というか好みの塩梅伝えるの難しいw やっぱりこの手のスレは、趣味人が集うなあ
かく言う俺も、子供の頃から田舎の自家製梅干しばかり食べていたので、
減塩だの味つけは一切受け付けない
コンビニおにぎりの梅干しなんて、初めて食べた時は吐き出したわｗ
まあ今は普通の梅干しは無添加の塩だけのも普通に手に入るが、
カリカリ梅は小梅も普通サイズのも自分で漬けてる
特に後者はまず売ってないから大好物ｗ たまごがゆに入れて食うのがうまいんだよな
ガキの頃風邪ひいたらカーチャンがこれ作ってくれたが、カーチャン曰く死んだじいちゃんが作ってくれたと・・・ そういえばめんつゆに梅干し入れてほぐして蕎麦食べてるわ
飲んだ翌日に食べるとなんか調子良い >>469
甘い梅干しの塩梅とはこれ如何に？（笑） 外国へ売ろう
中国の梅で今までやってきたつけだわ
自社で考えろ セブンの100円セールなくなったりおにぎり高くなり離れたの多そう
最後いつコンビニでおにぎり買ったか思い出せない 梅干しと鰹節、胡麻、ちりめんじゃこ等が入った瓶詰め買ったけど美味すぎてすぐなくなる 値下げしてくれよ地味に高いわ
梅肉とか全然取れんし 梅干しとかいう高級品
もう庶民には手が届かないだけでは？ 梅干しとか冷蔵庫がなかった時代の生き残りみたいなもんだろ 酸っぱいからじゃなくて塩分高いから
酢は人気あるんだから、酸味だけでは説明付かない 日持ちがいいからずっと冷蔵庫にあるけど
お茶漬けのときぐらいしか食わんな 包丁で刻んで調味料として使うと良いよ。チャーハンに入れるとか、胡瓜と合えるとか。 梅雨の時期、晴れ間になるとカメから出してゴザの上に並べる作業が何故か好きだったな。 チョーヤが梅酒を高級ワイン並みの高みに引き上げようと頑張ってるしな >>8
スーパーで安い梅干しは中国産。 ユニクロみたいなところがもうかる時代。
安い食料品はデフレの原因だから輸入に400～500%の高関税をかけろ。
ＴＰＰから離脱しないと。 誰があんな高くて体に悪いもの塩の塊を食うのさ
せめて塩分抜いてから出直してこい 最近は蜂蜜入りの食べやすいのが多いけどむかしの塩吹いたやつも食べたい 昔は弁当買うとド真ん中硬い梅が乗っかってきて嫌だった >>163
瓶のまま干すやり方知ってからそれでばっかり漬けてる
自分もザルに干すとかが面倒で梅干し漬けるのなかなか挑戦出来なかった > 「梅干しの倉庫がパンクしていて、多くの商品が行き場のない状況です」
熟成させてるだけやろ >>2
変なもの添加してるからだよ。
薬品は論外だとして、ハチミツだの鰹エキスだの。
梅干しは塩のみ、もくしはシソと塩 そもそも弁当ひとつに一個でいい物なんてそんなに食えんやろ 食ってた連中が年寄り系は全部ダメだぞ
おっさん、おばさんでも興味無い
漬物や佃煮や和菓子はもう無理よ 胃腸が弱ってる時は梅干しが良いよ
刺激が強そうで逆なんだよね 体に悪いと言いながら炭酸飲料をガブガブ飲んでる奴www 甘味料使ってないまともなもん買うと一粒200円はする
一日一個食べるだけでも月6000円。高いに尽きるわ値下げしたらもっと売れる >>509
硬い梅干しは良かった
ぐちょぐちょの梅干しが子供の頃食えなかった はちみつ入りの梅干し常備してるし好きだからよく食べる
食欲無い時にも良いかも
まず一番先に食べるのが良いと聞いてそうしてる 学校給食に出てなかったよな
給食にばら撒いて子供の頃から日常的に食べるクセつけさせるか テレビで梅干しダイエットやってたから試しに毎日2個くらい食べてたら
一週間で体重1キロ増えたから慌ててやめたら3日で0.7キロ減った
むくみ体質にはやっぱり梅干しは塩分多すぎなのかな？
一晩水に浸けて塩抜きすればいいとも聞いたけど
クエン酸等有効成分はそのままなのかしら >>516
車酔いの時に梅干し食うと復活できるんだよなーw 塩分は多いし
何故か人工甘味料入れられてるし
コンビニのおにぎり以外で食べること無いな 農協で売ってる地元の爺婆漬けの塩だけ梅干し喰ってみろ飛ぶぞ
漬ける人も減ってきて将来的に喰えなくなる逸品だ うちにも100年以上前の梅干しあるけど塩の結晶まみれでミイラ化している 梅の風味もなくただ塩辛い うちに送ってくれたら賞味期限切れても気にせずありがたく食べるけどな
梅干しは肉でも魚でも何にでも合う ちょっと酸っぱすぎる
梅茶漬けとか梅味のポテチくらいがいい 酒に入れると旨いよなぁ
若いときは梅酒好きだったけど甘くて飲めなくなったなぁ 酸っぱすぎる。弁当の梅もいらない。梅のせいで赤くなった白飯もイヤ。 >>53
割とコレ
在庫ウイスキーもハイボールブームで消費された >>540
復活出来そう
口内炎とか梅干しで治るしね 甘いんだよ何もかも
梅干しもキウイも酸っぱいのが良い
ゴールドキウイとかふざけてる
甘くしたい時は自分の好みの甘さに砂糖か蜂蜜追加するし 色んな添加物入れるから賞味期限も短いし甘いし高いし
昔ながらの塩だけとシソ漬けがあればいい >>546
昔の塩鮭も塩っぱかった
鮭の塩漬け食ってるんだか鮭味の塩食ってるんだかわからんレベル >>534
塩分と炭水化物の過剰摂取
昔は血液がサラサラになるとかあったけどねえ 義母が庭の梅の木になった梅で梅干し作ってたまにくれる
かなり肉厚の立派な梅だし塩分控えめで美味しい
南高梅なのかな？23区内だけど 種を歯で噛み割った中身が美味しい
皮が綺麗に剥けること、塩味で美味しい
白い中身もこれまた塩味で口の中でコロコロさせる、飽きたら食べる、これまた美味しい
であったが最近やってない お腹壊したときには効くけどね でも、子供ははちみつ梅干ししか食べないな 梅干し高いよな
うちは梅の木があるから梅を漬けたり梅酒にしたりして1年中食べてる 梅干しと鰻は食い合わせが悪いは
紀州と尾張は仲が悪いのメタファーを庶民が真に受けて生まれた迷信なんだよな 弁当のオマケみたいなのに、いざ自分で買うと案外高いという 最近梅干しをすっぱいと思わなくなったんだが
梅干しが酸っぱくなくなったのか
自分がそう感じや来なくなったのかが知りたい
酸っぱい梅干しを教えて 昔カリカリ梅好きだったな塩分取りすぎかなと思ってやめたけど >>502
梅干しは効能だらけだよ
・インフルエンザウイルスの増殖抑制
梅エキスに含まれる「エポキシリオニレシノール」」は、インフルエンザウイルスなどを増やさないはたらきがあります。感染を予防したり、他の人への感染を防ぐ効果が見込まれます。
・血糖値の上昇をゆるやかにする
梅に含まれる「オレアノール酸」が、糖質の消化吸収をおだやかにし、食後に血糖値が急に上がるのを防いでくれます。
・食中毒菌の増殖を抑制
梅干しに含まれるクエン酸は、食中毒の原因となる菌が増えるのを抑えてくれます。昔からよく梅干しをお弁当に入れるのは、食中毒予防のためでもあります。
・骨の健康
梅干しに含まれるクエン酸には、骨を作るカルシウムの吸収を助けるはたらきがあるため、骨への健康に効果があると言われております。
・胃炎・ピロリ菌の運動機能の抑制
梅に含まれる「梅リグナン」は、胃がんの原因となるヘリコバクター・ピロリ菌の運動を抑えるという研究結果が出ております。
・整腸作用
梅エキスに含まれるカテキン酸は静菌作用があるといわれており、昔からコレラなどの伝染病予防に役立ってきました。 腹痛や下痢には、少量をなめるだけで効果があるといわれており、 腸の働きを整えるので便秘にも有効です。
・植物性乳酸菌
梅干しには植物性乳酸菌が含まれています。
植物性乳酸菌の効果として腸内環境を整えることによる便秘予防、肥満や免疫力アップ、抗アレルギー効果などが期待されています。
・脂肪がつきにくくなる
梅に含まれる「バニリン」が脂肪細胞の肥大や増加を防ぐとされています。梅干しを温めるとバニリンの効果も上がると言われており、電子レンジで1分間温めると大体20％ほどのバニリンの効用を上げられると言われております。
・食欲増進
梅干しの酸味は、口に入れたときに唾液の分泌を促し食欲を増進してくれると言われています。 >>559
人にもらったキウイとか酸っぱすぎて無理なやつあるわ
年末にジャム作ろうと思ったら何故かキウイ飴ができた
砂糖のチョイスが間違ってたんかな
後はドライキウイにしてウサギのおやつ 昔ばあちゃんが庭で干していたカラカラの紫蘇をつまみ食いするのが好きだったなぁ 塩分取りすぎ体に悪いというが、甘いの取りすぎるよりマシなんだよねー
現のうちのばあさんもじいさんも90でも元気だしw 元気出るが酸っぱすぎるんだわ
結果としてコスパ悪いイメージ 今の若者は買うお金がないんだよ
若者の梅干離れとかいうならまず買えるくらい給料上げろ 梅干し好きだけど、最近のは蜂蜜入ってたり減塩だったり美味しいのが見つからん
塩だけのめっちゃ酸っぱいのが欲しいんだよ 外食するときもメニューの付け合せでもまったくないもんな
おにぎりどころではない
最後いつ梅干し食べたのか思い出せないwww 和歌山の道の駅とかでしょっぱいのをよく買う
黒にんにくとかも安く売ってて助かる 昭和時代におばあちゃんが家で桶で漬けていた
しそと塩だけの大きい単純なやつが食べたいけど
メチャクチャ高いんだよ。 人気タレントや人気歌手が
SNSやブログで
「好きなものは梅干です」
「梅干食べたら痩せました」
と言えば翌日からスーパーの棚から消えるさ
橋本環奈 広瀬すずとか 梅干しは梅の不作と称して大幅値上げしてから下がってない >>589
梅干し 20%とかで検索すれば手ごろなの見つかると思う 毎日2.3個を酒の肴にしてたら高血圧で逝っちゃうからほどほどにな >>580
万能食品だね
もずくとココアと梅干しトリオが最強 その打開策が間違ってるから全部当たらないんだろ
使うもんは梅と塩だけだ余計なもんを混ぜるな
自分で作れ？その通りだ 脳を揺さぶるほどの塩分濃度と酸味
あれを体験出来るのは梅干し以外ない 梅干しサワーが増えてくれたらな
梅味のものはあっても梅干しのは男梅サワーくらいしか知らん
市場はレモンサワーだらけでさすがに飽きた >>580
塩分過多より身体に良いというなら考えるけど見た事ないわ >>599
カリウム一緒に取れるからある程度出ていくんじゃね？ 柔らかくてたっぷりハチミツ浸けのじゃないと無理@20代 >>1
業界では若者の心をつかむため、はちみつや、オリーブオイル、トマトエキス、キムチなどを入れた梅干しも販売し、打開策を模索している。
これがダメ
酸っぱいから梅干しなのに
酸っぱくないならほかに旨い食い物なんて山ほどある スーパーのは甘いのばかりで買わなくなったな。
やっぱりAmazonで買う昔ながらの酸っぱい梅干しが刺激的で最高だわ 本物は旨いんだけどなぁ。
調味液で甘ったるくしてないヤツ。 梅干しなんて弁当かおにぎりに入ってるの一日1個か2個食うくらいなんだから減塩にする必要がない
日本人で高血圧になるやつなんてほとんどがが高塩分食が原因ではなく
肥満が原因だからな
高血圧は減塩の前にデブ直せだよ 梅酢ドリンク梅紫蘇ドリンクがもっとどこでも置いてるようになればな なんでこんなアンチが多いんだ？
ワイちょっとショックや・・・ 梅干し買いたいんだけど高すぎるんだよ
ちょとしか入ってないのに500くらいするじゃん マトモなのは高い
安いの買ってまで食いたくない
結果カミさんが梅買って作るようになった >>619
甘いのが好きなんじゃなくて甘酸っぱいのが好きなんだよ
じゃなかったらわざわざ梅干しで食わんよ >>613
カリウムが豊富に入っているので塩分を輩出してくれる 馬鹿だろ
梅干しなんか買うお金がどっから出てくるんだよ
大卒250万のこの国で 平安時代には医薬品だった梅干し
もっと食べなきゃあかんよ 今の若者って映画はアニメしか見ないとか梅干しは酸っぱくて食べられないとか
幼稚な馬鹿ばっかりになってるんだな
もう日本に未来はないな 梅干しは酸性ではなくアルカリ性だって知らない人がまだ多いよね 梅干しもいいんだけど、めかぶとかもずくの方がコスパ良くてそっちばっかたべてる。 もっと梅が食べたいなあ。
ハチミツやら香料やら、そんなのばっかり。
塩としそだけのは、なぜかメチャクチャ高いんだよ。 >>639
じゃあ後は値段だね。
どの道適量をコントロールできないから買わないけど 梅干しは今や高級品だろう？もっと安くしてくれよ
なんであんなに高くなったの？ >>77
分かるわ
梅干しの風上にも置けない
梅干しなんてしょっぱいから価値があるのに そもそも梅の風味が苦手だから梅酒とかも飲みたく無い 梅干しと海苔がめっちゃ高い
梅干しおにぎりが今や高級品だよ 納豆に梅干し1個潰して混ぜると
めっちゃご飯はかどるよ 梅と塩だけで漬けた本物の梅干し
本当に旨くてこれだけで飯が何杯もいけるし焼酎に入れたら何杯でも飲めるよ 昔ながらのショッ辛酸っぱい紫蘇漬けの梅干しが食べたいが、売ってないんだよなぁ うちは母親が毎年大量に梅干しを漬ける人だったから子供の頃から馴染みがあった
そういう家庭じゃない人にはあまり身近な存在ではないわな梅干しなんて >>425
高いじゃん
10個くらいで500円くらいするよ 甘いのは旨いがそんな食いたいものではないよな
今どき日の丸弁当とか撮っても映えんし そういえばpcr検査台に梅干しの写真が貼ってあってワラタ 塩18%で漬けて、食べる前に塩抜きしてるわ
炊飯のときに2-3個いれて炊くこともある 弁当に梅干しが入ってると、裏返したフタに梅干しを寄せることから始まる >>653
海苔も高いよねぇ
韓国産は死んでも買わない まあ高くなったせいもあるのか
安いのもありそうだけど 俺「南高梅って何だよ、高校かよ」
農家「うん、そうだよ」
俺「え？」
農家「え？」 売れないから価格上げる
を繰り返しいつの間にか高級品に 商品取っても裏見ると
水飴に漬けてるのばかりだからな
梅と塩、あっても紫蘇だけのは高級で買うのをためらってしまう そういやごくたまに食べるコンビニ弁当に入ってるのでしか梅干し食べでないな ジップロックに梅と塩を入れとくと
自家製の梅干しが出来るってマジ？ ネットなら梅と塩だけの本物が買える
規格外の潰れ梅なら1キロ3千円くらい >>236
100年前ので一粒10万とかじゃなかったっけ？
きちんと証明できれば高額買い手付くと思うよ >>638
甘酸っぱいならガリでも食ってろ
梅干しにハチミツだの邪道だわ
梅干しってのは酸味と塩のダブルパンチがなきゃ梅干しじゃないんだ 思い出すと食べたくなる
でも冷蔵庫で見かけても食わない
多分、実家の梅が食いたいんだな 刻んで青さと削り節と山葵と共に納豆に乗せるのが好きなんだけど 梅干しが古いのあるなら
梅酒は100年とか熟成すると違うのかね ワインとかチーズの仲間だ
みんなの所得が無くなったら真っ先に削減される部分だよ
売れる訳ねえじゃん
若者がどうとかバカなこと言ってるけどそいつらはみんな貯蓄ゼロだよ >>604
毎日ウーロン茶2リットル？
スーパーの棚からウーロン茶が消える
まとめ買いするのは太ってる女性たち（と男性） >>683
そこまで行くと酢になってるかもよ
さすがに限度がある 昔ばーちゃんが作ってた梅干しが一番美味かった
へんな調味料入れたり甘くなってるのはちょっと苦手 夏は、コンビニの干し梅やカリカリ梅食いまくった
気がついたら高血圧になっていた
2ヶ月で40くらい落ちした 今の若いやつは酒も飲まないしワサビとか唐辛子とか苦手なやつが多いからな
梅干しなんて食わないだろ 毎日食べると高くつくので食べたい時だけ食べるよう最近は梅チューブだわ >>686
中国の烏龍茶嫌だからコストコで台湾のティーバッグ買ってるわ
うまい 米の消費が減ってるからな・・パンに合う梅干しを開発するとかしないとね。 梅干しって自宅で漬けたら1キロどれくらいの値段で作れるのかな 本当に美味い梅干しは余計なものはいらない
塩分12％とか15％だけのでいい 好きだけど塩分気になる
はちみつ梅は美味しい
梅エキスにしたら 南高梅って有名だけど 南高って高校の名前だったんだな・・・ 塩分過多の食生活の時代にわざわざ食う必要がないもん >>26
チコちゃんでなくともつまんねえヤツだと言われるぞ
正解すぎー うちは梅干し漬けとるわ。梅植わっとるしなぁ。もう樹齢相当いっとるな
しそも勝手に生えてきよるわ。合成着色料も添加物もいっさいなし塩分控えめの
大玉梅干しやで 最近梅干しばっかり食ってるからタイムリーなニュース >>1
蜂蜜梅が嫌い
昔々どこの家でもバーちゃんが漬けていた塩辛い小梅が好きだけど
買うと物凄い高いんや ガチ酸っぱいのは苦手
ハチミツ梅ならおにぎりに入れて食べる 塩分20%の梅干し食べたら酸っぱすぎて鳥肌立った
日持ちはするんだろうけど身体に悪そう スーパーのやつで、紀州梅干しってデカデカ書いてて梅の産地は中国産なのはさすがにどうかと思った
裏面見たらちゃんと梅（中国産）とは書いてるし、加工してる工場が和歌山なのは間違いないから詐欺ではないけど…
よく見ない人は梅自体が紀州産だと思い込みそう 今、梅干しを食べる人なんてそれなりの理由や拘りがあって食べるんだから
どこ産か分からないようなやっすい梅干しを買うわけないよ 在日韓国人勢力が日本の文化、
食など全て潰そうとしている
お米を筆頭にな！
気づけよ！ >>700
野菜も食えばええよ
カリウムは塩分による負担を和らげる ぬか漬けするようになったから梅干し買わなくなったな 昔ながらの本物の梅干しは塩分多いから
100年とか余裕でもつらしいね
塩分15％なら常温で半年とか余裕らしいぜ？
でもスーパーの安売りの梅干は塩分10％未満だから要冷蔵 美味しい梅干し知らないんだろうなあ
変に甘かったり
南高梅なら美味しいってものでもないし
自分は大分の美味しい梅干し見つけてそればっか買ってる
1個なんかとても食べられないけど、少量ですごく美味しい 金ない時
梅としそのパスタめっちゃ食ってたな
パスタは業スーのでっかいやつ
しそはベランダで育てたやつ そもそもそんなに大量に食うもんでもない
余ってるなら減産しろ 高いから売れないんだよ
手間が掛かってるのは分かるけど なんで大きさ不揃いの梅干しが安く出てるのかなあと思ってたら、そういう事情か >>696
梅自体は1kg500円ぐらいみたいね
オレも漬けてみようかな 美味しいけどおにぎりくらいしか使い道ないだろ
あとは焼酎のお湯割りに入れるくらい？ ハチミツ入ってる甘い梅干しは食べやすい
けどご飯のお供とは違う気がする >>739
そんなに安いんだな
自作したくなったわ 無添加なら
塩分20%ぐらいが普通だな
10%以下は、はちみつの他に
何かしら入ってる 梅干し売り場よりキムチ売り場のほうが大きくなったからな
誰も食べない
梅おにぎりは不人気で消えてきてる
最近は弁当にものってない >>740
納豆に入れたり、インスタントラーメンに入れたりとか
まあ使おうと思えば使えるね >>752
梅酢を調味料やドレッシングに活用している 湯漬けやおにぎりに昔ながらのシンプル梅干しなら買うのに
人工甘味料か何か知らんけど変な物を入れるから売れないんだ 元々は冷蔵庫が無い時代の保存食
保存食としての存在意義がなくなったのなら需要減でも仕方がない 少子化と関係あるだろ、単純に人口が減ったから消費量も減った
美味しいけど一人で毎日毎食食べるのは辛いから無理
外人は苦手な人多いらしいし >>1
おれは梅干し大好き。コンビニの握り飯はかならず梅干し入りのやつ。
とくにハチミツ漬けの奴がいい。シソ漬けも旨い。 梅干し好きだけど美味しい梅干し高い
おにぎりや納豆に梅干し最高だけど高い >>756
子供の頃梅酢お湯割りにしてこっそり飲んでたら親に怒られら 塩だけの梅干しがいいんだけど
国産の美味しいのは高いんだよな 納豆のように健康食品路線で攻めるか
果物のように高級食品路線で攻めるか
しかなさそう >>1
余計な味付けしたウメボシモドキが増え過ぎなんだよ ラムちゃんの梅干しで売ればいい
アニメやってる今がチャンスだっちゃ！ >>740
納豆に混ぜてご飯と一緒に食べる
油揚げの中に納豆、アボカド、梅干し、マヨネーズ混ぜて入れて焼く
お弁当にゆかりふりかけてそこに梅干しちょこちょこ散らす >>759
最近のってどれも蜂蜜入なんだよな。
甘くない普通のが欲しいのに。 梅干し大好きで、あったら一箱その日に全部無くなるくらい食えるが
基本的に飯が外食中心になるから、
塩分抑えるために、全く食べてないな
人工甘味料ならぬ人口酸味料の梅があれば買うんだけどね 夏は弁当のごはんの真ん中に
本物の梅干を1個入れるだけで食中毒が防げる
たぶん塩分10％以上じゃないと効果ないだろうけど 何年か前に山口に行った時に商店街の八百屋が漬けた梅干しつい買ってしまった
手作り梅干し、懐かしくて… 納豆梅干しネギでご飯美味しい
深夜に食べるお茶漬けに梅干し美味しい
紀州の潰れ梅でも800円する 業務スーパーの南高梅が1番安いんだよな
でも国産かどうか怪しい >>7
90年代後半辺りから裏面見て中国産で買う気無くすの繰り返したら食べる習慣まで失ってしまってたわ >>1
まともな梅干しが食いたくて探しても減塩だのハチミツだの
梅干しとは思えない変なのばっか
ネットで
減塩じゃない梅干し
って検索したら上位には食塩不使用の梅干しばっかズラーっと並んでる
こりゃダメだわ そうなんだよね高いんだよ
高くなけりゃ好きなんだけど
おにぎりとかラーメンとか >>767
姉、父、自分とそれぞれ全員梅干し毎年自作するから余りまくってるよ
20年モノとかあるしあげたいわ 昔食べた塩っ辛くて酸っぱい梅干し食べたい
焼酎炭酸割に入れて、割り箸で潰してぐびぐびやりたい 梅農家の手伝い行ったことあるけどめちゃくちゃ儲かってたぞ 一日1個ぐらいなら
塩分を気にする量じゃないんじゃね お金出してまでは買わない
弁当についてたら食う
ほとんどの人がこういう感覚じゃね >>720
昔泊まった宿が手広くやってるんだが如何せん個人なので殺到すると困る
既に8月発送になってるし 正月とか飲み過ぎた翌日に一日断食したりすると翌朝のお粥に梅干しがむちゃくちゃ美味しい
胃腸が疲れてる時は梅干しが超効くよ 梅干しは大きいほど良いみたいな風潮あるけど塩分気になるんだよな
もっと安くて小ぶりの奴たくさん出してくれ 酸っぱいというよりしょっぱい
震えが来るくらいしょっぱい 塩分抑えるために人工甘味料入れているのは口当たりは良くても食べてて気持ち悪くなる
毒だし
昔ながらの塩だけで漬けたのは1個百円くらいして高杉 そういや最近は食べてないわ
血圧高いし塩分の多いものはちょっとね >>779
飯炊くときに入れても良いし梅干しの種は揚げもの油にいれると酸化防止になるんだよね ちゃんと作っていそうなのは、
酸っぱかったり、しょっぱかったり。
うま味調味料が入っていそうなのが
高めだけど人気があるイメージ。 >>718
昔の梅干しもっと塩たくさん入ってるのが普通 自家製の脂汗出るくらいしょっぱすっぱい奴食ってるので >>767
そうそうその通り
真夏に小梅一個食べれば夏バテ知らずで愛用していたのに
今ではシンプルなのは高級品過ぎて
30〜50個入り￥500くらいならなあ 唐揚げにレモン感覚で
うめぼし乗せたご飯とかおにぎりも合うんだけどな 塩分過多だろ？
一個食べたら一日分の塩分摂取量超えるとかw >>718
コーラ1本とか、あまーい缶紅茶の方が健康に悪いんじゃない？
角砂糖10個ぶんの砂糖が入っているから 塩分なんか気にするなよ
好きなもん食えよ寿命なんて70年生きれたら万歳だし 根強いファンがいる珍味みたいなポジションになってんだな >>804
それは戦後にできた大量販売用のだ
昔は少なくても20%以上
30%なんて普通だったよ 細かく砕いておにぎりのご飯に混ぜてくれや
喜んで食べるわ >>454
あたおかネトウヨ乙
紀州梅干しも関西だけどw >>731
そもそも腐るのは梅干しではない
半年とかのスパンじゃなくて年単位で保存できる >>813
自家製の塩漬け梅なら
水で晒して塩抜いてからはちみつに漬けなおすとか
そこまでして梅仕事とかしたくない人が増えたって事だな
みんな勤め人だしな >>816
確かに高いから買わないね
でも計算したら、30個入り500円なら1個あたり16.7円 >>819
初めて見たときから中国産
沖縄土産で貰ったけどあんなもん貰うくらいならちんすこうのほうがありがたい 唾液でると風邪ひかないとかじゃなかったっけ？
コロナ利用すればうはうはなのでは？
実際効きそうだけど？ 梅仕事は楽しいよ
日々作る料理とはまた違った楽しみがある 去年、歳暮でもらった梅干し旨かったー
大きくて、ほんのり蜂蜜味
スナック感覚で一箱ペロリと食っちまった
また食いたくて探したが、百貨店やネットにもないから
季節限定で小量しか出回らない商品だったのかも >>673
まじまじ
ジップロック 梅干し
で検索したらいくらでも出てくるよ
自分もそのやり方 中国産のパチもんじゃないかつお梅は一々通販使わなきゃならんから面倒臭いしお高いのよでも酸っぱ過ぎずご飯の友に最適だし梅肉ソースにしても捗るんだ >>791
普通の人で塩分一日7.5gが理想だから食べてもいいけど他が食べられない。摂りすぎるとむくむし病気になる ttps://i.imgur.com/xfuuST8.jpg
うちの梅干し 梅干し多いと5個ぐらいいくときあるけど元気なもんよ
病院行かなきゃわからんしタバコとかよりましじゃん 親は買ってたんだけどな
一人になって買おうと思ったら高くてビビる 梅干し高いから買えない、、
しかも妙に甘いのがあるから苦手
ガリッと塩辛いのが好きなのに
なにあのハチミツ味、、、 >>531
今やFラン大で行きたい大学全入時代だから 基本的な食育はもう少し学校でやるべきだよな >>809
そーなんだよ
梅干しってのは酸っぱくて塩がガツンと効いてるもの
子供にゃパンチ効き過ぎる食い物
しかし慣れてくるとそれが良くなる
似たような話で大人でもワサビダメって人が増えてる 実家で梅漬けは作ってたな梅干しではなくて
小梅をぱりっとつけたやつ >>830
鳥山氏に令和版のスッパマソ描いてもらうしかないなｗ >>1
若者向けとか考えるから駄目なんだよ
「本物」を作るのが重要なんだ
去年熊野で買った塩分25％の梅干は美味かったな、また食べたい マジで？値上がりしてたから梅不足なのかと思ってたぞ
一人が食べるには粒大きいのは多いから小粒なのよく買ってる >>827
そもそも腐るのは梅干しではないって
その通りなんだけどさ
きみはスーパーで
「こんなの梅干じゃねえ」とか叫んだりしてるの？
きみ、スーパーにガソリンとライター持っていくなよ、犯罪だからな >>831
変な混ぜ物した小梅が一個￥10位だから
30個￥500ならいけそうだけどなあ >>822
塩だけでつけてちゃんと出来るってこと
やったことないでしょ? 国民民主党は梅干し問題を中心に自民党を攻撃するべきだ
梅干し特措法を立法しよう いつも値段と財布を睨めっこして諦める
梅干しだから消費期限近くなって半額！とかあんまりないし。 梅干は条件反射で唾液がどばるから、消化不良を防ぐし、様々な効果があるｗ
唾液の効果
口の中を中性に保とうとする作用で、酸による虫歯を防ぐ
唾液には歯の硬い成分の１つであるカルシウムやリンが多く、再石灰化作用がある
唾液の中には１０種類以上の免疫物質や酵素が入っていて、効ウイルス・効細菌作用
糖を分解して細かくする消化酵素（アミラーゼ）の作用
湿潤作用（口の中を保湿してくれる作用）
クエン酸の効果
疲労回復、血液さらさら
いってしまえば、肉体労働者には必須の一日一個推奨のスーパー健康フード。
摂らない手はない。ただし、添加物の少ない本物の梅干。 >>827
>>842は20年前のやつだ
びくともしない >>493
マジレスすると中華系は塩味に弱い
叩くなら其れ位の知識得とけよ ネトウヨさん >>678
じつは、日本最古の梅干しとして有名なもの 酸っぱいのが苦手だから
そもそも無理
最近はそういう人多いんじゃね
若い人は特に
酸っぱいものとかわざわざ食わないわな苦行か てか一日何個もも食うもんじゃないしな
あと昔の塩鮭も一欠片で飯一膳食えるくらいしょっぱかったな 普通に海塩で白干しの梅干し作るだけで売れるだろ
本物の梅干し知らねーんだろ サプリ取るより、梅干し一個食べたほうが健康に良いよ。 梅干し食べていたら梅の実の中に虫が入っていて食べたもの全部吐いた
トラウマです 梅干しをたべるのはきついけど、梅干しをほぐして混ぜたおにぎりが好き >>794
きみの考えだと
スーパーに売ってる平均的な塩分量5％の梅干 は許せないんだろうな
きみは考え方は時代に今の合ってないよ
スーパーにガソリンとライターもっていくなよ 犯罪だからな 日本国内需要は増える見込み無いんだらか海外に広めるしか無いだろ >>613
塩分過多は良くないけど、塩分不足ならボケるよ これ語られないけどね 逆に砂糖はかなり良くない メーカーさんは、変に甘くなくて良いので、安くて量多めのバージョン作って欲しい 梅干し高いから買えない国民多数
日の丸弁当なんてネタでしかない貧乏の象徴なのに
高級品という >>120
台湾に臭い豆腐あるけど半年すぎればまあ食えるってなった
飯ずしみたいな位置づけだ 日本食が流行ってるらしいから、海外のセレブに売ればいい
ロカボとかいうやつ ほんと梅干しはこれじゃない感になったね 余計な味がして食べると気持ち悪くなる 梅と紫蘇買って漬けたら一度目うまくいったのに
二度目三度目と外側の皮が固くて失敗した 俺氏は旧家のおぼっちゃまだったから
子供の頃は朝起きると
住込みのお手伝いさんが「おめざでございます」と
自家製の青梅干しに砂糖をまぶしたやつと玉露を部屋に持って来てくれた
おめざなんてシラネーだろ下郎どもｗ 梅毒のせいだろ！
梅毒があるから風評被害で梅が売れねえんだよ！ >>875
梅干しって梅干しだけで食べるもんじゃないのよ >>875
それだよな
塊である必要性ってなんだろな >>532
減塩だけやな
減塩物はよく見ないと添加物だらけやったりする 梅干しの癖に値段が高すぎるんだよ
売れませんじゃなくて、売れる価格設定にすればいいだけ 梅干し大好き
最近スーパーでも塩だけ使った昔ながらの梅干し売ってて嬉しい めちゃくちゃ高いからだよ
どこぞの名産とかいらねえから、庶民価格で売れよ 変な甘味料入ってたら食べられない
梅干しは昔ながらのが一番 >>888
ステビア味になってるのあるよね
昔ながらの梅干しが売ってないんだわ、、
スッパマンになりそうなガチ梅干しが食べたい 中国産が多すぎて国産謳ってるのも怪しく見える。
嫌いじゃないけど買いたい梅干しが全然ない。 梅干しってあの味しかできないんやろか
新しい味にできないのか 梅干しにごま塩、炊きたてごはん
これで日本酒を飲むのがたまらん スッパムーチョのポテチも
スッパイマンのポテチも
最高に美味い！
梅干しポテチで起死回生だろ！ >>547
ある程度値段でわかるよ
理由がなく激安のものは大体ハズレ 殆どの商品にスクラロースが使われてて、こんなの健康志向の人は買わないんだわ
原価抑えようと安易に添加物に走った業界の自業自得 >>871
どういう理屈で高血圧に悪いかわかって言ってる？
俺はよくわかってないけどね >>852
ほんとこれ
変に混ぜたものではなくシンプルな王道がいいのに
その王道がないから梅干し自体を買わなくなる >>842
自家製ですか、羨ましいです
私の家も梅の木が植わってて、子供の頃は毎年ハシゴ登って梅の味の収穫を手伝ったものですが、今思うと親は子供に楽しい経験をさせてやりたかったのでしょう。今でも楽しい記憶として憶えてます。
ほとんどは梅干しに加工されたのですが、子供だったので梅干しは苦手でしたね。かなり大振りの実だったので一つ食べるのにも苦労しました。
おっさんになった今では味覚も変わり、ご飯のお供に美味しくいただけるようになりました。 >>821
テレビで紹介されたとか書いてあるから心配しなくてよさそうだ
白干し18%1キロ1000円からある
送料800円だからまとめ買いな
未来農園 >>917
理屈はわからんが医者に塩分控えてって言われるんだよ そういえば昔キオスクでよく売ってた梅の小さなタブレットは、もうないんかな？ 最近見かけないわ 時流に乗って梅干しチョココーティングしてみればいいのに
甘じょっぱいは人気 >>906
自分で作るか通販で買うしかないんだろうな
ところで梅干ばばあは今の50歳未満は意味不明だろうなあ 梅干しおにぎりおいしいって子供の時に体験しないとダメなんだよね
味って後天的な文化だから >>1
健康に悪く（減塩のものでも１９％等）
家庭で普段遣いできる場所が「何々の梅肉何々」ぐらいしか無い
そりゃ、消えるわな >>906
肥薩線のいさぶろうしんぺい乗って途中駅で売ってた婆さん作の梅干しが昔ながらの梅干しだった 中国から大量に持ってきたせいだろ
もともとそんなに消費するものじゃない >>926
言われるよなぁ
まあ梅干し1個程度なら問題ないと思うぞ
腎臓痛めてたらちょっと問題だろうが 廃水処理が負担でやってらんねーとか言ってたのは何だったんだ ほか弁とか、10年くらい前まではご飯に梅干しが乗ってたけど
いつのまにか梅干しどころか胡麻さえ無くなってて愛想のない白ごはんだけの弁当がほとんど
コンビニ弁当からも梅干し消えたよな 梅干し美味しくないんだよなー。子どもの頃からずっと嫌い。 甘いの嫌いなんだよな
蜂蜜漬けなんて漬ける期間短縮&熟成しない分の旨味ごまかすための製法だろ
贈答品ではちみつ梅もらうけどもっぱらかぼちゃの梅煮に使ってるわ 昔の梅干しは夏に湯漬けすれば本当に夏バテ知らず
薬味にネギ、大葉、生姜、海苔、ゴマ、おかかで食べたい
風邪気味や病み上がりでも美味しく食べられる >>583
老人があまり減塩に走るとボケるよ
脳血液循環が悪くなる
塩分過多なら頑張って排出すればいいだけかと >>930
おにぎりはなー
自分も少量でもタンパク質一緒に取れる方選ぶ 免疫力を高め感染予防の効果が期待される！
とか謳っとけば売れるんじゃね？ >>1
>業界では若者の心をつかむため、
>はちみつや、オリーブオイル、トマトエキス、キムチなどを
>入れた梅干しも販売し、打開策を模索している。
逆効果かな？
そんな偽物は売れないよ
売れても少量だろ？
時代に合ってないないものは消えていく 仕方ないことさ はちみつ梅はお茶漬けに使うと美味いから時々買ってるよ
まぁ訳ありのくずれ梅のほうだけどw
わざわざ贈答に使える高い方選ぶ理由もないしな コンビニやスーパーの
弁当には、いらないな。外国産だろうから 一食あたりにでかいやつ一粒は多すぎるからチューブ入り練り梅をよく使うわ 隣に梅干し作り名人の婆ちゃんがいて、大きい瓶にぎっしり漬けたのをもらえる 純国産品で美味い >>931
逆なのよ
梅干しの血液サラサラ効果を発揮させるには、「そのまま食べる」よりも、「煮て食べる」ほうがよい。 梅干しを加熱すると、血液が固まるのを防ぐ「ムメフラール」という物質が発生し、血液をサラサラにして心筋梗塞・脳梗塞を予防する。 煮物に梅干しを入れることで、手軽に血液サラサラ効果を得ることができる。 甘い梅干しが嫌い
おにぎりの梅干しくらいでいいから甘くない奴売ってくれよ
酸っぱい梅干して韓国人が食えないから売らないの？ >>601
圧倒的に安いから
たまに梅は中国で和歌山で漬けてる奴まである >>920
逆
安さを求めて中国産人工甘味料に走って梅干し好きは手を出さない
安いとはいえ、同価格帯にもっとお手頃な食べ物は溢れてるから
そんな好きじゃないやつは手を出さない 梅干しを加熱するといいなら
焼酎のお湯割りは、やっぱいいんだろうな >>621
血圧高杉じゃないと大丈夫かと
サウナ好きや運動しまくる人は塩分かなり居るし 暇人ならこさえるのにたいして手間がかからねえし
高杉なんだよ >>939
そういえば最近梅酒のCM見ない気がする
やってる？ 変な味付けのばかりになってから
買って食わなくなったわ。 >>966
そういう説明なら理解出来る
塩入れる代わりに梅干し入れろと
ご飯に乗せる人は梅干し無いときはご飯に塩を振るのかね >>640
更に奨学金返済やってるんやで
外国人留学生はアホでも神様待遇でいれるくせに パン食でも梅干しとマヨネーズ混ぜてサンドウィッチとかできそう
マヨネーズはたいていの食材と合う 梅干しは好きではないが、桃屋の梅ごのみは好き。
最近少量パックが売ってるので嬉しい。瓶だと食べきれないし、捨てるのも面倒だったんで。 まあ、おらほの田舎は地元産のババアが地元産の梅としそと塩だけで漬けたやつがいくらでもあるから、
スーパーで不味いのはわざわざ買わない 梅シロップの梅を塩てきとう、酢も適当にまぶしといたら梅干しもどきになる
弁当や煮魚、煮豚に重宝 このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 1時間 39分 59秒 5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。
───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────
会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。
▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.5ch.net/
▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.5ch.net/login.php レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
