関西？広島？お好み焼き論争勃発 スナク首相発言で“まさかの展開” ★2 [ぐれ★]
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※5/23(火) 18:38配信
テレビ朝日系（ANN）
お好み焼きといえば、広島か、それとも関西か。G7サミットで広島を訪れたイギリスのスナク首相のある一言が日本で大論争を巻き起こしています。
■関西？広島？お好み焼き論争勃発
警備のため、全国から集まった警察官が見送られ、完全に幕を閉じたG7広島サミット。
開催期間中には各国首脳が広島県の魅力を堪能したその裏で、あのソウルフードも一役を担っていました。
薄い生地にたっぷりのキャベツや肉、そして麺を乗せた広島お好み焼き。
日本の伝統文化への理解を深めてもらう、各国首脳の「配偶者プログラム」で見学が行われたのは広島を代表する庶民の味でした。
岸田裕子夫人：「お好み焼きにもいくつか種類があって、これは広島のお好み焼きです」
岸田総理の妻・裕子夫人からの解説に各国首脳の配偶者らも真剣に耳を傾けます。また、翌日にはお好み焼きを挟んで日韓首脳夫人が親睦を深めるなど、期間中しばしば見られた「お好み焼き外交」。
■スナク首相発言で“まさかの展開”
イギリスのスナク首相に至っては、オレンジのエプロンを付け、「お好み焼き作りに挑戦！」という画像が駐日英国大使館の公式SNSで公開。自身のSNSでも、生地の上に上手に具材を乗せる様子が掲載されました。…ところがこれに“関西・お好み焼き勢”が反応。
Twitter、関西・お好み焼き勢：「それは広島焼きっていうんですよ。お好み焼きとちゃうねん」「麺が使われているので広島焼きですね。お好み焼きはぜひ大阪で！」
生地や具材を重ねていく広島のお好み焼きに対し、大阪のお好み焼きは生地と具材を一緒に混ぜ、鉄板で平らに焼くなど様々な違いがあります。
続きは↓
https://news.yahoo.co.jp/articles/e9e8949268ae0b2b48b093e6735d6aacee2d97a4
※前スレ
関西？広島？お好み焼き論争勃発 スナク首相発言で“まさかの展開” [ぐれ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1684938541/
★ 2023/05/24(水) 23:29:01.09 >>563
寿司は羨ましいぞ(・∀・)
暇な時に広島へれっつごー 広島焼きはキャベツかなり多めの焼きそば風お好み焼き？もやしとか水分が多いのもあってべしょべしょで水臭いし食べた後の満足感が関西風お好み焼きと比べてちょっとないかな。
焼きそば好きな人は広島風、粉モノの生地メインなのが好きなら関西風と好みで別れると思う。
関東の人は圧倒的にもんじゃ焼きと広島風が好きで関西風はほとんど食べない。 広島の因島で尾道焼きって頼んだら怒られんかったけど店の人に広島市の店で広島焼で注文したら怒られるでって言われたの懐かしいなｗ ついでに
「かっぱ巻き」の発祥の地も東京
これはガチ >>554
昔代々木で食ったなあ
やっぱ自分で焼くお好み焼きの方が好きだわ ホットケーキのルーツはギリシャです
東京人は馬鹿で無知ってよくわかるお話ですねｗ >>570
すごいな俺は探しても食えてない
圧倒的に広島焼きという名の関西風のような何かが多い気がする >>481
チジミも色々あるのに
油で揚げるもの、なんて勝手に定義付けするってどういうこと? >>575
思ったことある
それモダン焼きで広島やきちゃうってｗ
作り方が違うんやって突っ込みたかった >>562
東京の寿司、仙台の牛タン、宇都宮の餃子とかね
とにかく観光資源のあるところは食い物でなにか特化したものを持つべき
横浜の中華街とか日本発祥じゃなくてもいい 一見、広島への強力な助っ人外国人と思いきや
フィッシュ&チップの国の奴でしたww 魚と蕎麦は美味いから その土地の文化にあらがっては駄目だな
東京に金があっても全部手に入るわけでない 広島焼の弱点
作りにくい
味はおいしい
だから残って欲しい
もんじゃ焼き
消えてもいい
食べる気もない >>579
だから関係ない
外国人に金を使わせればいい
僕が生まれたとこの発祥だい！
なんてガキンチョはどっかで遊んでこいwwwクソガキwww 普通、焼きそばって言ったらソース焼きそば思い浮かぶから
「広島風お好み焼きに焼きそば入ってる」は微妙に間違ってるよね >>2
広島焼きってネーミングやめろよ
原爆で広島が焼き尽くされるイメージ 世界一食に興味ないイギリス代表が広島焼き気に入ったんだからいいことだろw >>513
ウチは兵庫県の小産業都市だから大阪からバイヤーがよく来てた街なんだが、お好み焼き屋は全部ソバ無し広島焼きだったぞ…昭和40年代な
それ以前は幼いから覚えてないが、当時の店舗のボロ具合からして更に遡るのは間違いない
大阪焼き風の店が出来たのは40年代後半で、他に無いから団体客で賑わったわ、単価の安い団体客を捌くには大阪焼きのお好み焼き屋しか無いからな >>568
パラレルキャリアラボのキャッシュバックでお金できたから行こう！ >>588
それで嫌なのか(・∀・)
これからは気をつける 広島の人言わせると、なんだよあのホットケーキみたいなものという。
じゃ、うちの地元のもんじゃ焼きはどうなるのかと。 >>588
広島市では広島焼で注文したらあかんって強く言われた理由の一つがそれなんかな？
まあ、広島市に行くことはないからどうでもいいけど >>568
パラレルキャリアラボのキャッシュバックでお金できたから行こう！ あれをサミットでお好み焼きの紹介したのはいささか問題だな
嘘はいかんよ嘘は しょせんジャンクなマズメシだからな
戦後のド貧乏日本ならでは
生ゴミみたいな具と粉焼いてソースで無理に食うとか >>596
OK(・∀・)ほのぼのニューススレで呼んでね >>598
まあ関西人の俺は釈然としないが、広島サミットなんだから広島の人の呼び方で良いでしょ ラーメンだって地域で異なるんだから、お好み焼きだって異なってていいだろ
なに論争してるかわからん >>590
神戸は基本的に広島の焼き方と同じよねモダン焼きは神戸発祥だし
戦後混乱してる時期に人が行き来してるうちに
名前や作り方も広まっていったんだと思うわ >>603
大阪焼きかって大阪も空襲で焼けてるからあかんかもしれんよ そもそも、「広島はお好み焼き」はB&B洋七が作ったイメージじゃね >>598
世界規模でみたら広島と京都や大阪の距離なんて誤差やぞ
つかいつまで47都道府県でわけてんだ、って話だわ
チマチマしすぎ >>605
モダン焼きと広島焼は作る手順が全然違う >>12パラレルキャリアラボのキャッシュバックでお金できたからお好み焼き食べ行こ！ここ審査ゆるかった。 縁日とかであったら広島流の食いたいんだけどなかなか見た記憶ないんだよな
普通のお好み焼きなら家でも作れるし
プロの店員が作ったの食べたいんだよね
って思ってたけど秋葉原近くに広島お好み焼きって店あるじゃん
神田から近いね
評価高いなここ >>602
>「お好み焼きにもいくつか種類があって、これは広島のお好み焼きです」
こういうことだよな
狭量な関西人が一人で騒いでるだけなんよ お前らの朝の論争の議題はお好み焼きです(・∀・)よ～ん
食い物スレはマジなやつ多いな 東京には月島という、お好み焼きの専門街があるくらいお好み焼きは人気だ。チェーン店も多数ある。
広島焼きのチェーン店や専門街は広島以外ないだろ。マイナーな二番煎じの広島風なくせに、無知な外国首相にお好み焼きの元祖面して宣伝してるのが問題なんだよ。この盗人広島人がw お好み焼き粉の袋の後ろよく見てみなさい
広島風お好み焼きの作り方紹介してる商品一つもないやろ
お好み焼きといえば関西風なのがこれで納得できたやろ >>599パラレルキャリアラボのキャッシュバックでおかねつくれた。昼おごるよ！ 広島風お好み焼き、大阪風お好み焼き
略して広島焼きと大阪焼きで良いわメンドクサイ キャベツ焼きの流派も一銭焼き派
と混ぜ込み派に別れてるからな（笑）
その点で焼きそば入り一銭焼きが広島焼き。
焼きそば含めたお好みで具材を混ぜ込む大阪焼きに2分される。 >>579
握り寿司は東京だろ
寿司の大元のことなら東南アジアになるぞ？ >>621
淀さんも愛知だし、真田はんも長野やろｗ 外国人が日本料理を作ったという話なのに
何でそんな細かいこと言いだす奴らがいるんだろう >>623
でも大阪は真君家康公に負けたよね？
大阪焼き呼ばわりは致し方ないんでは？ 関東の道とん堀チェーン店で出してる広島焼きは広島の人激怒しそう ウチの地元では「豚玉」と注文したら「広島風と関西風どっちにします？」と尋ねてくる。
それに関西人が、店員に対して噛み付いてた。
大阪の地方拠点から出張してる同僚なんだが、「お好み焼きに関西風とかおかしいやろ？」と注文聞きの店員に対してどうでもいいイチャモン付け始めた。
収集つかないから、ソイツの頭を叩いて黙らせたら不服そうにしてた。 >>560
お好み焼きの名前の初出も東京だし
全国で一般的に喰われてる料理もほぼ東京という >>628
諸説あり、地方でも漁師飯として存在しており歴史は平安時代からともいわれているのでなんとも >>620
月島はもんじゃ焼きだろう
広島風お好み焼きはゆめタウンにある
嘘を書くな(・∀・) >>631
お好み焼きとして広島風を作ったら大阪風が絡んできたのが今回のじゃないん？
そうならないように広島焼き、大阪焼きで >>590
お好み焼きは本来重ね焼きで、大阪風の混ぜ焼きはセルフ用の簡易バージョンとして後から作られたモノだからね
千房やぼてぢゅうが戦後いち早く全国展開しただけで元祖でも本家でもない
なんで大阪では混ぜ焼きをセルフじゃなく店が焼くかというと
「なんで自分で焼くのに高い金払わなあかんねん、たこ焼きは店が焼いてくれるで」
と言われたとかw ふわふわしてるお好み焼きはどうやってるんだい？
ベーキングパウダーか？ >>638
握り寿司は東京なのははっきりしてるんだけど？ >>637
そのほとんどがガセネタｗ
ギリシャ起源のホットケーキさえ東京起源というｗ
韓国人より酷いね >>565
蕎麦は麦すら作れない痩せた土地でも作れる作物だよ
蕎麦は土地の栄養分を全部吸い上げるから、農業試験場とかで肥料のテストをする時に、まず土を空っぽにする為に使われていたそうな >>611
広島でもモダン焼きの名前で広島焼提供してる店はあるだろ >>646
いきなりホットケーキとか言い出して頭悪そう >>644
店で出されたので文献が残っているのが東京なだけで、握りずしのように地方の漁師も食べていたことから起源は不明とされるのが一般的 >>649
ちょっと前のレス読めよ
東京人がこのレスで描いてるやろｗｗｗ >>650
地方では江戸風の寿司って呼ばれて食われてたの知らないのかお前 >>639
もんじゃとお好み焼きを扱ってる店が多い。広島風は無い。お好みも多数ある。 >>640
絡む奴がアホって事にしとけばいいんだよな 岸田総理夫人が広島風と言わなかったのは利口。
言ってたら票田から票が少しは逃げられたね。
市民には違和感があるのよ。風って言われたら。 >>652
江戸前寿司って江戸時代だろ？
平安時代から同じように食べられたって説が出てきている時点でそれは消滅している
そんなことも知らないのに起原について語るなよｗ
東京人は陰湿だからこれだよｗ こてこての大阪人やけど
この問題はマスコミが煽ってるだけで
別に広島の人は「広島のお好み焼き」
大阪の人は「大阪のお好み焼き」
それぞれが、それぞれの流儀を持ってる！という認識。 関西人は下品で嫌いだけど
お好み焼きは関西風の方が好き >>648
そんな店広島に存在しないだろ
なんでわざわざ自分達がお好み焼きって呼んでるもの言い換える必要があるんだ？
あと広島の一番のお好み焼きチェーン店徳川は関西風お好み焼きの店だし
モダン焼きは関西風お好み焼きで売ってるぞ >>654
もんじゃ焼きなんて残飯マゼマセ焼きじゃん >>662
何で説が事実になるんだよ？
早くその説持ってこいよ(笑) ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
