高島屋、クリスマスケーキ問題で会見・謝罪「明確な原因を特定することができませんでした」 [ばーど★]
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老舗デパートの高島屋で注文したクリスマスケーキが、崩れた状態で購入者に届いた事について、高島屋は27日午前11時30分から、東京・日本橋の本社で記者会見した。
会見で高島屋側は.ケーキが崩れた原因についての調査結果を発表したが、「明確な原因を特定することができませんでした」ということだった。
「レ・サンス ストロベリーフリルショートケーキ」は税込み5400円で、高島屋のオンラインストアで約2900個予約販売されたが、「崩れている」などの書き込みがSNSに殺到し、問題となっていた。
26日夜8時段階で、高島屋には約1200件の苦情や問い合わせが入っているという。
このケーキは、神奈川・横浜市のフランス料理店が監修し、埼玉県内の菓子メーカーが製造、大手運送会社が配送していた。
産経新聞 2023年12月27日 水曜 午前11:31
https://www.fnn.jp/articles/-/635916
※関連スレ
高島屋、クリスマスケーキ崩れで記者会見へ 相談件数1200件 12月27日11時半〜 [ばーど★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1703639771/ 製品の数十％に被害が出てて原因不明って、
今後も余裕で再発しますってことか？w 冷凍以前にグシャってた可能性があると
つべのゆっくり動画で見た 【ライブ】『高島屋が記者会見』高島屋がネット販売した「クリスマスケーキ」が崩れた状態で届けられた問題について（日テレNEWS LIVE）
https://www.youtube.com/live/KF7N6F_0ddw 原因不明で逃げると来年もまた発生するかもと注文してもらえないぞwww は？
原因が特定できないなら
また起きるってことじゃん
無能かよ 原因を特定できないのなら、もう二度と売るなよ
客が迷惑するわ こういう対応になるってことは高島屋にも多少の落ち度はあるのかな >>1
原因が特定できない杜撰な管理で食品を販売してたなんて恐ろしいわ お前らって本当に低脳だよね
5chのレベルの低下が本当に酷い 来年はレ・サンスのケーキない気がするな
チャレンジして買う奴少なそうだし 原因は判らなかったのではなく、複数ある可能性から絞り込めなかったと考えるべきなのかね？ 特定できないってことは
また解決できてないってことではw 崩れるってことはさ
自壊したか、配送で雑に扱われたかの２択しかなくね？ 原因不明…つまり来年のクリスマスケーキは中止のお知らせ 原因突止める気が無い回答なのかな？
だったらここの商品サービスは買えないな
今後日本橋は三越やな、こりゃ ちゃんとコンサル入れて調査したのかな
まさか自社の文系素人社員だけでやったんじゃないだろうね おいおい杜撰な温度管理出融けたケーキ配送しといて
原因不明とかふざけてるだろ 事案の分布とケーキ種別での有無について聞いておいて
クロネコが可哀そう 真実を言ったらもっと悪い事態になるからだろうな。気温が高いから途中で解凍してしまってたんだろ。生モノで食べてる人もいるから、とても言えない。 おい高島屋よ
自分のところで全てを被る姿勢なのかも知れないけど、お前のところのケーキ買う人もう居なくなるんじゃない？ 原因不明ってことは工場派とヤマト派で泥沼やん
はっきりしろよ >>1
出荷前、配送中で、暖房の側に仮置きして
それに面したケーキが溶けたんだよ >>26
そうだと思いたいな
次から工場変わってたら大体答えかもな シェフはインタビューで今までこんな事なかったと言ってたが
何かを変えたとか守られてないとかだろ >>20
そりゃ「高島屋」の名前貸しただけで三千円くらい上乗せするんだから責任は取らないと 当時と同じ環境を再現できないから原因は不明
高島屋が悪かった、すまんやで
なんかブランドを傘にきてるいい加減な話だな あ～あ、駄目な奴じゃん
上は原因不明だけど下の方はガッツリ責任取らされるヤツな
そんなの止めろよといい続けてるのに
結局、上級無罪かよ 三越の社員の動画晒しあげノーマスクおばさんの対応といい今回の高島屋といい、うやむやで済まそうという社風は時代に合わないんじゃないの？ まずは会見を開いて誠意を見せる
だろうね、リスク管理だ どう考えても食品工場の現場猫のせいなのに
なんで追及しないんだろ 荷崩れもいろいろ試して、同じようにケーキが崩れる荷崩れの仕方を特定しよう 特定できないかなぁ もうこういうケーキは売らないってことか 只今より高島屋クリスマスケーキ崩壊事案について吟味致す。一同の者、面を上げい！ 会見中の質疑応答
1207/2876 おといあわせ件数/発送件数
807 崩れたとの報告があった件数 破損は問題外だが届かないから問い合わせたら全く異なる地方の冷蔵倉庫内で止まってたなんて事例もある
大量のお歳暮で溢れる時期にケーキの個別配送なんて無理なんだよ
これが宅配おせちだとお歳暮の配送と重ならなくなるから事故少ないんだよなあ 製造会社は今年契約したんでしょ
それで去年なにもなかったんならどう考えてもヤマトのせいじゃないやん うわ～ん原因わかりましぇ～ん
とかこれでいいのか？
金返すのならいいのかな クレームを付けている人は昨今の物流問題を知らない
高齢者か高卒底辺層か？ 公表出来なくて茶を濁す事にしたと思われるぞ
全員返金なのかもう１個追加で口止め料としてケーキ送るのか次回からこの工場でケーキ発注しないこと確定なのかどうなるん？ >>31
特定の日に出荷した分がほぼ全滅
てもう答え出てるよな 全解ならまだわかるが生きているのもあるしあるロットで配送したものは冷凍手順か配送手順に不備があったんだろうな
原因不明で まぁ高島屋よりも
政治家のパー券やらダイハツやらデンソーやら
会見しないといけない会社多そうだけどなぁ いろいろな配送先で問題が起きているんだから、製造元か、配送業者の集荷段階でなにかが起きたんだろうな 原因が特定できないのも問題だし、特定できてるけど言えないから隠したということならさらにやばい。 これだけ大量の被害出してこれは最悪
嘘つきがいるな 有耶無耶にして逃げたいってことね。
高島屋で買うのは危険って事になっちゃった。 原因究明にはケーキ2900個をもう一度作って確かめるしか分からないということかね
そのコストで補償したほうがマシだな まあ証拠が残ってるはずもなく。
でもあれだけの件数なら重大なミスがあったはずで、何か隠してる担当者いるでしょ 【社員の】クロネコヤマトPart297【愚痴スレ】
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/traf/1702475774/674
前いた建屋に物流が一緒に入ってたんだけど、毎年12月になると
一日で百貨店からクールが1000個以上出るって言って、朝から夜まで往復で集荷してた。
もちろん大型ではなく、普通の集配車でね。
集配車の小さなクール室でどうやって1000個以上も集荷するんかなって思ってたら、荷台に常温積みで持って帰ってた。
こんなんだから集荷の際にケーキも溶けるわな。 高島屋も落ちたもんだな。
ブランドを守る意識が低くなったんだろな。 年末までとしていたビッグモーター事件の損保ジャパンに関する第三者委員会報告も遅らせることになったな。
ケーキの話だと冷凍状態が明らかにおかしいけど、調査能力ないのかな。 え？ ケーキとおせちの両方を監修してるの？専門シェフじゃないんだ 問題ないケーキも苺が少なかったりだから、大量生産でケーキ作りが雑になって、振動でクリームが崩れ落ちやすかったとかもありそう しかしこう会見見ると
日本ってほんと平和やなあw
ウインズアークおせちはどうなるんですか！！とかw 数万個のケーキがグチャグチャになってるのに理由が分からないなんてことあるか？ 原因もわからないのに再発防止？ は？
記者「年末で忙しいのに原因わからないのに会見開くなや」 >>64
2876打数807安打.280
野球選手としてはまずまずの打率だなw >>84
え、製造会社？今年お願いしたって聞いたけど？
5年前からウインズアークだったの？ ケーキを順番に冷凍庫に入れていきます
指定の時間冷凍後
最後にいれたケーキから取り出します 崩れてたケーキは2900個のうち1000件超えたらしい
この数だと冷凍庫の故障じゃね >>1 ソース更新
【速報】「原因の特定をするのは不可能」クリスマスケーキ問題で高島屋が会見し謝罪
老舗デパートの高島屋で注文したクリスマスケーキが、崩れた状態で購入者に届いた事について、高島屋は27日午前11時30分から、東京・日本橋の本社で記者会見した。
会見で高島屋側は.ケーキが崩れた原因についての調査結果を発表したが、「原因の特定をするのは不可能」ということだった。
会見の冒頭で高島屋の横山和久専務は、「お客様ならびに多くの消費者にご心配をおかけしたこと、誠に申し訳ありませんでした。深くお詫び申し上げます」と述べ、深く頭を下げた。
製造元である埼玉県内の菓子メーカーへの調査では「冷凍保管中の温度管理や、サンプル検査における中心温度は適切」などとして、「問題は無かった」という。
また配送委託先のヤマト運輸における調査では、集荷や仕分けなど全ての段階において「規定の温度で管理」されており、集荷に使った車両の故障などもなかったという。
その結果、「誠に遺憾ながら原因の特定をするのは不可能との判断に至った」としている。
横山専務は、「生産から流通までお客様にお届けするまでが弊社の責任。お客様への全責任は弊社にある。また本件の原因を特定できる管理体制を構築できなかったのも問題」として、今後管理体制の改善に向けてサプライチェーン各段階を強化することで、再発防止に繋げていきたいとしている。
「レ・サンス ストロベリーフリルショートケーキ」は税込み5400円で、高島屋のオンラインストアで約2900個予約販売されたが、「崩れている」などの書き込みがSNSに殺到し、問題となっていた。
26日夜8時段階で、高島屋には約1200件の苦情や問い合わせが入っているという。
このケーキは、神奈川・横浜市のフランス料理店が監修し、埼玉県内の菓子メーカーが製造、大手運送会社が配送していた。
FNN 2023年12月27日 水曜 午前11:31
https://www.fnn.jp/articles/-/635916
https://fnn.ismcdn.jp/mwimgs/1/4/600/img_14234eec705fc362a9ae23e023c3116e50826.jpg おせちも監修してるシェフってパテシエじゃないのかｗ たかがケーキで大ごとになってて草
裏金よりケーキってどうかしてるぜこの国 >>42
便乗して食中毒起こした！とか言ってる奴いるかもね コンビニのクリスマスケーキとクオリティ変わらないどころか多分そっちの方が美味いぞ
来年からコンビニで買えよ 去年は問題なかったんだろ
なら今年は何が変わったんだ？ 高島屋 ケーキの被害者数百人、死者0人で謝罪
製薬会社 ワクチンの被害者1億人、死者30万人以上なのに謝罪もせずすっとぼけ 「特定することができませんでした」で許されるんかい？起きたことは仕方ないにしても原因特定して再発防止に努めるのが普通の企業じゃないの？ 原因わからんてあの崩れかた他のケーキでもありうるしもうケーキ自体の受注できんだろ ケーキがどうして崩れてしまったのか、その原因を調べてみました！
明確な原因を特定することができませんでした
いかがでしたか？ >>118
しかも質疑応答ではおせちはどうなんですかとか苦笑しかでないｗ おせち大丈夫かよ流通系のひとたち
ケーキより単価高いからジャップのキレ方はんぱないとおもうぞ おせちの時と流れが似てるな
民主党の在日献金問題とおせちが311で有耶無耶に
今回は安倍派とケーキが ケーキの品質も微妙やったね
高島屋のブランド傷つきまくり >>104
業者を庇ってるんだろうな
その上で客には迅速に交換対応 ケーキが崩れてたぐらいで騒ぎすぎ
サバンナでも同じこと言えんの？ >>133
小学生が夏休み最後の一日で仕上げる自由研究みたい >>92
そういう事じゃなくて、生モノなのに早い段階で解凍されてしまってるから、今度は衛生面、健康面の問題を指摘されてしまう。 >>125
普通に写真と実物比較画像ポストするやつはいっぱい出てくるだろうな
どうなることやら ヤマト運輸から切られたらお中元お歳暮シーズンだし高島屋はこれからキツイもんな >>126
ローソントッピング無しケーキ美味しかった
のせる果物はスーパーで別購入
ワイ貧困層 逆に今回の件でこの手のケーキでも
ちゃんと冷凍してれば崩さずに配送できるのね
ということを知った >>107
チームによっては年俸が大台に乗る成績だな 箱の上部にもクリームが着いてるね
溶けたとの考察も有るけど違うよ どんどん許されない社会になってくな
嫌気がさして働かなくなりますます貧困になりますと
アホな国民だ 去年の画像と比べると
あきらかにコストカットしてる
そのあたりが原因やろな >>101
だよな。
来年から高島屋の職員が工程から配送まで張り付き、抜いてチェックするなんてできるわけはない。
ケーキ販売は中止だろ。
面倒だから、暖簾下ろしたらよい。 原因分からなかったってことは再発防止できないってことですね
よくわかりました やだ
部長が可哀想になってきた！！！！！！
もう良いじゃん
内容は納得いかないけど 原因特定する気ないなら改憲開く意味無くね
やることでさらに評判落とすだけやん たかが1000個のケーキ崩れで記者会見する話なのか？
食中毒じゃねえんだぞｗ年末にどんだけ暇なんだよ 原因は運送業者と分かってるのに記者会見する意味あるのか >>137
おせちはひっくり返っても大丈夫なくらい小分けされて詰まってるな
バードカフェスタイルと違って 原因特定できないということは再度同じミスを繰り返す可能性があるということ
もう誰も高島屋で買いません
終わりです >>129
バイトの～さんが保管時に転倒させた上に報告しなかったのが原因って発表すべきだよな これぜひ原因を解明して欲しいわ
工場から冷凍状態で届けられ自宅で自然解凍して食べる感じのだろ
自宅扉の前まで凍ってたら潰れないじゃん >>150
という事は、ヤマト運輸が原因のトラブルだったのかもな 高島屋ってこの案件にどれだけ関わってるのよw
単なる販売窓口でしょ？
なんかその割には製造業者は高島屋が全責任を負えって息巻いてるけど… こうなるとキレ気味にメディア対応してた会社が怪しいな
心当たりないならキレる理由もない ケーキ製造会社が制作したケーキをパティシエが見て、なんか雑だと言っていたがやはり制作現場はパニックだったんだろうな
製造会社が悪いが高島屋が窓口だからなぁ >>101
監視カメラある工場に発注先変えればええ 他のメーカーのケーキは被害なし
配送は他メーカーのケーキを含め同一
どの段階かできちんと冷凍されていない
さて、どの段階でしっかり冷凍されず型崩れしたのでしょうか？ 洋菓子工場で働いてる者なので原因はほぼ推測できます
出来上がったケーキを箱詰めしてそれを冷凍庫に運びます
運んでる途中、又は冷凍庫に積み上げる時にひっくり返してしまいますが誰も見てないので知らんプリします 冷凍が甘かったか配送でクール使わなかったかの2択だろ >>5
単に4日じゃ判らないと言う話
注文すらしなかった奴が文句つける話ではない
そもそもこのスレの連中如きが全員 買わなかったとしても牙城は揺るがない
ナゲットの時に「死んでも生まれ変わっても二度と買わない」とお前らマックに言ってたじゃん
もうマックもハッピーセットしか買えないんだろ？
腹グーグー鳴ったとしても >>126
コンビニスイーツは製造も配送も毎日やってるから練度が違うわな
今回の素人食品工場なんかより美味いってのはあるだろうな おせちはギュウギュウに詰まってるから大丈夫だろ
バードカフェスタイルじゃなかったらな >>169
ルート限定されてないからむしろその前段階、製造元と保管倉庫でトラブルがあった可能性が高いだろ 製造元か配送会社のどっちが本来の手順を踏まなかったんだからちゃんと特定しないときちんとやってた方は風評被害だよ 配送の仕分けでグエンがポイポイ放り投げてたんだろどうせｗ
(´・ω・`) >>63
そこなんだろな
一般的には工場は調査に協力するだろが頑なに当時の自分らの状況を釈明もしないとかなら捜査権限もない高島屋は追求しようがないだろし 弁護士が蔓延ってからウソツキ隠蔽体質はさらに酷くなった 最近は何が全国的ニュースになるかわからないから怖いな NHKや日テレがライブ中継する事案なのか？
海外で日本のおもしろニュースとして取り上げられそう ちゃんと引用しろよ
「明確な原因を特定することができませんでした」
↓
「原因の特定をするのは不可能」 >>106
凍ってない状態じゃないとあんなに崩れない。
よって、製造元が冷凍する前か、運送の経路上で溶けたか。
前者は、気付きやすいし力もかからないだろうし考えにくい。
後者だとしたら、崩れどころか衛生上の問題に膨らんでしまうのでヤバイ。
さて、真相は如何に。 >>162
それにしても丸投げしすぎじゃない
なんのための製造流通管理担当なんだ、っていうかそういう担当
いないのかな 特定できなきゃ改善のしようもないよな
来年も同じ問題起きる可能性あるよ こんな生クリームまみれでイチゴはスライスされた
コストカット商品に5400円も出す
ブルジョワのくせにえらいケチ臭い
クレームするやつばっかのが笑えるわ 原因が特定できなかったんなら、年末の繁忙期なんかに宅配便でケーキなんか送るのやめた方がいいよ
ヤマトも今回は問題なかったって一応は言ってるけど、面倒事に巻き込まれたくないなら今後は荷受けしなくなるかもね おせちは崩れてたより、写真とちがう系のクレームもあるとおもうよ ペロッ、このケーキ、アーモンド臭がする！
さては、 いやほんとに海軍大将のアベリージュが帰って来たんじゃないの？
日本は平和だなんてほんとにお花畑だな
戦争だよこれ これはダメ会見
組織的隠蔽するなら会見なんか開くなよ 原因が分からないのなら、ケーキは崩れるという常識が定着して、このビジネスは終了。 原因不明なら今後も心配だな。そもそもケーキを配送するシステムが怖くて注文できん >「明確な原因を特定することができませんでした」
イラン系のバイトに指令が出たとか。
キリスト教でもなんでもない国で公共の輸送でケーキが潰れて国民が激おこしてるというニュースを作って
パレスチナの同胞を「遊んでんのか！」と激怒させる作戦。 ただの過失だと誰でもわかる
犯罪でもないし食中毒が起きたわけでもない
返金して終わりでいいよ
記者会見とか暇か >>210
ぐちゃぐちゃのまま冷凍されてたのもあるみたいだから
その辺も怪しいんだよね >>5
世の中原因わかることのほうが少ないぞ
社会にでろ 原因は特定しないとよ
問題は高島屋だけじゃなくてクリスマスケーキ通販全体が不安視されてんのに
同業他社はいい迷惑だろなこれ｡ 釘が打てるくらいカチカチにしておかないからダメなんだよ >>191
小学生でも分かる問題なのに大人が分からないっていう、、、 配送中のどこかで常温で置かれたか運ばれた一群があったんかな >>217
価格の半分は送料と冷凍保管料だよね このケーキ 工場が原因とかなると、他のケーキや食中毒って騒ぎが拡大するからかな
ゆめタウンにも同じようなケーキ提供してたみたいだし >>192
まあそれやろな
ミスを許されない風潮が生む隠蔽
ダイハツと根っこは同じ おいおい最悪手じゃねーか
高島屋のデパ地下閉鎖、食品関連の贈答品取扱い終了させる気か？ >>1
出荷された段階から崩れていたのだろう
ケーキがどんな姿でも口に入れば一緒だ >>4
今回は返金＋詫びの分で解決、来年以降はケーキの形と梱包変えて販売って事だろう >>183
トヨタとダイハツみたいなもんだろう
利益幅を上げるために製造／運輸コストをいくらまで抑えろと圧があったとかそんな >>183
高島屋が○○シェフ監修のもとに開発したケーキを、埼玉の工場で製造
埼玉の工場は高島屋から依頼されて作ったケーキだけど、高島屋として販売してるんだから全責任は高島屋ってスタンスかな
実際は工場でサンプル調査しかしてないしトレーサビリティゼロなところみると怪しすぎるがw >>14
いや来年のクリスマスには対策出来てるから大丈夫w
お前とこのスレ全員が二度高島屋で買わなくてもちゃんと最高益更新は続くからw
外商から訪問受ける位の立場の人間なんか俺以外いないだろw
賃貸乞食の集まりスレw ケースの上部にクリームがついてた
初期の冷凍が甘かったのと運送が雑だったの両方だな。
製造会社もヤマトも悪い
そして管理不足の高島屋が全責任を負った。 製造配達工程と、崩れた状態を確認すれば
どこの工程で崩れたのか特定するのは簡単だと思うけどなんでわからないの？
犯人が権力のある人物に関わるような人間だったのか >>241
外商だってこなしてるだろうし
歴戦の古強者だと思うよ ダイハツの長年の不正や自民党の裏金の方を記者会見でやれよ そりゃ製造業者も配送業者も自社に原因の可能性が有るなんて言うわけないよな かご台車2台くらいで1千箱くらいかな？一人でかご台車2つ運んで
こかせたら、あぁなるかな？ 会見の内容がないようなのはおいといて
えらく分かりやすく喋れる人だな >>179
凍った状態を見る限りそれ以前に潰れた可能性がある ウィンズアークさん、何の生産管理もしてないんだろうね
つーか高島屋ってISOも取ってないような工場と取引してるんだな
ガバガバガバナンス >>116
崩れただけならまだしも箱の天井にまでくっついてるってことは
輸送途中で何か起こってないとこうはならんだろ 原因がわからないのは最悪だな
何がおきるか食中毒が生じるかもわからないんだから
来年から二度と売ることもできなくなる 製造後から温度管理不十分のままヤマトに渡すまでの間に崩れたんだろ >>192
まぁそれだろうな。んで、庫内でやらかしても防犯カメラ無いから誰がやったか分からないっていう >>1
これ運送会社に文句言えない条件で依頼してただろ。
最初から中身の崩れは保障できませんよという話をされていたら、文句も言えないし原因究明を命じることもできない。 馬鹿が通販でケーキなぞ買うからこうなるんだろ
日本人の知能がどんどん低下していって悲しいわ >>193
手元に届いた時点では凍ってたらしいので配送はちゃんとクール(冷凍) >>183
まあでも、高島屋の名前で売るっていうのはそういう事かもな
自分の所の会社の名前で売るのに、ヤマト運輸が悪かったとか製造工場が悪かったとか公表するのはそれこそブランドが許さない、という考えなのかも知れない
もちろん原因は分かっていれば水面下では厳しく指導するんだろうけど、原因不明という事にしてあるから、それは表には出さないだろう >>233
途中で冷凍が溶けて途中の倉庫でまた冷凍されれば何も怪しくない 原因不明なら全責任を売った高島屋が負うって事だけとそれでいいのか？
再発防止出来ないんじゃ今後買う客がいなくなるぞ。 原因経過不明になるの？
冷凍宅配もう買えないじゃん 配送の問題なら一部地域に集中するはずだし原因特定は簡単
工場での製造段階でヘマしたんだろ >>250
アホに教えとくけど箱詰めしてから冷凍はしません
子供部屋から出たことのないアホの言うことを真に受けるなよ >>241
知床会見が比較対象の俺には刺激が強い高クオリティ これこのままだと高島屋は信用ならんに落ち着くのに危機感なさすぎる やはり
タイミーバイトがやらかしたんじゃないか？
タイミーは至るところで使いだしたからな このケーキ見過ぎで食いたくなってきた
来年は逆に注文増えるとかあるかもしれん お節はギチギチに詰めてガチガチに凍らせてあるんだろうな？
また原因不明だったらアホ国民がキレ散らかすって 原因が判らないなら改善は無理だから、来年からはケーキ販売をやめればいい。
それしかないだろ。 お前ら信じられるか？
「原因を特定しなければならない」とか思ってるバカが
このスレにもウジャウジャ居るんだぜ？ >>4
その店をpurgeすることで残りは安全です
消極的ですが最終手段としてそれがある >>20
製造元が無理って言ってたのに強引に追加発注したんだろうね
それで冷凍庫のキャパオーバーで冷凍不十分で出荷
だから製造元社長が高島屋の責任だとブチ切れ 高島屋ブランドは確実に毀損だぞ
今の経営陣はもう信用失墜 ちょっと時々フフって笑うよな部長w
そう悪い印象ではない
つらい仕事だなぁ >>13,14,28
そうじゃなくて、ケーキを運送屋に運ばせるのをもうやめることにしなよw
客が。
常識で考えて。 高島屋、おしまいだな
考えられるうちでもっとも悪い選択をした >>241
謝罪代行とかあるらしおからそういうなの雇ってるかもな 発注時の仕様に輸送を考慮した設計まで含めていなかった
とか、高島屋側の契約にも問題があったのかも
メーカーとしては仕様の範囲内だから、逆ギレ対応になるのも分からなくはない 半数程度に異常があるのなら流通や受け取りの線はないな
作成者に心当たりがないのなら、配送業者に依頼する前の温度管理が一番怪しいのでは 戦争してる国がケーキが崩れて国営放送で記者会してるの見たら平和すぎて爆笑してそう >>44
普通に買うよw
外商に届けて貰うか普通にプレイジィールを買えば良いだけの話 最悪の展開
個数から客の虚偽はないだろうから製造か流通しかないのにな
しかもわかってないのに客に食うなと言わないどころか一部客には食えると言ったキチガイ状態
高島屋はデスマフィン屋レベルに叩き落ちたな >>50
原因じゃなくても工場の態度次第じゃ即切りだろ 常識で考えて、誰にも落ち度がないなら、こんなに大量の不具合が生じる
はずがない
問題の所在を突き止められないなら、それは高島屋が無能なのか、
または高島屋が全て責任を取るという話になる >>118
むしろおまえみたいな短絡バカを見ると日本が心配になる
いろんなニュースやるのは当たり前
クソ政治家共のネタ一色の方が気持ち悪い >>236
うちの会社じゃ何か起きて原因わからないじゃ済まされないけどね
わからなくても特定する >>273
だから輸送過程では冷凍されてるんだって
ひっくり返してもクリームが壁につくことはない >>307
ストレスで顔が曲がって髪が抜けたっぽいな ぶっちゃけ会見しないほうがよかったんじゃね？
一部の基地は騒ぐかもしれんが、こんなのすぐ沈静化するのはわかっている話だろ
パート焼き殺してだんまり決め込んで風化させたあそこも…な 高島屋やばいなこわすぎ
デパートは食料品くらいしか用はないけど高島屋は避けるわ >>299
高島屋の冷凍ケーキって品数めっちゃあるぞ
ほかは大丈夫って事は
あのケーキだけやめればいいｗ >>280
もちろんそうよ
そんな体制で輸送しようとした高島屋が悪い
製造工場が原因だとしてもそんな相手に下請け出した高島屋が悪いって言うしかない… >>309
いまはタイミーのほうが手軽に
至るところに侵入できる 年末の繁忙期に宅配便でケーキ送るとかいう馬鹿な事は禁止しろ馬鹿が イチゴの変色度合いを見ても冷凍のままクロネコヤマトへの配送引き継ぎがうまくいったかどうか
怪しい部分が今回大きいよね。配送側だけでここまでならないと思うわ。
製造工場も、こういうのって短期バイトの日雇いにやらせてる訳でしょう？短期バイトの求人見ても
今回の工場は募集かけてたみたいだし。 >>335
ちょっと引きつりが見られるよな
顔面神経痛か何か知らんけど 工場
配送
どっちかだろ
監修した店に電話する人もアレだけどな >>192
ひっくり返したというより忙しさでイライラしたバイトが雑に扱ったんだろうと予測
900個も落とすはずない >>320
ヤマトは埼玉から羽田のベースに集めるから
そこでいつもの放置プレーやったんだろうな こういう事があるので、客が取りに来ないと売りません、となるだろう。 製造工場が嘘ついてて追及し切れんかったとしか思えない さすが高島屋さんクラスになると、こんな小額の案件では本気にはなれないってさ >>341
何いってんだ？
原因不明でこんなことになる商品
怖くてもう買わないやろ 繁忙期に工場出荷で前年の10倍だろ
キャパオーバーでのやらかしだろこんなん >>283
悪いのは製造会社、高島屋は被害者
なんて言うたら大炎上だからな どこかで解凍されたか出荷時ちゃんと冷凍されてなかったかだろ まあ「原因は○○という従業員」でしたとは流石に言えない状況だしな 0点の会見
工場で冷凍前に崩れたんなら温度管理は問題はないが
そうじゃないなら途中で溶けてるんで食品衛生上の問題が出てくる >>16
今の時期の気温じゃそんな短時間で解けない
だからヤマト側でやらかしたとは考えにくい
そもそもちゃんと冷凍凍結されていなかったという話の方があり得る ヤマトの運んだ他のケーキでは問題が起きていないのだろう
どう考えても製造元が原因だろうw >>209
丸投げっつーか任せないととてもじゃないけど管理出来ないだろう
契約してそれを遵守してもらう
定期的に報告とかはあったかもしれない
でも、ずっと張り付いて監視するなんて現実的じゃないわ
監視しろ！とかいってるやつはそもそも信用出来ないんだろうから通販なんて使っちゃダメだ japさんの責任の所在を曖昧にするのはもはや国技かよ ウィンズアーク「2900弱？余裕だが」
高島屋「ではお願いします。」
現場「キツすぎなんだが」 >>317
高島屋がOEM先や運送会社に責任をもっていかない時点でお察しだよね。
最初から崩れても文句を言えないような契約をしているから（仕様の範囲だから）ツケを持って行きようがない。 メディアも年末で大したニュースないのか高島屋ケーキに力入れすぎだろ なんか、ケーキがいつの時点でなぜこうなったのか一所懸命考えてるのが大勢いて笑うw
たくさんスレが立ったがずっとやってんのかw 分からないことを「分からない」ってゆう報告できるのって「紳士さ」ゆえだよ
高島屋に対してめっちゃ交換がもてたわ
まあとりあえず製造メーカーが悪いことは間違いないんだから会社がつぶれてでも賠償金払ってもらわないとな
「高島屋ブランド」に傷をつけた責任は重いよ >>283
言うべきだと思うけどな
やらかしたバイトの名前も公開するべき 「原因は不明です」
「調査は打ち切ります」
「文句があるなら買わないでください」
「どのみちあなたは買わないでしょう」
こう言いたいけど言えないのが経営者の つらいところだな >>348
本心と外面が違うとこうなってしまうんや 何とか揚げ足取ろうとするけど、おっさんが中々隙を見せない 売ってるのは高島屋で消費者からすれば全責任は高島屋なんだから素直に素早く認めて保障すればよかったのに
内部で業者粛清するなり契約切るなりは勝手な話だし >>183
小学生か？
製造業者は高島屋に対して責任を負うが、客に対して責任を負うのは高島屋だよ。
こんなことは常識じゃないのか？ ヤマトもウィンズアークも傷つけずに高島が全責任を負うんだね
うすうす原因は分かってるくせに証拠がないもんね(´；ω；`) >>51
まあライセンス料を貰ってデザインだけすれば終わりと思ったんだろ
そもそも料理店でECビジネスなど関わっていないからノウハウもなかったかと
繁忙期くらいは工場に行くべきだったな
監修者なら 一度解凍して再凍結じゃなく
崩れたあとに凍結してるので この線濃厚
>>192
>出来上がったケーキを箱詰めしてそれを冷凍庫に運びます
>運んでる途中、又は冷凍庫に積み上げる時にひっくり返してしまいますが誰も見てないので知らんプリします 高島屋って馬鹿しかいないの？
高島屋には二度と行かない お詫びの新品ケーキが明日届いてメリークリスマス！言われても
うちはどういう気持ちになればいいのよ >>344
何から何まで高島屋はズレてるんだよ
いつ崩れたかも分からんのに食べないでくださいという注意喚起をするのが真っ先にとるべき行動だわ >>63
まあこれだろ
製造時点で水分多くて柔らかすぎたり
冷凍に時間がかかりすぎたりして自重で
崩壊した可能性が高い。 >>362
気温10度ありゃカチカチアイスでも1時間放置してたら簡単に溶ける >>347
地域の偏りが無いから配送ではなく工場か保管場所に問題があった可能性が高いらしい トンキンのあほみたいな店が仕掛けたテロちゃうんか？ >>350
パレットごといつくもひっくり返さないとこなせない数だなw 原因をはっきり解明したあとにそれを公表することが責任だと思うけどなあ。そのうえでこの部分を今後改善のため監督しますと。
これじゃあ客はこわくて今後このシェフ、製造工場、小売店が関わるもの買わなくなるんじゃない？ こんなくだらない事で記者会見までさせられて大変だな
俺なら気が狂って「メリークリトリスマス！」とか言ってしまうかもしれん 本当は出来上がったの冷凍して、箱詰めしないといけないのを手抜きで箱入れて冷凍庫入れときゃいいだろうでやって
運ぶ時誰かがひっくり返したけど、しーらなーいとかかな >>12
「生産から流通までお客様にお届けするまでが弊社の責任。お客様への全責任は弊社にある。また本件の原因を特定できる管理体制を構築できなかったのも問題」 原因特定すら出来てないのに食べないよう注意喚起するとかもしてないんか >>254
それ原因はケーキの形と梱包が問題って事やん
最初から企画自体が悪かったってことに繋がる 高島屋は中卒しかいないらしい低レベル会社だったんだな😊 タイミーだよ
タイミー
素人がいきなり色んな会社のいろんなとこに侵入できるからな
やらかしても知らんふりだわな 大丈夫、ヤマトですから犯人は
良識的な人々は皆んなわかってます安心して
高島屋は悪くない、毎年有難う >>339
原因を特定できない以上
他でも起こる可能性あるんだからあのケーキだけって訳にはいかない 騒動は終わりだからもう詮索すんな。という会見だたな。 冷凍庫足りません
時間をギリギリまで削るぞ
ナカマデハ凍らんでもヨシ ブランドを守るとは大変な苦労の積み重ねだろ。
曖昧にして原因不明のまま蓋をしたらブランドは地に落ちる。
解明して発表しなよ。 特定できませんでしたでは済ませられないわなあ、製造業なら特定できるまで調査しろ!って普通は言われるぞ。 犯人隠してるし、掲示板には火消し工作員がいっぱいいるし
製造ではなくどっかの大手企業で決定じゃん 工場は全く悪くないからあそこまで怒ってんだよ
ヤマトは溶けたのにイズミはちゃんと配送してるしな >>361
監修てよくわからないけど
材料あれねー作り方こうねー
て提示するだけでしょ？
製造、配送の問題で監修に文句言われたらたまったもんではないな >>81
ほぼわかってるけど工場が認めないんだろうよ >>58
普通に荷崩れ経験あるだろ
クルマてケーキ手土産に訪問したことのある奴なら まず、自分で運べない無能が多過ぎるw配達頼んだらケーキが崩れるなんて小学生でもわかるw 冷凍が甘い
配送が雑→ダンボールぶん投げ積み
色々重なったんじゃ >>324
ちゃんと工場でその工程が守られてる確証は？ そもそもケーキを宅配で買うってのが俺には理解できないわ 高島屋のぐっちゃりケーキ、3歳が飾り付け 母親「これはこれで一生の思い出」 [ばーど★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1703631016/
これはこれで良いケーキ >>377
来年製造業者がしれっと変わってるやろなw これだけ数が多いと配送中とは考えられないので製造後の冷凍段階やろ 原因は分かりませんが全社一丸となって再発防止に努めます｡ >>393
ちゃうねん
このあとお正月のおせちが控えてるからとりあえず全て有耶無耶にして記者会見で鎮火試みてるだけやねん しかし
こんな何の収穫もない会見して
何になるんだろう 高島屋「何の成果も！！ 得られませんでしたー！！」 製造業者も配送業者も絶対認めないから原因究明なんて不可能だよね
高島屋が可哀想だわ >>85
なってねーよゴミ
もともとお前には縁が無い店だよ ケーキを箱詰めしたらパレットに箱を詰めてパレットごと冷凍倉庫に運ぶ
冷凍倉庫で凍った状態で出荷日が来たら各所へ出荷
特定の地域に固まってるとかじゃないし
崩れた状態で凍ってたって話もあったから
最初の冷凍倉庫に移動させる時にやらかした可能性が大 あの工場で2900個はキャバオーバー
高島屋が無理言って案の定冷凍不足だったけどそのままヤマトに引き渡した
これが正解だろ
高島屋が無理な発注かけたのが発端 ヤマトが原因って発表したら、来年は運んでもらえなくなるから原因不明だとごまかしたんだろうが、原因不明じゃあ
来年は売れなくなるってことに気づいてないのかね
>>362
何で短時間だと思い込んでるんだ？ 原因は
タイミーを入れてる製造工場
タイミーを入れてるヤマト
タイミー
さあどれだ？ 結構な量みたいだからコンテナで一気に運び込んでその時コンテナを揺らしたや落としたで一気に崩壊だろうな
少なくとも個別の地域に行く前の集積段階
百貨店の冷凍庫か運送屋の冷凍庫かは特定出来ていないと >>423
ここはずーっとノーミス
ヤマトはいつもヘマをしてる
ヤマトを信じたいのは分かるけどw >>387
牛タンイチゴになってるのは凍結速度が遅い気がする
急速冷凍が普及してからあんな色の冷凍イチゴはあまり見ない気がする >>373
高島屋がそんな公開処刑をする訳が無い
大体バイトの個人名なんか公開してどうするの？ネットでおもちゃにするの？
そんな細かい事は、社内の人間が知っていれば良いんだよ そもそも箱と中身のサイズが合ってない
おせち並みにスカスカ
あんなん仮に出荷時には凍ってたとしても中で動くわ ホントは原因分かってるけど言えないのかねモヤモヤする >>117
カービングナイフでヒラヒラの蒲鉾や厚焼き卵のオセチやで！ ヤマト運輸に忖度したなwこれからも自社の通販商品中心に配送して貰わないといけないから
ヤマト運輸に原因がアリとするとヤマト運輸が高島屋グループ関連の配送を拒絶する可能性を否定できない このケーキだけ破損して、製造が1箇所なら製造元で破損したに決まっている
高島屋は全国で破損していたと言っているし 誰も責任取らないと原因が分からないから
有効な対策を講じることができず、また再犯するだけなのに
ほんと懲りない衰退japさんw もうケーキの冷凍配達はどこの業者もやりたくないだろうな 作業を丸投げしたらケーキを丸投げされた…
何を言ってるかわからないと思うが
オレも何をされたのかわからなかった… >>331
社内じゃそれでよくても、社外に公表するにはエビデンスがいるんだよボケが ヤマトに切られたら終わるからなあ
佐川ならあんな被害じゃすまない 資料用意して細かいことも即時に回答して大変やな
ケーキは解凍されてるのもあったのか 原因は分からないけど全責任は自分らにある、って説明責任は果たせてないな あの製造工場と今後も取引すんのかね？
つーかケーキの通販やめたら。チキンにしろよチキン ケーキを宅配で運ぶのが無理なんじゃないかな
故意ではなく車って揺れてしまうし 製造元での凍結不十分だったのか途中での温度管理不良による解凍と再凍結だったのかはイチゴの組織構造を検証分かると思うけどな そもそもケーキが冷凍されてること自体知らんかった
解凍後は水っぽくならないのかね >>192
それで900個は無理がある
特定の日に出荷した分がほぼ全滅なんだろ？
運送業者の保管倉庫で起きた可能性の方が高いと思うが 宇宙の起源も原因不明だから
ケーキも原因不明でおかしくない >>373
そんなことしたら、高島屋で働くバイトがいなくなるだけ。 ひとつ言えることは、調査に全面協力してくれる様な身内は誰1人このケーキを買っていないと推測出来るな すごいなww
あの工場は絶対に責任はないって言い張るからな
ヤマトも自信あるだろうし、ドライバー守らなきゃだし、非はみとめられない
でも、各地で起きてたことなら、少なくともヤマトは除外できるよな
原因追及する気なさすぎww
高島屋終了 来年以降も続けたいだろうし痛手だな
依頼先を替えるくらいしか策はないってことか おれ探偵の推理によると原因はわかってるが高島屋は犯人に弱みを握られてる >>442
ヤマトが原因なら他のケーキや冷凍品でもこの規模でトラブル起きてるか、逆に被害が特定地域のみに集中して配送ルートが絞り込まれてるかだと思う
800/2900個ケーキが駄目になってる時点で、ヤマト引き渡し前に崩れたか、その時点で冷凍されていなかったかのほぼ2択
どちらの場合もヤマトは悪くない 「こんなひどい製造配達工程があってこんなことになった」
というのがバレるとそのイメージのほうが悪いんで、黙っておこう
ってことだろうな
そんなもん原因がわからないなんてことがあるわけないんだから 今年のケーキは作りが雑という話もある
来年は工場を変えるのかな 工場での凍結時間が昨年は2週間、今年は20時間www
ほぼ答え出たな ヤマト運輸、最近凄い高圧的で紛失補償した客に強要してるってTwitterでも被害ちらほらあったな ケーキより景気が問題でして
政治家どもの裏金疑惑を注目すべきなんすよ(´・ω・`) あの工場長も原因がないからですと言い切ってたけど
そんな言い方するのが偉そうで不快感 1ロット全滅レベルで大量に崩れる → 各地に仕分けされる前でないと不可能
冷凍ケーキが崩れている → 冷凍されていない状態で崩さないと不可能
・工場で製造し冷凍する前にまとめて倒すようなアクシデントがあったか
・冷凍不十分なまま出荷して途中でまとめて崩れたものの冷凍車で再冷凍
これしか可能性ないやろ
運送会社が荷受けをしたときに常温放置でもしない限り、製造側の問題 イズミは埼玉から広島までケーキを無事に届けてるのに
ヤマト運輸だけがドロドロぐちゃぐちゃにケーキを溶かしてる お前ら会見見てないの？
重大事実出たのに張り合いねーな やっぱ旧態依然とした高島屋の凋落は
こういうとこなんだよ 高島屋が大量の追加押し込んだのだろ
メーカーは一度は断ったと
そういう妄想が湧いてきました 原因特定できないのなら高島屋は来年以降ケーキの配達はもうできないな おまえらの探偵ごっこまだまだ続けられそうで良かったな >>445
ここの工場は今年ライン増やして、去年とクオリティが違うケーキになってるが…
943 ウィズコロナの名無しさん sage 2023/12/27(水) 11:37:07.53 ID:M4sqzROw0
>>845
去年はまだイメージに近かった
今年は原材料費高騰してコストカットしたか酷い
監修シェフが言及してないところを見るとシェフ公認なんだろうか…だいぶ写真と違う
https://pbs.twimg.com/media/GCGPPLCb0AAFKzE.jpg
https://i.imgur.com/FjOrVTZ.jpg 去年も販売して今年だけ大量に崩れた
謎が深まるばかり >>473
冷凍→解凍→販売は普通なような
スーパーのヤマザキのケーキやコンビニのケーキやら 今後もありえるので覚悟してくださいってことですね
まあ皆さん楽しみが増えて良かったじゃないですか 流石に分かるだろ・・・
高島屋最後の最後で有耶無耶にして評価下げてどうする この状態でおせち高島屋に頼んだ人可哀想
グチャグチャのおせちが届くかも 高島屋にとっては製造会社も運送会社も大事な取引先だから
良好な関係を続けるために全部責任をかぶったんだろう。
損して得とれだな。 作った工場が原因じゃん
突撃マスコミへの対応見ても明らかに屑な会社
どのみち来年以降は髙島屋もクロネコも逃げるから監修した店が一番被害がでかい
工場の名前を公にして依頼が減らなきゃココも逃げきる 嘘だろ…原因不明？
こりゃ高島屋は印象最悪だな。せめて業者なりなんなりの責任を明らかにしないとヤバいだろ 原因が分かってきた
イチゴの入荷遅れ→出荷間に合わすために段ボールに入れたまま冷凍※段ボールの断熱性は高い→冷凍不十分のままヤマト運輸へ 1200個以上なら配送じゃなく、製造か冷凍工程でのトラブルだろ。 >>447
他で雇われた際に同じことをやらかす可能性があるから公開するべきだろ
失敗したことを報告しなかったのは論外なんだわ >>493
どう考えてもそこが怪しいと思うんだけど
なんでスルーしてるんだろうかｗ 全スレに上がっていた去年と今年でデコレーションのヒダの数からして全く異なるのはどういうことなんだろうね。
5年前からこのケーキをやっているらしいけど、今年は何か特殊な事情でもあったのだろうか？ ヤマトとウインズアークへの忖度だな
戦犯探し止めろというな 疑惑はあるが決定的な証拠がないだけ
製造元が否定したらそれ以上追求できないしw >>511
イズミのケーキは崩れてないんだよな
ということは？
アホでも分かると思うけど これで幕引きのつもりなん？会見しなかった方がよくね？炎上するぞ 高島屋＜原因を引き起こした人を公表したらお前ら凸るじゃんｗそれで自殺とかした場合責任とれんのかよｗｗ
こんなとこじゃないの？ >>520
配送はともかく、製造は間違いなく切られるだろ… ブラックボックス高島屋やな
なんかあっても補償してやるからそれでいいだろで終わる 中国ですら原因見つけたら取引打ち切るか解雇するんだがジャップwwww >>192
これ他の業界でも多発してるね
みんな派遣社員だから問題かなってポイントを見つけてもダンマリ >>490
工場へヒアリングと立ち入りしてみたとしたら高島屋が察した可能性はあると思うw
工場はむしろ出荷の段階で完全に冷凍されてて崩れてませんでしたって断言できない時点で… >>493
一度にたくさんのケーキを冷凍庫に入れたから、20時間ではカチカチにならなかったとかかな >>520
特になんてならねえよ、問題起こっても追求しないで、誤魔化して金だけ返す
会社って表明してるようなもん。 >>511
無事に届いたと言ってるけど
下のひだが垂れ下がってるから
凍結前の保管状態が気になる 昔だったら返金して済んだのにな
アホがすぐにSNSにあげるからな
来年は冷凍ケーキやめるところあるだろうな
たった5000円ぽっちでバカバカしいな あれれー？
分かりませんでした。は不誠実じゃないですか？ >>526
「原因は配送中ではないと思われる」すら言わないからな
何かを守ってるのかもね 来年は世界恐慌の可能性が高いのに日本人はクリスマスケーキがどうのこうの騒いでんだな 生クリームのデコレーションケーキ作った経験がある人ならわかるよな
あれは製造段階で冷凍する前にドシャーン！とぶつけた跡やん
来年からも下請け頼まなあかんから誤魔化してるんやろ >>493
今年の食品トラブル、冷却に関するものが目立つな
弁当の白飯とかこれとか だから
高島屋の評判落とす為に仕組んだ奴がいるんだろ >>6
もう冷凍ケーキ通販はやらないんじゃネーノ？ >>511
まあでも
これデザインも悪いよな
量産ケーキをこんなめんどくさいデザインにするなよ これだとヤマトは濡れ衣着せられたままなんじゃ…
ヤマトが別途会見する可能性 俺はケーキ運ぶときはシマノの釣り用のクーラボックスに柔らかいスポンジクッション敷いてその上にケーキの箱を乗せる。クーラーの下に低反発のゴムクッションを敷く。2重クッションにしたら車で運んでも崩れなくなった。それくらい気を使うものや >>442
ここのケーキだけ問題だったのになぜヤマト？ そもそもケーキの冷凍って味落ちるのでは
普通にケーキ屋行けばよくね？ >>523
冷凍されたままならあそこまで崩れないからな
角が欠ける、飾りがもげる、見事に裏返る程度 たかがケーキの製造に社員が立ち会う訳ねーだろバカwww まあ冷凍庫に入れる段階や出す段階でコンテナごとぶつけたりしたら怖くて黙ってるやつも居そうだ >>535
ケーキを1000個も駄目にしておきながら報告しないで逃げるような人間なら大丈夫だろ >>521
ttps://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC241MZ0U3A221C2000000/
既に出てる レ・サンスなんかたまプラーザにあるのに、なぜ配送させるの？そこまでして食いたいかね。 原因特定できませんでしただともうケーキの販売はやめますってしないとまずいのでは >>543
もし作った先から冷凍庫開けて入れてたら温度も保たれないだろうな >>493
予想以上の数お願いしたのかもなぁ
工場としても断りきれず、てとこか
この工場とはもう取引はしないだろうな >>417
いや
おせち料理やケーキは冷凍カチカチで配送するの当たり前
解凍後の風味は冷凍や配送や解凍時間などノウハウいる
野菜や魚なんかも船便やトラック便にノウハウあるんだよ
だからメーカーだとロジスティック担当は商品どころか製造手法なども学ぶことになる
高島屋は直にやらず商社からの持ち込み企画だった筈だろうが
三井は三越絡みで使えんから三菱商事か丸紅あたりのマネージメントなんだろう
マックやピザーラなんか丸紅がメニュー提案するんだよ
食材売込みは突っ立ったまま受注は出来ないからな
高島屋は損害を請求するだけ
ただし顧客への責任は高島屋
それに関わった損害は自分とこではケツ持たないよ(金銭面の話だが) >>529
5年前から
というのは間違いで、実際は去年から
の2回目だったことが会見で判明
シェフの監修は5年目だがこの形状は去年から >>483
あれデザインして、この状態で客に届けてくれるならって確約するとこまでじゃね 製造菓子工場側に問題があるのは ほぼほぼ分かってるんだろうけど
ここで発表してギチギチに追い詰めちゃうと
社会的制裁で思わぬ死人がでてしまい
ケーキ受け取った人の心的ダメージマシマシに
なりそうなので
ここは一旦 高島屋がぜんぶひっかぶって謝る
という感じかな
後でがっつり詰められると思うけど でも逆にこれで原因は三点に絞られたと言っていい
原因①
工場からヤマト運輸の大型トラックに「積み出し」を行った際に解凍したか
原因②
工場から出荷した冷凍ケーキを地域別に分別する配送センターで「積み換え」する最中に解凍したか
原因③
もっとも考えにくいが工場出荷時に積載した冷凍トラックが故意か過失かスイッチがOFFで庫内の温度が冷凍保管温度になっていなかった >>546
うん、これもちょっと溶けたか？って写真に見えるw >>192
生クリームで形をつくってるようなケーキだから、水分量が多かったり温度が高かったり、完成後に冷凍するまでの時間が長いと自重で崩壊する。
工場の責任だろうけど、壊れやすいケーキなら水分量や温度まで指定するのは監修の仕事だと思うけどね。
高島屋はプロジェクト責任者だからもちろん責任なしとはいかないけどね。 >>540
中国は精密機械だと発注元が何社も委託してて争わせるらしい。ダメな奴は即切る
スピード感が違うんだろうな。緊張感も。
日本も落ちぶれたわ。これだけやらかして原因不明。保証するから文句言うな、か >>554
いや、それなら数が多すぎるよ
安全運転してもトラックは結構揺れるから冷凍不十分だと思ってる 防犯カメラに映ってでもいない限りひっくり返したバイトに「知りません」と言われたらどうしようもないわな 見た目的に一度冷凍してから解凍されてその時に崩れてる
たぶん保管してる時とかにちゃんと冷凍されてない状態で雑に扱ったんだろうね イズミ夢タウンのケーキは検品してOKなものを販売してるんじゃないの？イズミ夢タウンへの配送では崩れてないって証明にはならないでしょ >>547
規模がデカいからな
数件程度ならこんなに大騒ぎしてないと思うよ ミスや原因を責めるから事故や偽装が起きるとかとんでも理論いってる奴がいたけど
こうやってミスや原因を隠す奴が必ずいるから事故が起きるだけなんだよなぁ
上の理論は日本社会の癌みたいな人間のいう言葉 >>288
凍らせてから箱詰めするの？
て事は誰が犯人か明らかじゃない？ あれだけの数やらかしてわかりませんはもう二度とケーキ売れないぞ 多分運送会社のベースでやらかしたんだろう
量多すぎて冷凍で置いておく場所が一時的になかったとかな クリスマスケーキでバカ騒ぎとか
日本人は仏教徒の誇りがないのか >>527
でもそれは、雇う側の人間がしっかり管理すべき事で、別に個人名を公開する必要なんて無い
ていうか、正義面して叩きたいだけでしょ？ 本気で原因究明しようと締め上げたら埼玉の工場が潰れちゃうやんか
返金するし許してやったらどうや
ってことだろ察しろ https://www.yamato-hd.co.jp/news/h25/h25_59_01news.html
まぁヤマトは前に一回やらかしてるからこそ逆に今回は違うと思うがな
監視カメラまで付けて徹底的に対策してるしヤマトが原因なら追えないってことは無いはず 全員が破損させてる可能性がある事件だからなあ。
工場、輸送業者、客が。
おまけに素材的にも形状的にも破損しやすい商品だし。
複数の人間が破損させてる可能性も否定できないぐらい。 ほんと良くも悪くも伝統的なtheジャパン企業って感じ ところで本来のマネキンは服を飾る為の人形の事では無く百貨店などの売り場にいる外注の接客販売員の事です
これ豆知識ね さすがに崩れたケーキを特定していけばどこの冷凍装置が壊れたかは分かるでしょ
たぶん本人は分かってて震えてるだろうけど ＞＞１、配送はケーキを冷凍して送っててとあるな。
しかも冷凍する前の箱詰め直後と・・・。
つまり量が量だけに冷凍倉庫までの移動の間になにかあったか？ >>566
クリスマス時期はケーキ屋の大半が冷凍してる 去年のとヒダの数やクリームの硬さが違うような気がする >>585
答えは冷凍時間の不足と
すでに出ている
>>493 なんで日本人て絶対に無理なものを
「やります」「できます」
って言うんだろうな
結果無理だった時の損失の大きさがわからないんだろうか？ どっちみち、今回の件で、来年の企画運営の商品群でケーキは無くなっただろ。高島屋も汚名ばかり
着せられたくないものな。 >>318
箱詰めしちゃったら中々凍らないから、時間と金の無駄
ってか、一度溶けて、その後ヤマトの倉庫でゆっくり再冷凍されたから、イチゴがあんな悲惨な状態になってんだよ
>>489
>ヤマトが原因なら他のケーキや冷凍品でもこの規模でトラブル起きてるか、逆に被害が特定地域のみに集中して配送ルートが絞り込まれてるかだと思う
だから、埼玉出荷分に集中してるだろ >>500
そうなのけ
埼玉から広島…神経ピリピリ責任重大じゃの
機材とか食品じゃなきゃ発送元の梱包や配送気を付ければいいしな >>493
これ、最初に作ったケーキの冷凍時間が20時間で、つくるそばから冷凍庫に入れてたなら庫内は温度上がりまくるし最後の方は一体何時間冷凍したんだろうな？
サンプル調査ってまさか最初に入れたケーキでやってないよな？ >>585
再冷凍するとどうなるかを考えたら全て考えられない 多分原因はわかってるけど品質的にヤバくねって思ったんじゃないの？ 単純にケーキの強度不足
こんなもん設計した奴が悪い >>584
完全ブラックボックス化してるから限りなく黒でも確実な証拠が出ない限りどうしようもないって事だろう 何処がやらかしたのかは大体特定は出来てるが、特定の個人に責任おっかぶせずに、
全責任は高島屋にあるとするわけだな
客商売だから、やらかした犯人であっても高島屋で買い物する可能性はあるのだし
ゲスいマスゴミはやらかしたバイトに突撃したりしそうだな まぁ高島屋としては全部弁償してもそんな大した損失にはならないでしょ
むしろ手厚い対応をしたって事で評価を上げるわ
逆に原因となったであろうケーキ製造会社は逆ギレ高圧的態度だったし高島屋から取引切られて終わるだろうね 太っ腹な高島屋は犯人特定しないってことか
対応間違うと工場潰れちゃうもんな >>570
1000個じゃなくて807個ってさっき言ってたが 原因がわからないのであれば金輪際販売しちゃいけないのでは？ これだとまともに届いたのも含めて
全額返金してそもそもこんなケーキのみ存在自体が無かったことにした方がよくね？ 前日までに到着したケーキは問題なくて当日に到着したケーキが崩れてたってニュースでやってたけど 明確な原因わかってるからこそ、このコメントなんやろか 局所的ならヤマトだが今回は全国で起こったことだから製造側が原因だろ >>582 >>566
つか大型店なら冷凍だよほとんどが
間際に作るの小さな商店だけ
クリスマスにデパート買いに行ったことないか？
銀座三越や日本橋高島屋に
通路に冷凍コンテナ置いてあるよ、あの時期だけ >>624
全くだよな
そのせいでおれは社会人に適応できないw 高島屋のくそ会見だと原因不明だから食べて問題ないの？になる
監修のパティシエによると24時間冷凍でカッチカチだから崩れないって言ってたけど
冷凍前に崩れたか、ろくに冷凍しないで発送したか、輸送中に溶けたかなんで
輸送中に溶けたんなら常温でかなりおいてるからやばいだろ >>616
製造後に冷凍が不十分な状態で倉庫に運ばれてると思う
それで崩れた後また冷凍してるからあんな風になる 鎮静化って意味はわかるが会見しなきゃ許さないってオラついてるガイジ多過ぎだろw そこまで重大事件か
今はネットで晒しあげるからめっちゃ炎上してあたかも一大事件みたく大事になる
ケーキくらい近くの店で買えよと思う
通販で買うってそういうリスクも混みだろ 高島屋は被害者 大人の対応ですわ
マジレスしてやる
製造会社、一時預かり倉庫、黒猫
どこかで チルドとクールを間違えてる
３社で カンカンカンカンカン ファイト！
第一ラウンド開始や >>5
工場で冷凍するときに崩れたくらいしかない
工場が隠蔽してる 秘書がやったって言えばだいたい丸く収まるぞ
途中で犠牲者を挟むとより確実、日本の伝統芸だ >>620
シェフの許可なしに
勝手にレシピ変えてないだろうな？ そもそも冷凍してあるとはいえ生の食い物を通販で買うのがおかしい 洋菓子は面倒くさいねというのが教訓かも。
乳を使ってるから冷蔵必須だし、装飾過多で破損しやすい。
装飾や保存に金がかかる金食い虫。 ケーキ買った人にごめんなさい返金しますで済むと思うんだけど、記者会見する必要あるんか？🤔 原因を突き詰めないと次からこの工場から頼む客居なくなるよ。 >>308
この工場に製造委託するのを止めるだけだろ普通
冷凍ケーキの宅配なんてたくさんしてんのにこの商品だけ崩れるの続出とか
どう考えても運送屋のせいじゃない >>500
23日に届いた人の中には崩れてない報告もあったはず
工場のロットというか作ったタイミングが違う可能性もあるよ その辺に置いといたから自壊したレベルじゃない
かなりの衝撃を与えないとああはならない
纏めて崩れている
起こりそうな場所はある程度特定出来るな >>580
なるほど問屋が商品カタログ埋めていくんか 原因はヤマトが冷凍管理守れなかったんだろう。でもこの繁忙期にあんなもの頼むやつも悪い >>640
さっそくヤフコメでも高島屋の素早い誠実な対応はさすが、とか自称専門家が誉めてたな 梱包代ケチっただけやんww
金儲けしか考えてないからこんな事になんねんw クリスマスケーキ問題って数学の未解決問題みたいに言うな いかにも崩れそうなケーキのデザインだし
普通のオーソドックスなクリスマスケーキが1番崩れにくい >>647
大丈夫
賃貸乞食のお前が行かなくてもまた最高益更新だろうからw >>584
キャパオーバーで冷凍時間十分に取れないまま出荷したのかな？
元から評判良くないみたいだし コロナ禍を生き延びて
これから忘新年会で稼ぎ時のカラオケしぼう >>332
同じトラックで最初から最後まで輸送するならともかく各所を経由してるわけだろう？
途中で溶けてまた冷凍された可能性は？
繁忙期だからトラック全然足りなくて常温便使うケースあるらしいし
繁忙期の混乱で常温で放置され担当者は素知らぬふりして出荷した可能性も バイトが積み荷崩して戻してダンマリ決めてんじゃね
こんだけ大事になったら出てこないだろ うやむや決着か、ふざけたいい加減な決着を望むなら
高島屋で今後は贈答品を買うことはないな100% チェーン洋菓子店のケーキだとリスク低いな
店の裏が工場がなってて各店舗で作ってるみたいな仕組みの所とか 嘘でも原因言っとけばいいのに(いやダメだけどさ)
この回答が1番自身を締め付けられるのでは >>607
ケーキ1000個を駄目にした上で報告しなかった経歴を隠されたら雇う側も分かる訳がないだろ
個人名は公開するべき >>636
来年以降の配送クリスマスケーキ全てに影響するんだから会見は必須
でも、この内容ならやる必要なかったんじゃね ミステリー小説とかなら停電の線もあるけどね
記者会見で真実が解明されると思ったから残念だわ 流通のどこかで荷崩れしたんだろなあ
どこも人手足りなくて忙しさのあまり見て見ぬふり… たしか、マイナス１８℃以下が冷凍表記
それは、菌の増殖や活動を鈍らせるため。
保存や消費期限にもかかわる出来事にもなるし
厳しいようだけど、解凍されちるなら衛生法の
問題もあろうかと・・・？
原因くらいは突き止めろよ。 中抜きウマウマしてたって事はないの？
去年のと明らかにクオリチー低い出来じゃん？ >>493
>工場での凍結時間が昨年は2週間、今年は20時間www
なんだそのデマ
20時間もかけて凍結したら、氷の結晶が巨大化してイチゴはボロボロ 崩れケーキの配送先って全国に点在してたの？
一部の地域に集中？
それによっても違うやん >>657
おせちがあるからなw
少なくともヤマトとは揉められない上に、客にもとりあえず記者会見して原因ぼかさないとならん
まあ状況的にヤマトの荷受け前の工程が怪しいと担当者も重々承知してんだろ >>192
そう特定するには「数が多すぎる」
約2900個受注した中の約900個近くにクレームが発生した、ということはクレームを入れてタダ(交換品)にしてもらおうとした不埒な輩の数を入れても多すぎる
配送中の「風上」で問題が発生した、と推測するのが原因の特定に近づけるはず ひっくり返したで800個は無理があるからやっぱ冷凍関連なんか 警察でもねえのに原因なんか詰められる訳ねえだろハゲ 工場出荷時
積み込み時
配送時
このどれかしかない 製造側の不手際認めたようなもの
冷凍失敗した1200件以上5000円で配送した
根本的なミスが高島屋だったわけだから アマゾンなら代替品送って同時に返金処理で終了って感じかな？
コストかかるけどサクッと損切り｡ ＞＞１、ケーキがどういう状態で送られてきた？
ドライアイス付き発泡スチロールの箱にケーキ入れて？ >>661
お前がコンビニで食ってるそれももともと同じような工程で運ばれてる冷凍品だぞ クリスマスケーキを通販で買う奴がバカ
地元のケーキ屋に予約して買いに行け
ちなみに我が家は子供たちとワイワイ作ったオリジナルケーキ >>654
俺もそう思うわ。明らかにイチゴの色がおかしいものな。急速冷凍すればあそこまで
変色しないよね。 パレットに何段も載せて保管すると中心部がちゃんと冷凍されなさそう
イチゴの入荷が遅れたから25時間？保管って短すぎじゃないのかね なんか少し日本、平和になってきたかな
グルーポンおせち思い出す
こんくらいで騒いでるなら平和な国よ
2023年はいい年だった
膿が出るようになったから日本は上向くよ >>627
ヤマト、終わってるよ
客を恐喝するってどう言う神経してんのか
しかも荷物無くした客に対してw
今回も間違いなく犯人はヤマト
皆んなわかってるよw 最初は末端の配送員がテキトーな仕事しただけだろと思ったが、そう単純でもなかったのか 「人為的なミスでした、作業工程を改めて再発防止に努めます」
これだけでいいのに 潰れたのは製造と輸送どっちの段階だったかを知りたい 工場が証拠残さないように消したんだろう。もうあの工場とは手を切るだけ 彡⌒ ミ
⊂(´・ω・｀) 嘘おっしゃい
/ ,9m
し―-J 上司 今回のミスの原因は何だったと思う？
部下 わかりません、けど次から注意して頑張ります！
これで通るわけ無いんだよなあw 少なくともそのまま送り返してもらって箱や中身の崩れ方を精査しないとどの段階での崩壊かわからん。
客が送ってきた写真だけでは絶対無理よ。 倉庫の監視カメラ見てみろよ
荷受け時か積み込み時に倒してる感じだな >>701
そりゃあ物価上がってるんだから原価は抑えないと >>663
今年のクリスマスは高島屋のケーキなのっと自慢してたママが、グチャグチャケーキに激切れして怒りのクレーマーにw 冷凍おせちとかも、同じ問題が発生する危険性を孕んでいるんだろうね。 ケーキの中に幼虫が入っていたわけじゃないのにこの程度で大騒ぎ >>707
冷凍庫で凍る前にやらかしたんじゃねえの そりゃ年の瀬だし原因不明で来年からは配送先切るだけよな >>685
個数考えたら崩して大事にならんわけないだろ
というか規模的に個人のミスでどうこうなったものではなさそうな >>657
怖いな
こないだ大量に食中毒出した弁当屋もあったのに >>638
まあそう言う意味では高島屋が全責任とってくれるし百貨店で買うのは正解
いつかの ゴミおせち料理みたいに倒産して謝罪会見後にドロンはないからな この状況下では、
委託元の高島屋に全責任があること（委託先にはない）
今後はケーキ通販は止めるべき
という結論になるな。 原因特定しないってことはもうケーキの通販やめるのかな お前らはそもそもクリスマスケーキなんか買わないだろ？
高島屋で買い物することもない
客じゃないのに誰よりも怒っているのは異常者だと思わないか？ パレスチナやウクライナのこどもたちのこと思えば、ほんとぜいたくなクレーム 当社には商品の品質管理能力がありませんって宣言してるのと同じ
百貨店として致命的だな >>609
ベースや営業所にも監視カメラ入ってて
リモートで監査、事後調査できますん >>732
あんまり適当なこと書き込まないほうがいいぞ。 今度は高島屋の御節が届いた状態が晒されるだろうから高島屋は気が気ではないなw >>734
原因が分からなければ何度でもやらかすよな。
そんなところろからもう買うかと 今会見してんの結構な修羅場を通ってきた人なんだろうな こんなんダイハツとおなじで誰かが内部告発したらおわり
すべてひっくり返る こんだけ長時間のらりくらりかわすのはすごいわ
もうお昼食べないと(´･ω･`) >>1
嘘吐きがいる
まぁ取材対応見る限りあそこだろうな >>5
自民の裏金作りを隠蔽しようとして、
ケーキ事故を大きく取り上げ報道してる 通販で買うときは凝ったものよりシンプルなやつが無難だな これは消費者庁が指導に乗り出さない限りダメだな
当事者はやる気なし 現場ネコ案件だな
製造会社「去年より冷凍期間大幅に短くなったけど運送中は冷凍だからヨシ」
運送会社「製造会社が例年通り前処理してるだろうからいつものように乱暴に扱ってもヨシ」
販売会社「去年も販売してたからヨシ」 全国で散らばってるから工場で集荷前にって言ってるアホが多いけど
ヤマト運輸はこういう会社だからな
ヤマトホールディングス傘下のヤマト運輸は、全国約4000営業所のうち約200カ所で「クール宅急便」の温度管理ルールが守られていなかった ガチで戦って製造工場かヤマトかを敵に回すのを回避したのか
それだと客のこれからは？ってなるんだが評価だだ下がりだな あちこちを巡ってるんだね、ケーキ
詰め替え、仕分け、別の仕分け基地か この程度のバグの原因が分からんとか、どんな低学歴集団なんや😵💫 冷凍庫内に積んでる時にドミノ状に900個崩してしまったとかか まあ販売者は高島屋だし製造元やヤマトが原因でしたとは今後の付き合い考えても言えんだろ どう考えても出荷前にどうにかしたようにしか見えないけどな Twitterに冷蔵で届いたって人いなかったか？
最初から冷蔵指定しているなら高島屋の問題だし、冷凍で依頼したのに冷蔵になってるヤマトの問題だし 工場での冷凍時間不足ならそう正直にプレスリリースすれば良いだけの話
特定しないのは自社グループや協力工場内で完結する原因ではない、と推測するのが常道 トヨタの下請けが不良原因を「わかりません」とか答えようもんならどえらい大騒ぎになるぞｗ
高島屋なめとんな 典型的ななあなあで終わらそうとする日本人の対応で草 工場で箱詰め冷凍前に落としたとか倒したやつをそのまま出荷に回したんだろうなあ
どうせ責任感のないバイトあたりがやらかして知らん顔してると想像する ヤマトは各段階でちゃんと冷凍していたと言っているのか >>749
いや逆に通販なら高島屋で買うよ
倒産して逃げられる商店経営の おせち料理屋よりはマシ
高島屋は補償するだけの安定した財務だし倒産ドロンで逃げないからな 雑な冷蔵・冷凍の管理で例年は大丈夫だったんだろうな
でも、今年は暖冬で日中の気温が高いからとけちゃった
雑だったのが誰かは知らんけど >>1
配達の運送に耐えられないほど、柔らかく作り過ぎたとか？ >>737
てっぺんのスカスカ苺、アレで高島屋や監修はイケるて思たんだろか… どう考えても配送か、配送前引渡し前の時間の2択だろ 何の戦果も得られませんでした！
が真っ先に浮かんで草 工場「期限までに冷凍が間に合いません」
高島屋「冷凍不十分でもいいからやれ」
原因不明で押し通そうとするならこれしかないやろ >>5
直接原因が一つじゃないのを利用して、複合原因のそれぞれを隠してるね >>751
隣町の人気店のケーキ買った4000円したわ
配送料や手数料抜きにしたら
高島屋ケーキより品は上等だと思うね >>638
他からしたらやらかしたバイトの名前が公開されてないのは恐怖でしかないけどな
1000個もケーキを駄目にして報告すらしてないのはヤバいだろ >>673
客のせいにするのは無理がある
ネットのクリスマスケーキがどれだけ売れてると思ってんだよｗ
もう何年も腐るほど発送されてる中でこういうケースは稀なわけで 原因不明じゃ他の商品でもあり得るってことだからね
食品扱っていい企業じゃないよ とりあえずフリル型のは他社製含めて
もう誰も買わないだろうなｗ >>751
ちょっと遠い喫茶まで取りに行ったわ、クリスマスケーキ
髙島屋には買い物に行かない、近くにねーし。
でも通販じゃ買うかもしんない。
クリスマスケーキは、いちごのケーキが欲しいから、通販冷凍は選択肢になかった
から買わないけどね。 高島屋は何となく犯人は分かってるんだろうなあ
確たる証拠はつかめなかったし、しばらくしてからそことは契約切るんだろう 原因不明だと再発防止策は店頭販売のみにする位しかないね >>561
同感
ほかと差別化したいんだろうけど輸送向きではないよな
型くずれ事故するのは時間の問題だわ ヤマトっていうけど末端の配送は個人経営の会社に投げてるんとちゃうんか
家に配達に来るやつ一部上場企業の正社員って感じじゃないぞ 火に油を注ぐような謎会見
正直知名度PRにはなっとるけども つまり、製造元も配送業者も定められた通りに作業したけど、結果として崩れていたという事か?
去年までは問題無かったことも勘案すると、原因特定は難しそう…というか同じ状況を再現できないのかも。 原因が不明で会見したらダメだろ
売上1500万円くらいのことに本腰入れてやらんという判断かもしれんけど甘くみてる気がする
ちゃんと調べたらわかるだろうに >>587
俺もこれだと思うわ。冷凍庫に入れ忘れたとか日向に置きっぱなしにしたのだろう。
で、自重崩壊 >>4
このケーキは去年も売られてて苦情なかったそうだよ 配送時か保管時の温度管理のせいかもしれないけど、騒動に便乗したクズもいたかもね 誰にも責任はありません。外野がもう騒ぐんじゃねーぞ
はいおしまいという意味 冷凍したあと、ドーム状のカバーをかぶせて固定すればよかったのに これで高島屋の取引先は来年からバイヤーのチェックが厳しくなるな
干菓子ひとつも油断できない 違うね。崩れた写真見ると手を抜いて作ったような感じがする。どうせバードカフェみたいに注文多すぎて手を抜かざるを得なかったんだろ？人手不足の昨今。クリームの固まり具合とか、作ってるやつも素人だとか。 >>765
その中に放置されていたとしても
真冬だとそこまで温度上がらないんだよね
荷物自体の温度によって庫内温度が下がるから あーあ、アホな謝罪会見
これならやらない方がマシだった
原因不明じゃ改善のしようが無いしまた起きる
というか、これは責任の所在を追求したくないが本音だろ
マスゴミかもしれないけど始まる前にニタニタしてる女やカメラマンも映っていたし すけえな企業でこんな回答あるのか
色んな意味で驚いた >>20
どこが原因にしろその業者を指定したのは高島屋なんだからそりゃ責任ゼロではないでしょ >>817
全国規模で起きてるからそこは考えなくていい 届いた時の状態のばらつきは配送の問題で
大元は製造所での冷凍時間の短さが問題かと ヤマトがあのケーキ以外冷凍宅配してないわけないしな
他の冷凍も溶かしてたならヤマトがアウトだがケーキだけなら工場がアウトや 近所の不二家に２９００円のクリスマスケーキ
徒歩で取りにいってる俺は勝ち組 一部の配送屋と悪質消費者が結託テロし
ケーキ工房から出荷したケーキの入った箱をゆすりました、ってな感じだろうか 冷凍が不十分で配送中に崩れたは難しい
数が多すぎるから纏めてドーンでもないと 被害軽微かつゼロ解答
こんなどうでもいい会見不要だったでしょ… こんな会見でもやり得だったみたいだな
結局かすり傷で終わりそう >>793
そういう話ではない。
あなたが買いたくても、高島屋が売らないだろう。 こりゃ高島屋からは買えないわ。原因わからないなら何でも繰り返すわ >>638
高島屋はそれでいいだろうけど消費者はどうよ？
食中毒でも原因不明で終わられる恐怖 >>786
それはケーキ屋 フォルマの問題
リプライに書かれているが
ちなみにフォルマは今度は父の日ケーキを冷蔵発送でまた受注してたから「元凶はお前や！」と一生関わらないことを心に決めた。 >>817
クールは社員が運んでるよ
軽バンで来るような委託ではない >>795
生クリームは柔らかく泡立てると角ができない。
あの装飾でクリームを柔らかくするのは無理。
クリームが柔らかいのは素人でも完成後に形状でわかるぐらい。 1200件に膨らんだのは写真と違いすぎるのも原因かもな
イチゴの量少ないしひだは大雑把だし
写真と違うとおこってた奴多かったのかも 最初は客から問い合わせてねだったけど、さすがに高島屋から連絡するようにしたのね
https://web.archive.org/web/20231224055748/https://www.takashimaya.co.jp/shopping/news_detail.html?news_information_id=15647&news_type=3 ケーキを地元の馴染みのケーキ屋まで買いに行くまでがエンターテイメント体験でありロマンなんだよ
ほんとロマンの無いバカだらけ
少子化になるのもよくわかる サービス過剰
利益追求
高効率化
そんなことばかりやってるから遊びがなくなって問題出るんだろ
普通に菓子屋にいって買ってこいよ年の瀬にヤマトに時間通りにケーキ持ってきてもらうとか本当に負担負わせすぎ いや配送しか無いだろ箱の上までクリーム付いて崩れてるんだから…ヤマト運輸かばう意味あんの？ 運送屋「うちのせいにするつもりなら高島屋との取引止めるぞ」
工場「証拠もないのにうちのせいにするつもりか」 こんなんどっかのバイトが一人発狂するだけで起こりえると思う 去年までは大きな問題は発生していなかった
今年の受注分に大きな問題が発生したことに留意すべき あれだけの数の崩壊からして、
大和に持ち込まれた段階で温度は規定通りでも、中が冷凍されていない状態だったのでは？
最初の大和の集荷時にやわやわケーキが崩壊したのでなければ、あれだけの数の問題は起こらないだろ。
だが、それを高島屋も確信を持って追求できない、もしくはいちごの到着遅れと冷凍時間短縮で高島屋が無理にゴーサイン出したとか？ だいたいケーキなんて普通に家に持ち帰ったって崩れやすいのを全国に配送って無理ないか？なま物を通販で頼む感性が理解出来ない >>813
これからは御歳暮だからね
今は配送業者の方が上だしクソみたいなのとこでも中々切れんよな
アホは工場だと思ってるんだろうけど サンプル調査のケーキだけキンキンに冷える場所に置いてたら笑う >>658
冷凍が追いつかないスケジュールでやらされた説もあるよな >>780
悪政とワクチン被害から目を逸らすのにちょうどいい 高島屋のぶんだけで3000個近いとか流石にキャパを超えすぎた負い目があるのかもしれんな ■宅急便で送れないもの（ヤマト公式より一部抜粋）
現金や有価証券、各種カード、再発行困難な受験票・パスポート類、複製不可能なテープ・フィルム類、ペット、毒物、バッテリー、遺骨、位牌、仏壇、銃砲刀剣、火薬類、30万円超の荷物、不潔品、信書、公序良俗に反するもの（例：盗難品・出品された17歳以下男女の中古下着/条例違反）
保護材も充てられんスポンジケーキ類は免責品にせんの？売上のため？ 問い合わせ1200件あって
原因の特定は不可能ww >>792
この前もあんな大きな遅延障害起きてたろ
冷蔵してないわ、ここ
何度か生物、夏に温かい状態で届けられた事あつつたし 分からないなら分からないでええやんか
自分で近所のケーキ屋にとりに行けよ今度から
それが再発防止や まあ髙島屋はブランド落としたな
そういうことはさすがにしないとおもってたが 町のケーキ屋さんで買って帰れば
地方経済も活性化するし、メリットしかないのに
見栄張って百貨店の高いケーキ買うからだよ こんなことで何分会見してるんだよw
カスゴミ暇すぎだろバーカ 思ったより大事になったからとりあえず会見すっぺってなったが
「頑張ったけど何もわかりませんでした！」はやらない方がよかっただろw >>751
寿司ぺろも本人の知人でもないのに憤慨して、本人特定したり学校に電話凸したり、他人のミスにはやたらうるさい人達は実際は自分に自信なくて相手をこき下ろして自分に自信持とうとしてるんだろうな >>658
冷凍庫いっぱいで入らなかったんでは？
家でもそういうことよくあるしw >>865
無理無理
1人が900件クレーム来るほどケーキぐちゃぐちゃになんて出来ない 原因不明ならまた起こるな
高島屋の冷凍は買えません 1000件のうち100件くらいが家庭内で起きた案件かもしれないですけど 逆張り以外はもう戦犯製造って皆思ってるよね
監修レストラン来年もたかしやまと取引すんのかな こんな早くに「原因特定できませんでした」って、原因追求する気はないからこれで終わりなって言ってるようなもんじゃ 凍らす前に雑に運んだんだろう。
アルバイトも臨時で雇ってるだろうし。 高島屋の見事な大岡裁きだな
初期対応も完璧だったし
これで誰も傷つく人はいなくなった
災い転じて福となす
今後は高島屋の信用はうなぎのぼりだよ 立場上、一番わからないのが高島屋なのでは。
完成したケーキを遠くから見たことも触ったこともないのだから。
わかるはずがない。 >>825
指示したのが工場側の責任者なのか高島屋側なのかわからないので な
所詮右から左のブローカー風情は下請けを護るのよ
客はクレームで処理
消費者はこの現実を胸に刻め 本当は分かってるんだけど
武士の情けで有耶無耶にしといてやるわ
その代わり来年から取引無しな
って話ができてるのかも >>861
御歳暮どーすんのよ
デパートなんかより今は配送業者の方が立場が上だぞ 受注数、工場の冷凍庫の容量、キンキンに冷凍する時間
これを考えないとどうにもなんない 諦めるのはやいなー。
特定できないならまたおこるな。再発リスク激高。
高島屋のケーキ宅配は完全にビジネス終了やな。 原因はわからない
特定する努力もしない
不具合があれば返金するからそれでいいだろ
これ、企業理念的にどうなの？ 原因の特定・調査はしない、とも読めるな
何を守っているかは知らんがそんなんじゃ今後ここで
ケーキを買う奴なんておらんだろ 適正に凍ったままで配送されていれば問題ないものを永遠に形が複雑だからんだー冷凍宅配なんて無理なんだーと
バカレス繰り返してる奴らきもちわりーな >>5
製造日が外気温がまだ暖かかった時期なんだろ
ウインズアークの工場をグーグルマップで見たけどかなり小さい工場だぞ
２９００個を１週間では作れない規模だと思うよ 原因分かりませんだと来年から誰も買わないぞ！
崩れても知らん！と言ったのと変わらないんだから… 今年まだ10度越えたりするときもあって暖かいからな
今までのようなことが通用しなくなったのでは ヒヤリハットでも事故原因を共有するのが重要
隠蔽ダメ、絶対｡ >>861
しっかり冷凍されてたら箱の上にクリームつかない
冷凍不足と衝撃両方であの状態になる 冷凍前にもうグチャグチャになってた可能性が高いんだろ >>720
2011年スカスカおせちで騒ぐなんて日本は平和だな→東日本大震災 原因わかりませんという回答が製造ではもっとも最悪な回答なのに
絶対に注文できなくなる 原因特定不能ってまさにジャップクオリティ
ジャップって何ならまともにできるの？ >>308
他のケーキは大丈夫なのに何が常識で考えてなんだよwww 高島屋が評判落としたのは確定してるわけで、
こっから細かい調査をして製造業者とか配送業者に延焼するよりも
確定してる高島屋が全部おっかぶさった方が被害が少ないという判断 関係先がぜんぶスカポンタンの可能性を残してるわけか
来年は厳しいねえ
レ・サンスというブランドは悪い意味で知名度上がったからもう使わないんじゃないかな >>893
その線あるよね
何か後ろめたい事情が見え隠れしてる、いくらなんでも調査確認機関が短すぎる >>493
まっ最初からマフィンと一緒だったって分かってたよな
時間も製造水準の1つだという認知能力が
日本人に集団で欠け始めてきてるというのが顕著に現れた例
新しく基準変えたのに実験なしでやる人最近多いからw 高島屋ではないけれども、クリスマスケーキでハズレをつかんだ時はショックだよね。
いつもはまともなケーキ屋なのに、予約したクリスマスケーキが貧弱すぎて声も出なかった時とか。
バイト君が投げ槍なのかどうか知らないけど、店の信用を落としてしまうし、怖くてリピートできない。 >>838
経路的に集荷直後のやらかしはあり得るけど
崩れ方がアレでは凍結不全による型崩れが一番可能性が高いわな 同じケーキを作って透明のプラケースに入れて内部をカメラで記録して配達すりゃいいだけだろ >>879
ダメだろ、お前まるでヤマトのお客様相談室の
朝まで生テレビオジサンみたいな発言するなw この件で冷凍ケーキ通販することを非難する人がいることを知ったわ
うぜーわ >>910
ああ寒い年なら途中放置できてたのが今年は溶けたのかもな >>629
本気で調査するためには2900個作る必要でてくるからな >>895
そういう大事な部署は人を選んで配置する。
どんな業界でも。 >>867
その可能性は大いにある
工場から製造が遅れて出荷指定時刻に間に合わない、と高島屋の担当者に報告した際に「クリスマスケーキなんだから配送の遅滞は許されない、良いから指定時刻に出荷しろ！」と出荷を強請した可能性は考えられる バイト配達員がシェイクしたんじゃないのか
この幸せ家族共が、とか思いながら >>920
信用よりも業者との取引を選んだように見えるよなあ 日経平均ほぼ全銘柄上がってるのに高島屋が下がってて草 >>785
2週間の冷凍期間が20時間だけどサンプルは大丈夫だったという発言があったけど、そりゃぁ、サンプルは保管してる中のいちばん外を取るんだから冷凍進んでるわ
でも、積まれたケーキの中の内側のものは冷凍進んでなくて、運搬中に崩れる
会見は製造業者が原因と言ったと同じだよ 5年間問題なくて今回だけだし原因不明もしょうがねーんじゃね スーパーで買ったケーキでも美味しかったよ
余程の僻地でもない限りケーキなんて通販で頼むなよと思う
昔はそんなのなかったよね
今はおせちからなんでも通販って物流の人手足りないからやめた方がいい 普通に考えて配送の段階じゃないのか
崩れたケーキを食べられるから問題なし（ヨシ！）と送り出す所は滅多にないはず 外人のが金持ちだから日本人はどうでもいいと
これが黒田東彦と安倍晋三による鬱苦しい国 箱詰めの段階で変な奴が混じっていて何故か詰めた後に一振りしてました >>927
中抜きしてるだけだが
ブランド大好き百貨店だからな
きびしいよね実際は >>901
高島屋が無理強いした疑惑も残ってしまう みんな犯人を知ってて知らないフリしてんだよ
これが答えだろう
https://i.imgur.com/LHzQPSg.jpg クリスマスケーキうぃ宅配で頼むレベルの奴らはまともに相手にしちゃダメだぜバカだな高島屋w >>861
かつては、デパートにも配送部門と言うのが有って
デパートの名前入ったトラックが配達に回ってたが
今はヤマト運輸に委託してるからね。
特に店舗売り上げが落ち込んで、これからは通販事業に
ウエイト起きたい百貨店としたら、ヤマト運輸の
機嫌損ねる真似はしたくない 一番ダメな報告では
これじゃもう高島屋で買おうってならんやろ >>897
うーん
責任を曖昧にする気味の悪さだけが印象に残ったは はいはいこの話やめやめ！
来年は新しい気持ちで新年を迎えような！ >>916
ダイハツの不正車が津波で流されるのかw 誰かがやらかしているんだろうけど特定できなかったと >>942
高島屋は製造業者を相当買い叩いたんじゃないかと思ってる >>937
そんなに大事な部署では無かったのだろう あのさいたま屋にコメント取りにいけよ！
10中89あそこやぞ！！ 過剰なサービス、納期短縮
は品質低下になりますバカでもわかる 配送の問題なら特定のトラックに集中するからすぐに原因わかる
つまり最初から潰れていた 冷凍時間短くしろって言ったやつが誰かってことだろ
隠すってことはそういうことなんだろ 冷凍庫外放置と箱の山崩壊の複合要因であるなら、常に起こるようなことではないレアな事故 >>939
原因が何であれ経営陣の「政治的な思惑」が働いた可能性は高い もう許してやれよ、叩いてお前らに何のメリットがあるんだよ ケーキは近くの店で買ったほうが嫌な思いをしなくて済む
デザイナーと建築士は構造的欠陥を後回しにするデザイン問題で揉めることを覚えて一つ勉強になったね 届いたときには崩れた状態で凍っていたんだから出荷前の出来事なのは確実。 健康被害だしたわけじゃないからべつにどうでもいい
こんなんなら記者会見やらないほうがよかった
勤勉な無能 >>908
プレハブ小屋みたいな工場だったね
品質管理カメラも付けてなさそうな >>897
あのう、これ食品なので
900件もの被害出して原因不明は悪手 去年との違いは、製造会社で冷凍時間が24時間と短かった(去年は2週間冷凍)
実験では24時間で中まで冷凍されていた
大量なケーキだと冷凍時間は長時間必要だが、実験はケーキ1個でやったのか？ しょぼい工場にスペックオーバーな仕事だったんじゃないのか このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
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