【大阪】「天ぷら焦げている」「エビ臭い」クレームに困惑…背景に“社会の閉塞感”でストレス [Gecko★]
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大阪府守口市にあるうどん店で、16日に起きた出来事です。
午後1時ごろ、30代から40代ぐらいの女性が1人で来店して、うどん、おでん、野菜天盛りのセットを注文しました。
女性客はうどんとおでんを完食した直後、厨房にいた店主に向かって、ナスの天ぷらを見せながら、こう苦情を言い始めたといいます。
女性客：「こんなに焦げた天ぷらなんて食べられない」
これがその時、実際に出したというナスの天ぷらです。黒っぽく見えるのはナスの皮で、実際には全く焦げていなかったということです。
普段通りの揚がり具合を確認した店主が「普通ですよ」と答えたところ、女性客は「これが、この店の普通か？」と怒りながら、代金を払って帰ったといいます。
「うどん屋こぞう」店主：「何が悪いのかなと…。（客は）ナスが嫌いだったか…。本当に分からない」
■“カスハラ”増えた36.9％ 理由の多くは…
この店では以前にも、こんなクレームがあったといいます。
店主：「このエビ（の天ぷら）、エビ臭い。こんなん食えへんわって言われた」
労働組合・連合の調査では、直近5年間で悪質なクレームなどカスタマー・ハラスメントの発生件数が増えたと答えた人は4割近くに上っていて、その理由として多くの人が「格差、コロナ禍など社会の閉塞感などによるストレス」を挙げています。
ただ、この店の店主は、こうも話しています。
店主：「嫌いな天ぷらがあれば、言ってもらえれば、なるべく対処しますので。また（店に）来てほしい」
（「グッド！モーニング」2023年1月24日放送分より）
https://www.youtube.com/watch?v=-xt7FluFA9g&ab_channel=ANNnewsCH
https://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/000284528.html 大阪で食べ物の商売をするのならば
高級であろうと庶民的な店であろうと人間を甘く見ちゃいかんよ
いいたいことはそれだけだ 飲食店員など逆らえない立場の者をイジメて楽しむ人間は一定数いるからな
俺の知り合いにもそういう奴がいて、店員に因縁つけて攻撃する姿を見て距離を置くようになった
生き生きとしてて、楽しくて仕方がないという感じだった 余裕がない頭がおかしい奴が増えてるからな
なにかに怯えてるのかもな
他人を攻撃するのは、身を守る防御本能とも言うし
精神が成長してない >>470
ハシシタ徹「嫌ならやめろ！！
代わりはいくらでも居る！！」 これが普通ですってちゃんと茄子の話してんの?
してないなら店の落ち度だよ サービス業に関わると
人類の平均的な知能はクソ低いことが
身にしみてわかる＾＾ >>466
へぇ～はらわた取らないとそんなに変わるんだ
自分でやった事ある？ イカ寿司がイカ臭い！
オナニーして手を洗ってない証拠だ！ まあ中にはそういう客もいるでしょ
いちいち取り上げて拡散するようなことでもない >>470
そういう人格障害は昔からいる人種だからあんまり関係ないな >>455
店員に怒鳴ってるジジイとかも増えたよな。
飯食ってたら、若いバイトの女の子に延々と怒鳴ってて飯がまずくなるから、後ろから「うるせえよ」と声をかけたらそそくさと逃げていきやがった。
逆らえない店員だから怒鳴ってるんだよな。
団塊ジジイは本当にみっともない。 維新に変わってから、
本当にキチガイシティに変わった 結局
>>466みたいなのがキチガイクレーマーなんだよな おばちゃんと言えば、しまむら土下座事件
でもあれ、犯人も女性だが、一番ブチギレたのも同年代の女性だよ
土下座してた人も同年代女性だから…
自浄作用 高級天婦羅店は海老は注文を受けた時点で殻を剥いて
背ワタ抜いて揚げてるな
ぬめぬめの処理はしてないわ 客を選べない商売なんか絶対やっちゃダメだよ
事業始める時に真っ先にそこ考えなきゃね >>483
>>481
とかもなwww
まじ基地w >>446
実際、アジが開きの状態で泳いでると思ってる奴が居るくらいだからな
皮剥いた茄子とかしかみた事なかったんじゃね？ 不味い天ぷらはまあまああるが、焦げてるってのには当たったことないな >>390
揚げすぎを焦げるとは言わない
例えばエビを揚げるのに理想が90秒として、倍の180秒揚げたとしても衣がガリガリになるだけで焦げはせん
というかな？
唐揚げと天ぷらの大きな違いを教えてやろう
唐揚げは醤油などで衣の味付けをしてんだよ、その醤油が焦げる訳で油も汚れるんだよ
天ぷらはな？衣にそんなの使って無いから焦げにくいんだよ
だから天ぷら屋は油の入れ替えなんてする必要がないどころか、油が減るだけだから足すだけなんだよ
一方唐揚げは、焦げるからすぐに油が汚れるから交換しなきゃならんだよ >>485
してないわけないだろ
片栗粉まぶして水で洗って水気をしっかり拭き取ってから揚げる
このひと手間がうまいんだ
さすが高級店 うちは飲食じゃないけど社員には変なお客さんとは距離置けって教育してるな
経験上キチガイと付き合っても社員は病むし利益にならんし何もいいことない
お客さんが足運んでくる業態は大変だね >>488
揚げて陳列されてるようなスーパーの天麩羅は
時間経ってるし揚げるのが甘いから
フニャフニャで紫色の色素が滲んでる
このおばさんはそう言うのを茄子だと認識してる気がする >>467
二回レスのやりとりしてるし
またレスしただけだけど？ >>466
回転早い店だと背わた除去済の伸ばし海老を使うけどな >>475
それよく言うけどサービス業でもランクがあると思うんだよね 昔は代替わりしたラーメン屋の味が落ちると常連の客に味が落ちたなとか言われてすいやせんお代は結構なんで！とかやり取りしてたんでしょ >>467
それと
454は
380 ウィズコロナの名無しさん 2023/01/24(火) 21:49:55.14 ID:bOXdj+PE0
>>1
おそらくだけど、そのカスが言外に言わんとしてるのは
「だからタダにしろ」かと
↑これに対してな >>490
実際どんなやりとりしたのかとか現物を見てなきゃわからないでしょ >>474
揚げ足を取るんだよ。
「お前今俺を馬鹿にしたよな？舐めてんのか？」とか延々と絡んで「お代は結構です」と言わせる。
店員いじめてストレス発散して楽しんで飯までタダになるからやらなきゃ損って奴がいるんだよ。 面と向かっての方がマシだと思うよ
ネットや電話だと言いやすいからさ〜…若い人も怖くないから超絶口悪くなる >>1
>労働組合・連合の調査では、
>「格差、コロナ禍など社会の閉塞感などによるストレス」
またお前らか？
不死鳥かよ
もう成仏して >>508
なんでそんな絡み方してくんの？
実際のやりとか、現物だとか
そんなこと言い出したら5chつうかネットすんなよ >>512
一方的にこれがそれですって見せられても事実かどうかわからないと言ってるの >>517
いやいや
事実かどうかわからない事に一方的に擁護したり責めたりする方がヤバいでしょ 連合に煽られてクレーマー叩きしてる奴多すぎ
元民主党シンパですか？ エビアレルギーがエビ天食べてクレームとかありそうやな
この勢いだと >>519
そうだよ
エビ臭いももしかしたら本当にはずれの海老で臭かったかも知れないのに
理不尽なクレーム扱いもどうかと思うの レンコンで隠してる辺り、確かに焦げてるよ
てか、こんなんニュースにするなよ、テレ朝 店員の質が下がってるってのもあるんだよな。
この前、つい怒鳴っちまったわ。
あまりにも店員が馬鹿で失礼すぎて。
俺も長年サービス業やってるから大変さは分かってるし、ミスされても大概のことは怒らんけど、店員があまりにも無能でこちらにも損害が出たからな。
簡単なことが理解できない、相手の気持ちも読めないという店員が増えた。 自分も、イカ臭いとクレーム受けて困ってるんだが(´・ω・`) >>8
根本原因にアプローチしないのにどうやってすっきりできるの？ >>526
は？反対意見されたくないなら
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https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1674547511/ 本質だけ抜き取ればただのハラスメント目的だからね
店も特定の客にＮＯといえる風潮にしないと気の毒すぎる >>531
事実か解らんってなら
天ぷら油を買ってきて焦げるまで揚げて見ろよ
そうはならんって事実を書いただけだ
お前のイチャモンレスとは違う >>528
一昔前なら絶対に採用しない人材も人手不足で雇うしかない。
どんな人種のどんな教育を受けた奴でも、
一定の仕事ができるマックジョブですらまともにこなせない人材ですら雇うしかない。
マニュアル読んでその通りにするだけなのにできない。
少子化とはこう言うことかと、まざまざと見せつけられた思いだ。 >>527
テレビ局に関東弁で話してるあたり大阪で店開いてるプライドがないよな
あのパーマつっかけ姿にしてもふざけているのじゃないのか？ 言うだけタダで通ればタダになるかもしれないからな
まさにやり得！とでも考えてるんじゃね？ >>528
そうしたくなるだけの給料もらってない境遇かもしれんしな
チップ制度でもあれば少しはマシになるかも 「カスハラ」をPRしまくってるのは
顧客からの正当なクレームを抑え込んで企業側がのさばりたいからなんだよなぁ
そのためにこうした間抜けな事例をかき集めて拡散している
意図が露骨すぎる >>1
俺は風俗店で「嬢のマムコがザリガニの匂いがする」ってボーイさんに言ったことはある
せめて接客前に石鹸をつけて洗っておくくらいの清潔感は持って欲しい 韓国人店主の焼鳥屋で枝豆頼んだらシナシナにへたった茶色混じりの枝豆が出てきた時はああ入る店を間違えたと思ったわ >>539
支払っているのに
マスコミに言いつけて拡散
ここまでやるほうも恥ずかしいと思わんかね？ 揚げ物は温度が１８０℃以上やないと焦げへんやろ
その温度になると油煙出るのでわかる >>1
この店主の言い分を信じるかどうかだよね
なすの天ぷらなんていくらでも差し替えが効くんだから実際には焦げてたけど、
焦げてないのと差し替えてこげてませんでしたって言ってる可能性すらある 文句言いたいだけだから、何したって文句言う
団塊世代みたいだな ピエール瀧が昔大阪で食べたルームサービスのピラフが粘土みたいだったって言ってた
みんな残したのに瀧だけ全部たいらげた 注文した料理のサーブが異様に遅い場合は舌打ち
そして会計時には中指立てるのが教養ある紳士淑女のマナー ヒライ系のラーメン
人により麺をゆでる際にちゃんとほぐさないから
生煮えでくることがある >>537
てか今日日の飲食店はバイト店員ベトナム人がデフォだわ
愛想はないが女はよく働き男はサボり >>550
オールナイトニッポンで瀧にマズイと言わせる差し入れ募集してたくらいだからな >>537
飲食店ではないけど、本質的に同じ問題なんだろうと思うのが、尼の配達
ほんっと質悪すぎて・・・時間指定守らないわ、指定してないのに平気で置き配するわ >>31
毎晩、使っているのだから知らない訳がない 生活保護が反社のしのぎになってるから
金渡すんじゃなくて食料とか現物支給でいい気がする
本当に困ってるのであればそれで十分でしょ
共産系テロリストが生活保護費を組織に回してるとかなんの冗談だよと思うがね
ワクチン接種が4回未満の方へ
>>1
中国がばらまいた新型コロナウィルスで100万人以上亡くなったアメリカでワクチンは打った方が良いと結論が出ています。
ネットでワクチンが危険であるというデマを拡散しているのは中国から支援を受けている共産系テロリストです。
また報道機関では三流紙を中心にコロナに関するデマを拡散していますが、日本の報道機関は世界で一番、
ダントツで中国共産党から資金援助を受けていることを忘れないでください。
コロナのワクチンはインフルエンザ同様毎年打つようになります。最低でも4回(オミクロン用)は打たないと既存のコロナに対応できません。2回以下は既に効果はなく、コロナにかかると深刻な後遺症や寿命を縮める原因になります。3回しか打っていない人も呼吸ができない、肺に激痛がはしるなどの症状や後遺症が若者含めて大勢出ています。
若者はワクチンを打たなくても死亡しないと言う話もありますが、後遺症で死ぬ方が大勢います。コロナ死にはカウントされず超過死亡者数として見えていますので、ご注意ください。
またコロナにかかって得た免疫が2ヶ月もせず失われます。まだ4回打っていない人は早急にワクチンを打ってください。
米のコロナ死者100万人に ワクチン未接種、死亡率高く
www.nikkei.com/article/DGXZQOGN22ELW0S2A420C2000000/
新型コロナ、感染回数が多いほど死亡率上昇 後遺症も
www.nikkei.com/article/DGXZQOUD08AOE0Y2A800C2000000/ >>537
この人接客業やっちゃダメだろって種類の人間が接客してるのが増えてるよね >>559
置き配あるある
高額なもの買うときはヨドバシにしてるわ >>416
オウムはテレビのワイドショーがひどかった
ちょうど安倍元総理が狙撃されたときのテレビの雰囲気が似てるかな
ネットのせいもあるかもしれないけど可視化され口コミで憎悪が増幅しやすくなったのもあるかと
事実関係の精査はどうでもいい
印象操作で叩けば世論ができる 客商売経験者なら分かると思うが基地外とクレーマーは一定数いる
これは逃れられない >>1
食文化は地方によって違うし味は店によって違うものだし、そういうのがいやなら全国チェーンの店に行けばいいんですよ。 枚方のとあるうどん屋でカレーうどん食ってたんだがほぼ完食の時に髪の毛が入ってることに気が付いて
猛烈に気持ち悪かったので店主に文句を言ったらおばちゃんが大盛りのカレーうどんもってきやがって
そういう話でもないし食えるかよｗ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
