「コース料理を初めて食べた」というカップルが9割…婚礼業界で常識化する「残酷すぎる経験格差」 ★4 [はな★]
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「コース料理を初めて食べた」というカップルが9割…婚礼業界で常識化する「残酷すぎる経験格差」の実態
5/26(金) 14:21 PRESIDENT Online
https://news.yahoo.co.jp/articles/73af42d369f5cf20bb2913ca32a2b2b1700e3010
あなたが初めてコース料理を食べたのはいつだろうか。ウエディング研究家の安東徳子さんは、「披露宴を行うのは30代から40代前半のカップルが中心だが、コース料理を食べたことがないという人が増えている。廉価な会場だと9割のカップルが『ウエディング試食会で食べるのが初めて』というケースもある。経験の格差が広がっている」という――。
■新郎はおもむろに両手でスープ皿を持ち上げて…
昨年、あるホテルのブライダルフェアで行われたフレンチの試食会でのことです。この日は8組のカップルが参加していました。
コース料理1品目のオードブルに続き、2品目のスープがテーブルに置かれました。白地にゴールドの模様で縁取られたボーンチャイナのスープ皿は、古くから多くのホテルやレストランで愛用されてきたテーブルウエアブランドのもの。注がれているのは透き通った琥珀色のコンソメスープ。王室御用達といわれるフランスのカトラリーブランド・クリストフルのシルバーウエアも並んでいます。
「当店では牛スネ肉や玉ねぎなどの厳選された材料を時間をかけてじっくり煮込み、丁寧にアクを取っていきます」。シェフの説明が終わり、カップルたちがスプーンを手に取り始めたのと同じタイミングでした。
部屋の中ほどの席に座っていたカップルの新郎が、おもむろに両手でスープ皿を持ち上げ、直接口をつけてズズっと音を立てて、スープを飲み始めたのです。周りを気にすることもなく、ゆっくりとスープを飲む干す姿はとても堂々としていました。
■周囲のカップルもあまり気にかけていない
さらにびっくりしたのは、その後でした。向かい合って座っていた新婦も同じようにスープ皿を持ち上げて、口をつけて飲み始めたのです。まるで新郎を見て「そうやって飲めばいいのね」と納得したかのような表情でした。
※全文はリンク先で
★1: 2023/05/26(金) 15:13:27.39
※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1685092765/ >>839
サンドイッチ伯爵が片手で食べるために発明したんじゃなかったのかよ >>836
くっちゃくっちゃくっちゃくっちゃ…
イケメンだろうが美人さんだろうが許せないというか嫌でも耳に入ってくる…
おじいさんとかおばあさんだと入れ歯の加減かも知れない…耐えろ自分…ってなる >>844
日本発祥のモスバーガーを食べたら問題ない。 >>832
アメリカのアホみたいにでかいハンバーガーを見れば納得するよ
いくら押しつぶしても齧って食べるのは無理（とくに女性）
口もとと手を汚さずに食おうとすれば、上のバンズを横にのけ
下部分をナイフとフォークで切って喰うしかない
観察すると、上のバンズは残す女性が多いようだ >>850
コロナ以降冠婚葬祭への列席がなくなったのは
本当にありがたいことだ >>829
よく焼き固パサ黄身の目玉焼きにトロトロ半熟黄身の目玉焼きをソースとしてかけてご飯食べてみろ飛ぶぞ調味料は塩でも醤油でもお好みで 別にあんなもんいつ食べたっていい
格差とか安易に使うな雑魚 >>858
めっちゃダサいｗ
家族だけの式は本当に楽だぞ ディズニーのカリブの海賊の裏あたりにあるレストランかな
「カリブレストラン」？ >>824
ビール無駄だし、下品な習慣だよね。新郎ば潰せ潰せとか喜んでるし。 結婚式場やフレンチレストランで働いてたけど
トーションの使い方知らない人や
ポワソンスプーンの使い方知らない人多い
結婚式でマナー知らないのは若い人と高齢者80以上とかだったな
50代60代はわりとマナー知ってる人多かった 90年代兄貴の結婚式にニワトリの被りモノをしたセーラー服着た会社の同僚たちが現れた時ドン引きした(余興で)。それも一部の原因だがオレは未婚。あの時代はああいう事ができない人間は排除されてた時代。そして今結婚できてる若い人はその親の子どもと考えればオレは適応能力がなかったのだろう。兄貴には2人の娘がいる。 >>836
あー、俺もクチャラーには殺意を覚えるタイプだわ。
生理現象だから理由は説明できないけど。 >>840
代行、運転手は飲まないor飲めない奴に頼む、親族は会場近くに宿泊して貸切バスで会場往復とかどうにでもなるだろ。 国によってマナー違うんだろ
ジャガイモを潰して食べるドイツ人はそのまま食べてる奴を見てこんな野蛮人といっしょに食事はできないと思うとか >>840
へっ?ブライダルフェアの試食会場の話じゃないのけ? >>840
田舎の葬式だと バスがでるかな
結婚式の場合、場所が遠い場合おおいんで そこら辺は各自かな >>852
労働者階級だけども、しゃぶ葉で牛を食うほどの底辺ではないw >>864
「ポワソンスプーン」という言い方するのか？ 変なの >>864
全然わからんｗ
トーションってテーブルナプキンのことか
あんなの飾る人が折り方知ってるかどうかで
使う人間はそんなのどーでもいい
ポワソンスプーン？魚食うスプーンか
箸で食えｗ コース料理とかめんどいだけだわ
高い上に好きな順に食えないとかなんの罰ゲームだよ 昭和の人間は西洋のマナーにひれ伏したんだよねえ・・・ >>874
説明されるのが本当にうっとうしい
やめてくれと言ったことがある >>857
めんどくさい。
時間がもっていないからアメリカ人みたいに
裏返すわ。おれは 新郎新婦新郎新婦は基本食事には手をたさない、、
田舎もんかな？ >>753
マスクは医療用品だからマナーネタから除外してあげてほしいよね(´・ω・｀) 年収800万だけどコース料理食ったこと無いわ
食ったことあると偉いの？ >>878
新郎新婦のところに注ぎに行く披露宴するのが田舎者 >>856
楽しみにしてた３連休のなか日の披露宴の招待状をもらったら欠席する。知らんおっさんのマイウェイより旅行のほうが楽しい。 >>840
親戚の結婚式なんて家族で呼ばれるから車で行くの多いよ
誰かが飲まなけりゃいいだけだから
一家で一人しか運転できなかったりして毎回可哀そうだなと思うこともある >>879
結婚式には紅白のマスクをしていかないといけないんだよ そういえば若い頃フランス人と普通のレストランに行ったことがある。
観察したがごく普通の食べ方だった。ｗ >>882
事前に出席の確認もせずに披露宴の招待状が送ってくるの？
それはものすごく礼儀知らずだなｗ 西洋の食いもんはぬるいからズルズルいわせなくても火傷しないんやで。
餃子やたこ焼き見たいに口の皮ベロベロにして食うもんは西洋にはない。 >>885
どイキりマウント野郎が
レストランに行くのを見てる方が面白いよｗ これはさすがに嘘だろ
ファミレスだって普通にスープから出てくるだろ >>880
知り合いや親戚の結婚披露宴に呼ばれた事ないの？ >>880
ラーメンとは違う食い方が有るってことだ。 >>893
最近ないのが普通だろ
家族婚ばかりだ
海外婚も多かった（コロナ以降ほぼ消滅） フランス料理もコースで食べたことない恥ずかしい奴ら結構いるんだな
ま5ｃｈ民は5千円以上のフルコースなんて生涯食えないだろうけどｗ >>896
自分は５ｃｈ民じゃないのか？ｗ
今は「あおりのマーケティング」は流行らないだけど
博報堂とかは馬鹿だからまだやってるね >>872
大学時代の派遣アルバイト（時給1800円）でやってたんだけどフィッシュスプーンと言ったりポワソンスプーンと言ったりしてたね
たしかにポワソンスプーンってフランス語と英語の混ぜで変な感じだけど
普通にビアンドナイフとかデゼールスプーンとか言ってたわ
魚料理にスプーン使う人がそもそも少ないし骨の取り方とかわからない人が多かった
皿を下げる時に新郎新婦の生きてきたコミュニティのレベルが分かる
散らかし放題で、料理の食べ方とか皿の上の料理の残骸がすどいテーブルとかあったり
新婦側はとても綺麗
新郎側はぐちゃぐちゃ とかね
はっきり差が出てて面白かったよ 山崎方正が友人の結婚式の披露宴のフレンチのコース料理の最中に
ボーイを呼んで熱燗頼んだ話の方が面白いだろ >>885
味を感じずにバクバク食う。
でかい皿にちょっとのった料理は秒でなくなる。 ブライダル業界も……な所多いからマスコミが良く話題にするよね >>893
披露宴とかじゃなくて高級レストラン行ってこいよ 地方差はあるな
フレンチは帝国、ロブションやトゥールダルジャンとか東京に名店多いし
洋菓子もエルメやマルコリーニ揃ってるし
まあ地方でもシマカンみたいな超高級地元食材使った
東京でも食えないとこ出すとこもあるが >>901
うちの子供の結婚式は
出席者よりスタッフの方が人数が多かった
ホテルも大変だね >>904
これネタじゃなくて大真面目に熱燗頼んだらしいからね コース料理食べたくても家族は食べたがらない
何が食べたいか聞いても肉としか答えないし
好き嫌いが多過ぎて楽しめない
食事にこだわりがない人もいるのだよ 不味いからあんなもん食わなくていいよ
食べたいもの注文した方がいい >>907
芸能人はこれだからｗ
ヤクザと同じだね >>898
時給が高いな 何か特殊技能が必要な仕事だったの？ 和食や日本の国民食と真逆のコンセプトだよね。
何故に直径３０ｃｍの皿に、５ｃｍ角くらいの料理が載ってるんだろう、とか。
でも、コンビニ弁当だのスーパーのお惣菜だの
フルコース風に１品１皿にして１時間かけて食べてみるといいよ。
なぜか満腹になって、ダイエットにいいから。 >>863
そんなもんあったのか、、、
二次会で友達連中で楽しむこともできないじゃん、そんなの >>1
親が教えろ
百歩譲ってz世代なら
全て親の所為 >>913
箸は言えば必ずくれるよ
嫌な顔する高級レストランはあるかもだけど >>907
そんなにおかしいかな？ ワイン・ビールは飲めないから日本酒を頼んだだけだろ？ >>907
レストランウェディングなんかだと迷惑だけどホテルとか式場だったらなんてことない日常風景 >>919
流れに乗らないバカがそうやって店の人に迷惑かける 自分だけ特別な注文をするのは本当に迷惑な奴だよ
友達になりたくない 経験の格差っていうか、シンプルに価値が落ちてきてるだけだろｗ
まるで経験してるのが良いことみたいに断じてるのが思い違い コース料理なんか食べなくても今は食の選択肢が豊富で
自由に色んなものが食べられるからなあ
というかなんでコース料理なんてつまらないもんをいまだに特別扱いするのかと >>913
フランス料理とか味全く覚えてないわ
最後のデザートとコーヒーが一番覚えてる なんか的はずれなレスだらけだな
そもそもこの記事は、今の若い世代はTPOに合わせたマナーや常識を知らない人が増えてるって話なんじゃないの
皿に注がれたスープを本当に直飲みする奴なんて、もしいてもごく稀なんじゃないかとは思うけど >>922
いやそれは普通にあるからｗ
箸を出さないレストランってあるのか？ 恥ずかしくないのかな
貧しいものは羞恥心をどこかに置いてきてしまうんだろうか生きるために >>919
まぁ多様性の時代の寵児z世代ならふつうかなwww >>927
あーゆー人種はむしろカロリーに気を付ける
一口食って美味しいとほめてそれ以外は残す
懐石とかも同じ >>919
味自体は別に好き好きだからいいんだよ
ただ熱燗はとっくりで出てくる
フランス料理にとっくりて >>918
嫌な顔してる時点で店として品がない店だよ >>919
俺もそっちのタイプ 好きなもの飲めばいい
それに対応できない店の方が問題だと思う
日本酒だぜ >>931
出されてないモノを頼む無礼を分からない
そんな礼儀知らずの話だからなwww 申し訳ないとは思うが娘をフルコースディナーなんかに連れて行ったこと無いな
大学まで出してあげたし洋服もあれこれ買ってあげた
それに加えてちょくちょくフルコースディナーを食べさせてやれってか
無理だよそんなの >>931
言うの?俺は箸くれと言いたくはなるけど言えない。 あとイベントばっか詰め込み型の新郎新婦は
テーブルの料理を招待客も全く手をつけられない。
客も拍手したり写真撮ったりばかりしてるから…
お皿にまるまる料理食べられずに残ってても
次がもう出来て届いているから料理下げるしかない
もったいない、下げないで、と言われるんだけど、
そういうカップルってテーブルもキツキツに詰め込むから
テーブルに乗り切らないんだよ…
同じ会場、似たような料理でも新郎新婦の性格や生きてきたコミュニティのレベルによって
だいぶ料理の食べられ方、お皿に残る残骸、テーブルの状態が変わる >>238 >>276
そうなんだ
ランチセットメニューしか見ないから知らなかった
めちゃ遅レス >>940
うちは娘が要求しない
うなぎとか上海ガニとか単品のリクエストは多い
あでもランチに一度連れて行ったな
とても喜ばれた マナーハラスメント
こうやって金のない貧困層を見下すのが貴族社会 個人的にはコース料理はデートで食べたいな。高層ビルの窓から
景色を眺めつつ。かみさんとそういう日があったんだよな。俺は
もう年だから無理かもな。 >>939
水も貰えますけど？
海外では箸くださいとか流石に言わないけど日本なら四ツ星五ツ星ホテルの会食でも置いてあるよ 箸頼んでも別にいいんだよ
ただ逆の立場で懐石料理をナイフとフォークで食べられたら白けるだろ まあ結婚式でのフルコースなんて気合い入れる価値ねえけどな
厨房にヘルプで何回も入ったし、その度に味見と称してつまみ食いしてたけど美味いと思った事ねえわ >>942
いつの時代の話？
今の都心型の披露宴でもそんなことはないと思うが
青森とかの田舎の話かな レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
