【大阪】「天ぷら焦げている」「エビ臭い」クレームに困惑…背景に“社会の閉塞感”でストレス [Gecko★]
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大阪府守口市にあるうどん店で、16日に起きた出来事です。
午後1時ごろ、30代から40代ぐらいの女性が1人で来店して、うどん、おでん、野菜天盛りのセットを注文しました。
女性客はうどんとおでんを完食した直後、厨房にいた店主に向かって、ナスの天ぷらを見せながら、こう苦情を言い始めたといいます。
女性客：「こんなに焦げた天ぷらなんて食べられない」
これがその時、実際に出したというナスの天ぷらです。黒っぽく見えるのはナスの皮で、実際には全く焦げていなかったということです。
普段通りの揚がり具合を確認した店主が「普通ですよ」と答えたところ、女性客は「これが、この店の普通か？」と怒りながら、代金を払って帰ったといいます。
「うどん屋こぞう」店主：「何が悪いのかなと…。（客は）ナスが嫌いだったか…。本当に分からない」
■“カスハラ”増えた36.9％ 理由の多くは…
この店では以前にも、こんなクレームがあったといいます。
店主：「このエビ（の天ぷら）、エビ臭い。こんなん食えへんわって言われた」
労働組合・連合の調査では、直近5年間で悪質なクレームなどカスタマー・ハラスメントの発生件数が増えたと答えた人は4割近くに上っていて、その理由として多くの人が「格差、コロナ禍など社会の閉塞感などによるストレス」を挙げています。
ただ、この店の店主は、こうも話しています。
店主：「嫌いな天ぷらがあれば、言ってもらえれば、なるべく対処しますので。また（店に）来てほしい」
（「グッド！モーニング」2023年1月24日放送分より）
https://www.youtube.com/watch?v=-xt7FluFA9g&ab_channel=ANNnewsCH
https://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/000284528.html >>898
アントシアニンが視力や眼精疲労に効くという医学的エビデンスはありません >>879
ナスの皮をむくってあんた、ナスの皮の内側なんてスポンジみたいなものだから皮の強度で形状を保持してるんだぞ。 >>900
Recent Research on the Health Benefits of Blueberries and Their Anthocyanins
https://doi.org/10.1093/advances/nmz065 茄子の天ぷらは好きだけど、気を付けないとシイタケの時があるからなぁ
死ぬかと思ったよ >>906
アントシアニン配合の薬で医薬品として認可されている製品あるの？ 店がキチガイを相手にするからつけあがるんだよな
全ての店舗が出禁対応すれば行く場所なくなっておとなしくなる >>908
プロテイン配合の薬で医薬品として認可されている製品あるの？ 赤だし味噌の味噌田楽を出す店でバイトしてた時に
この味噌真っ黒だ腐ってるだろ！とクレームつけられた事がある
店員が味噌県人ならいきなり竹串で目を突くだろう案件だ
とはいえ発酵食品の味噌は全て腐ってるっちゃあ腐ってるんだが >>913
カスハラの話題でこれ？って思ったからカスハラって言葉の意味が薄れる
あとは目についた決めつけバカにレスしてるだけ >>20
全市民相手にする仕事してるが、98%はまともな常識人。1.9%は単に気難しい。
残る0.1%が基地街クレーマー。ほぼ老人男性か中高年女性（更年期障害orメンヘラ）。 >>1
ナスはともかく、エビ臭いってのは理解できるわ。
大阪のうどん屋だから、エビの天ぷらに全力投球しているとは思えないから、
エビの背わたや尾とかの下処理が悪くて、えび天に臭いがあったのでは？
東京なんか天ぷら専門店でさえ、エビの下処理が未熟で、背ワタすらロクに除去せずに、
クサい海老の天ぷらを平気で出す天ぷら屋が大半だからね。(特に天丼の海老の天ぷら。) >>920
明日、もう一度来て下さい、本当の海老天を食べさせますよ 簡単だよ、弱いもんの話聞きすぎるからだよw
テレビなんか象徴だよねw 生臭いとか苦味があるとか言うのならまだ分かるが
エビ臭いって、海老なんだから当たり前だろうが
イカ臭い方が良かったのか？ あるね
冷凍食品のレンチンや鯖缶で育った世代は焼の焦げ目や揚げのきつね色が理解できない >>1 この二つのケースは全然違う気もするけど、いちいちクレームする点はどちらも理解できないな
面倒くさいでしょ
俺はクレームしないで二度と行かない派だけど、
数年後にその店が残ってることはまずない
それでいいよね >>916
これを薄いとおもうおまいはすでにカスハラ脳
知らんけど >>902
>>905
>>912
剥けよ包茎野郎 >>925
新鮮なエビで下処理してあればエビ臭いにおいはしない
鮮度が落ちていたりすると臭いやすくなる ナスの皮って色移りするんだよ
天ぷらの衣にも
それを知らない奴がこんなにいるんだな
ココに日本人はいないのか カスハラだろうが事実だろうが
上手いかどうかで店が続くか潰れるかなんだから、結果は数年後に存続してるかどうかだけだろう
キチガイ相手の事例を出した訳だが、この店で何か言えばカスハラ扱いされるってのは明白になった訳で
それって店も損してるからな
明らかに半生の天ぷら出しても、明らかに火が通ってないおでんか、逆に煮込み過ぎてグダグダなおでんでも文句言えばカスハラ
メインのうどんでも温すぎたり熱すぎたりして文句言えばカスハラ
な～んも言えないんだから「嫌なら行くな」のセリフが脳裏によぎるだけ
元に戻るけど、数年経っても存続してたら、言ってるようにカスハラだったんだろう >>935
これだよね
エビがエビ臭いのって明らかに下処理不足か鮮度落ちだからな
もしくは火が通ってないか
茄子だって店員がこの客皮を焦げと勘違いしてるよ
って勝手に思い込んで笑い者にしてるだけかもしれねーしな >>938
エビが何の匂いなら納得すんだよw
お花の匂いとか？
エビがエビの匂いするのが当たり前って思うのは日本人だけなのか？ >>935
こんなアホ久しぶりに見たわw
笑わせてもらった。ありがとう。 >>940
かもな
日本人は素材の味や匂いを大事にする調理法が確立されているが
海外の料理は香草やバター、スパイスでにおいを消してる そもそも一うどん屋が何でテレビ局と繋がってんだよ
こんなクソ客いた
よしテレビ局に垂れ込もう
ってなるか普通 このエビエビ臭いって言い方したのは店主で記憶違いか聞き間違いの可能性もあるし >>940
生エビの殻を剥いた手の匂いと
天ぷらにしたエビの匂い嗅ぎ比べて見ろよ全然違うから
そういう意味すら理解できねーのかよ あと油が古いと取り切れてない衣とかが焦げてつくからな 人の問い合わせをクレーマーとレッテル張って聴き捨ててるならそのうち終わるよね >>954
貴方の方が、本当は店が悪いに違いないって思い込みと願望があるように見えるけどな サケやエビは淡水域での養殖が増えて、昭和時代よりも
かなりくさい商品が平気で売られるようになったのはある
安売りをよくやる店で金魚の水槽のような匂いがするサケが時々ある >>956
おまえも店は絶対悪くないって思い込んでて草 お店でストレスを解消しようとする輩多いよねー
ぬいぐるみでも殴っておけよ 本当に焦げてると言ったのかな？？
こっちが言ったことを勝手に変換する馬鹿って結構いるからなあ。
この店長の言ってることもちょっと変だし。 エビ臭いとかいうキチガイ相手にするのは面倒臭いだろうなw >>962
同伴者が止めているケースも見かけるよな
あれは同伴者にも同情する
逆にな、先日牛かつ屋さんで見たんだけど、
若い女性のおひとり様で、口に含んでは幸せそうにちょっと上の方を見つめていた人がいた
あれもストレス解消なんだろうけど、見ているこっちも幸せになれた >>137
怒りながらであればクレーム
涙を流しながらであれば誉め言葉 >>162
紋舞らんの中古DVD買ったら中身が白石ひよりだった ナスの天ぷらって当たり前に出るけど別に美味くはないよな。
あと緑の細いやつ。インゲンだかアスパラだか。ほんといらん。
サツマイモの天ぷらのほうが好きだわ いつぞやの割り箸から木の匂いなんていうクレームも
漂白脱臭が不適当だったのではという問い合わせかもしれねーし
なすだって実際焦げてたかもしれねーし
エビにいたっては半生で不新鮮で下処理不足なものつかってたから不自然なエビ臭さがあったのかもしれない ファミレスに来ておいてでホテルのレストランみたいな料理とサービスを期待する客がたまにいるからねえ
そういうものが欲しいなら相応の価格の店に行ってもらいたい >>968
おれはさつまいものが無理
食事に甘いものってのがどうもね この手のスレで
この手の変なクレームあるよなぁ → 接客業経験者
実は店が悪いに違いない → クレーマー若しくはその予備軍
って、気がするなぁ 店が悪いに違いないという決めつけに限ると働いた事もない人の可能性もあるな >>3
焦げてる天ぷらなんて見たことないわ。
お前はどんな底辺の店に行ってるんだ。 >>977
働いたこと無いって侮蔑につかってるけどさ
それって素晴らしい事じゃん
だって働かなくても外食する金はあるんだし >>980
まぁそうだなww"天ぷら"の焦げてるって難しいなww
その前に発火するレベルだろ
鳥からとかコロッケは衣が黒くなる場合あるけどね >>986
そのまま働いた経験がないから
わからないのかもなって事だけど
なぜ羨ましいってでてくる？ 働いたこと『も』ない だからなぁ
働いたこと『が』ない ならそのままの意味って後から言っても通るけどね >>987
働いたことがないからクレーマーに成るってロジックがわかんねーんだが?
働いた事あれば
なすびが焦げててもエビが腐った臭いしてても文句いわねーの? >>988
そうそう
文句言われて後付で弁解ってのが草はえる >>989
こういうとことでの決めつけにたいしてな
クレーマーになるならないの事ではない これ系の話題で
「働いたこと無さそう」ってワード使ってる奴ってやっぱ頭宜しくねーんだなってのが分かったわ どういう環境だといちいちID変わるの？
全部他人じゃないよね？ >>994
わいはあなたへの安価つけての書き込みは初だけど
povo2.0使ってるとコロコロ変わって困ってるで レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
