よみうりランドで開催のアートイベントで腹痛や下痢などの約50人が体調不良訴え キッチンカーの弁当を食べた利用客 ★２ [ぐれ★]
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※TBSテレビ
2023年11月21日(火) 14:51
遊園地の「よみうりランド」で先週末に開かれたアートイベントで提供された弁当を食べた利用客およそ50人が腹痛や下痢などの体調不良を訴えていることがわかりました。
体調不良を訴えているのは、遊園地の「よみうりランド」のアートイベントで、19日に提供された弁当を食べた利用客の一部です。
イベントを主催した団体はJNNの取材に対し、きょう午前10時時点で、およそ50人から腹痛や下痢の症状が出たと連絡があったと明らかにしました。
また、東京都と保健所にも、イベントに参加していたキッチンカーが提供した弁当を食べた人から「下痢や腹痛、吐き気の症状が出た」と連絡があったということで、保健所は今後、弁当を提供していたキッチンカーの責任者に話を聞くなどして原因を調査する方針です。
続きは↓
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/849412?display=1
※前スレ
よみうりランドで開催のアートイベントで腹痛や下痢などの約50人が体調不良訴え キッチンカーの弁当を食べた利用客 [ぐれ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1700691308/
★ 2023/11/23(木) 07:15:08.44 近所で酉の市やってて無添加マドレーヌ売ってたわ(´･ω･`) アートイベント？
2.5俳優のイベントじゃなかったか？
俳優本人がソースかけてくれる簡易ホストクラブだろ？ 意識高い系のバエル飯は普段食わない食材入ってるからな
しかも生が多いイメージ
流通も少ないから検査もザルなんじゃね 昨今の食中毒増加はずっと猛暑で用心してた反動でいきなり気温が低くなるとどのくらい保存が効くのとか感覚がわからなくなっちゃってるんじゃないかな イベントでの食べ物販売は規制したほうがいい
衛生より儲け最優先した人ばかりじゃ、仕方ないよな よく町中でキッチンカー見るけど、あんな小汚い車で作る食べ物なんか食べたくないわ >>1
軽自動車のキッチンカーて必要な設備や資材等の積む量が限られているから、軽食以外はちょっと心配だよ。 俺は胃腸強くないんで外食は腹痛くらいなってもしょうがないと思って食うけどな
基準クリアしてるからといって絶対安全なんてことはないし体調にもよる キッチンカー相手じゃ補償もなく
泣き寝入りして終了だろうな
かわいそう ちょっと屋外系イベントなどの食中毒が続いてるな。季節がバグってるのも要因かもな。
この季節だったら腐りにくいはずという認識を越えてきてる。 >>6
コロナ禍で営業をしていなかった、或いは少量だったのが
イベントの再開で作る量が増えたのに
人手が不足しているので、作り始めてから食べるまでの時間が長い
未経験者が安易な考えで、手軽にできる飲食へ参入している
…とか？
今は個人店よりも
衛生管理がそれなりに出来ている工場生産品の方が安心かも >>17
まぁこの時期でもコート要らないものな。
明日の東京なんて夏用ジャケットじゃないと汗だくかもしれんな。 怖いのは主催者が出す食品に何のチェックもしてないことだよ
毒でも入れたテロだったらどうすんだ？ >>21
これ
完全にテロに使われる
サリン事件は昭和になりにけり 屋台のものは食うなよ、浮かれるな心から祭りを抹殺しろ >>1
生まれた時点で人生負け組の極左テロリスト惨めな穢れ下等遺伝子奴隷民族朝鮮人統一協会信者ドモの鉄オタが火病発症して発狂錯乱しながら失禁脱糞しつつの焼身自殺をしなからの電車飛び込みを決行 キッチンカー自体の衛生管理がねぇ
>>9
金儲け優先だから従業員の体調悪かろうが無理矢理出勤、そりゃ落ち度もある 腹痛や下痢もイベントのうち
良い思い出となるだろう >>25
基本的に添加物なんて昔から要れてなかったんだから要点はそこじゃないんだよなぁ
衛生管理の話 トンキン土人は下等生物故に食のしの字も知らないぐらい食に対する拘りがないから
しれっと看板変えてまた店出しそうだな どこもイベントの主催者がいい加減すぎるんだよな
主催者って中華系か？ >>17
それももちろんあるし、コロナ禍でしばらく飲食絡むイベントが自粛されてたのも関係あるのかなって
ノウハウない人が増えちゃったとか ていうか外人がやってる屋台やキッチンカーでも食中毒なんかないよな
それ未満の環境なのかw ペロリストよりアホな飲食店経営者の方がテロリストだろ >>16
まぁ、オッちゃんがタバコ吸いながら焼きそば焼いてるような祭りの屋台もそうだけど、
水道がないようなキッチンで食品扱ってるのは衛生的にかなりヤバいとおもう。 またデザイン系イベントでの食中毒か
もう食品メイン以外のイベントでは食品扱うの禁止すれば？ いつかの花火大会で冷えきゅうり食って死人出たよね
そこら辺から屋台が減りキッチンカーになってきた気がするがどっちもどっちだな >>44
中国人はむしろガッツリ火を通すし生のものは食べない
お店で出てくるものだから安全なはず、という発想は彼らにはないw アートイベントって書いてるけどX見ると2.5俳優のイベントみたいだな >>55
チャイナや東南アジアの屋台はガンガン火通してるけど地溝油で腹壊しそう よみ下痢ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !! >>50
屋台見てるとキャベツ洗ってないし、立ちションして手も洗わなかったりするんだよね
後ろから見てると面白い >>46
コロナ2類の時は保健所が手一杯で飲食系の方がおざなりになってたのかもしれない ジャンル：韓国
大韓国旗を掲げたキッチンカーwｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 実際に傷んでた可能性も高いけどあんなことがあった後だから
プラシーボ効果で痛くなってる人もいそう ttps://kitchencars-japan.com/k/naokis
ウリナラハラミ そもそもこういうイベントの屋台ってボッタクリだから、行きがけにコンビニとかで食い物買って
参加するのがデフォだろう。 >>43
個人的にはこの旗見ただけで買わない
てか近寄らない >>50
ただ食中毒が大して出ないということはやはり焼くという調理に間違いは少ないということだな 韓国嫌いな人は買わないだろうから、食中毒になる心配はない
今回食中毒になったのは親韓の情弱左巻きの方たちだろうから、ある意味自業自得 競技場とかのキッチンカーものは食わないほうが良い
見れば分かる >>71
キッチンカーの名前で検索したら
「「LOVE KOREA market」に韓国キッチンカーが集結」
って過去に参加したイベントの紹介記事が出てくるからマジでしょう >>72
全て加熱する、その場ですぐ食べるが基本だよな
加熱後のトッピングや追い調味料は注意が必要 おそらく、チョンはウンコした後、手を洗わないので、そのへんにヒントがある。 韓国国旗を掲げたキッチンカーとか、ダイナマイトみたいなもんだろ
近寄るなよ・・・ キッチンカーなんてその日初めて応募したような日雇いのバイトがやってるから衛生面なんてお察し 雰囲気で並んで買ってるアフォども
お腹壊して全てが台無しに >>50
基本仕込み済みのものを温めるだけ。食器使い捨てだから水はたいして必要ない。 また食中毒か？
コンビニの弁当食ってた方が安全だな コロナウイルスはアルコール除菌できるがノロは塩素除菌
キッチンカーはガチャ 生野菜に付いてた食中毒菌が焼肉のタレで培養されたのがご飯に付着して一気に増殖したんだな
大量調理でご飯が温かいまま箱に詰めて焼いた肉を野菜に乗っけてそのまま常温で置いてたんだろう
肉→焼いてすぐタッパーに入れて急冷
野菜→ハイターで殺菌後しっかり水気を切って冷蔵
ご飯→弁当箱に詰めて充分冷ますか客に渡すときに詰める
で注文を受けてから盛り付けるようにしないと食中毒は防げんよ >>44
これ水野美紀の旦那が主催するイベントだよ 真夏の食中毒なら分からなくも無いが今の時期に食中毒出すってなかなかいい加減な衛生管理してるな
ノロかもしれんけど キッチンカーってようはテキ屋の出店だろ？
バイトしたことあるけど死ぬほど不潔だよなｗ >>101
食材高騰で古くなっても使うからよ…以前は余ったら捨てたがそんな余裕無い。
卵1パックが300円の時代だしなw 寒くなるとノロも流行りだすから漂白剤辺りで殺菌しねえとな？ スーパーの惣菜とか味だいぶ落ちたしもう自分で判断しなきゃダメ！
変な臭いしたりすっぱいなら食べるな。 デスマフィン屋といいまたレシート出してないとかで
腹下した客が泣き寝入りするんかな？ 治外法権な東朝鮮の事故をあまり考えすぎてもな
単なる東京ローカルが汚らしいだけなのに キッチンカーは抜き打ちで検査したらヤベーのが結構いそう。
連絡先もわからんし。 先週イルミネーション見に行ったわ
品はなかったけど普通に綺麗だった 十数年に渡ってメディアやらで洗脳してデオドラント症候群にしてきた効果が出てきたようやね。耐性下がっとるわ トンキン土人は何をやらせても駄目
まるでチョンみたい ろくに衛生管理もできない国になりつつあるね。
不衛生なインドの屋台状態になってきたな 次々衝撃画像が出てきたマフィンと違ってインパクトが足りんな またかよ
衛生管理すらも途上国レベルになっちまったのかよ >>103
それと同等なら食わない方がいいですわな
俺なんか中学生の時にお祭りのテキヤで
なんの知識も無いままフランクフルト作って売ってた 手を洗うとこさえ無かった 無店舗の食品販売のずさんさ加減がクローズアップされますね >>1
寒くなってから食中毒が続出する原因は？
アレか 作り置きが原因だと思われる…イベント等の大量販売だと仕方ないだろう いつもの糞尿民族だろうな。
故意に入れてる可能性がないか調べるべき。 毒コロワク打った奴は免疫不全でいつも下痢してるよな
いい加減ブースター接種やめれろ >>127
ノロだね
昔は夏場が食中毒多かったが
今はそうでもない 真夏より酷いなw秋口だから油断してるのか下痢弁ブーム到来 キッチンカーなんてどこの誰が作ってるかわからない物をよく食べるな ジェットコースターに乗っている時に下痢になったらどうなるの ? デス弁当を作っても逃げ切れるので問題ない
社会不適合者にもぴったりな仕事が見つかったな 祭りの屋台なんかもそうだが
水の使用が制限される時点で厳しいよな 最近こんなのばっかだな
円安で材料費上がりまくってるから期限切れや売れ残りを
使い倒してるんだろうな 昼間は暑いぐらいになるからね
どうせ日が当たる外に出しっぱなし
買う方もどうかしてるわｗ 地元の商店街ってやっぱ実績と信頼が違うよな
シャッター街になっているところも多いが キッチンカーの怪しい弁当買って食べた事あるけど結構美味かった思い出ｗ >>142
トイレの蛇口からホースで水を引いてた屋台を見て、手を洗うところとは言え何とも言えない気持ちになってから屋台の食べ物は避けてる >>152
それはまだマシな方
流水での洗浄が出来ればかなり良くなる
溜めた水とかで洗ったりしてるのは
なんの意味も無い 賞味期限切れ普通に食うし見切り品ばかり買ってるし真夏でも弁当自作して常温保存で昼に食ってるけど腹壊した事ないなぁ
おにぎりも真夏に朝5時→食うの15時もあったけど臭いも形状も味も腹も平気だった
まあ凍らせたペットボトルと一緒にしたり飯炊く時酢を入れたりはしてるがね 調理の基本わかってないやつが安易に外食に参入し過ぎでは？ インボイス登録番号持ってない業者から食品買わない方がいい
登録番号なし＝課税売上高1000万いってない零細＝何かあったらすぐ逃亡で責任取れないからね >>15
限度あるやろ
分母分からんけど50人が腹痛下痢になる弁当売るのが当たり前の世界なんて嫌やわ まあこういうキッチンカーなんて
衛生管理者どころか
食品衛生責任者すらもってないだろ 責任の所在がはっきりしていて連絡しやすい
「お店」で買うのが無難 夏のキッチンカーで食中毒でた＝熱いし食品傷むよねーだが
この低い気温で食中毒出すとかシンプルに頭おかしい >>174
ヒント。昼と夜の温度差が凄いと美味しいリンゴやブドウ、桃が育つらしい 飲食経験もないまま、コロナで補助金使ってキッチンカー起業したようなやつがいっぱいいるんだろうな
衛生についての知識も意識も呆けてるんだろ マフィン屋は廃業に追い込むが
よみうりらんどのような権力者は批判しないカスども >>139
同種の事件が起きる度に思い返すことになるぞ >>178
唐揚げ屋が儲からなくなってきたのか、キッチンカーで起業するノウハウ教えますみたいな事し始めてて草 >>135
この時期のが気を付けなきゃいけないのに >>142
祭りの屋台は目の前の鉄板で焼きそば焼いたり、大判焼き焼いたりしてるからまだマシだと思う
キッチンカーの中は見えないから、どうな衛生管理になってるのやら
めちゃくちゃ恐ろしい 日本人はもうまともに衛生管理も出来なくなったんだな >>152
それまだましよ
ポリバケツに水を入れてきて、一切水交換せずそこの水を料理に使ったり道具洗うのに使ってる屋台もあるから… やれやれ、続くねえ
解散が決まってもダメ人間の収容施設としての機能がありますとでも主張したいんだろうか >>187
その焼きそばや大判焼を
盛り付ける箸やトングを
どういう管理をしているかだよ
食材は加熱しているから大丈夫でも
箸やトングをバケツの溜水で濯いだだけとか
盛り付けしている本人の手洗い状況とか そもそも水の使用料が限られるキッチンカーの食べ物が清潔なはずがないと思ってしまう。 >>35
昔はよりたくさん添加物使ってただろ😀
塩とか砂糖とか酢とか添加物じゃないと思ったのかよ 食中毒を提供するのが流行なのか
不衛生と言われる屋台もこれは駄目ってギリギリラインを守るのが普通だったのに
飲食界隈に一般的な衛生知識も無い人が参入しているのだろうか キッチングカーって衛生管理難しそうだもん
前からぼく思ってたもん >>163
リアルタイムで見たｗ
あと夏にEASTのカシオペアのライブの音が風に乗って聞こえてた。
最近、中森明菜のEASTライブが映画化してたな。 キッチンカーと言えばいじられ屋台シリーズだけどあれは良かった
ああいう羞恥物で他にいいの無いかな？ この前救急車の音がうるさいと思ったら、
これが原因だったのか キッチンカーならまずやってる人の見た目で買うか判断する
身なり清潔で真面目そうな人なら信用できるかな またまたトンキンか
糸引き食材食えないとトンキンでは命取りなんだな… >>205
刺青入ってたり歯が汚かったりする人のとこでは絶対に買わないわ 屋台の食べ物なんか食うなと怒られて育ったからこういうの食べられない ハラミは内臓肉、つまりホルモンの一種なんだけど
衛生管理が精肉の感覚だったのかな？ 屋台のバイトして焼きそばと煮イカを作ってた。
自分では買って食おうとは思わんよ… >>163
さよならアゲインを歌ったのかもしかして コロナの助成金でノウハウのない連中が無理やり始めてるってのもあるんだろな
Uberのゴーストレストランもコロナ禍で増えたけど質が低すぎる 尻穴仕込み臭を味わうものだよ
キッチンカーつうもんは お前らが今まで無関心だっただけで実はこの程度の食中毒は珍しくないんだけどな
お前らマフィンの件で弁当屋の500人超え食中毒事件とか忘れているだろ？
温暖化でこれから食中毒は増えるよ キッチンカーはその場で調理した食品を出すのではないの？
行政の営業許可も普通の飲食店より衛生面が厳格で、
ボトルや缶の飲料は出せてもグラスやカップに飲料は出せないなど、
市町村によって縛りが厳しいイメージなんだけど >>226
実はわかってるよ
アクセス稼げるときだけ普段なら載せない記事をタイムリーに載せる
載せる記事なんて選べるし載せない自由もありまくる
普段はネガキャンしたい地域に些細なネガ記事をバンバン載せてる手口
まあ今回は珍しく東京だし乗らせて貰うよ だからこういうチンケなイベントの屋台で食べるなって言ってんだろ
衛生管理なんかまともにしてないとこがほとんどだぞ 屋台の物を買い食いするなと言っていた母の教えは正しかった 初詣の屋台はベトナムミャンマーアフガン人がやってるしなあ。 祭りでの屋台で食べる人とか凄いと思う。怖くて無理、コンビニで買ってしまう。まだマシかなと >>230
調理といっても、保温してある材料をちょっと温めるレベルの商品も多いしね。
内部で中毒菌が繁殖してたらアウチや。 キッチンカーの営業許可の申請は難しい
移動販売する先の保健所毎に違う営業許可を取らなければならないからだ
販売業で4種類
乳類販売業
食肉販売業
魚介類販売業
食料品等販売業
調理営業で3種類
喫茶店営業
飲食店営業
菓子製造業
の業種に営業許可が分かれていて「何の商材を提供するか？」によって、設備基準や営業許可の種類が変わるので注意が必要だ
「仕込み場所」も重要な概念だ
調理営業の場合、車内で簡単な調理や加熱・盛り付けのみが許されており、仕込みは別の場所で行うことになっている
仕込み場所は、保健所の営業許可が取得できている施設である必要がある
仕込み場所がない場合は
仕込み行為がないメニューを提供する
あるいは
キッチンのシェアサービスを利用する
知り合いの飲食店の厨房を営業時間外に借りる
キッチンカー仲間同士で共同の厨房を使う
などの方法が必要になる
東京都の場合は営業中にエンジン発電機を外に出すなという規制が加わる
理由は騒音なのか大気汚染なのかそんな縛りがあるので、車体の中に蓄電池を組み込むか、外付の電源を引かなければならない
営業許可には何種類もの書類を出す必要が有る
営業許可申請書
営業設備の大要・配置図
仕込み場所の営業許可証の写し
営業の大要
食品衛生責任者の資格を有する証明するもの（食品衛生責任者手帳）
車検証写し
仕込み場所の水質検査証明書
検便検査成績書
申請手数料 外国の学校で悪い生徒がジュースに毒を入れてそれ飲んだ生徒たちが男女関わらず食堂で嘔吐して廊下でパンツ降ろして脱糞している壮絶なグロ映像見たわ >>238
目の前で火を通してる牛串なんかは大丈夫かな、って思ってる。
あと、お好み焼きなんかは基本生でOKな食材ばっかりじゃない？
豚とかは除いて。
ポテトフライも目の前で揚げてる熱々のは大丈夫かな？と。
キッチンカーは屋台と違って見映え重視とかそんなイメージなんで買わない。
あと弁当とかシャレオツな調理パンなんかも無理。 >>244
衛生管理と言う部分では間接汚染の方が怖いからなんともいえないわ
もろきゅうかなんかで大量に出た事例は確か洗浄水の汚染からだし 縁日や祭りの屋台も怖いね
駅前で店を拡げている怪しげな店なんか論外
祭りに行っても飲食はしっかりとした店舗に行く方が安全 屋台系は衛生管理より
売れ残り系の問題じゃねーのか
目の前で調理するタイプならまだ大丈夫そう なんかもうフードトラックの形態取ってるだけでスタッフがテキ屋っぽいよな
ある程度実店舗としての実績がないと信用できない >>247
縁日の屋台でテキヤのおっちゃんが
近くのドブで食器洗ってるのを見てから
あーいうのは絶対に無理🤮 キッチンカーやらかしたか、これでも食品衛生管理者とかのプレートは貰ってるんだよね 今まで外食食べたあと二時間ぐらい経ったあとぐらいからどんどん腹が痛くなって二日ぐらい寝込んだことがあったな
一応病院にも
いったが症状からしてノロじゃないては言われたが
結局詳しい原因はわからず ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
