「世界の伝統料理ベスト100」発表 日本の「カレー」が1位！ ネット「日本食とは？」「和食じゃないｗ」の声 ★2 [鬼瓦権蔵★]
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https://news.mynavi.jp/article/20230131-2580501/
日本のカレーが1位
「Best Traditional Food in the World（世界最高の伝統料理）」のトップ100
2位 グリルステーキ「Picanha」（ブラジル）
3位 アサリの酒蒸し「Ameijoas a Bulhao Pato」（ポルトガル）
4位 小籠包「Tangbao」（中国）
5位 焼き餃子「Guotie」（中国）
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前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1675169808/
伝統的な料理に関する体験型旅行サイト「Taste Atlas」は、世界の伝統料理ランキング「Best Traditional Food in the World（世界最高の伝統料理）」のトップ100を発表。
このランキングで日本の「カレー」が1位に輝いた。
ネットで「カレーにびっくり」「餃子、カレー、ラーメン、日本食とは」などと注目が集まっている。
「Best Traditional Food in the World」では、読者の評価をもとに世界で最も評価の高かった料理をランキング形式で紹介。
それぞれの料理の歴史や由来、どんな食材を使っているかなどを解説している。
結果は、日本のカレーが1位に輝いたという。
Taste Atlasは「日本で最も人気のある料理の一つ。明治時代（1868-1912）にイギリスから伝わり、日本で人気を博すようになった。今や、カレーは日本の国民食といってもいいほどポピュラーな食べ物である」と説明。
また、インドカレーとの違いについて、日本のカレーは小麦粉やルーを使うため、辛さは控えめで、甘く濃厚とのこと。
このほか日本からは、21位にトンコツラーメン、30位にカツ丼、43位にカレーライス、44位に醤油ラーメン、46位にサーモンのにぎり寿司、47位に餃子、54位に焼きうどん、56位にエビフライ、67位に牛丼、83位に味噌ラーメン、85位に塩ラーメンと複数の日本料理（？）がランクインしている。
ちなみに、2位はグリルステーキ「Picanha」（ブラジル）、3位はアサリの酒蒸し「Ameijoas a Bulhao Pato」（ポルトガル）、4位は小籠包「Tangbao」（中国）、5位は焼き餃子「Guotie」（中国）、6位はカレーの一種「Phanaeng Curry」（タイ）、7位はマリネの一種「Ceviche mixto」（ペルー）、8位はグリーンシチュー「Ghormeh sabzi」（イラン）、9位はケバブの一種「Cag kebab?」（トルコ）、10位はローストチキン「Pollo a la brasa」（ペルー）と続く。
どれもおいしそうな料理ばかりだ。
ネット上では「“Curry”じゃないんだw。流石は『日本の国民食』w。」「やっぱり豚骨ラーメンが最も美味しいよね！！！」「カレーにびっくり」「餃子、カレー、ラーメン、日本食とは」「ちゃんと和食してるの握り寿司だけで草」などの声が寄せられた。 当たり前になってない料理が強い感じじゃね
超メジャーなピザなんてマルゲリータがやっと11位 おそらく昔のイギリスのカレーとも全然ちがうんだろうな
うまいものがないと世界的に有名なイギリスに美味しいカレーがあったはずがない >>756
明治期くらいから流行してこれだけ一般化してるんだから十分伝統料理だろ >>715
ウチの地元なら1400円でメチャウマのカツカレーかココイチの１０枚ぶんのカツカレーが食える。 カレーは凄い
テロリストの人質になったインド人がカレーを振る舞ったら
あまりの美味さにテロリストが感動して解放されたとかいう嘘みたいなエピソードが実際にある >>750
おかずというか水餃子は主食らしいぞ
分厚い皮が麺みたいなもの
だからラーメンと餃子を頼む人をみてびっくりするという >>742
大阪のチェーン店のインディアンカレーのピクルスはキャベツなんだ。卵入りを頼んで、キャベツのピクルスをカレーライスの山の上にぶっちゃけて、卵を潰しながら色々な味を楽しむんだ。
個人店でオリジナルで850円だから、安い方だなあ。
もう30年以上通ってる。機会があったら行ってみて。 >>768
意識低いアメリカ人は半分に折ってグダグダになるまで茹でたスパゲティに、ただケチャップかけて食ったりするからなｗ
イタリア人が怒るわけだよ カレーはネパールの食べ方好きだなー
バスマティライスにカレーや豆スープやほうれん草炒めを好きなようにかけながら食べるやつ >>779
そのカレーはレトルトだろ？
カレー専門店なら2000円はする
とにかくスパイスが高い >>740
カツがいいのかもな
つべで見たんだが、トンカツが、どうせ真似だろ(フランスか何かの料理)と思って食ったら
衝撃を受けたとか
日本のカツはすごいらしい >>770
業務用のS&Bとかのカレー粉缶でカレーの風味付けて、水溶き片栗粉でとろみ付けてる感じだと思うよ(´･ω･`) >>783
中国人を日髙屋に連れてったら発狂するかも まあ、寿司でカルフォルニアロールが1位とるようなものやろ？
あれは日本食ではない >>786
テキサスだったかのドライブインでソレ食った
酷かったｗｗｗ >>773
ピザじゃね何個か入ってた様な
パスタよりピザが優先されてる事にビックリ
アニメゆるキャンでパスタ折って茹でただけで戦争になるアイツらがパスタよりピザ優先したのかとw 煮込み餃子は俺の定番
創味シャンタン醤油オイスターソース長ネギ白菜ぶなシメジ
そんなに皮破れないし >>786
カルボナーラとか作るのむずいもんなぁ
俺も家で作ったら１回目はスクランブルエッグ状態になって悲惨やったｗｗｗ >>786
合理的で大雑把だから生まれたとも思える
今調べてみたが確かに米兵とかのワードが出てくるし
俺が最初に読んだのは名古屋メシのひとつであるのイタスパ発祥の店主が
アメリカで食ったのを参考にしたというやつだった 日本の市販のルーで作ったカレーって
鍋、皿洗ってればわかるが
えげつない油分ないか
あそこまでギトギトする物質山ほど体内に入れてると思うと気持ち悪くね >>794
それは１位取れないから比較にならんなあ サーモンの巻き寿司ってすげー好きなんだけど
全国区で売ってんのかな？ 中国の餃子は多分日本人の餅に近い感覚なんやろ
家族で祝い事にことあるごとに作って、そのまま（茹でて）食うのがメインで
餅をおかずにご飯食ったりもしないでしょ？ カレーもラーメンも元ネタ自体は海外から引っ張ってきてるのが素直に喜べんところだな
中国人が日本にとんこつラーメン食いに来たり、インドに日本のカレー店できて人気出たりでもう別物なんだろうが、やっぱ名前が一緒なのがどうしても引っ掛かる >>756
このランキングの伝統ってせいぜい５０年くらいじゃね。
あと外食なら蕎麦屋のカレーが最強。
真の最強は当然カーチャンのカレー。
カーチャンのカレーを食べたことのない外人が何を言っても無意味ｗ >>785
破けたら破けたで雲呑みたいなトゥルンって食感楽しめるだろ >>791
あーそっちか
カレーなんてコストばかりかかるからなるだけ原価抑えるはずなんだよね でも本当に中国いてくれてよかったね
炒飯も餃子も麻婆豆腐もない世界なんてヤダ!!(´･ω･｀) >>783
ラーメンとは食べないかもしれんが麺と餃子はセットで中国人とか台湾人は食べるよ
>>739のメニュー表にも麺追加ってあるでしょ
なんか焼きそば？みたいなのが追加されてくるのは他でも見たからメジャーな食いかたらしい 世界一の料理はカレーかな
一番世界中で食べられてる料理 >>786
一度だけ食べたことがあるスパゲティの缶詰はトラウマ級の不味さだったわ
悪夢としかいいようがない味だった イタリア人からしたらイタリアのピザとアメリカのピザは全く違うものらしいよ 日本人なら誰しも母ちゃんのカレーがある
伝統料理と言っていいだろう >>800
市販のルーは8割が油と小麦粉でできている >>803
お好み焼きをおかずにして食うやついるくらいだから
果たしてどうかな？ >>791
炒った小麦粉でとろみつけているところが多いと思う
片栗粉じゃあんかけになってしまうから >>815
あいつらの思い描いてるピザって絶対シカゴピザみたいなやつだろ。。。 >>793
残念ながら今中国でメインの焼餃子は日本の逆輸入だよ
起源がどうとかじゃない >>692
カツカレーのカツって厚い派薄い派に分かれない？
普通のトンカツの衣だとカレーは染みてべちゃべちゃになってどっちの味も壊すと、コートレットみたいな固い衣に薄いカツにスパイシーなカレーをソースの様につけて食わせる店も少なくない
CoCo壱は行かないので知らん そんなの本場に合わせなくてもええんだよ〜
美味けりゃ良いの〜❣ >>815
パイナップルを巡って国際問題になるしな >>769
?雲耳はきくらげ
美味餃子で検索するとぐぐるにあるよ >>816
たしか時任三郎が２０世紀にフジテレビでやってたドラマ >>800
だからカレーを自炊しない人多いね
洗うときシンクもベタベタになるしお湯は大量に使うし洗うのが大変
さらに部屋もカレー臭くなる
油分だから壁紙につくと消えない
ネパールカレー屋のナンはこれまた手がテッカテカになるくらいにまた油ベタベタ >>788
多分市販のルーかカレー粉。
蕎麦屋のカレーで重要なのはめんつゆ。
カーチャンのカレーで大事なのはルーの箱に書いてあるレシピの倍の玉ねぎ。 焼餃子は、中国人は最初バカにしてたけど
日本で独自進化したのを食べて美味しさに驚いて
再輸入してそれが市民権を得るまでなったんじゃないかな？ >>808
隠し味にかえし使ってるから独特に感じるだけなんだな(´･ω･`) >>794
Pink Lady rollは日本で一生受け入れられる気がしない >>800
油分多いよな、体調が悪いときに食べ過ぎると
カレーのまま出て来るもんな >>821
大阪の定食屋行くと普通にタコ焼きに白飯と味噌汁が付いてくるからな >>809
正直、、
スパゲティもピザもテラミスもどこにでもあるからなぁ
イタリア料理って感覚がない
ロピアやラムーの激安品ってイメージならあるが 日本食とわって言ってもほぼ100％が中華欧米が源流なので
あまり意味がなさそうだ >>815
ピザもパスタも古代ローマのものだから今のイタリア人偉そうに語るなだよ
アメリカ人に言わせればローカルフードをメジャーにしてやったんだから感謝しろよ >>818
いろいろ変な隠し味とか入れてしまうカーチャンのカレー >>828
肉まんの中身みたいな感じか
美味そうだw 専門店のカレーよりも母ちゃんのカレーが好物というマザコン野郎は悪趣味って島耕作でやってて笑った >>816
昭和四十年中ごろくらいまでライスカレーと言っていた記憶がある
どっかからカレーライスになっていった
ライスカレーの頃はご飯全体にカレーがかかっていた感じ
カレーとライスを別々に持ってきた洋食レストランなどの影響じゃないだろうか 日本には、世界遺産にもなってる和食ってものがあるが
日本人だって毎日、ガチの和食ってわけじゃないからな
唐揚げも、約百年前は魚で作っていた事が多かったようだ
国民が食えてないから植民地で利益あげたかったんだよなw 貝や酒の種類が違うだけで
貝を酒蒸しするのは世界共通なんだな >>837
噂に聞くけど
ほんとうにあるんだ････ >>4
底辺食ばかりやん
貧しい日本の現状が表れてる >>841
俺はショウガ大量に入れられてカーチャンカレー嫌いになったわ
ゲロマズだった とりあえずインドさんにごめんなさいした方がいいのか？ >>799
だからあんかけスパはあんな感じなのか！！ >>848
韓国はミチョ好きだよ
あれを炭酸水で割って飲んでる >>818
うちはハウスとジャワのブレンドだったなｗ
最近のならこくまろで十分。
つーか本格的なスパイスカレーならインドネパール系かスープカレーに行くんじゃね。 カツカレー警察とかいう馬鹿馬鹿しいワードは草生える >>845
アラジンの魔法のランプみたいな入れ物が懐かしい >>815
日本人なんて味噌いためをピザにのせたりしておるし・・・ >>846
トルコみたいな通商の拠点でもなく島国なのに
よくこんな貪欲にパクったなという感心がある CoCo壱のグランドマザーカレーだけは許してやるわ インドだってカレー以外にも代表料理あるんじゃないのか？知らんけど まあ、世界的には100年経ってりゃ伝統なんかなあ… 日本のカレーは和食だよ。それを知らないなんてグルメじゃないな。 >>859
焼肉も日本で食べる焼肉と韓国で食べる焼肉は全然違うらしいやん >>851
こんだけ底辺食があれば満足だろう。何か不満なのか？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
