※2023年7月1日 2:00 [有料会員限定]
日本経済新聞

お線香に値上げの波が押し寄せている。中国をはじめとした需要国が原料を「爆買い」する一方、供給は伸び悩み、価格の高止まりが続いているためだ。値上げによる需要減の懸念がつきまとうなか、主産地の兵庫県淡路島は、長い年月を経て確立した日本特有の香りの地位を守り抜こうと奮闘している。

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