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「世界の伝統料理ベスト100」発表　日本の「カレー」が1位！　ネット「日本食とは？」「和食じゃないｗ」の声 ★2 [鬼瓦権蔵★]

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0001鬼瓦権蔵 ★
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2023/01/31(火) 23:29:12.62ID:qYzTJ/pA9
https://news.mynavi.jp/article/20230131-2580501/

日本のカレーが1位
「Best Traditional Food in the World（世界最高の伝統料理）」のトップ100

2位　グリルステーキ「Picanha」（ブラジル）
3位　アサリの酒蒸し「Ameijoas a Bulhao Pato」（ポルトガル）
4位　小籠包「Tangbao」（中国）
5位　焼き餃子「Guotie」（中国）

https://pbs.twimg.com/media/FkqdtxKXgAIULNV.jpg

前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1675169808/


伝統的な料理に関する体験型旅行サイト「Taste Atlas」は、世界の伝統料理ランキング「Best Traditional Food in the World（世界最高の伝統料理）」のトップ100を発表。
このランキングで日本の「カレー」が1位に輝いた。
ネットで「カレーにびっくり」「餃子、カレー、ラーメン、日本食とは」などと注目が集まっている。

「Best Traditional Food in the World」では、読者の評価をもとに世界で最も評価の高かった料理をランキング形式で紹介。
それぞれの料理の歴史や由来、どんな食材を使っているかなどを解説している。

結果は、日本のカレーが1位に輝いたという。
Taste Atlasは「日本で最も人気のある料理の一つ。明治時代（1868-1912）にイギリスから伝わり、日本で人気を博すようになった。今や、カレーは日本の国民食といってもいいほどポピュラーな食べ物である」と説明。
また、インドカレーとの違いについて、日本のカレーは小麦粉やルーを使うため、辛さは控えめで、甘く濃厚とのこと。

このほか日本からは、21位にトンコツラーメン、30位にカツ丼、43位にカレーライス、44位に醤油ラーメン、46位にサーモンのにぎり寿司、47位に餃子、54位に焼きうどん、56位にエビフライ、67位に牛丼、83位に味噌ラーメン、85位に塩ラーメンと複数の日本料理（？）がランクインしている。

ちなみに、2位はグリルステーキ「Picanha」（ブラジル）、3位はアサリの酒蒸し「Ameijoas a Bulhao Pato」（ポルトガル）、4位は小籠包「Tangbao」（中国）、5位は焼き餃子「Guotie」（中国）、6位はカレーの一種「Phanaeng Curry」（タイ）、7位はマリネの一種「Ceviche mixto」（ペルー）、8位はグリーンシチュー「Ghormeh sabzi」（イラン）、9位はケバブの一種「Cag kebab?」（トルコ）、10位はローストチキン「Pollo a la brasa」（ペルー）と続く。
どれもおいしそうな料理ばかりだ。

ネット上では「“Curry”じゃないんだw。流石は『日本の国民食』w。」「やっぱり豚骨ラーメンが最も美味しいよね！！！」「カレーにびっくり」「餃子、カレー、ラーメン、日本食とは」「ちゃんと和食してるの握り寿司だけで草」などの声が寄せられた。
0476ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:13:41.18ID:yzwIs4Y90
>>456
クミンもワキガ臭いんだよね
しかしあれを受け入れる味覚嗅覚を持ったとき
お前はグルメとなるのかもしれない...
0478ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:13:59.44ID:OGJhE+FH0
>>430
「発見」と言うか、「鰹節」とか「出汁昆布」とか、世界初の料理が美味しくなるインスタント追加調味料を発明してみたら、ソレは「旨味」という、「第六の味覚成分」の塊だった、という…ｗ
0481ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:14:43.10ID:o6KyD4HN0
マグロの味を世界的に広めたおかげで日本人ご食えなくなっただろ。カツカレーが美味いとか教えたらダメだよw
0483ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:14:48.54ID:z/SIZYxM0
そういや今イギリスでカツカレーブームだからか
0484ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:14:50.88ID:vuqSqunG0
そもそも日本のカレーは、本場のカレーと味が違うからな
0486ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:15:09.44ID:NeCiAPaN0
ネトウヨが好きそうな海外YouTuberの日本あげ番組みたいなのでホルホルしてると現実の外国人は全然塩対応とかで萎えることあるから注意しろよ
0487ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:15:09.86ID:RPpZb5nZ0
グローバリスト支配者層が和食を潰したいんだと思う
和食って世界一素晴らしい料理だから
0488ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:15:13.82ID:iteSyGrv0
カレーって江戸時代にはもうあったの？
0492ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:15:30.53ID:WnSqJ+zD0
豚肉は本当に美味いからね
鍋なんかでもうまみの出方がすごい
豚肉食えないなんてホントにかわいそうだと思うよ
0493ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:15:49.22ID:i8k1gQb90
>>480
日本の餃子といったら焼き餃子だもんな
0494ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:15:54.18ID:i3EyIfQh0
>>471
インド人がやってるカレー屋に行ったんだけど、 カレー注文したらスプーンがついてこなくて
「あ、本格的な店なんだ」とか思って手で食ってたら、 半分くらい食ったときに、
インド人の店員が奥から すげー申し訳なさそうな顔してスプーン持ってきた
0495ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:16:13.97ID:wWiq9z9P0
>>479
牛乳でもあんま美味しくなかったのにケチャップが合うわけなくて草
0497ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:16:20.33ID:PH34DNtj0
来年は韓国が組織票で韓国ゲロまず料理をランキングにごり押しするだろうな
0498ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:16:57.55ID:kCQSky8f0
>>483
そう
ただ向こうのカツカレーって日本式カレーのことでカツ入ってない事が殆どだ
先月騙されて泣いたわ
0499ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:17:00.38ID:TLv1xkeC0
日本人の三大好物のカレー、ラーメン、牛丼はすべて外国が起源
0500ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:17:06.62ID:dt8JVPM00
インドの現地法人から来たインド人がこんなのカレーじゃないと言いながら
毎日のように食べてたな
0501ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:17:08.05ID:a8rVKdE60
>>476
君
鼻おかしいよ

ワッキーは基本的に硫黄臭
クミンと同じとかないわ
0502ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:17:10.30ID:tbJaNPaI0
>>471
あれネパール人だよ
ネパール人のつくるインドカレー風のイラン風のナンで食うスリランカカレーだよ

日本の米がでてこないからウケない
あと大抵、コップに水道水いれてでてくる
0504ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:17:13.99ID:i8k1gQb90
>>471
日本にはあまりインド人いない
パキスタン人だよ
0505ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:17:18.43ID:loow6n6d0
４３位にカレーライスってw
カレーとは違うのかよｗｗｗｗｗｗ
0507ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:17:25.45ID:PkeTOoer0
>>494
右手使ったんだよな？
0508ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:17:30.18ID:lkfk5Fc90
イギリスでのカツカレー人気が影響してそうなランキング
0510ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:17:38.27ID:Ci+89OEf0
カツレツもドイツやフランスで食うたが、ありゃ日本の豚カツ食ったらそらみんなトンカツの虜になるわとおもたわ
トンカツのジューシーさはカツレツには無いし
0513ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:17:42.76ID:yzwIs4Y90
いや安いクミンはマジワキガ臭しかしない
でもちゃんとしたクミンは全く違う魅惑の香りを放つのよ
本物食ってみないと評価は出来ないものよ
0514ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:17:50.39ID:9/03wNho0
伝統なら味噌汁、ご飯、漬物
0517ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:18:01.18ID:BYGa3FLD0
イギリスとかGoogleマップで散歩するとめっちゃ日本料理店多いわ
0518ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:18:04.87ID:zUuwf8f50
つまんねースレ伸ばしてんじゃねーぞ
0519ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:18:05.74ID:n6fXxeyk0
>>474
オリエンタルマースカレーのような昭和の黄色いカレーや、デミグラスっぽい欧風カレー
北海道のスープカレーや、最近増えたカラフルなシャバシャバ系のスパイスカレーも別物だな
ココイチのカレーもあれはあれで唯一無二だと思う
0520ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:18:06.48ID:loow6n6d0
あと５位に中国の餃子が入ってるのに
４７位に日本の餃子が吐いてるのも笑う
別の食べ物って事か
0521ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:18:12.43ID:vuqSqunG0
>>509
だよな
一緒にしたらインド人に失礼だよな
0522ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:18:21.89ID:yq5SRLfN0
>>478
イノシン酸　グルタミン酸か

池田 菊苗は、日本の化学者。学位は理学博士。
東京帝国大学理学部化学科教授。「日本の十大発明」の一つといわれるうま味成分、L-グルタミン酸ナトリウムの発見者
0523ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:18:33.76ID:O+dS1vzP0
karēとcarryは別もんか(´･ω･`)
0525ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:18:47.85ID:vuqSqunG0
>>520
中国は水餃子だからだろ
0527ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:19:05.53ID:VQ+mdKhU0
>5位　焼き餃子「Guotie」（中国）
中国って水餃子じゃないの？
0528ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:19:08.72ID:H/KNWTNU0
>>1
ところで4位のやつは小籠包じゃなく湯包
12位が小籠包
0530ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:19:13.17ID:aLh2Bm9Q0
西洋の文化だったスープ作りを日本独特のものにして発展させたのがラーメンのスープだしな
カレーとラーメンがランクインするのも当然
0531ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:19:29.05ID:fjNFOHg40
5位　焼き餃子（中国）
というのもそれでいいのか？
中国は基本、水餃子
焼き餃子は召使が食べる残りものの餃子
焼き餃子がポピュラーなのは日本と聞いたことがある
0532ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:19:38.17ID:dt8JVPM00
>>520
中国の餃子は主に水餃子だね
焼き餃子はほぼ日本
0533ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:19:42.10ID:PcryRlw30
都内のインド人とかネパール人カレー屋も日本人に合わせてる所と現地の味再現の所は全然違うからな
現地派は日本のカレーだとなんじゃこれってなるとは思う
0534ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:19:42.30ID:G88aBEyb0
>>502
ナンのほうがうまいやろ
インドカレーは油が多くてきついからネパールの方が好き
0536ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:19:46.90ID:6Rcr3K0D0
焼餃子よりもGuotieの方が知名度高いだろうけれどな

海外の中華料理屋にはたいていある
パンダエクスプレスとかにもあった記憶
0537ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:19:50.07ID:1Jx3qWpG0
>>499
またネトウヨが発狂しちゃうから止めたれw
0539ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:19:55.63ID:a8rVKdE60
>>499
カレー、ラーメンはよい

牛丼はないな
寿司、天丼、カツ丼、etcになる
0540ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:20:08.02ID:yzwIs4Y90
寿司と海苔巻きは別物
私はカッパ巻きを世界に推薦する
0543ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:20:30.73ID:vuqSqunG0
>>535
え？インド行った時カレー食ったぞ
0544ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:20:37.60ID:PkeTOoer0
>>523
そりゃ　carryは喰えませんですし、、、
0545ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:20:37.64ID:onD8BLNV0
昭和の時代、カツカレーの出てきたときの衝撃よ
家で初めて食ったんだがよく考えるとすごい贅沢なことしてくれたんだと思うわ
0547ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:20:46.78ID:MumB9zBe0
焼き餃子は日本じゃんw
0550ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:21:11.72ID:fvSmEmAJ0
ドングリ潰して焼き固めたのが純粋な日本料理
0551ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:21:12.31ID:Ci+89OEf0
>>533
インドのカレーは日本で言う味噌汁みたいなもんやし、日本みたいに米とセットで食わない
0552ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:21:17.75ID:CjHr01V90
ウクライナ大使は福岡の名店のボルシチにケチつけてたけど、これ見て日本の食文化とは何か学び直して欲しいわ
0553ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:21:23.73ID:3SQZp+qB0
>>531
上海あたりでは焼餃子もよくうってっるよ
0555ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:21:36.69ID:o6KyD4HN0
カレーにカツを乗せた日本人が勝利する時代が来たってことなの？
0556ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:21:38.11ID:DmYpgCGU0
>>488 ないでしょ
明治時代になっても、脚気が社会問題になるぐらい流行っていて、日本人の多くはビタミン不足だった
肉じゃがとかカレーはイギリス起源説あるんだよね
当時は向こうは大英帝国で豊かな国、ビーフチシューを日本風にしたのが肉じゃがとか　
ジャガイモ食うのは洋風なんだろうな
0558ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:21:42.38ID:SJZenlgX0
中国では貴族が残した水餃子を下っ端が焼いて食ってたんだっけ
焼き餃子はイメージ悪いのかも
0559ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:21:43.32ID:yzwIs4Y90
カレーはラッキョウか福神漬かターメリックライスあってこそ美味い
0560ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:21:47.24ID:aJWBn8gv0
>>4
生まれて100年くらいのものが「伝統」になるくらい
世界の伝統料理って新しいんか？
0561ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:21:52.76ID:OGJhE+FH0
>>496
「江戸患い」＝「脚気」
「脚気」＝「ビタミンB１不足症」
「ビタミン・ミネラルたっぷり海軍カレー」＝「ビタミンB１不足を補ってたちまち海軍では脚気が死病では無くなった」

…なんでこのオレがオマエの不親切なレスを解説してやらないとならんのだ？　自分でヤレよ　ｗ
0562ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:21:58.57ID:9/03wNho0
生玉子かけ御飯
日本しかない伝統の味
0564ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:22:12.53ID:6Rcr3K0D0
普通に中国人も鍋貼食うが？

なんかネットの薄い知識で中国人は焼餃子は食わないって話になっちゃってるが、水餃子がメインっていう話と焼餃子は食わないって話は違うのに
0567ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:22:20.26ID:a8rVKdE60
>>549
売れ残ったのを焼いて朝に出す
のが焼き餃子

焼いた方が美味しいのにね
0569ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:22:27.83ID:PkeTOoer0
>>562
そりゃかけられる卵が日本でしか売ってないんだから仕方がない
0570ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:22:36.30ID:dt8JVPM00
みよしのの餃子カレーが懐かしい
0571ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:22:46.87ID:vuqSqunG0
>>558
そうなんだ？焼き餃子をポン酢で食べるのが美味しいのにね
0574ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:22:54.70ID:BcailtV10
　海外だとあんなカレーの紛い物みたいなのが高い値段で売られててそんな人気なんだったら
カレー飯を海外でも発売しないんだ
現地で米が無くてもルーが無くてもカレーの禁断症状を抑えられる優れものなのに　
0576ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:23:09.99ID:tbmYdrGm0
トンカツに連想して思い出したが
キャベツの千切りって日本だけじゃね？和食にしちゃおう
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