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【広島】「ホーユー」給食提供停止 地元の仕出し屋が弁当づくり [はな★]
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0001はな ★
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2023/09/08(金) 19:00:17.44ID:e/GENVSK9
「ホーユー」給食提供停止 地元の仕出し屋が弁当づくり 広島
2023年9月8日 18時19分　NHK
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20230908/k10014188991000.html


広島市の「ホーユー」が手がけてきた学校の給食などが提供されなくなっている問題で、広島県三次市の県立高校では、寮で生活する生徒に食事を届けようと地元の仕出し屋が弁当づくりにあたっています。

広島県立三次高校の生徒60人が生活する寮では、「ホーユー」が食事を提供する業務を請け負っていましたが、今月1日に提供されなくなりました。

このため地元の仕出し屋では、高校からの依頼を受けて、提供が停止した日から生徒たちの昼と夕方の弁当を用意してきました。

高校が弁当代として支払うのはこれまで寮で提供されてきた食事の材料費と同額の1食当たり400円ですが、仕出し屋では育ち盛りの生徒たちに十分な量のおいしい弁当を食べてもらおうと、仕入れ業者の協力も得て採算をオーバーしながらも供給を続けています。


※全文はリンク先で
0952ウィズコロナの名無しさん
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2023/09/08(金) 21:46:38.16ID:8H85l+we0
>>944
食い物屋の原価率って30％くらいでないの？
0953ウィズコロナの名無しさん
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2023/09/08(金) 21:46:46.71ID:iRcitAnQ0
この地元の仕出し屋がホーユーの代わりに今後給食を提供すればいいよな
地元の業者にやらせるのが一番良いだろうし
0954ウィズコロナの名無しさん
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2023/09/08(金) 21:46:47.40ID:oe68dm0K0
>>46
確かに
0956ウィズコロナの名無しさん
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2023/09/08(金) 21:46:59.36ID:6vrnsSkp0
今日、老人がスーパーに団体弁当の予約に来ていた。
今まではセブンに頼んでいたのに、上げ底が酷いから変えたな。
店員が店頭に出ている弁当は油だらけだから、別に予約した方が良いと教えていた。
0960ウィズコロナの名無しさん
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2023/09/08(金) 21:47:49.50ID:P3GgEJ0j0
いま揚げ油ってガソリンより高価だからよ
だからって揚げ物抜くと弁当は腐りやすい
つまり詰んでる
0961ウィズコロナの名無しさん
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2023/09/08(金) 21:47:58.35ID:7BtHovJY0
>>935
来年夏休み後
親父のかつら
0962ウィズコロナの名無しさん
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2023/09/08(金) 21:47:58.90ID:qvOzFxvJ0
この弁当の実際の価格を公表したほうがいいよね
0963ウィズコロナの名無しさん
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2023/09/08(金) 21:47:59.51ID:gwITvSzM0
自治体と仕事すると金ないって平気でいいからな　暗にこっちに負担しろというスタンス
0965ウィズコロナの名無しさん
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2023/09/08(金) 21:49:17.02ID:P3GgEJ0j0
>>952
零細で5割切ったらおはなしにならない
0966ウィズコロナの名無しさん
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2023/09/08(金) 21:49:22.70ID:hQgdXYmF0
給食を直営でやってた頃
民間ならもっと安くできるっていってた奴はここにはいないよな
0967ウィズコロナの名無しさん
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2023/09/08(金) 21:49:53.02ID:D/NXbhb90
子どもたちのために業者が身銭切って負担するの当たり前でしょ？
未来のためなんだよ？
0968ウィズコロナの名無しさん
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2023/09/08(金) 21:50:01.70ID:39H8A5cA0
>>102
これは県の教育委員会がおかしいだろ
予め調査した価格帯より70％も安いのに何で「妥当な価格」だと判断できるんだよ
0971ウィズコロナの名無しさん
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2023/09/08(金) 21:50:45.99ID:Nx0CsS3Q0
＞仕入れ業者の協力も得て採算をオーバーしながらも供給を続けています

どこまでも頭の悪い人たちだ
ホーユーがどうして潰れたのか根本を理解していない
0973ウィズコロナの名無しさん
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2023/09/08(金) 21:50:56.05ID:9vDHch1b0
仕入れ業者の協力も得て採算をオーバーしながらも供給を続けています。

良い業者だな
0974ウィズコロナの名無しさん
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2023/09/08(金) 21:51:05.21ID:DqA/Hv8W0
あーいえばほーゆー
0976ウィズコロナの名無しさん
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2023/09/08(金) 21:51:40.64ID:P3GgEJ0j0
>>967
未来を思うなら
ガキどもが自給自足する方法を学ぶべきだなｗ
0979ウィズコロナの名無しさん
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2023/09/08(金) 21:52:33.64ID:nuXMgj7i0
>>970
そんなこと許したら入札が成立しないだろ。
安くて札入れてあとで値上げ要求すればどうにでもなってしまう。
0980ウィズコロナの名無しさん
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2023/09/08(金) 21:52:57.10ID:1EGIwfLh0
人の心はないんか
0981ウィズコロナの名無しさん
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2023/09/08(金) 21:53:06.93ID:DqA/Hv8W0
入札で取る仕事ってまじ取る意味ないらしいぞ
なんでとったんだろ
0982ウィズコロナの名無しさん
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2023/09/08(金) 21:53:19.61ID:Q9CGvAwn0
資源も食料も今後数十年は値上がり傾向だろうし
ヴィーガンメニューを基本にして材料費カットするしかないんじゃないかな
ハラルフード対策も不要になるし
動物性タンパク質はたまに肉骨粉でも飲ませとけば十分だろ
0983ウィズコロナの名無しさん
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2023/09/08(金) 21:53:45.99ID:iRcitAnQ0
>>967
地元の業者が地元の子供たちのために赤字でもやるのは当たり前だよな
一方、他所の業者は赤字ならやめたとなるが
0984ウィズコロナの名無しさん
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2023/09/08(金) 21:54:05.27ID:gEnsns6n0
ラ・ムーへ弁当買いに行くしかなかろう
0985ウィズコロナの名無しさん
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2023/09/08(金) 21:54:07.24ID:RmS8C9eh0
子供にはコオロギ食わせとけ
0986ウィズコロナの名無しさん
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2023/09/08(金) 21:54:17.07ID:nuXMgj7i0
>>968
予定価格を下回っている金額はすべて妥当な価格と表現するんだよ。
お役所言葉だ。
0989ウィズコロナの名無しさん
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2023/09/08(金) 21:54:49.04ID:BWR8xCU10
>>894
落札するのに他所の１／１０の価格で入札して自爆営業してるから
ホーユーには同情出来ねえのよ

明らかにおかしな金額で落札しといて
後から値上げ交渉とかルール無視じゃん
適正価格で入札に応じた他の業者バカにしてるわ
0993ウィズコロナの名無しさん
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2023/09/08(金) 21:56:23.24ID:+rna2wXQ0
手を出さん方が良いぞ。金は出したくないが文句は言う学校
0996ウィズコロナの名無しさん
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2023/09/08(金) 21:56:50.12ID:9pn3cXvC0
>>967>>983
善意は当たり前じゃないぞ。そして会社は雇用で地域社会を潤してる
市も行政もそのことよく考えるべき
1000ウィズコロナの名無しさん
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2023/09/08(金) 21:59:58.35ID:KstxUoze0
仕出し屋潰したいんやろ？
だから採算度外視でやるんやろ
10011001
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10021002
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