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よみうりランドのイベントで62人体調不良 ウエルシュ菌による集団食中毒と断定 キッチンカーの「ハラミボックス」など [ばーど★]
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0001ばーど ★
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2023/11/30(木) 06:41:22.80ID:7ztjKUgb9
東京・稲城市と神奈川県川崎市をまたぐ「よみうりランド」で集団食中毒が発生し、イベントの来場者62人が体調不良を訴えました。

集団食中毒が発生したのは、11月19日によみうりランドで行われたイベント「あくたーず☆りーぐ アートフェスタ inよみうりランド」の会場です。

川崎市などによりますと、体調不良を訴えた62人が食べた料理はキッチンカーで提供された「ハラミボックス」と「チキンボックス」の2種類で、ウエルシュ菌による食中毒が発生したとみられます。

62人のうち、10代から40代の42人は保健所による調査が終わっていて、快方に向かっているということです。

イベントの実行委員会は「保健所から、商品を提供するうえでキッチンカーの生産能力を超えた要求をしてないか店舗とのすり合わせを綿密に行うよう指導を受けた」と明らかにし、「本イベントを実施するにあたり実行委員会としては提供可能な食数等をヒアリングのうえ準備を進めておりましたが、今後、イベントにおける飲食の提供がある場合は指導内容及び衛生管理を徹底し、万全を期して運営して参ります」とコメントしています。

テレ朝ニュース 2023/11/29 14:55
https://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/000326150.html

※関連スレ
よみうりランドで開催のアートイベントで腹痛や下痢などの約50人が体調不良訴え キッチンカーの弁当を食べた利用客 ★2 [ぐれ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1700713726/
0641ウィズコロナの名無しさん
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2023/12/01(金) 09:48:54.65ID:Rxp+HUjK0
キッチンカーの食品をギリ買って良いかもしれんのは
オフィス街の決まった場所で長期間営業してる、ランチの弁当売りだけ

イベントに来るキッチンカーや屋台は超短期で売り上げたいから、数日前から大量に作り置きする可能性が高い
さらにイベントだとレシート出さなくて良いから売り上げも誤魔化し放題で脱税できるし
0643ウィズコロナの名無しさん
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2023/12/01(金) 09:53:42.08ID:SwIl+z5L0
>>6
よみうりランドはぷりぷり県名物
0645ウィズコロナの名無しさん
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2023/12/01(金) 11:01:24.85ID:ZaQBOuRB0
やっぱ面倒でも自炊がいいよ
腹壊しても文句ないし
他人の作った料理食って腹壊すとか不愉快だもんな
信用できん
0646ウィズコロナの名無しさん
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2023/12/01(金) 11:24:46.99ID:tj/RBEKG0
>>632
あと肉生焼けとか
0647ウィズコロナの名無しさん
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2023/12/01(金) 11:42:08.72ID:WZKz+teJ0
個人経営は信用できない
0648ウィズコロナの名無しさん
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2023/12/01(金) 11:42:27.11ID:soXBbjg50
ウエルシアの風評被害
0649ウィズコロナの名無しさん
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2023/12/01(金) 11:46:18.99ID:A11Mj2qf0
東京は銭ゲバのために客なんてどうでもいいから、守るべき常識すら守らなくても咎める人がいない個人店舗とか怖いわな

三方よしとか何それの銭ゲバ地方
0650ウィズコロナの名無しさん
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2023/12/01(金) 11:46:41.68ID:5xgHDi1d0
こういうのちゃんと名前出せよ
屋号変えてまた食中毒テロするだけだぞ
0651ウィズコロナの名無しさん
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2023/12/01(金) 11:49:34.17ID:E5zs6E3M0
>>2で終わってた
0653ウィズコロナの名無しさん
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2023/12/01(金) 11:57:18.54ID:bjSlkU3D0
>>644
実家でも一週間くらい連続カレーみたいなノリで大量に作って
毎日火入れしてたw
二人分で同じノリをやったらアウトだったので作るの辞めたww
0654ウィズコロナの名無しさん
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2023/12/01(金) 12:15:03.37ID:tj/RBEKG0
>>645
事件化してないだけで食中毒の大半は家だよ
0655ウィズコロナの名無しさん
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2023/12/01(金) 12:20:18.27ID:Rxp+HUjK0
ウェルシュ菌の芽胞は100℃・4時間の加熱でも死滅しないから恐ろしいんだよな
芽胞状態だと煮沸滅菌ができない
ただし、食品中で増殖したウェルシュ菌なら芽胞ではなく増殖型になってるから沸騰でイケる
増殖状態の菌の発育温度帯50℃~20℃

対策の基本は、

・食材をしっかり洗う(野菜類)
・加熱調理後3時間以内に20℃以下に急冷する
・食品中で増殖したウェルシュ菌なら食品を再加熱、沸騰させる

でOK
0656ウィズコロナの名無しさん
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2023/12/01(金) 12:27:36.48ID:A11Mj2qf0
>>655
ウェルシュは嫌気性もなかった?
カレーは加熱もそうだけど、加熱中にぐるぐる回すのも効果があるみたいな
0658ウィズコロナの名無しさん
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2023/12/01(金) 14:50:26.27ID:8zHs8s5X0
>>422
気温のせいだと思う
1日の間でも上がったり下がったり

確実に気候変動起きてる
冬でも暑い日あるから油断できない
0660ウィズコロナの名無しさん
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2023/12/01(金) 16:42:27.63ID:OqE8AhFe0
納豆菌でウェルシュ菌抑えられないのか
最強なんだろ納豆
0664ウィズコロナの名無しさん
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2023/12/02(土) 13:06:44.58ID:/4XxFvoV0
ワクチン打って免疫ぶっ壊れたら何食っても食中毒になるんだから
食べ物屋さんは商売あがったりだわな

そのうち「ラーメン店で・・・」、「コンビニで・・」、「牛丼チェーンで・・・」
集団食中毒が発生したというニュースが日常茶飯事になるんだろうね
0665ウィズコロナの名無しさん
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2023/12/02(土) 13:42:42.00ID:4Srt1kLW0
東京人は欲深く臆病で
人を裏切るのは朝飯前な気質
スポーツ、武芸、争い、格闘技全てが苦手なヘッピリで戦に出れば日本一弱い
0667ウィズコロナの名無しさん
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2023/12/02(土) 14:09:14.43ID:idBk3LFd0
ウェルシュ菌って言葉がなんかまぎらわしいというのか、ウェル(WELL)って状態が良い事で
薬局のウェルシアもウェルネス語源だしw 乳酸菌みたいな身体いい菌みたいだ
0668ウィズコロナの名無しさん
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2023/12/02(土) 14:38:00.68ID:+CZWpXAy0
キッチンカーって、
前日の残った食材使うこともあるかも・・・
水道設備だって、街の店とは比べれば不十分だろうし
腹壊したっておかしくないね
0670ウィズコロナの名無しさん
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2023/12/02(土) 16:06:31.10ID:/4XxFvoV0
>>668
問題はキッチンカーが出来たのは昨日今日の話じゃ無いって点だわな
以前から(正確にはワクチン以前から)キッチンカーでウェルシュ菌の集団食中毒が頻発してましたっけ?
それも冬場にw
0672ウィズコロナの名無しさん
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2023/12/02(土) 16:18:56.13ID:+O/QOXoP0
キッチンカーって
所詮地元まわりの露天商の娘や息子がやっている。
いい加減だよ。
衛生観念や責任感なし。
おやじや爺さんは反社。
ナンバーは0077とか0777とか。いい子は知ってるよね。
テキヤ。
0673ウィズコロナの名無しさん
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2023/12/02(土) 16:26:58.05ID:/4XxFvoV0
>>672
ここ1,2年の話か?
違うだろ、もっと前からそうだろ?
0674ウィズコロナの名無しさん
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2023/12/02(土) 16:29:05.91ID:nU9A/b630
韓国でハラミボックスとか、なんか別なものは言ってそう

女性に大人気だったりしそう
0675ウィズコロナの名無しさん
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2023/12/02(土) 16:39:32.48ID:1aonBSSO0
>>670
全ての食中毒案件がニュースになるとでも思ってんの?
統計調べてみたら?
話題性のある事件に関連したものがニュースに取り上げられてるだけだぞ。
0676ウィズコロナの名無しさん
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2023/12/02(土) 16:43:42.32ID:/4XxFvoV0
>>675
それじゃなんでこの一件は話題になったのかな?
0680ウィズコロナの名無しさん
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2023/12/02(土) 22:22:51.18ID:PmyeZsf30
>>31
ウェルシュだから米でしょ
ウェルシュは原料由来だけど、作り置きさえしなければ食中毒起こすほど繁殖はしない
デスマフィンと似たような構図だろうな
0682ウィズコロナの名無しさん
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2023/12/03(日) 15:27:30.90ID:UiIxAcSq0
東日本人とだけは関わらないようにしないと
東日本人は自分たちが民度が高いと勘違いしてるたちが悪い劣等人種だからな
0683ウィズコロナの名無しさん
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2023/12/03(日) 16:56:47.54ID:NJipRgwn0
3日目のカレーとか普通に食ってるわ
単に耐性低すぎる人間が増えただけだろ
衛生なんて追求したらきりがねえぞ?
体はぬるい環境にすぐ適応しちまうんだから
更に弱い菌に対してまた中毒起こすようになるだけ
0684ウィズコロナの名無しさん
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2023/12/03(日) 16:57:28.30ID:oMznovpY0
>>1
>62人のうち、10代から40代の42人は保健所による調査が終わっていて
他の20人はどうなってんだ?まだ重症ってことかいな、恐ろしいな。絶対イベントで買い食いせんどこ
0685ウィズコロナの名無しさん
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2023/12/03(日) 17:00:29.63ID:2TPkRj4D0
>>684
例のお注射打っちゃったんだっけ?
だったら外食はもうやめた方がいいね
リスクが高すぎる
0688ウィズコロナの名無しさん
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2023/12/03(日) 17:45:37.16ID:1OUj83vb0
昔から東京は狡い農民しかいない所だからねw
東京人は本当に腹黒い
0690ウィズコロナの名無しさん
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2023/12/04(月) 21:16:45.95ID:A/4B8/6Y0
キッチンカーで食い物を買うアホどもwwwwwww
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