【外食】すき家のザリ丼！ 店舗数世界ナンバーワン！ 中国で開発された人気オリジナルメニュー [砂漠のマスカレード★]
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【日本の外食チェーン 世界でもすごかった】
海外進出で成功している外食チェーンに注目する当コーナー。今回は、海外で約６７０店舗（２０２３年３月末時点）を展開し、
牛丼チェーンで世界ナンバーワンの店舗数を誇る「すき家」だ。
おなじみの牛丼に加え、各国で個性的なオリジナル商品を販売し現地でも大人気となっているが、その裏では文化の違いに苦労する場面もあるという。
「すき家」は中国、台湾、香港、タイ、マレーシア、インドネシア、ベトナム、フィリピン、シンガポール、ブラジル、メキシコなどに海外店舗を展開。一番多いのは４６０店舗（２０２３年３月末時点）を展開している中国だ。
中国で人気の「ザリガニ牛丼」 まずは中国で販売されている「ザリガニ牛丼」。
ザリガニを食べる習慣がない日本人にとっては少し違和感のある組み合わせだが、すき家の海外事業担当者は「中国ではザリガニは高級な食材として食べられており、人気の高い食材です。そこに目をつけ、すき家ではリーズナブルな値段でザリガニを使用した商品を提供しようということで同商品が考案されました」と話す。
https://i.imgur.com/EQ13JLE.jpg
中国で人気の「ザリガニ牛丼
また、メキシコで販売されているのは「スパイシーサルサクリームチーズ牛丼」や「シラチャマヨクリームチーズ牛丼」。
https://i.imgur.com/Z2P2fND.jpg
メキシコの「シラチャマヨクリームチーズ牛丼」
これら、クリームチーズの組み合わせには意外な開発経緯があるという。
「メキシコの店舗を担当する日本人の社員が現地ですし屋へ行ったところ、そこで売られていたのがクリームチーズが入った巻きずしだったそうです。
日本ではあまり見かけない組み合わせですが実際に食べてみるとおいしかったようで、そこからインスパイアされてこれらの商品が生まれました
https://i.imgur.com/4I7Ad6h.jpg
インドネシアで販売されている「激辛ラーメン
2023年5月7日 10:00
https://www.tokyo-sports.co.jp/articles/-/261971?page=1
続きはソースにてお願いします GW明けの自分に託したクソ仕事が溜まりに溜まってるんだが、捌く気になれない
頑張ってやり切ったところで「弱者男性」である事実は変わらないのに、乗り切れる気がしない
アラフォーになってから踏ん張る気力が無くなってきた
明るい未来が無いから、やり切る必要性を感じない
30代半ばまでは誤魔化し誤魔化しやってきたが、この休み明けはいよいよ無理かもしれない 日本では食う習慣がないだけで北欧やアメリカなんかでも普通に食ってる食材だろ 店ならいいけど
自宅で調理する場合下処理がめっちゃ面倒くさそう そしてお隣では名物「クソかけ牛丼」が今ブームジュセヨwww いくらなんでも食用の養殖ザリガニだろ
田んぼや用水路にいるのはとてもじゃないが臭くて食べられない 激辛ラーメン食べて、ムセて向かいの客とケンカになるのがすき家
素人にはお薦め出来ない。
まあお前らド素人は、ザリ丼でも食ってなさいってこった。 コオロギかザリガニかって言われたら満面の笑みでザリガニって答える 共生するもんは食いたくないな
美味しいんだろうけど >>1
ザリガニうまいそうだが、ただ食文化はよそ様のを真似るのはハードル高いからね。
漁労民族だった日本人にとって、クジラやイルカは食い物だし、同じもの(魚)を
食ってる商売敵みたいなものだから普通に捕食して数を調整してきたけど、内陸で
ヤギとかヒツジ食ってきた西洋人に文句言われる。
アホらしい話だ。こっちは普段からヤギやヒツジ食ってねえよっていう。
クジラもイルカもヤギやヒツジも同じ哺乳類だろ。食文化の違いなだけだ。
でもその違いが絶望的に深い。 ルイジアナで何度か食べた。味付けスパイシーで旨い。
ザリガニの養殖は簡単だから日本もやれば良いのに。 不味い甲殻類ってあんの？ってレベルだもんな
ムカデも美味しいらしいし
ダンゴムシぐらいか？ エビみたいなもんやろ？
泥抜きしっかりしたら普通に食えそうではある
身が少ないか？ 日本はザリガニというとドブにいるイメージしかないんで流行らないだろうな エビよりはシャコの食感に近い。
味付け次第だがアメリカも中華料理もたいてい濃い味がついている。
ちょっと臭いのかもね。
でも凄く旨いよ。 その辺の捕まえてくるわけじゃないし食用のザリガニがNGって人はそんなおらんやろ コロナ禍前に中国人観光客相手に
ザリガニ食わせてた店あったな テレビで見たことあるな
向こうのザリガニは日本のザリガニとは別物だそうだ
ちなみに日本で暮らしてる中国人は日本のザリガニを食べたりしないのでお察しというやつらしい 群馬行ったときドブがアメリカザリガニだらけだったな
中国でもアメリカザリガニなのか？ ﾌﾗﾝｽ土人もｻﾞﾘｶﾞﾆをくう
ｻﾞﾘｶﾞﾆは土人が好き 中国だけズルいな ザリガニ丼とか高級料理を安く食べれるのは今だけ ザリガニねえ
なんか品種改良とかして激安ロブスターにならねえかな そのうち日本も自慢のコオロギ丼！とかやってしまうんだろうなぁ・・・ >>7
ザリガニは中国と北欧とフランスで可食部が少ない高級食材。
フランスでは富裕層向けのレストランで
茹でたザリガニを殻ごとすり潰して網でろ過してソースにする。 富裕層向けのレストランwwwww
共産主義独特の表現？w お前らはどんな新作料理ができてもチーズ牛丼一択だもんな ｻﾞﾘｶﾞﾆなんか
淀川でｽﾙﾒでいくらでも釣れる >>45
ザリガニが大好きな中国人でも日本のザリガニは食べない
これだけでわかるだろ？君は国語の成績が赤点だったならこれ以上わかりやすく説明するつもりはない お前らはコオロギだもんな
ザリガニさんに憧れるよな タコかザリガニかで選ばせたらザリガニ選ぶ国のが多いんじゃね ザリガニ美味いけどどんぶりには向かない気がするな。揚げた方が美味い。
あと多分中国産の冷凍だろうけど、薬漬けだそ。 >>55
中国で食べられているザリガニは大戦中に日本人が中国に持ち込んだやつ
アメリカザリガニとウチダザリガニなので日本人にお馴染みのあのザリガニ 食った事ないからなんとも
コオロギよりは旨そうだしちゃんときれいな水で養殖してみてよ
ロブスターも川だっけ？ >>57
そら固定観念や
アメリカでもザリガニ料理あるし、アメリカザリガニなんて元々食用にする為に日本に持ち込まれたものだし 昔、渋谷区役所の傍にあったカフェに昼飯で寄ったとき、
メニューにザリガニカレーなるものがあり、これは面白そうだと思って頼んでみたら普通のカレーでガッカリ。
帰り際によく見たら、店名がザリガニだった。 「Crayfish(ないしCrawfish) dish」や「Crayfish boiled」等で検索すると
まあまあ美味そうな絵面の世界のザリガニ料理画像が並ぶ
まあ、要するに淡水性の小ぶりのロブスターだしな ザリガニ美味いのに日本じゃ人気ねえよな
ドブでお手軽に釣れるアメザリのイメージが強すぎるせいだろうけど コオロギといいザリガニといい甲殻アレルギー食べれないものばかり狙ってくるな 日本は昔からもっと美味いエビや蟹を普通に食ってたからあまり食材としては使われないね
養殖して綺麗な水の環境で育てれば良いのかも知れないけど可食部は少ないし普通に捕れるやつは泥臭いし とくにｻﾞﾘｶﾞﾆはばちっい
危険な病原菌だらけだからな ｻﾞﾘｶﾞﾆはばっちい川か評価する指標生物でもあるからな 小さいザリガニってめっちゃ逃げるの早いけど食用ぐらいでかいザリガニはおとなしいのかね アメリカザリガニは食用だからな
その辺のアメリカザリガニは泥吐かせないと食えたもんじゃないけど 中国はカブトムシの幼虫を食べる習慣あったような
次は幼虫丼か 味はエビと変わらないが可食部が少な過ぎるから食われてないだけ >>66
食用にするために持ち込まれたのはウシガエルで、ザリガニはそのエサとして持ち込まれたと聞いているよ ザリガニなんて処理の面倒臭さの割に全然食べるとこねーじゃん ザリガニブームに早くもかげり？中国の若者がザリガニを敬遠し始めた５つの理由
https://news.yahoo.co.jp/byline/nakajimakei/20220810-00309667
こんな記事も出てきたぞ？
１４億人もいるのにブームにのせられて一斉に食ったり、あきたらやめたり
なにを消費するにもそんな行動では、何もかも市場が破壊されていくだけじゃんね？ ちなみにｻﾞﾘｶﾞﾆに指挟まれてｹｶﾞして
死んでしまったﾁｬﾝｺﾛがいるぐらい
ﾁｬﾝｺﾛ産のｻﾞﾘｶﾞﾆは特にばっちい
そんなばっちいもんを
ﾁｬﾝｺﾛは平気でくってるわけ >>87
ザリガニをロブスターと思って喰ってたの、ウケるｗｗｗ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
