コオロギ粉使用の製パン企業「Pasco」SNSが炎上 昆虫食は食糧難の救世主？寄生虫のリスクなど安全性に疑問の声 ★11 [Hitzeschleier★]
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最近、大手メディアによるテレビのニュースなどでも取りあげられている「昆虫食」。特に「コオロギ」は日本でも商品化が進み、急速に広まっている。
そうした中、コオロギの粉末を使ったパンを去年12月から販売した製パン大手の「Pasco（パスコ）／敷島製パン株式会社」のツイッター公式アカウントに、「気持ち悪いです」「企業姿勢を疑う」などのコメントが多数あがっている。
同社はコオロギパウダーを使用した食品に関して、オンラインショップ限定としており、店舗展開はしない意向を示していたが、消費者の不審感は食パンなど他の店舗商品にも及ぶ勢いだ。
なぜ昆虫食なのか
世界で急激な人口増加に伴う飢餓や栄養不良といった食料問題への対応が模索される中、動物性タンパク質の不足が大きな問題となっており、解決策としてFAO（国際連合食糧農業機関）は昆虫食を推奨している。
現在、日本ではコオロギ食品が広まりつつあり、株式会社良品計画の「無印良品」や株式会社ファミリーマートの「ファミリーマート」などの店舗で販売され、ある学校では給食のメニューにも取り入れられている。
牛や豚、鶏など、既存の畜産と比べ昆虫は、1kgのタンパク質の生成に必要な餌や水の量が圧倒的に少なく、環境負荷の低いタンパク源とされており、特に雑食性で餌の制限が少ないコオロギは、全世界で生産される食品の約3分の1に相当すると言われる世界各国で発生する食品ロスを餌として飼育することが可能だという。
国際連合食糧農業機関（FAO）は「昆虫の食糧保障、暮らし そして環境への貢献」という文書の中で、
「昆虫が他の食材と同様に衛生的な環境で扱われている限り、病気や寄生虫が人に伝染した事例は知られていない」
としている。
昆虫食の安全性は？
その一方で危険性についての報告もあがっている。
ケニヤのジョモ・ケニヤッタ農工大学の研究員が発表した2020年の報告書によると、中国で食中毒により危篤状態に陥った18％が昆虫摂取によるものだった。ラオスでは、昆虫を含んだ食品を食べた8パーセント近くにアレルギー反応が現れたと報告されている。
同報告では、その他、寄生虫などのリスクも潜んでいるとし、食用昆虫の利点と安全性の問題を比較検討する必要があると結論付けている。
コオロギ食品にも昆虫及び昆虫由来製品のアレルギー源性の問題がある事は指摘されており、その他、好気性細菌数が高い事や、加熱処理後も芽胞形成菌の生存が確認される事、、重金属類(カドミウム等)が生物濃縮される問題がある事が指摘され、2018年に日本の内閣府の食品安全委員会が公表している。
https://mb.epochtimes.jp/2023/02/137588_amp.html
動画
https://video.twimg.com/ext_tw_video/1626913158161104896/pu/vid/1280x720/E9Bmnk__fwdnFjv7.mp4
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1677470098/ 【河野●郎はメンタル弱すぎ！？】所管内外問わず都合の悪い事は全てシャットダウンw
https://youtu.be/x2PBM3vCvwQ ; 製造する時に使った機材にG粉が付着して、パンに混入しそう 高いから上級国民用だな
俺達は牛や豚で我慢しようぜ 昔パスコの工場でGWに柏餅作る短期バイトやった
延々と流れてくる柏の葉に乗った餅を1秒に1回両手で同時に一回転半させて包んで行く
90分ほど続けて腕の筋肉が限界になってきた時に、ベルトコンベアーが止まった
ふう、やっと休憩か
そう思った瞬間に工場のスピーカーから
「はい、じゃあこしあんからつぶあんに変えますねー」
何事も無かったように流れ出すベルトコンベアー
あわててまた包み出す俺
もうパスコは買いません デマ太郎「ロギコーうめぇ」
徳島のガキ「ロギコーうめぇ」
カマキリ「ロギコーうめぇ」 英国ノーザンブリア大学のジャルコヴァ教授が2015年に発表した研究では
2030年代には太陽活動が60パーセント低下し地球の温度も急激に低下
370年間にわたって極寒の時代が続くという記事が科学雑誌に載った アメリカの指示通りにコオロギを食う大臣って馬鹿だろう
アメリカ大使館の連中が大笑いしてるのが頭が超悪い日本人には
わからないんだろうな
ガーシーの前に河野太郎をクビにしろよ
題名：No.841 アメリカ主義が壊れ始めた
金融崩壊で始まる世界不況、「脱米」で生き残れ！
ビル・トッテン
http://www.ashisuto.co.jp/corporate/totten/column/1187710_629.html
数年前には、私の友人でもあるアメリカの有力議員に向かって、
駐日大使が、「われわれが日本の官僚や政治家にどんな要求を
しても、あいつらは降参する。どんどん成果を上げなければ、
もったいない」と、笑いながら言ったそうです。
アメリカにへつらうほど軽蔑されてしまうわけですが、日本の
官僚や政治家にはそれがわからない。へつらえば人気を得る、
仲間になれると思っている。日本人は本当にかわいそうです。 コロナワクチン追加接種回数（100人当たり）
140.1回 日本
*79.8回 韓国
*79.5回 イタリア
*79.1回 カナダ
*77.6回 ドイツ
*75.6回 オーストラリア
*70.1回 フランス
*61.0回 イスラエル
*59.8回 イギリス
*58.3回 ブラジル
*58.0回 中国
*40.0回 アメリカ
*16.0回 インド
*13.8回 ロシア
https://ourworldindata.org/grapher/covid-vaccine-booster-doses-per-capita?tab=map&time=latest&country=BGD~BRA~CHL~IND~ITA~PAK~RUS~SGP~USA~OWID_WRL~JPN
自民党の功績だな
世界中で日本人が尊敬の眼差しでみられてそう ここの製造ライン入るおばちゃんは地獄だろうな
一日何万匹のコオロギの断末魔を聞いてるんだろ ヴィーガン→アニマルウェルフェア→大臣がコオロギを食う
この流れはアメリカのタンパク質革命業者がやらせてる
日本人なら食べる昆虫はイナゴか蜂の子になるが
アメリカ人は黒人がコオロギを食べてたから食べる昆虫はコオロギになるんだよな うまければ虫でもエビでも同じだろうけど
なんでわざわざコオロギ
イナゴだろ日本 これ絶対野生のGが一定数混ざると思うわ
あいつらちょっとでも隙間があったらすぐすり抜けるじゃん なんで他のうまい食料あるのにコオロギなんぞ食わなきゃならんのよ >>22
イナゴ草食
コオロギ雑食
食品ロスの残飯で発展途上国の人件費だけで育てられるところがポイントなのよ >>17
まぁ、足のトゲトゲが無ければ、桜エビ干したのと変わらない…かな? >>23
カマドウマやマイマイガが混ざっでもわからない >>1
怖いです
［調査結果］
調査された300(100%)の農場のうち
244(81.33%)で検出された。
症例の206(68.67%)では、特定された寄生虫は昆虫のみに対して病原性でした。
106例(35.33%)では、寄生虫は動物に寄生する可能性がありました。
また、91例(30.33%)では、寄生虫がヒトにとって潜在的に病原性であった。
ノセマ属胞子は、27(36.00%)のコオロギ農場と35(46.67%)のバッタ農場で検出されました。
クリプトスポリジウム属の存在は、12(16%)のミールワーム農場、5(6.67%)のコオロギ農場、13(17.33%)のゴキブリ農場、4(5.33%)のイナゴ農場で観察されました。
。
44(58.67%)のミールワーム農場、30(40.00%)のコオロギ農場、57(76%)のゴキブリ農場、51(68.00%)のイナゴ農場に、ステガノリンコスダンウォディイ、ホプロリンコスアカンタトリウス、ブラベリコラハーシ、グレガリナブラッタラム、G.ニファドロン、グレガリナクネアタ、グレガリナポリモルファを含むグレガリン属が蔓延しました。 イソスポラ属は、ミールワーム農場7(9.33%)、コオロギ農場4(5.33%)、ゴキブリ農場9(12.00%)、バッタ農場8(10.67%)で検出されました。
多すぎて以下略 あと３倍くらい記載
食用昆虫の寄生虫学的評価と
寄生虫症のヒトおよび動物への伝播における
それらの役割
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6613697/ そう言えば昔コオロギ飼ってたんだけどある日、数が減ってて、あっ…共食いしたんだってちょっと気分悪くなった事があったな >>25
歴史的には残飯は家禽や家畜に食わせてリサイクルやって来たんだよ
何でわざわざ電力まで使って虫に食わせなければならないんだ 将来子供にコオロギ食わせないといけなくなるんなら
少子化のままでいいよ
人口減らせばいいだろ でも、これ自民系の利権なら野党側や左翼は政府批判の材料になるのに気持ち悪いレベルで黙っているよね。
なぜ？ デジキャラットでパヤパヤ（パヤオ）がむしパン食わせようとしてたの思い出した
https://youtu.be/L-9Hn5t_89Q これ頑張って勉強して底辺回避しないとこおろぎ食担当になるぞって子供を脅せば学力向上するな 人口増加でどうのこうの言ってるが世界人口の増加は鈍ってる
早ければ2030年には減少に転じると言われてるのにバカじゃねえのか パスコは製パン業界のバルミューダになりたいんだろうな
意識遙か高い系として 秋にエンマコオロギ玄関で買うとすごい涼しげな気分に浸れる ジャップはホカホカご飯に便所コオロギのっけて食ってろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 同じ製造ラインで食パン作ってんだぞ！
同じベルトコンベアー！
同じタンク！
の可能性大！
もうここのパン絶対食わん！
一生涯！ >>24
変だよね
米余りだし米粉活用、タンパク質なら大豆生産の促進でいいのになにゆえにコオロギなのかと >>38
まじで食糧が相当に足りなくなる何かが起きる可能性高いのかもなあ
虫利権なんて作ってもそう儲かるもんでもないだろうし このような動きになっている
農林水産省 フードテック研究会中間とりまとめ
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/sosyutu/attach/pdf/foodtech-24.pdf
昆虫食を社会に受容させ、社会に実装するために、電通やパソナを含めた企業グループで取り組むとの内容。
p.11「研究会での主な意見」
・社会実装のゴール設定が必要。
・ ターゲットを明確にすることが必要。
・ 社会受容を高めるための取組が重要。
p.17
＜昆虫食＞
昆虫養殖に係る生産工程の基準や、製品の規格が必要。食品残渣等を活用した場合の生物
濃縮、コンタミネーション等を考慮に入れた一定の基準・仕組みが必要。
規格について「昆虫」をJAS規格に加えることなど国内の規格化に加え、国際規格の設定に
向けた議論にも積極的に関与すべき。
韓国で昆虫養殖に係る事業者は農業者として税制優遇があるなど、我が国でも昆虫食産業
の振興に資する支援策の検討が必要。
p.33「フードテック研究会 参加者の所属団体・企業等」
きっちり入ってます
↓
(株)電通、
(株)パソナ農援隊、
(株)パソナグループ、
もちろんコオロギパンで炎上中の敷島製パンも。
※敷島製パンの社長は安倍晋三の「無二の親友」「かけがえのない友人」
https://www.seikei.ac.jp/gakuen/ss/web_mag/2019/07172.html >>25
ところがタイはコオロギだけじゃなく
ヤギ、羊の輸出大国を目指すってよ
色々とおかしな話なんだよなあ
135 ウィズコロナの名無しさん[] 2023/02/24(金) 22:28:39.38 ID:rI7ZGOPG0
◆タイ
山羊と羊の輸入税引き下げ
タイ農業省は省令を改正し、
ヤギとヒツジの輸入許可税をそれぞれ250バーツから25バーツに引き下げ、手数料の免除を決定。
タイの家畜産業を世界市場に押し上げるとした。
また、新しい産業であるコオロギについては、タイを世界の昆虫生産ハブにする方針を確立。年間23%の成長を遂げた特に米国、欧州連合、日本、中国に加え、メキシコの市場拡大を目指す。
2021年02月03日
https://www.bangkokbiznews.com/business/920722 株価下がること言わないでよわよ
あの人たちが困っちゃうわよ クラブハウスサンド作って食べたよおいしかったー
ハム、ベーコン、卵、チーズ、トマト、キュウリ、あとなんだっけ
虫はいらないわ SDGｓで環境には良さそうだけど
飲食店とかの残飯や食品ロスのエサを食べたコオロギを
食べるってなんか気持ち悪くないの？
https://i.imgur.com/lSyxITM.jpg おまえらワクチンほいほい打ってたじゃん
コオロギもホイホイ食えよ >>25
日本で量産化しないと食料自給率に寄与しないのでは？
まあ日本で安定して育てるとなると冬は温度調整必要になるけど パスコの本社は名古屋白壁なんだよなあ。すぐ近くに名古屋拘置所があるから、そこの死刑囚に食わせれば良いのに。マジで。 >>38
日本人が苦しむ政策は嬉しいのかもね参政党は反対してるらしいから俺は参政党に投票するわ 昭和40年代ぐらいまで農家がやってたみたいに
牛とニワトリ飼って田畑耕せって言う方がまだ発想がエコだわ
何でお高い電力をわざわざ間に咬ませなければならないんだか 昆虫食を研究するのは結構なことだけど今早急に食べる必要はないわな
コオロギ養殖ももっと適した気候の国があるんだからそっちでやればいいし日本は日本で地域や気候に合わせた虫を使えばいい
無理に日本でやろうとすると野菜水耕栽培みたいに無駄に施設に金がかかる
とりあえず日本は参拝で捨ててる蚕の蛹を食料にするところから始めろ
それより先に毎日大量に出てる大豆の絞り滓とかおからを食料にすること考えろ
食糧難のためっていうならこっちのほうがゴミの削減にもなってエコ
コオロギに食べさせるとか根本的な解決にならない方法を思いつくなよｗ >>50
自分で書いてて気がついたわ
イスラム教はコオロギNGだから、ヤギと羊の飼料にコオロギ使って食わせる気か？ 二度とPASCOの製品は買わんぞ
入って無かろうが全商品不買だ 鳥インフルとか豚コレラとか狂牛病とかあるけど
そっちのほうが安全安心なの？ ようするに
これは投資案件なんだろうな
無理に話題にして株価をつり上げて売り抜くための ぶっちゃけ虫も当たり前に食べるようになったらすぐに慣れるよってのは分かる
コチニールとか誰も気にしてないしな
だけどアレルギーかなりあるんだろ？不妊とかも聞くけどソレダメだろ >>54
今のとこファミマ、無印料品、NTT東日本、くらいしか俺は聞いてない。 >>53
それ言ったら鶏のウンコで育ててる野菜を有機栽培とか有難がってるわけで……w 寿司を美味い美味いと言って食べる奴らに寄生虫のリスクとか笑わしよんな。 >>70
カドミウムが入ってるからな
妊婦は食ってはいかんと言う事が昔から言われてるが、一般人も食う物じゃない 超熟シリーズにコオロギversionリニューアル新発売 >>67
コオロギだって生き物なんだから変なウイルスが入ったら全滅する
工場で1種類しかいないし遺伝子操作されていて遺伝子も均質だから文字通り全滅 >>46 戦争か？
しかし、カンボジアだかからの輸入ってね
逆に戦争なんてなったら、安定的に輸送できないでしょうに
国産品を推奨しないといけないよ
あと、食えなくて貧困て層にはウケるか知らんが、一般人に押し付けないでほしい コオロギに慣れさせたら次はゴキブリでしょ
わかってるよ コオロギの前に鳥刺しとか生レバーとか食ってるアホ
横浜市保健所は２６日、ヴェラジャパン（愛媛県）が製造し、同市港南区のスーパーで販売された馬刺しから大腸菌が検出されたと発表した。市はスーパーを営業する会社に販売禁止と回収を指示、製造者を所管する愛媛県松山市に通報した。
何言ってんだか 日本も自民党政権で貧しくなりすぎていよいよ爬虫類ペットの餌と同じもん食う時代になったか😮💨 電通のカモ、意識高い系だけインスタ映えで食っとけや エビをありがたがって食ってる奴らが虫は食えんとか何？ >>76
貧乏人がコオロギたくさん食べると儲かる人たちがいるんでしょうな コオロギ見たら美味そうって思うようになるのか
新人類誕生の瞬間だな ネトウヨはパクパク食べろや
肉屋を応援する豚なんだから ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
