【漁業】“サバ缶ショック”出荷一時停止も 記録的な不漁…産地での深刻な悩みも [シャチ★]
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2/15(水) 21:35配信 日テレNEWS
https://news.yahoo.co.jp/articles/970c883e8572a4d8d85643dfd90ff1b2eece5b6e
“サバ缶ショック”が広がっています。記録的な不漁を受けて、サバ缶の価格が上昇し、大手水産食品会社は出荷を一時停止したと発表しました。こうした中、全国有数の水揚げを誇る宮城・石巻市では、深刻な悩みを抱えていました。
◇
開けてすぐ手軽に食べられるサバ缶は、サラダや味噌汁に入れるなど、自分なりのアレンジで楽しむ人もいるなど、一時のブームで終わらず、食卓に定着しました。
こうした中、水産食品会社・ 極洋は今月3日出荷分から、記録的な不漁などを理由に、サバの缶詰のうち、28品の出荷を一時停止したと発表しました。
出荷一時停止のお知らせを受けて、東京・葛飾区にあるスーパーマルセイのお客さんからは、さまざまな声が聞かれました。
お客さん
「えーそうですか。『（サバ缶を）ちょっと買っておこうかな』という気持ちになります」
「サバって、1年中あって、なじみのあるものですよね。ないと困るなってそんな感じはします」
水産食品会社の極洋は、出荷の再開時期は未定としています。
◇
また東京・港区の缶詰専門店「カンダフル」では、既にサバ缶が手に入らない事態が発生しています。
カンダフル 鈴木正晴さん
「（サバ缶は）3年の（賞味期限の）日付が付く商品ですので、2022年（去年）の11月に作ったとしたら、2025年の日付が付くはずなんですよ」
サバは秋の終わりから冬に旬を迎えるため、本来なら2025年に賞味期限を迎えるサバ缶が並んでいるはずです。今、店で販売されているサバ缶は、1シーズン前に製造されたもののみで、今シーズンのサバ缶が全くといっていいほど入荷していないというのです。
◇
“サバ缶ショック”が広がる中、産地の悩みも深刻です。全国有数の水揚げを誇る宮城・石巻市を取材すると、「まあ、確かにサバ（の数）は減っていますよね。その代わりにイワシが多いんじゃないですか」という声が聞かれました。
石巻魚市場によると、不漁だった昨シーズンのサバの漁獲量は約1万2000トンでしたが、今シーズンはさらに約9000トンに減少しました。その一方で、イワシが大量にとれているというのです。
石巻魚市場 佐々木茂樹・代表取締役社長
「大きさがかなり小さいものしかとれなくて、加工用に回せるような中型・大型のサバが極端に少なかったです」
「今季多いサイズ」と「本来のサイズ」を比べると、その差は歴然です。今シーズンは、小さいサバが多いというのです。（以下ソースで 卵も買えない
肉も買えない
魚も買えない
もう終わりだよこの国 ほんとかねぇ
大間のマグロや焼津のカツオみたいに
どっかで中抜きしてるんじゃないの？ サバの味噌煮缶のお役立ちぶりはすごい
なんかイワシが大量にとれてて
そのイワシのせいでサバが追いやられてるんじゃないかって話だったな ザバ、イワシ、アジ、は10年ずつズレながら取れる量がサイクルしてるだけだから
当たり前の話
問題は捕れるなら根こそぎ獲っていってしまう中国 サバ缶ほんま安売りしなくなったし
スーパーでも売ってない キョクヨーですら出荷一時停止だと今の卵みたいに売り場から鯖缶消えるんかな
まあ代わりにイワシの蒲焼を食っとくか >>7
小さいサイズのは単価安いから東南アジア辺りで加工して中東とかアフリカとかに売ってる コロナに感染したとき東京都から送ってきた上物を大切に保存してある 安いと思って飛びつくと非常識にまずいサバ缶があるから気をつけたい 缶詰なんか100年保つんだから安いときに100年分買えばいいんだよ イワシ缶もうまいよ
オイルサーディンは家でも簡単に作れるし保存も効く >>23
なんだかんだいって日本ばかり食生活が貧しくなってそう
今でさえ平均摂取カロリーは発展途上国以下で飢餓で苦しんでる国よりちょっとマシなくらいなのに >>1
イワシじゃ駄目なんですか
イワシ缶山積みで安売りしとった 最近サバ缶も高くなったし
代わりにイワシ缶安くして欲しい
いっぱい獲れてるようだし 日本の漁師と水産会社が資源保護せずに根こそぎ獲ってきたからだろ フィジー産のツナを大量にストックしてるからどうでもいい サバ缶買い占めて威張り散らすサバイバル時代来てんね CPIでも魚は値上がりしまくってるけどバレてないよね 小さいの取るなよ
モンゴル以外の東アジア諸国はまじで海産物乱獲しすぎ まぁた獲り尽してしまったのか
漁獲制限をきちんとしないからこうなる うわああ
おかしいと思ったんだよ
昨日スーパーの棚のデカいサバ缶コーナーが空になっててさ
今日行ったらサバ缶コーナーは無くなってて
缶詰コーナーに少し移動してて198エンになってんだもん
100エンだったのにさ
先月値上げラッシュで嫌な予感がしたので10個買っといたけど
こんなことなら50くらい買っておけばよかった サバ缶をサラダに入れるかバカ
生臭くてどうやっても食えねえわ 去年の秋くらいまで安売りで
100円しないのあったけど
ここ最近200円近く
そういう訳だったのか どっちの料理ショーでやってた鯖缶の素麺やったらウマかったなあ
アレンジでミョウガと玉ねぎドバドバ入れて臭み消したら絶品だった 輸入汐サバも1.5倍になってんだよ
フィレ一枚98エンが当たり前だったのに
150エンだもんよ
底辺の俺はもう食えないわ 不漁ってるけどホントは値上げしたいだけなんでしょ？ サバカレー用に少し買い占めてストックが有る （´・ω・`） コロナ後にティッシュペーパーは175円で10年分買いだめた
トイレットペーパーは先月５年分買った
あと何を買えばええのか >>75
ドラッグストアで血走った目で買い占めていたババアはお前だったのかw >>61
ヒャッハーなったら鯖缶が通貨の役割を担うからな どうしてもやるつもりですね
これもいきもののサバか‥‥ 値上げラッシュマジでヤバイよ
たぶん元に戻る事はないと思う
ちなみにシャンプーも数年分買った
すでにその時の1.5倍になってる いつも100円ちょっとの水煮缶買ってるけど
400円ぐらいする良いやつはやっぱ旨いの？ >>73
ブリ缶が美味しければツナ缶のように流通してるだろ >>75
残念ながら今年亡くなるから
棺おけ買ってれば
いいよー🤗 漁師って最近は全然獲れないって口癖のように言うが原因は乱獲だろ お前ら伝説のアビリティ「チェンジトゥサバ」って知ってる？
俺持ってんだよね、チェンジツゥサバ
触ったものをサバに変えられるわけ サバとサンマが高級魚になるとは
数年前は誰も予想してなかったよな 最近のとある鯖缶の中身なんだけど
すごくちっちゃい赤ちゃんみたいな鯖だからビックリしたわ
わかるヤツおる？
DHAとか少ないだろアレ >>40
缶詰開けてそのまま食べるには、鯖よりイワシのほうが上品な味でうまかった >>96
ノルウェー産が高級
国産は乱獲のせいもあってちっこくて安い 日本人だけが好んで食べてた魚介が中国や台湾に根こそぎ漁獲されてとれなくなっているのが現実
あいつらは水産資源保護とか一切考えないから絶滅するか飽きるまで続ける >>30
普通なら利益にならんのだが大手ならコストダウンで利益に出来るし大企業は利益出す為に何でもする イワシより細い鯖しか入ってない鯖缶がある
自分のおでこが広がってることに気づいた時くらい悲しかったわ >>7
小さいのもとってるよ
曳網で小さいのもガバッと全部取ってまともに食えないのは安く海外に輸出してる
日本の海産物輸出って量だけ見ると多いけど額が少ないんよね
日本ではほとんどの魚は漁獲規制が無い、もしくは規制量が実態と見合ってなくて取り放題、取り締まりが厳しく見えるのは密猟とかの利権に関するものばかり
手当たり次第に取ってまともに食えないのは安く海外に売る、だから額が小さい
漁業先進国のノルウェーだと全ての魚種にサイズの規制がある、もちろん漁獲量も毎年見直しながら規制してる
結果全ての魚が高く売れる状態で取れる上に資源が減らない
更にはDXが進んでてどこの船がいつ何をどのくらい取ったかがすべて記録されてそのデータにアクセスできるようになってる、だから不漁で困ることがない
日本みたいに情報を秘匿して資源管理もロクにしない国だと資源なんて絶対に復活しない >>100
太平洋の公海で大型漁船団で来て根こそぎ掬い取っていくのな
そりゃ取れなくなるわと、 キョクヨーは安すぎたな。税込み９８円で売ってたから サバも牛乳も鶏肉も、輸入すれば解決だろ？
平時から供給に支障きたしてる時点で、国内産業を守る価値無いから。 サバ缶がなくなると長野県民の平均寿命が下がるだろうなあ。この件はマジで長野県には今世紀最大級の悲報 鯖缶って聞くとサーバ間ファイル転送をイメージしてしまう >>23
世界で見ると漁獲量は増えてるよ
そりゃ中国船とかが太平洋のど真ん中でごっそり取ってたりはするけど各国とも近海は規制をしたりして資源管理をしてるから割と減ってない
日本の漁獲量の減り方はかなり危機的 >>94
とりあえず風呂で自分触った方が
いいなー >>110
サバ、イワシ、アジのサイクルでサバが豊漁で安くなったのって15年くらい前からやん 鮭や鯖が一切れ99円とかで売ってた頃はよかった
手の届かないところへ行ってしまってもうずいぶん食べてない セシウム入ってそうなので原発事故以降魚は一切食していない 数年前に鯖缶の品不足あってから少しずつ買いだめしておいたおれ大勝利だな サバ缶で作るカレー美味しいんだよ。
値上げの限界は一缶160gの場合160円までかな。
それ以上高くなったらもう買うメリットは無い。 サバ缶はあんま食べないけど
サバの切り身が高いのは困るなあ >>18
ローソクと言われる細く小さなサバまで乱獲しているのは日本の漁船だぞ ここでもサバがダメならイワシを食えとかサイクルだとかで資源保護しようとかの話にならないけど実際は日本の近海は磯焼けだらけだしどんどん魚は減ってる
日本中の漁港は規模が小さくなってほとんど組織の呈をなしてないのに権益だけは手放そうとしない
日本全国で厳格な漁獲制限をしてちゃんとそれを守らせる努力をすれば資源は必ず復活する
海は環境さえ良ければ勝手に資源を生み出してくれるのに
この領域でも硬直した現状を変えられずに指をくわえてダメになって行くのを見るしかない
悲しいことだ さば缶ってさ、なかなかにクサイよね
だいぶ食べにくいんだが イワシ買うから今までの鯖缶と同じ値段で売れ
水煮で >>132
だから味噌煮缶や味付缶（甘めの醤油味）が良い >>131
漁獲制限なんかで魚が回復するとは思えないんだが
取ったら減るなら世界の漁獲量は右肩下がりになるはずだ どうせ、ほとんどノルウェー産だからあんまり関係ないだろ 海外は漁獲制限をしていて漁獲量は落ち込んでいない
一方で日本の近海が異様な枯渇を見せている >>137
回復するよ
ハタハタ 漁獲制限 とかでググってみ シャチさんの魚シリーズ
ｷﾀ━━━(ﾟ(ﾟ∀(ﾟ∀ﾟ(ﾟ∀ﾟ)ﾟ∀ﾟ)∀ﾟ)ﾟ)━━━!!!!
鯖は焼き鯖！鯖味噌など言語道断 >>1
新型コロナで備蓄した賞味期限切れのサバ缶が10個ほど残ってるわ
2022/9月くらいのやつね
最近になって優先的に消化してる
まろやかになっていて美味い じゃあ今は何の魚が一番安いんだよ
個人的には輸入物の縞ホッケが安いかなと感じてるが
一匹398円ぐらいだが量がある魚だから一回の食事では半身でよい
夫婦二人なら一匹で良い訳だ
鮭は切り身1切れ200円以上する >>23
円安だし経済成長してないから買い負けするよ 時期的にはブリが安いはずの時期だが
なんか今年高めだな >>135
この前、ロシア産塩鮭、2割引きで200円だったわ… 堤防沿いとかに小サバがたくさんいる
小アジ狙いだからツレたら投棄 鯖？
サンマの蒲焼きの缶詰この間買ったら一つで380円くらいだったかな
くらいしてビビったわ
缶詰ってもう高級なのか？ 最近バカウヨも中国船が根こそぎ〜ってさすがに言わなくなったな 俺の鯖缶の基準値は宝幸だな。
これよりおいしいかおいしくないか。 >>151
確かにサンマの蒲焼きは高騰しているなぁ
90円ぐらいだった記憶が強く残っているので今の値段で買うのに躊躇する
まぁそれなら３缶セットのシーチキンを買うけどね いわしがあるでしょいわしいわし
でも便乗はやめてね >>153
養殖ブリが売って無いんだが
業者はサボってるのか？ サバもサンマもガチで捕れなくなってるからなぁ
富山だかにアホほど漂着してたイワシは知らん 品薄商法
さんま、いわしは高級魚に…
売れ残って半額以下1尾30円ですが🤔 >>160
養殖技術は日進月歩って聞くけどあんま伝わらんよな >>106
あの会社、最近の加工工場、フィリピンに代わったね
前はずっとタイだったのに サバ水煮に大根おろしと醤油だけでオカズにも酒のアテにもなる。大根無かったらマヨ醤油でも全然いい。 >>162
去年の秋はサンマを店頭で見なさすぎて、気づいたらサンマ食べないまま冬になってたわ 去年？に寄生虫騒ぎがあったけど本当に不漁が原因？
獲れてるけど商品化できないとかじゃなく？ >>132
外国人や日本人でも魚が嫌いって言う人の共通する魚臭さが強いのがサバだよな
鯖寿司にしても苦手みたいで食える食えないが出るし 毎年そんなこと言っても業スーで投げ売りしてるから気にしない たま～に定期的に喰いたくなる、
鯖の水煮缶、レモンバジルサバパスタ（笑） ジャップ漁師が乱獲してるからな
日本では売れないような小さな鯖まで獲り尽くしてアフリカに輸出してんだよ
資源管理なんてお笑い種だね 『ダイエットなどで低カロリーや高たんぱく質を重視するならサバ缶』
『EPAやDHAといった不飽和脂肪酸を摂りたいならいわし缶』
https://medakasuisan.com/sardine/post-2185/ サバ缶家に大量にストックしてるわ。
昔は1缶100円でコンビニにも並んでたけど
今は随分高くなったな >>200
2011年までは90円以下で売ってた
アベチョンミクスでバカ高くなった
値上げを誤魔化すために缶がめっちゃ小さくなった サバ缶と冷酒は一番の幸せや。
居酒屋のだいたいのおかずに勝つ 業務スーパーはいつも通り山積みになってたよ
ボソボソで不味いけど サバ缶無ければ大量に獲れたイワシを食べれば解決や！ >>204
ブラウン管とかまだ使ってる人いるんだな >>165
根本的問題として
魚の餌は魚なんでコストかかるんよ
美味い魚は大体餌が贅沢 >>211
なんでタイ産とかの鯖はボソボソで美味しく無いんだろうね？
同じ鯖でも、脂が乗ってないから不味く感じる。フレークにしたら美味しいかもしれない。 サバ缶1日2日目はむちゃくちゃうめーってなるけど
3日目以降受け付けなくなるな
おえーってなってきた 中国人に美味しさがバレたから希少性が上がってるのかと思ってた 一時的に猪とか羊とかそういう肉に変えてみたら？
食料危機が続くならその手の缶詰値段が安いなら売れると思うけど
鯖が取れてからまたそばに戻せばいいよ >>175
アニサキスにお肌がプリプリになるとか痩せるとか髪の毛生えてくるなんて効果あったらみんな食べそうだよね 鯖水煮缶+スライスオニオン+ミツカン特濃酢+マレーシア産黒胡椒の粗挽き >>218
野菜を食え野菜を
普通3日連続なんて食わないよww
栄養取らないと病気するで ダイエット中に週2～3回食べてた
生協のはーいさばみそってやつが好き 下手したらマグロの刺身より好きかも知れん。
青魚好きってのもあるんだけどさ 俺は味噌サバ派だからな
弁当に入ってるよ
週一くらいでちょうど美味い ブリが豊漁らしいからブリ缶で良いよ、仕方がないから我慢する サバ缶、健康診断の1週間くらい前から毎日1缶食うと、
中性脂肪めっちゃ下がってるよね >>231
業スーのハラペーニョピクルス缶を合わせるも美味 そんなこと言うとまーたヒマなバカどもが買い占めるんだろうなw >>241
賞味期限あるのに買い占めてもしょうがないだろ >>240
あー、センスエエな。
ピクルス全般的に合いそうね。
マリネと同じ枠だわね。 サバ缶と玉ねぎを醤油や胡椒とか好きな調味料で炒めて、パスタにかけて食うとマジでうまい >>247
水煮缶だよね
よし、明日の昼はそれにしてみる お前らサバ缶なんて食うなよ
ダイエット食として取り上げられるようになったせいで品薄状態 毎年言ってないかこれ？w
こうなるから最近の打ち上げられたイワシも安易に処分しないで
コストかかってでも活用しないと日本人がDHA不足になるよw まあ昔から鯖の味噌煮缶詰がご馳走だった俺にはノーダメージだな。
マルハの月花ブランドは味付けも最高。
炊きたてのめしなら2合はいける。 鯖缶の加塩半分にして昆布2枚くらい入れてくんねかなぁ >>256
水温上がって、なんか近海の漁場が変じゃん。
イワシ大量と磯焼け。
サバも移動してるんじゃねーか。 値上がりで売れなくなったから
ニュースを流して挽回しようとしているのか >>247
自分はシーチキンかける方が好きだな
鯖はちょっとパスタにはくどい ノルウェーのを嫁と食ってたのに国産のパサパサしか無くなったから買わなくなった サバの水煮はトマトと煮込んでも美味しいんよ
冷めても美味い >>254
味噌煮好きなら糠炊きもオススメだわ
イワシもあるがサバが美味い >>248
水煮でも醤油味のでも良いと思う
味噌味はやったことないけど、多分美味いだろう
玉ねぎ炒めてサバ缶入れて炒めてお好みの調味料で味調整して、茹でたパスタ入れて炒めて出来上がり
>>249
味は普通のパスタと同じで、
カロリーや糖質低いコンニャク入りのパスタとかある
>>260
シーチキンもうまいな >>256
そうなんだよな
どうして制御できないんだろう >>262
猫が跨ぐレベルのキッシキシパッサパサが大好きだとは言いづらい世の中なのです そういや鯖缶あったんだった
夜食に食えばよかったな >>269
猫跨ぎって江戸時代のマグロの話じゃなかったっけ 豊漁不漁いろいろあるんだし
今年はイワシでいいじゃん >>266
味噌缶はトマト使ってペンネと合わせるが吉 でも近所のスーパーではマルハのサバ缶がずっと１１０円で売られてるよ はいはい、コオロギ。ワクチンとコオロギ食セットで効率的に殺せるらしいよ >>271
マグロ限定の話じゃないしマグロはサバ科だし これ一般のダイエッターには深刻な問題だよ(*'▽')
筋トレやダイエットしてる人には安価で手頃な商品なのに 人の手で増やせないもんを捕りすぎるな
何でわからんのだw >>279
おまえにどうしてもコオロギ食わせたいんだよ、ワク済みザマァ それより秋刀魚の蒲焼きクソ高くて笑えるよな🙂
以前は70円とかだったろアレ ワッハッハッハッハァー！！！
見たか！
我ら漁師の漁獲能力を！
サバさえも我ら漁師の乱獲で絶滅させられるのだよ（ｷﾘｯ）！ >>269
まあ食い方によると思う
ワシもビンナガなんかは生で食わんが缶詰好きだしな 寄生虫入ってると聞いてから買えなくなったんだけど
どのくらいの確率で入ってるものなの？
1%くらい？ >>268
デカい会社ほど利益出さなきゃならんから止めようがないんよ
個人だと利益にならんレベルでも大企業なら勝てるし 日本が貧しくなったから魚が食えなくなっただけでは？
経済成長を否定した馬鹿たち今どんな気分？
これから肉も魚も野菜ももっと色んな物が食べられなくなるからな >>292
糸取るために釜茹でされてしまう本体は肥料にしてるんやろ >>267
ああ でかいイサキがとれたよ 今年1番の大漁だ >>291
魚足りない刺身コーナーに無理矢理並べてあるがやはり生では食わんよなあれは なんかヤバいよな
給料は上がらす税金諸々だけは着実に年々上がり続けてるし
光熱費も値上がり
食品も値上がりしまくり
それで政府は積み立てニーサで将来のために投資しましょうと国民に丸投げだが投資する金がないんだよな
どーすんだろマジで自殺者増えそう >>264
イタリアスペインで結構食ってそうな気配ある。
そうするとオリーブオイルとバジルいれとけば問題ない >>300
というより税金を上げてるから実質給与が増えないどこか目減りして30年間成長なしという奇跡を成し遂げた
酒税とたばこ税が一番分かりやすいが、税率をいくらあげても税収は増えていない
消費を殺し、可処分所得を減らすのが増税
増税路線＝高級的な経済破壊自滅政策 俺のSTIフード株が暴落しよる
優待貰えればそれでいいんですけどね >>300
>>302
自民党
が
わざとやってんだろうな🤗 >>299
塩で締めて(お好みで昆布締め)なら悪くもないけどまんま切って出されてもウーンな感じ >>300
いつだか8%10%に上げたタイミングが悪過ぎたな
あれでバタバタ潰れたわ >.37
まさか、こんな夜更けに俺みたいな馬鹿が
もう一人いるとは思わなんだ >>23
残念ながら世界的ではない。日本や韓国、中国などのみ東アジアだけが漁業資源管理に失敗してる。世界的にはうまく資源管理していて例えばノルウェー産のサバはスーパーでもよく見るけど質の高いサバをうまく資源管理してる。日本はとりつくしちゃうからいなくなる。 >>104
そうなんだよね。日本でもやってほしい。 サバの臭みが苦手
イワシのほうが美味しい
イワシの刺身とかオイルサーディンとか美味しい ウクライナ侵攻から家族内に備蓄原理主義みたいなのが台頭し始めて大量の鯖缶が家にある
2024年からは毎晩ツナと鯖缶を交互に食べ続けるしかない 国内で水揚げされたサバ使ってるんか
てっきりノルウェー産ばっかりだと思ってた バラクーダ缶、ブダイ缶、ネオンテトラ缶
クマノミ缶、 >>5
卵も肉も魚も買えてる。お前が特別貧乏なだけ。終わったのはお前。 昔は100円未満で買えたのにサバ缶人気で随分高くなった サバは福岡では今安いね。
俺もサバの食い方は研究を重ねて
それなりに落ち着きました。
俺の食い方は新鮮なサバを
醤油、味醂、酒で作ったごまだれにつけて
冷凍庫に放り込み48時間冷凍後に
そのままバーナーで火を通して
半生で食う食い方でね。
醤油、酒、冷凍という手段で
確実にアニサキスを殺してから
少し火を通すのがポイントです。
やっぱり伝統って大事だね。
ごまだれのアニサキスを殺す効果は凄いから。
完全に火を通すならそんな面倒かけないけどw ノルウェー産の鯖でいいじゃん
塩鯖はノルウェーの方が旨いぞ 二切れ200円で買えてたノルウェー鯖が今では安い日でも400円
普段なら500円
魚の美味さを世界に広めようとしたアホ日本人のせい 鯖サンマ鰯が入れ代わりで豊漁不漁なのはなんとなく理解してるがその法則性がまるでわかんね >>333
逆貼りガイジ
コンビニでパンでも買ってろ >>344
お前は馬鹿だろ。俺は好きなものを買って食ってる。お前のような貧乏人ではない。 日本から見れば中国が獲り尽くしバカだけど、それ抜きにしても日本の漁師が獲り尽くしバカ
東アジアでは絶滅する前に一匹でも多く獲るのが最適戦略だから色々と仕方がない >>350
栄養あったりなかったりで毒もあったりなかったり 何もかも高いのにこれもまた値上げ？もう何食べたらいいかわからないね >>355
温暖化で海中温度が変わって、魚の生息域が変化してんのもあるだろな 一時期の流行りでなかった時はあったけど
みんな飽きちゃってる
たまに食べる程度だからいいんだよ リン分を規制し過ぎて沿岸の貧栄養が進行し砂漠みたいになってる
お役人様は加減を知らんからな 静岡市新名物「三保サーモン」コロワイドグループ5店舗にて販売
株式会社コロワイド（本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長 野尻公平）は、2021年11月より出荷が始まったばかりの静岡市の景勝地の名前を冠した「三保サーモン」を同年12月17日（金）より5店舗にて販売いたします。
「三保サーモン」は総合リース業の日建リース工業株式会社（東京・千代田）が養殖を手掛けており、三保半島の地下を流れる海水で育てているため寄生虫などの心配がなく、冷凍しなくても食べられる安全性や高い鮮度が持ち味の商品となっています。
コロワイドグループ向けにマグロを加工販売する株式会社バンノウ水産は当初より、「地下海水陸上養殖サーモンバリューチェーン改善促進協議会」に参画、連携してまいりました。
この度、コロワイドグループとして「かっぱ寿司」・「にぎりの徳兵衛」・「バンノウ水産」店舗にて「三保サーモン」を販売することで、バリューチェーンのうち「加工・販売」の側面から、静岡市の新名物のブランド化に貢献してまいります。 >>359
魚売り場で鯖買ったほうが安いしうまいしな
缶詰はすぐ食べられるってメリットあるけど >>369
スーパーの寿司や刺し身は売れるのに調理用の魚どころか刺し身用ブロックとか全然売れないのは調理嫌いが多いんだろうな >>362
昔は下水が海に流れてシッコとウンチが魚達の栄養分になったんだっけ? 近所のスーパーの半身98円の塩サバフィーレが１切れ98円になってたのは
不漁のせいなのか ま～たサバ缶値段上がるのかよ
もう買わね（買えない） >>8
花月って読んでたわ
あれ高いわりに美味しくない
ニッスイの方が好き 最近やたらと、国産塩サバフィレ98円で
色んなスーパーで大量に販売してるよ
@大阪市 >>378
サバ缶は味付けする加工費がかかるから
素材が大量に余り出した地域もあるんだな 給料上がらんのに物価高。そら荒んだ世になりますわなあ >>367
アニサキスがいないってだけで最高だな。YouTubeで明太子おにぎりの中からアニサキスの死骸が出てきたの見てから明太子食えなくなったわ。 ジジババどもスーパーで熱心にサバ缶買ってたもんなwww 三陸沖の海水温高温異常は人為的な物だよ
単純に人間が排出する水の温度を氷で冷やせば解消する 寄生虫の話聞いてから鯖自体が食えなくなった
いくら加工しようと身にまで混入してたらあかんやろ 寄生虫は暖かい海の魚にはだいたい入ってる
有名なのはシガテラ
嫌なら海水温冷却化する事だね こういうの報道するなよ
買占められて余計品薄になるだろが >>382
セブンイレブンプレミアムだかの鯖缶の醤油味、水煮は美味しい。臭くない、柔らかい、美味しい、
食感が良いで。約200円するが。味噌味は好みが分かれるはず。 イカ釣りに行けば良い
鯖とか邪魔で鬱陶しい位に釣れる
しかも丸々と太ってて美味そうな奴
釣り師は豚鯖と呼んでいる
美味いぞ >>1
サバshock 不漁で漁獲量落ちている～
サバshock 俺の収入も落ちている～
お店を巡り 探し続けても
今は無駄だよ
最後の鯖缶 指先ひとつでオープンさ >>200
同じく安売りした時に買ってるから貯まってしまう
期限が切れたのもあるが缶詰は膨らまない限り食えるしな 安い中国産が入ってくるから大丈夫
中国がサバをたくさんとってくれてる ツナサンドはツナが高級食材だからあきらめてサバサンドつくって食べようと思ってたのにー 中国が日本のEEZで乱獲してるんだろ
黄海は死の海になったし、東シナ海も魚類絶滅一直線だからな 高いから買えないだけでイワシのが美味いだろ
豊漁なら安くしてくれw >>396
普通に釣れてるから、記録的不漁とか言われてもピンとこないな 古来より世界最高の漁場と言われていた大陸棚が広がる冷たい海の黄海が近年のたかだか数十年で
急速に温暖化して、あっという間に魚類絶滅したからな >>392
すべての情報を国民に開陳して国民が判断して動く
買い占めがその結果だとすれば甘受すべき
ただし意図的なリークだけではなく飽くまですべての情報をだ
例えばイワシやサンマやブリの漁獲も同様に開陳するんだ 百均の鯖缶はパサパサで不味い
信じられないほど不味い
あれこそ世の中を知るための娑婆缶な >>408
セブンイレブンプレミアムだかの醤油味、水煮の鯖缶は約200円だが美味しい。味噌味は好みが分かれるが。 ナイジェリアと日本くらいでしか食わないはずなのになｗ こうなご缶
漢字で小女子缶
卑猥な缶詰ではありませんよ
ありそうでない この記事、取材が足らないよな。イワシが大量に群れると鯖は漁場から深海のほうに追いやられる
ってどっかの大学教授が言ってたぞ。まずイワシ捕って食えってことだ。 去年やってた映画のサバ缶って期待しないで見に行ったけど予想外にいい映画だったな シーチキンLのゴロっとした固まりの切り身が好きなんだけど、小型魚でフレーク状ばかりだな。 安くて美味い北欧産の鯖でええわ
国産のは高くて当たりハズレデカいいうかハズレばっかりや ここ数年は今までほとんど使わなかった小型の鯖を缶詰にし始めていたのに
今度は無くなるか
まあ大豊漁のイワシの缶詰激安になりそうだし安い代替の缶詰はあるな 100円程度で売ってる外国製の鯖缶はさすがに不味い
200円の国産なら食える サバってアレルギーなりやすいらしいから食わんようにしてるのに
健康にいいとか言って食ってるやついるらしくて無知コエーと思ったな 食料氷河期が始まってるんだな。SDGsとか言ってるうちに地球が冷えて大多数が死んじゃうんじゃないか。 鮭缶の方が好きだが今朝は鯖缶を食べてみた。
ご飯と一緒に食べるとやはり美味しかった。 サバ缶入れたタケノコ汁がうちとこのソウルフードなのに このまえコロナになったときに届いた支援物資がサバ缶だらけだったけど食わないから周りに配ったわ よくよく考えると、腐り易い生の魚の肉が何年も腐らないほどの薬品が入ってるって凄くね？？ 魚の缶詰って生臭えから嫌い
無くても良いよあんなもん 都が療養者用に買い占めたから品薄なだけでは
マジでサバ缶10個くらい入ってたぞ >>175
今まで知らずに食っててなんともなかったのに気持ち悪くて食えないとか知能に問題あると思う >>414
イワシって鯖にとっては普通に餌なのにね。
鯖の腹から鰯の小さい奴がゴロゴロ出てくる事あるし。
イワシの豊漁は良い知らせですよ。
全ての魚食魚はイワシが起点になっていると言っても過言でない。
ヒラメやカンパチ、ヒラマサ、ブリなど楽しみじゃ。
そうそう、真鯛も鰯食うからね。 >>427
むしろアレルギー卒業出来てるから妄想だけどね 鯖って水族館で餌に使われてるんだよね
動物達が心配だわ 鯖缶毎日食べてたけど石巻産食べてたのか
きっとあのスーパーの寿司のシャリも福島県産だったんだろう
放射線量が基準値以下なの知ってるからどうでもいいんだけどさ 鯖の塩焼きが好きなのでスーパーで結構買うことが多いが
確かノルウェー産が多かったような。
輸入を増やして対応できないのかな。 >>437
何でも先入観で語るのはよく無い。
ナポレオンが遠征する時に保存食が必要だったから発明された。
なんて逸話もある位で、缶詰は保存食としては王道。
製法も成熟の域に達しており、ヤバい薬品など使ってないぞ。
鯖缶なら、生の魚の切り身と漬け汁缶に入れて密封。その後の加熱処理。
その過程で滅菌。3年持つってのは目安で、缶詰は製法過程で菌の残留
無ければ、10年やそこらは持つ。食える目安は、缶が膨れてるか？
菌が繁殖すると、内部のガス圧が高まって膨らんでしまう。その缶詰は
アウト。除くシュールストレングス。
個人的には3年以上経ってる位が、味が良く染みて美味いと思う。 プランデミックの次はエセ食糧危機って予告されていたがその通りの流れが起きつつあるな
貧乏人は便所コオロギの粉でも食ってろってことか 賞味期限切れなので
一ケース備蓄してたの取り崩して食ってる
次はイワシにしよう >>376
群を抜いてうまいのはセブンの八戸産さば缶なんだけど、最近見ない。 >>456
よくCSで流してる、鯨の大和煮缶詰とかはいかが？
あれ見ると、なんか鯨も安くなったなあ、と感じますわ。
と言うか、あの売り方見てると、鯨ってダダ余りなのでは？
一応、鯨肉はお肉なんで、少し贅沢な感じがして良いです。 朝飯、キョクヨーいわし蒲焼き、たまご焼き２個分、ポテサラ残りもの、味噌汁インスタント、ご飯冷凍 焼くならサバがいいけど
缶詰ならイワシでも全然オッケー 極洋 = 業務スーパー、缶詰棚の一番人気
もうこうなったら、都内全土の業務スーパーを全力で駆け巡って、資金が尽きるまで買い占めてやる
邪魔すんじゃねえぞ！(笑) お茶漬け、ごま塩、キムチ、納豆、ふりかけ
の5つのローテーションで生きてる
もう肉や野菜や魚って言うもの自体、間接的にしか口にしてない
お茶漬けとキムチは多量に安く買えるから嬉しい 年末ふるさと納税で50缶くらいゲットしといてよかったわww 安いサバ缶は美味くないんだよな
トライアルのプライベートブランドの
サバ缶は一口食ったらその後食えず
捨てた。何か身体がこれ以上食ってはいけないと
拒否反応を起こすんだよ
マルハニチロのは美味いね 定期的にブームが作られて買い占められる三大食品
サバ缶
納豆
バナナ >>452
ノルウェーは漁業改革の成功例でしょう。ある種の労働集約が上手くいって、
船団式や母船式での操業が効率良くなり、漁業従事者の待遇や所得が向上。
しかも鯖は日本がたくさん買ってくれる。日本でも大手水産会社が存在するし、
形式的に無い訳じゃ無いけど、殆ど多くは旧来から続く沿岸の小規模漁業。
漁港に停泊している多くの船は小型で単独での操業が目立つ。しかも後継者難
で衰退の一途。獲れる魚は獲ってしまえ！的な行動原理が根強く、中国や台湾
ばかり責められた話じゃ無い。管理型漁業が行き届いているノルウェーとか、
もう少し見習わないと。漁業者は、父祖の代からの権利意識なのか、色々と
排他的な感情に支配されやすいのが多い。小規模漁業は効率と言う面でも安全
と言う面でも色々と難が有る。35年沖釣りしてて、過去に三度、人命救助に立ち
会った。3回とも、一人乗りの漁船からの落水事故。二人は助からず一人は助かった。
何か切ない事故でしたよ。 サバもイワシも淡白なアジと比べるとクセがあるから
同じ味付けで煮れば大して味も変わらないしな ただでさえサバ缶のサバが小さくて不味いのがデフォになってたけど買えなくなるとは深刻だな
昔は美味しいサバを安くで食えたのに サバ缶が人気と聞いて水煮缶開けてみたが
グロくてどうしていいかわからず詰んだ思い出
焼けばいいだけの焼きサバでいいです ノルウェー産塩サバでいいだろ。なんでわざわざ不味いサバ缶を買う必要があるんだ？ そういえばこうなると鯖缶が転売ヤーの餌食になるわけか
賞味期限長いから転売ヤーにとっても安全性高いのかな >>473
生きてたもん食ってるんだから
見た目どうこう言うのは馬鹿じゃね ザバが取れなくてサバが無いなら
ザバ缶の中に浮いてる出るサバの脂質だけ売ってほしいｗ
お前らサバ缶開けてあの汁捨ててるなら
あの汁こそ栄養満点だからなｗ
あれが体脂肪を落としてくれるんだから
ある意味俺はサバ缶の汁だけでもいいｗ >>476
じゃあ料理の見た目にやたらこだわってる料理業界に風穴開けてくださいよ >>478
鯖缶が料理だと思ってるの？
あれは保存食品だぞ >>479
保存食だからなんなんだ
梅干しも漬物もいろんなものが保存食だろ 鯖缶は安売りしてるときにまとめ買いしたほうがいいぞ 安い鯖缶はマズい。昔は100円の鯖缶でも美味かったが今はゴミ >>480
君には見た目が問題なんだろ？
だったら缶詰なんか食うなよ
保存食品は見た目なんか拘ってないからな 一缶500円来るーーー
サバ缶うどんがうまいんだけどなぁ。
1年に一回になるかも。 日本ではなぜ魚不足が起こるのか？
鶏卵不足をごまかすためである。 昨日スーパーで見た塩鯖、ずいぶん高くなってて驚いたんだけど
そういうことだったのかw
EPAとDHAが大事なら鯖に限った物じゃないよw
サプリならむしろイワシやサケが原料だしEPAの比率が鯖よりずっと高いのだ
植物油でもエゴマ油とアマニ油、大麻油からはn3系脂肪酸が取れる
しかもn6系とのバランスが良い サバ缶じゃないがセブンイレブンの袋に入ってる鯖の味噌煮が最高にうまい 無理やり鯖缶を使うレシピが増えて不味いものをたくさん食わされた。
これで良し。鯖には分をわきまえてもらおう。 >>481
お前がまとめ買いしたら他の誰かに渡らない
消費者が一個余分に買うだけで品不足は起こる
お前は買い占めが迷惑行為だと分からない馬鹿 ノルウェー産サバが小さくやせ細ってきた頃、さんまが痩せてると報道され始めた頃、私は缶詰を買い占めた。缶詰のさば、さんまは太っていた。
私は今、幸せだ。 >>491
そうならないように個数制限されてるよ
買い物しない世間知らずは黙ってろ馬鹿 >>493
あれは中国とか東南アジアの工場で作ったもので、鯖自体もまだ子供なのに乱獲しちゃって
脂もなくて全然おいしくなくて商品価値のないやつ使ってるやつじゃないかな >>496
あっさりとしたパッケージと100円という胡散臭さで買わなかったけどやはり不味いのか 何買っても高くてシャレならんね
電気代も含めて生活コスト上がりすぎ >>9
プロテインになって安く大量に作られるようになれば歓迎なんだけど日本じゃ無理だろうな >石巻魚市場 佐々木茂樹・代表取締役社長
>「大きさがかなり小さいものしかとれなくて、加工用に回せるような中型・大型のサバが極端に少なかったです」
日本近海は、ずっとサバの未成魚を獲りまくってきたんだよな
あれもこれも不漁の話ばかり 日本の漁業って大漁にならなきゃ利益が出ない
システムを変えんと終わるね アホみたいに何でもかんでもとるアジア人がバカという話？ You Tubeでアニサの動画見てから食えなくなった >>487
DHA取りたいならサバがコスパ的にベスト
少なくともこれまでは 最近出始めた？のかわからんけど
缶じゃなくてレトルトパウチのやつ
あれ扱いが楽でいいわ
量が缶よりちょっと少なめだけど
一人暮らしには十分 バナナも高くなったけどまだギリ買える食材かも
それがダメになったらついに白米落ちだよ >>41
なのになんで日本は生活習慣病が多いんだ？ >>512
遺伝子組換え加工食品の摂りすぎや農薬や肥料の影響は？
日本は世界一基準緩々らしいけど 記録的な不漁ってだけじゃない
八戸港の鯖をみんな避けてるから採算取れない
忘れられてるどころかしっかり傷跡が残ってる >>512
サラリーマンとかには健診を義務付けてるから。
言い方変えると健診なんてやめちまえば生活習慣病も減る。
生活習慣病だと気づかずに死ぬのが増えるから。 医者に行かなければ
病気にはならんし死亡しないよね 今より一回り大きな缶で100円切るのが当たり前だった時代は、水煮缶が常備してあったけど小さくなって150円超えた当たりで常備を止めたわ
今は年に数回ノルウェー産鯖フィレを買ってきて、水煮や味噌にを作ってくうぐらい 缶詰がない時はイワシを開いてトースターで焼いて食ってるぞ。無けりゃないで別に何も困らん サンマの蒲焼き缶詰に比べたら天国
高すぎてめったに変えない イワシの頭は取っておいて近所のノラに食わせてやってるわ。あんなもんでもあいつら目の色を変えよる(=^・^=) 食品系は実質消費税＋15%ぐらいなってる
お給料そのまんま 小さいのまで根こそぎ獲ってしまうから大きいのが減るんだろが。 志位委員長は女王様のウンコ1タッパー数十万でお持ち帰りするのに! 獲りすぎなのをまだ魚種交替とか言って誤魔化してんのか 加工用として買い取る大きさが、水産業者の都合でワガママなだけじゃん 近海魚なんて下水の処理甘くして汚水海に流せば一気に殖えるだろ 湧いたイワシのおかげで来年は鯖たくさん取れるうになるんじゃないかな 愛国者 ロシアは負けている困っている！
一般人 いやとんでもないほどの物価高で苦しんでます
どこの国でも極右は頭おかしい 愛国者は日本人から巻き上げた金を北朝鮮に送金して
ロシアにミサイル供給してるだろ
なあ壺よ>>533 人間ドック前に1ヶ月ほど毎日サバ缶食ってたら中性脂肪の数値かなり下がった 朝にスーパーでキョクヨーの鯖缶が108円だったから買ってきて
帰って来たらこのニュースwww キョクショーの缶詰が俺には合わない
なんか他とは違う キョクヨーじゃね
キョクヨーは俺もいまいちかな
大手ではニッスイ、マルハ、HOKOとかのが良い サバ味噌缶美味しいからよく買ってるが
最近目に見えてサイズが小さくなってきていた
缶も小さいし、中のサバも小さい
値段だけはどんどん上がっていた >>496
ちっこいサバが入っててガッカリするよね海外の安いサバ缶は >>542
美味しいサバは中国人たちが食ってんだろうな
日本へはショボいのがまわってくる >>23
いや日本独自の問題。
日本が国債市場で買い負けているの知らないのか？ >>544
富栄養化で海水中のプランクトンさえ増やせば、イワシの個体数までは簡単に戻ると思うけどね。
ピラミッドの底辺が広がれば、それを捕食しているサバもいきおい殖えてくるだろ イワシの頭を落として腹を裂く、そして内臓を掻き出して水洗い。一瞬やで
それに醤油を垂らしてゴマを振り、マヨネーズをかけてトースターで焼く。簡単おかずの出来上がり。 >>2
魚だから不漁よ。2回続けるなら不漁不漁よ。 鯖缶と一口に言ってもモノによって全然味が誓う。100円ぐらいで安売りしてる中にもわりと旨いのもあるし、どうしようもねえだろこれみたいのもある。
コスパ的にも間違いなくおすすめできるのはスーパーでセール時200円ぐらいで売られてるマルハニチロの月花。不味いって奴はまずこの辺を食ってみろ サバ缶は食べないけどサバの塩焼きとか味噌煮は食うんだよ
不漁ってことは高くなるのか
やだな 日本の鯖缶の原料って地中海産のサバが多いって聞いてたんだけどなあ >>549
国債は売り負けることはあっても、買い負けることはないから、知らない。 >>487
塩鯖高いよねー
小さめのやつでも2切れで398円とかになってる
前は198円だったのに >>1
サバ缶がなければクジラの大和煮缶を食えばいいじゃない >>1
. . . . . . ＿＿_
. . . . ／ . . . ＼ 5ch鯖はすぐ死ぬ
. . . ／ ─ . . ─ ＼
. . ／ . （=・=） .（=・=）.＼
. | . . . （__人__） . . |
. ﾞ ､ . . . .｀⌒´ . . ／ 鯖缶向けの大きなのが不漁なので生産できない
サバ自体は売ってる。
個体が小さいので切り身で買うと高いかも えーまた鯖缶品薄なのか
数えたら我が家の在庫はあと7缶
ひっぱりで必要なのに困る 入手しやすく廉価なタンパク源がほぼ壊滅だな
残るは豆腐と納豆か いろんな鯖缶を食べまくった結果
静岡にある清水食品の水煮の鯖缶が値段の割に以上に美味い
脂が常にめちゃくちゃのってるのなんで？これだけ
あと味噌煮は当然、醤油煮もやめといたほうがいい
味噌煮は糖質ばりばりで健康効果相殺されるから >>2
>>3
そんなもん食ってんのか・・？
サラダにって・・ツナ缶の間違いじゃ？
ｗ >>556
そのへんの切り身は養殖物の相場とかにも影響されるだろ >>573
めちゃくちゃ入ってるよ
タンパク質だから問題なし >>574
アニサキスは死骸でもアレルギーのリスク結構あるから食べないに越したことはない 鯖缶なんて
全然美味しくない
馬鹿がメディアに
踊らされてるだけwww >>576
アニサキスはサバだけでなくアジ、サンマ、カツオ、イワシ、サケ、イカなど多くの魚介類に居る可能性があるから、アニサキスアレルギーの人は可哀想だね アニサキスはヤフートップでも扱われるくらい定期的に変に話題にされるから
それを嫌ってなのか鯖缶に入ってるアニサキスの数が前より減ってるような気がするけど
製造時に気付いたら除去するようにしたとかそういうのあるんかな いろいろ食べ比べてみたけど
高木商店がいちばん好き。 魚群の回遊パターンが大きく変わって来ている
魚群探知機は広域を捉えられないので衛星からの探査技術の開発が必要
広い海に魚は膨大に生息しているのに人間が小さすぎて、生息域、回遊パターンの変化についていけない >>585
それができたら偵察衛星から潜水艦の位置も分かっていいね アニサキスのアレルギーは繰り返すと
アニサキスの寄生していた魚介類に対してもアレルギーになることが多いのが怖い サバ缶は洗ってもニオイするからビン・缶の回収日まで置いておきたくないから買わない
缶ではなくレトルトパックで販売して欲しい 以前サバ缶食っていたが激しく後悔してる
本当に不味い 海外のサバ缶は何はいってるかわからんよな
闇鍋ならぬ闇缶 >>588
白米ではなく玄米とサバ缶なら栄養的にはかなり良い。あとは大根の葉でも食えばパーフェクト 缶詰の調理法については、メーカー担当者は「中心部の温度を120度で4分間加熱する方法、
またはこれと同等以上の効力を有する方法でレトルト処理をするため、結果的にアニサキスの死滅が担保されています」と説明。安心・安全が確保されているとのことだ。
少し気になるのが、もしアニサキスがいたとして調理した場合の死骸についてだ。
「内容物を缶に詰めて密封してレトルト処理することで缶詰の保存性が確保されますので、
その後の工程で開缶することはなく、アニサキスの死骸の除去を行う工程は組み込まれていません」（同担当者）という。
アレルギーのリスクはどうか。
「レトルト処理によりアニサキスは死滅しますが、アニサキスをアレルゲンとするアレルギー反応は否定できません。
サバやサバ缶詰に限らず、多くの水産物や水産加工品でアニサキス症のリスクは存在していますが、
加熱・冷凍など適切に加工処理されたものについて、問題はありません。
しかし、特にアレルギーの懸念がある場合は、各種アレルゲンへの対応と同様に自衛をお願いします」としている。
消費者がむやみに怖がる必要はなく、缶詰・加工食品に対する風評被害があってはいけない。正しい知識を得て、然るべき注意を払いながら、豊かな食生活を送っていきたい。
https://encount.press/archives/335795/ サバ本体や小麦粉やソバや卵でもアレルギーはありえるからな
量とアレルギー症状に相関があるとしたらほぼ無視できるのでは? 鯖の頭の缶詰出さないかな
頭を丸かじりして食いたい ヤフーショッピングでサバ缶はあるよ
しかしサバ缶アウトレットがひとつもなくなった
俺は食べるから300缶程買い溜めてた
安いときコロナ前はポイント還元あるから実質65円程
去年最後に買ったときは98円位になってた カレーに入れたら旨いとか言うからやってみたらまんまと騙されたわ 海外はどうなんだろうね
輸入物の鯖のほうが美味いから気になる >>602
おれはカレーシチューにハマチのアラとか入れて食ってるけどね。 鯖カレーにするなら日本的なカレーよりもインドっぽくしたほうがいい サバカレーは缶詰ではたまに食うけど、それは良いけど、
普通の生サバをカレーに使うのは好みが分かれると思う
特に魚があまり好きじゃない、魚より断然肉が好きな人はカレーにしても評価は肉よりずっと低いだろう 鯖の水煮缶はマヨネーズと醤油でビールのアテにするか
味噌汁の具にするのが好き >>73
紙類の買い溜めは程々にした方がいいよ
うちに買って5年以上10年未満のティッシュがあって使ってるけどちょっと古い臭いっていうのか埃臭いっていうか吸収しちゃうから普段大量使用しないならお勧めしないよ
でも置けるなんて家が広いんだねw サバ缶は食べないけどサバの鮮魚がなくなるのは厳しいな
安いから食卓に週1で出してるわ 日本の大型は350グラムで
ノルウェーは500グラムなんだってなそりゃ美味いわノルウェーｗ >>613
噛みくうダニがいるからボロボロになるかつダニだらけ >>616
外装のフィルム剥がさないなら大丈夫では アニサキスは死んでても少量でアレルギー引き起こすから怖いんだよな
アニサキスのたんぱく質は化け物 サバが少ない代わりにイワシが多いから、イワシの缶詰を作ってると言ってたな
数多く取れるものを食べればそれで良いんじゃないの 何年か前に安くて美味しいからって流行ったんだよね
不漁ならイワシにシフトするしかあるまい
イワシは崩れやすくて調理しにくい魚だけど缶詰ならそのへんも心配しなくていいわけだし 水煮缶とトマトと玉ねぎでサバカレー作ってる
簡単で美味いよ
イワシフライもカレー粉で臭み取ったりするからイワシカレーもいけるだろう 10年以上前から2日に1缶常食してるヘビーユーザーだけど
前回のサバ缶人気の時、店の個数制限を守って5個買い物かごに入れたら
隣りにいた謎のじーさんに「買い占め禁止！」と大声上げられた
テレビの流行りにのったあんたら世代のせいでこっちは手に入らなくなったっていうのに
それ以来お気に入りを常に30缶はストックしている
果たして今回は乗り切れるだろうか サバ好きじゃないが、サバ缶とニンニクで作るパスタは簡単で美味しい >>622
漁協の周りにあるのはサバ缶工場
イワシやアジは扱ってない
イワシって書いたラベルがない
イワシ缶の商品コードも無い
本社からイワシ缶の出荷許可も出てない
イワシやアジがあっても商品にはならない 沖縄のソーメンチャンプルーはサバの水煮缶使ってもうまい >>625
別に作らなくて会社が傾くってならはそいつが無能経営なだけだからな
知ったこっちゃないよ >>625
店に行けばイワシ缶やサンマ缶を売っている。作ってるところでは作ってるよ。 >>628
それはイワシ缶工場やサンマ缶工場で作っている
サバ缶工場ではイワシ缶は作れない サバ缶のアーリオオーリオペペロンチーノはどのタイミングでサバと汁を入れるかがポイントだ
間違えると生臭くなるからな >>629
サバが捕れないなら、工場を閉めるか他の材料に対応するかだろ。 アマゾンで先日24缶4320円で購入したが、今朝品切れ、昼に6120円、今18時で6980円。転売ヤーやりたい放題だな。 昼間に鯖缶食うと掃除のおばちゃんにものすごい顔される >>636
ちゃんと缶を持ち帰っているか？
廃棄から洗うのも任せてないか？ >>3
いわしの味噌煮の缶詰、普通にサバの味噌煮缶レベルに美味しかった。
獲れるもの食べりゃ良いんだよな。 イワシぐらい簡単に捌ける魚ないんだから自分で調理すれや 業務スーパーで買った１缶８８円の鯖缶（タイ産）、鳥レバみたいなネチョっとした食感で激マズだったわ。 >>644
日本さんじゃないヤツは生ゴミだよな。飲み込むのも困難(笑) >>1
バカかな？
好きで喰ってんじゃなゃツナの代替だろが
マグロは穫れてるっての
あたまわりいな セブンプレミアムの八戸産は、国産に名称変更したのか。 サバが獲れなきゃ鮭を食べればいいじゃない(´・ω・｀) 缶詰は味付けが濃いから鯖がなければイワシでいいよ。 去年は夏前に大漁言うてたり、別のとこじゃ大漁言うてたり、生息域が変わったんやろ そのまずい外国産の鯖缶すら将来高騰するか、もの自体が入って来なくなるのを
危惧しているのと、単に不漁だろって思っているだけの人間の
認識の違いが笑えるわ
コロナ禍以降世界各国の穀倉地帯や畜産農場が不審な火災に見舞われ
現在も鳥インフルエンザを理由に卵が高騰、肥料の工場も燃やされ
人為的な要素で食料危機が演出されるなか
見越したようにコオロギ食え食えとすすめている状況をおかしいって
気がつきもしないんだな 頭悪い奴は陰謀論だとしか思わんからな
冷静に考えれば分かることなのに プランクトンやさらにその原料のミネラルはそう変わらないから
クジラが増えればイワシが減る。
サバが減ればさんまが増えるなどの
シーソーの関係になってるだけ。 >>665
中国の麦にも異変だってよ
ウクライナ、中国と世界の胃袋みたいなところがやられてるから
小麦粉もオール遺伝子組み換えにされて食わされるぞ >>661
タイというか東南アジア
フィリピンベトナムもあるし、中国産もたまにある
俺的にはベトナム産が多い気がする
確かに鯖自体は国産とか言ってても味はイマイチのが多い、なぜかは分からんが
ただ外国産でもそこそこ食えるやつはあることはある まあ魚種というものは変動するものだからな
自然とは循環であって一定ではないから多いときも少ないときもある >>473
どのみち、身の脂分が完全に汁に出きってパサパサでクソまずだから食わんでええよ
保存の効く蛋白源以上ではない
俺はコンビーフで同じ感想を持ったな トマトと合うかなと思ったら
サバ缶の方がクセがあり過ぎて合わない
と言うかサバ缶は味が染み込み過ぎてるから
いったんすり潰してから
キムチやらマヨネーズやらタマネギと和えて食した方がいいだろ
アレをそのままカレーとかにぶっ込んだら
すべてを不味くする
ネットのレシピとかサバ缶に関してはウソばかりだよ サンマに続いてサバも高級魚の仲間入りか
あとはイワシ… 月花は美味いけど、量が多過ぎ
伊藤食品、高木商店くらいのサイズが丁度いい 本当去年から減った。
今年は脂の乗りも悪いのに漁獲量少ないから12月位から魚の値段も全般的に高くなってる。
美味い塩焼き食べたいな サバも卵も連日連夜メディアが狂喜乱舞して放送し過ぎ
煽りまくってるじゃん >>675
サバ缶（水煮）は大根おろしを添えて食べるのが一番美味い >>675
サバ缶はそのまま食べるのが一番旨いけどな。イワシ缶も >>674
2020年からじりじり値上げしてたり、仕様が変わったり販売休止になっている商品は
缶詰を初めいろいろな食材がある
通販で取り寄せる事が多いからその辺の変動が良くわかるわ >>684
サバサバしたOLも美味そうだな
クンクンしたい 100円で手軽だった鯖缶が･･
貧乏人は炭水化物でも食ってろってか >689
小ぶりで質の悪いサバはカレー要員だったんだがなぁ🍛
サバが高級品になったらカレーには勿体無いから下魚の鰯や鯵カレーとかが出てきそうだなコリャ(´・ω・｀) >>664
その認識がドストライクで正解かは別にして、そういう読みも面白いし必要だよね
世界の支配者がその状況に進めていってるからどうにかしたいといっても小市民にできることは何もないんだけどね
今鯖缶がなければ別のもの食べればいいだけだけど、最後はコオロギをおかずに米を食えにさせられそうだよね 胆石持ち、胆嚢ポリープ持ちは気をつけろよ
いくらオメガ3の良い油と雖もサバ缶は脂質が非常に高いから ヤバいことになるぞ摂取量 よく勘違いされることだけど 胆嚢系の病気や 脂質異常症といった連中でもアボカドやオリーブオイルサバ缶などの良い油は摂取しても大丈夫と思ってるだろうが そんなことはないからなように気をつけろよ くるみアーモンド 他のナッツ類も当然同じ エコー検査して 石やポリープがあるって判明したけど手術が怖いから放置している連中も多いだろう 怖い話だけどそういう連中はなおさら油の摂取には気をつけろよ >>693
イナゴを昔から食べている身としてはコオロギも普通に美味いと思う ほぼどんなものでも、佃煮とか甘露煮にしてしまえばこっちのもの感はある 海洋国家なのに魚もとれない
もう芋でもかじるしかないやろう。はぁ >>698
いなごとコオロギは別物
いなご食えるからゴキブリ食えるって言っているようなもの
平安時代かなんかの本にもいなごは食ってもコオロギは食うなって記載あったとか えっ、そうなの…？
同じようなもんだと思ってた
ゴキブリはさすがに嫌だ >>703
コオロギとイナゴは同じバッタ目だがゴキブリはゴキブリ目。全然ちゃうわ。
枕草子でもコオロギを食べることはあたりまえだったと書かれているらしい by ChatGPT 今日もイワシ食ったけど、脂乗ってて旨いよ。頭落として腹割いて内臓掻き出すまで１０秒もかからん 虫の皇で いなご、稲子
かたやコオロギなんて他の虫の俗称だけど便所コオロギとか
そういう言われ方するだけの意味はあるんだろうよ
同じ鳴く虫で風流なはずなのにスズムシは鈴虫で古くから雅な扱いなのに
コオロギはそうでもない イナゴは稲を食す。稲はニニギノミコトが天照皇大神から託された神の植物。
これに対してコオロギは腐草や屍体を喰らうスカベンジャー。 蛩 こおろぎ
蝗 いなご
字を見ると一目瞭然じゃん >>706
一体枕草子のどの段で食ったって言っているんだよww
虫は鈴虫って言ってるのくらいしか知らないけど >>713
業スーに冷凍カペリン♂が安く売ってるで まあ一年ぐらいは保存しててもいいんでない。あんまり置いてると缶の内側の金属が溶け出してきそうだけども コロナ緊急事態宣言のころに買い込んだ缶詰がそろそろ消費期限
順番に食ってる スーパー夜に行くとイワシが半額でよく売ってるわ。それで充分よ これもさんまみたいに今後全く取れなくなるんだろうな
中国がとっていくってのもあるけど、温暖化によって生息域が全く変わってしまう 資格勉強中だからサバ缶は必ず一缶食ってる。
プラセボ？でもなんでもいいんだよ。
それに110円程度の缶詰めで一食補えるなんてかなり経済的でいい。 さっき買い物行ったが鯖缶買いまくってる人いたわ
好物なんかね 以前は1缶190g98円だったのが今じゃ150g168円だからな
しかも固形量が100g ぐらいしかなくなってる そのうち他のも品薄、ステルス値上げ、値上げになるよ それは海外生産の安いやつじゃね
それは今でもいくつかあるよ
上で言ってるのは国内工場生産の大手メーカー品の事だろ >>669
というか高く売れそうなのは高く売るので安いのが安い加工用に回されて安い缶詰なのでは
高い缶詰は切り身で売れるような立派なの使うそうですし
とりあえずたんぱく質になればって最低ランクのはアフリカとかに売るそうですよ >>640
着いて来ます ☓
後をつけてきます ○ 最寄りのスーパーがイワシを開いて売るようになったが高い。あんなもん買えるか。
イワシなんぞ買ったあとで勝手に捌くから丸太のまま売ってろ 近所のスーパーでたまにしか入荷しないサバ缶が結構好き 今日もイワシトースターで焼いて食ったよ。充分美味しい
>>747
どんな味になるかな。一度食ってみたい >>951
診断書出してもらってナマポもらいな。ちまちま自炊生活行ってこっそりタンス預金しとけ ちょっと前までサバ缶が安かったので
結構在庫がある。
その時その時の安いのを
折に触れて買い足すので
在庫の傾向が半年遅れくらいになってる。
サンマ缶も割と最近食ったな。 お昼に何を食べようかと思ってたけど、このスレを見かけてHOKOのサバ梅しそ風味にした 玉ねぎのみじん切り
サバの水煮缶
マヨネーズ
美味しいディップの出来上がり オイルサーディンでよくパテ（ディップ？）を作ったな。 アホな日本人が中国に色々教えたからな
いずれ鯖もなくなるとは思っていた
やっぱりね お昼に初めて食べてみた
こんな味なのかー
骨無いのかｗ ttps://www.youtube.com/watch?v=9caCZ7GMLiM
俺もこれを見てから発掘してる >>752
昔HONIHOって言ってなかったそこ？ 缶詰まで高いと何食べてもいいかわからないわ
助けて～～～ >>764
今ならイワシが安い。あちこちの海岸に腐る程ある。手掴みで取り放題、しかも無料だ >>766
内陸に住んでる者はどうすりゃいいんだよ？ 日本の領海でクジラを取るようになったので
食われなくなったイワシが増えたのかねえ。 鯖がなければ鮪を食べたらいいじゃない、とアリー・マントワネットも言ったとか言わないとか コスモスいったら鯖缶3缶1パックで売ってたわ
パック売りのサバ缶なんて初めてみた サバ缶の時代は終わった。
これからはイワシ缶の時代が始まる。
そして目黒のさんま祭ではサンマではなくイワシの丸干しが出されるようになるだろう。 まえのサバ缶ブームで108円だった缶詰が198円で売られてた。 鮭缶が安かった時代はとっくに終わり、今やサバ缶が高級品になりつつある。
イワシ缶ばかりじゃ、なんか飽きるんだよ。
でも、非常用に缶詰は準備しないとね。 サバ缶を常食としているモノからしたらいちいち「流行る」のはやめていただきたい サーバー管理者も不漁です
クラウドエンジニアはもっと不漁です
コンサルは不良です イワシ缶作って！買うから！食べるから！
サバ缶もイワシ缶もどっちも好き！ >>770
クジラの大和煮缶がもっと安く普及して欲しいなぁ！ モロッコやペルー産の鰯の缶詰、減量→販売休止で自分の近所の店頭から消えた
タイ産と日本のメーカーはまだ売ってるけど日本のメーカーはぽつぽつ量減らしているな 安売りの100円缶がサバ缶からイワシ缶に移ってるな。 >>790
黙ってりゃいいのにロシアにけんか腰の態度取ったから
いつミサイル飛ばされてもおかしくないし
本気で制裁されたら電気代ガス代高騰もこんな程度じゃ済まないだろうし
今後ますます物資も流通が滞るだろうね通常の戦争なら
でもやり方を変えて鉛玉の代わりにワクチンが撃たれて
焼夷弾の代わりに情報と経済で戦争しているんだよ今
ミサイルが飛ぶかも知れないけど、国の攻撃じゃなくて
｢テロ｣や｢事故｣や｢自然災害｣にされる
新しい戦争だよ
しかしよくろくに考えもしないでウクライナを応援とか出来たよね イオンとかで15センチくらいの鯖5匹300円位の売り方してたもんなあ
あんなふうに育つ前と獲って売るから、資源枯渇するんよ >>666
サンマも減りまくってんですけど
クジラなんて寿命長い分殖えるのも遅い、昭和の頃の捕鯨乱獲からまだ数が回復してないよ。 まあ本当は食糧があってもないふりをして物価高騰と食糧危機を演出しているだけなんだけどね ないふりなんてしても統計データからあっさりバレるから意味ない 某ECサイトで在庫数が残ってたから箱買いしたら、数日して連絡無しでキャンセル返金になった。
腹立つわー。 コオロギは勘弁ですわ
まだイナゴやざざむし、あるいはセミのがマシ
鯖缶探せば通販サイトより安い店はまだあるな
あと鮭缶も好きなんでちょっと高いけど最近鮭缶増えた >>75
必要以上に買いだめしだしたら、認知症の心配をした方がいいよ。
一人暮らしをしていた俺の母親が認知症になって自宅を整理したら、
缶詰や砂糖、トイレットペーパーが山積みになってたｗ さんまの蒲焼の方が美味いけどな
皆んなには内緒だよ >>802
鯖の水煮はどうやって食べてる？
味噌煮・醤油味付だったらそのまま食べられるが、
水煮はそのまま食べると味気ない。 少なくとも質の良い水煮はそのまま食べて美味いよ
俺はそういう出来の良い水煮なら、そのままよく食べるし、
大半の味噌煮や味付けよりずっと好きだ >>804
そのままか、たまに大根おろしを添えてる 鯖の水煮缶はマヨネーズぶっかけてサラダと一緒に食べる このスレ読んでああんそうなのか
と思って近所のスーパーみたけど、普通に塩サバのフィレ売ってたけどなー
値段も上がってない
ついでに晩御飯用にフィレ買って帰った あまったるいサバ缶なんて全く食いたいと思わんがな
しかも寄生虫がいそうで気持ち悪い 水煮缶はマヨ、玉ねぎと混ぜてサンドイッチか
オリーブオイルでニンニクと炒めてパスタぐらいしかない >>821
キャベツや人参、玉ねぎ、しめじに豆腐なんかといっしょに
味噌汁に入れたら栄誉満点のおかずでせw 缶詰だったらイワシでもツナでも構わない
サバでなければ困るという局面はない とろにしん蒲焼缶が好き
安めの缶詰はサバとイワシのせめぎあいだわな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
