【迷惑客】スマホ片手の「ながら食い」 人気ラーメン店が苦渋の「禁止」 配慮求めても逆ギレ...残して帰る客も ★11 [鬼瓦権蔵★]
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https://news.yahoo.co.jp/articles/91a89bda821fcb2d0e9d73bd691dd31950cf6276
「でぶちゃん」の看板メニュー
https://www.j-cast.com/images/2023/03/news_20230317182622.jpg
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1679131455/
東京都内の人気ラーメン店が、YouTubeの動画などを見ながら食事する「ながら」利用の禁止に踏み切った。
麺が伸びて味が落ちる上、他の客へ迷惑になりうるためだ。「ご遠慮を申し出てもキレられる」トラブルもあり、悩みの種だった。
■コショウなどの薬味にiPhone立てかけて...
ラーメン激戦区の東京・高田馬場にある「博多ラーメンでぶちゃん」。
1日200人ほどが訪れる人気店で、食べログで評価の高い「TOP5000」にも選ばれている。
店主の甲斐康太さんは2023年3月16日、「そろそろYouTubeなどの動画見ながらラーメンを食べる『ながら食い』禁止にしようかな。※のびて劣化するラーメンに限る」とツイートした。
スマートフォンを片手に食事する風景は珍しくないが、思い切って禁止を検討するという。
写真撮影は問題ないとし、「高菜やコショウなどの薬味にiPhone立てかけてYouTubeに集中してラーメンそっちのけ。そして満席で待ちのお客さんがいる。完全にNGだし、ご遠慮を申し出てもキレられる意味はわからん」と苦悩を打ち明けた。
甲斐さんは17日、J-CASTニュースの取材に、ツイート後に禁止に踏み切ったと答える。
「ながら食い」の割合は1、2割で、「20年以上前からの新聞、漫画に始まり、10年くらい前からスマホの普及と同時に一気に目立つようになりました」と背景を説明する。
「飲食店はご自宅ではありません」
悪気なく「ながら食い」をする客は少なくないとみられるが、店は頭を抱えていた。
ラーメンはすぐに麺が伸びてしまい「とても短命」のため、「魂込めて作っているラーメンが目の前でダメになっていくのは辛い」と甲斐さん。
満席時には回転率にも響く。
「外で待たれているお客様もいらっしゃいます。先客の食事を待つならまだしも、動画を見ながらのんびりしている先客を待つのは耐え難いのではないでしょうか」と周囲への影響を指摘した。
困ったときは、低姿勢で「ながら食い」をやめるようお願いする場合もあるが、たびたびトラブルになってしまう。
「半数以上は不機嫌になり、残して帰る人もいたりします。外に待ってるお客様がいることを伝えても不機嫌なさまには変わりはないですね」。
甲斐さんとしてはなるべく禁止事項を設けたくないのが本音だが、「あまりにも常識を逸脱しているお客様には、他のお客様に迷惑をかける」ため、苦渋の末に禁止を決めた。
「リラックスして自分の好きなスタイルで食事をされているのかと思いますが、飲食店はご自宅ではありません」と毅然とした態度を示し、「他のお客様を尊重しつつ食事の時間を楽しんで頂けると幸いです。お酒を飲んだり仲間と楽しむ時間でもあるので、せめてラーメンが提供されてからはラーメンを楽しんで頂きたいです」と要望した。 店には店の言い分がある
客には客の言い分がある
どちらにも理がある
どちらかに非があると決めるつけるのは愚行 親子連れで、親に食ったら出て行け！！
ってのもラーメン屋だったよね >>463
それが伝統的食べ方
騒いでるわけでもないからブツブツ他のやつに言われる筋合いないです 1人だとゆっくり食べたいからスマホ見ちゃうよね
食べることに集中しろって言われてもそんな風に食事と向き合ったことないわ >>467
本来食事は1、2時間かけてゆっくり楽しむものだしたしな スマホ批判だけしてる人はこの居酒屋ラーメン屋がどんなとこか見たほうが良いですねด็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็٩(ˊᗜˋ*)و ピーク時に回転率が悪くなるとか店側にとっちゃ死活問題だろうに 店は
カネ落としてくる豚ども
くらいにしか思って無いのと
効率（回転率）下がったら、激昂
もなぜかセット
それがラーメン屋 価格に乗せろよ
ながら食い可 10分2000円とかさ 禁止するのは自由
禁止する店に行かないのも自由
結局損をするのは誰なのか スマートフォンや
麺が延びるなんて
完全な後付けの理由 ラーメン屋ってなんで偉っそうにしてんのさ
お前らが甘やかすからだろ 提供してから10分で回収しますと張り紙しとけば良いだけ
馬鹿だからゴタゴタ揉める 実際どのくらい売り上げが上がったか聞いてみたいものだ
馬鹿そうだから比較しないと思うが スマホ見ながら、食事してるやつは頭悪そう
軽蔑するわ ここで暴れてんのはラーメン屋出禁食らったり食べ方に文句言われたりしたアスペなんだろう
普通の客ならながら食いに対する店側の言い分に納得するわ
行列のできる人気店でだらだらスマホ見ながら食うとか頭湧いてんのかと 色々考えたけどこれやっぱりラーメン屋がおかしいな
客は自分のペースでゆっくりと優雅に食べる自由がある
今の時代スマホを見ながら食べるなんて当たり前の行為だろう
回転率を上げたいという己のエゴで客の行為を禁止するのはおかしいだろ 時間制の１５分にして
１分早く食べ終わったら５０円返金で
１分遅れたら１００円増しね これが喫茶店だと待ってる客が居て
スマホ見てても問題無いんだよね。
コーヒーの香りも短命なんだけど。 >>436
そっちのパターンのがサイコパスだな
待ってて苛ついてるの経験してるのに
自分の時もするっていう なんだそりゃ。それなら入店する時にスマホ回収して帰る時返したらどうだ？w >>492
ここの店は優雅に落ち着いて食べることができない店なのか？ 何だよ禁止って
身勝手なラーメン屋だな
強要罪じゃないのかコレ？ スマホを見ながら飯を食うのは行儀が悪い。
スタバとかでカッコつけてくださいや。 ラーメン屋以外だとスマホ見てないほうがおかしいのかってくらい皆スマホ見ながら食ってるけど
国民総スマホ中毒みたいに感じるわ、何見てんのあれ >>496
ちゃんと貼り紙して周知してりゃ問題ない
決めるのは店主だし客はルール見て注文せずに店を出る自由がある 客に注文付ける店主
食べながらスマホ客
しかもラーメン
のびる要素しかない >>496
強要罪じゃないのか？
という脅迫罪ですね
わかります べつに好きにしたらいいやん
高給レストランならそんなことしないだろうし舐められてるのはたしか ながら食いを縛られた程度で騒いでる層が来なくなるんなら万々歳だろ >>495
ラーメン屋で優雅に落ち着いて食べられる店なんてあんの？
新聞やマンがおいてる町中華行けば？ 店は客を選ぶ権利はあるが、それなら店の前にでっかく書いとけよ でぶちゃんって店名は何なんだ
爆盛りの店なのか代表か経営者の体型をいじってつけたのか >>511
少なくとも「ながら食べ」を禁止してくる店では落ち着いて食べられないだろうな
そんな狭量な店で客が落ち着いて食べられるわけがない そういえば昔、一人で飲食店に入れない友達が
どこ見ていいかわからないって言ってたわ
そんな感じじゃね 入店前に分かるように
しっかりデカデカと掲げる事
そうすれば店側に問題は無い
個人的にはそんな養鶏場みたいな店には行かないが >>514
だから行かなきゃいいじゃんってだけだろw
店選ぶのは客なんだぞ スマホを見ながらご飯を食べたことのない人だけがこの客を非難しなさい
この店主はその資格があるのかねぇ？ そもそも普通の人間はスマホいじりながらラーメン食わない
ながらをやってるやつはチー牛ガイジみたいなツラしてるやつしかいない
こいつらは自分の変な癖や嗜好を邪魔されるとここで騒いでるようにすーぐ激昂する 普通に店に入る前にながら食いされる方は入店お断りと張り紙しろよ。 >>518
残して帰った客は二度と来ないだろうな
行かなきゃいいよな
そんな己の損得勘定を押し付けてくる店に >>523
そんな心配を客がする必要ないでしょ
店も客もお互い選ぶ権利があるんだし 何も言わなくても
三つ星レストランでながら食いする人はいない 魂込めて作ったラーメン（笑）も、客にとってはただのラーメンでしかない。
でもまあ、ちゃんと分かるように掲示するなら、店の自由にしていいんじゃないか。 味に自信あるなら一蘭の味集中カウンターパクれば？ｗｗ
ながら食いの品位はともかく、飯屋で客に回転率云々を考慮させるビジネスモデルが終わってるよ？
まぁ、行列出来ている状態で食い終わってるのにダラダラしてるのは論外だがｗ >>524
心配なんて全くしてないよ
店が先に気に入らない客を排除してるんだから、そんな店に行く客は減るだろうね ながら食いで何か危険なのかよ？店主の客に対してのハラスメントじゃないのか 食いながらスマホしてるヤツもクチャラーも食事マナーがなってない時点では同列だわ 私語すら厳禁の佐野さんは正しかった
スマホなんか論外やろなw 店に入る前と券売機の所にデカく掲示しとけ
「お待ちのお客様がいらっしゃる場合は、お料理提供より、15分程度での退店をお願いします」
ってなｗ
ゆっくりしたい奴は食いに来ないぞ？ｗ 味の好みは人とズレてるのに限るな
俺の一押しの店はいつも暇だ 二郎とかこの手の店はなんで客数が店のキャパオーバーしてるのに最低限の小さな店舗のままなの？
立食式に改装したり努力しないの？
他の小規模な店だって混雑時に行列出来たり店内見て帰ってしまう客がいても客に店の都合で早く食べて帰れなんて事はしてないよ
何故か一部のラーメン屋だけは効率よく利益を上げるためのルールを客に強要するのが当たり前みたいに語られてる
二郎だって食べる事に集中しろなんて言う資格があるのは500円600円で他の店より安く食べさせてる目黒や三田くらいだろ >>529
それは時間に恵まれてるからか時間の大切さに気付いてないから
世の中には寸暇も惜しむほど忙しい人がほとんど 待ってる間→OK
写真撮影→OK
ながら食い→NG
これの何が不満なん？
行列店ならながら食い禁止とか当たり前にある対応
ラーメン食ってる十数分程度の時間すらスマホ我慢できないなら
スマホ依存症だから病院逝けよｗｗｗ >>537
店舗の維持コストが高くなると成り立たないのでは？
家賃安い所だと立地が悪くなるだろうし、住宅地近いなら匂いでクレーム来るぞ？ 早食いすると必ず食後腹痛になる俺はラーメン食うなって事かな？
訴えたら俺勝つよ >>543
ながら食いも消化によくないぞバカなのかおまえ 条例で全店こうなったなら、不満言う奴らがいるのもまだ分かるが、これに文句ある奴は他の店で食えば済む話だろ。
タバコ吸えない店に喫煙者が寄りつかなくなるのと、そう違わん。 ながら食いはとにかくクチャラーは勘弁
二郎の客のクチャラー率はけっこう高い 高田馬場は学生の街で、社会性の身に付いてない人が多いんだろう。 >>530
悔し紛れなのか知らんけどこう言われて潰れた店って知らんのよね
というかラーメン屋でだらだらするよりさっさと食って食後にスタバでもドトールでも行ってダークモカチップフラペチーノでも飲みながらゆっくりスマホしたほうがいいんじゃねえの 店の前にちゃんと告知しろよ。
スマホ見るの禁止、会話禁止って張り紙出せよ。 >>535
来ないぞ行かないぞって発言で優位に立てると思ってるのがおかしいよなあ
来てほしくない客が来ないなんて店にとっては来てくれなくてありがとうございます以外ないのに ながら食いとかはクズやアホを一発で可視化できる
手っ取り早い方法の一つなんだがな。 ラーメンは両手にレンゲと割り箸で集中して食べたいよね(´・ω・｀) >>549
そりゃ繁盛店だからこういう対応するわけだしな
他のまともな客はバカが排除されてむしろ万々歳だろw >>554
両手にレンゲを持ったら割り箸はどうやって持つの？ 食べる以外できないならニワトリ小屋のようなラーメン屋だな まあ、行列のできる店の客って、並んでることが嬉しいってのもあるんだろ、
ほれ、一時期のパンケーキ屋とか延々並んで、一旦入ったら、食い終わっても延々喋ってるジョシーと同じ、 そもそも日本の食事マナーは左手は食器を持つか持ち上げられない食器の場合は左手を添えるのが普通
ラーメン屋風情がどうこうとかいう問題じゃなくそれがどんな食事でも普通だから、スマホに限らず雑誌や漫画でもながら食いすること自体がおかしい
西洋式マナーも両手ともテーブルの上で相手から見える位置にあるのが普通
韓国のマナーは左手は膝の上だっけか
いずれにせよ左手で食事以外の何かしてることなんてどの国のマナーでも良しとされてないんだからどんな値段の店だろうが普通にちゃんと食事すりゃいいのに 狭量が多いな
この店はそうなんだねで終わる話だろ
ケースバイケースで喰えんのか B級メシの分際でなんか言ってて草
勘違い店は潰れればいいのに ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
