【生活】ニンジンの皮を食べるのって「貧乏くさい」ですか？ きんぴらに使ったら彼氏に引かれました。実家では常識だったのに…普通では? [少考さん★]
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
ニンジンの皮を食べるのって「貧乏くさい」ですか？ きんぴらに使ったら彼氏に引かれました。実家では常識だったのですが、普通ではないのでしょうか？（ファイナンシャルフィールド） - Yahoo!ニュース
https://news.yahoo.co.jp/articles/582f042e12156a4edc1558ff4b8270eeb028cbff
https://financial-field.com/living/entry-243305
10/26(木) 13:50配信
各家庭によって異なる料理のレシピ。本来なら捨てることも多いニンジンの皮を、料理に有効活用している人もいるでしょう。しかしパートナーから指摘されて初めて「きんぴらにニンジンの皮を使うのって貧乏くさい？」「当たり前のように使ってきたけど恥ずかしいことなの？」など疑問を抱いたという人もいるのではないでしょうか。ここでは、きんぴらにニンジンの皮を使うメリットや使うときに気を付けたいポイントなどを解説しています。「使っていいものなの？」などと考えている方は参考にしてください。
ニンジンの皮は料理に使える？
最初に結論を示すと、ニンジンの皮は料理に使えます。ニンジンの皮を使ったレシピを紹介している料理本などがあるため、きんぴらに使っても基本的には問題はないといえるでしょう。ニンジンの皮を料理に使う主なメリットは次の通りです。
・皮にも栄養がある
ニンジンの皮は、料理の際に廃棄されることが少なくありません。しかし、皮にも栄養が含まれています。文部科学省が運営している食品成分データベースで「野菜類／（にんじん類）／にんじん／根／皮つき／生」と「野菜類／（にんじん類）／にんじん／根／皮なし／生」の食品成分を調べたところ、β-カロテンなど一部の成分は皮つきのほうが多くなっていました。このことは、皮にも栄養が含まれていることを示しています。したがって、皮を使ったきんぴらであっても、ニンジンに含まれる栄養を摂れるといえます。ただし、皮のほうが実よりも栄養価が著しく高いということはないようです。
（略）
※省略していますので全文はソース元を参照して下さい。 貧乏くさくはないけど、普通は使わない
なぜなら美味しくないから うちはシジミの味噌汁でシジミの身も食べないと怒られたわ いやしかし、ほんと思うのがスレ立て人は板の名前見てこいよと フィナンシャルフィールドとやらもすごい創作臭がするよな ニンジン自体があまり好きではない。
でも作ってもらった料理なら文句を言わずに食べます。 30年前のバブル時代なら彼氏の言い分もわかるが
今の世の中で人参の皮も料理に活用することを
否定的に捉えるというのは無知だね。別れた方がいい。 大根の皮のキンピラはパリパリしてて美味い
面倒だからやらんけど スーパーで売ってるニンジンは既に皮が向けてるんじゃなかったか？ いまどき泥付き人参でもない限り皮なんてついてないやろ 皮剥くのめんどくさい
カレーとか味濃いのだったら気にならんし 普通は評価上がるだろ？無駄遣い傾向の女より何万倍も良い。
>>1 が捏造の話でないという前提で言えば、その彼氏が特殊なんだよ。 皮は洗浄時既にひと皮剥かれてる
として食べる
ただやっぱきんぴらにする なんとなく。。。
45歳ぐらいで身長151センチで体重68キロのひとが
必死こいてつくった作文で。。。。
当然、彼氏なんて存在しないんで書いた本人は現実と
向き合うのがつらくてそもそも皮むきさえしねえし
書いた瞬間に必死に忘れさって読み返しさえしねえ労作としか思えねえんだが 食感その他好き嫌いはあれど貧乏くさくはない
それは食わせた相手がクソのように常識がないだけでそういう食文化も許容できない人間のクズに近しい「差別論者」になりかねないということだ >>19
そう
出荷時の洗浄で皮もむけてるから皮むき不要 にんじんもじゃがいもも面倒だから皮剥かずに使用してるがw
しかもにんじんは洗いもせずそのまま使うが リンゴの皮を剥いてしまうやつは皮のポリフェノールの存在をわかってないやつ
美味しいかどうか面倒くさいかどうかじゃなく栄養学的な視点で判断するべき しりしりなら軽く洗ってヘタの所切ってそのままだな
手っ取り早くつまみを作りたい 人参は店頭に並ぶときには皮は取れてるけど
スーパーでババアがベタベタ触って吟味しているので剥いたほうが清潔です むしろ嫁がにんじんの皮をピーラーで剥くの見てビビった むしろ嫁がにんじんの皮をピーラーで剥くの見てビビった 売られている人参は
既に皮は剥かれている
単なる人参外側の細切り 洗っても農薬が残留してる可能性があるから皮は使わないのが基本 そんな男すぐモラハラするの目に見えてるつーかすでにモラハラだしさっさと次行けよ インドのAkikoさんのサロンの０期生として「初のインド合宿」に参加。
そこで出会ったウエポンとMajomikiが「波動測定器」を通して再会！！
二人で地球の波動を上げるべく結成された「波動屋」。
みんなで「やっきりの向こう側に世界へGO!」と目標を掲げ、一人一人がエネルギーの世界に向き合えるよう「波動セラピー」を通してお伝えしていきたいと思っています。
「波動セラインドのAkikoさんの合宿に参加したこの二人の波動測定はいちどやってみる価値あるよ！
「波動セラピー」は、体の健康はもちろんのこと、「大きな気付き」に繋がるセラピーだと思っています。
https://i.imgur.com/aGdH2je.jpg 貧乏くさいかはともかく
根菜の栄養は皮に集中してるからいいんじゃね 舌触りがなめらかになるから
グラッセとかにするなら丁寧に面取りもする
それで出た皮や角の部分はみじん切りにして副菜に使うよ 食感は悪いのは確かだから普通は食べんわな
貧乏くさいかどうかは環境によるからなんとも
無駄にせず食べてえらいって奴もいるしわざわざ食うなよって奴もいる 中身は別のものに使って、皮だけを使ったのか？それならちょっとアレじゃね？
皮をむかずに使えば別にかまわんだろうけど（てか気づかん 家族で食べるものともてなしや振舞いでは食材の使い方が違うというのがわからない育ちに引いたのかも 食物繊維とか、土っぽい香りとか。
ごぼうは、皮剥くと味がなくなる。 剥くのが面倒だから食うよ
蓮根もゴボウもジャガイモもいちいち剥かない
流石に食えない山芋は剥くけど >>1
貧乏くさいとかそうい話の前に残留農薬を気にしろよ。
洗ったぐらいじゃ落ち切らないぞ。 皮を剥かないで使うんじゃなくて皮自体を具材として使ったって事？ 30近くなるまで人参に皮があるの知らなかった
実家ではそのまま普通に切ってたからずっとそのまま全部食べてた
友人と話してる時人参の皮むいて、的なこと言われて
皮って何？って聞き返したわw
今でもそのまま食べてる なんか作文が安易すぎて早速ネタにしました感が強すぎ 食べるんじゃなくて作ってきたなら、なんとなく料理上手だなって思っちゃう >>1
僕の下半身のニンジンも皮ごとお召し上がりください >>1
/＼＿＿_／＼
／ ⌒ ⌒ ::: ＼
l （●）, 、（●）、 l ／￣￣￣￣￣
l ,,ノ(、_, )ヽ、,, l ＜ どっちでもいいとおもった！
l ト‐＝‐ｧ' .::::l ＼＿＿＿＿＿
＼ ｀ニニ´ .:::／
／｀ー‐--‐‐―´´＼ カレーや煮物系の時は見た目の為剥くが
それ以外はメンドクサイから剥かない いい嫁さんになりそうじゃないか
始末の料理ができる人は頭がいい筈 >>1
>ニンジンの皮を食べるのって「貧乏くさい」ですか？
無料でもらえるニンジンの皮だけ集めて食べてたら「貧乏くさい」ですが
そうじゃないなら「貧乏くさくない」です 皮だけを具材に使うならまだいい
実と皮の食感が違うから、一緒だと不味くなる
分離すればそれぞれ違う調理ができる てか人参の皮むいて料理するって正月のお節くらいやわ ええ？皮って汚れてんじゃん。ピーラーで剥いて捨ててるよw
ナスだって包丁で汚れてるとこは削ってるわ にんじんの皮は剥かない派です
だからきんぴらに使えない 作ってもらってるのに文句言うのは性別関係なくダメだな 農家だがニンジンは捨てるぐらい取れるし皮なんて食わないぞw
店頭で売ってるときには薄皮になってるから食ってもいいとは思うけど >>1
芋づるのきんぴらとか間引いた大根菜とか食ったことないカスだろ 家庭科の時間にニンジンの皮むかないで先生に注意された記憶ある なんか定期的に立つな、こういうスレｗ
前は「しじみの味噌汁のしじみ食うかどうか」だったな
食い物の固定観念強すぎる人とは絶対上手くイカンから、早めに別れるのおススメする ポテトフライは皮付きのが断然旨いよね
皆付いてる派だよね、絶対に 料理人ですがニンジンに皮はありません。
専門農家の方も同じことをいいます。
スペインの天才シェフが言っていました「なぜ皮を剥く？誰に言われた？」
各人の自由です。
割烹のプロなら大根の皮から何から全部つかいます。 農薬とかがやばいんだよ、洗ってもとれない、低脳かおまえは きんぴら作ってる時点で
並のルックスだったらモテモテだろうなあ ニンジを炒めたもので皮を気にするような神経質なやつとは縁をきった方がいい そんな事言い出したらラーメンの出汁とか生ゴミ煮詰めるだけって事になるだろ いい旦那をもらいなさい、そうすれば一生文句をいわれないから >>1
皮は剥かずに食うけど、皮だけきんぴらにはしない こんなバカ彼にもったいない彼女
もっとマシな彼を見つけなさい >>1
むしろ人参は皮に栄養があるんじゃないの
無知な彼氏など捨てろ う～～ん、家はそうゆう食習慣なかったけれど
別にいいんじゃない、勿体ない精神今は物価高だし きちんと洗わないといけない面倒さと皮をむく面倒さの比較でいうと
後者の方が楽かな
そこまで高価なものじゃないから貧乏人の俺でも皮は取るけど 大根は皮で出汁取ったり漬けもんにしたりする 柿は流石に捨てる
食えるもんは食う まぁこれから戦争が起きるから野菜の皮も無駄にできない時代が来るんですけどね なんだかな
こゆのを一挙手一投足肯定してもらわんとダメなくらい平成キッズって豆腐メンタルなんか？
そら団塊老人には勝てないわな。 少しでも生ゴミの排出量を増やしたくないから剥かない みかんの外皮は半分くらつけたまま食べる。野趣豊で好き 面取りするかどうかも個人の自由だよな
小料理屋とかで金取るのかは別にしても 人参の皮は硬いのと苦みがあるから苦手な人は苦手だからなぁ
カレーやスープにするなら別にいいけど
まぁ野菜の端材はまとめて煮とけば出汁とれるからそっちに使ってるわ >>100
皮剥くの楽しいやん
みかんとか皮を剥くためだけに存在しているまである 魚の皮を食べるか食べないかも人気記事だよな
分かっててもついつい書き込んでしまうわ スーパーに売られてるものは既に皮がむけてるので皮を剥くという作業自体が無意味 皮部分も混ぜてなら食感的に旨いのではないだろうか？
大根の皮キムチは西荻窪戎の定番メニューだし。 >>1
皮を食べるのは貧乏くさい
皮を剥くのは面倒くさい
文句つける奴は邪魔くさい >>123
ほんとこれだな
ドン引きされたのでやめますとかだったらやめたらいいだろ
いやーこれが地元では普通なんで、まあ育ってきた環境がちーがうからぁーあーとか歌っときゃいいだろ
ほんと気持ち悪い
どう思いますか？正しいですか？これでいいんでしょうか？
知らねえよ一生気にしてハゲてろハゲ う～～ん、家はそうゆう食習慣なかったけれど
別にいいんじゃない、物価高だし、勿体ない精神で
戦後の貧しい時代はそこらへんに生えてる草も食べたらしい アホ男と別れたほうがいいんじゃない?
先々苦労させられるだろ >>2
>>20
俺もりんごの皮とエビフライの尻尾食べる
うまいよな >>142
むしろ家で金平作るのはガス代の方が高くなりそうで気になる そういわれてみると剥いてるけど
じゃがいもと違って皮はあるかないかわからんくらいだな 食感悪くなるから必ず剥く
剥くの面倒って人はピーラー知らないのか?
それとも知っててもピーラーすら面倒なんかな？ >>136
皮むき済み人参なんて売ってるの見た事ないけどどこの系列？ だいぶ前のためしてガッテンでやってたけど、今どきの人参は皮をむく必要ない まぁ貧乏くさいかと言われれば貧乏くさいわな。
ただ、栄養素が皮の部分に結構あるので食うのはアリかと思うが。 まぁ貧乏くさいかと言われれば貧乏くさいわな。
ただ、栄養素が皮の部分に結構あるので食うのはアリかと思うが。 食べたいのは大根の葉やパクチーの根なのに
葉が付いた大根や根の付いたパクチーは流通に出回りにくい キンピラにするとすげえ美味いよな
ニンジン本体は嫌いだけどキンピラは好き >>136
でもカレーや煮物にするとやっぱ少し固い皮の所が気になるわ そんな無知な男とは別れなさい
プロの料理人の動画でも皮の再利用料理とかあるのにね あれだな、
「マナー講師」とか言うのが美味しいご飯食べられるのもこーゆーどうでもいいことに拘る人間が増えてきたからだろうな。
そのうち「朝歩き出すのは右足からか左足からか」でアツい議論が交わされる様になるんだろうな、見たくないけど。 そんなのどうでもいいのよ、彼も大した育ちじゃないんだし 料理によるけど食感と臭いにはかなり皮が影響するからな
自分で食うならいいけど人に出すなら基本的には皮剥く方がいいと思う >>149
皮剥くの好きだけどにんじんは剥かないよ
栄養あるし美味しく食えるから！！ >>149
料理方法次第ではないかと
個人的には生で食べる時は皮剥くけど、煮込むときは剥かない 栄誉以前に皮のところに甘みがあってそこが上手いって話だろ スーパーで売られてるニンジンに皮は無いよ。
既に農家で収穫して出荷する際、泥落しと一緒に人参の皮をむいてる。
人参の皮は透明な薄皮だ。
スーパーで売られるときは既に皮は剝かれてるので、そのまま使えばいい。
このことは多くの愚民は知らない。 ご飯粒取ったら貧乏くさいとかほんとしょーもな
スーパーの総菜でも食わせとけよ 栄養があるから皮は食べた方がいい。美味しくはないだろうけどな 人参の皮は無いよ
実際は少しだけあるけど出荷時に洗うときに無くなる
皮に見えるのは干からびた外側
その外側をむいて放置するとまた干からびて皮みたいになる 包丁で刮ぎ落とす人もいるよね
皮が付いたまんまの方が栄養ありそう 栄養価云々より面倒くさいから向かずに済む野菜はそのまま切って調理してるな
剥くのって玉ねぎぐらいか？ そもそも人参は出荷時点で洗浄水の水圧で薄皮落ちてる 皮は身を守る成分が入ってて基本悪影響がある
植物にとって種も残してほしいから種にも入ってる >>158
国産にんじんなんて有機栽培しかしてないから農薬なんか付かないぞ
隣にタバコの葉っぱの畑があるとダメだけどｗｗｗｗ ニンジンって収穫するとにに皮剥いてるから皮ないだろ
そのまま使うわ そもそも俺はニンジンは皮なんかむかずにそのまま食べるけどな >>129
実在しない可能性７割くらいか
「貧乏くさい」ってかなりアレな表現ではあるが、以前ツイッターかなんかで
「自動販売機で飲み物買うのは非常識で誰もやらない行為だと思ってた 高いから」
．．．っての見て反射的に「貧乏くせえｗ」とか思った事ある．．． ほーん。
農家から言わせると皮じゃないんだ、あれ。 >>169
撒いたら土に染み込むから
一番影響受けやすそうなの皮じゃね？ 皮周辺部は栄養たっぷり
その代わり硬かったりエグミが出る
どっちを重視するか これは、料理が問題でなく、彼氏が問題だということ。 >>163
>>166
ザラっとしてボソボソしない？
自分はあの食感ダメだわ それは説明が足らないと思います。
栄養学の観点から有用性を説明すれば、頭のいい男性なら納得してくれますよ。
男は理屈が好きですから。
それでも納得しない男なら別れなさい。
捨てるなら早めのほうが傷が浅くていいかもですよ。 貧乏くさいとかは置いておいて
一般的に根菜の表皮は農薬の濃度が高いから
剥いて食べた方が健康上のリスクは少ない
おまえら皮の方が栄養があるとかプロパガンダに踊らされているけど
農薬を摂取することのデメリットが上回るから
よく考えろよ めっちゃ強いたわしみたいなので削って洗った結果がスーパーの人参だろ
皮なんてないんだよケチ付けるやつが無知すぎて恥ずかしいわ 大根は基本そのまま使うが煮物に使った時の皮は浅漬けにして食べるとぐううま >>187
にんじんて農薬使わないのか
勉強になったわ 野菜は皮に栄養があるからむしろ身の方を食べても無意味だぞ >>197
すぐ他責に悪口や貶す事いう男なんだろうな 環境次第だからなぁ。
きんぴらならアリだけど、ソテーなら違和感ある。
貧乏くさいと言う彼氏の心は貧乏ではあるね。 >>186
まあ言ってることはあってる
人参の根っこ取るために機械にぶっ込んでブラシで洗浄するから
土付いてるにんじんなんてお前ら見たことないだろ？？ ごぼうも土付きごぼうの皮はそのままにすると臭みが出るけど
それもまた味に取っては良いから、お好み次第 にんじんは出荷するときにすでに表面の皮を削り節とられているので皮はないんだよ
だから皮をむかずにそのままザクザク切ってきんぴらにするのが正しいやり方
ただ表面は固くなってるから煮てもパリパリして美味しいとその食感がよくてわざわざ皮のきんぴらを好む人もいるし貧乏臭くなんかない
貧乏臭い以前に人の作るもんに文句をいう男はこちらから捨ててやればいい >>166
それだな
サラダにする時は皮が硬いけど煮込みなら良い 生まれ育った環境の違いだから考え方が合わないなら別れたら 売られているニンジンに皮はほとんど無いらしい
薄い皮だから泥を落とす洗浄の際に取れてしまっている
みんなが皮だと思って剥いているのは
少し硬い実の部分だということだ >>2
皮剥いて出されるとガッカリするね
香りが無くてぜんぜんウマくない 僕のチンコの皮って「貧乏くさい」ですか？ 彼女に引かれました。実家では常識だったのに…普通では? せっかく彼氏に食わせるメシなのに、にんじんの皮なんかをわざわざ再利用して
「こんな節約できるしっかり者のワタシ、早くヨメにして」というウザいアピールだと思われたのでは 終戦直後カエル食ってた日本人はいくらでもいた
イナゴなんでご馳走だった当時の日本人はまだ生きている
にんじんの皮はグルメだっ当時のた日本人から見れば
貧乏くさいと言う奴はクソだ
そんな野郎はとても食えん >>207
信用していいぞ
リアル農家でにんじん育てて掘りまくってた俺が言うんだから間違いない
にんじんの最大の敵は害虫ではなくネズミだ >>190はうさちゃんなんかじゃなくてきっとハダカデバネズミあたりだよ >>212
芋や大根やゴボウやネギは土付いてたりするのに
なんでだろうな 中世時代ならどこの国も
剥いた野菜の皮は家畜の餌や肥料として利用しているから
食材は完璧に無駄なく使っているんだよな。 >>133
人参に関しては皮の方に行けば行くほど味が濃くて旨く芯が１番まずい
ラーメンの出汁なんかを取る時は剥いた皮だけを使う店も多い さっさと別れろ
手料理に口出しする男はロクな人間じゃない
女が我慢しても不平不満を言ってそのうち別れる >>220
りんごの皮は高確率で前歯の隙間に詰まる・・・(´；ω；｀) 結論としてはまず味でしょ
そこんとこどーなの？きんぴらに人参の皮なんてはじめて聞いたんだけど 謎の言葉は結構あるよね
にんじん、じゃがいもとかの身と皮の間がおいしいとか、肉の骨と身の間がおいしいとか
いわゆる通の食べ方なんだろうね >>197
元カノの良さは別れてから分かるものだからな >>223
イナゴの佃煮とかあったのに
今はコオロギで騒ぐんだからよく分かんないよね >>231
（´・ω・`） 「ピーラーで剥いてあげるから出しなさい」 出荷時点で皮取れてるんだがな
お前らが見てる硬くて皮みたいに思ってるのは乾燥した中身の部分なんだよ
直接買い付けるとか露地もの買わない限りニンジンの皮を食べることはないと思う
で、乾燥し硬くなった所を食うべきか食わないべきかという問題なら食ってもいいけど味と食感は悪くなってるからそれ理解してるなら食ってもいいよとしか言えない まぁ、バナナの皮だって、実は食えるけど、喰う奴は貧乏くさく見えるだろ？
それと同じ
●実は栄養たっぷり！「バナナの皮」の健康効果とは？
https://sports.yahoo.co.jp/column/detail/202107260023-spnavido 俺はいい子ちゃんだったから
じーちゃんに人参大好きっ子アピールしてたよ
おかげで健やかに育たなかったけどねｗ この彼氏は皮つきのフライドポテトも貧乏くさいと食べないのか？ >>229
でたでた笑
本当いまの日本人ってコミュニュケーション苦手奴多いよね >>226
機械が高いから買えない農家か大きい機械しかなくて規模がデカいところじゃないと持てないからだ
だから地域によってはきれいに洗浄されているものもあれば、手作業でおばちゃんたちが簡易的な土落とししたりしてる
言ってしまえば日本が農業改革を行わなかったせい 汚れてそうだけど実は皮は免疫を強くする物質とかが多いらしい 栄養は皮に濃縮されてるから食べるのは良いと思う
ただ見た目的に普通は捨てるから他人と食べる時はやらないほうがいいね >>241
乾燥して硬くなった外側の部分を一般的に「皮」と言うのでは 人参には皮はありません
残念
皮と勘違いして表面を削っているだけです そもそも八百屋に売ってる人参は既に皮が向いてあるから皮と思ってる部分は実だから問題ない 美味しく料理できてるなら天才だろ
ただ、ふるまう相手、家族の理解は必須 子供が人参嫌いなのは当然でむしろ嫌いと言える環境をつくるべきなんだ
分かるだろ？ ブロッコリーの芯の炒め物は案外ウマい
大根の葉もな
ただ、大根の葉ってよく見ると小さい虫がいっぱいいる… フライドポテトは皮のまま揚げるのに
カレーに入れるジャガイモの時は皮は剥くなあ・・・あれは残ると食感が悪い 貧乏な家で育ったが皮ごと食べるのは胡瓜くらいで果物も含めて皮は食う食文化にはないな。出されたら食べる性格だから否定はしないし貧乏くさいという発想はない
そんな貧乏の家庭の出の母親はピーラーなどで出る野菜や果物の皮は植木の肥料に使ってるようだ 野菜の皮のきんぴらはエコエコ言い出されてから知識としては広まったが、まだ当たり前と言うほどでもないかと
やはり人参でも大根でも剥いた方が食感は良いから 大根、人参、牛蒡、いも、生姜、全部皮ごと食べるし灰汁も抜かないぞ
だから鍋やカレーも楽チン この記事、きのうの秋田知事のつづきだろ
貧乏メシネタは伸びると見たか こういうのに引くような彼氏なら結婚前に早く別れた方がよくね？ >>257
今のにんじんは甘くて美味しいよ
昔のにんじんはひどいもんだったが… >>264
鶏皮もやっぱり貧乏臭いのかな
パリパリしてて美味しいのに
食パンの耳や皮なんかもお金持ちだと捨てるんだろうか 歯ごたえのある食べ物が少なくてなんか物足りん時がある >>248
本来交際中の女が作る手料理は男なら黙って食べるべき
客でもないのに文句を言うとか何様かしら？ ニンジンの皮は煮物なんかだと黒ずむからな、ビーフシチューでも皮付きニンジンだと見た目悪い、トロトロに溶かしても皮残るしww 価値観が違うから結婚するなよ
これ絶対に分かれる奴
ごぼうや人参の皮は美味くて栄養価も高い
料理もしないゴミ男なんて食材にしてしまえ！ 陳皮としてなら知ってるけどきんぴらに使うとは普通人は思いもよらない >>224
万一使っていた場合は皮剥いたほうが農薬対策にいいみたいだからどちらにしても皮は食べないかもw 作文記事が多いな…
ニュース挙げろよ。
皮剥いてそれを理解できる彼氏ってそんざいするのか？ うちでは人参の皮は包丁の背で擦って軽く剥くだけなのできんぴらに出来ません 里芋は皮を剥いてから調理する
同じ芋でもさつまいもはそのまま調理する
ジャガイモは煮込む時は皮を剥く。揚げる時は皮は付けたまま
なんとなく習慣的にしている 小学校の調理実習でピーラー使ったけどその後ほぼ使った覚えがないな
手間や無駄はない方がいい 普通に料理人達のレシピにあるが
料理しないヤツらは知らんだろ >>272
鳥皮はカロリーが高いのがな
健康を気にするんだったら食べない方が吉 にんじんの皮一つで実家では常識だったのにと引かない女なんかと結婚したら後々しんどいでｗ >>258ブロッコリーの茎は栄養が豊富じゃなかったっけ そもそも人参の皮をむかない
人参の皮むくのは素人さんだけ ニンジンは出荷時に皮剥かれてるから洗うだけでええんやで >>1
文化が違うだけで貧乏くさいとか頭悪そうだなその男 人参や大根の皮は料理ユーチューバーが「キンピラに～」言ってるのをよく見るな。多分コメントでいちいち勿体ないとか書く奴への対策なんだろうけど。 >>270
食の習慣は家庭ごとに大きく違うからねえ
嫁の家庭が絶対に正しいわけでもなく、夫の家のやり方が絶対に正しいわけでもない
異文化がぶつかりあってやがてその家の新しい習慣が出来上がる >>283
料理によってだな
茄子の皮は硬いからシマシマに剝いたり
サツマイモもペーストにするなら剥く
トマトも湯むきしたりするだろ？ >>291
貧乏くさいと言い放つ男も男だし、合わない組み合わせだろうね こんなんで貧乏くさいとか言われたら 食材そのまま口にぶち込んでやるわ 鮭の皮食う？
鰻の骨は？
ヒレ酒は？
カニ味噌は？
ほねかわひれ食うのって貧乏くさくね？ >>1
全然貧乏くさくありませんので
ご安心ください
昔板前さん達の座談会があって
「家では根菜は皮ごと調理して
食べるのが基本です」
「」 ニンジンも泥つき高級食材として付加価値つけたら
高く売れるのかな？ りんごの皮は食べるけど野菜の皮は食べねーよ普通は…
皮をむかずに調理するならまだしも皮を調理することなんかあるか？ しいたけの軸とか、エビの尻尾とか、鮭の皮とか、大根の葉っぱとか
美味しいのに 皮と実の間に一番栄養あるってよく聞くしいいんじゃないか なーにー
やっちまったなー
男は黙って まるかじり 皮に栄養が詰まってるのは常識だけど
放射能や農薬のリスクと皮の栄養価を天秤にかけ場合
デメリットのが大きい >>299
調理系ユーチューバーの中にはジャガイモの皮を向かない人もいるからそれはそれで良いんだけど
中にはジャガイモの芽を取らずにそのまま調理している人がいて
それだけは止めろ・・・って言いたくなる （´・ω・`） >>315
ラーメン屋さんとかはいろいろ煮込んでるよな 栄養学的、旨味的には皮付きで問題はないが
見栄え、歯ざわりは最悪。
アクも皮付きのほうが大量に出るしな もっというとニンジンは別に剥かなくてもいいみたいなことをプロが言ってたな
エグミ対策の加熱で調理時間が少し必要になるんだろうけど ニンジンの皮は剥いてほしいけど
俺の方も剥けてないのでお互い様かな ゴミ男は去勢しましょう
睾丸酢味噌あえにしましょう >>300
そう、だからお互いに「ありえん」と引くのではなく「こういうのもあるんだね」と認め合える人じゃないと結婚生活の継続は難しい >>322
下の方とか奥さんのパンツとかブラジャー入ってる >>318
何ベクレル、何ppm違うの？数値で頼むわ 価値観のすり合わせは面倒だから受け入れ合うのが一番楽 「家もですね」「私もです」と
みんな言ってましたよ >>324
かぼちゃの皮は出汁取り用の袋に入れて煮込みに使えば・・・ そもそも人参の皮というものが
人参洗い機使っておると元の人参の表皮はないからね うちも新婚の時一度だけ出た、細切りで歯ごたえがあって旨かったんだけど
めんどくさいのか最初で最後だった うちの奥は飯つくらないからな
言っても喧嘩になるからわしがつくる >>264
鶏皮は、チーユ作ってパリパリ皮はオロシポンズだろ？
魚の皮は物によってだけど、湯引きとか、揚げ焼きとか、骨せんべいと一緒にパリパリにとか >>253
育ててる側からすると例えるなら乾燥した白米の外側を皮って言ってるようなもんだからなあ
店頭で売ってる洗浄済みしか知らない奴は乾いた外側を皮だと思うんだろうけどな
まあ皮と思って捨てようが食おうが買った奴が好きにしていい問題だよ >>314
水戸黄門だっけ？
「厚さ一寸の鮭の皮なら、自分の藩の領地全部と交換してでも食べたい」って言ったの 夫「貧乏くさい」
妻「あなたの稼ぎが悪いせいよ」
夫「…」 ただこの質問者はもし貧乏臭いですと言われても肯定されるまで質問を続けそうな気がする 皮はむかないもの
しょうが、ごぼう、かぼちゃ
場合によっては皮をむくもの
にんじん、大根、
場合によっては皮はむかないもの
じゃがいも、さつまいも、長芋 面と向かって言うのはともかく貧乏臭いと感じるのはそこまでおかしくはないだろう
外食してて皮付きで出てくる可能性どれくらいあるよ 皮とかわからんくらい細切りにしてシリシリ炒めとか作ってるよ
皮美味しいから食えよ 豆腐にポテチ砕いてかけてみて
うまいよ
嫁はんにウケた >>5
君のような勘のいいガキは嫌いだよ
作りネタを楽しめる寛容な心を持とう 煮物で染みるようにだから外側削んのは
炒め物なら削ることねぇーよな >>356
その代わり、スーパーのおっちゃんが素手で触ってバイキンはいっぱい付いている 米と野菜は重曹水洗いしてる
農薬は微々たる量でも長期間摂取するから気をつけないと本当に怖い 皮食べる方が良いみたいな流れだが、それぞれの好みでいいよ
食べたいやつは食え嫌なやつは剥け
夫婦で好み分かれたら妥協点探せ まだ他人の関係なんだろう
客に出す料理は見た目も大事 日本はもっと貧しくなる
こういうお嬢さんをパートナーにしないとまともな生活できなくなるよ 嫁はん、水族館でナマコみて食えなくなったw
うまいのにな
食卓に出てくるときは形ちがうもんな
牛や豚も わざわざむいた皮の部分使うのか
皮付きで使うならわかるが >>362
人間の手首が入ってたのはカレーだったっけ？ そんな小さいことで引くような馬鹿とは付き合わん方がいい
器ちっさい奴だから >>363
土壌の菌から見たらカスレベル
土から生えたものは食べない方がいいね 新作があったの知らなかった
「嫁のメシがまずい」 ACE COMBAT7 TASTE UNKNOWN
https://youtu.be/r2HsEokVMSs >>375
しらん
猫ラーメンはほんとに猫入ってて騒ぎになった きんぴら出した時にキメ顔でライフハックって言えば良かったんだ >>1
そんなんで引く彼でいいんか？
しっかりした親に育てられたんやな。
って思うだけや。 >>370
漬物って塩分取れてツマミやご飯に合うなら
なんでも良いんじゃないかと思えるよな うちの妻なんて玉ねぎの皮とかにんじんの葉とか大根の皮に海老の殻で出汁とってカレー作るんだわ
しかもルー使わずに薬草みたいなの擦ってからカレーもどきをするんだから
そんなクソ貧乏臭さに比べたら全然マシだよ本当に
本人曰く人生でカレー粉買った事ないとか言ってて意味不で草
料理以外はまともだから我慢してるけど木の芽みたいなので釜飯した時は
普通は釜飯の素買うやろって1週間口効かんかったわ >>1
つか農家からすると人参って洗って出荷したものは皮はむけてる状態なのよ
洗われている人参は洗う際に人参本来の薄皮がむけてその後表面が硬くなっただけの状態
だから普通に皮もなんもなく洗えば使える 貧乏臭いです
間違いなく
人参嫌いなので料理に使いませんが
大根煮る時に剥いた皮をきんぴらにします
貧乏臭いけど美味しい
彼氏が若ければ、けど以降がまだわからないかもしれません つくってもらえるだけありがたいやんな
うちはつくってくれない にんじんとその皮で2品作ってくれるなんて有難いじゃん >>370
スイカの白いとこは瓜とほぼ同じなので煮たら美味しいよ
むしろ美味しいのにってやつ きたねーんだよ
野菜って農家のガイジジジイババアがそこらの用水路でまず泥とか落としてるし
あんな用水路犬の糞汁やオッサンの立ちションが当たり前に混入してて汚い汚い 個人的に新鮮なやつなら柔らかくてうまいからいいと思う
古くなったのは嫌だな 会社にケチくさい奴いるけど
ケチエピ見たり聞いたりするたびにみんな引いてるw >>386
男ってランキングとか好きだから
貧乏臭いのとか
独自の手法や製法の価値観が理解出来ないようになってるんだろうな あとさ、ポテチ砕いてご飯にかけてみて
うまいよ
嫁はんは食ってくれんが 人参なんてそのまま切って食うけど？
農薬とか気にしてる神経質が表面剥くだけやろ 本来は食材はそうやって無駄なく使いこなせれば良いんだけど
実際は冷蔵庫の中に置き忘れて腐らせてそのまま捨てる食材が結構ある・・・(´；ω；｀) 貧乏臭いというけど
今どき貧乏人ほど野菜の過食部分の知識はなく料理方法も知らん
育ちの良い子や金持ちの方が無駄なそういう知識が多いのが現状 皮むくの面倒だからそのまま使ってる
剥くのはわいの人参だけで良い >>386
美味かったら問題ないんだろうけどわざわざ書くってことはまあ元気出せ
皮とか葉を使うのは残留農薬怖いから辞めてくれって交渉しよう みんな嫁さんの好きな飯なに？
うちはつくってくれんが、鳥の唐揚げはうまい 人参の皮剥くか、ようつべの料理チャンネルだと半々くらいって印象
わいもカレーときんぴらは剥かない。豚汁とシリシリに使うときは剥く >>386 来たるべき世界に備えてなんかの訓練してんとちゃうか 未来でスカイネットと戦う義勇兵やったんちゃうか 人が炒めるもやしを洗っているのに
「もやしは洗う必要ない」言うやつ大嫌い >>387
でも人参を生でサラダにすると一番外側がけっこう硬いんだよな・・・
だからサラダの時はピーラーで剥いている 粕汁を作ったら、酒粕は食べ物じゃないとかグチグチ言ってきた男がいた
捨てたけど サンマを綺麗に食べたら上司にケチくさいとか言われたことある
どんな教育を受けてきたのやら >>36
玉ねぎの飴色の皮はよく洗って不織布に包んでお湯に入れとけば良い出汁とれる そもそも剥かない
泥つき人参じゃないと、洗った時にほとんど皮剥けてるし
まぁ大根は剥くし皮は冷凍しといてきんぴらにしたり、刻んで炒飯やカレーにいれてるけど。 なんJ民の女がルッキズム発言、イケメンのやる仕事の方がいい
なんJ民の女がルッキズム発言、イケメンのやる仕事の方がいい
なんJ民の女がルッキズム発言、イケメンのやる仕事の方がいい
なんJ民の女がルッキズム発言、イケメンのやる仕事の方がいい
なんJ民の女がルッキズム発言、イケメンのやる仕事の方がいい
なんJ民の女がルッキズム発言、イケメンのやる仕事の方がいい
なんJ民の女がルッキズム発言、イケメンのやる仕事の方がいい
なんJ民の女がルッキズム発言、イケメンのやる仕事の方がいい
なんJ民の女がルッキズム発言、イケメンのやる仕事の方がいい
なんJ民の女がルッキズム発言、イケメンのやる仕事の方がいい ニンジンの皮ってなんだよｗ
人参に皮はないし、外側のことならよく洗えば問題ないぞ
概念がおかしい 男ってのは共感性がない生き物だからそういうもんだと思っておけばいい 俺むかし陸自にいたが、蛇や蛙たべたわ
どちらも鳥のササミな感じ
牛蛙はほんとうまいよ なんか文句つけた方が偉いみたいな謎マウントあるよな
夫婦でも仕事でも人間関係って 家でぐーたらしてる嫁
すぐに切れて暴言吐きまくって裁判だと騒ぐ
俺の前で笑顔は何年も見ていない
それでもお父さんは子供のために奴隷となる
そんな人生です。 うん貧乏くさい
でも皮など一般に捨てられるところに特別な栄養があるから困ったもんなんだよ
黄身から毛が生えたみたいなニュルっとしたやつとかピーマンの種とかネギの青い所とか
そういうのが実は健康に良い 常識非常識の前に
土に埋まってた部分の皮を食べる事に抵抗あるわ
土に埋まってる部分の皮って自分は何でも剥いて食べてる 摘果したメロンの漬物は美味かったわ
残飯の西瓜の皮は漬物にすんなよw >>417
カステラの下に敷いてある紙は食べない派です （´・ω・`） >>433
だからダメなんだよ君は
常に与えられるがまま 赤ちゃんでも気に入らなければ吐き出すのに 美味しければ、文句ないと思うよ.. (ｶﾞｸﾌﾞﾙ 剥いたほうがいいのはチンコの皮だけ
ほかは好きにしろよ 大根葉っぱ捨てるのマジでもったいねえ
味噌汁に入れるとガチでうめえぞ >>434
俺も
高い金出して野菜買ってるわけだから栄養があるところは食べたい >>437
根が嫌だといってるわけじゃないのに意味分からん
ごぼうは一皮だけ剥くわ >>443
しかしあれも皮下の部分はコラーゲンだろ
皮食べた方が良いんだろうなと最近悩む 牛蛙はほんとうまいからな
キャンプしたとき近くの池で捕まえて食った
嫁はん悲鳴あげてたがよ 皮を入れた方が栄養があって味も良いことを知らんアホ きんぴらのニンジンが皮の部分か身の部分かなんてどうやって見分けるの？そんなのいちいち見てないから気付かんわ。まぁうちは普通に身の部分しか使ってないから皮の味は知らんけど むしろきんぴらなんて手づくりしてたら感動するわ
あんなもん惣菜で買ってくるくらいだろ >>430
スイカは元々赤い部分を包丁で落としブロックにし生食用
緑の皮をむいて白い部分を残し
そこだけを煮物にするだけで残飯イメージではばくなるし
まぁいいお家はかぶりつかずにスイカはブロック切りして食べるからそういう使い方するとこ多いよ >>424
あるね
特に日本は全面的にそうだろ
おかしい事をおかしいと言う事に上下はないけど
日本ではマウンティングの手段として文句をつけるという事が常用されているように見える
ゆえにあら捜ししてでも文句をつけるんだ
昔から人権という概念は無かったし
人間と人間の関係性は上下しかなく
そのためのコミュニケーション手法しか生じなかった
と考えれば辻褄は合う 大根の葉は油揚げとごま油で炒めて
醤油酒みりん砂糖ほんだしで味付けすると美味い。 >>438
俺は割とマジで毎日飯を作ってもらえてる事自体に感謝しかないわ
お前吐き出すとかすげえな 人参てスーパーで売ってるキレイなやつは皮剥いた状態
採れたての人参はもっと化け物よ きんぴらに使うのは昔からあるだろ
>>386
だっさ
自分で作れよ 食べたい人が食べる←問題ない
食べたくない人が食べない←問題ない
食べない人が食べる人を馬鹿にする←頭おかしい >>443
＞鮭の皮にはカロリーがありますが、そのほとんどは健康に良いオメガ-3脂肪酸が豊富に含まれていることからきています。 またコラーゲンやビタミンB群、ミネラルやプロテインも一定量含まれており、とても栄養価が高いのです。
困ったことに捨てる所に特別な栄養があるケース多いんよ >>47
手で剥かないといけないのはカウントされないよ 嫁はんに飯の文句なんて言わない方がいいよ
そういうのきっかけで離婚とかなる >>461
当たり前だろ 誰の金で作ってんだよと
不味いの出す奴は旨く作る努力しろよと思う >>460
皮なしの鶏肉がめっちゃ割高な値段で売ってたわ
みんな皮食いたくないんだな 大根の皮はうまいぞ
千切りにしてポン酢とラー油でいいツマミができる >>447
皮をパリッと皮の下の脂をしっかり
落として香ばしく調理すると美味しい。 貧乏という観念では今どきは貧乏人ほど野菜の使い方を知らずぽいぽい捨てる
こういった皮も大事にみたいな使い方はセレブ御用達みたいな料理教室での出番が多いよ
なので若いのに皮までの子はむしろそういった家の子が多い 現代日本で一般的に売られてる人参の皮は剥く必要ないだろｗ
昭和か りんごも皮にたっぷり栄養分が入ってるんで
皮ごと食べたいのは山々だけど
りんごは一二を争うほどの農薬たっぷり果物だから
食べないほうが吉 >>466
ゴーヤの中の綿は捨てるというね
ピーマンもアレは皮を食べてる事になるんだっけか？ エビふりゃいのしっぽを食う派か食わない派の問題みたいなもんだな
エビの尾はそれなりに味、食感があるしたぶんカルシウムも多そうなので俺は食う派
ニンジンの皮も食っていいじゃないかよ 包茎でもなめてくれているのに感謝せいよ >>468
鮭の皮は鱗残ってる店と鱗取ってある店ある
切り身にしてから取るのは大変 >>443
自分も昔は臭いし、キモいから食わなかったけど、レンジでカリカリにすると臭くないし、せんべいみたいな食感だから食うようになった 自分が怠けてるから貧乏なのに国が悪いとかいう奴ほど無駄が多いんだよ
人参の皮捨ててたりとか
風呂付きアパートに住んでて真夏だからって週に2回3回とシャワー浴びてたりとか（しかもお湯！）
日本がダメになるのも仕方ないな 人参の皮は洗っても黒いとこはカビかもしれないから取って後は使ってる まぁ俺くらいになると、鯛の鱗だって美味しく調理して食っちまうけどな みんな晩飯なに？
うち嫁さんどうせつくらないから、おれがつくる
なんかおすすめレシピあるかな？ >>464
細根や表面か薄く削れてるだけで皮が取り除かれた状態ではない >>464
サツマイモまで行かないけど黒光りする皮がついてんね
うちの母親は栄養とか言ってあの状態で行くよ
単に横着なだけなのに >>460
油脂が固まってペミカンのような物を作れるので便利
適当な材料と一緒に炒めて味付けして冷蔵庫で数週間とか平気で保つ
そのまま食べてもいいし味噌汁に入れてもいい >>386
レストランでバイトしてたが、野菜クズは捨てずに厨房の奥で
昼夜煮込んでるブイヨンのデカい寸胴に入れることになってた たまに庭でミニトマトとかつくる
カラスにやられるが この人は25歳女子か、35歳女子か、45歳女子かで、話が変わると思うが >>506
実は生ゴミの方が凄くいい出汁でるのは
みんなには内緒にしておかないと 皮にも栄養素が含まれてるからね、食べられるなら食べる 正月とか身内集まるときくらい
椎茸の葦付きは取ってくれと
親に言ってもブチ切れてくるので
もう諦めた
極たまーに八宝菜とかではつけてないときある 根野菜とか茄子とかは表面の方に栄養があるんだから食べるのが正解
腐って黒くなったりしてなければ、火を通せば平気 そもそもあれは皮ではないが
料理に使うと汚くなるんだよね ブルジョワになっちゃって最近はトマトの皮も剥くよ
まぁ夏のトマト皮剥くと糞うまいこと >>416
玉葱茶だな
高血圧にかなりいいらしい
川芎とほぼ同じ働きするとか
血行促進とコレステロールにも
かかりつけの病院の、薬局に
売ってるわ まあうちは嫁さん甘やかしてたらつくらなくなったわ
わしがいいよいいよとつくってるのがいかんみたい
嫁はん28わい46 ゴボウはピーラーで皮むくと味も素っ気も無くなるけどな >>1
バカは死ね
>>1
ｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ)⌒Ｙ⌒(｡Ａ｡)⌒Ｙ⌒(ﾟ∀ﾟ)⌒Ｙ⌒(｡Ａ｡)⌒Ｙ⌒(ﾟ∀ﾟ)━━!! キンピラにニンジンの皮で引く人って、キンピラそのものを食べたこと無いよね？
https://i.imgur.com/kmiWFuH.jpg >>486
そこまでこじらせると和風の家庭料理はかなり制限されそう その夜
あ、皮は食べないんだったね、じゃあ剥いどくねー✂ﾁｮｷﾁﾁｮｷ >>1
自分の常識を疑えよ、Fランの田舎モンwww 栄養士だが、
ニンジンは皮に1番栄養がある
ニンジンの皮剝いてるやつはマジでバカ >>1
皮付きのニンジン売っていることが滅多にないわ >>386
ラノベかな
「薬師で錬金術師だった私が文明の発達した異世界へ転生したら旦那とうまくいかない件」 人参は皮剥いても剥かなくてもあんま変わらん気がするので剥かない 牛蒡は包丁の背で擦るとすぐ取れるので剥く 大根はおでんの時は剥かない >>519
茄子は皮の色がポリフェノール
そのものとは、よく言うな
ぶどうも洗って皮ごと食べる
昔から皮に栄養あるとか言わなかったけ？
どんな野菜や果物でも ニンジン皮キンピラはそういうもんだろ？
料理を知らない事を恥じた方がいいな。 無知極まりない。 >>537
栄養はあるかもしれんが、畑から引っこ抜いたときの人参の皮はなかなかゴツいぞ バカには言わせとけばいい
ニンジンは皮に栄養がある
皮剝いたら食べる意味なし >>538
もしかして玉ねぎやトウモロコシみたいに茶色い皮が付いてるのかな
実物見た事ないけど >>536
田舎者は皮食べないのか
まぁ農家なら食材他人にあげるほど余ってるからな にんにくや玉ねぎの皮は料理には使えないがニンジンや
ごぼうの皮は大丈夫だろ？
我が家では昔からきんぴらなどに使っている
大根もおんなじ
美味しいよ >>542
おでんのときの大根の皮は剥けよ
てか、大根は表面に繊維質の壁があるからピーラーで2回削るくらいしないと出汁が染み込まねえし 皮なんて食感的に邪魔なら剥くし邪魔にならないならそのまま 栄養ガーというけど現代人がそこまで栄養を突き詰める必要あるか？
なんならそのキンピラで塩分過多になるリスクの方がよっぽど大きそう >>1
素敵な女性じゃないか
こんな教養のないアホな彼氏なんか捨てろよ >>560
食感よりも見た目の問題
なんでも濃口醤油の人たちは気にしないだろうけど ニンジン嫌いだから食べないけど、皮は普通に使うだろ
どこが貧乏臭いのか全く分からない 魚もそうだけど、有害物質が蓄積するのは皮だから心理的に避けるよね
野菜だと農薬とか。 >>553
ふだん何食べてんの？
どんな凄腕の料理人連れてきても自分で作る料理には勝てないと思うが >>76
ちょっと食べられないので
全面皮を取りますね この彼氏が上流階級なのか中流ブルジョアなのかその他の庶民の出なのかで対応変わってくるだろ 晩飯、焼きそばつくるわ
焼きそばと豆腐と発泡酒
うまそうやろ どうせ食べるからとシチューでもなんでも皮付きでぶち込んでるわ 貧乏くさいというか、「なんだこれ？皮じゃん」と思わせたのは料理が下手だからだろ。美味いと思った時に「美味いけど貧乏くさい」とは思わない 日本で生活してきて皮を食材とみれないとかまずないのでこの「彼氏」って存在に無理がある
最近この手の作文激増してるけど読むほうも書くほうも頭大丈夫かと 土付きで売るレベルの人参ならはっきりわかるが
どうも人参の皮の認識が違うっぽい
都会は恐ろしいなぁ うちドラッグストアとかで冷凍うどんとか色々買い込んでるから、月2万くらいでまわしてる 彼女が使ったバスタオルを自分も使ったら「汚い！」って激怒されました。
彼女の実家では一人1枚、毎日洗ってたようですが、ウチの実家ではバスタオルは1日1枚で全員で同じのを使ってました。
彼女の実家はおかしいですよね？ 歩留まりが悪くなるんだから皮使わない方が贅沢
皮使うのは貧乏くさいんだよ
同じ量で少ない部分しか使わないんだから
サンドイッチで耳を使うか使わないかみたいなもん
（ホームベーカリーでパン焼くようになったら耳がうまいんだけどなぜ市販品の食パンは耳まずいんだろうな） 大抵皮の周りが1番栄養あるっていうからな
不味くないなら食べるようにした方がいいのかもな >>562
ある。
カロリーは足りてるが、栄養失調の人が2人に1人くらい。特に女 >>517
売ってる弁当に入ってるきんぴらはもれなくかわむいてあるだろ 俺はスイカの皮まで食べれるぞ
キュウリみたいで美味い >>589
皮剥いたニンジンとニンジンの皮
同じ味だと感じるのか？
かわいそうな舌をお持ちのようです >>581
思い込みを一般論かのように語るほうがヤバいっすよ
＞ニンジンの皮は、料理の際に廃棄されることが少なくありません。 皮は使うならちゃんと洗って使うなら良い
水でさっと流してそのまま使うとか論外だからね >>557
ザルに上げて干しとく。
カラカラに乾燥させなくても
冷凍しとくと切り干し大根。
おでん時2本使うから結構貯まる! 生理痛、冷え性、貧血、便秘、不眠、疲れが取れない
この辺全部栄養失調だから >>557
隠し包丁入れて下茹でちゃんとして仕込んだ当日に食べるんじゃなければ染み染みだよ >>588
家族と言えどチンコ拭いたタオルで体拭くの？気持ち悪いだろw >>584
ていうかきんぴらで皮を使うのって普通じゃね？
皮きんぴらでググると大量に出てくるし
クックパッドにも豊富にある 栄養があるとか科学の話ではないんだよ
記事書いた人はいろいろ混同させている スーパーでは皮剥いた状態で売ってるからー
流石にこれは草 玉ねぎくらいしか皮剥かんし玉ねぎの皮もお茶パックに入れて汁物の時一緒に煮出してる つくってもらえるだけありがたいこと
うち嫁はんギャルやから爪の関係で包丁にぎらんし、飯つくらんw
おれがつくってるw 男「皮剥かないの？」
女「皮に栄養が」
男「じゃ皮は全部お前にやる」
女「（A）」
(A)に入る適切な文章はどれか
1. ありがとう！
2. ゴミを私に押し付けるつもり？
3. ・・・詩ね 野菜スープ作ったんだが玉ねぎの茶色はやわらかくならんな
ビニールかと思った 栄養あるからキャロットラペやらサラダ系以外は向かないな
生だと皮の色が汚い 貧乏くさいとか言ってる場合じゃない
人参だって価格高騰してるだろ これからはインフレの時代
こういう女性に価値があるのに男は馬鹿だな >>609
じゃが芋もそのままいくのか？
流石に料理によっては・・・・ >>610
そも爪でもカラコン入れられるんだよ
料理できないんじゃなくやらないだけ 包茎租チン野郎だろ
皮にコンプレックスが有るに違いない 食べたことがないゲテモノと同じ食わず嫌い奴は一定数いる
食材を余さず使って料理出来るなんて凄いと思う そもそも人参がマズイ、何だあのよく分からん味は変な甘味とかあるし 栄養はそこに多い
皮剥きと言っても実の重要部分まで削ってる
りんご、ごぼう皆同じ
泥落とせばいいだけ
だから出来合いのカットとか無駄なカネ払うどころか栄養まで捨ててる 剥かなくても食えるから剥かない。
だってめんどくさい。 >>616
ポテサラでもカレーでもむかないよ
流石に人様に出す事があれば剥きますけど 栄養的には人参の皮も食った方がいいらしいけど
汚れやカビなんかがね 人参てひげみたいのもあるし土の中とかバイ菌だらけだろうに
できれば食べたくない >>620
余さずとかのレベルじゃない
普通
一般常識レベル
捨てるのはヘタ部分
だから余さずじゃないし >>618
まあ俺が甘やかしてるのは認めるわ
けっこう年下やからつくってくれなんてなんか頼めなくてな
嫁28わい46
😭 俺ん家 貧乏だけれども皮は剥くよ
でもニンジンの皮をむいてあるかなしかを確認する男って神経質すぎない
俺だったらそんな些細なことは気が付かないよ 皮が良いか悪いかじゃなくて、自分の知らないことを素直に認められる人と付き合いなさい 「皮向かないんだ」なら分かるがこれを貧乏くさいと思う感覚はよー分からんわ スイカを食べた後の皮を漬け物にしていた嫁の実家にヒイタ 彼の実家は皮も食べれないような安い人参しか使ったことないんだろう >>628
まじか
じゃが芋とか里芋みたいなイモ類は皮剥かないとキツイやつあると思うんだがな >>626
夏が好きだったり皮が嫌いだったりするよね >>7
農薬がなあ．．．
水溶性がどーのこーの言うけど、どんくらい水に流したらいいのか？
実際に水溶性ではない農薬を使用してたりしないか？
外国産だったら、とか農家の人とか詳しい人が説明してるの見たことないんで 普通農薬や肥料嫌って2mmぐらい削らない？それを食うとかｗ ちなみにいちごはヘタの根本部分が重要
包丁で切るんではなしに指先でみどりだけとれ
でそれから洗え
痛みは別としてもヘタの部分から腐るのはトマトも同じ
ヘタとって洗って保管だ
すぐ食べるのがいちばん 小学校入るまで
ご飯には
いつもグリーンピースか
さつまいもが
入ってると思ってたなｗ さすがに客に出す人参は皮むくだろ
何かあったらヤバいしキレイキレイに洗える自信があればいいけど >>583
どうでも良くない大事な話って疲れるだけだからな >>647
水溶性なら中にたっぷり吸い込まれてるで >>646
コピルアクなんてほぼウンコだけど高級品 >>642
あ、里芋は剥くか
てか面倒臭いから水煮の奴買ってるわw >>637
人参の皮を剥かずにきんぴらにしたんじゃなくて、人参の皮をきんぴらにしたって話だからだろ。そりゃ前者で貧乏くさいとは思わん そんなことを気にする心が貧乏臭い
今までそれで生きてきたんだろ >>347
そうそう、水戸光圀公ですね
でも、実際にはあの厚さだから美味しいんですがね
サーロインステーキやトンカツの脂のところが美味しいのも、端っこだけだから美味しい >>345
おろしポン酢に大根加えると油なのにさっぱりしてうまいのよな食いたくなってきた 今にんじん3本入り300円、玉ねぎ3個入り200円、じゃがいも1袋200円
手作りのカレーなんか作れない てかキュウリの皮とかイボもむいて消毒しろって言われたよ
ほんと料理人は面倒くさい >>651
皮あるかどうかなんて剥いたらわかんねーよ
ってかそこにケチつけるなら他食えない
キャベツとか同じだ
オイルかければ同じ
オイルは野菜消化に重要
食べるべきは油だ
炭水化物じゃない >>635
皮はちゃんと洗ってないと体に悪いからね
自分なら結婚する気あるなら気になって確認するかな >>570
俺もスープカレー作る時は、にんにくの皮や玉ねぎの皮やトマトのヘタとか炒めてスープの風味に使う ニンジンの皮を剝いて食べるバカ
親から教えてもらえなかったのか
育ちが悪いんだろうな 医者が言ってた。
皮の方が栄養素多いらしい。
魚や鳥の皮も。 >>664
トマトも2個で500円
トッピングにゆで卵入れようとしたらさらに高い そもそもきんぴらが貧乏くさい
家出てからどころか厨房になったくらいから食った記憶がねえ
たぶんプロ料理人が作ってもとくべつ旨いものでもないし それ言いだしたら、ごぼうみたいな小汚い草の根っこ食うこと自体が貧乏くさいやろ >>666
イボもじゃなく
「イボは」だ
「イボだけ」だ
正確に聞け >>675
米も同類だってのに日本人はだまくらかされてる >>669
どうせ市販のにんじんはある程度削れているから
そこまで気にする必要も無かろう 農家として言わせて貰うとニンジンを出荷する前にブラシで洗浄するからホントの外皮は削れて無くなっとるよ？
残っているのは薄い膜やからきちんと洗えばそのまま調理してもOKや
貧乏臭いと言われたらその通りやけど食べたらあかん訳やないで >>676
イボだけ取ったら見た目が悪いだろ
皮もシマシマになるように剝くんだよ 皮の厚さによるだろ
表面が出てる様なヤツは、
畑の土や寄生虫とかが混入しかねんからダメ
いくら洗っても、表皮は削らないと >>674
うまいまずいは「習慣」
プロでそれがわからないならど素人 >>664
人参高すぎじゃね
うちは三本入で200円いくかどうかだ
玉ねぎはもうちょいする。三個で250円くらい
それでも安いけどね
野菜高いと言っている人は一度にどんだけ食うんだろう 問題は人参の皮を食べられるかどうかなくて、貧乏くさいと感じるかどうか >>674
のり弁に入ってるキンピラ上手いだろ
化調いっぱいなのかなんだろうあのうまさは >>1
そういう家庭もあるだろうね・・。農薬が心配とか言う人もいるかも・・。
それをきっかけにググってますますキャッキャウフフからセックスへ (´・ω・`) 人参に皮の概念を持っていなかった…
包丁の背でこそげるだったり、よく洗ってそのままだったりしてたわ… 相応の処理が必要になるケースもあるけど
金取ってる人等でもあえて皮剥かない料理意外とあるんだけどな 別に「貧乏くさい」とは思わんよ
どうだっていいわこんな些細な事 金払って食べるなら皮は食べたくない
料亭で皮のきんぴらが出たら嫌な気になるだろう
家庭料理なら節約上手と言われるかもだが旦那が良いとこ育ちなら慣れてないだろうね >>1
貧乏とか裕福とか関係なく、人参の皮は捨てるだろ
女性の実家が地方のド田舎の村で、この家か近隣だけで人参の皮を捨てずに使ってると思う
結論
女性＝部落民(村人)だから、こんな女性と今すぐ別れるべき
この女性はまともでも、この女性の実家＝村はまともじゃない
あとあとトラブルが起きる可能性大 つーか、きんぴらならゴボウはどうなんだろ
皮剥くとか聞いたこと無い >>682
それは見た目
イボは雑菌がある
あとは洗いやすい
皮は重要
それ知らないなら素人 人参と大根の皮の金平レシピあるよね
うちはどっちも皮剥かないから作らないけど
出汁をとった昆布も保存しておいて佃煮にするらしいし
出汁なんか取らないから関係ないけど所謂丁寧な暮らしってやつで貧乏とかではない 雑菌(土)がとれるから一回キッチンペーパーで擦ってみな ニンジンや大根は皮のすぐ内側に旨味があるって言うね。土をしっかり洗って落とせるなら皮付きでもありだろうよ。
土が残ってるとなかなかヤバい細菌がいるけど >>701
ジャガイモは芽だけ取るだけでいい
皮は同じだ 皮を剥かずにきんぴらにしたんじゃなくて皮できんぴらを作った話だと理解してない人が多すぎるな
>>688
俺が住んでる地域でも１本100円くらいするよ。全く庶民的な野菜ではなくなってしまった >>699
ゴボウも剥くっつうの
そもそも外側に近いほどなんか黒くなりやすいんだよ
山芋なんかもそうだな
なんなんだあれ
防御する物質が外側に近いほどたくさんあんのかね >>661
なんか分からんけどシチューや
カレー用で小さいのだったら剥
かないで丸ごと、カットすると皮
が剥がれて崩れてくるんで皮剥く。
肉じゃがは剥くじゃがいも >>705
大根の葉はいろいろ使える
刻んでふりかけとあり
刻んで味噌汁入れるとか
なんでもありだ
実家とか関係ない
みんなやる というかニンジンって皮が剥けた状態で出荷されてるって聞いたことあるよ どういう理屈で食べられない物
というか食べられない箇所だと決め付けてるんだろうな >>664
それを全部ぶち込んだら6人前くらい出来ね？
その他もろもろで、1人前200円くらいなら及第点だろ
400円くらいになったら微妙だが >>360
作文でも楽しめるって「貧乏くさい」ですか？ >>650
いい親だな
サヤエンドウは好きなんだが
グリンピースは大人になっても
食感が好かんw
入院した時は出てきたな、肉じゃがにとか
豆だから筋トレにもいいらしいよ
サツマイモは勿論だが タンパク質や
食物繊維が豊富でカリウムも >>687
大根の葉を油で炒めてラー油をたらし、ゴマをかけた奴は好物 カレーのジャガイモの皮がそのままだったときは引いたな
栄養があるのは分かるけどなんかしゃりしゃりして口当たりが良くないから嫌 ニンジンの皮は食べることはほぼないけど、タマネギの皮とかと
一緒に煮出して、その汁を色々利用することはあるな >>360
個人的に楽しむのと世論を動かそうという謂わば詐欺には寛容にはなれんわ 小さく切って食べるには剥かなくてOK
ポトフみたいなのだと薄い皮が剥がれて見栄えが悪い
問題はそれだけかも。 前にNHKラジオの子供電話相談室で、先生が子供に、人参にはリンゴやジャイガイモみたいな皮は無いって教えてたよ… しょうもない事でいちゃもんつける男なんか別れろ
飯作ってくれるだけでありがたいわ
贅沢なんだよ にんじんの皮って出荷前に剥いてあるって聞いたから
人様にあげる予定でもない限り皮むきしないで使う 大根や蕪の葉っぱのお味噌汁も場合によっては貶されそうだ
葉っぱと飾り出しガラの煮干し他何も入れたく
無いけど他の家族分には形だけでも油揚げや豆腐
ネギ多め一滴ごま油など入れて誤魔化してる そもそもキンピラって
余った皮で作るものだと思ってた
ゴボウ以外は 皮剥かれてるから、店頭に並んでるやつ表面乾燥して傷んでるんだよね
ピーラーでさらに剥いたほうが口当たりいいわ >>689
彼からしたら皮は捨てるゴミって認識だから貧乏くさいと感じたんだろうな 人参みたいなクソマズ野菜のそれも剥いた皮を入れるくらいなら人参抜きで細切りしたこんにゃくを入れる人がいい >>725
そう。ここの人は皮付きできんぴらにしたと思い込んでる人が多すぎるが、>>1は皮をきんぴらにしたって話 にんじんなんて食わないやろ
うまくもないし食う必要すらない おでんの時なんかは大根の皮で金平いいかもな
葉っぱで菜飯して
完璧じゃないか ところどころ堀江が混じってるのが笑える
いいから野菜食え 引くほどではない
食って美味いなら問題なし、彼氏とは別れろ >>733
ナッパの味噌汁慣れると美味いよな
地元のスーパー、ナッパだけ
集めてただで持ち帰れるから
ある時は持って帰ってる
が、実習生やら外人が増えて
1人一袋を守らないから困る スーパーのニンジンは表面は皮じゃないらしいな
全部使ってOK 彼氏に出すんだったら家庭料理でもよそいきスタイルにして出すのが無難 >>714
Yes
ニンジンの皮は本当に薄い膜で、気になるなら手でこすりながら水洗いすればOK 完全に取れる >>742
菜飯食いたいのになかなか葉っぱついてないんよね >>745
いや、我慢して食う位なら嫌な事は言った方が良い
表面を取り繕ったって長続きしないさ
食の好みは重要だよ ニンジンの皮を知っている人とニンジンの皮だと思ってる部分で話してる人とで話がズレていそうな >>732
まあそういうのでしょうな
白菜の黒い点なんかもキモいけどポリフェノールだって言うもんな
レタスの赤いのもポリフェノールってのは疑問なんだが
キャベツとか内部の管が黒くなってたりする
レタスも管で赤くなってるからポリフェノールじゃなくて赤カビじゃねえのか！と思うのだが >>752
関東だと割と捨ててる人いる気がする
肉や野菜煮るとき使うけど
関西の青ネギほど柔らかくないから にんじんなんて刺身買った時に飾りでついてるのを食うくらいで好き好んで買って食うやつはアホだろ >>724
むしろカレーにジャガイモが入ってるのがイヤ 蜜柑のアルベド(皮の下の白い物)をちまちま剥くヤツ、そのまま食べた方が旨いぞ >>479
それ言ったらもう食事いらんやん
全部サプリでええわ >>767
ほんとこれ
カレーにジャガイモ入れるやつはバカ にんじんは生ならまだうまく食えるが火を通すと変な味になって微妙になる >>767
味がそっけなくなるぞ
ジャガ、人参、玉ねぎはかなり味に貢献してる 人参も大根も明確な理由がなければ皮剥かずに使う
栄養もあるし、なにより大して変わらん 大抵の食い物は野菜も魚も皮ごと食ったほーが良いよ
唯一の例外がタマネギ 俺はビタミンはサプリで補ってるから野菜なんてまず買わないな こんな事で、この娘を逃したら後から後悔すると思うよ 皮も利用する前提で厚めに皮を剥くのは大根なんかではよくあるが
ニンジンでそれやると本体が無くなっちゃうからな
ニンジン薄く剥いたのでキンピラ作ったらそりゃちょっと貧相かも。 収穫の時に洗浄と皮を取っているだから
スーパーの人参は皮なんてむかなくてもいい ここだけの話、カレーつくるときジャガイモなくて長芋いれたら旨いのなんの にんじんに皮なんてあったのか。
そのまま食ってたわw ジャガイモやタマネギは分かるけど、ニンジンの外側は皮なのか？ >>764
へ、関東のほうが食う思ってたが
西は青ネギあるからあの部分つかうならそっち使うわ
アレ使うのは中華とかで肉茹でるとかの臭みとりかな自分は、凍らせておく 皮むかなくても食べられるって聞いてやってみたら食感が悪かったんでそれっきり >>1
まーたどうでもいいつか人それぞれで片付くことで何だかんだと
くっだらねえ
>>775
自分もこれ
薄い皮の根菜はそのまま調理する
手間も省けていい
リンゴの皮と焼き芋の皮も食うタイプですが何か
焼き芋は皮ごと食った方が胃もたれもしないしな >>776
まあ、玉ねぎはちょっとなw
うちは人参皮ごと食べてるわ
煮物でもキンピラでも
制作はオカンやけど 貧乏くさいと感じるような感性と言葉の選び方をする人物だって分かってよかったじゃないか 「貧乏くさい」ってのがモラハラ臭
言うほど稼いでんのかよと言いたくなる 川に泥が残っていたㇼ、傷んだ部分があったりするからそれをより分けるのがめんどい。 まーニンジンは黒いのが出たらとるけど基本そのまんまだわ
切るとき最初が固いけど ほとんどの野菜は皮の方が栄養があったりする
ぶどうの皮なんかポリフェノールが有名 そもそも何で皮むいてんの？
元の料理に皮ごと使わないってサラダか？ 皮に栄養があるというが
スーパー売られてる人参は皮がないのか・・・ 人参とかいう野菜界の面汚しは皮なんぞ入れられてもピキるし逆に煮物とかで飾り切りされて出てきてもイラくるわ
煮ても焼いても食えないって人参のためにある言い回しだろ >>767
あれ、昔の軍隊の時に
トロミづけやら色々あるけれど
当時の日本人が辛さに慣れてなくて
潰して一緒に食べていたから
カレーにジャガイモ無理して入れなくていいとか
聞いたな 既出だけど、スーパーで売られてる人参はすでに薄く皮は剥かれている状態なので、すでに皮はない状態のようなもの
なので、それ以上、特に剥かなくても食える状態になってるので、大根やごぼう、じゃがいもなどの他の根菜と違って
剥かなくても食べる上で問題はないとされる
ただ、食感が悪いとされているので、料理する際は剥いた方が一般的には美味しく仕上がるだろうね 皮だと思ってる部分は皮じゃないで
でも食う気はしない 零細農家で人参もやってるが、皮はむいたほうが味はええで。
んで皮というか外はむいたほうが衛生的かもしれんとは思う。
洗浄機で洗ってはいるけど。
人参の中心に真ん中の色が薄い部分に栄養があまりない部分があって
それから外側にむかって栄養がある部分、分布はほぼ均一です。 大根の皮はキンピラに飽きたら、塩昆布と柿と揉んで漬物とかピクルスとかチヂミとか美味しい
めんどくさい時は捨ててしまうけど、最近は野菜が高いので捨てる気にならない >>765
人参はビタミンA(βカロチン)の含有量が突出して高いから健康維持のために食べたほうが良いんよ
ビタミンAは細胞の増加、分化の制御因子として働くらしい 健康のためなのか？経済的な事情なのか？それが分からんと何とも
でも根本的に生活レベルが違う相手と結婚すると地獄よ >>758
だからこの回答は的外れって話だろ
人参の皮は食べられますじゃ何も解決しないわ にんじんの皮食う男を探しなおしたがいい
皮食うのがふつーですって今の男丸め込んだところで
後々また別の細かいところで齟齬が出る
似たような生育歴のほうがイライラしないで暮らせるぞ 大根の皮もポン酢に漬けてるが…
皮捨ててるのジャガイモ玉ねぎくらいか。 おでんの大根は煮込み過ぎの型崩れ防止に剥かない店もあるし
ナチュラルカットの皮付きフライドポテトも美味いしな
皮付きもケースバイケースよな 皮にこそ栄養がるからな
こういう家庭的な娘は貴重だよ 最近、ピーマンはヘタも種も全部食えるってわかって
早速厚揚げと一緒に半割りにしたのを煮付けて食ってみたんだが
ヘタはどうってことなく美味しく食えたけど種の食感がいまひとつでイクなかった
まあこれからは捨てるの種だけにする 蓋についたアイスやヨーグルトを舐めるのと
同じ行為でしょう 割とベンリナーで細かく細切りにすれば
皮も一緒でもなんとも無いw 貧乏自慢のスレはほんとお前ら生き生きしてるよなｗｗ
唯一リアルでマウントとれるスキルだもんなｗ 「彼氏が『蕎麦のゆで汁は栄養がある』って言って飲んだんです！貧乏くさくてドン引き！｣
ってスレを大昔にみたのを思い出す 人参くらい硬かったら皮だろう身だろうが大して変わらんだろ
贅沢言わずに食え >>807
人参の皮に栄養があるんだと言い張ってるのがアホみたいじゃないか >>829
そういう無知な奴はまだ存在するだろう
世間は広い Q.人参の皮まで食べるのって貧乏くさいんですか？私がおかしいんですか？(彼氏がおかしいですよね？)
A.人参の皮には栄養があるので心配せず食べて大丈夫です。 >>791
昭和天皇かw
焼き芋出された時に皮剥かれていて
皮の部分が美味しいのにと、
愚痴ったらしいな
戦時中は芋をよく食べたとか
フグの話やら、鰻を天皇にと沢山納品したら
宮内庁の人間で食べて天皇に回らなかったとかw
後はカレーのエピソードとかな
後は納豆や、戦前にヨーロッパ行く時に
海軍の船の中でマナーを学んだ迄はいいが
海軍の方が良い物食べていたとか 貧乏くさいんじゃなくて貧乏なんです！
手間も金も惜しみたい！ 貧しさを受け入れ無いのは現実逃避だと思う
野菜が高いと感じた時点で貧困なのだから じゃがいもの皮はサポニンたっぷりだから、食べるよりシンク掃除に使うかな ってか昔の人参ってもっと皮が厚くて硬かった記憶があるが、最近の人参は皮が柔らかくて極薄だわな 根菜の皮には泥がついてたりカビが生えてたりするイメージあるから、必ずむいて食べてたな。 >>823
料理番組でピーマン丸ごと食べるのやってたなあ
カボチャの種のとこのワタ？とか食べれなくないけど食感的に無理なの多いな。 誤解してる人が多いが 殆の根野菜に皮に栄養が特別たっぷりとかないぞ カレーのジャガイモはカレーだけ食う時は必要。ご飯にかける前提ならなくても良いけど。 >>843
栄養があっても硬い部分は吸収率悪いから人間には実質低い >>1
人参の皮を食べるとか初めて聞いた
真似したいとは思わん 大根とかニンジンとか皮剥いた事ないわ
むしろ皮を剥く意味が分からない >>851
そのまま食うやつはまさに動物レベルだと思うんよw
ヒトに生まれたんなら頭使えや テレビで農家の人が「今の人参は薄く皮が剥けた状態だからそのまま食べられる」とは言ってた
俺はピーラーで剥くけど >>853
昔の人参や大根は今より皮が厚くて硬かったんだよ
品種改良されたのもあるけど、耕作方法や肥料の改良などの影響もある
なので昔ほど皮を剥かないデメリットってのも無くなってる 料理は品とか見た目なんかより味が一番重要
家の料理ならなおさら
美味くて身になるなら皮でもなんでも良い 食いたきゃ食えよ
ただ食べたくない人にまで押し付けるな >>853
人参と大根の皮できんぴら作るって、色んな料理本の定番節約料理として載ってるぞ 乾燥してして固くなった部分だからなあ
食感と見栄えに問題あるからなんだが、
料理として売ってるもので皮向いてない入ってるの見たことないぞ >>836
ちゃうわw
ぱりっと焼けてるさつまいもの皮ってウマイもんよ
陛下もそれを知っていたに違いないw
それより何より、皮も一緒に食うと喉から胃にかけてのウップスップ感がなくていいのだ
胃もたれしないんだぜ！（力説） 総合的に判断して貧乏くさいって答えにたどり着かないのがヤバイ どうでもいいことで悩んでるからこんな国になるんでしょ 大根や人参の皮を若干厚いめに剥いて
細く切ってきんぴらにするとめちゃくちゃうまいよ
若干濃いめに味付けするとごはんに合う
なおかつ一番栄養がある 皮食うとか聞いた事無い
硬いから口の中に残りそうだし多分吐き出すと思う 大根の皮むいてシンクに捨ててたらそれを姑に拾われて後から漬け物見せられて
「大根の皮も捨てたらアカンで」と言われたことあるな
ダンナ実家でそんな漬け物見たことないけどな
お義母さん！貧乏くさいですよ！と言うたれば良かった 人参は丁寧に洗って、皮は剝かずに調理して食ってる。 栄養あるし剥く必要が無いだろ
そもそもスーパーで綺麗になって売ってる奴は
農家の人が洗浄して既に薄皮取れた状態だし
ピーマンだってヘタも種も取らないわ まあ、Webで検索して、へえ使ってるやつもいるんだ、という程度で
最近のエコ思考とやらではやってんのとしか そもそも貧乏臭いとかいう理由で食えるかつまずいわけでもないものを捨てるほうが理解できない
ワイ年収1,000万超えだけど食えるものは食うぞ 感心した！
俺も今日からニンジンの皮もたべる
キャベツの皮は捨てるけど 貧乏くさいとは全く思わないな
土残っているかもとかサラダだと不衛生だから俺も剥くけど
加熱するなら好きにすればよくね
彼女が作ってくれているのに細かく文句言う男のほうが小さいわ
別れたいなら別れても良くね？好きの方選べ 育ちが悪いのは彼氏の方だよ、歯茎丸見えでない?彼氏 >>848
俺はネットで栄養士の料理レシピか何かで見てやってみたんだけどさ
種は食感わりいよほんと
まあ食える部分がわかって捨てる部分が少なくなるのはいいことだよな
こんな物価高のご時世だし、食えるものは何でも食うのだ
貧乏くさいとか言ってる場合じゃねえ 「そうは思わないよ」って言われ待ちと言うか、女を守りたくなる男の習性を分かってると言うか、
歴戦のネカマっぽいと言うか、釣り針感が半端ない
皮も普通に喰う
洗っても土が抜けない黒い所とか緑っぽくなってる所(芽？)は取る
>>845
昔のと品種が違うんだろうね、品種解消したのが普及したのか
喰った食感に違いあまり感じられない
きんぴらにして差が分かるようなもんかな？ そもそも人参の皮とか捨てる部分を使った料理ってレシピ本とか見ても普通無いんだよね、料理教室とかでも基本教えない
そういう料理を作る人ってのは必ず親から料理を教わってるんだよね
母親が将来の為にと娘にちゃんと料理を教えてる家庭ってのがそれだけで分かる、むしろ優良物件で証明みたいなものなんだけどね
料理教室とかで小洒落た料理の作り方だけしか教わってないような女性の方が良いのかね うまいまずいは置いといてそれをバカにするような人間とは別れなさい 変に意識しすぎだろ
むしろ今はマクロビオティックとかやってる上級の方が皮ごと食うけどな 大昔ためしてガテンで売られてる人参は機械で洗浄するときに皮が剥けてるって言ってた
だから普通は剝かない
けどカレーとか煮物をるとなんか変な感じになるから剥く >>881
どっちかというとばあちゃんの知恵袋系かと思ってた >>886
まあ歯は相手の親の貧富レベルがわかるわな >>892
料理のレシピ本の知識があってそれで娘さんの良し悪し判断できる彼氏さんなんてなかなかいないだろうな・・・ にんじん、ゴボウ、レンコン、大根あたりは
ふつうに皮のまま食ってる。
栄養めちゃくちゃあるしゴミも減らせるし。
まあイモ類はサツマイモ以外は苦しいが。
その彼氏さんとは別れたほうがいい。
価値観が合わないのだから一緒の生活なんて無理。
アホはスナック菓子やカップ麺でも一生喰い続け
早死にすりゃいい。 >>1
料理番組とかでもやってるよね
にんじんの皮美味しいと思うな スーパーの人参の外側は皮ではないって聞いた
だから食べられる ググったらあげるか炒めるかすれば残留農薬は大幅に減少するけど、皮むけばほぼ取り除けるんだな
貧乏臭いとかどうでもいいけど 歯ごたえがあるからメニューによって変える
煮込みならつける
生に近いなら剥く
古い人参は皮が汚れてたり腐ってるから、見た目がちょっとでもおかしいなら剥く
確認が面倒くさいからとりあえず剥くこともある >>883
もったいない
表面のあの白いのは生体由来の蝋成分であって農薬じゃない
洗剤でよく洗ってからコンソメスープに入れてよく煮込むか
みじん切りにして餃子の餡にすればいい >>895
え？ 急になにを言い出すんだ
じゃあ洗う前のニンジンってどんなん？ 根菜は皮の下が美味しいからね
ジャガイモなんかは毒あるから鮮度によっては厚く剥いた方が良いけど 美味しいし栄養あるから自分だけ食べるものなら剥かない
ただ、口当たり悪いって思う人がいるのは事実だから家族にも出さない 人参とゴボウの皮付きのきんぴらは飲食店で出されたことがあったけど美味しかったからそれでいんじゃね そういうので気にするの
お互い無意味だなー
自分だったら気にしないわ ニンジンの皮でキンピラ作ったことが貧乏くさいんじゃなく
キンピラの見たくれや味が貧乏くさかったんだろう。
栗原はるみか土井先生あたりにEテレきょうの料理で
ニンジンの皮だけキンピラを作ってほしい 昔は皮を剥いてだけど人参だと今は好みの問題というだけだな こんなしょうもないことに一喜一憂するほうが貧乏くさいわ 大根は料理によって皮を剥く事が多いと思う
今の時期のおでんでは鉄板だし、刺身のツマとかでも同じ
食感の差が出ると旨く無い系
味噌汁の具とかでは皮のほうが旨く感じるから取らない 皮食ってるか食ってないかじゃなく貧乏くさいかどうかで語れよ 大体なんでも剥いでるけどレシピ動画とか見ると使ってるんだよな それでもなぜかこの彼氏と結婚するんだろ？
それでまたネット上で夫の悪口書いて同情して同情してと・・・
何度だって言うよ
見かければ何度だって聞くよ
何でこんな奴と付き合ってるの？
何で結婚したの？ 美味しい野菜の皮ベスト3
1位 ナス:皮を食べないのはナスを食べないのと同じ
2位 ジャガイモ:ジャガバターには欠かせない
3位 カボチャ:身の柔らかさと対照的な絶妙な固さが良い
不味い野菜の皮ワースト3
1位 タマネギ：パッサパサの紙
2位 トマト：可愛いアイドルの貞操帯
3位 ニンジン:貧乏臭い こんな記事書くために何かを叩かないとネタないとか終わってんな >>899
まあ文句言うような男ならそうだろうな
家は息子に嫁が「親が外国人でも無いのに聞いた事も無いような洒落た横文字の手料理作る女は地雷」と教え込んでたw
確かに嫁の友達にはそんなの多かったなと あー、人参の皮『だけ』取っておいて、リサイクルみたいな感じで皮のみの金平なら、
貧乏臭いって受け取られるかもね
エグ味も感じやすいんじゃないかな？
金平ゴボウに人参が少し入ってる程度を想像してた >>922
食べられる物を美味しく食べて
貧乏臭いが分からんかな。
好みもあるから苦手 嫌いはある
だろけど。 >>902
栄養があるから人参は皮ごと食べるって人は
スーパー以外で買ってるのかな？ カブの葉は？
ピーマンのヘタは？
ほうれん草の茎は？ >>104
海外産の大量生産されてる果物とかならまだしも
根菜なんて地中に埋まってるから農薬なんてほとんどついてない
むしろ、皮の方に栄養が凝縮されてる
野菜が育つ時も、外に、外にと面積を広げていくから
中心部より外側の方が栄養は行き渡ってる
農薬は確かにガンの発症率上げたり危険だけど
農薬ほとんど含まれてない野菜は逆に皮に栄養あるから 最近見た料理動画で皮入れるの推奨してたからそれを真似てるわ ニンジン種撒く前に土壌燻蒸をやって農薬を入れるからナァ >>940
台所洗剤が家にあるなら裏の説明書き見てみな
野菜の洗浄にも使えると書いてある 食器用洗剤には食品洗浄用とも書いてあったりするしな
>>940
状況によってはまぁアリだろ みかんの皮を取っておいてある程度貯まってきたら
水に半日～一日浸けてふやかし表面の汚れを取り除いたら
千切りにしてフライパンで炒り
好みの量の甘味を付ければおいしいおやつが出来る
ヨーグルトに入れても微塵をアイスに混ぜてもOKよ
おじいちゃん式の陳皮(ちんぴ)だけどみかんの実よりおいしいよ いまどきの人参って購入する時点だと皮残ってないよね
洗う時に処理されて薄くなってる 人参は念入りに洗い丸ごと使うw余程傷んで無い限りはww 皮には泥やカビががついてたり傷んで腐敗してたりすることもありそう。
根菜の皮まで食べるなんて、腹壊しそうでちょっとダ埼イメージはあるな。 放置されてた玉ねぎから伸びてた芽を刻んで豆腐に乗せてだしたら彼氏に引かれました >>950
ただただ不味かったんだろうな
それを人参の皮のせいにして自己防衛してる 彼氏の無恥ぶりに呆れるがよい。
もしかして別れたほうがいい相手だ。
こういうバカと付き合うと一生の後悔になる。 >>940
中性にしてあるのは、食品が反応しないようにするため。 >>940
野菜は中性洗剤で洗ってOKよ
業務用の野菜を洗うときも専用の洗剤で洗浄してる 既製品のジャガイモの皮つきポテトとかでも
いちいち剥いて食べてそうな男だな
きっしょ >>941 >>943
一々中性洗剤で洗う人なんて居ないだろうと思ったら割といるよね
表面の泥を落とす程度じゃないんだー？と思う程に根菜をゴシゴシ洗ってた おまえらが
あんがい健康のことにはこだわりが無いってことが
このスレで良く分かったよ 元々日本文化自体が貧乏文化なんだから仕方がない
欧米なんてあふれる食材を蹴散らかす文化 >>959
ジャガバターとかそのままついてるから別に食っても大丈夫やけどじゃがいもの皮って普通に有害物質多いからあんま食わん方がええで
逆に人参はしらんけど大根は皮の方のがポリフェノールとかビタミンとかすげえ栄養あるけどみんな皮捨てるよな
むくのめんどくさいから俺はそのまま食うけど人参も栄養、皮のがあるんちゃうの？ 貧乏人も金さえあればニワトリの餌なんて食わなくていいのに惨めだねえw イチャモン彼氏炎上ブーム。
「しじみ汁のしじみを食べる彼女は貧乏くさいので別れた」
「ニンジンの皮をキンビラにして料理する彼女は貧乏くさいので別れた」
「茶碗についた米粒を残さず、箸で摘んで食べる彼女は貧乏くさいので別れた。」
日本男児はいつから食に対して傲慢になった？ あちらは適当に種まいておけば大量に収穫できるからな
そりゃ違うよ 革むかない😥
魚のウロコ落とすみたいに包丁でザッザッと革なでるだけ😥 そもそも人参とかカレーか肉じゃがみたいなちょっとした煮物くらいにしか使い道なくね？
限定的だからほぼ買わんわ、別になくてもやし 農薬が～とか言ってる奴いるけど
農薬を大量使用された野菜や果物は
外側(皮)だけじゃなく、もう内部や中心部まで農薬が浸透してるからな
葉っぱや茎から農薬を吸収して内部や実にまでいってるから
農薬を大量に使用された時点で、皮も食べようが食べまいが、皮を剥いてから食べようが一緒だからな
農薬を大量使用してる時点で皮を剥いたとしても農薬は野菜の内部にまで入ってるよ
それだったら海外産の加工野菜とか冷凍野菜は控えて
日本国内産の生鮮野菜を買ったらいい
皮自体は栄養あるから食べるという手段もありだ
(ただ、海外産の柑橘類とかは皮剥いた方がいいね) どんな理由付けしようが貧乏くさいものは貧乏くさい、それが答えだ 皮に栄養があるってそれ全部吸収できるわけじゃないのにさぁ、調理法で皮を美味しくする事ができるんじゃないなら、普通使わんだろ 工夫で作ってるから普通に良いと思う
大根メニューせ大根の味噌汁・大根の煮つけ・大根の皮のキンピラを出された時は
大根の皮でキンピラの発想あるのか？って感心したし美味かった カレーやシチューを作るときはじゃがいも、玉ねぎ、ニンジンの皮はスープに入れて出汁を取るな わざわざ皮剥いては普通に考えてやらないだろ
釣りだよ。 浮気相手はれんこんのきんぴらを作ってくれて初めて食べて感動した
彼女は薄く剥いたニンジンの皮をさらに細く切ってきんぴらごぼうにぶち込んでドヤ顔してた >>975
そもそもジャップ自体がもう貧乏くさいじゃん
平均所得も下がってきて底辺層も増えて
栄養のこと考えないわりに炭水化物率が高い食べ物ばかり食べて
タンパク質、ビタミン類、ミネラル類h不足してる現代人も多いし
それで病気予備軍の不健康な奴も多いし
もう日本という国自体が衰退してる貧乏くさい国やからね 即別れた方が幸せになります
カレシさんの家庭が今後あなたの家庭を見下すよ
両親親戚見下されてもいいなら付き合い続ければいい >>1
皮と実の間に栄養があるのに…。
てか、そもそも皮剥かずに料理するから気にならん。 たった１ｇの土の中にも10億以上の細菌がいるらしい。
土の中には、細菌以外にも、カビの仲間や、アメーバなどの原生動物、ミミズなどの土壌動物など、たくさんの生物がいるらしい。
皮むかないで食べるには、それなりの免疫力が必要だと思う。 人参や大根で料理したら
普通にきんぴらができてしまうからな
ようは家庭でそういう料理が出なかったんだろ 大根の皮は厚めに剥く
でないと味が染みないから
剥いた皮は刻んで味噌汁の具とか一夜漬けにする
にんじんの皮は剥かない
よく洗って何にでも使う
貧乏くさいと言う人は料理した事ないんじゃないの？ ひだに食い込んだ土とかあらってとれてないからむくんだろうが皮は食わねーよ スーパーで売ってる綺麗なニンジンはそのまま使っていいよ このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 3時間 2分 22秒 5ちゃんねるの運営はUPLIFT会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。
───────────────────
《UPLIFT会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────
会員登録には個人情報は一切必要ありません。
4 USD/mon. から匿名でご購入いただけます。
▼ UPLIFT会員登録はこちら ▼
https://uplift.5ch.net/
▼ UPLIFTログインはこちら ▼
https://uplift.5ch.net/login レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
