白米にシチュー「かける派」3割 ハウスが調査、地域に傾向 ★4 [蚤の市★]
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ハウス食品はクリームシチューの食べ方について全国調査した。シチューと白米を組み合わせると答えた5617人のうち、分けて食べることが多い「分ける派」が68.0％、白米にかけることが多い「かける派」が32.0％。都道府県別では分ける派が鳥取、島根、富山の順となり、西日本が多かった。かける派は沖縄、青森、東京の順。
担当者は「東日本は味が濃い文化圏なので、白米にかけることが好まれるのでは」と指摘。沖縄は、タコライスのように混ぜる文化が根付いていると分析した。
シチューに入れる食材に関しては、カキが広島、シメジは長野がいずれもトップとなり、地元の食材が反映される結果となった。
共同通信 23/11/23 15時18分
https://www.47news.jp/10169144.html
★1 2023/11/23(木) 16:24:12.28
※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1700752211/ >>200
マフィンスレ飽きたが食い物の話がしたくなった需要 貧困料理下手→シチューのルーを使おう→味が濃いからご飯のおかず
上級料理上手→お肉と野菜を炒めて小麦粉まぶして牛乳バターコンソメで味を整えよう→味が上品だからそのまま食う 皿や丼が一つで済むしかけた方が良いだろ、味なんて差して変わらねえよ
と、一度も別々に出したこと無いうちのカミさん曰く
俺「お、おう…」 >>181
京都だとお吸い物とか多そうだしな
関東人の俺みたいに具沢山の味噌汁じゃないことが多いだろうから左奥に置くのが効率いいんだろうね
手前の方にあるとこぼしちゃいそうだしね 雀荘に行く人たちだとカレー丼とか定番だよな
というか飯類は大抵、丼に入ってて大きなスプーンで食わせる
打ちながら食べてもこぼれない工夫 >>193
脳に障害あると死にたくならないの？
生きてても意味ないとか感じないの？
思いっきりレシピに牛乳出てくるけど？
1 litre (4 tasses) de lait
Ingrédients
500 g (1 lb) de cubes de Veau du Québec
500 ml (2 tasses) de fond de veau concentré préparé ou de bouillon de poulet
500 ml (2 tasses) d’eau
500 g (2 tasses) de légumes coupés en morceaux (carottes, pois frais, céleri, fèves ou haricots, pommes de terre, patates sucrées, champignons, etc.)
50 ml (1/4 tasse) de vin blanc (facultatif)
Sel et poivre au goût
Sauce Béchamel
1 litre (4 tasses) de lait
1 oignon coupé en tranches fines
1 bouquet garni (thym, laurier, persil)
Sel et poivre au goût
115 g (1/2 tasse) de beurre
90 g (1/4 tasse) de farine
https://www.veauduquebec.com/recettes/blanquette-de-veau-a-la-paysanne_059/ この時間になるとやべーレスが増えるな…
アタオカがうつっちゃう >>206
マナー関係なくファーストフード的な進化するとね
ジャンクの分類かもしれんが >>207
https://www.designstoriesinc.com/panorama/chiemi_segur_blanquette/
＞見た目はクリームシチューのようなものですが、実は生クリームなどは使っておらず、煮汁に卵黄を加え、小麦粉とバターで白く仕上げる意外にあっさりした料理なのです。 >>210
ハムエッグ丼なども定番なんだよな
雀荘が無償でお客さんたちに振る舞うケースが多い >>145
嘘マナーで草
カレーでも昔は同じ事やってたんだな そういえば一般の家庭ではハムエッグってパンでしか食べないんだろうか？
醤油や塩コショウぶっかけてごはんに載せて丼として食うよな？ >>197
ポークカレーも普通に美味いと思うぞ
チキンカレーも好きだな
俺はシカカレーよく作るけどな よくわからんがライスとシチューでハヤシライスになるから有りなのでは >>219
クリームシチューのことな
1ちゃんと読めよ クリームシチューおかずに白飯食う？
ないない。ゲロかけてるみたいでキモイわ。アホかｗ かけるかけないが問題なのか？
シチューを付けて食べるのはご飯かパンかの話だろ
かけようが分けようがそこ気にするか？ >>207
あと、そのレシピで白米はどこ？
完成画像にもないけど 自分は食べる・食べないで終わる話なのに
ここまで必死に否定するのって日本の印象下げたいチョンだよな そもそもパンとシチューは全く合わない
パンはパンで味が付いて別で食べないと美味しくない >>221
カッペは東京の食べ物にケチつけないと気が済まないんだなｗ 大阪民だろ
結局かける派に東京入ってるし
いつものコンプ基地外 シチューと言ってもピンキリだからなー
甘ったるいのもあればまさしくリゾットにして下さいってのがある
レシピの幅が大きすぎてみんな違うのを頭に描いて議論して噛み合わないのかも 面白そうなのやつが居るｗｗｗ
食い物スレになるといつも肉肉言ってるやつだな シチューライスが汚いとか言ってる人はカレーも汚いと思ってるの？ クリームシチューとフランスパンの組み合わせは鉄板。
もちろん、パンでシチューをすくって食べる >>217
ハム無しの目玉焼きをご飯に乗せて黄身を潰して醤油掛けて混ぜ混ぜして白身にまぶして食ってるな
朝飯で時々やる
上品な食い方とは言えないが意外と美味いんだよ まだやってんのか
ご飯にシチューをかけるなんてやってるのは日本と韓国くらいだろう むしろクリームシチューに「ジャガイモ、ニンジン以外も入れる？」の方が建設的かも
キャベツとかキノコとかグリーンピースが入ってるケースもあるよな。少数派だと思うけど。 ホワイトシチューはかけるが、ビーフシチューは食わない ご飯党だからシチューでもご飯食べるけど、さすがにかけないかな
というか、シチューはご飯のおかずにはならんので、ご飯は別のおかずかふりかけとかで食べる >>245
ごめん。鶏肉は絶対入ってるは。なぜか失念したけど。 >>229
今度は牛乳つかってないやんけｗ
笑うところか >>252
生クリームは牛乳から作る事すら知らないとか
自殺したくならんか？ >>246
もとはブランケットやらフリカッセだろうから
和食というわけでもなぁ… >>255
そんな分量じゃ牛乳や生クリームベースの料理とは言えんだろ
自殺したら？笑 欧米のシチューはそもそもシャバシャバ
日本のシチューは日本にしか無い完全和食
ご飯にかけて食うように作られとる >>235
俺は掛けない派だけど別に汚くは感じないな
おかずで米食ってシチューは単体で食う
米が残った場合にシチューを掛けて見たが味は悪く無かったな
カレーに比べるとパンチが弱いからシチューライスで出されると困るかな 「絶対にごはんと混ぜない」派はシチューをなぜか気取った高級料理だと勘違いしてる。なんなら主役だと思ってる。
シチューなんて世界中どこいったって副食でしかないからな。
「シチューもごはんにかけるよ」派はあくまで主役はごはんで
ごはんにかける、納豆や梅干しやカレーやその他と同じでシチューなんか脇役だと思ってるから
普通にごはんにかけるんだよ。 つうか、そもそもシチューと御飯ってかける以外に使い道ねえだろ
あんなのオカズには無理
まさか味噌汁代わりに使ってんの? >>261
クリームシチューに白菜入れるとなんか中華料理を食べてる気分になるんだよな… クリームに限らずシチューと炭水化物は合う
俺は掛けない派だけど味覚的にはおかしくないと思う >>266
中華に白菜のクリーム煮があるからやろなw
鶏ガラかコンソメかの違いや >>268
多少は入ってるだけだろ？
日本の牛乳ベースのシチューとは別料理 家ではシチューも味噌汁もごはんにかけちゃうときもあるが、外で食べるときはかけない
そういうことだ >>3
沖縄、青森、東京。
まんまカッペ料理だな。 >>265
掛けたら水吸ってべちょべちょになるだろ
単純な味の他にあれの相性の問題でもある
早食いの奴はしらん >>269
そうなんだよ
白菜入れたらシチュー感が消えてしまうｗ 別に好きに食っていいと思うけど
普通はパンじゃね？ シチューにマッシュルームやブロッコリーも入れて彩をそろえるのが
母親が料理に愛情を持ってる家庭
適当にニンジンとジャガイモだけぶっこんでごはんに載せて「ほら食え」とやるのが
あまり料理好きでないカーチャンが流れ作業でやってる家庭 >>275
だから誤爆だってwごめんよ
ラーメン食べ過ぎ塩分摂り過ぎに注意やで(´･ω･｀) シチューにはバターロールとコーヒーが一番。長い事、白米とシチュー食ってたが >>284
俺の場合肉の食い過ぎも注意しないとな… そもそもシチュー自体好きじゃないから食べねーや
食べる時はオレお行儀悪いからぐちゃ混ぜ シチューをおかずとして成り立たせるためには鶏肉をどっさり入れる事が重要だな
安い鶏肉を大量に入れればそれなりにごはんのおかずとしてシチューは食える。
野菜がメインだとシチュー以外にちゃんとした総菜がもう一品必要になる。 >>268
本来のフランス料理のブランケット・ド・ヴォーは仔牛のローストとバターと卵黄の料理
それを日本の牛乳ベースの煮込み料理を比較する方がおかしいわ
脳に障害があるの？笑 >>1
別々の皿にしたら洗う皿が増えるだろうがっ！ >>241
何で添えものみたいな野菜しか入ってないのw シチューにブロッコリー、ほうれん草入れたらマズくなる >>272
東京だけど
玉ねぎ、ブロッコリー、鶏肉、じゃがいも、人参、しじめ
てかジャガイモと人参だけってどこの地方なの？ 死んだばーちゃんは勿論ライス
当然だが箸で食べていた >>295
野菜自体が基本的に添え物だろ
トンカツ屋に行くときにキャベツメインにするやつが居るか？
ハンバーグ食いに行く時に人参メインな奴が居るか？ スープカレー方式でごはん乗っけたスプーンをスープに沈めてるわ
家カレーもタッパーみたいな深い皿に入れて同じ食い方してる
少数派なのは知ってるがオレが正解だ
おまえらも早く追いつけよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
