【ー○ロ|>】「ちくわ」と「ちくわぶ」の違い 西日本では「ちくわの方言かと思ってた」という意見も… [BFU★]
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朝晩冷え込むようになり、おでんを食べたくなる時期が近づいてきた。そんなおでんの具材として関東を中心に支持を集めているのが「ちくわぶ」だが、株式会社ゼンリンが発表した調査によると、西日本では「見たことがない」「ちくわの方言かと思った」などの意見が上がっているといい、X(旧ツイッター)で注目を集めている。ちくわ、ちくわぶを製造・販売している食品メーカー・紀文食品に話を聞いた。
そもそも「ちくわ」と「ちくわぶ」の違いは何なのか。紀文担当者によると「形が似ているだけで全くの別物です」とのこと。ちくわは魚肉のすり身が主原料だが、ちくわぶは小麦粉が主原料。「要するにちくわぶは、ちくわの形をした麩なのです」と説明した。
https://news.livedoor.com/lite/article_detail/25240024/ >>23
関西
という言葉に平気で混じってくる大阪www >>944
つまり、その程度の文化だったって事でしょ?
ウチも父の祖父が田舎から上京してきたくちだけど、ちくわぶ入れる事知らなかった。
ちくわぶは中学の時コンビニで1度だけ試しに食べてみたけど可もなく不可もなしって感じだったかな。
もんじゃとかも未だに食べたこと無い。
コンビニでは売れてるようだけどw全国ランキング見る限り... 理由は安いからかな? スープの具きりたんぽやホウトウのように汁物に入れて料理して味付けされた・したものを否定するのは単に個人の感情だ、逆にちくわぶ単体で焼いたとか蒸して食べない…味ないから
きりたんぽやホウトウ等の類似の調理方法と食品を否定するなら理解できる >>955
ちくわぶ特有の小麦ベースの、もっちり、ねっちり、ぐんにょり食感が苦手な人は多いだろう
餅団子系とも、うどんきしめん系とも違うし、ふのような軽い食感でもないしな とにかくカントン民はおでんをご飯のおかずで食いたくないンゴねえ
せや、ちくわぶ入れよ!www 結構な率で茹でてそのまま食ってない?って書き込みに出くわす
こんにゃくだって茹でただけならうまくない >>958
子供の頃こんにゃくは味がしなくて嫌いだったが物心ついてセブンイレブンのおでんでこんにゃく食べたら味がシミシミで美味しくて驚いた >>959
あれ製造段階で味付けしてあるんだよ
俺はくどくて苦手 東京は人が予想以上にど田舎なんだよな
地元から出たことない田舎者ばかり
神奈川もそう
地元の常識を押し付ける 東日本でもチクワブを一部地域のものじゃないのか?うちの地域ではチクワブ自体存在していない。 東京人は馬鹿舌だから牛スジの美味しさが分からないw 東京の煮込みとか焼きとんとかおでんみたいなガード下料理はほんと最高だ
そしてホッピー 兵庫の友達は串カツとお好み焼きとおでんでビールの画像よく送ってくる
そっちも最高
それでいいじゃない >>968
大阪西成のホルモンとかモツ煮込みとか好きそう
ドヤ街や下町の貧民料理でどっちがマシとか不味いとか馬鹿じゃないのこいつらw ワイ大阪民
近所のスーパ-オークワでしかちくわぶ売ってねぇ
関西スーパーは餅巾着すら置いてないからおでんのときはオークワ一択だわ 俺は転勤族なんだけど貧民街料理は都会の証だよ
田舎は焼き鳥あたりが最底辺でちゃんとした料理と酒しか出てこない
ホルモンでホッピーとどっちが好きかと言われればどっちも好きだとしか言えない >>971
ちくわぶは論外だけと、煮込んで中の餅がドロドロになった巾着は大好きさ ラーメンライス、コロッケ蕎麦、ちくわぶ
馬鹿舌の関東人ってホンマ炭水化物好きやなw >>976
全部邪道
半チャンラーメン、春菊天そば、おでんはあくまで酒のつまみ
が正しい姿だ
まあ半チャンラーメンだけは炭水化物まみれなのは否めないが ちくわぶスレ
ちくわぶってのはなんでも関東の食い物らしいですね。
親韓左派のウリは食事の味覚は東国をもってヨシとする身舌ではあるが
誠に申し訳ないが、ちくわぶの優先順位はおでん(関東炊き!)の中では
かなり低いですねw まあ好事家諸君らには相済まぬところではあるがね。
いやあ、うまいっすか? まあまあまあうまいからつくられているんだろうが。
まあ当方にはちょっとその玄妙なる境地にまでは達せていないかもしれぬ。
うん、まあちくわそのものとか練り物はなんでもウェルカムなんだけど
そもそも、"ちくわぶ"は"ちくわ"ではないし、それどころか"ふ"でもないよねw
小麦粉だよね? ちょっとおでんだねの中では異色というかコメントに困るというか、
同じような白い食べ物なら餅巾着がいいやとこう思うところもありまして、
なんか遺憾ながらウリとは相性が悪いですね。食べられないこともないけど。
キッズやヤングのときも家庭料理で出たかな? あんまり覚えがないんですね。
ご縁がないというべきか、う〜〜〜む。
ふと思ったんだけど、ちくわぶってさ、キムチ鍋とあわないっすかね?
あわない? いや、今急に閃いたんでどんなもんかわからんけどさwww
まあスレにはね、ちくわぶ愛好家の先達も多い由、
あとでスレ民諸君のカキコを拝見いたしませう。
ねらーのグルメスレはいつ読んでも面白い。 >>970
なんだろうね?ちくわぶのスレでグルメぶるとか 魚のすり身でちくわを作れなかったんだな関東人は
だから群馬の部落粉屋がバラ撒いた粉でちくわ作ったんやな 関東には美味しい物がない
だから関東人に冷やし飴を飲ませてあげたいな 関東のうどんは不味いから
関東人に香川のうどんを食べさせてあげたいな ちくわぶは小麦粉から出来ているから
麩じゃないという意見も多いが、その原料の
グルテンは小麦粉で作るから大差ないような 本っ当西の人間って小うるさいよな
自分の家だけでうどんお好み焼きたこ焼き焼きそばだけ食ってりゃいいじゃんw >>990
四国の人にヤマダのかき揚げ丼セットを食べさせてあげたいな💕 コイツの名前ちくわぶって言うのか
はじめて知りました まあうまくはないよな
本物の竹輪や蒲鉾の代用品だろう まぁ文化の中心地の関東は別の国や地域の食べ物や食事文化にとやかくは言わないからなぁ…集まってくるから排除なんかしてらんない、淘汰はされるかもしれんけど このスレッドは1000を超えました。
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